شنو المكونات المعتادة لصلصة الطماطم الايطالية؟
بالرغم من وجود العديد من الاختلافات في صناعة صلصة الطماطم الإيطالية، إلا أن المكونات المعتادة هي الثوم المفروم أو البصل أو زيت الزيتون أو معجون الطماطم أو فطيرة الطماطم أو الطماطم المقطوعة أو الطماطم المكسرة. تقدر تستخدم البازيل او ملح و فلفل الاورجانو للتوابل. من التقليدي أيضاً إضافة عظام رقبة خنزير مطبوخة مسبقاً، ونقانق، كرات اللحم أو اللحوم الأخرى إلى الصلصة. في بعض الأحيان تتم إضافة خضروات أخرى مثل الفطر والفلفل الأخضر وما إلى ذلك. شهية سعيدة!