شنو الكابير
الكابير هي براعم الزهور الصغيرة من شجيرة كاباريس التي تنمو في البحر المتوسط. لأنهم يُجْمَعُونَ باليد، فَهُمْ غَالِبُونَ جِدًّا، لكِنْ هُمْ مُكونٌ مُتَعَدِّدٌ يَجْعَلُهُ مُثْمِنًا لإضافة نَكهة مُمَيِّزَة مُحْمَلَة وَمُحْمَلَة للكثير مِنْ الأَطْعِمَةِ الْمَلِيحَة.