شنيا أحسن توابل للفطيرة؟
أحسن توابل في أي ستيك هو التوابل الكلاسيكية من الثوم والفلفل والملح. الملح يزيل المياه من اللحم، المياه تذيب الملح، والرطوبة تتم امتصاصها مرة أخرى، وتكسر البروتين، و في النهاية تتحسن اللحم. الثوم والفلفل يجمعا مع الملح واللحم، يخلقوا أحسن تجربة للتوابل.