وش المكونات الأساسية لصوص البيشاميل؟
البيشاميل (أو البيشاميل) هو صلصة بيضاء كريمية تستخدم في أطباق مثل اللزانيا، ماك و الجبن، السوفليه، الجراتين، الموساكا والقشطات... المكونات الأساسية تتكون من الزبدة والدقيق والحليب.