شنو هو سينيجانج؟
Context:السينيغانغ هو حساء فلبيني أو مخفوق متميز بنكهته الحامضة والملحومة. غالباً ما يرتبط بالتماريند (بالفلبينية: "sampalok") ، على الرغم من أنه يمكن استخدامه الفواكه والورق الحامضة الأخرى كعامل الحامض
السينيجانج هو طبق مشهور في الفلبين، ويتميز بمذاقه الحامض والحار والمرطب. التامارند هو العامل الأكثر شيوعًا المستخدم، ولكن يمكن استخدام الفواكه الحامضة الأخرى أيضًا. يمكن استخدام أنواع مختلفة من البروتين في طبق الحساء هذا، بدءا من بطن الخنزير والروبيان والأسماك ولحم البقر.