شنية المكونات المعتادة في صلصة الطماطم الإيطالية؟
في حين ان ثمة كتير من الاختلافات في صنع صلصة الطماطم الايطالية، المكونات المعتادة هي الثوم المقطوعة و/أو البصل، زيت الزيتون، علبة الطماطم، طماطم مخفوقة، طماطم مقطوعة و/أو طماطم محطمة. تنجم تستعمل ملح و فلفل من الباسيل و او ال اوريجانو للتوابل. و تقليدنا هو ان نضيف لحم الخنزير المسلوق، النقانق، كرات اللحم أو لحوم أخرى للصلصة. في بعض الأحيان، يضيفوا خضروات أخرى كالفطر، الفلفل الخضراء، الخ. شهية طيبة!