شو هيدي الطرق اللي بتطبخ فيها شريحة لحم؟
فيك تطبخ شريحة لحم بطرق مختلفة، ومنها التشويق، الخبز، الشواء، التدخين، أو السو فيدي. بس مش كل الطرق مناسبة لكل قطع اللحم. مثلاً، القطع النحيفة بتستفيد من التبخير بالفرن الساخن، أو السوس فيدي، بس ممكن تكون جافة كتير إذا دخانت. القطع الدهنية ممكن ما تكون ناعمة على الشواية، عشان التتفجيرات اللي بتسببت في التقطيرات.