كيف انعدام الأمن الغذائي يمكن ان يؤدي الى السمنة. كيف يمكن للمعلمين ان يساعدوا في تخفيف انعدام الأمن الغذائي اذا حددوا هذه المشكلة في عائلات الاطفال؟
انعدام الأمن الغذائي يمكن ان يؤدي لخيارات اقل تكلفة، اقل صحية في الاغذية محدودة في التنوع. وبالاضافه الى ذلك، الاطفال الذين لا يملكون مصدر غذائي ثابت قد يتناولون الاكثر من اللازم عندما يكون الغذاء متاح. عائلات منخفضة الدخل غالباً ما تضطر لاختيار غذاء عالي الدهون، كثيف الطاقة، رخيص لزيادة السعرات الحرارية لكل دولار ينفقه. يواجهون ايضا عوامل خطر اضافية للسمنة، مثل الوصول المحدود للأطعمة الصحية والمناسبة وبسبب عدم وجود مرافق ترفيهية آمنة وسهلة الوصول، وحدائق، ومسارات المشي التي تدعم النشاط البدني.