شو بيتزا على غرار ديترويت؟
بيتزا ديترويت بتطبخ في مقلاة مربعة أو مستطيلة مصنوعة من الفولاذ أو الألومنيوم. العجينة أكتر سمك من البيتزا المستديرة المعتادة، بس أكتر هواية. مقلاة زيتية بتوفر عجين حلو و متقلب. الجبن الكاراميلي حول حواف البيتزا هو واحد من الميزات الرئيسية لبيتزا ديترويت. صلصة البيتزا غالبًا بتتطبق فوق طبقة الجبن مع هذا النمط من البيتزا.