كيف اعمل عصير ليمون هندي؟
Context:في الهند وباكستان، حيث يُعرف عادةً باسم nimbu paani، وفي بنغلاديش، قد تحتوي الليمونات أيضًا على ملح و / أو عصير الزنجبيل. شيكانجفي هو عصير ليمون تقليدي من هذه المنطقة، ويمكن أيضا أن يكون مزي بالزعفران، الكمون والتوابل الأخرى.
الليمونة عادة ما تكون مصنوعة من السكر والليمون والماء. النسخة الهندية، المعروفة باسم نيمبو بااني، مصنوعة بشكل مختلف قليلاً.  مكونات - 1 عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبي - ملعقة صغيرة ملح اسود - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون (اختياري) - ثلج (اختياري و حسب الحاجة) - كوب واحد من الماء او الماء الفوار او ماء الصودا  خلط المكونات مع بعض وخلط لمدة 10-15 ثواني في كوب  بعض النصائح لو ما عندك سكر، يمكنك استخدام شراب بسيط. تقدر تضيف شوية أوراق نعناع مطحونة.