كيف بتطبخ البيض؟
في كتير طرق لتطبيق البيض بس المفضلة عندي هيي السهلة. من الأحسن تستخدم مقلاة الصلصة اللي ما تلتصق بتقطرها حوالي 8-9 بوصات. تسخن مقلاة الصلصة عالفرن على نار متوسطة. بتعرف إنو جاهز لما تنزل قطرات المياه عالسطح. فيك تستخدم رذاذ أو زبدة غير ملصقين لتغطية المقلاة أولًا. بشق بيضة بنصفة بحرص وتصبوا البطانيات ببطء عالبطانيات الساخنة. ننتظر 1-2 دقايق لحد ما تشوف الجزء الواضح من البيض بيصبح بيضوي و الحواف بتبدو قوية. استعمل تيرنر لتنزلق تحت جانبي البيضة وقلب البيضة بروية. الطرف التاني من البيض بيطلع بسرعة. بعد دقيقة، استخدمي العجلة بعناية لتجلبي البيضة عالصحن.