مجموعة من الاهلي منزعجين من قائمة الغداء المدرسية. يقلق البعض ان هناك الكثير من الأطعمة المصنعة، وعدم كفاية الحبوب الكاملة، والكثير من الفاكهة المعلبة بدلا من الفاكهة الطازجة. كيف ستقترب من هذه المعضله؟
انا هاقوم بمراجعه الملصقات لكل المواد التي اشتكى منها الاباء. الأطعمة المصنعه بشكل كبير عادة ما تكون عاليه في محتوى الصوديوم. المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين توصي الأمريكيين، بمن فيهم الأطفال، باستهلاك 2300 ملغ من الصوديوم أو أقل في اليوم. بناء على الميزانية ووضع التسوق، سأحاول ان استخدم اكبر قدر ممكن من الطعام الطازج. لو ما نقدرش، سأتحقق من الملصقات بعناية لأختار خضروات مجمدة وخضروات معلبة منخفضة الصوديوم. يستخدمون خبز كامل، كعك انجليزي، كعك، وتورتيلا الذرة كامل.