استخرج المكونات المطلوبة لتجهيز الجواكامول من النص. فصلهم بقطرة.
Context:الجواكامل تقليدياً يصنع عن طريق تقطيع الأفوكادو المفروغ والناضج والملح مع مولكاجيت ي تيكيولوت. الوصفات غالباً تتطلب عصير الليمون، الكزبرة، البصل، والجالبينو. بعض الوصفات الغير تقليدية قد تتطلب كريمة حمضية، طماطم، فوزي، أو البازلاء. بسبب وجود أكسدة البوليفينول في خلايا الأفوكادو، التعرّض للأوكسجين في الهواء يسبب تفاعل أنزيمي ويطور صبغة الميلانويدين، مما يجعل الصلصة بنية اللون. هذه النتيجة عادة ما تعتبر غير لذيذة، وهناك عدة طرق (بعضها غير مألوفة) تستخدم لمواجهة هذا التأثير، مثل تخزين الجواكامول في حاوية محكمة الهواء أو تغليفها بإحكام في البلاستيك للحد من مساحة السطح المعرض للهواء.
هنا المكونات من الفقرة لتحضير غواكامول: أفوكادو ناضج، ملح، عصير الليمون، الكزبرة، البصل، والجالبينوس. بالرغم من أن هذه هي الأكثر شيوعًا، إلا أن بعض الوصفات غير التقليدية قد تستخدم القشدة الحامضة، الطماطم، الباذنجان، أو البازلاء.