بناءً على الفقرة التالية عن صيد الروبستر القرفصاء، اين يوجد هذا الصيد اليوم؟
Context:وغالباً ما يُبَاعُ لحمُ هَذِهِ الحيوانات في المطاعم باسم "لانغوستينو" أو يُسَمَّى أحياناً "الكرك" عندما يُضافُ إلى أطباق المأكولات البحرية. وبالاضافة للاستخدام للاستهلاك البشري، هناك طلب على لحم سرطان البحر للاستخدام كغذاء في مزارع السمك ومزارع الروبيان او الروبيان. هذا جزئياً لأنهم يحتويون على الأستاكسانثين، وهو صبغ يساعد على تلوين لحوم السلمون والسلمون المزروع. بالرغم من توزيعهم في جميع انحاء العالم ووفرتهم الكبيرة، هناك القليل من مصايد السمك العاملة لجراد القرفصاء. صيد تجريبي حدث في عدة بلدان، بمن فيهم الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا، لكن الاستغلال التجاري حاليًا مقصود على أمريكا اللاتينية، وبالأخص تشيلي. النوعات المستهدفة الرئيسية هي Pleuroncodes monodon، P. planipes، و Cervimunida johni. في أمريكا الوسطى، النوع الأساسي من سرطان البحر القرفصاء المستهدف من قبل مصايد السمك هو نوع من Pleuroncodes. ثمة الكثير من الارتباك حول الاسماء العلمية والاسماء الشائعة، والأنواع المحددة غالبا ما تكون مجهولة. ففي السلفادور، على سبيل المثال، الصيد التجاري يشار اليه عادة باسم "P. planipes"، لكن في الحقيقة هو P. monodon. الصيد التجاري لجراد القرفصاء في السلفادور بَدَأَ في أوائل الثمانينات؛ زاد الإنتاج بشكل ملحوظ في موسم 2001، وواصل النمو، ويشكل الآن 98 بالمائة من الموارد البحرية المنزولة في السلفادور، مع ذروة الصيد السنوي 13708 طن في 2005. في كوستاريكا، يتم تجنب تجميع الروبستر، لأن الصيادين يخشون ان الروبستر سيسد شباكهم. في نيكاراغوا، يُستغَلّب الروبستر الواسع، خصوصاً بعد زيادة كبيرة في جهد الصيد في موسم 2007. في بنما، وصل الإنتاج إلى 492 طن في 2008. صيد الروبستر القرفصاء التشيلي استهدف في البداية Cervimunida johni ، بداية من 1953. بحلول منتصف الستينات، اتجهت الجهود الى حد كبير الى بي مونودون. في محاولة للحفاظ على المخزونات، الحكومة التشيلية وضعت حصصا لسلطان القرفصاء، ويتم مراقبة الصيد عن كثب. في نيوزيلندا، Munida gregaria اعتبرت كمورد صيد محتمل، خصوصاً لتغذية سمك السلمون الصيني المزرع (Oncorhynchus tshawytscha).
الصيد التجاري لجراد القرفصاء موجود حاليًا فقط في أمريكا اللاتينية، خصوصًا في تشيلي بسبب القيود على الاستغلال التجاري لهذه الحيوانات. لكن هناك عدد من الصيد التجريبي في دول مثل الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا.