كيف اجعل القهوة جيدة؟
ابدأي بحامل مرشح جيد، ويفضل ان يكون مصنوعا من زجاج بوروسيليكات، ومرشحات مصممة خصيصا ليرشح على القهوة، مثل مرشحات مخروط. استخدم حبوب قهوة معتدلة، واستخدم ماء مفلتر بدلا من مياه الصنبور العادية. النسبة الموصى بها للقهوة للماء هي 1: 15، وهذا يعني لكل 1 جرام من القهوة، استخدم 15 جرام من الماء. صب الماء على القهوة المهروسة بحركة دائرية، مع صب أول فقط رطبة القهوة المهروسة، والثاني صب ببطء وبثبات حتى تصل إلى النسبة الصحيحة. اشربو و استمتعوا.