يتناسب الطماطم مع الجومبو على غرار لويزيانا؟
الجواب هو انه يعتمد. في وصفات الجامبو التقليدية على غرار لويزيانا من المنطقة المعروفة بالمطبخ الكاجون (أكاديان) ، عادة ما تكون الطماطم جزءًا من الوصفة. ومع ذلك، في المنطقة المعروفة بالمأكولات الكريولية (نيو أورليانز) عادة ما تكون الطماطم جزء من الوصفة.