كيف بتعملو المعكرونة الطازجة؟
عشان تعمل المعكرونة بدك دقيق، بيض، وملح. رح تبدأ بعمل كومة من الدقيق على سطح، وخلق ثقب بالوسط، وبعدين تضيف بيضك للثقب. خلط المكونات مع بعض. بعد ما تتم خلط المكونات ببعضها، بدء العجينة حتى تصبح كرة ثابتة. هلأ خلي العجينة ترتاح. بدء بتلف العجينة وتقطيعها على شكل المعكرونة اللي بدك. إغلي المعكرونة واستمتع!