نظراً لهذه الفقره عن ترويض الثدييات، اخبرني بأول فترة زمنية معروفة حدثت فيها صناعة الحليب وأعطني الموقع.
Context:تعلم البشر لأول مرة أن يستهلكوا حليب الثدييات الأخرى بانتظام بعد ترويض الحيوانات خلال الثورة الحجرية الحديثة أو تطور الزراعة. حدث هذا التطور بشكل مستقل في عدة مواقع عالمية من وقت مبكر 9000<unk>7000 قبل الميلاد في بلاد الرافدين الى 3500<unk>3000 قبل الميلاد في الأمريكتين. اول ما اهتدي الناس اهم حيوانات الحليب <unk> البقر والغنم والماعز <unk> في جنوب غرب اسيا، على الرغم من ان البقر المنزلي اتحصل بشكل مستقل من مجموعات الاوروكس البرية عدة مرات منذ ذلك الحين. في البداية، كانت الحيوانات تُحتفظ باللحوم، وقد اقترح عالم الآثار أندرو شيرات أن صناعة الحليب، جنبًا إلى جنب مع استغلال الحيوانات المنزلية للشعر والعمل، بدأت في وقت لاحق في ثورة منتجات ثانوية منفصلة في الألفية الرابعة قبل الميلاد. نموذج شيرات لا يدعمها النتائج الحديثة، استناداً إلى تحليل بقايا الدهون في الفخار ما قبل التاريخ، والذي يظهر أن صناعة الألبان كانت ممارسة في المراحل المبكرة من الزراعة في جنوب غرب آسيا، قبل الألفية السابعة قبل الميلاد على الأقل. من جنوب غرب آسيا انتشرت حيوانات الألبان المنزلية إلى أوروبا (بدأت حوالي 7000 قبل الميلاد لكن لم تصل إلى بريطانيا واسكندنافيا حتى بعد 4000 قبل الميلاد) ، وجنوب آسيا (7000<unk>5500 قبل الميلاد). اول المزارعين في وسط اوروبا وبريطانيا حلبوا حيواناتهم. الاقتصادات الرعوية الرعوية الرعوية، والتي تعتمد بشكل رئيسي أو حصري على الحيوانات المنزلية ومنتجاتها بدلاً من زراعة المحاصيل، تطورت مع انتقال المزارعين الأوروبيين إلى السهوب البونتيكية-القاسبية في الألفية الرابعة قبل الميلاد، وبعد ذلك انتشرت عبر معظم السهوب الأوراسية. تم تقديم الأغنام والماعز إلى أفريقيا من جنوب غرب آسيا، لكن الماشية الأفريقية ربما تمت تربيتها بشكل مستقل حوالي 7000-6000 قبل الميلاد.
أول صناعة لبن معروفة حدثت بين 9000-7000 قبل الميلاد في بلاد ما بين النهرين.