مَا هُوَ شَارْدُونَي؟
Context:شَارْدُونِي (UK: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) هُوَ جِنْسُ عِنَبٍ خَضْرَاءُ الْجِلْدِ يُسْتَعْمَلُ فِي صَنْعِ الْخَمْرِ الْبَيْضَاءِ. الْمُتَنَوِّعُ أَصْلُهُ فِي مَنْطِقِ بُرْغُونِيَّةِ الشَّرْقِيِّ فِي فَرْنَسَ، وَلَكِنَّهُ يُنْمَى الآنَ فِي كُلِّ مَكَانٍ يُنْتَجُ فِيهِ خَمْرٌ، مِنْ إِنْجَلِيَّةَ إِلَى نُو زِلَانْدَ. لِمَنْزِلَاتِ النَّبِيذِ الْجَدِيدَةِ وَالْمُتَنَمِّيَةِ، تُرَى زِرَاعَةُ شَارُونَيْ كَمَعْرُوفٍ وَدُخُولٍ مُسْتَيْسَرٍ إِلَى سُوقِ النَّبِيذِ الدُّنْيَا.  شَارْدُونَيْ جَمْرَة نَفْسُهَا مُحَيَّدَة، مَعَ كَثِير مِنْ الذُّوق عَامَّة مُتَّصِلَة بِالْخَمْرِ مُسْتَنْشَقَة مِنْ تَأْثِيرَاتِ مِثْل تَرْوِير وَبُطْمَة. يُصْنَعُ بِأَنْوَاعٍ مُخْتَلِفَةٍ كَثِيرَةٍ، مِنْ خَمْرِ الْمِنْطَقَةِ الْمُخْتَلِطَةِ الْمُخْتَلِطَةِ مِنْ شَبْلِيسَ فِي فَرْنَسَ، إِلَى خَمْرِ الْعَالَمِ الْجَدِيدِ بِطَعْمِ الْبَلُّوطِ وَالثَّمَرِ الْمُتَوَسِّمِ. فِي مَوَاضِعَ بَارِدَةٍ (مِثْلَ شَبْلِيسَ وَكَارَنْرُوس أَوَا فِي كَالِفُورِنْدِيَا) ، يَكُونُ شَارْدُونَاي مُتَوَسِّطًا لِخَفِيفِ الْجِسْمِ بِحَمَاءٍ مَشْهُورٍ وَمَنَافِعِ الْخَضْرَاءِ وَالتَّفَّاحِ وَالْكَثْرَةِ. فِي مَوَاضِعَ أَدْفَأَ (مِثْلَ تِلالِ أَدِيلَايَدَ وَنِسْبَالِ مُورِنْغْتُونَ فِي أُسْتَرَائِيلَا وَمَنْطِقِ جِسْبُورُنَ وَمَارْلَبُوْرُوْنَ فِي نُوْزِلَانْدَ) ، تَصِيرُ الطِّيبَاتُ أَكْثَرَ حَمْزَاءَ وَخَرْقَاءَ وَكَثِيرَةً، وَفِي مَوَاضِعَ أَدْفَأَ (مِثْلَ سَاحِلِ كَالْكَالْفُورِنْدِيِّ) ، تَخْرُجُ نُوْنٌ أَكْث الْخَمْرُ الَّتِي خَرَجَتْ مِنْ تَخْمِيرِ malolactic تَمْلِكُ أَنْ تَكُونَ أَلْيَنَ فِي الْحَمْضِ وَتَكُونُ لَهَا أَنْوَاعُ فَاكِهَةٍ مَعَ مَشْمُومَةِ الْمَرَقِ وَمَشَارِفِ الْفَوْزِ.
شَارْدُونِي (UK: /ˈʃɑːrdəneɪ/, US: /ˌʃɑːrdənˈeɪ/, French: [ʃaʁdɔnɛ] (listen)) هُوَ جِنْسُ عِنَبٍ خَضْرَاءُ الْجِلْدِ يُسْتَعْمَلُ فِي صَنْعِ الْخَمْرِ الْبَيْضَاءِ. شَارْدُونَيْ جَمْرَة نَفْسُهَا مُحَيَّدَة، مَعَ كَثِير مِنْ الذُّوق عَامَّة مُتَّصِلَة بِالْخَمْرِ مُسْتَنْشَقَة مِنْ تَأْثِيرَاتِ مِثْل تَرْوِير وَبُطْمَة. يُصْنَعُ بِأَنْوَاعٍ مُخْتَلِفَةٍ كَثِيرَةٍ، مِنْ خَمْرِ الْمِنْطَقَةِ الْمُخْتَلِطَةِ الْمُخْتَلِطَةِ مِنْ شَبْلِيسَ فِي فَرْنَسَ، إِلَى خَمْرِ الْعَالَمِ الْجَدِيدِ بِطَعْمِ الْبَلُّوطِ وَالثَّمَرِ الْمُتَوَسِّمِ.