شرح أساليب البيتزا المختلفة
بيتزا النمط النيويوركي بتتكون من قشرة رقيقة بتتطبخ عشان تكون ناعمة. الصلصة عادةً بيري طماطم أساسي مع شوية توابل. الجبن والصلصة بتنتشر بشكل موحد على بعد نص بوصة من حافة العجين الدائري. شرائح بيتزا نيويورك بتتنقل وغالباً بتتاكل من غير أدوات. بيتزا نيويورك بتوفر مجموعة تقليدية من التوابل الاختيارية، ومنها البيبروني، الفطر، النقانق والبصل.  بيتزا من طراز شيكاغو غالبًا بتتطبخ في مقلاة عميقة و مستديرة. القشرة بتتكون من عجين رقيق شبيه بالمعجنات. الصلصات غالبًا ما تكون غنية ولديها تركيبة كتلة. عادةً بيتؤكلون شرائح من هالبيتزا بمساعدة سكين وشوكة.  بيتزا من طراز ديترويت غالبًا بتطهي في مقلاة عميقة مستطيلة. قاع المقلاة غالبًا بيتم تزيينها أو تزيينها بحيث يكون قاع القشرة بني و متبلور. بيضبطوا الجبن على حافة المقلاة، وبكدا بيصير حافة الجبن الكاراميلي. العجينة سميكة و هوائية، والشرائح كتيرة كفاية لتتؤكل باليد.  بيتزا النمط النيابولي شبيهة بنيويورك بس هي أكتر ريفية بطبيعتها. العجينة غالبًا أكتر سمك من بيتزا نيويورك، وبتنشر شرائح الجبن بشكل رقيق مع شوية أوراق البازيل.  بيتزا النمط الكاليفورني شبيه بيتزا النمط النيويورك بس فيها طبقات وصوص غير قياسية. مثلاً، بيتزا من كاليفورنيا ممكن تستخدم أساس البيستو كصلصة وجبن من الماعز مع الجوز كطعم.