كيف بتطبخ ضلوع؟
1. فرشوا الخردل الفرنسي على كل الضلوع 2. موسم الضلوع العلوي والسفلي بكثرة بالفرك. بجد ما تكون خجول. 3. حط ضلوعك على المدخن عند 225 لمدة 2-3 ساعات (أوك). 4. في صحن خلطوا كوب واحد عسل، سكر بني، ملعقة طاولة من خل التفاح، خلطوا مع بعض و غطوا في منتصف الفول، حطوا الأضلاع من فوق للأسفل في الفول. حلفو بقوة. خمسة. برجع بالدخان لمدة 1.5-2 ساعات تانية أو لحد ما يكون ناعم بس ما بيسقط من العظم ستة في مقلاة صلصة، إضيفي قنينة من صلصة الشواء المفضلة لديك، كوب واحد من جيلي التفاح، تفاحة مقطعة بدقة، و ملعقة كبيرة من فرك الضلوع. سبعة. خلعوهم من الورق، وكرر المواسم بالفرك. 8. فوق مع صلصة الشواء مع تفاحة و جيلي تفاحة. تسعة حط الضلوع مرة تانية على الحفرة لمدة نص ساعة عشان الصلصة تصلح.  مكونات:  · تلات شرفات من ضلوع لحم الخنزير · فرك ضلوع · خردل فرنسي عسل سكر بني · خل التفاح · صلصة الشواء كيه سي ماستر بيس جيلي تفاح · تفاحة مقطعة بدقة