أي نوع من البروتين يستخدم في البيراني؟
Context:بيرياني (/bɜːrˈjɑːni/) هو طبق أرز مختلط نشأ بين المسلمين في شبه القارة الهندية. يصنع مع التوابل الهندية، والأرز، وعادة نوع من اللحوم (الدجاج، اللحم البقري، الماعز، الحمل، الجمبري، والأسماك) ، أو في بعض الحالات بدون أي لحوم، وأحيانا، بالإضافة، البيض والبطاطا. البيراني هو واحد من أكثر الأطباق شعبية في جنوب آسيا، وكذلك بين الشتات من المنطقة. ويتم إعداد أطباق مماثلة في أجزاء أخرى من العالم مثل العراق وميانمار وتايلاند وماليزيا. ويعد البيراني هو الطبق الأكثر طلبًا على خدمات الطلب والتسليم على الإنترنت في الهند، وقد تم تصنيفه على أنه الطبق الأكثر شعبية في الهند.
البروتين في البيراني ممكن يكون دجاج، لحم بقري، من الماعز، من الحمل، من الجمبري، من السمك و/أو البيض.