أَيُّ خَضَارَاتٍ أَفْضَلُ لِلْبُسْتَانِيِّينَ؟
خُضْرَةٌ بِسَهْلِ نَبْتٍ وَقَلِيلِ صِحَّةٍ أَفْضَلُ لِلْبُسْتَانِيِّينَ الْجَدِيدِينَ تَتَضَمَّنُ شَرَائِطُ النَّبْتِ الْمُسْتَيْسَرِ حَرْفَةَ الْأَرْضِ الْمُنْخَفِضَةَ إِلَى الْمُتَوَسِّطِ، وَشَرَائِطَ الشَّمْسِ الْمُنْخَفِضَةَ إِلَى الْمُتَوَسِّطِ. فَاصُولِيَةٌ، بَازِلَةٌ، دَقِيقَةٌ، وَقَطَنَةٌ كُلُّهَا مِنْ أَسْهَلِ الْخُضْرَةِ أَنْ تَنْبُتَ مِنَ الْبُزُورِ. خَضَارَاتٌ بِخِفَّةِ صِحَّةٍ، بَعْدَ أَنْ تَنْبُتَ، تَحْتَاجُ إِلَى قِلَّةِ الْعِنَايَةِ، بِمَا يَتَضَمَّنُهُ مِنْ إِزَارَةِ الْعُشْبِ، وَقِلَّةِ الْمُضَارَبَةِ، وَسَقْيِهَا. الجَوْزُ، الفَرْدَوْسُ، والبَصَلُ مِنْ أَمْثِلَةِ الخُضْرَةِ المُنْتَظِرَةِ.