شو أحسن توابل بيستخدم على شريحة لحم؟
أحسن مزيج من التوابل لأي شريحة لحم هو المزيج الكلاسيكي من الثوم والفلفل والملح. الملح بيسحب المياه من اللحم، المياه بتذوب الملح، والرطوبة بعدين بتتمتص مرة تانية، بتكسر البروتين، وفي النهاية بتنحني اللحم. الثوم والفلفل بيجي مع الملح واللحم، بيخلقوا أحسن تجربة للتوابل.