كيف أحافظ على سكين المطبخ حاد؟
في كتير خطوات ممكن تتخذها عشان تبقي سكاكين المطبخ حادة. هاي شوية عشان تبدأ. من المهم تغسل وتجف السكاكين بعد استخدامها، وتتجنب وضعها في غسالة الصحون لأن هذا يمكن أن يطمس الحافة، بعد التنظيف، يمكنك حماية سكينك بغطاء عند تخزينها في سحب أو وضع الشفرة في كتلة سكين. هاد بيساعد في منع الحافة الحادة من الاصطدام بأشياء تانية وتشويش الشفرة. بعض الناس بيستخدموا أدوات زي شحذ الفولاذ بعد كل استخدام عشان يزيلوا الحطام الصغير اللي يتراكم خلال الاستخدام ويساعدوا في إبقاء الشفرة مستقيمة.