ليش يسبب إضافة الماء إلى وعاء ساخن من الزيت حريق؟
الزيت والماء لا يختلطوا. المياه اكبر كثافة من النفط، وستستقر في القاع. عندما يكون لديك زيت ساخن في وعاء وتضيف قطرة من الماء، الماء سيهبط للقاع ويتسخن بسرعة لدرجة الغليان ويتبخر ليكون بخار. البخار يهرب من خلال النفط ويؤدي لإنفجار البخار. الانفجار يأخذ الزيت معه والزيت الساخن يصبح وقود يشتعل على لهيب الموقد القريب مما يسبب حريق.