بالنظر الى نص مرجعي عن إنتاج السباغيتي المجفف، شو المطلوب لإنتاج السباغيتي من غير أخطاء؟
Context:معظم الاسباغيتي المجفف بيصنع في مصانع بتستخدم محركات للطرد. بالرغم من انه بسيط، العملية بتتطلب اهتماما بالتحديد لضمان ان خلط المكونات وتعجينها ينتج خلط متجانس، بدون فقاعات هوائية. الشكل اللي بيحصل عليه يجب ان يكون مبرد بالماء عشان يمنع تلف المعكرونة بسبب التسخين الزائد. التجفيف من الاسباغيتي اللي اتشكل حديثا لازم يسيطر عليه بعناية عشان يمنع التلصق بين الخيوط، وتركها مع رطوبة كافية عشان ما تكون هشة جدا. التغليف للحماية والعرض تطور من التغليف الورقي إلى الأكياس والصناديق البلاستيكية.
إنتاج السباغيتي بسيط، لكن يتطلب من الصانع التأكد من أن الخليط متجانس وبدون فقاعات هواء قبل بدء عملية التجفيف. عملية التجفيف بحد ذاتها لازم تتم مراقبتها عشان تتأكد ان خيوط الاسباغيتي المفردة ما بتلتصق مع بعض بس كمان ما بتجف حتى تصبح هشة