كَيْفَ أُثَقِّلُ صَنْعَةَ الحَساءِ؟
إِنْ أَرَدْتَ أَنْ تَجْعَلَ شَرَابَكَ أَغْلَظَ، جَرِّبْ إِضَافَةَ قَلِيلٍ مِنْ نَخْلِ الذُّرِّيِّ. هَذَا يَسْتَطِيعُ أَنْ يَجْعَلَ الحَساءَ أَقَلَّ نَحْوًا وَأَقَلَّ مُتَسَاقِيًا. إِنْ كَانَ شَرْبًا كَرِيمِيًّا، فَحَاوِلْ أَنْ تَسْتَعْمِلَ حَلِيبًا كَامِلًا أَوْ حَلِيبًا ثَقِيلًا. كِلاَهُمَا سَيَضِيفُ بَعْضَ الْجَسَدِ إلى الحَساءِ الَّذِي تَصْنَعُهُ. أَلَسْتَ مُعْجِبًا بِالأَلْبَانِ؟ جَرِّبْ كَرِيمَ جوز الهند، لَكِنْ يَعْلَمُ هَذَا يُمْكِنُ أَنْ يُغَيِّرَ مُخْتَصَرَ الطَّعْمِ قَلِيلاً.