مَا هُوَ خَمْرُ البُرتقالِ؟
النَّبِيذُ البَيْضَاءُ: نَبِيذٌ يُصْنَعُ مِنْ عِنَبِ النَّبِيذِ الأَبْيَضِ، وَهُوَ مِنْ غَيْرِ أَنْ تُزَالَ قِشْرَتُهُ. تَبْقَى الْجُلُودُ مُتَعَلِّقَةً بِالْعَصِيرِ لِأَيَّامٍ أَوْ أَيَّامٍ، وَهُوَ مَا يُعْطِي الْخَمْرَ لَوْنَهَا وَنَعْمَتَهَا وَمَنْسُوجَتَهَا.