ما حبيت طعم قهوتي. شو بعض الأسباب اللي بتجعل القهوة اللي أعدها مش كويسة؟
- إستخدام كتير أو قليل من القهوة بيخلي القهوة قوية أو ضعيفة. طحن القهوة بدرجة كبيرة يمكن يجعلها قوية ومرة، أو بدرجة كبيرة يمكن يجعلها ضعيفة. استخدم الطحن الصحيح لطريقة التخمير الخاصة بك؛ أرفع للكافي المتقطر، وأكبر للكافي الفرنسي. نوعية حبوب القهوة بتؤثر على نكهة القهوة المعدة. الفاصوليا الطازجة عالية الجودة بتحسن نكهة القهوة. - القهوة الطازجة عادة بتعمل قهوة مخمرة أحسن من القهوة الطازجة درجة الحرارة ونوعية المياه بتأثر على نكهة القهوة. المياه الصلبة بتؤثر سلبا على نكهة القهوة.