كَيْفَ تُصْنَعُ الشَّكُولَةُ؟
الشَّكُولَةُ تُصْنَعُ أَوَّلًا بِتَصْنِيفِ حَبَّةِ الْكَاكَاوِ بِالْيَدِ، ثُمَّ تُشْوَى حَبَّةُ الْكَاكَاوِ فِي التَّنُّورِ، ثُمَّ تُكْسَرُ حَبَّةُ الْكَاكَاوِ لِتُفَرِّقَ بَيْنَ الْحَبَّةِ وَالْقُشُورِ، ثُمَّ يُسْتَخْرَجُ مِنْهَا زُبْدُ الْكَاكَاوِ، ثُمَّ يُسْحَقُ الْبَاقِي مِنْ الْحَبَّةِ وَيُطْحَنُ حَتَّى يَصِيرَ مِثْلَ حَبَّةِ الش