عطيني نبيذ فرنسي مع الجبن
في أغلب الأوقات، يوصي بالخمر الأحمر. قبل بضعة قرون من الزمان، عندما كتبت الوصفات، كانت النبيذ الأحمر ألبس من أيامنا. إذا كنت تريد تذوق الجبن، النبيذ الأبيض يكون خيار أحسن.  بعض النبيذ البورغندي ممتاز يزاوج مع جبن الماعز. اختر النبيذ الأحمر من بوردو للجبن مثل مارول أو الجبن الأزرق.