كيف اعمل ساندويتش جبن مشوي مثالي؟
الخطوة الاولى. اختر جبن يذوب بشكل جيد. البارميزان، على سبيل المثال، ليس مثالي لشطيرة جبن مشوي. تشيدر، هافارتي، وكولبي جاك كلها جبن طعمها رائع وسوف يذوب.  الخطوه الثانيه. احصل على قطعتين من الخبز، ويفضل ان لا يكون سميكا جداً؛ الخبز المقطوع المشترك في المتجر مثل الخميرة الخامية، البطاطا، والبيض يجعله خبز مشوي مناسب.  الخطوه الثالثه. بينما تجمع الشطيرة، حرّم مقلاة ضحلة على حرارة متوسطة منخفضة على موقدك.  الخطوة الرابعة. اطرح شويه مايونيز على كل شريحه من الخبز. ارش بعض مسحوق الثوم على المايونيز -- هذا يعطي نكهة اضافية قليلة قد لا يتوقعها احد من الجبن المشوي.  الخطوة الخامسة. ضعي الجبن بين شرائح الخبز. لا تضع كثر من الجبن عليه، و إلا سيسرب من الشطيرة عندما تقطعه!  الخطوة السادسة. اجمع الشطيرة و ضع طبقة رقيقة من المايونيز على الخارج لكل شريحة.  الخطوة السابعة. ضعي الشطيره داخل المقلاة الساخنه. يَجِبُ أَنْ يَصْرَعَ فوراً. انتظر دقيقتين وتفقد اذا الجبن ذاب. لو الخبز بيبني بسرعة، اخفض الحرارة. لما يصبح لونه بني كفاية على جانب واحد، استخدم مقلاع لتقلبه لتشوي الجانب الاخر.  الخطوة الثامنه. بعد ما تكون الشطيرة مشوية حسب رغبتك، اطفئ الموقد واخرج الشطيرة من المقلاة. اقطع بشكل قطري و تخدم مع وعاء من حساء الطماطم الساخن استمتع!