ما هو الملح الوردي؟
من المهم التمييز بين الملح الزهري المعتاد من الهيمالايا المستخدم للمستهلكين والذي يستخدم في المقام الاول للانتهاء من الاطباق قبل ان يقدمها، وملح التحميض الذي لا يقصد الاستهلاك ولكن بدلا من ذلك يستخدم لعملية تحميض اللحوم ويحصل ان يكون لونه وردي. "ملح وردى" عادة يكون مصطلح مبالغ فيه.