ما هو كابيرني سوفينيون؟
Context:كابيرني ساوينيون (بالفرنسية: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) هو واحد من أصناف العنب الأحمر الأكثر شهرة في العالم. يزرع تقريبا في كل بلد كبير منتج للنبيذ بين مجموعة متنوعة من المناخات من أستراليا وكولومبيا البريطانية وكندا إلى وادي البقاع في لبنان. كابيرني سوفينيون بقى معترف به دوليا من خلال مكانته البارزة في نبيذ بوردو، حيث غالبا ما يخلط مع ميرلوت وكابيرني فرانك. من فرنسا واسبانيا، انتشر العنب عبر اوروبا والعالم الجديد حيث وجد بيوت جديده في اماكن مثل جبال سانتا كروز في كاليفورنيا، باسو روبلز، وادي نابا، خليج هوك في نيوزيلندا، منطقة ستيلنبوش في جنوب افريقيا، نهر مارجريت في استراليا، وادي ماكلارين و مناطق كونوارا، وادي مايبو و كولتشايكا في تشيلي. في معظم القرن العشرين، كان العنب الاحمر الاكثر زراعة على مستوى العالم حتى تجاوزته ميرلوت في التسعينيات. ومع ذلك، بحلول عام 2015، أصبح كابرني سوفينيون مرة أخرى عنب النبيذ الأكثر زراعة، مع ما مجموعه 341,000 هكتار (3,410 كيلومتر مربع) تحت الكرمة في جميع أنحاء العالم
كابيرني ساوينيون (بالفرنسية: [kabɛʁnɛ soviɲɔ̃]) هو واحد من أصناف العنب الأحمر الأكثر شهرة في العالم.