ايش احسن طريقة لطهي شريحة لحم؟
لأن الأذواق مختلفة، لا توجد أفضل طريقة لطهي شريحة لحم.  هاي بعض الطرق المثلى لطهي شريحة لحم.  أسرع طريقة لطهي شرائح اللحم، هي مقلاة الحديد. اطبخ شريحة لحم في مقلاة حديد معدني، اطبخها من الجانبين، اطبخها بالزبدة المنصهرة/العشب حتى تصل لحجمها المطلوب، ارتاح/اقطع/خدمها.  اكثر طريقة متسقة لطهي شرائح اللحم، هي شربة الفطائر، و بعدها شعلة الشعلة في الخارج. موسم اللحم على كلا الجانبين / الحواف؛ ضعه في كيس فراغ، كيس فراغ، وضعه تحت حمام مياه تحت الفراغ بدرجة 130 درجة فهرنهايت لمدة 1-4 ساعات؛ أخرجه من الكيس، جفف؛ استخدم شعلة نار لتشعل كلا الجانبين؛ استرح/قطع/خدم.  الطريقة الأكثر علمية لطهي شرائح اللحم، شرائح اللحم البارد. ضعي اللحم في وعاء لا يلتصق على ارتفاع لمدة دقيقتين، لفيها مرة وتطبخ لمدة دقيقتين أخرى، خففي الحرارة إلى درجة متوسطة، لفيها وتطبخ لمدة دقيقتين أخرى، لفيها وتطبخ لمدة دقيقتين أخرى، واصل لفيها/طبخها لمدة دقيقتين حتى تصل إلى النضج المطلوب، تسمينها، استراحة/قطعها/خدمها.