إزاي أطبخ أرز بسماتي؟
علشان تطبخ أرز البسماتي تمامًا، أولًا شطف الكمية المطلوبة من الأرز لحد ما تتسرب المياه. بعد كده، في وعاء مع غطاء ضيق وعلى حرارة متوسطة، أضف الأرز والماء في نسبة 1C للأرز إلى 1.5C من الماء أو السائل الآخر (مثل الحساء). احضر الوعاء ليقل، خفض الحرارة لحد منخفض، غطيه ودعه يطهو لمدة 15 دقيقة. خلي الأرز يجلس لمدة 10 دقايق تانية من الحرارة مع الغطاء و الفلف مع الشوكة واستمتع! لجعله أكثر نكهة ، يمكنك إضافة الكمون أو التوابل الأخرى والملح.