كيف بجهز إسبريسو ممتاز؟
صنع إسبريسو ممتاز بيحتاج شوية عناصر. أولًا، لازم تبدأ بالقهوة عالية الجودة المسلوقة حديثًا واللي بتتعجل وتتجرب بعد كدا. بدك طاحونة حفرة قادرة على طحن القهوة بدقة باستمرار، بحرارة و احتباس ضئيل. أخيرًا، لازم تحضر قهوتك بمكينة إسبريسو، بالأحسن، واحدة بتحظى باستقرار درجة حرارة جيّد، وتشتت المياه بشكل موحد وقدرة على الاستخراج عند ضغط 9 بار.