شو طبق ياباني من الأرز المجهز، عادةً مع شوية سكر وملح، ومرافقين بمختلف المكونات، مثل المأكولات البحرية، غالبًا ما تكون خامة، والخضروات؟
Context:السوشي (すし, 寿司, <unk>, <unk>, تلفظ [sɯɕi<unk>] أو [sɯ<unk>ɕi]) هو أكل ياباني من الأرز المعالج بالخل (<unk>飯، سوشي-ميشي) ، عادةً مع شوية سكر وملح، ومرافقين بمجموعة متنوعة من المكونات (ねた، نيتا) ، زي المأكولات البحرية، غالبًا الخام، والخضروات. أنماط السوشي وعرضه بتختلف كتير، بس المكون الرئيسي هو "رز السوشي"، واللي بيتقال عليه بردو شري (しゃり) ، أو سوميشي (<unk>飯).  مخترع السوشي الحديث بيعتقد هانياي يوحي، اللي مخترع نيغيري-زوشي، نوع من السوشي المعروف اليوم، اللي بيحط فيه المأكولات البحرية على أرز مخفوق بالخل، حوالي سنة 1824 في فترة إيدو (1603<unk>1867). كان الأكل السريع لفئة تشونين في فترة إيدو.  السوشي عادة بيصنع من الأرز الأبيض ذو الحبوب المتوسطة، بالرغم من إمكان تحضيره من الأرز البني أو من الأرز ذو الحبوب القصيرة. غالبًا ما بيتم إعداده مع المأكولات البحرية، زي الحبار أو النسر أو الذيل الأصفر أو السلمون أو التونة أو لحم السرطان المقلد. كتير من أنواع السوشي نباتية. في الغالب بيتقدم مع الزنجبيل المخلل (غاري) والواسابي وصوص الصويا. الفجل دايكون أو دايكون المخلل (تاكوان) هيدي زينة شعبية للطبق.  السوشي أحيانًا بيتخلط بينه وبين الساشيمي، طبق مماثل في المطبخ الياباني واللي بيحتوي على سمك خام مقطّع رقيق أو لحم أحياناً.
السوشي هو الإجابة على السؤال.