شنو شاي الفقاعة؟
Context:الشاي الفقاعي (المعروف أيضاً باسم الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، الشاي اللؤلؤي ، أو الشاي اللؤلؤي; الصيني: 珍珠奶茶; pinyin: zhēnzhū nǎichá, 波<unk>奶茶; bōbà nǎichá) هو مشروب مبني على الشاي نشأ في تايوان في أوائل الثمانينات. المهاجرين التايوانيين احضروه الى الولايات المتحدة في التسعينيات من القرن الماضي، في البداية في كاليفورنيا من خلال مناطق مثل مقاطعة لوس انجلوس، لكن الشراب انتشر ايضا الى دول اخرى حيث يوجد عدد كبير من سكان شرق آسيا.  الشاي الفقاعي هو الشاي الأكثر شيوعًا مَصْحُوبًا بكرات التابيوكا المضغوطة ("بوبا" أو "اللؤلؤ") ، لكن يمكن إعداده مع ملفوفات أخرى أيضًا ، مثل هلام العشب ، الصبغ ، الفاصوليا الحمراء ، أو البوبينغ بوبا. فَهُوَ مُتَنَوِّعٌ وَمُذَاقٌ ، لَكِنْ النَّوْعَانِ الْأَشْهَرَانِ هُمَا شَاي اللُّبَنِ الأَسْوَدُ وَشَاي اللُّبَنِ الأَخْضَرُ ("اللُّبَنُ" يَعْنِي كُرَاتَ التابيوكا في الأسفل).
شاي البوبا مشروب لذيذ جداً من تايوان. بَدَأَ بِشايِ حليبٍ باردٍ بِكُرَاتِ التابيوكا في بداية التسعينيات. عِنْدَمَا يَصِيرُ الطَّلَبُ شَدِيدًا، يُحَاوِلُ صَاحِبُ بَيْعَةِ الشَّايِ الْبُوبِيِّ أَنْ يَكُونَ أَشْرَفَ بِإِضَافَةِ مَتَابِعٍ مُخْتَلِفَةٍ كَالْجَلْجَلِ الْعُشْبِيِّ، وَالْبُودِنْجِ، وَالْعَلَقِ الْحَمْرَاءِ، وَالْفُولِ الْحَمْرَاءِ، وَالْجَمْعِ، وَالْمُوتشي، وَالْفَاكِهَةِ. وبالإضافة الى ذلك، العديد من مالكي المتاجر يصبحون اكثر إبداع من خلال استخدام نكهات مختلفة من الشاي (الاسود، الاخضر، الاولونغ، الياسمين وغيرها من الشاي العطري) كقاعدة للشرب لتفوق المنافسين الآخرين.