كيف تصنع عصير ليمون هندي؟
Context:في الهند وباكستان، حيث هو معروف عادة باسم nimbu paani، وفي بنغلاديش، الليمونات قد تحتوي أيضا على الملح و/أو عصير الزنجبيل. شيكانجفي هو عصير ليمون تقليدي من هذه المنطقة، ويمكن أيضا أن يكون مزيّن بالزعفران، الكمون والتوابل الأخرى.
الليمونة عادة ما تكون مصنوعة من السكر والليمون والماء. النسخة الهندية، المعروفة باسم nimbu paani، مصنوعة بشكل مختلف.  مكونات - 1 عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي - 1 ملعقة صغيرة ملح اسود - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون (اختياري) ثلج (اختياري و حسب الحاجة) - كوب واحد من الماء او ماء الشرارة او ماء الصودا  خلطوا المكونات مع بعض وخلطوا لمدة 10-15 ثواني في كوب  بعض النصائح لو ماعندكش سكر حبات، تقدر تستخدم شراب بسيط. تقدر تضيف شويه ورق نعناع مطحون