أَرْجُو أَنْ تُعْطِيَنِي قَائِمَة طَعَامِ الشَارِعِ الشَهِيرِ المُتَوَفَّرِ في كوريا الجنوبية
Context:بُنْجِيُوبَنْجُ هَذَا الْخُبْزُ بِشَكْلِ السَّمَكِ مَمْلُوءٌ بِفَاصِلَةٍ حَمْرَاءَ كَلاسِيكِيَّةٍ مِنْ الْخُبْزِ الشَّارِعِ. يُعْرَفُ أَنَّهُ جَاءَ مِنْ يَابَانَ فِي ثَلاثِينَ. تَايَيْكِي الَّذِي كَانَ مَشْهُورًا فِي يَابَانَ صَارَ بُنْجُوبَنْجَ. فِي اليَابَانِيَّةِ، "تَاي" تَعْنِي بَحْرَ بَرْدٍ، و "يَاكِي" تَعْنِي مَشْوِيَّةً. فَهَذَا وَقْتُ شَارِعٍ رَقِيقٍ يُقَلِّدُ الطَّعَامَ اليَابَانِيَّ الأَكْثَرَ. كَانَ أَكْثَرَ طَعَامِ الشَّارِعِ فِي الْخَمْسِينَ وَالسِّتِّينَ، بَعْدَ فَتْرَةِ الْإِسْتِعْمَارِ اليَابَانِيِّ. ظَهَرَ مَرَّةً أُخْرَى مُنْذُ التِّسْعِينَ. كَعْكَةُ السَّمَكِ مِزَاجُ لَحْمِ السَّمَكِ وَدَقِيقِ الْقَمْحِ. الْمَرْقُوقُ الْحَارُ ذُو طَعْمِ مَرْقُوقِ الصُّوفِيَّةِ يُمْكِنُ أَنْ يَكُونَ مُدَمِّنًا لِكَثِيرٍ. أَيْضًا الْيَمُوكُ طَعَامٌ يَابَانِيٌّ شَائِعٌ. كَانَ يُسَمَّى أُودِنَ؛ يَابَانِي أُودِنَ طَبِخَ الطُّوفُوَ، كَعْكَةَ السَّمَكِ، كُونْجَاكَ، الهَلْهَلَةَ، وَبَيْضَةً مَطْبُوخَةً عَلَى طَبِيخٍ. كَانَ بَعْدَ زَمَانِ التَّنْوِيرِ فِي 1876 أَنَّ eomuk تَنْجَ (سُورَة كَعْكِ السَّمَكِ) أُتِيَ بِهَا كُورِيَا. دَخَلَ كُورِيَةَ مِنْ مَرْفَعَةِ بُوسَانَ وَصَارَ طَعَامًا كُورِيًّا شَارِعًا. كَمَنْزِلَةِ تَارِيخِ كَعْكِ السَّمَكِ، تَفْتَخِرُ بُوسَانُ بِأَنَّ كَعْكَ السَّمَكِ هُوَ الْأَفْضَلُ فِي كُورِيَا. Eomuk-kkochi.jpg هُوتِيْكْ هُوتِيْكْ هُوْ طَعَامْ شَارِعْ فِيْ كُورِيَةْ الجنوبْ. يُؤْكَلُ عَادَةً فِي الْبَرْدِ. عَادَةً، الْهَاتِيكُ مِنْ عَجِينٍ مَمْلُوءٍ بِسَكَرٍ خَامٍ ذِي طَعْمِ قِرْفَةٍ. أَيْضًا، هُنَاكَ أَنْوَاعُ الْهَاتِكِ مَعَ الْمَكَارِزِ كَالْفُولَانِ. أَوْ الْهَاتِكِ الْمُلَوَّنَةِ مَعَ بُرْدِ الشَّايِ الْخَضْرَاءِ وَدَقِيقِ الذُّرِّيَّةِ. هُوبَنْجُ هُوبَنْجُ يَعْنِي كَعْكَةً مُبَخَّرَةً بِالكُورِيَّةِ. كَعْكٌ مُبَخَّرٌ مِنْ دَقِيقٍ، عَادَةً مِنْ أَمْرِكَا، وَفُولٌ أَحْمَرُ. تَضِيفُ مَتَاعَاتٌ كَخُضْرَةٍ وَلَحْمٍ وَقَمْحَةٍ حُلْوَةٍ وَكَعْبٍ وَبِزَا، وَتُنْشَأُ بَدَلَاتٌ أُخْرَى مِنْ مَوْضُوعِ الْهُبْنَجِ. يَجُوزُ أَنْ يُوجَدَ فِي الشَّارِعِ وَفِي مَتْجَرِ الْمُسْتَوْعِبِ. تَيْكْبُوكِي تَيْكْبُوكِي كَعْكَةُ أَرْزٍ مُقَلَّدَةٌ، طَعَامٌ كُورِيٌّ تقليدي. هُنَاكَ تَارِيخُ طَعَامٍ مُشْبِهٍ لِلْتَتْكُوبُكِي فِي كِتَابٍ يُقَالُ لَهُ '食療<unk>要' جُمِعَ فِي زَمَنِ شُوشُونَ سِيجُو فِي 1460. قَبْلَ كُوشْجَانْ تَتِكْبُوكِي، كَانَ طَعَامٌ مُشْبِهٌ لِتَتِكْبُوكِي فِي الدَّارِ القَدِيمَةِ. فِي كِتَابِ الطَّبْخِ "هوَ شَيْءٌ كُلُّهُ" مِنْ أَوَّلِ الْعِشْرِينَ سَجَدَ أَنَّهُ "أَكَلَ كَعْكَ أَرْزٍ أَبْيَضَ مَعَ سَلْوَانِ بَقَرٍ وَمَصَّةِ فُولِ الصُّوفِ وَبَصَلٍ وَكَعْكَ أَرْزٍ وَغَيْرِهِ". وَعَادَ إِلَى الْعُمُومِ فِي أَوَاخِرِ سِنِي الْسِّتِّينَ بِمَلْحَمَةِ كُوتْجَانْجَ (مَلْحَمَةُ فَلْحِ الْحَمْرَاءِ). Gyeran-ppang Gyeran-ppang (خُبْزُ بَيْضَةٍ) وَهُوَ وَقْرٌ حَارٌ شَارِعٌ يُبَاعُ فِي كُلِّ جَنُوبِ كُورِيَةَ. كَعْبَةُ الخُبْزِ المُطَوَّلَةِ المُشَبَّهَةُ بالفَرْجِ حُلْوَةٌ وَمُمَلَّحَةٌ بِبَيْضَةٍ كَامِلَةٍ دَاخِلَ عَجِينِ الفَطِيرِ. Gyeranppang مِنْ تَسَافُر مُوَجَّه.jpg Dak-kkochi Dak-kkochi, يُدْعَى كُورِيَا دُجَاجَةِ شَرَكَاتِ، هُوَ شَعْبِيٌّ جَنُوبِيٌّ شَارِعُ طَعَامِ مِنْ قِطْعَة دُجَاجَة وَسَلْسَلَة شَوْكَة عَلَى شَرَكَة. طَعَامُ الشَّارِعِ - طَعَامُ الدَّجَاجِ - دَكْكُوتِي (닭꼬치) (10585858164).jpg غَلْبِي غَلْبِي مَصْدَرٌ يَعْنِي أَضْلُعَ وَيَأْتِي عَادَةً مِنْ لَحْمِ خِنْزِيرٍ أَوْ دُجَاجٍ. هُوَ طَعَامٌ شَعْبِيٌّ يُمَرَّنُ لَحْمُهُ بِمِزَاجِ صَلْتِ الصُّوفِ وَثِيمِ وَسُكَّرٍ وَبُزُورِ السَّمْسَامِ. يُوضَعُ عَادَةً عَلَى عَصَاً لِأَنَّ الْعَصَا تَكُونُ مَوْجُودَةً بِالسُّرْعَةِ لِتَفْرِيكِهَا وَطَبْخِهَا عَلَى الشَّوْكِ. وَالْبَقَرُ غَلْبِي يُسْتَخْدَمُ لِصُنْعِ الْحَمِيْصِ (الْغَلْبِيْطَنْجِ) وَالْغَلْبِيْ الْمُبَخَّرِ (الْغَلْبِيْجِيْمِ). وَلَكِنْ هَذِهِ الأَطْعِمَةُ، وَإِنْ كَانَتْ مُتَمَيِّزَةً بِحَقِّهَا، تُظَلَّلُ بِقَائِدِهَا الْمَشْوِيِّ (كيم 2018). سُنْدِي سُنْدِي شَكْلٌ مِنْ نَقْلِ الدَّمِ يُخْلَطُ بِمَعْدَنِ خِنْزِيرٍ وَيُحْشَى بِالْعَجَاجِ الْمَسْبُوكِ وَالْخُضْرَةِ وَاللَّحْمِ. عَادَ يُقَدَّمُ مَقْطُوعًا بِقَدْرِ اللَّقْمِ مَعَ رِئْمٍ وَكَبِدٍ مِنَ الْخِنْزِيرِ عَلَى الْجَانِبِ كَزَيْنٍ. Sundae.jpg غُنْبَمُ غُنْبَمٌ طَعَامُ الشَّارِعِ يُعْتَبَرُ مِنْ أَشْهَرِ الْمَلَائِكَةِ فِي الْبَرْدِ. هُوَ كَسْتَانٌ مَشْوِيٌّ مَخْبُوزٌ فِي جَمْرَةٍ، يَذُوقُ طَعْمَهُ مُلِحٌّ وَحُلْوٌ.
بُنْجُوبَانْجُ، إِيُومُكُ، هُوتِيُوكُ، هُوبَانْجُ، تِيُوكْبُوكِي، جِيرَانْبَانْجُ، دَاكْكُوتِي، غَلْبِي، سُنْدَا، غُنْبَامُ