اي نوع من البروتينات يستخدم في البيراني؟
Context:البيراني (/bɜːrˈjɑːni/) هو طبق أرز مختلط نشأ بين المسلمين في شبه القارة الهندية. هو مصنوع مع التوابل الهندية، الأرز، وعادة نوع من اللحم (الدجاج، لحم البقر، الماعز، الحمل، الجمبري، والسمك) ، أو في بعض الحالات بدون أي لحم، وأحيانا، بالإضافة، البيض والبطاطا. البيراني هو واحد من أكثر الأطباق شعبية في جنوب آسيا، وكذلك بين الشتات من المنطقة. يجهزون أطباق مماثلة في أجزاء أخرى من العالم مثل العراق وميانمار وتايلاند وماليزيا. البيراني هو الطبق الأكثر طلباً على خدمات الطلب والتسليم على الإنترنت في الهند، وقد تم تصنيفه كأشهر طبق في الهند.
البروتين في البيراني ممكن يكون دجاج، لحم بقري، عنزة، خروف، جمبرى، سمك و/أو بيضة.