كيفاش نعمل كعكة جبنة كاملة من غير دقيق؟
1. نجملو المكونات الي بعينها: 500 غرام من الكوارك، 250 غرام من جبنة ماسكربون (و 420 غرام من الجبن الكريم و 200 غرام من الكريمة الثقيلة) ، 3 بيضات، 2 صبغة بيض، 50 غرام من السكر، 10 غرام من عصير الليمون (2 ملعقة صغيرة). تأكد إنو كل المكونات في درجة حرارة الغرفة. ثنين. كسر البيض و حطهم حتى يخلطوا. مَا تْكَثِّرْش. ثالثا. في كاس يخلط، نضيفو الكوارك، الجبن المسكاربون والسكر. نخلطو حتى يمتلكو. و من بعد نضيفوا البيض المهروس تدريجيا. 4. نضرب الخليط و نضيف لعصير الليمون. مُمْكِنْ تْزِيدْ عْطَارَة مْتَاعِكْ، كِيفْ الفانيلا. نخلط كل حاجة. خمسة. سخن الفرن في 210 درجة مئوية. ستة. ضَعْ الزُّبْتْ عْلَى الجْوَانِبْ الدَّاخْلِيَّة وْقَاعْ القْلاَلْ وْعَلِّقْ جَنْبْ الزُّبْتْ وِلاَّ جَنْبْ الخُبْزْ بَاشْ يْغَطِّي البْلاَصَة الدَّاخْلِيَّة الكُلْهَا. سبعة. صب الحشيش المعد في الخطوة الرابعة في العلبة الكبيرة و حطها في الفرن المسبق التسخين ثمانية. نخبز لمدة 20-25 دقيقه لحد ما يتحرق الجزء العلوي من كعكة الجبن لونها بني. تسعة. أخرج دبوس الخبز من الفرن و خليه يبرد في الهواء الطلق عشرة. بعد ما يتبرد، خلي كعكة الجبنة في الثلاجة لليلة حتى تتحسن طعمها وملمسها. إما تنجم تتمتع به حتى من غير تبريد.