شنو هو الأبيض المسطح.
من أستراليا أو نيوزيلندا، فليت وايت هو مشروب القهوة عادة ما يتكون من جرعة مزدوجة من إسبريسو والحليب المحمص. شوت مزدوج من إسبريسو يساوي 60 مل في الحجم ويتم إضافة إلى حوالي 100 مل من الحليب. عملية تبخير الحليب تعديل البروتينات لخلق تناغم رغوة سميك يسمح لبارستاس لخلق أنماط فوق الحليب من البني من القهوة والأبيض من الحليب. غالبًا ما يُسمى هذا فن اللاتيه.  على الرغم من أنها تشبه الحليب، إلا أن اللون الأبيض المسطح له نكهة قهوة أقوى بسبب وجود نسبة أعلى من القهوة إلى الحليب. عادةً ما يكون حجم الحليب الكامل حوالي 240 مل مقارنة مع 160 مل في اللون الأبيض المسطح. وبالإضافة إلى ذلك، يكون الحليب الرغوة أكثر سمكاً في اللون الأبيض المسطح مما يمنحه مظهر "أبسط".  على الرغم من أنها من النصف الجنوبي، اكتسبت الأبيض المسطح شعبية عالمية وهي الآن دعامة أساسية لمحلات القهوة المتخصصة بالإضافة إلى سلاسل محلات القهوة الكبيرة مثل ستاربكس.