قديش بتستمر حبوب القهوة المحمصة قبل ما تتخلص منها؟
يجب استخدام حبوب القهوة المحمصة الطازجة بين يومين وعشرة أيام بعد التحميص. لو إستخدمتهم بسرعة، ممكن يكونوا مرينين ويخرجوا غاز ثاني أكسيد الكربون. لو استخدمتها أكتر من أسبوعين بعد الشواء، فمعظم دقة النكهة بتختفي بسبب التغيرات في التكوين الكيميائي للبازلاء.