اديني قائمة من الاطباق الهندية النباتية الجيدة
واحد. بندي مسالا: بالنسبة لأولئك الذين يحبون أوكرا أو ليديفينجر أو ببساطة يرغبون في تجربة هذه الخضروات ، فهو طبق رائع ليس لذيذًا فحسب بل صحي أيضًا. ٢. تشانا مسالا: في الهندية، اسم الفول السوداني هو تشانا. مش بس سهل صنعها بس كمان مليانة بروتينات. ٣. سابجي جلفرزي: الطبق الهندي ده هو خليط من كل الخضروات المدهشة مثل الجزر والبطاطس والفاصوليا والبازلاء وغيرها المختلطة بشكل جيد في مختلف الأعشاب والتوابل. ٤. باينجان كا بهارتا: باينجان هو الباذنجان. ممكن يكون عندك فكرة عن الطبق ده. بيتم تحضيره عن طريق شواء الباذنجان بشكل خفيف ، من الناحية المثالية على غاز أو حتى الفحم التقليدي مثل الشواء ومن ثم تقطيعه وطهيه مع التوابل المختلفة.