لِمَ يَذْهَبُ خَمْرُ "بُوَيْلِي فُومِي" بِجَمِيعِ السباغيتي؟
نبيذ وادي لوير يتناسب بشكل جيد مع الصلصة العشبية. نبيذ وادي لوير عادةً ما يكون له حموضة عالية، مع التدخين المتوازن بالإضافة إلى "التوتر" المعدني الجميل لذلك عادةً يتناسب بشكل جيد مع صلصة المعكرونة مثل البيستو. Pouilly Fumé هو مثال استثنائي على الضفة اليمنى، وهناك بعض المنتجين في صالون مينتون يصنعون نفس النمط الجيّد جداً بينما اكثر ملاءمة.