بناءً على النص، شو احسن الطرق للناس لياكلوا الفواكه؟
Context:في الولايات المتحدة، احنا محظوظين اننا عندنا مجموعة من الفواكه التي تملأ مخازن البقالة على مدار السنة. بيجي بكل الأحجام والأشكال والألوان، وكلنا سمعنا عن الخمسة حصص الموصى بها من الفواكه والخضروات في اليوم. طيب، ليش بنأكلهم؟ وكيف بتختلف القيمة الغذائية بين الفواكه؟ في أي فرق بين الفواكه الكاملة مقابل العصير، الطازجة مقابل المجففة؟ خلينا نلقي نظرة.  الاختلافات بين الفواكه زي كل الأطعمة، الفواكه المختلفة عندها قيمة غذائية مختلفة. بشكل عام، الفواكه الكاملة مصادر جيدة للألياف بينما عصير الفواكه مش كذلك. و كوب واحد من عصير الفواكه، حتى عصير الفواكه المئوية، بيحتوي على سكر أكتر بكثير من قطعة واحدة أو حصة واحدة من الفواكه الكاملة. بالإضافة، الفواكه الكاملة أكتر شبع من العصائر. لما تلتقي بالكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات، احسن ان تاكلها (كلها) من ان تشربها (عصيرها). بالرغم من كدا، ما لازم تتجنب شرب العصير بالكامل اذا كان 100 بالمئة عصير، لكن لازم تحد من استهلاكه لأكثر من 4 الى 8 أوقية يوميا.  الجزء المجمد من محل البقالة غالبًا ما يكون محمل بمجموعة متنوعة من الفواكه المجمدة. غالبًا ما بيتم قشرها ويقطعوها مسبقًا (زي المانجو) ، واللي بيكون مريحًا وغالباً ما يكون أقل تكلفة من الفواكه الطازجة. الفواكه المجمدة عادةً بتتجمع وتتجمد بسرعة بالقرب من نقطة الحصاد، وبالتالي المواد الغذائية محفوظة بشكل جيد. علاوة على كده، بعض الفواكه الموسمية زي التوت البري متوفرة بسهولة في شكل مجمد. المفتاح للاختيار هو اختيار الفواكه المجمدة العادية بدون إضافة سكر.  في عدد من الفواكه اللي بتتوفر بالشكل المجفف، زي الزبيب، المشمش، والأناناس <unk> عشان اسمي شوية. وبالاضافة، عندهم قيمة مغذية جيدة، يبقوا لفترة طويلة، مريحون ليحملوا معهم، ويحتويوا على سعرات حرارية عالية، مما يجعلهم مفضولين للمتنزهين والمتخيّمين. ومع ذلك، في بعضها غالباً ما يضاف فيها سكر في عملية التجفيف، وخاصة المانجو والأناناس. التوت البري المجفف تقريباً دايماً بيحتوي على سكر، لأنه بطبيعته مرقة جداً. حتى بالنسبة لأولئك اللي ما يضيفوا سكر، الكمية المدمجة والحلوة بتجعل من السهل جداً أكل الكثير في جلسة واحدة، والسعرات الحرارية بتتجمع بسرعة.  بعض الفواكه المجففة زي الزبيب والبريكوت بتتعامل أيضاً مع ثاني أكسيد الكبريت للحفاظ على الطازجة واللون. بالنسبة لمعظم الناس، هذا ليس مصدر قلق؛ لكن، بعض الناس حساسين، خصوصاً من يعانون من الربو. معالجة ثاني أكسيد الكبريت مكتوبة على العبوة، عشان هيك مش صعب تجنبها اذا كان ضروري.  شو رأيك تشتري مواد عضوية؟ عنا خيارات كتير لما يتعلق بالفواكه العضوية والتي تزرع بطريقة تقليدية، سواء كانت طازجة، مجمدة، أو مجففة. من الناحية التغذوية، ما في فرق كافي لاختيار واحد على الآخر، بالرغم من أن المستهلكين ممكن يختاروا واحد على الآخر بناءً على الممارسات الزراعية والتأثير البيئي. الولايات المتحدة عندها لوائح حول استخدام المبيدات الحشرية، لكن بعض الفواكه عادةً ما تحتوي على مزيد من المبيدات الحشرية المتبقية من غيرها، وبتوصي دائماً بأن تغسل الفواكه بدقة قبل الأكل.  اختلافات في القيمة الغذائية الفواكه المختلفة مصادر جيدة للمغذيات المختلفة. فواكه الحمضيات غنية بفيتامين سي، والفواكه التانية مصادر جيدة للمواد الغذائية كمان. شوية أمثلة أدناه:  مادة مغذية: وظائف رئيسية - مصادر فواكه جيدة  البوتاسيوم: توازن السوائل والإلكتروليت، يحافظ على ضغط دم صحي - البرتقال، التوت، الموز، الكرز، الرمان، البطيخ، الأفوكادو  الحديد: تشكيل خلايا الدم الحمراء، نمو الدماغ عند الأطفال - المشمش المجفف، الزبيب  فيتامين سي: يحافظ على نظام المناعة صحي، يشفى الجروح، مضاد للأكسدة - فواكه الحمضيات، الفراولة، الكيوي  حمض الفوليك: تركيب الحمض النووي، تشكيل خلايا الدم الحمراء، تطوير الأنبوب العصبي المبكر في الجنين - البرتقال، المانجو، الأفوكادو  فيتامين أ: الرؤية الليلية، نمو الخلايا، وظيفة المناعة - الكانتالون  بالإضافة للمواد الغذائية اللي فوق، بعض الفواكه غنية بالفلافونويدات. هي مجموعة متنوعة من المركبات، بعضها مضادات أكسدة قوية بتحمي من الضرر التأكسدي، ويمكن تخفيض خطر بعض الأمراض زي أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. خصوصاً، فواكه الحمضيات عالية في فئة الفلافونونات، والفاكهة السوداء، التوت الأزرق، التوت البري، والكرز عالية في فئة الأنثوسيانيدينات من الفلافونات.  طيب، أي فواكه لازم نكل؟ زي ما تقدر تشوف، ما في فاكهة واحدة فيها كل المواد الغذائية، عشان كده أكل مجموعة متنوعة هو مفتاح الصحة الجيدة. جرب شي جديد! معظم البالغين لازم يكلوا مجموعة متنوعة من الألوان حوالي كوبين يومياً. إعطى الأولوية للفواكه الكاملة على العصير. كلي اللي في الموسم، عشان هيكون أرخص. واستمتعوا بالفواكه: اكلوا بعقل تام لتقدروا الرائحة، النسيج، والنكهة. شهية طيبة!
كلي فواكه كاملة بدل من شرب 100% عصير فواكه، ولو 100% عصير فواكه، لأن الفواكه الكاملة تحتوي على كثر من الألياف وأقل من - كل فواكه الموسم. هيه أكتر طازجة وأرخص. - ما في مشكلة في أكل الفواكه المجمدة الطازجة. احرص على تجميع الفواكه المجمدة اللي ما تم إضافة السكر خلال العملية ما في فرق غذائي بين الفواكه العضوية وغير العضوية. دائماً اغسل الفواكه قبل الأكل الفواكه المجففة تحتوي على سكر اكتر لكل وحدة وزن. ما تفرطش في الأكل. الفواكه المختلفة فيها مواد مغذية مختلفة. أكل مجموعة متنوعة من الفواكه المختلفة هو مفتاح الصحة الجيدة - الكبار اللي بصحة جيدة لازم ياكلوا 2 كوبات من الفواكه يومياً من أصناف مختلفة