كيف اطبخ رز البسمتي؟
عشان تطبخ أرز البسمتي بشكل مثالي، أولاً، شطف كمية الأرز المطلوبة حتى يتسرب الماء. بعدين، في وعاء مغطى بإغلاق ضيق وعلى حرارة متوسطة، أضف أرز وماء بنسبة 1 درجة مئوية من الأرز إلى 1.5 درجة مئوية من الماء أو أي سائل آخر (مثل الحساء). احضر الوعاء للدخان، خفض الحرارة الى درجة منخفضة، غطيها ودعيها تطبخ لمدة 15 دقيقة. خلي الارز يجلس لمدة 10 دقائق اخرى من الحرارة مع الغطاء والفلفل مع شوكة واستمتع! لتجعل الأرز أكثر نكهة، يمكنك إضافة الكمون أو التوابل الأخرى والملح.