تصنف أدناه في المعادن الأكثر فائدة وأقل فائدة في غذائنا: الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الكلوريد، السيلينيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الزنك، اليود، الزئبق، النحاس.
فالمعادن المعطاة، هادي هي المعادن الأكثر فائدة في الأطعمة: المغنيسيوم، الصوديوم، الكالسيوم، الفوسفور، الكلوريد والبوتاسيوم. فالمعادن المعطاة، هادي هي المعادن الأقل فائدة في الأطعمة: الحديد، اليود، الزنك، السيلينيوم، النحاس والزئبق