تصنف كل واحد من الفواكه والخضروات التالية كلون اخضر او احمر: الخيار، الفجل، البطيخ، الخس، الطماطم، الأفوكادو، الفراولة، الكوزكيني، البروكلي، الرمان.
الفواكه والخضروات الحمراء تشتمل على: الرمان، الفجل، الفراولة، الطماطم، البطيخ. الفواكه والخضروات الخضراء تشتمل على: الأفوكادو، البروكلي، الخيار، الخس، الزكيني.