شو العنب الأساسي في شراب بوردو الأحمر؟
Context:بوردو الأحمر عادةً بيتصنع من مزيج من العنب. العنب المسموح به هو كابرنيت سوفينيون، كابرنيت فرانك، ميرلو، بيتي فيردوت، مالبيك وكارمينير. اليوم كارمنير نادراً ما يتم استخدامه، مع تشاتو كلرك ميلون، وهو خامس نبات بوردو، وهو واحد من القلائل الذين ما زالوا يحتفظون بعنب كارمنير. اعتبارًا من يوليو 2019، سمحت مصانع نبيذ بوردو باستخدام أربعة أنواع جديدة من العنب الأحمر لمكافحة آثار تغير المناخ على زراعة الكروم في بوردو. هذي العنب المعتمدة الجديدة هي مارسلان، توريجا ناسيونال، كاستيتس، و أريناروا.
كابرني سوفينيون، كابرني فرانك، ميرلو، بيتي فيردو، مالبيك