ليش صلصة زبدي مش بيضاء؟
الفانيليا الصافية هي من احسن الطرق لتبقي صلصة زبدة الكريم قريبة من البياض بقدر الإمكان. اذا استخدمت الفانيلا التقليدية او حتى الفانيلا الاصطناعية، راح تحوّل صلصة زبدة الزبدة لونها كريم بدل من لون أبيض خالص. لا يوجد كريم زبدة أبيض نقي، لأن لون الزبدة أصفر شوي، واللي بيعطي غلاية زبدة الزبدة الخاصة بك كمية صغيرة من اللون. ومع كدا، الجاني الأكثر احتمالية لكريم الزبدة التمدن هو مستخلص الفانيليا التقليدي.