كيف اعمل ساندويتش جبن مشوي مثالي؟
الخطوة الأولى. اختر جبنة تذوب بشكل جيد. البارميزان، على سبيل المثال، ليس مثاليًا لشطيرة الجبن المشوي. تشيدر، هافارتي، وكولبي جاك كلها جبنة طعمها رائع وسوف تذوب.  الخطوة الثانية احصل على شريحتين من الخبز، ويفضل ألا تكون سميكة جداً؛ الخبز المقطّع المشترك في المتجر مثل الخميرة الحامضة، البطاطا، والبيض يجعله خبز مشوي مناسب.  الخطوة الثالثة بينما تجمع الشطيرة، سخن مقلاة ضحلة على نار متوسطة خفيفة على الموقد.  الخطوة الرابعة اطرح شوية مايونيز على كل شريحة خبز. رش بعض مسحوق الثوم على المايونيز -- هذا يعطي نكهة إضافية التي لا يمكن للمرء أن يتوقعها من الجبن المشوي.  الخطوة الخامسة ضع الجبن بين شرائح الخبز. لا تضع كثرة الجبن عليه، والا سيسرب من الشطيرة لما تقطعه!  الخطوة السادسة جمع الشطيرة و ضع طبقة رقيقة من المايونيز على كل شرائح.  الخطوة السابعة. ضعي الشطيرة داخل المقلاة المُسخنة. يجب ان يشتعل فوراً. انتظر دقيقتين وتأكد ان الجبن يذوب. لو الخبز يتسمر بسرعة، اخفض الحرارة. لما يصير بني بشكل كاف على جانب واحد، استخدم مقلاع لتقلبه لتشوي الجانب الآخر.  الخطوة الثامنة. بمجرد ان تكون الشطيرة مشوية حسب رغبتك، اطفئ الموقد واخرج الشطيرة من المقلاة. تقطيعه بشكل قطري وتقدم مع وعاء من حساء الطماطم الساخن استمتع!