وبالنظر للكتاب هذا عن المكونات الغذائية لزبدة الفول السوداني، فما فيتامينات غنية بالزبدة؟
Context:في 100 غرام، زبدة الفول السوداني الملسومة توفر 597 سعرة حرارية وتتكون من 51% دهون، 22% بروتين، 22% كاربوهيدرات (من ضمنها 5% ألياف غذائية) و 1% ماء (طاولة). كلاهما زبدة الفول السوداني الكريكي والسلس هي مصادر للدهون المشبعة و غير المشبعة أحادية (بخاصة حمض أوليك) بحيث 25% من الكمية الكلية، والدهون غير المشبعة متعددة (12% من الكمية الكلية) ، في المقام الأول على شكل حمض لينوليك.  زبدة الفول السوداني هي مصدر غني (20٪ أو أكثر من القيمة اليومية، DV) من الألياف الغذائية، فيتامين إيه، حمض بانتوتينيك، حمض الفوليك، النياسين، وفيتامين ب6 (الجدول، USDA FoodData Central). و ثمة زادة في المعدات الغذائية من المنغنيز، المغنيسيوم، الفوسفور، الزنك، النحاس، والصوديوم (يضافوا كملح أثناء التصنيع). زبدة الفول السوداني هي مصدر معتدل (10<unk>19% DV) من الثيامين، الريبوفلافين، الحديد، والبوتاسيوم (الجدول).
الفيتامينات الي فيها زبدة الفول السوداني غنية تشمل فيتامين إي، حمض بانتوتينيك، فولات، نياسين، وفيتامين ب6.