شو هو بينوت جريجو؟
Context:بينوت غريس، بينوت جريجو (US: /ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ، -dʒoʊ/، UK: /ˈɡrɪdʒioʊ/) أو جروبورغندر هو نوع من أنواع العنب الأبيض من نوع فيتيس فينيفرة. بيعتقد انه نسخة متحولة من نوع بينوت نوير، عادةً يكون للفاكهة لونها رمادي أزرق، ولهذا سمي، لكن العنب ممكن يكون لونها وردي بني إلى أسود وحتى لون أبيض. الكلمة بينوت ممكن تكون اتخذت لانها تنمو في مجموعات صغيرة على شكل صنوبر. النبيذ اللي بيصنعوه من هذا العنب بيختلف لونه من أصفر ذهبي عميق إلى نحاسي وحتى لون وردي خفيف، وهو واحد من العنب الأكثر شعبية في النبيذ اللي بيعمل على التلامس الجلدي.  بينوت جريس بيتزرع في جميع أنحاء العالم، مع أنماط الألزاسية الكاملة الجسم "المحار" والأطعمة الإيطالية الخفيفة الجسم والأكثر حموضة هي الأكثر شهرة. النمط الألزاسي، اللي غالبًا ما يتكرر في مناطق النبيذ في العالم الجديد زي مارلبورو، وتاسمانيا، وجنوب أستراليا، وواشنطن، وأوريغون، وجنوب أفريقيا، يميل ليكون له حموضة معتدلة إلى منخفضة، ومستويات كحول أعلى، وملمس "دهني" تقريبًا يساهم في الطبيعة الكاملة للنبيذ. النكهات بتتراوح من نكات الفواكه الاستوائية الناضجة من البطيخ والمانجو لبعض النكهات المتأثرة بالبوتريتس. في إيطاليا، غالبًا ما يتم حصاد العنب البينوت جريجيو مبكرًا للحفاظ على الحموضة المنعشة وتقليل بعض من الفواكه الواضحة للنوع، مما يخلق ملف تعريف نكهة أكثر حيادية. الشكل ده غالبًا ما بيتقلد في مناطق النبيذ الأخرى في العالم القديم، مثل ألمانيا، حيث العنب معروف باسم رولاندر، أو أكثر شيوعًا، غراوبورغندر.
بينوت غريس، بينوت جريجو (US: /ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ، -dʒoʊ/، UK: /ˈɡrɪdʒioʊ/) أو جروبورغندر هو نوع من أنواع العنب الأبيض من نوع فيتيس فينيفرة. بينوت جريس بيتزرع في جميع أنحاء العالم، مع أنماط الألزاسية الكاملة الجسم "المحار" والأطعمة الإيطالية الخفيفة الجسم والأكثر حموضة هي الأكثر شهرة.