ليه يعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط صحي؟
النظام الغذائي المعتاد في البحر الأبيض المتوسط متوازن بشكل جيد ، مليء بالدهون الصحية ، والبروتين الخالي من الدهون ، ومجموعة واسعة من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه. كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني بتركز على السمك والدواجن، بدل اللحم الأحمر. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بيتضمن كربوهيدرات قليلة ومصنعة من النباتات، بالإضافة إلى الدهون الصحية للقلب - وخاصة زيت الزيتون. الحلوى النموذجية هي الفاكهة اللي مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. نتيجة كده، الناس اللي بيلتزموا النظام الغذائي المتوسطي بيحصلوا على عدد من الفوائد الصحية، ومنها تقليل خطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب. كمان بيساعد على تنظيم الكوليسترول وضغط الدم. بسبب الكمية العالية من البقوليات والخضروات والفواكه، النظام الغذائي ده غني بالمواد المضادة للأكسدة ويقدم فوائد مضادة للالتهابات. بتظهر شوية دراسات بردو تأثيراتها الإيجابية على صحة الدماغ والوظيفة المعرفية.