اي دوله عندها اكبر تنوع في الاكل؟
الدول التي لها مساحات شاسعة بتركيبات جيولوجية مختلفة، أو تاريخات عميقة، أو أنماط حياة باردة عادة ما يكون لديها تنوع واسع في خيارات الطعام. مثلاً، الصين لديها 3.7 مليون ميل مربع مساحة وأكثر من 50 مجموعة عرقية مختلفة. كل عرق ليه ثقافه وطريقه المعيشه الخاصه به، وبالتالي طرق وذوق مطبخ مختلفه. الولايات المتحدة هي مثال آخر تقريباً 3.8 مليون ميل مربع من المساحة والمهاجرين من كل انحاء العالم. ونتيجة لذلك، المهاجرين وذرياتهم يجلبون ثقافة الطعام من تراثهم الأصلي الذي يخلق مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات في الولايات المتحدة. مناطق جنوب اوروبا مثل روما لها سمعة ممتازة من اجل طعامها ايضاً. لما يتعلق الأمر بالبيتزا، المعكرونة، المأكولات البحرية، القهوة والجلايتو، لا أحد يستطيع أن يقول لا عندما يزور إيطاليا.