تصنف أدناه في المعادن الأكثر فائدة وأقل فائدة في غذائنا: الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، كلوريد، السيلينيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، اليود، الزئبق، النحاس.
في المعادن المعطاة، هذي هي المعادن الأكثر فائدة في الأطعمة: المغنيسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الفوسفور، الكلوريد والبوتاسيوم. في المعادن المذكورة، هي المعادن الأقل فائدة في الأطعمة: الحديد، اليود، الزنك، السيلينيوم، النحاس والزئبق