علاش كايعتبر النظام الغذائي ديال البحر الأبيض المتوسط هو الأكثر صحة؟
الوجبات الغذائية المعتادة في البحر الأبيض المتوسط متوازنة بشكل جيد، مليئة بالدهون الصحية، والبروتين الخالي من الدهون، ومجموعة واسعة من الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه. كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، تركز على الأسماك والدواجن، بدلاً من اللحوم الحمراء. يتضمن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط القليل من الكربوهيدرات المصنعة والنباتية، بالإضافة إلى الدهون الصحية للقلب - خاصة زيت الزيتون. الحلوى النموذجية هي الفاكهة المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. ونتيجة لذلك، الناس اللي يتبعون النظام الغذائي المتوسطي يميلون إلى رؤية عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب. كايساعد على التحكم في الكوليسترول و ضغط الدم. بسبب كمية كبيرة من البقوليات والخضروات والفواكه، هذه النظام الغذائي غني في مضادات الأكسدة ويوفر فوائد مضادة للالتهابات. تظهر بعض الدراسات أيضًا آثارها الإيجابية على صحة الدماغ والوظيفة المعرفية.