كيفاش نطبخ الأرز الباسماتي؟
لتطبخ أرز الباسماتي بشكل مثالي، أولًا شطف الكمية المطلوبة من الأرز حتى يخرج الماء صافي. بعدين، في وعاء مع غطاء ضيق وعلى نار متوسطة، أضف الأرز والماء في نسبة 1C الأرز إلى 1.5C الماء أو السائل الآخر (مثل الحساء). احضر الوعاء للدخان، خفض الحرارة لدرجة منخفضة، غطي و خلي يطهو لمدة 15 دقيقة. خلي الرز يجلس لمدة 10 دقايق أخرى خارج الحرارة مع الغطاء على و الفلفل مع الشوكة و استمتع! تقدر تزيد من النكهة على الرز بضيف الكمون أو التوابل الأخرى والملح.