شو هو مثبط الانزيمات؟
مثبط الانزيم هو جزيء يربط بالانزيم ويمنع نشاطه. الإنزيمات هي بروتينات بتسريع التفاعلات الكيميائية الضرورية للحياة، واللي بتتحول فيها جزيئات الركيزة لمنتجات. يسهل الإنزيم تفاعل كيميائي محدد عن طريق ربط الركيزة بموقعها النشط، وهي منطقة متخصصة على الإنزيم بتسرع أصعب خطوة في التفاعل.