شنية أحسن غابات للتدخين؟
البلوط هو الحاجات الأساسية في لحوم التدخين. هذي بلاصة باهية باش تبدا فيها إذا كنت مبتدئ في التدخين. يخلق نكهة متوسطة و قوية و نادراً ما تخلق نكهة قوية. - أحسن لحوم للتدخين: لحم الخروف، لحم البقر، لحم القلب، والنقانق  هيكوري هو الاختيار الأكثر تنوعا عشان يمكن استخدامه في التدخين في العديد من الطرق. آمَا رُدْ بَالِكْ عْلَى خَاطِرْ كَثْرَة مِنْ النُّبْذْ يْخَلِّي اللْحَمْ يْكُونْ مُرْ. طعمها حلو، و طعمها حلو، و طعمها قوي، و طعمها شوية. - احسن لحوم لالتدخين: قطع اكبر من الضلوع و كتاف الخنزير، وكمان معظم اللحوم الحمراء و الدواجن.  القيقب هو واحد من أكثر الخشب دخان خفيف، و هو يمنح طعم دخان خفيف. استخدموا القيقب للدخان الحلو، الخفيف، الخفيف. أحسن لحم يُدخن: الدجاج، لحم الخنزير، لحم الصيد  ميسكويت هو خشب قوي يحتوي على نكهة قوية يوصى بيه للشواء، أو يستخدم بكميات أقل. مَشْهُورْ عْلَى قُوتُو، شَدُّو، و فُرْدُو. أحسن لحم يتدخن: لحم أحمر و يضيف طعم إضافي وقت الشواية  البيكان يضيف طعم غني و حلو و مغري. في الحقيقة، الخشب حلو لدرجة إمكانية إستخدامه مع خشب آخر أقسى لتوازن النكهة. - أحسن لحوم للتدخين: البريسكيت، البروست، والضلاع  العشب الايبلي هو خفيف و حلو، يمنح طعم حلو. طعم دخان التفاح ياخذ شوية وقت باش يخلل اللحم، إما تتوقع بضعة ساعات من التدخين. أحسن لحم يُدخن: دجاج، لحم الخنزير، لحم البري  الدر عنده طعم خفيف و حلو. يمنحو طابع رقيق وحلو. أحسن لحوم للتدخين: سمك، كالسمون وغيره من أنواع شمال غرب المحيط الهادئ.  الكرز هو خفيف و فاكهة، وعندما يخلط مع الخشب الصلب مثل هيكوري، النكهتين يكملا بعضهم البعض لنتائج مذهلة. أحسن لحم يُدخن: دجاج، ديك رومي، لحم خنزير