بيتزا أسلوب ديترويت إيه؟
بيتم طهي بيتزا ديترويت في وعاء مربع أو مستطيل مصنوع من الفولاذ أو الألومنيوم. العجينة سميكة أكتر من البيتزا المستديرة المعتادة ولكنها أكثر هواءً. الوعاء المدهن بيجيب عجين حلو و متقلب. الجبن الكراملي حول حواف البيتزا هو واحد من الميزات الرئيسية لبيتزا ديترويت. في الغالب بيتم تطبيق صلصة البيتزا فوق طبقة الجبن مع هذا النوع من البيتزا.