ايه اللي بيجعل الخميرة الخامية مميزة؟
بيتم صنع الخميرة الحميدة باستخدام بداية الخميرة الحميدة ، وهي خليط من الطحين المخمر والماء واللي بيحتوي على الخميرة الطبيعية. ده بيعطي الخبز نكهة "حامضة" مميزة مختلفة عن الخبز اللي بيتصنع بالخميرة التجارية.