وبالنظر إلى نص مرجعي عن إنتاج السباغيتي المجفف، فماذا يلزم لإنتاج السباغيتي من دون أخطاء؟
Context:ويتم إنتاج معظم السباغيتي المجفف في مصانع باستخدام أجهزة التفريط. بالرغم من أن العملية بسيطة، إلا أنها تتطلب الاهتمام بالتفاصيل لضمان خلط المكونات وتعجنها لإنتاج خليط متجانس، من دون فقاعات الهواء. ويتم تبريد المادة المكونة بالماء حتى لا تتلف المعكرونة بسبب الاحتباس الحراري. ويجب التحكم بعناية في تجفيف السباغيتي الجديد حتى لا تلتصق الخيوط مع بعضها، وتركها مع الرطوبة الكافية حتى لا تكون هشة. التعبئة والتغليف للحماية والعرض تطورت من التغليف الورقي إلى الأكياس والصناديق البلاستيكية.
إنتاج السباغيتي بسيط، ولكن يتطلب من المصنع التأكد من أن الخليط متجانس وبدون فقاعات الهواء قبل بدء عملية التجفيف. وبالرغم من ذلك، لا بد من مراقبة عملية التجفيف بحد ذاتها حتى لا تلتصق خيوط السباغيتي مع بعضها البعض، وبالرغم من ذلك، لا يجب أن تتجف حتى تصبح هشة.