تصنيف كل واحد من التالي كخضروات الجذر أو الجذر: الطماطم، البطاطا، الجزر، البريزيل، البصل، إصبع السيدة، الخيار، البنجر، البطاطا الحلوة
الطماطم، البطاطس، البطاطس، البطاطا الحلوة هي الخضروات الجذرية، والبطاطا، الجزر، البصل، البنجر، البطاطا الحلوة هي الخضروات الجذرية.