ليه صقيع زبدة البطاطا مش أبيض؟
الفانيليا الواضحة هي واحدة من أفضل الطرق لإبقاء غلاستيك من كريم الزبدة قريبة من الأبيض قدر الإمكان. لو استخدمت الفانيليا التقليدية أو حتى الاصطناعية، فستحول غلاستيك من كريم الزبدة لونه كريم أكتر بدل من لون أبيض خالص. لا يوجد كريم زبدة أبيض نقي، لأن لون الزبدة أصفر شوية، واللي هيعطي غلاية زبدة الزبدة الخاصة بك كمية صغيرة من اللون. ومع كده، المسبب الأكتر احتمالية لكريم زبدة التشمير هو مستخلص الفانيليا التقليدي.