من المقطع المقدم، استخراج قياسات منظمة الأغذية والزراعة للجوع. فصلهم بقطرة.
Context:فيه منهج معترف به عالميا لتعريف وقياس الجوع يستخدمه عادة أولئك الذين يدرسون أو يعملون للتخفيف من الجوع كمشكلة اجتماعية. هذا هو قياس منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، والذي عادة ما يشار إليه باسم نقص التغذية المزمن (أو في المنشورات القديمة، باسم 'حرمان الغذاء'، 'الجوع المزمن'، أو ببساطة 'الجوع'). لصالح منظمة الأغذية والزراعة:  الجوع أو نقص التغذية المزمن موجود عندما يكون "تناول السعرات الحرارية أقل من الحد الأدنى من الحاجة للطاقة الغذائية (MDER). ال MDER هو كمية الطاقة اللازمة للقيام بنشاط خفيف والحفاظ على الحد الأدنى من الوزن المقبول للطول المحقق". الفاو تستخدم عتبات MDER مختلفة للبلدان المختلفة، بسبب الاختلافات في المناخ والعوامل الثقافية. عادة ما يستخدم نهج "ميزانية" سنوي، مع الحد الأدنى من الحاجة للطاقة الغذائية مقارنة مع إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة على مدار السنة. تعريفات منظمة الأغذية والزراعة تفصل بين الجوع وسوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي: سوء التغذية ينتج عن "نقص أو زيادة أو عدم التوازن في استهلاك المغذيات الكبيرة و/أو الدقيقة". في تعريف منظمة الأغذية والزراعة، كل الناس الجائعين يعانون من سوء التغذية، لكن الناس الذين يعانون من سوء التغذية قد لا يكونوا جائعين. ممكن يحصلون على سعرات حرارية كافية لتجنب الجوع لكن يفتقرون إلى المغذيات الدقيقة الأساسية، أو ربما يستهلكون سعرات حرارية زائدة وبالتالي يعانون من السمنة. يظهر انعدام الأمن الغذائي عندما يكون الناس في خطر، أو يشعرون بالقلق، من عدم القدرة على تلبية تفضيلاتهم للغذاء، بما في ذلك من حيث السعرات الحرارية الخام والقيمة الغذائية. في تعريف منظمة الأغذية والزراعة، كل الأشخاص الجوعاء يعانون من انعدام الأمن الغذائي، لكن ليس كل الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي يعانون من الجوع (على الرغم من وجود تداخل قوي جداً بين الجوع وانعدام الأمن الغذائي الشديد). الفاو ذكرت ان انعدام الأمن الغذائي في كثير من الأحيان يؤدي في وقت واحد إلى توقف النمو للأطفال، والسمنة للبالغين. للجهات الفاعلة في مجال مكافحة الجوع والتي تعمل على المستوى العالمي أو الإقليمي، مقياس يستخدم بشكل متزايد لعدم الأمن الغذائي هو مقياس IPC. الجوع الحاد يستخدم عادةً للإشارة إلى المجاعة مثل الجوع، على الرغم من أن العبارة تفتقر إلى تعريف رسمي مقبول على نطاق واسع. في سياق التخفيف من الجوع، الناس الذين يعانون من "الجوع الحاد" ممكن يعانون من "الجوع المزمن". الكلمة تستخدم بشكل رئيسي للدلالة على شدة، وليس مدة طويلة الأجل. مش كل المنظمات في مجال تخفيف الجوع تستخدم تعريف منظمة الأغذية والزراعة للجوع. البعض يستخدم تعريف أوسع يتداخل بشكل أكبر مع سوء التغذية. ومع ذلك، تميل التعاريف البديلة إلى تجاوز المعنى المفهوم عادةً للجوع كحالة دافعة مؤلمة أو غير مريحة؛ الرغبة في الطعام هي شيء يتعرض له جميع البشر في كثير من الأحيان، حتى الأكثر ثراءً، وليست في حد ذاتها مشكلة اجتماعية.  يمكن وصف انخفاض الإمدادات الغذائية بشكل كبير بـ "عدم الأمن الغذائي مع الجوع". تم تغيير في الوصف في عام 2006 بناء على توصية لجنة الإحصاءات الوطنية (مجلس البحوث الوطني، 2006) من أجل تمييز الحالة الفسيولوجية للجوع عن مؤشرات توافر الغذاء. انعدام الأمن الغذائي هو عندما يتم تقليل تناول الطعام لأحد أفراد الأسرة أو أكثر وتعطيل أنماط تناولهم في بعض الأحيان خلال السنة لأن الأسرة تفتقر إلى المال والموارد الأخرى للطعام. إحصائيات الأمن الغذائي تقاس باستخدام بيانات المسح، بناءً على ردود الأسرة على البنود حول ما إذا كانت الأسرة قادرة على الحصول على ما يكفي من الغذاء لتلبية احتياجاتها.
الجوع أو نقص التغذية المزمن، سوء التغذية، انعدام الأمن الغذائي، الجوع الحاد