شو اللي بيجعل الخميرة الخامية مميزة؟
الخميرة الخامسة بتتعمل باستخدام الخميرة الخامسة، وهي خليط من الدقيق والماء المخمر واللي فيه خميرة طبيعية. هاد بيعطي الخبز نكهة "حامضة" مميزة تختلف عن الخبز المصنوع بالخميرة التجارية.