كيفاش طعم المحار من الساحل الشرقي؟
الصدفة في الساحل الشرقي عادة ما تكون فيها ملح و معدن. النكهات المنتشرة تشمل الملوحة، النحاس، الأعشاب البحرية، أو النكهات النباتية. اللحم، أو النسيج، غالبا ما يكون مضغ، أكثر صلابة من محار الساحل الغربي.