بالنظر للفقرة اللي بتتعلق بتدجين الثدييات، قوللي أول فترة زمنية معروفة حدثت فيها صناعة الحليب وأعطيني الموقع.
Context:البشر تعلموا لأول مرة استهلاك حليب الثدييات الأخرى بانتظام بعد ترويض الحيوانات خلال الثورة الحجرية الحديثة أو تطور الزراعة. حدث هذا التطور بشكل مستقل في عدة مواقع عالمية من بداية 9000<unk>7000 قبل الميلاد في بلاد الرافدين إلى 3500<unk>3000 قبل الميلاد في الأمريكتين. الناس أول مرة اهتدوا الحيوانات الألبانية الأكثر أهمية <unk> الماشية والأغنام والماعز <unk> في جنوب غرب آسيا، على الرغم من أن الماشية المحلية اتأت بشكل مستقل من مجموعات الأوروكس البرية عدة مرات منذ ذلك الحين. في البداية، كانت الحيوانات بيتم تربيتها من أجل اللحوم، وقد اقترح عالم الآثار أندرو شيرات أن صناعة الألبان، جنبًا إلى جنب مع استغلال الحيوانات المنزلية للشعر والعمل، بدأت في وقت لاحق بكثير في ثورة منتجات ثانوية منفصلة في الألفية الرابعة قبل الميلاد. نموذج شيرات مش مدعوم من خلال النتائج الحديثة، بناء على تحليل بقايا الدهون في الفخار ما قبل التاريخ، والذي يظهر ان صناعة الحليب كانت ممارسة في المراحل المبكرة من الزراعة في جنوب غرب آسيا، بحلول الألفية السابعة قبل الميلاد على الأقل. من جنوب غرب آسيا، انتشرت حيوانات الألبان المنزلية إلى أوروبا (بدأت من حوالي 7000 قبل الميلاد، لكن لم تصل إلى بريطانيا والسكندنافيا إلا بعد 4000 قبل الميلاد) ، وجنوب آسيا (7000<unk>5500 قبل الميلاد). أول المزارعين بوسط أوروبا وبريطانيا حلبوا حيواناتهم. الاقتصادات الرعوية الرعوية والركوبية، واللي تعتمد بشكل رئيسي أو حصري على الحيوانات المنزلية ومنتجاتها بدلاً من زراعة المحاصيل، تطورت مع انتقال المزارعين الأوروبيين إلى السهوب البونتيكية-القاسبية في الألفية الرابعة قبل الميلاد، وبعد ذلك انتشرت عبر معظم السهوب الأوراسية. تم إدخال الأغنام والماعز لأفريقيا من جنوب غرب آسيا، لكن المواشي الأفريقية ربما تمت تربيتها بشكل مستقل حوالي 7000-6000 قبل الميلاد.
أول صناعة لحليب معروفة حدثت بين 9000-7000 قبل الميلاد في بلاد الرافدين.