من اين نشأ شياولونغباو و ماهي بعض النماذج الرئيسية؟
Context:"Xiaolongbao" نشأت في تشانغجو، مقاطعة جيانغسو، من بيت الشاي وان هوا في سنوات إمبراطور داوغوانغ (1820 إلى 1850). Xiaolongbao تَطَوَّرَ مِنْ guantangbao (الحَمَائِلِ المَمْلُوءَةِ بِالْحَمَائِلِ) مِنْ Kaifeng، مِنْطَقَةِ Henan، عاصِمَةِ سُلْطَةِ سُونغ الشَّمَالِيَّةِ (AD 960<unk>1127).  ثَمَانِيَةُ أَنْوَاعٍ مِنْ شِيَاوُنْغْبَاو فِي طَبَقَةِ جِيانغْسُو. شياولونغباو على طراز شنغهاي نشأ في نانشيانغ، والذي كان قرية مجاورة لشنغهاي في جيانغسو والتي انتهت في النهاية لتصبح ضاحية خارجية من مقاطعة جيادينغ في شنغهاي. مخترع شيالونغ بااو بيعهم في اول متجر له في نانكسيانغ بجانب حديقة غوي البارزة في المدينة. مِنْ هُنَاكَ شِياوُنْغْبَاو تَوَسَّعَ لوسط مدينة شنغهاي وخارجها. أساليب سوجو و ووكسي اكبر (في بعض الاحيان ضعف حجم كعكة حساء من نوع نانكسيانغ) ولها حشوات احلى. أسلوب نانجينغ اصغر بجلد شبه شفاف ولحوم اقل.
Xiaolongbao اول ما شافوهم في تشنغجو الذي يقع في مقاطعة جيانغسو. مُنْذُ بَدْءِهَا التَواضُعِيِ انْتَشَرَتْ بَعِيدَةً وَعَرِيضَةً وَهُنَاكَ عَدَدٌ كَبِيرٌ مِنَ الْمُخْتَلِفَاتِ. بعض النوعات الشائعة هي: أسلوب شنغهاي - ستايل سوزو - أسلوب ووكسي - اسلوب نانجينج