من النص المقدم، عطيني تعليمات خطوة بخطوة عن كيفية تحضير الشاي.
Context:التخمر، أو التخمر، هو عملية صنع الشاي من الأوراق والماء الساخن، عادةً باستخدام 2 غرام (0.071 أوقية) من الشاي لكل 100 ملليلتر (3.5 أوقية من الماء) أو حوالي 1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر لكل 150 مل كوب. درجات حرارة التخمر تتراوح من 61 درجة مئوية (142 درجة فهرنهايت) إلى 87 درجة مئوية (189 درجة فهرنهايت) وأوقات التخمر تتراوح من 30 ثانية إلى ثلاث دقائق.
1. لتحضير الشاي، استخدم 2 غرامات من أوراق الشاي لكل 100 مل من الماء واترك الشاي يتحضر بين 61 و 87 درجة مئوية لمدة 30 ثانية إلى 3 دقائق. 2. بالنسبة للشاي الأخضر، استخدم ملعقة صغيرة واحدة من الشاي الأخضر لكل 150 مل من الماء واتركها تتخمر بين 61 و 87 درجة مئوية لمدة 30 ثانية إلى 3 دقائق.