بناء على الفقرة التالية عن صيد سرطان البحر القرفصاء، اين يوجد هذا الصيد اليوم؟
Context:اللحم من هذه الحيوانات غالباً يُبيع تجارياً في المطاعم باسم "لانجستينو" أو أحياناً يُسمى "الكرك" عندما يُدمج في أطباق المأكولات البحرية. وبالاضافه للاستهلاك البشري، هناك طلب على لحم سرطان البحر القرفصي ليتم استخدامه كعلف في مزارع السمك ومزارع الروبيان او الروبيان. هذا جزئيًا لانهم يحتويوا على الأستاكسانتين، صبغ يساعد على تلوين لحوم السلمون والسلمون المزروع. بالرغم من توزيعها في العالم ووفرتها الكبيرة، هناك قليل من مصايد السلطعون القرفصاء. حصل صيد تجريبي في عدة بلدان، بما في ذلك الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا، لكن الاستغلال التجاري حاليًا مقصور على أمريكا اللاتينية، وخاصة تشيلي. الأنواع المستهدفة الرئيسية هي Pleuroncodes monodon، P. planipes، و Cervimunida johni. في أمريكا الوسطى، النوع الأساسي من سرطان البحر القرفصاء المستهدف من قبل مصايد السمك هو نوع من Pleuroncodes. هناك قدر كبير من الارتباك على كل من الاسماء العلمية والاسماء الشائعة، والأنواع الدقيقة غالبا ما تكون مجهولة. في السلفادور، على سبيل المثال، الصيد التجاري عادة يشار اليه باسم "P. planipes"، لكن في الواقع هو P. monodon. الصيد التجاري لجراد القرفصاء في السلفادور بدأ في أوائل الثمانينيات؛ زاد الإنتاج بشكل ملحوظ في موسم 2001، وواصل النمو، ويشكل الآن 98% من الموارد البحرية التي تم إصدارها في السلفادور، مع ذروة الصيد السنوي عند 13,708 طن في 2005. في كوستاريكا، تجنب تجمعات السلطعون القرفصاء، لأن الصيادين يخشون من أن السلطعون القرفصاء سيسد شباكهم. في نيكاراغوا، يتم استغلال سرطان البحر بشكل كبير، خاصة بعد زيادة كبيرة في جهد الصيد في موسم 2007. في بنما، وصل الإنتاج إلى 492 طن في 2008. صيد الروبستر القرفصاء في تشيلي كان مستهدف في البداية من Cervimunida johni، بداية من 1953. بحلول منتصف الستينيات، تحول الجهد إلى حد كبير إلى P. monodon. في محاولة للحفاظ على المخزونات، الحكومة التشيلية وضعت حصص لجراد القرفصاء، ويتم مراقبة الصيد عن كثب. في نيوزيلندا، Munida gregaria اعتبر كمورد صيد محتمل، خصوصاً لتغذية سمك السلمون الصيني المربي (Oncorhynchus tshawytscha).
في الوقت الحالي، لا يوجد صيد تجاري لجراد القرفصاء إلا في أمريكا اللاتينية، وخاصة في تشيلي بسبب القيود المفروضة على الاستغلال التجاري لهذه الحيوانات. مع ذلك، هناك عدد من الصيد التجريبي في بلدان مثل الأرجنتين والمكسيك ونيوزيلندا.