فينوت جريجيو؟
Context:بينوت جريس, بينوت جريجيو (US: /ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ, -dʒoʊ/, UK: /ˈɡrɪdʒioʊ/) أو جروبورغوندر هو نوع من أنواع العنب الأبيض من نوع فيتيس فينيفرا. يعتقد إنه نسخة متحولة من نوع بينوت نوير ، عادةً ما يكون للفاكهة لونها أزرق رمادي ، وهو ما يسبب اسمها ، لكن العنب ممكن يكون لونه وردي بني إلى لون أسود وحتى لون أبيض. كلمة بينوت ممكن تكون اتعطيت ليها عشان العنب بيكبر في مجموعات صغيرة على شكل صنوبر. وبيختلف لون النبيذ اللي بيتم إنتاجه من هذا العنب من أصفر ذهبي عميق إلى نحاسي وحتى لون وردي خفيف، وهو واحد من العنب الأكثر شعبية للنبيذ الملامس للجلد.  بيزرع بينوت جريس في جميع أنحاء العالم، مع أنماط الألزاسية الكاملة الجسم "الحار" والأخف وزنًا وأكثر حموضة من النماذج الإيطالية الأكثر شهرة. النمط الألزاسي ، والذي غالبًا ما يتكرر في مناطق النبيذ في العالم الجديد مثل مارلبورو ، وتاسمانيا ، وجنوب أستراليا ، وواشنطن ، وأوريغون ، وجنوب إفريقيا ، يميل إلى أن يكون له حموضة معتدلة إلى منخفضة ، ومستويات كحول أعلى ونسيج "زيتي" تقريبًا يساهم في طبيعة النبيذ الكاملة. النكهات بتتراوح من نغمات الفواكه الاستوائية الناضجة من البطيخ والمانجو إلى بعض النكهات المتأثرة بالبوتريتيس. في إيطاليا ، غالبًا ما يتم حصاد العنب البينوت جريجيو مبكرًا للحفاظ على الحموضة المنعشة وتقليل بعض الفواكه الواضحة للنوع ، مما يخلق ملف تعريف نكهة أكثر حيادية. غالبًا ما يتم تقليد هذا الأسلوب في مناطق النبيذ الأخرى في العالم القديم ، مثل ألمانيا ، حيث يعرف العنب باسم Ruländer ، أو أكثر شيوعًا ، Grauburgunder.
بينوت جريس, بينوت جريجيو (US: /ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ, -dʒoʊ/, UK: /ˈɡrɪdʒioʊ/) أو جروبورغوندر هو نوع من أنواع العنب الأبيض من نوع فيتيس فينيفرا. بيزرع بينوت جريس في جميع أنحاء العالم، مع أنماط الألزاسية الكاملة الجسم "الحار" والأخف وزنًا وأكثر حموضة من النماذج الإيطالية الأكثر شهرة.