كيف بتتعمل الشوكولاته؟
الشوكولاتة بتتعمل أولاً عن طريق تصنيف حبوب الكاكاو باليد، بعدين يتم تحميص الحبوب في الفرن، بعدين تكسير وتقشير حبوب الكاكاو لفصل القشور عن القشور، بعدين يتم استخراج زبدة الكاكاو من الحبوب، بعدين يتم سحق الجزء المتبقي من الحبوب ويتم طحنه ليصبح نسيج ناعم حريري، بعدين يتم سكب الشوكولاتة باليد ويتم تركها لتتبرد في شيكولاتة.