ايه الطرق المختلفة علشان تعمل البيض؟
تقدر تفرج البيض على الموقد. من المستحسن تسخين المقلاة مسبقاً على نار متوسطة، وبمجرد تسخينها رشه المقلاة برذاذ الطبخ أو استخدم الزبدة قبل تكسير بيضة في المقلاة. طهي لبضع دقايق قبل ان تقلب البيض علشان تطهى بالكامل. الطريقة دي أكتر شيوعًا عند إعداد شطيرة بيض مثل بيض الخنزير المقدد والجبن ، أو بيض النقانق والجبن. ممكن تخلط البيض في وعاء أو مقلاة. عشان تعمل ده بتضرب شوية بيض في وعاء مع شوية حليب، ممكن يكون أي نوع من الحليب زي الحليب المفروم أو حليب خالي من منتجات الألبان زي حليب اللوز. سخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة وسخن الوعاء أو المقلاة في الوقت اللي بتعمل فيه ده. بعدين صب البيض في المقلاة وخلط البيض باستمرار، واكتشاف قاع المقلاة للتأكد من أن البيض ناعم. ممكن بردو تحطم بيضة عن طريق كسر بيضة في الماء المغلي. أخيرًا، يمكنك عمل بيضة مسلوقة بتخزين العدد المطلوب من البيض في وعاء من الماء قبل وضعها على الموقد. مرة واحدة على الموقد بيوصل للغلي لمدة 7-8 دقايق.