مع وجود نص مرجعي عن دال دوكلي، قل لي ثلاثة دالات شائعه.
Context:دال دوكلي (Gujarati) هو طبق هندي شائع في مطبخ راجستاني وجوجراتي، مصنوع عن طريق غلي قطع دقيق القمح في حساء حبوب الحمام. تحضير مشابه اسمه varanfal (Marathi: वरण फळ) ، او chakolyaa (Marathi: चकोल्या) في اللغة الماراتية.  التحضير الدول دوكلي يمكن ان يصنع من انواع مختلفة من العدس (او الدول). بَعْض الديال المستخدمة عادة تشمل توور (بوز الحمامة) ، ماسور (العدس الأحمر) ، ومونغ (فول مونغ). بعدين يطبخون الدال بالماء ويتم تكييفه بالتوابل ليحصلوا على حساء. الدوخلي، او قطع دقيق القمح، يصنعونه عن طريق عجين دقيق القمح، الملح، والماء، وتدحرجوه، ويقطعوه لقطع.  بعض الاختلافات تضيف الفول السوداني. النكهات الاخرى في الطبق يمكن ان تأتي من الكوكوم، الجاجري، والتوابل مثل الكمون والاسافيتيدا.
ثلاث دالات شائعه هي تور، ماسور، ومونغ.