شنو المكونات في بانش فوران؟
Context:البنخ فورون، البنخ فودان أو البنخ فوتانا هو خليط من التوابل الأصلية من الجزء الشرقي من شبه القارة الهندية ويستخدم بشكل خاص في مطبخ شرق الهند وشمال شرق الهند، وخاصة في مطبخ بوجبور وميثيلا وأوديشا وبنغال ونيبال. الاسم يعني حرفيًا "خمس توابل".  كل التوابل في بانش فورون بذور. عادةً، البانش فورون يتكون من بذور الحلبة، بذور النيجيلا، بذور الكمون، بذور الخردل الأسود، بذور العنقاء في أجزاء متساوية. بعض الطهاة يفضلون استخدام نسبة أقل من بذور الحلبة، بسبب طعمها المرير.
بانش فوران، والمعروف أيضا باسم بانش فورون، يتكون من التوابل التالية في أجزاء متساوية: بذور الكمون، بذور الحلبة، بذور الخردل الأسود، بذور الشمر، بذور النيجيلا.