أيه أحسن طريقة لطهي بيض مخفوق؟
سخن المقلاة على نار متوسطة وذوب شوية زبدة. شق البيض في المقلاة وقم بكسر صفارها عشان الخليط في المقلاة يكون فيه اختلاف جميل. استمر في تحريك البيض ببطء. كل 30 ثانية، إزيل الطبق من الحرارة. بعدين ارجع للحمية لمدة 30 ثانية. استمر في العملية دي و استمر في الاختلاط لحد ما تصل البيضة إلى التماسك اللي بتفضليه.