عطيني قائمة بالشواك المعتاد اللي كايخدم مع البط البكيني
Context:البط بكين هو طبق من بكين (بيكينغ) والذي تم إعداده من العصر الإمبراطوري. ويتميز اللحوم بالجلد الرقيق، والغريب، مع إصدارات أصيلة من الطبق كيتخدم في الغالب الجلد والقليل من اللحوم، ويقطعها الطباخ أمام النزلاء. يُقْتَل البط الذي تُرْبَى خصيصًا من أجل الطبق بعد 65 يومًا ويتم تَمَرُّه قبل أن يُشْوَى في فرن مغلق أو معلق. غالبًا ما يتم تناول اللحم مع البصل الربيعي والخيار وصوص الفاصوليا الحلوة مع الفطائر الملفوفة حول الحشو. وأحيانًا، كايبقى فداخله الفجل المخلل. البطة العطرية الهشة هي طبق مشابه لبطة بكين وهي شعبية في المملكة المتحدة.
عادة ما يكون مع البطة البيكينغ بصلة الربيع والخيار وصوص الفاصوليا الحلوة