شلون اطبخ دجاجة ادوبو الفلبينية؟
صبغوا رطلين من الدجاج لمدة خمس دقايق في شوي زيت زيتون و تحركوا باستمرار. اضيفي 6 فصوص ثوم مقطوعة بشق وخلطي. اضيفي 3/4 من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم، بضعة حبات فلفل كاملة، ملعقة شاي من الفلفل الأسود المهروس، بضعة أوراق جافه، و 1/4 كوب من الماء. اِغْلِي، اِخْلِطْ، وَدَعْهُ يَغْلِي عَشَرَةَ دَقَائِقَ إِضَافِيَّة. اضيفي نصف ملعقة كبيرة من السكر البني و ملعقتين كبيرة من الخل - لا تحركي. تَقْدِرُ أَنْ تَضِيفَ نِصْفَ قَلْعَةٍ مِنْ فَلفلِ الفلفلِ الأحمرِ المَسْحُوقِ. خليها تطهو لخمس دقايق اخرى وتخلط. اذا اصبحت جافة شويه، اضيفي ملعقة طعام اكثر من صلصة الصويا و ملعقة طعام من الماء. ابقيه يطهو حتى يطهو الدجاج. اتمتعوا بالارز الدافئ.