عليك تصنيف كل واحد من المنتجات التالية على انه منتج غلوتين او منتج خال من الغلوتين وتعرضه وفقا للفئات: خبز الخميرة الخام، zucchini، صلصة الشواء، حمص، عمارنت، حليب الشوكولاته التجاري
الغلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والرزق. بعض الناس لديهم حساسية من الغلوتين او مرض الاضطرابات الهضمية، وهذا يعني انهم يجب ان يتجنبوا الغلوتين في نظامهم الغذائي لمنع الاعراض غير المريحة او الضارة. منتجات خالية من الغلوتين مصنوعة بدون هذه الحبوب ويمكن ان تكون بديل آمن لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو مرض الهضم، قد لا يوفر النظام الغذائي الخالي من الغلوتين أي فوائد صحية إضافية.  هذا هو المنتجات التي تصنف على انها منتجات جلوتين من القائمة المقدمة: 1. خبز الخميرة 2. صلصة الشواء 3. حليب شوكولاته تجاري  هذا هو المنتجات التي تصنف كمنتجات خالية من الغلوتين من القائمة المقدمة: 1. كركيزة 2. حمس 3. عمارنت