كيف تطبخ شريحة لحم؟
لتشوي شرائح لحم رائعة، كل شيء يبدأ بالتوابل. التوابل البسيطة والعصرية تتضمن طبقة خفيفة بزيت الزيتون والملح والفلفل لتذوق من كل الجهات. خلال التوابل، يجب تغطية اللحم بشكل كامل ومتساوي. من هناك، تأكد من أن الشواية ساخنة (حوالي 450* أو أعلى) وشواية لمدة 4 دقائق لكل جانب. احرصي على تدوير اللحم 90 بعد التدوير الثاني. من هناك، اخلعها بمجرد ان تصل اللحم الى 125* داخلي واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. خدموا واستمتعوا!