ليش الوجبات الغذائية للبحر الأبيض المتوسط بتعتبر صحية؟
النظام الغذائي المعتاد للبحر الأبيض المتوسط متوازن، مليان بالدهون الصحية، والبروتين الخالي من الدهون، ومجموعة واسعة من الحبوب الكاملة، والخضروات، والفواكه. كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، بتركز على الأسماك والدواجن، بدل اللحوم الحمراء. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يشمل كربوهيدرات قليلة ومصنوعة من النباتات، بالإضافة إلى الدهون الصحية للقلب - خصوصا زيت الزيتون. الحلوى النموذجية هي الفاكهة المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. نتيجة لذلك، الناس اللي بيتبعوا النظام الغذائي المتوسطي بيحصلوا على عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب. كمان بيساعد في تنظيم الكوليسترول و ضغط الدم. بسبب الكمية الكبيرة من البقوليات والخضروات والفواكه، هذي النظام الغذائي غني بمضادات الأكسدة ويوفر فوائد مضادة للالتهابات. شوية دراسات بردو بتظهر تأثيراتها الإيجابية على صحة الدماغ والوظيفة المعرفية.