شو قدرة تخفيض الأكسدة؟
قدرة تخفيض الأكسدة أو ORP هي قياس للمياه. ميلي فولت ميتري بيقيس ORP وهو مقياس لمقدرة المياه على حمل او احتفاظ بمضادات الأكسدة. مش ضمانة للمضادات الأكسدة في الماء. واحد من أشكال مضادات الأكسدة في الماء هو الهيدروجين المذاب العائم بحرية. تشبيه جيد للمواد المضادة للأكسدة في الماء هو اللى يلي: أورب زي بركة سباحة كبيرة من الإمكانيات لكن في الوقت الحاضر، الهيدروجين الفارغ والمذوب فيه زي كرة ذات حجم محدود. كلما كبر "حوض السباحة" لـ ORP، كلما كبر عدد "كرات" الهيدروجين المذابة اللي بتتناسب مع الحوض. أورب بقيمة سلبية كبيرة هو بركة سباحة كبيرة، وأورب بقيمة إيجابية عالية هو لا بركة سباحة. ويمكن لـ أورب أيضاً قياس ما إذا كانت المياه حمضية أو قلوية. ORP اللي سلبي يميل أكتر نحو المياه القلوية، و ORP اللي ايجابي يميل أكتر نحو المياه المحايدة والمياه الحمضية.