شلون تطبخون الضلوع؟
واحد. انشروا الخردل الفرنسي على الضلوع اثنين. طعم الضلوع العلوي والسفلي بسخاء بالفرك. بجد لا تكوني خجوله. ثالثاً. ضعي الضلوع على المدخن بـ 225 لمدة 2-3 ساعات (أوك). أربعة. في وعاء خلط كوب واحد من العسل، السكر البني، ملعقة طاولة من خل التفاح، خلطوا سوية و غسلوا في منتصف الصفيحة، ضعوا الأضلاع من الأعلى للأسفل في الصفيحة. احزمها بجد. خمسة. ارجع الى الدخان لمدة 1.5-2 ساعه اخرى او حتى يكون رقيق لكن لا يقع من العظم ستة. اِضِفْ زجاجة من صلصة الشواء المفضلة لديك، كوب واحد من هلام التفاح، تفاحة مقطوعة بدقة، و ملعقة من فرك الضلوع. سبعة. اخرجهم من الصفيحة، و ارفعهم مرة اخرى بالفرك. ثمانية. فوق مع صلصة الشواء مع تفاحة و جيلي تفاحة. تسعة. ضعي الضلوع على الحفرة لمدة 30 دقيقه حتى تصير الصلصة.  المكونات:  ثلاثة رفوف من ضلوع لحم الخنزير · فرك ضلوع خردل فرنسي عسل سكر بني · خل التفاح · صلصة الشواء الرائعة جلي التفاح تفاحة مقصوصة