مَا هُوَ سِنِينْجَانْ؟
Context:سِنِيْنْجَنْجُ شَرْبَةٌ فِلِبِيْنِيَّةٌ أَوْ نَضْفٌ تَمَيَّزَ بِطَعْمِهَا الْحَامِضِ وَالْمُمَلَّحِ. هُوَ أَكْثَرَ مَا يُقَارَنُ بِالتَّمْرِينِدِ (الْفِلِيبِينِيَّة: "سَمْبَالُوكَ") ، وَلَكِنَّهُ يُمْكِنُ أَنْ يَسْتَخْدِمَ فَاكِهَةً وَأَوْرَاقًا أُخْرَى مُحْمَلَةً كَالْمُحْمِلِ.
سِنِيْغَنْجُ وَقْتٌ شَهِيْدٌ فِي فِلِيْبِيْنَ مُمَيَّزٌ بِمَرَارَتِهِ الْمُحْمَرَةِ وَالْمُخْتَلِيَةِ. تَمْرَدُ هُوَ أَكْثَرُ مَا يُسْتَعْمَلُ مِنْ الْمُخَمِّرِ، لَكِنَّ فَاكِهَةً أُخْرَى تُسْتَعْمَلُ أَيْضاً. يُمْكِنُ أَنْ يُسْتَعْمَلَ فِي طَعَامِ الْحَمْلِ أَنْوَاعٌ مُخْتَلِفَةٌ مِنْ بَطْنِ الْخِنْزِيرِ وَالْجَرَادِ وَالسَّمَكِ وَالْبَقَرِ.