وش هو الكوليسترول والكوليسترول السيئ ولماذا اريد ان انخفض مستوياتي؟
الكوليسترول هو مادة شبيهة بالشمع، تشبه الدهون، موجودة في خلايا جسمك. الكبد يصنع الكوليسترول ويوجد في بعض الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان. جسمك يحتاج مستويات معينة من الكوليسترول للعمل، لكن زيادة الكوليسترول تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.  الـ (LDL) هو البروتين الدهني ذو الكثافة المنخفضة، وهو معروف أيضاً باسم الكوليسترول السيئ. يحصل على اسم "سيء" لانه مستويات عالية جداً من LDL يمكن ان تؤدي الى تراكم الكوليسترول في الشرايين. الكمية الزائدة من الـ LDL تشكل شقوق و تراكم هذه الشقوق في شرايينك يؤدي الى حالة تسمى تصلب الشرايين مرض الشرايين التاجية يحدث عندما تتراكم البلاك في شرايين قلبك. يسبب تصلب الشرايين وتضييقها، والذي يبطئ أو يعرقل تدفق الدم إلى قلبك. لأن دمك يحمل الأكسجين إلى قلبك، فهذا يعني أن قلبك قد لا يكون قادر على الحصول على ما يكفي من الأكسجين. دا ممكن يسبب الصداع الصدري او آلام الصدر ويمكن يسبب نوبة حرارة اذا انقطع تدفق الدم تماما.