شو شاي الفقاعات؟
Context:شاي الفقاعة (المعروف باسم شاي حليب اللؤلؤ، شاي حليب الفقاعة، شاي حليب التابيوكا، شاي بوبا، أو بوبا؛ بالصينية: 珍珠奶茶؛ بالبينين: zhēnzhū nǎichá، 波<unk>奶茶؛ bōbà nǎichá) هو مشروب مبني على الشاي نشأ في تايوان في أوائل الثمانينيات. المهاجرين التايوانيين جلبوه إلى الولايات المتحدة في التسعينات، في البداية في كاليفورنيا من خلال مناطق مثل مقاطعة لوس أنجلوس، لكن الشراب انتشر أيضًا إلى دول أخرى حيث يوجد عدد كبير من سكان غرب شرق آسيا.  شاي الفقاعات عادةً ما يتكون من الشاي المصاحب لكرات التابيوكا اللذيذة ("بوبا" أو "اللؤلؤ") ، لكن يمكن عمل الشاي مع مكونات أخرى، مثل هلام العشب، الصبغ، الفاصوليا الحمراء، أو البوبينغ بوبا. ليه كتير من الأصناف والنكهات، لكن الأصناف الأكثر شعبية هي شاي اللحم الأسود اللؤلؤ وشاي اللحم الأخضر اللؤلؤ ("اللؤلؤ" يعني كرات التابيوكا في القاع).
شاي البوبا مشروب لذيذ جدا من تايوان. بدا مع شاي الحليب البارد مع كرات التابيوكا بداية التسعينات. لما يصير الطلب على الشاي كتير مشهور، مالك متجر الشاي بيبا بيحاول ان يكون اكثر فخامة عن طريق إضافة مواد مختلفة مثل هلام العشب، علبة البودينغ، الصبار، الفاصوليا الحمراء، العلكة، الموتشي و قطع الفاكهة. بالإضافة، كثير من أصحاب المتاجر يصيروا أكثر إبداعًا عن طريق استخدام نكهات مختلفة من الشاي (الأسود، الأخضر، أولوغ، الياسمين وغيرها من الشاي العطري) كقاعدة مشروب لتفوق المنافسين الآخرين.