شنو تلاقيه من خلال استبدال الأكسجين في المجموعة الايسوكياناتية بالكبريت؟
Context:فِي الكيمياء العضويّة، الايزوتيوسيانات هي المجموعة الوظيفيّة −N=C=S، والتي تُشكل عن طريق استبدال الأكسجين في مجموعة الايزوتيوسيانات بالكبريت. كثر من الايزوتيوسيانات الطبيعية من النباتات تنتج عن طريق تحويل انزيمي للمستقلبات المسماة غلوكوزينولات. هذي الايسوثيوسيانات الطبيعية، مثل الايسوثيوسيانات الليل، معروفة ايضا باسم زيوت الخردل. ايزوتيوسيانات صناعي، فينيل ايزوتيوسيانات، يستخدم لتسلسل الأحماض الأمينية في تدهور ادمان.
فِي الكيمياء العضويّة، الايزوتيوسيانات هي المجموعة الوظيفيّة −N=C=S، والتي تُشكل عن طريق استبدال الأكسجين في مجموعة الايزوتيوسيانات بالكبريت. كثر من الايزوتيوسيانات الطبيعية من النباتات تنتج عن طريق تحويل انزيمي للمستقلبات المسماة غلوكوزينولات. هذي الايسوثيوسيانات الطبيعية، مثل الايسوثيوسيانات الليل، معروفة ايضا باسم زيوت الخردل. ايزوتيوسيانات صناعي، فينيل ايزوتيوسيانات، يستخدم لتسلسل الأحماض الأمينية في تدهور ادمان.  الخضروات الصليبية ، مثل البوك تشوي ، البروكلي ، الكرنب ، القرنبيط ، الكرنب ، وغيرها ، هي مصادر غنية من السلائف الجلوكوزينولات من isothiocyanates. بالرغم من ان كان هناك بعض البحوث الاساسية حول كيفية تأثير الايزوتيوسيانات البيولوجي in vivo، لا يوجد دليل عالي الجودة حتى الآن على فعاليته ضد امراض الانسان.