شنو هي الطرق للي يمكن ليك تطبخ فيها اللحم؟
يمكن لك أن تطبخ شريحة لحم بطرق مختلفة، بما في ذلك الحرق، الخبز، الشواية، التدخين، أو السوس فيدي. ومع ذلك، ليست كل الطرق مناسبة لجميع قطع اللحوم. على سبيل المثال، ستستفيد القطع النحيفة من السخونة الساخنة، ولكن قد ينتهي بها الجفاف إذا تمددت. قد لا تظهر القطع السميكة على الشواية بشكل جيد، ويرجع ذلك إلى الارتفاعات الناجمة عن التقطير.