اشنو هو المرض الزيلياكي؟
المرض الصليكي هو مرض مناعي ذاتي وراثي، ولا يجب الخلط بينه وبين عدم تحمل الغلوتين. مرض الزهري هو استجابة مناعية لاستهلاك الغلوتين، وهو بروتين موجود في الشعير والرزق والقمح، والذي يؤثر على امتصاص العناصر الغذائية والمناعة عند استهلاكه.