اعطيني نصائح كيفاش نطهو أحسن صلصة بولونيز.
علشان نطبخ صلصة بولونيز، من المهم نستعمل مكونات عالية الجودة. لازمك هذا: صلصة طماطم إيطالية، بصل، كرفس، جزر، لحم مقطر، زيت زيتون، ملح، نبيذ أبيض أو أحمر، وحليب. هذي شوية نصائح مفيدة:  خذي وقتك. صلصة البولونيز العظيمة تتطلب على الأقل أربع ساعات. حط مستوى المواقد على مستوى ضيق. -بديلي باش تحضر "سوفريتو". هذا مخلوط من البصل المقطوع، الكرفس والجزر. - زيد لحم ل "سوفريتو". احرصو على إغلاقه حتى ما يطيحش المياه للفلفلفل. - زيد شوية خمر و إغلي بالكامل. - وقتما ما بقىش سائل، ضيف صلصة الطماطم و شوية ماء، و اطبخو من 3 ل 5 ساعات. تنجم تزيد الماء وقتما تكون في حاجة.