اشنو هي أنواع الشواء؟
في أمريكا، هناك خمسة أنواع مختلفة من الشواء الإقليمي: تكساس، ممفيس، كانساس سيتي، كارولينا الشمالية، وكارولينا الجنوبية. ممفيس وكارولينا معروفين باللحم الخنزير، تكساس لحم البقر، وكانساس سيتي بتنوع من كلاهما.