اشنو هو أحسن طريقة لإعداد كاسبرسو؟
لا يوجد إجماع عام على كيفية تقييم كوب من الإسبريسو، وبالتالي لا يوجد "أفضل طريقة" عامة. هاهي بعض النصائح اللي معظم محبي القهوة يوافقان بيها، واللي غادي يزيد من التناسق والنكهة ديال القهوة:  * استخدموا الفاصوليا المشوية حديثا! ما كاينين ماكينات إسبريسو باهظة الثمن ما تقدرش تخلص مجموعة من الفاصوليا القديمة. * تأكد من أن القرص يتوزع بشكل متساو. إذا كان ضروري، استخدم أداة WDT للتحريك بلطف من الأسفل إلى الأعلى، حتى تصل إلى الاتساق. * راقب بعناية عملية التخمير وتأكد من تدفق السائل بسلاسة. إذا كان التدفق غير متوازن أو ينقسم على الجانب، تحقق من القرص والضغط في الآلة.