اشنو الفرق بين الصودا الخبزية و مسحوق الخبز؟
صودا الخبز هو الاسم الشائع لمركب كيميائي اسمه بيكربونات الصوديوم. عادة ما يكون على شكل مسحوق أبيض رقيق. هاد المنتج متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في الخبز والتنظيف. من ناحية أخرى، يُصنع مسحوق الخبز من صودا الخبز بالإضافة إلى كريم التارتار و نشا الذرة. عادة ما يُستعمل في الخبز، و كايساعد على الخيرات تخرج خفيفة و مُنَفّخة.