ايه المكونات المعتادة لصلصة الطماطم الايطالية
في حين أن هناك العديد من الاختلافات في صنع صلصة الطماطم الإيطالية ، إلا أن المكونات النموذجية هي الثوم المفروم أو البصل ، وزيت الزيتون ، وعجينة الطماطم ، وعصير الطماطم ، والطماطم المقطعة أو الطماطم المكسرة. ممكن تستخدم البازيل أو ملح و فلفل الاورجانو للتوابل. من التقليدي بردو إضافة عظام رقبة خنزير مطبوخة مسبقاً أو النقانق أو كرات اللحم أو اللحوم الأخرى إلى الصلصة. في بعض الأحيان بتضاف خضروات تانية زي الفطر والفلفل الأخضر وغيره. توجد وصفات كتير. شهية سعيدة!