شو نوع الشواء؟
في أمريكا، هناك خمسة أنواع مختلفة من الشواء الإقليمي: تكساس، ممفيس، مدينة كانساس، كارولينا الشمالية، وكارولينا الجنوبية. ممفيس وكارولينا معروفين لحوم الخنزير، وتكساس لحوم البقر، وكانساس سيتي بتنوع من الاثنين.