من الممر المقدم، استخراج الطرف السفلي بالدرجة مئوية من نطاق درجة حرارة استخراج القهوة المثلى.
Context:حبوب القهوة لازم تتطحن وتتخمر علشان تصنع مشروب. معايير اختيار الطريقة بتشمل النكهة والاقتصاد. تقريباً كل طرق تحضير القهوة بتتطلب طحن الفاصوليا ومن ثم خلطها بالماء الساخن لفترة كافية للسماح للنكهة بالظهور ولكن ليس لفترة طويلة كفاية لتخرج المركبات المريرة. ممكن تستهلك السائل بعد ما تتم إزالة الأراضي المستهلكة. بتشمل الاعتبارات في صناعة البيرة دقة الطحن، وكيفية استخدام الماء لاستخراج النكهة، ونسبة قش القهوة إلى الماء (نسبة الخمر) ، والطعم الإضافي مثل السكر والحليب والتوابل، والتقنية اللي لازم تستخدم لفصل القش المستهلك. بيحصل استخراج القهوة الأمثل بين 91 و 96 درجة مئوية (196 و 205 درجة فهرنهايت). بتتراوح درجات حرارة الحجز المثالية من 85 إلى 88 درجة مئوية (185 إلى 190 درجة فهرنهايت) إلى 93 درجة مئوية (199 درجة فهرنهايت) ودرجة حرارة الخدمة المثالية هي 68 إلى 79 درجة مئوية (154 إلى 174 درجة فهرنهايت).
الحد الأدنى من نطاق درجة حرارة استخراج القهوة المثالي هو 91 درجة مئوية.