هل الملح الميودي والملح الكوشر نفس الشيء؟
لأ، هما نوعين مختلفين من الملح. الملح الميودي فيه إضافات ويتم معالجته لذرة موحدة أصغر مقصودها أن تكون حرة التدفق، عادةً للاستخدام في أجهزة تهجير الملح، ويشار إليها عادةً باسم ملح الطاولة. بيتم استخدام الملح الكوشر بشكل عام أثناء الطهي أو لترطيب الأطعمة، ولديه حجم حبوب أكبر من الملح الميود.