أنا مش فاهم أي من الأطعمة الأساسية دي فيها الغلوتين و أي منها خالية من الغلوتين. من القائمة بتقدر تحكيلي أي واحد هو: المعكرونة، الأرز، البطاطا، المعكرونة والخبز.
الأرز والبطاطا ما بيحتوى على الغلوتين، عشان كده ما بيحتوى على الغلوتين. ومع ذلك، عادةً ما تحتوي المعكرونة والمعكرونة والخبز على الغلوتين.  في أصناف أقل شيوعًا من هذه الأطعمة الأساسية التي ما تحتوي على الغلوتين، لكن لازم تتحقق من تفاصيل العبوة للتأكد من أنها خالية من الغلوتين.