مَا هِيَ وصِفةٌ لِشِمِيْشُوْرِي؟
ابْدَأْ بِالْبُطْمُسِ كَأَسَاسِ الْمَرَقِ، أَضِفْ مِلْحًا وَفَصْلًا وَنَقِيرَةَ ثَوْبٍ وَفَصْلَةً وَمِلْحَةً مِنْ ثَوْبٍ أَسْوَدٍ، وَأَخِيرًا، أَضِفْ زَيْتَ الزَّيْتُونِ مُخْتَلِطًا كُلَّ الْبَذَائِرِ.