ليه الوجبات الغذائية المتوسطية بتعتبر صحية؟
النظام الغذائي المعتاد للبحر الأبيض المتوسط متوازن، مليان بالدهون الصحية والبروتين الخالي من الدهون، ومجموعة واسعة من الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه. كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني بتركز على السمك والدواجن، بدل اللحم الأحمر. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط بيحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات المصنعة والنباتية، بالإضافة إلى الدهون الصحية للقلب - خصوصا زيت الزيتون. الحلوة النموذجية هيي الفاكهة المليئة بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة. نتيجة كدا، الناس اللي بيعملوا على النظام الغذائي المتوسط بيحصلوا على عدد من الفوائد الصحية، ومنها خفض خطر الإصابة بالسكري والسمنة وأمراض القلب. كمان بيساعد في تنظيم الكوليسترول و ضغط الدم. بسبب كمية كبيرة من البقوليات والخضروات والفواكه، هالحمية غنية بالمضادات الأكسدة وتوفر فوائد مضادة للالتهابات. شوية دراسات بردو بتبين تأثيراتها الإيجابية على صحة الدماغ والوظيفة المعرفية.