بماذا تحصل اذا استبدلت الاوكسجين في المجموعة الايسوكيانيه بالكبريت؟
Context:في الكيمياء العضويه، ايزوتيوسيانات هو المجموعه الوظيفيه -N=C=S، والتي تتشكل عن طريق استبدال الاوكسجين في مجموعة ايزوتيوسيانات مع الكبريت. كثير من الايزوتيوسيانات الطبيعية من النباتات تنتج عن طريق التحويل الانزيمي للمستقلبات المسماة الجلوكوزينولات. هذة الايزوتيوسيانات الطبيعية، مثل الايزوتيوسيانات الليل، معروفة ايضا باسم زيوت الخردل. يستخدم ايزوتيوسيانات صناعي، ايزوتيوسيانات الفينيل، لتسلسل الأحماض الأمينية في تدهور ادمان.
في الكيمياء العضويه، ايزوتيوسيانات هو المجموعه الوظيفيه -N=C=S، والتي تتشكل عن طريق استبدال الاوكسجين في مجموعة ايزوتيوسيانات مع الكبريت. كثير من الايزوتيوسيانات الطبيعية من النباتات تنتج عن طريق التحويل الانزيمي للمستقلبات المسماة الجلوكوزينولات. هذة الايزوتيوسيانات الطبيعية، مثل الايزوتيوسيانات الليل، معروفة ايضا باسم زيوت الخردل. يستخدم ايزوتيوسيانات صناعي، ايزوتيوسيانات الفينيل، لتسلسل الأحماض الأمينية في تدهور ادمان.  خضروات الصليب، مثل البوك تشوي، البروكولي، الملفوف، القرنبيط، الكرنب، وغيرها، هي مصادر غنية من السلائف الجلوكوزينولات لـ isothiocyanates. بالرغم من ان هناك بعض البحوث الاساسية عن كيفية تأثير الايزوتيوسيانات البيولوجي في الحي، فليس هناك دليل عالي الجودة حتى الان على فعاليته ضد امراض الانسان.