شنيا يخلق كوكتيل باهي؟
فما برشا مكونات للكوكتيل الجيّد، واللي في الغالب يمكن تغييرها لتتناسب مع الذوق الفردي. في العموم، الكوكتيل يحتوي على روح أساسية، ونكهات من المرارة أو الأماروس، وشيء لتحليله. فما زادَا مَاكِلْ مَنْفُوضْ يُضْمُونْ كِيفْ الفَاكْرَة، العصير، أو الأعشاب.  الكمية من كل مكون يمكن تغير النكهة بشكل كبير، لذلك من المهم نفهم تأثير كل مكون. مثلًا، النكهات القوية برشا، كالمرارة أو الخردل، لازم يستخدموا بكميات صغيرة. في بعض الاوقات حتى شطفة في كاس الكوكتيل أو الشربة على قمة الكوكتيل المعدة تكفي لإضافة الكمية المطلوبة من النكهة.  الكوكتيل الجيد ينجم من التوازن في النكهات التي تبني وتطور من بعضها البعض. طعم الخشب العميق في الويسكي يزداد بريقة بضربة حبات الحمضيات من الطراز القديم. الحلاوة من عصير الأناناس تتعمق مع المرارة من الكامباري في طير الغابة. المرارة في شربة الزنجبيل متوازنة مع المرارة في عصير الليمون في البنسلين.  كوكتيلات حديثة كتير من الكلاسيكيات. كل واحد يبنى ملفة نكهة و يعدل شوية من النكهات الأكثر دقيقية فيه. إذا كان واحد يريد تجربة بإنشاء كوكتيل جديد، البداية مع المفضلة الكلاسيكية يمكن يكون مكان جيد للبداية.  مُمْكِنْ زَادْ نْخَلْقُوا النْعَامْ المُتَوَازِلْ هُوَ بِيدُو مِنْ غِيرْ مَا نَشْرْبُوا الكَاسْ (يا نَشْرْبُوا الكَاسْ المَحْرُومْ مْتَاعْ الكَاسْ).