بالنظر لهذه الفقرة، أي محاصيل رئيسية ما كانت متوفرة في أوروبا قبل استعمار العالم الجديد؟
Context:مؤرخة الأغذية لويس إلين فرانك بتسمي البطاطا، الطماطم، الذرة، الفاصوليا، القرع، الفلفل الحار، الكاكاو، والفانيليا المكونات "السحرية الثمانية" التي تم العثور عليها واستخدامها فقط في الأمريكتين قبل 1492 وتم أخذها عن طريق التبادل الكولومبي إلى العالم القديم، غيرت المطبخ هناك بشكل كبير. حسب ما قال فرانك، اذا فكنا انو هذي الأطعمة كانت أصلية بطبيعتها، فذلك يعني ان الايطاليين ما كانو عندهم الطماطم، الايرلنديين ما كانو عندهم البطاطا، نص الطبق الوطني البريطاني -- سمك و رقائق -- ما كانو موجودين. الروس ما كانو عندهم البطاطا، ولا عندهم فودكا من البطاطا. ما كان في فلفل في أي مطبخ آسيوي في أي مكان في العالم، ولا كان في أي فلفل في أي أطباق مطبخ الهند الشرقية، بما في ذلك الكاري. و الفرنسيين ما كانو عندهم حلاوة باستخدام الفانيليا أو الشوكولاته. العالم القديم كان مكان مختلف تمامًا.
البطاطا، الطماطم، الذرة، الفاصوليا، القرع، الفلفل الحار، الكاكاو، والفانيليا ما كانو متوفرين في العالم القديم قبل اكتشاف الأوروبيين للأمريكتين