عْلاَشْ ثَمَرْ مْجَفِّي يْكُونْ غَالِي؟
Context:الفواكه المجففة هي الفواكه الي تخلص منها معظم المياه الاصلية إما بطبيعة، عن طريق التجفيف في الشمس، أو عن طريق استخدام مجففات متخصصة أو مجففات. الفاكهة المجففة عندها تقليد طويل في الاستخدام يعود للفئة الرابعة قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين، وتتقدر بسبب طعمها الحلو وقيمتها الغذائية وعمر الرف الطويل. اليوم، فاكهة مجففة منتشرة. تقريب نص الفواكه المجففة الي تتم بيعها هي الزبيب، يليها التمر، الخوخ، التين، البريكوت، الخوخ، التفاح، والبيرة. يُقْصُدْ عْلِيهُمْ الثِّمْرَة المَجْفُوفَة "الْعَادِيَّة" وِلاَّ "التَّقْلِيدِيَّة": ثِمْرَة مَجْفُوفَة فِي الشَّمْسْ وِلاَّ فِي مَجْفَافَاتْ مْتَاعْ النَّبْرْ الِّي تِتْحْمَى. فاكهات كتير مثل التوت البري، التوت الأزرق، الكرز، الفراولة، والمانجو يضاف إليها مادة حلوة (مثل شربة السكروز) قبل التجفيف. بعض المنتوجات الي بيعو كالفواكه المجففة، كالبابايا والكيوي والأناناس، غالبا ما تكون فواكه محلاة. الفواكه المجففة تحافظ على معظم القيمة الغذائية للفواكه الطازجة. المواد المغذية المحددة للفواكه المجففة المختلفة تعكس النسخة الطازجة و طريقة المعالجة.
الفاكهة المجففة عندها تقليد طويل في الاستخدام يعود للفئة الرابعة قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين، وتتقدر بسبب طعمها الحلو وقيمتها الغذائية وعمر الرف الطويل.