شلون تحضر حساء العدس؟
اكو طرق كثيرة لتحضير حساء العدس. وَلكِنْ طَرِيقَةً شَائِعَةً تَتَضَمَّنُ طَبْخَ البَصَلِ وَالْكَعْبِ وَالْجُوَازِ فِي زَيْتِ الزَّيْتُونِ لِعِدَّةِ دَقَائِق. ثُمَّ تَضِيفُ الرِّيقَ كَثِيرًا، كَثِيرًا مِنْ الثُّومِ وَالْبَخُورِ، وَتَطْبُخُ لَحْظَةً. ثُمَّ تَضِيفُ العدسَ وَالحَمِيَةَ (أَو الماءَ) وَتُدَخِّنُهَا. يَجِبُ أَنْ يَغْلِيَ الشوربة لمدة 30 دَقِيقَة على الأقل حَتَّى يَطْبُخَ العدسُ كُلُّهُ. و بعد ان تطهو، تَضِفُ على الحساء كروتون، او عشب، او تَسْكُبُه بالزيت.