ايش افضل توابل على شريحة لحم؟
أفضل مزيج من التوابل لأي شريحة لحم هو مزيج الكلاسيكي من الثوم والفلفل والملح. الملح سيسحب الماء من اللحم، والماء يذوب الملح، والرطوبة بعدين ستعود، وتحطم البروتين، وفي نهاية المطاف ترنح اللحم. الثوم والفلفل يتناسبان بشكل جيد مع الملح واللحم، يخلقون أفضل تجربة توابل ممكنة.