شنيا طرقي لتحضر فيها ستيك؟
تنجم تطبخ شريحة لحم في عدد من الطرق المختلفة، بما في ذلك الحرق، الخبز، الشواية، التدخين، أو السوس فيدي. مُوش كل طرق مناسبة لجميع قطع اللحم. مثلًا، القِطَعْ الْخَفِيفْ يِسْتَفِيدْ مِالشَّوْقْ الْحَارْ، ولكنْ يُمْكِنْ يْكُونْ قَاحِي بَرْشَة إِذَا كَانْ تْدُخِّنْ. المقطوعات القصيرة ما تتمشيش على الشواية، عشان ما تظهرش على الشواية بسبب المقطرات.