كيف طعم محار الساحل الشرقي؟
محار الساحل الشرقي يميل ليكون له ملوحة عالية ومعادن كثيرة. النكهات المهيمنة تشمل الملح، النحاس، الأعشاب البحرية، أو النكهات النباتية. اللحم، او النسيج، عادة ما يكون مضغ، اكثر صلابة من محار الساحل الغربي