عطيني لائحة من أطباق هندية نباتية حلوة.
1. بندي مسالا: بالنسبة لأولئك اللي بيحبوا البوق أو الليديفينجر أو ببساطة بيحبوا يجربوا هالخضروات، هيدي طبق رائع مش بس لذيذ بس صحي كمان. 2. تشانا مسالا: بالهندية، اسم البازلاء هو تشانا. مش بس سهل الصنع بس كتير بروتين. 3. سبجي جلفريزي: هيدا الطبق الهندي خليط من كل الخضروات المدهشة زي الجزر، البطاطا، الفاصوليا، البازلاء، إلخ مخلوطة بشكل جميل في مختلف الأعشاب والتوابل. 4. باينجان كا بهارتا: باينجان هي الباذنجان. فبإمكانك تتخيل شوي عن هالصحن. بتتجه عن طريق شواية الباذنجان شوية، بالأحسن على غاز أو حتى الفحم التقليدي زي الشواء وبعدين بتقشيره وتطهو مع التوابل المختلفة.