اقدر اقسم كل واحد من الاشياء التالية الى فيتامينات قابلة للذوبان في الماء و فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون؟
بتصنيف كل واحد من التالي على انه فيتامين قابل للذوبان في الماء وفيتامين قابل للذوبان في الدهون:  قبل ان ندخل في هذا، سنعرف عنهم بطريقة مفصلة.  فيتامينات قابلة للذوبان بالماء: يذوبون في الماء ويتم امتصاصهم بسهولة في مجرى الدم. ما يتخزنوش في الجسم لفترات طويلة من الزمن وكل كمية زائدة تفرز بالبول، وهذا يعني ان تناول منتظم ضروري للحفاظ على المستويات المثلى.  من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء:  فيتامين سي: مضاد للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من الضرر ويدعم وظيفة المناعة. بيلعب ايضا دور في تركيب الكولاجين ويساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.  فيتامينات ب: هناك ثمانية فيتامينات ب، بما في ذلك الثيامين (ب1) ، الريبوفلافين (ب2) ، النياسين (ب3) ، حمض البانتوثينيك (ب5) ، البيريدوكسين (ب6) ، البيوتين (ب7) ، حمض الفوليك (ب9) ، والكوبالامين (ب12). فيتامينات بي تلعب دورا حاسما في التمثيل الغذائي للطاقة، وكذلك إنتاج خلايا الدم الحمراء، وظيفة الدماغ، والحفاظ على صحة الجلد والشعر والبصر.  فيتامينات قابلة للذوبان بالدهون:  يذوبون في الدهون ويتم امتصاصهم مع الدهون الغذائية في الأمعاء الدقيقة. هذه الفيتامينات مخزنة في الكبد والأنسجة الدهنية لفترات طويلة من الزمن، وكميات زائدة يمكن ان تتراكم ويمكن ان تسبب سمية. الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون تشمل:  فيتامين أ: ضروري للرؤية، صحة الجلد، ووظيفة المناعة. هو مهم ايضاً لنمو وتطور العظام والاسنان.  فيتامين د: مهم لصحة العظام لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم. بيلعب ايضا دور في وظيفة المناعة ويمكن ان يكون له فوائد صحية اخرى مثل تقليل خطر بعض انواع السرطان و امراض المناعة الذاتية.  فيتامين إي: مضاد للأكسدة يساعد في حماية الخلايا من الضرر ويدعم وظيفة المناعة. ويمكن ان يكون له دور في تقليل خطر امراض القلب.  فيتامين ك: مهم لتخثر الدم وصحة العظام. بيلعب ايضا دور في تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم.  اكلات تحت الفيتامينات القابلة للذوبان بالماء:  فيتامين أ: موجود في الكبد، زيت السمك، البيض، الحليب، الجبن، والخضروات الورقيه الداكنة مثل السبانخ والكرنب.  فيتامين د: موجود في السمك الدهني مثل السلمون والماكريل والتونة، وكذلك صفار البيض والأطعمة المثمرة مثل الحليب وعصير البرتقال والحبوب.  فيتامين إي: موجود في المكسرات والبذور مثل اللوز وبذور عباد الشمس والفول السوداني وكذلك الزيوت النباتية مثل زيت براعم القمح وزيت عباد الشمس وزيت عباد الزعفران.  فيتامين ك: موجود في الخضروات الورقيه مثل السبانخ، الكرنب، والكولارد، وكذلك الخضروات الصليبيه مثل البروكلي وبروكسل، والزيوت النباتيه مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا.  اكلات تحت الفيتامينات القابلة للذوبان بالدهون: فيتامين سي: موجود في الفواكه الحمضيات مثل البرتقال، الجريب فروت، والليمون، وكذلك الكيوي، الفراولة، الفلفل، البروكلي، والسبانخ.  ثيامين (بي1): موجود في الحبوب الكاملة مثل الأرز البني، خبز القمح الكامل، والشوفان، وكذلك لحم الخنزير، والبقوليات، والمكسرات.  الريبوفلافين (B2): موجود في منتجات الألبان مثل الحليب واللبن، وكذلك البيض واللحوم والخضروات الورقية والحبوب الكاملة.  النياسين (B3): موجود في اللحم، الدواجن، السمك، الحبوب الكاملة، والبقوليات.  حمض البانتوثينيك (B5): موجود في اللحم، الدواجن، السمك، الحبوب الكاملة، والبقوليات.  بيريدوكسين (B6): موجود في اللحم، الدواجن، السمك، الموز، الحبوب الكاملة، والبقوليات.  البيوتين (B7): موجود في صفار البيض والكبد والمكسرات والبذور.  حمض الفوليك (B9): موجود في الخضروات الورقية، البقوليات، الفواكه الحمضية، والحبوب والحبوب المثبتة.  الكوبالامين (B12): موجود في المنتجات الحيوانية مثل اللحم، الدواجن، السمك، البيض، ومنتجات الألبان.