كيف تعمل الليمونة الهندية؟
Context:في الهند وباكستان، حيث معروف بشكل عام باسم نيمبو بااني، وفي بنغلاديش، الليمونات ممكن تحتوي على ملح و/أو عصير الزنجبيل. شيكانجفي هو عصير ليمون تقليدي من هذه المنطقة، ويمكن أيضاً أن يكون مزخرف بالزعفران، الكمون والتوابل الأخرى.
الليمونة عادة بتتعمل مع السكر والليمون والمياه. النسخة الهندية، المعروفة باسم نيمبو بااني، مصنوعة بشكل مختلف شوي.  مكونات - 1 عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة من السكر الحبيب - 1 ملعقة صغيرة ملح اسود - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون (اختياري) - ثلج (اختياري و حسب الحاجة) - كوب واحد من الماء أو ماء الشرارة أو ماء الصودا  خلط المكونات مع بعض و خلط لمدة 10-15 ثانية في كوب  شوية نصائح - لو ما عندك سكر حبيب، ممكن تستخدم شراب بسيط ممكن تضيف شوية أوراق نعناع مطحونة.