شلون تطبخ البيض؟
اكو طرق كثييرة لطبخ البيض لكن المفضلة عندي سهلة جداً. مثاليًا، ستستخدمين مقلاة صلصة غير ملصقة بقطر حوالي 8-9 بوصة. اشخن مقلاة الصلصة على الموقد على حرارة متوسطة. ستعرف انه جاهز عندما تقطر قطرات الماء على سطح المقلاة. تقدر تستخدم رذاذ غير ملصق او زبدة لتغطي الصحن اولاً. كسر بيضة بسهولة الى النصف و صب الاخرى ببطئ على المقلاة الساخنة. انتظر 1-2 دقيقه حتي تشوف الجزء الواضح من البيضة يتحول الى بيض و الحواف تبدو صلبة. استخدمي مقلب لتنزلي تحت جانبه البيضة وقلبتي البيضة بلطف. الجانب الاخر من البيض يطهو بسرعة. بعد دقيقه احملي البيضة على الطبق باحذر.