عليك تصنيف كل من المنتجات التالية على انها منتجات غلوتين او منتجات خالية من الغلوتين وتعرضها حسب فئاتها: خبز الخميرة الخامة، الزبوزي، صلصة الشواء، الحمص، الأمارنت، حليب الشوكولاته التجاري
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والرز. بعض الناس يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الهضم، وهذا يعني أنهم يجب أن يتجنبوا الغلوتين في نظامهم الغذائي لمنع الأعراض غير المريحة أو الضارة. منتجات خالية من الغلوتين مصنوعة بدون هذه الحبوب ويمكن أن تكون بديل آمن لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الهضم، قد لا يوفر نظام غذائي خال من الغلوتين أي فوائد صحية إضافية.  هنا المنتجات التي تصنف على انها منتجات جلوتين من القائمة المقدمة: 1. خبز الخميرة 2. صلصة الشواء 3. حليب شوكولاتة تجاري  هذا هو المنتجات التي تصنف على انها منتجات خالية من الغلوتين من القائمة المقدمة: 1. كركند 2. حمص 3. عمارنت