بناءً على الفقرة التالية عن مصايد سرطان البحر القرفصاء، وين موجودة مصايد مثل هذه اليوم؟
Context:في الغالب بيتباع لحم هالحيوانات في المطاعم باسم "لانجستينو" او في بعض الاحيان بتسمية غير نزيهة "الكرك" لما يتضمن في أطباق المأكولات البحرية. بالإضافة لاستخدامها للاستهلاك البشري، هناك طلب على لحم سرطان البحر القرفصي ليتم استخدامه كعلف في مزارع الأسماك ومزارع الروبيان أو الجمبري. هذا جزئيًا لأنه يحتوي على أستاكسانثين، وهو صبغ يساعد على تلوين لحوم السلمون والسلمون المزروع. بالرغم من توزيعها عالمياً ووفرتها الكبيرة، هناك عدد قليل من مصايد الروبستر القرفصاء اللي بتعمل. الصيد التجريبي حصل في عدة دول، ومنها الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا، لكن الاستغلال التجاري محصور حاليًا بأمريكا اللاتينية، وبالأساس في تشيلي. الأنواع المستهدفة الرئيسية هي Pleuroncodes monodon، P. planipes، و Cervimunida johni. في أمريكا الوسطى، النوع الأساسي من سرطان البحر القرفصاء المستهدف من قبل مصايد الأسماك هو نوع من Pleuroncodes. في قدر كبير من الارتباك على كل من الأسماء العلمية والأسماء الشائعة، والأنواع الدقيقة غالبًا ما تكون غير معروفة. في السلفادور، على سبيل المثال، الصيد التجاري عادةً يشار إليه باسم "P. planipes"، لكن في الحقيقة هو P. monodon. الصيد التجاري لجراد القرفصاء في السلفادور بدأ بداية الثمانينيات؛ الإنتاج زاد بشكل ملحوظ في موسم 2001، وواصل النمو، ويشكل الآن 98 بالمائة من الموارد البحرية المنزولة في السلفادور، مع ذروة الصيد السنوي ب 13708 طن في 2005. في كوستاريكا، بتتجنب التجمعات من سرطان البحر، لأن الصيادين يخشوا ان سرطان البحر سيسد شباكهم. في نيكاراغوا، يتم استغلال سرطان البحر بشكل كبير، خصوصاً بعد زيادة كبيرة في جهد الصيد في موسم 2007. في بنما، وصل الإنتاج إلى 492 طن سنة 2008. الصيد التشيلي لجراد القرفصاء استهدف في البداية Cervimunida johni، بداية من سنة 1953. بحلول منتصف الستينيات، اتحول الجهد إلى حد كبير إلى P. monodon. في محاولة للحفاظ على المخزونات، الحكومة التشيلية وضعت حصص لجراد القرفصاء، ويتم مراقبة الصيد عن كثب. في نيوزيلندا، اعتبروا مونيدا جريجاريا كمورد صيد محتمل، خصوصاً لتغذية سمك السلمون الصينوك المزروع (أونكورينشوس تشاويتشا).
الصيد التجاري لجراد القرفصاء موجود حاليًا في أمريكا اللاتينية فقط، أساسًا في تشيلي بسبب القيود المفروضة على الاستغلال التجاري لهذه الحيوانات. بالرغم من كدا، في عدد من المصايد التجريبية في دول زي الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا.