منين كايجي البيض؟
البيض يجي من الدجاجة الأنثى في مسارها التناسلي. البشر يأكلون هذه البيض كمصدر للبروتين في الوجبات. عادةً ما تُكْلَى البيضات في وقت الفطور، ولكن تُستخدم في العديد من الحلويات مثل الكعك والبسكويت. الدجاجات يمكن أن تضع البيض كل 26 - 24 ساعة. ويمكن أيضاً تسريع هذه العملية من خلال إعطاء الدجاجة الأنثوية المزيد من الكالسيوم، ومساحة أكبر للتجول، وبيئة أقل ضغوط، ومياه مجانية.