اخرج نوع القهوة من النص. فصلهم بحرف ثنائي نقطة
Context:بَعْض النوعات من الشجيرات من جنس كوفيا تنتج التوت الذي يتم استخراج القهوة منه. النوعين الرئيسيين المزروعين تجارياً هما كوفيا كانيفورا (في الغالب شكل معروف باسم روبستا) و كوفيا عربيكا. ك. ارابيكا، النوع الاكثر تقديرًا، هو أصلي في المرتفعات الجنوبية الغربية من إثيوبيا و هضبة بوما في جنوب شرق السودان و جبل مرسبيت في شمال كينيا. C. canephora موطن غرب ووسط افريقيا جنوب الصحراء من غينيا الى اوغندا وجنوب السودان. النوعات الاكثر شعبية هي ك. ليبيريكا، ك. ستينوفيلا، ك. موريتيانا، و ك. راسموسا.  كل نباتات القهوة مصنفة في العائلة الكبيرة روبياسي. هُوَ شَجَرٌ أَو شَجَرٌ دَائِمًا خَضْرَاءُ يَنْمُو 5 مِتْرَيْنِ طُولًا إِذَا لَمْ يُقْصَرْ. الأوراق خضراء داكنة و لامعة، عادة طولها 10<unk>15 سم و عرضها 6 سم، بسيطة، كاملة، ومقابل. فصيلات من الاوراق المقابلة تتصاحب في القاعدة لتشكل فصيلات متداخلة، وهي مميزة لـ Rubiaceae. الزهور منخفضة، ومجموعات من الزهور البيضاء العطرة تزدهر في وقت واحد. جينويسيوم يتكون من المبيض السفلي، وهو ايضاً من خصائص روبياسي. الزهور تليها التوت البيضاوي طوله حوالي 1.5 سم (0.6 بوصة). عندما تكون غير ناضجة، فهي خضراء، و تنضج لتصبح صفراء، ثم كريم، قبل ان تتحول الى سوداء عند التجفيف. كُلُّ تَمْرَةٍ عَادَةً تَتَضَمَّنُ بِذُرَّتَيْنِ، لَكِنْ بَيْنَ 5 و 10% مِنَ التَّمْرَةِ تَتَضَمَّنُ بِذُرَّةٍ وَاحِدَةٍ. التوت العربي ينضج في ستة الى ثمانية اشهر بينما التوت الروبستا يستغرق تسعة الى احدى عشر شهرا.  الكوفي العربي يلقح نفسه بشكل رئيسي ، ونتيجة لذلك ، الشتلات عادة ما تكون موحدة وتختلف قليلا عن آبائها. بالعكس، كوفيا كانيفورا، و كوفيا ليبيريكا غير متوافقين مع أنفسهم ويحتاجون للتقاطع. هذا يعني ان الأشكال المفيدة والهجينات لازم تتكاثر نباتيا. القطع، التطعيم، والنبتة هي الطرق المعتادة للتكاثر النباتي. من ناحية اخرى، هناك مجال كبير للتجربة في البحث عن سلالات جديدة محتملة.
Coffea canephora; C. arabica; C. liberica; C. stenophylla; C. mauritiana; C. racemosa