شنو هو الملح الوردي؟
من المهم التمييز بين الملح الزهري المعتاد في الهيمالايا، والذي يستخدم في المقام الأول لإنهاء الأطباق قبل الخدمة، وملح التحميض، والذي لا يقصد الاستهلاك بل يستخدم في عملية تحميض اللحوم، ويحصل على لون وردي. إذن، "الملح الزهري" هو مصطلح مبالغ فيه.