اَيّ طُرُق طَبْخ صحيّة لإعداد الوجبات؟
الطهي بالبخار يحتفظ بالمواد الغذائية والنكهة غلي - طريقة صحية للطبخ لكن غلي لفترة طويلة جداً يسبب فقدان بعض المغذيات. الشويه - طهي الاكل على نار مفتوحة يسمح للدهون الزائده ان تتقطر من الاكل الخبز والشواء - يتضمن الطهي في الفرن، والذي يحتفظ بالمغذيات والنكهات. التَقْلِيْقُ - طريقة صحيَة لطَبْخ الأَطْعِمَة في حَرٍّ شَدِيد. الصيد الغير شرعي - يتضمن طهي الاكل في سائل بدرجة حرارة منخفضة. طرق الطهي الاكثر صحة تشتمل على قليل من الدهون والملح والسكر المضافة.