تشتي تجربي بنج شيوو، طبق فيتنامي مشهور؟
Context:بانج زيو (بالفيتنامية: [ɓǎjŋ<unk> sɛ̂w] ، معناها 'كعكة زرقاء') هو كعكة أرز مشبوهة مشهورة في فيتنام. الاسم يشير الى الصوت (من xèo <unk> 'صقيع') طبقة رقيقة من خليط الأرز يصنع عندما يصب في المقلاة الساخنة. هو كعكة مقلية لذيذة مصنوعة من دقيق الأرز والماء وبودرة الكركم. يمكن ان يطلق عليه كريبي فيتنامى. بعض الحشوات الشائعة تشمل لحم الخنزير، الجمبري، البصل الأخضر المقطوع، الفاصوليا المونغ، وبذور الفاصوليا. بين زيو مع الجانب. عادةً، بعض المكونات المضافة عادةً تشمل الخضروات الورقية مثل الخس أو أوراق البريلا، وأعشاب أخرى كمعززين للنكهة مثل أوراق النعناع والبازل التايلاندي، والخيار، والخضروات المخللة، عادةً الجزر والفجل. أخيراً، صلصة الغمس هو Nước chấm (صلصة سمك الثوم الحلوة والحامضة). العناصر من كل جانب والصلصة يضيفون للطعم الطازج المقلي بانج شي.
"بانغ زيو" هو طعامي المفضل. هو خفيف، لكن مليء بالنكهات.