شنية ماء جون إليس و زاوية الارتباط بالماء؟
المياه التقليدية من الصنبور و المياه المطهرة عندها زاوية رابطة الهيدروجين 104 - 104.5 درجة. ماء جون إليس ياخذ ماء الصنبور القياسية أو المياه المطهرة و يغير زاوية رابطة الهيدروجين من 104 درجة ل113 - 114 درجة. تغيير زاوية الارتباط يتم باستخدام تقطير متعدد الممرات عن طريق تسخين وتبريد الماء بسرعة داخل غرفة الغليان.  المياه الي تستهلكها مع زاوية ترابط فوق 108 درجات تقضي على تأثير المسببات المرضية المحتملة في إمداداتنا الغذائية (مثلاً البكتيريا أو الفيروسات أو الكائنات الدقيقة الأخرى اللي يمكن أن تسببوا المرض) من التأثير على أجسامنا لأن أكسجين أكثر من المياه يختلط مع تدفق الدم العالي لجميع أطراف جسمنا. زاوية الارتباط الكبيرة تمكن أجسامنا من استخدام أكسجين أكتر موجود في الماء.