بِنَاءً عَلَى النَّصِّ الْمُسْتَدِلِّ عَلَى الْقَهْوِ، قُلْ لِي أَيْنَ تُنْبَتُ أَوَّلًا نَبَاتُ الْقَهْوِ وَأَكْثَرُ أَنْوَاعِ الْفُولِ.
Context:القَهْوَةُ شَرَابٌ يُصْنَعُ مِنْ حَبَّةِ القَهْوِ المُحْمَرَةِ. لَوْنُهَا غَامِقٌ، مُرٌّ، وَمُحْمَرٌ قَلِيلٌ، لَهَا أَثَرٌ مُنْتِجٌ عَلَى البَشَرِ، وَهُوَ أَوَّلًا لِمَا فِيهَا مِنَ الكَافِينِ. لَهُ أعلى بَيْعٍ في السوقِ العالميّةِ للمشروباتِ الساخنةِ  بِذُرُوْعِ ثَمَرَةِ كَافِيَا تُفْرَزُ لِتَصْنَعَ حُبُوْنَ قَهْوٍ خَضْرَاءَ لَمْ تُشْوَ. فَيُشْوَى فُولُهُ ثُمَّ يُطْحَنُ حَتَّى يَصِيرَ جُزْئَةً دَقِيقَةً تُغْمَسُ عَادَةً فِي مَاءٍ حَارٍّ قَبْلَ أَنْ يُفْرَزَ فَيُصْنَعَ كَأْسَ قَهْوٍ. يُسْتَخْدَمُ حَارًّا عَادَةً، مَعَ أَنَّ القَهْوَ الْمُبَرَّدَ أَوَ الْجَمْدَ شَائِعٌ. يُمْكِنُ أَنْ تُجْبَرَ الْقَهْوَةُ وَتُقَدَّمَ بِطُرُقٍ مُتَنَوِّعَةٍ (مِثْلُ: إِسْبِرْسِو، وَالْفَرَنْسِيَّةِ، وَالْكَافِي لَاتْ، وَالْقَهْوِ الْمُعَبَّرِ). سَكَرٌ، وَبَدَلُ سَكَرٍ، وَلَبَنٌ، وَقِشْرٌ يُسْتَعْمَلُ عَادَةً لِيُخْفِيَ الطَّعْمَ الْمُرَّ أَوْ يُعَزِّزَ الطَّعْمَ.  مَعَ أَنَّ القَهْوَةَ تَكُونُ الآنَ بِضَاعَةً عَالَمِيَّةً، فَلَهَا تَارِيخٌ طَوِيلٌ مُتَعَلِّقٌ بِتَقْلِيدَاتِ الطَّعَامِ حَوْلَ البَحْرِ الأحْمَرِ. أَوَّلُ دَلِيلٍ مُصَدَّقٍ عَلَى شُرْبِ الْقَهْوِ بِشَكْلِ الْمُشْرِبِ الْمُتَعَدِّدِ يَظْهَرُ فِي الْيَمَنِ الْمُتَعَدِّدِ مِنْ أَوْسَطِ الْقَرْنِ الْخَامِسَ عَشَرَ فِي مَسَاجِدِ الصُّوفِيَّةِ، حَيْثُ أُخْرِجَتْ بُذُورُ الْقَهْوِ وَتُخْبَرُ بِطَرِيقَةٍ مُشْبِهَةٍ لِلْمَذْهَبِ الْمُتَعَدِّدِ. الْيَمَنِيُّونَ حَصَلُوا بَنَاتِ القَهْوِ مِنْ مُرْتَفَعَاتِ إثيوبِيَّةَ مُرْتَفَعَاتِ السَّاحِلِ الصُومَالِيِّ وَبَدَأُوا بِالزَّرْعِ. بِالْقَرْنِ السَّادِسَ عَشَرَ، وَصَلَتِ الشَّرَابَةُ إِلَى بَاقِي الشَّرْقِ الْوَسَطِ وَشَمَالِ أَفْرِيقَا، ثُمَّ انْتَشَرَتْ إِلَى أُورُبَ. فِي القَرْنِ العِشْرِينَ، صَارَتْ القَهْوَةُ سِلْعَةً عَالَمِيَّةً، تَخْلُقُ ثُقُوفَ قَهْوٍ مُخْتَلِفَةً فِي كُلِّ العالم.  أَكْثَرُ نَوْعَيْ قَهْوَةِ الْبُنْيَانِ مَزْرُوعَةٌ هُمَا C. arabica و C. robusta. تُزْرَعُ أَشْجَارُ الْقَهْوِ فِي أَكْثَرَ مِنْ 70 بَلَدٍ، أَوْلَى مِنْهَا فِي الْمَوَاضِعِ الْمُتَوَسِّطَةِ لِلْأَمَرَاكِنِ، وَجَنُوبِ شَرْقِيِّ آسِيَّةَ، وَنَصْبِ الْهِنْدِ، وَأَفْرِيقِيَّةَ. كَانَتْ بِرازِيلُ الْمُتَقَدِّمَةَ فِي زَرْعِ بَنِي القَهْوِ، بِتَصْنِيعِ 35% مِنْ إجماليِ القَهْوِ في العالم. يُتَجَارَى بِالْقَهْوِ الْخَضْرِيِّ الْغَيْرِ الْمَشْوِيِّ كَبِضَاعَةٍ زَرْعِيَّةٍ. مَعَ أَنَّ بَيْعَ القَهْوِ يَصِلُ إِلَى بِلِيَوْنِ دَرَاهِمَ فِي كُلِّ الْعَالَمِ، يَعِيشُ مُزَارِعُو القَهْوِ فِي فَقْرٍ. مُنْتَقِدُو صَنْعَةِ القَهْوِ أَيْضًا أَشَارُوا إِلَى أَثَرِهَا السَّلبِيِّ عَلَى البَيْتِ وَقَطْعِ الأَرْضِ لِزَرْعِ القَهْوِ وَإِسْتِعْمَالِ المَاءِ
تُزْرَعُ نَبَاتَاتُ القَهْوَةِ أَغْلَبَ فِي الأَرَاضِي الْمُتَوَسِّطَةِ لِلْأَمَرَاكِنِ، وَجَنُوبِ شَرْقِيِّ آسِيَّةَ، وَنَصْبِ القَارِعِ الْهِنْدِيِّ، وَأَفْرِيَا. أَكْثَرُ أَنْوَاعِ الْقَهْوِ الْعَرَبِيَّةُ وَالرُّوبُسْتَا.