شو الخيارات اللي بتستخدمها كبديل للبيض لما تكون نباتي؟
لما تكون نباتي ما بتأكلي اي منتجات حيوانية او منتجات جانبية. اعتماداً على اللي بتصنع و على اللي بتبحث عنه من وجهة نظر الذوق، هناك عدة خيارات ممكنة تستبدل البيض.  توفو الحرير - اذا كنت بتعمل شطيرة نباتية، كيتش، او مايونيز نباتية منزلية الصنع. النسيج الكريم ممكن يساعد في محاكاة النسيج الناعم للبيض في وجبات الفطور والحلويات. صلصة التفاح غير المحلاة - تقدر تستخدم ربع كوب من صلصة التفاح غير المحلاة لبيضة واحدة. بيضيف رطوبة وحلاوة لما بتصنعه. البكتين الطبيعي بالفاكهة كمان بيساعد في ربط المكونات. ممكن يكون كثيف زي بيضة في الخبز، فبإمكانك تستخدم ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز لتشجيع الفلفل. الموز المهروس - هاد عنده نكهة مميزة جداً، لذلك استخدمه في الوصفات فقط لما تعتقد ان نكهة الموز بتكمل ما بتصنع. هاي بتعمل كويسة مع الفطائر، الكعك، و خبز الموز. بتقدر تستخدم موز متوسط نضج لكل بيضة كبيرة. النشويات والسكريات في الموز تساعد على تطوير قشرة ذهبية جميلة. أكوافابا - هاد بديل مثالي لبيض البيض، يعطي لحلواتك بنية. خد تلات ملاعق كبيرة من السائل من داخل علبة الفول السوداني وعصهم ليتحسن. بذور الكتان أو بذور الشيا - هاد أحسن للوصفات اللي ما تتطلبش كتير بيض. خلط ملعقة كبيرة من البذور مع ثلاث ملعقات كبيرة من الماء لكل بيضة كبيرة. خليه يجلس لمدة عشرين دقيقة عشان يحصل على خليط زلق يشبه البيض. صودا الخبز والخل - خلط ملعقة صغيرة من صودا الخبز و ملعقة كبيرة من الخل الأبيض مع بعض للمساعدة في إنشاء فقاعات الهواء اللازمة في أشياء مثل الفطائر والبسكويت والخبز السريع. هاد مثالي لو احتاجت بيضتين او اقل.