أيه أكسدة بيتا؟
في الكيمياء الحيوية والتمثيل الغذائي، أكسدة بيتا (وكمان أكسدة بيتا) هي العملية المتحولية اللي بتتم من خلالها تحطيم جزيئات الأحماض الدهنية في المادة الخلوية في البروكاريوتات وفي الميتوكوندريا في البيوكاريوتات لتوليد أسيتيل-كوا، اللي بيدخل في دورة حمض الستريك، وNADH و FADH2، واللي هما إنزيمات مشتركة بتستخدم في سلسلة نقل الإلكترونات. اتسميت زي كده علشان الكربون بيتا للحمض الدهني بيتعرض للتأكسدة لمجموعة كربونيل. بتسهل الأكسدة بيتا بشكل أساسي من البروتين ثلاثي الوظيفة في الميتوكوندريا، وهو مجمع إنزيمي مرتبط بغشاء الميتوكوندريا الداخلي، رغم إن الأحماض الدهنية ذات السلسلة الطويلة جداً بتتأكسد في بيروكسيسومات.