كيف اقدر اضخم وصفة الحساء؟
لو تبغى الحساء يكون سميك، حاول إضافة كمية صغيرة من نشا الذرة. هذا يمكن يساعد الحساء ليكون اقل رقيقة و اقل جفاف. لو هو حساء كريم، بدل استخدام الحليب المفروم أو 1٪، حاول استخدام الحليب الكامل أو حتى القشدة الثقيلة. كلاهما سيضيف المزيد من الجسم للحساء الذي تصنعه. مش معجب باللبن؟ جرب كريم جوز الهند، لكن اعلم ان هذا يمكن ان يغير النكهة قليلاً.