ايش الفرق بين صودا الخبز و مسحوق الخبز؟
صودا الخبز هو الاسم الشائع لمركب كيميائي يسمى بيكربونات الصوديوم. عادةً يكون على شكل مسحوق أبيض رقيق. هو منتج متعدد يقدر يستخدم في الخبز والتنظيف. من جهة اخرى، مسحوق الخبز مصنوع من صودا الخبز بالإضافة إلى كريم من التاكتر و نشا الذرة. عادة ما يستخدم في الخبز و يساعد الحلويات لتخرج خفيفة و مهواة.