واش التيكيلا والميزكال هما نفس الشي؟
Context:تُصنع الميزكال من أكثر من 30 نوع من أنواع و أصناف و أصناف فرعية من الأجافا، على النقيض من التيكيلا، والتي تُصنع فقط من الأجافا الزرقاء. من بين العديد من أنواع الأجافا التي يمكن استخدامها لصنع الميزكال، سبعة هي ملحوظة بشكل خاص. لا توجد قائمة شاملة، لأن اللوائح تسمح بأي من الأقوام، بشرط ما لا تستخدم كمادة أساسية في تسميات المنشأ الحكومية الأخرى. ومع ذلك، فإن تفسير هذا النظام على أنه لا يمكن تصنيع الميزكال من الأجافا الزرقاء قد يكون خطأ في الترجمة. يُوجد أحيانًا مصطلح "الوحشي" للسيليستري، ولكن ببساطة يعني أن الأجاف هي وحشية (تتغذى، ولا تتم زراعتها) ؛ فهي ليست نوعًا منفصلًا.
تيكيلا وميزكال متشابهين في بعض النواحي، ولكن عندهم أيضا اختلاف واضح واحد. كلاهما مصنوعين من الأجاف. ومع ذلك، تقتصر التيكيلا على استخدام الأجاف الأزرق فقط في عملية إنتاجها. من الناحية الفنية، التيكيلا هو نوع من الميزكال لأن الميزكال يشمل جميع المشروبات الكحولية المصنوعة من أي نوع من الأجافا. ولكن ما لم يتم استخدام الأجاف الأزرق لإنتاج الخمور، فهي ليست تيكيلا.