شو طبق ياباني من الأرز المعد، عادةً مع شوية سكر وملح، مع مجموعة متنوعة من المكونات، مثل المأكولات البحرية، غالباً ما تكون خامة، والخضروات؟
Context:السوشي (すし، 寿司، <unk>، <unk>، نُطق [sɯɕi<unk>] أو [sɯ<unk>ɕi]) هو طبق ياباني من الأرز المعالج بالخل (<unk>飯، سوشي-ميشي) ، عادةً مع شوية سكر وملح، مصحوب بمجموعة متنوعة من المكونات (ねた، نيتا) ، مثل المأكولات البحرية، غالبًا ما تكون خامة، والخضروات. أساليب السوشي وعرضها تختلف بشكل كبير، لكن المكون الرئيسي هو "أرز السوشي"، والمعروف أيضًا باسم شري (しゃり) ، أو سوميشي (<unk>飯).  مخترع السوشي الحديث هو هانايا يوحي، اللي اخترع نيغيري-زوشي، وهو نوع من السوشي المعروف اليوم، حيث يتم وضع المأكولات البحرية على أرز مخفوق بالخل، حوالي سنة 1824 في فترة إيدو (1603<unk>1867). كان الاكل السريع لفئة تشونين في فترة إيدو.  السوشي عادةً بيتم صنع من الأرز الأبيض ذي الحبوب المتوسطة، بالرغم من أنه يمكن إعداده من الأرز البني أو من الأرز ذي الحبوب القصيرة. في الغالب بتتعد مع المأكولات البحرية، مثل الحبار، النعام، الذيل الأصفر، سمك السلمون، سمك التونة أو لحم سرطان البحر المقلد. كتير من أنواع السوشي نباتية. غالبًا ما بيتم تقديمه مع الزنجبيل المخلل (غاري) والواسابي وصوص الصويا. تربيز دايكون أو دايكون المخلل (تاكوان) هي زينة شعبية للطبق.  السوشي في بعض الأحيان يخلط بينه وبين الساشيمي، وهو طبق مماثل في المطبخ الياباني يتكون من سمك خام مقصوص رقيق أو في بعض الأحيان لحم.
السوشي هو الإجابة على السؤال.