أذكروا المأكولات المختلفة في نيو أورليانز من المقطع هذا
Context:نيو أورليانز معروفة بمتخصصاتها، من بينها البينات (يُنْطَق بها محلياً "بن-يايس") ، العجينة المقلية المربعة التي يمكن تسميها "الدونات الفرنسية" (تتخدم مع كافي أو ليت مصنوعة بمزيج من القهوة والشيكوري بدلاً من القهوة فقط) ، وبو بويو و ساندويتش موفوليتة إيطالية، محار الخليج على نصف قشرة، محار مقلي، سرافس مطبوخة ومأكولات بحرية أخرى، إيتوفي، جامبالايا، غامبو وغيرها من الأطباق الكريولية، والثنين المفضلة من الفاصوليا الحمراء والأرز (لويس أرمسترونغ غالباً ما يوقع رسائله، "الفاصوليا الحمراء والكريم". خاصية أخرى في نيو أورليانز هي البرايلين، حلوة مصنوعة من السكر البني، السكر المكسر، الكريمة، الزبدة، والباكر. المدينة توفر ماكلة شوارع ملحوظة، ومنها لحم بقر ياكا مين.
المأكولات المختلفة في نيو أورليانز: - بيغنيت: خمير مقلي على شكل مربع يشبه الدونات - برالين: حلاوة مصنوعة من السكر، الكريمة، والباكر