كيفاش يصنعوا الأرز البيض؟
الرز الأبيض يتكون من الرز البني. من الخارج، الرز البني فيه طبقة من النخالة يطيحوا، و بعد يطيحوا الجرثوم. ما يبقى هو مركب نشا. وخلال العملية هذي، معظم الفيتامينات والمعادن تتم إزالتها. هذا هو السبب الرز البني عادة ما يفضل كبديل صحي للرز الأبيض. الرز الأبيض ما عندهش قيمة غذائية عشان المواد الغذائية تخلصت منه خلال عملية إنتاج الرز الأبيض.