مَتَى بَدَأَ النَّاسُ يَخْبِزُونَ الْخُبْزَ عَلَى أَسَاسِ الْمَوْضُوعِ أَسْفَلَ؟
Context:الزراعة تشتمل على الزراعة والزراعة الحيوانية، الزراعة المائية، الصيد والغابات من اجل المنتجات الغذائية وغير الغذائية. الزراعة كانت التطور الرئيسي في صعود الحضارة البشرية المستقرة، بحيث خلقت زراعة الأنواع المروية فائض غذائي مكنت الناس من العيش في المدن. وبالرغم من ان البشر بدؤوا بجمع الحبوب منذ 105,000 سنة على الاقل، الا ان المزارعين الناشئين بدؤوا يزرعونها قبل 11,500 سنة تقريباً. الاغنام والماعز والخنازير والبقر تم تدجينهم قبل حوالي 10000 سنة. زُرِعَت النباتات بشكل مستقل في 11 منطقة على الاقل من العالم. في القرن العشرين، الزراعة الصناعية القائمة على الزراعة الأحادية على نطاق واسع هيمنت على الانتاج الزراعي.
الخبز عادةً يتطلب الحبوب كمكون، لذلك من الممكن ان يكون البشر قادرين على صنع الخبز لما بدأوا بجمع الحبوب قبل 105,000 سنة. وَلكِنْ ، فَمن المُمْكِنُ أَنَّهُمْ بَدَأُوا يَخْبِزُونَ الخُبْزَ فِي الْوَقْتِ الَّذِي بَدَأُوا يَزْرَعُونَ بِعَمْدٍ الْحُبُوبَ مُنْذُ 11,500 سَنَةٍ.