اشناهي الحساسيات الغذائية الأكثر شيوعًا؟
Context:التفاعلات الحساسية هي استجابات مناعية غير طبيعية تتطور بعد التعرض لمادة حساسية غذائية معينة. الحساسيات الغذائية هي السبب في حوالي 90٪ من كل التفاعلات الحساسية. وأكثر المواد الغذائية المسببة للحساسية هي الحليب، البيض، الفول السوداني، الجوز، السمك، المحار، الصويا، والقمح، واللذين يُشار إليهم بـ"الثمانية الكبار". في أبريل 2021، وقع الرئيس جو بايدن على قانون FASTER. قانون الحساسية الغذائية هذا يعلن أن السمسم هو التاسع من المواد المسببة للحساسية الغذائية. كايشجع أيضاً على البحث اللي غادي يحسّن نوعية الحياة للعائلات اللي عندهم حساسية من الأغذية، واللي ممكن يخفض معدلات الحساسية من الأغذية في المستقبل.
الحساسيات الأكثر شيوعًا عند البشر هي: - الحليب - البيض - الفستق - الصدفية - القمح - الصويا - الجوز