ياخي الطماطم لازمهم في الغامبو في لويزيانا؟
الجواب هو إنو يتوقف. في وصفات الغامبو التقليدية على النمط لويزيانا من المنطقة المعروفة بالمطبخ الكاجون (أكاديان) ، الطماطم ما تكونش جزء من الوصفة. وبالرغم من هذا، في المنطقة المعروفة بالمأكولات الكريولية (نيو أورليانز)، الطماطم عادة ما تكون جزء من الوصفة.