شو هيدي الخيارات اللي بتستعملو كبديل للبيض لما تكوني نباتية؟
لما تكون نباتي ما بتأكلي أي منتجات حيوانية أو منتجات جانبية. بناءً على اللي بتصنعه وما تبحث عنه من وجهة نظر التذوق، في شوية خيارات ممكن تستبدلها بالبيض.  توفو حريري - إذا كنت بتعمل شطيرة نباتية، كيتش، أو مايونيز نباتية محلية الصنع. النسيج الكريمي بيقدر يساعد في محاكاة النسيج الناعم للبيض في وجبات الإفطار والحلويات. صلصة تفاحة غير محلاة - فيك تستخدم ربع كوب من صلصة تفاحة غير محلاة لبيضة واحدة. بيضيف رطوبة وحلاوة لما بتعملو. البكتين الطبيعي بالفاكهة كمان بيساعد في ربط المكونات. ممكن يكون كتير من البيض في الخبز، فبإمكانك تستخدم ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز لتشجع على الفلفل. مطحونة موز - هيك عنده نكهة مميزة جداً، عشان كده استخدمو بس في الوصفات بس بتعتقد ان نكهة الموز بتكمل اللي بتصنعوه. هيدا بيعمل منيح في الفطائر، البراوني، وخبز الموز. فيك تستعمل موز متوسط نضج لكل بيضة كبيرة. النشويات والسكريات في الموز بتساعد في تطوير قشرة بنية ذهبية جميلة. أكافابا - هيدا بديل مثالي لبيض البيض، بيدي هيكل لحلواتك. خد تلات ملعقات كبيرة من السائل من داخل علبة الفول السوداني و ضربهم لكونسيستة رقيقة. بذور الكتان أو بذور الشيا - هيدا أحسن للوصفات اللي ما بتحتاج كتير بيض. خلط ملعقة كبيرة من البذور مع تلات ملعقات كبيرة من الماء لكل بيضة كبيرة. خلينا نجلس لمدة عشرين دقيقة عشان نحصل على خليط زلق يقلد البيضة. صودا الخبز والخل - خلط ملعقة شاي من صودا الخبز و ملعقة كبيرة من الخل الأبيض مع بعض لتساعد في إنشاء فقاعات الهواء المطلوبة في أشياء مثل الفطائر والبسكويت والخبز السريع. هيدا منيح لما بدنا بيضتين أو أقل.