ايه شاي الفقاعات؟
Context:شاي الفقاعة (المعروف أيضاً باسم شاي حليب اللؤلؤ ، شاي حليب الفقاعة ، شاي حليب التابيوكا ، شاي بوبا ، أو بوبا ؛ الصينية: 珍珠奶茶; pinyin: zhēnzhū nǎichá ، 波<unk>奶茶; bōbà nǎichá) هو مشروب مبني على الشاي نشأ في تايوان في أوائل الثمانينيات. المهاجرين التايوانيين جلبوه إلى الولايات المتحدة في التسعينات ، في البداية في كاليفورنيا من خلال مناطق مثل مقاطعة لوس أنجلوس ، لكن المشروب انتشر أيضًا إلى دول أخرى حيث يوجد عدد كبير من سكان الشتات في شرق آسيا.  شاي الفقاعات عادةً ما يتكون من الشاي المصحوب بكرات التابيوكا المضغ ("بوبا" أو "اللآلئ") ، لكن يمكن إعداده بأطعمة أخرى أيضًا ، مثل هلام العشب أو الصبار أو الفاصوليا الحمراء أو البوبينغ بوبا. ليها أنواع ونكهات كتير ، لكن الأنواع الأكثر شعبية هي شاي اللؤلؤ الأسود والشاي اللؤلؤ الأخضر ("اللؤلؤ" يعني كرات التابيوكا في الأسفل).
شاي البوبا هو مشروب لذيذ جدا من تايوان. بدأ مع شاي حليب بارد مع كرات التابيوكا في أوائل التسعينات. لما يصبح الطلب مشهورًا جدًا ، يحاول مالك متجر شاي بوبا أن يكون أكثر فخامة عن طريق إضافة مكونات مختلفة مثل هلام العشب ، مجموعة البودينغ ، الصبار ، الفاصوليا الحمراء ، العلكة ، الموتشي و عضات الفاكهة. بالإضافة إلى ذلك ، أصبح العديد من أصحاب المتاجر أكثر إبداعًا عن طريق استخدام نكهات مختلفة من الشاي (أسود ، أخضر ، أولوغ ، ياسمين وشاي عطر آخر) كقاعدة مشروب للتفوق على المنافسين الآخرين.