وبالنظر إلى المعلومات المقدمة عن الفلفل الحار الأكبر، فمن هو الفلفل الحار الأكبر في العالم؟
Context:خاصة بين المزارعين في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة وأستراليا، كانت هناك منافسة منذ التسعينيات لزرع الفلفل الحار. وتسمى أنواع الفلفل الحار والنوعيات التي تسجل أكثر من 1,000,000 وحدة سكوفيل الحرارة (SHU) "الساخنة للغاية". حازين الرقم القياسي العالمي في غينيس (في ترتيب متزايد من الساخنة) يشملون الفلفل الشبح، الفلفل الحار اللامتناهي، عقرب ترينيداد موروجا، فلفل ناغا فايبر، و ترينيداد عقرب بوتش تي. الحامل الرقم القياسي الحالي، المعلن في عام 2017، هو كارولينا ريبير، بأكثر من 1.6 مليون SHU.
على الرغم من أن كارولينا ريبير في الوقت الحالي يحمل الرقم القياسي العالمي غينيس لأكبر فلفل الحار، فإنه ليس أسوأ فلفل الحار الذي يزرع بشكل طبيعي. فلفل الشبح، المعروف أيضًا باسم بوت جوكولوكيا، هو أكثر فلفل الحار في العالم الذي ينمو بشكل طبيعي. ويتم العثور عليها بشكل شائع في بنغلاديش وشمال شرق الهند. وغالباً ما يُشار إلى هذا الفلفل باسم "فلفل الشبح" في الغرب لأن "bhut" يعني "شبح" في اللغة الأسامية. هاد الفلفل ليه جلد رقيق وسهل التمزق ومتخدش.  يمكن مقارنة الفلفل الشبح والكارولينا ريبير المربي من إد كوري لأن كلاهما حار للغاية ولديه نكهة حلوة وفاكهة. فلفل كيرولينا ريبير عندها أكثر من ضعف حرارة الفلفل الشبح عندما يكون في أقصى حد، على الرغم من حقيقة أن كلا الفلفل هما حارين للغاية. فلفل الشبح لديه أقصى حد من SHU من 1،041،427، في حين أن فلفل كيرولينا ريبير لديه أقصى حد من SHU من 2.2 مليون.  فلفل الشبح عنده نكهة فلفل حلوة قوية. أول 30 إلى 45 ثانية ما تشهداش أي حرارة. بعد ما تبدأ الحرارة، توقع أن تتعرض لنقص التنفس، والعقاقير، والعرق، والعيون الدموية. عادة ما يزداد الاحساس بالحرق على مدى 10 إلى 15 دقيقة قبل أن يزول بعد 30 إلى 40 دقيقة.