البطاطا البرافي هي بطاطا إسبانية بتقدم مع صلصة حمراء مصنوعة من الطماطم والفلفل الحار. ممكن البطاطا برافاس كانت موجودة سنة 1490؟
Context:مؤرخة الأغذية لويس إلين فرانك بتسمي البطاطا، الطماطم، الذرة، الفاصوليا، القرع، الفلفل الحار، الكاكاو، والفانيليا المكونات "السحرية الثمانية" التي تم العثور عليها واستخدامها فقط في الأمريكتين قبل 1492 وتم أخذها عن طريق التبادل الكولومبي إلى العالم القديم، غيرت المطبخ هناك بشكل كبير. حسب ما قال فرانك، اذا فكنا انو هذي الأطعمة كانت أصلية بطبيعتها، فذلك يعني ان الايطاليين ما كانو عندهم الطماطم، الايرلنديين ما كانو عندهم البطاطا، نص الطبق الوطني البريطاني -- سمك و رقائق -- ما كانو موجودين. الروس ما كانو عندهم البطاطا، ولا عندهم فودكا من البطاطا. ما كان في فلفل في أي مطبخ آسيوي في أي مكان في العالم، ولا كان في أي فلفل في أي أطباق مطبخ الهند الشرقية، بما في ذلك الكاري. و الفرنسيين ما كانو عندهم حلاوة باستخدام الفانيليا أو الشوكولاته. العالم القديم كان مكان مختلف تمامًا.
لا، بطاطا برافاس ما كان ممكن يكون موجود سنة 1490. عشان في سنة 1490 لم يزور الأوروبيين بعد الأمريكتين، وبالتالي لم يكن للإسبان القدرة على الحصول على البطاطا، الطماطم أو الفلفل الحار الموجود في الطبق، لأن كل هذه النباتات من الأمريكتين أصلاً.