شو أحسن طريقة لتطبيق شريحة لحم؟
في كتير أشكال مختلفة لتطبيق شريحة لحم. لازم تختار درجة الحرارة الملائمة عشان تطبخ شريحة لحم. المجموعة من نادر، متوسط نادر، متوسط، متوسط منيح إلى منيح. في كتير طرق لتطبيق شريحة لحم مثلاً بشواية أو في مقلاة. في هالمثال رح نستعمل شواية. اخد ستيك من الثلاجة و حاسسوه. خلي البيتيك يسخن عشان يكون قريب من درجة حرارة الغرفة. هيك بتمنع اللحم من يجف وتحسن طعمه. طبخ اللحم عدرجة الحرارة المطلوبة بس حاول تدور واحد أو تلت مرات. بعد ما ينجم، خلي اللحم يرتاح لخمس دقايق عشان يحصل على أحسن نكهة.