شنو سينيجانج؟
Context:السينيجانج هو حساء فلبيني أو مخفوق يتميز بنكهته الحامضة والملحة. غالباً ما يرتبط بالتماريند (بالفلبينية: "sampalok") ، على الرغم من أنه يمكنه استخدام الفواكه والأوراق الحامضة الأخرى كعامل حمض.
السينيجانج هو طبق شعبية في الفلبين تتميز بتذوقها الحامض، الحار، والملح. التماري هو المادة الأكثر تسممًا المستخدمة، ولكن يمكن استخدام الفواكه الحامضة الأخرى أيضًا. يمكن استخدام أنواع مختلفة من البروتين في طبق الحساء هذا، بدءًا من بطن الخنزير والروبيان والأسماك ولحم البقر.