من المقطع المقدم، استخراج قياسات منظمة الأغذية والزراعة للجوع. فصلهما بالفاصلة.
Context:في طريقة واحدة معترف بها عالمياً لتعريف وقياس الجوع بتستخدمها عمومًا أولئك اللي بيدرسون أو بيعملوا على تخفيف الجوع كمشكلة اجتماعية. هذا هو قياس منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، والذي عادةً ما يشار إليه باسم نقص التغذية المزمن (أو في المنشورات القديمة، باسم 'حرمان الغذاء' ، 'الجوع المزمن' ، أو ببساطة 'الجوع'). للفاو:  الجوع أو نقص التغذية المزمن موجود لما يكون "تناول السعرات الحرارية أقل من الحد الأدنى من متطلبات الطاقة الغذائية (MDER). MDER هو كمية الطاقة المطلوبة للقيام بنشاط خفيف والحفاظ على الحد الأدنى من الوزن المقبول للطول المحقق". بتستخدم منظمة الأغذية والزراعة عتبات MDER مختلفة للبلدان المختلفة، بسبب الاختلافات في الظروف المناخية والعوامل الثقافية. عادةً بيتم استخدام نهج "ميزانية العمليات" السنوية، مع الحد الأدنى من الحاجة للطاقة الغذائية المرتبة على إجمالي السعرات الحرارية المتقدمة المستهلكة على مدار السنة. تعريفات منظمة الأغذية والزراعة بتفرق بين الجوع وسوء التغذية وانعدام الأمن الغذائي: سوء التغذية هو نتيجة "نقص أو زيادة أو عدم التوازن في استهلاك المغذيات الكبيرة و/أو الدقيقة". في تعريف منظمة الأغذية والزراعة، كل الناس الجوعاء يعانون من سوء التغذية، لكن الناس اللي يعانون من سوء التغذية ممكن ما يكونوش جوعان. ممكن يحصلوا على سعرات حرارية كافية لتجنب الجوع لكن يفتقروا للمغذيات الدقيقة الأساسية، أو ممكن حتى يستهلكوا سعرات حرارية زائدة وبالتالي يعانون من السمنة. بيحصل انعدام الأمن الغذائي لما يكون الناس في خطر، أو قلقين، من عدم قدرتهم على تلبية تفضيلاتهم للأغذية، من ضمنها من ناحية السعرات الحرارية الخام والقيمة الغذائية. في تعريف منظمة الأغذية والزراعة، كل الناس الجوعين مش آمنين في الأغذية، بس مش كل الناس اللي مش آمنين في الأغذية جاعين (على الرغم من وجود تداخل قوي جداً بين الجوع وانعدام الأمن الغذائي الشديد). أفادت منظمة الأغذية والزراعة إن انعدام الأمن الغذائي غالبًا ما بيؤدي إلى توقف النمو في الأطفال والسمنة في البالغين في وقت واحد. بالنسبة لجهات العمل اللي بتعمل في مجال مكافحة الجوع اللي بتعمل على المستوى العالمي أو الإقليمي، مقياس بيستخدم بشكل متزايد بشكل شائع لعدم الأمن الغذائي هو مقياس IPC. الجوع الحاد بيستخدم عادةً ليعبر عن المجاعة مثل الجوع ، رغم أن العبارة بتفتقر إلى تعريف رسمي مقبول على نطاق واسع. في سياق تخفيف الجوع، الناس اللي بتعاني من "الجوع الحاد" ممكن بردو يعانوا من "الجوع المزمن". الكلمة بتستخدم بشكل رئيسي لتشير إلى شدة، وليس مدة طويلة الأجل. مش كل المنظمات في مجال تخفيف الجوع بتستخدم تعريف منظمة الأغذية والزراعة للجوع. بيستخدم البعض تعريف أوسع بيتداخل بشكل أكتر مع سوء التغذية. ومع ذلك ، فإن التعريفات البديلة تميل إلى تجاوز المعنى المفهوم عادةً للجوع كحالة دافعة مؤلمة أو غير مريحة. الرغبة في الطعام هي شيء يتعرض له كل البشر في كثير من الأحيان ، حتى الأكثر ثراءً ، وليست في حد ذاتها مشكلة اجتماعية.  يمكن وصف الإمدادات الغذائية المنخفضة جداً بأنها "عدم الأمن الغذائي مع الجوع". اتعمل تغيير في الوصف في سنة 2006 بناءً على توصية لجنة الإحصاءات الوطنية (مجلس البحوث الوطني، 2006) عشان يميز الحالة الفسيولوجية للجوع عن مؤشرات توافر الغذاء. انعدام الأمن الغذائي هو عندما يكون استهلاك الطعام لأحد أفراد الأسرة أو أكثر قد انخفض وتعطلت أنماط تناولهم في أوقات خلال السنة لأن الأسرة كانت تفتقر إلى المال والموارد الأخرى للطعام. إحصاءات الأمن الغذائي بتتقي من خلال استخدام بيانات المسح، بناءً على ردود الأسرة على البنود حول ما إذا كانت الأسرة قادرة على الحصول على ما يكفي من الأغذية لتلبية احتياجاتها.
الجوع أو نقص التغذية المزمن، سوء التغذية، انعدام الأمن الغذائي، الجوع الحاد