إزاي أعمل ساندويتش جبنة مشوية ممتازة؟
الخطوة 1. اختر جبنة هتذوب كويسة. البارميزان، على سبيل المثال، مش مثالي للشطيرة بالجبن المشوي. تشيدر، هافارتي، وكولبي جاك كلها جبنة طعمها رائع وبتذوب.  الخطوة التانية. احصل على شريحتين من الخبز، ويفضل مش سميكة جداً؛ الخبز المقطع المشترك في المتجر مثل الخبز الخام والبطاطا والبيض بيجعل الخبز المشوي الكافي.  الخطوة 3. في وقت تجميع الشطيرة، سخن مقلاة ضحلة على نار متوسطة خفيفة على سطح الموقد.  الخطوة الرابعة ضع شوية مايونيز على كل شريحة خبز. رش شوية مسحوق ثوم على المايونيز -- ده بيعطي نكهة إضافية شوية اللي مش ممكن تتوقعها من الجبن المشوي.  الخطوة الخامسة حط الجبن بين شرائح الخبز. ما تضعش الجبن كتير عليه، أو هيتسرب من الشطيرة لما تقطعها!  الخطوة 6. جمع الشطيرة و ضع طبقة رقيقة من المايونيز على الخارج لكل شريحة.  الخطوة سبعة. حط الشطيرة في المقلاة اللي بتسخن. المفروض يشتعل حالا. استنى دقيقتين وبتفحص لو الجبن بيتذوب. لو الخبز اتسمر بسرعة، خفض الحرارة. لما تكون سمراء كفاية على جانب واحد، استخدم سباتولا لتقلبها لتشوي الجانب التاني.  الخطوة 8. بعد ما تكون الشطيرة بتشوي على شكل تحبيه، أطفئ الموقد و أخرج الشطيرة من المقلاة. قطعة قطرية وخدم مع وعاء من حساء الطماطم الساخن. اتمتع!