ادي لي نبيذ فرنسي جيد بالجبن
في معظم الاوقات النبيذ الاحمر يوصى به. قبل بضعة قرون عندما كتبت الوصفات، النبيذ الاحمر كان ناعم من أيامنا. لو تشتي تذوق الجبن، النبيذ الابيض سيكون خيار افضل.  بعض النبيذ البورغندي الرائع يتناسب مع جبن الماعز. اختر النبيذ الاحمر من بوردو للجبن مثل مارول او الجبن الازرق.