كيفاش كاتصنع الخبز؟
مكونات 1 رطل من لحم ذيل السرطانات، مقشوش، نظيف و غير مقشوش 1/2 من الزبدة 1 قرقوق، مقصوصة 3/4 كوب طماطم ناضجة مقصوصة ومسحورة 1 ملعقة كبيرة من التوابل الكاجون 3/4 كوب من جبن مونتيري جاك ربع كاس ديال البرميزان المشقوق 1/2 كوب ديال المايونيز 3 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المقطوع 1 خبز فرنسي  التوجيهات: 1. تسخن الفرن ل 350 درجة فهرنهايت. 2. غسل السمك. في مقلاة كبيرة، إذاب الزبدة على نار متوسطة. ضيفو الثوم و اطبخو لبضع دقايق. ضيفو الطماطم، والتوابل الكاجونية، و السلطعون. غلق لمدة دقيقة. حيدو من الحرارة. 3. في وعاء، خلط الجبن، المايونيز، والبقدونس. ضيفو خليط الطماطم و السمك البري إلى خليط المايونيز. 4. قَطْعْ الْخُبْزْ فْالنّْصَافْ، وْمْنْ بَعْدْ قَطّْعْ الْخُبْزْ فْالطُّولْ. ضيفو المزيج على الخبز و خليوه يخمر لمدة 10 ل 15 دقيقة. و من بعد، خليهم يطجرو لمدة 3 إلى 5 دقايق. شوفو من قُرب، حتى ما تْحْرَقو. 5. قَطّْعْ الْخُبْزْ فْالْقْسَمْ وْسَلّْمْ.