واش الطماطم فاكهة أو خضرة؟
الطماطم هي فاكهة وخضرة. ويعتبر علماء النبات أنها فاكهة لأنها تنمو من زهرة وتحتوي على بذور. ويعتبر علماء التغذية أنها خضروات لأنها لا تحتوي على الكثير من الفركتوز مثل الفواكه الأخرى مثل البرتقال أو التفاح، وبالتالي لا يتم تقديمها في العديد من الثقافات على أنها صحاريات ولكن بدلاً من ذلك كمطبخ الأول ويتم طهيها في طبق ثان.