مَا هِيَ السَّعَرَاتُ، وَمَا الْفَرْقُ بَيْنَ السَّعَرَاتِ الصَّالِحَةِ وَالسَّاءِ؟
الْكَلُورِيَّةُ وَاحِدَةٌ مَفْعُولَةٌ لِقِيَاسِ الْحَرِّ وَالطَّاقَةِ. الطَّاقَةُ الغَذِيَّةُ المَوْجُودَةُ فِي الْجَسَدِ وَالْبُرُوتِينِ وَالْكَرْبُوَيْدَرَاتِ (الْمَعْرُوفَةُ أَيْضًا بِالْمَكْرُونِيَّاتِ) تُعْبَرُ بِالْكِيلُوَرِيَّاتِ (كِيْلُوَرِيَّاتٍ أَوْ كَالُوَرِيَّاتِ) وَهِيَ تَجْعَلُ دُخُولَكَ الْيَوْمِيَّ مِنَ الْكَلُوَرِيَّاتِ. أَجْسَادُنَا تَحْتَاجُ إِلَى الطَّاقَةِ الْمُوَفَّرَةِ مِنْ هَذِهِ المَكْرُومَاتِ لِتَعْمَلَ بِصَحِيحٍ. إِنْ أَكَلْتَ كَلُورِيَّاتٍ أَقَلَّ مِمَّا تَحْرِقُهَا، سَتَخْسَرُ الْكَيْلَ. وَأَمَّا إِنْ كُنْتَ تَأْكُلُ كَلَارِيَ أَكْثَرَ مِمَّا تَأْكُلُ فَسَتَزِيدُ فِي الْكَيْلِ. تُصَنَّفُ السَّعَرَاتُ كَجَيِّدَةٍ أَوْ سَيِّئَةٍ بِنَاءً عَلَى الْأَصْنَابِ، وَأَثَرِهَا الْجَيِّدِ أَوْ السَّلبِيِّ عَلَى جَسَدِنَا. تَشْمَلُ التَّأْثِيرَاتُ السَّلبِيَّةُ لِلْجَسَدِ تَزِيْدُ فِي خَطَرِ الْأَمْرَاضِ القَلْبِيَّةِ وَالْأَوْجَاعِ وَالاكْتِئَابِ. السَّعَرَاتُ السَّيِّئَةُ تَأْتِي مِنْ مَصَادِرَ كَاللَّحْمِ، والدهون، والسُكَّر، والأَطْعِمَةِ المُعَدَّةِ. كَيْفَ تَكُونُ الْكَالُورِيَاتُ الْجَيِّدَةُ مِنَ الْأَكْلِ؟ قَالَ ذَلِكَ، يَجِبُ أَنْ تَسْمَعَ لِجَسَدِكَ، وَتَفْعَلَ مَا يَبْدُو صَحِيحًا وَتَتَجَنَّبَ التَّفَكُّرَ بِمَا يُشْبِهُ "الطَّعَامَ الصَّالِحَ" أَوْ "السَّيِّئَ". إِنَّمَا تَكُنْ مُتَعَارِفًا بِكَيْفَ يُشْعِرُكَ الأَطْعِمَةُ المُخْتَلِفَةُ، وَعَقْلُكَ سَيَتَنَسَّقُ تَلقِيًّا مَعَ الزَّمَانِ وَيُسَاعِدُكَ فِي مُقَاتَلَةِ الرَّغْبَةِ إِلَى الأَطْعِمَةِ المُحَمَّلَةِ بِسُوءِ السَّعَرَاتِ.