بتعمل المعكرونة الطازجة إزاي؟
عشان تعمل المعكرونة هتحتاج دقيق، بيض، وملح. هتبدا بإنشاء كومة من الدقيق على سطح، وخلق فتحة في الوسط، وبعدين تضيف بيضك للثقب. خلط المكونات مع بعض. بعد ما يتم خلط المكونات مع بعض، ابدأ العجينة حتى تصبح كرة صلبة. دلوقتي خلي العجينة ترتاح. ابدأ بتقليم العجينة وقطعها على شكل المعكرونة المطلوب. إغلي المعكرونة و استمتع!