هل الملح الميودي والملح الكوشر هو نفس الشي؟
لا، هما نوعين مختلفين من الملح. الملح اليودي فيه إضافات ويتم تصنيفه لذرة متساوية أصغر ويعني أنه يجري بحرية، عادة للاستعمال في آلات الملوحة، ويشار اليه عادة باسم ملح المائدة. الملح الكوشر يستخدم في الغالب أثناء الطهي أو للتملح وتقوية المواد الغذائية، ولديه حجم حبوب أكبر من الملح الميودي.