بناء على النص، ماهي افضل الطرق للناس لتناول الفواكه؟
Context:في الولايات المتحدة، نحن محظوظين لأننا نملك مجموعة مذهلة من الفواكه التي تملأ مخازن البقالة على مدار السنة. يأتي في كل الأحجام والأشكال والألوان، وكلنا سمعنا عن الحصص الخمسة الموصى بها من الفواكه والخضروات في اليوم. لِمَ نأكلهم؟ وكيف تختلف القيمة الغذائية بين الفواكه؟ فيه أي فرق بين الفواكه الكاملة مقابل العصير، الطازجة مقابل المجففة؟ خلينا نشوف.  الاختلافات بين الفواكه مثل الأطعمة الأخرى، الفواكه المختلفة لها قيم غذائية مختلفة. بشكل عام، الفواكه الكاملة هي مصادر جيدة للألياف بينما عصائر الفواكه ليست كذلك. وكوب واحد من عصير الفاكهة، حتى عصير الفاكهة 100٪، يحتوي على الكثير من السكر من قطعة واحدة أو حصة واحدة من الفاكهة الكاملة. بالإضافة، الفواكه الكاملة أكثر إشباعاً من العصائر. عندما تصل إلى كمية الفواكه والخضروات الموصى بها، من الأفضل أن تأكلها (كاملة) من شربها (عصير). ومع ذلك، لا يجب على المرء تجنب شرب العصير كلياً إذا كان 100٪ عصير ولكن يجب عليك الحد من استهلاكك لأكثر من 4 إلى 8 أوقية في اليوم.  الجزء المتجمد في محل البقالة عادة ما يحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه المجمدة. غالباً ما يتم تقشيرها وتقطيعها بالفعل (مثل المانجو) ، وهو مريح وغالبًا ما يكون أرخص من الفواكه الطازجة. الفواكه المجمدة عادة ما تتم جمعها وتتجمد بسرعة بالقرب من نقطة الحصاد، وبالتالي المغذيات محفوظة بشكل جيد. علاوة على ذلك، بعض الفواكه الموسمية مثل التوت البري متوفرة بسهولة في شكل مجمد. المفتاح في الاختيار هو اختيار الفواكه المجمدة العادية بدون سكر مضاف.  هناك عدد من الفواكه الموجودة في شكل مجفف، مثل الزبيب، المشمش، والأناناس <unk> فقط لأذكر عدد قليل. عدا ذلك، فهي ذات قيمة مغذية جيدة، وتبقى لفترة طويلة، ومريحة للحمل، ومرتفعة في السعرات الحرارية، مما يجعلها المفضلة للمتنزهين والمخيمين. ومع ذلك، في كثير من الأحيان يضاف السكر في عملية التجفيف، وخاصة المانجو والأناناس. التوت البري المجفف تقريباً دائماً يضاف فيه سكر، لأنه بطبيعته حار جداً. حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يضيفون سكر، فإن الحجم المدمج والحلو يجعل من السهل جداً أن يأكلوا الكثير في جلسة واحدة، ويمكن أن تتراكم السعرات الحرارية بسرعة.  بعض الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش يتم معالجتها أيضاً بثاني أكسيد الكبريت للحفاظ على الطازجة واللون. بالنسبة لمعظم الناس هذا ليس مصدر قلق؛ ومع ذلك، بعض الأفراد حساسون، خاصة أولئك الذين يعانون من الربو. معالجة ثاني أكسيد الكبريت مكتوبة على العبوة، لذا ليس من الصعب تجنبها اذا لزم الأمر.  وش عن شراء عضوي؟ عندنا خيارات كثيرة عندما يتعلق الأمر بالفواكه العضوية والمعروفة، سواء كانت طازجة أو مجمدة أو مجففة. من الناحية الغذائية، لا يوجد فرق كافي لاختيار واحد على الآخر، على الرغم من أن المستهلكين قد يختاروا واحد على الآخر بناءً على الممارسات الزراعية والتأثير البيئي. الولايات المتحدة لديها لوائح حول استخدام المبيدات الحشرية، لكن بعض الفواكه تميل إلى أن تحتوي على مزيد من المبيدات الحشرية المتبقية من غيرها، ومن المستحسن دائماً أن تغسل الفواكه بدقة قبل الأكل.  اختلافات في القيمة الغذائية الفواكه المختلفة مصادر جيدة لمغذيات مختلفة. فاكهة الحمضيات غنية بفيتامين سي، وفاكهة أخرى مصادر جيدة للمواد الغذائية. شوية أمثلة أدناه:  العناصر الغذائية: الوظائف الرئيسية - مصادر فواكه جيدة  البوتاسيوم: توازن السوائل والإلكتروليت، يحافظ على ضغط دم صحي - البرتقال، التوت، الموز، الكرز، الرمان، البطيخ، الأفوكادو  الحديد: تشكيل خلايا الدم الحمراء، نمو الدماغ عند الأطفال - المشمش المجفف، الزبيب  فيتامين سي: يحافظ على نظام المناعة الصحي، يداوي الجروح، مضاد للأكسدة - فواكه الحمضيات، الفراولة، الكيوي  حمض الفوليك: تركيب الحمض النووي، تشكيل خلايا الدم الحمراء، تطور الأنبوب العصبي المبكر في الجنين - البرتقال، المانجو، الأفوكادو  فيتامين أ: الرؤية الليلية، نمو الخلايا، وظيفة المناعة - القرنفل  بالإضافة إلى المواد الغذائية المذكورة أعلاه، بعض الفواكه غنية أيضًا بالفلافونويدات. هذه مجموعة متنوعة من المركبات، بعضها مضادات أكسدة قوية تحمي من الضرر التأكسدي، ويمكن أن تقلل من خطر بعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. خصوصاً، فاكهة الحمضيات عالية في فئة الفلافونونات الفلافونية، والفاكهة السوداء، والفاكهة الزرقاء، والفاكهة السوداء، والفاكهة الكرز عالية في فئة الأنثوسيانيدينات الفلافونية.  فما هي الفواكه اللي يجب ان نأكلها؟ كما ترون، لا يوجد فاكهة واحدة تحتوي على كل المواد الغذائية، لذلك تناول مجموعة متنوعة هو مفتاح الصحة الجيدة. جرب شيء جديد! معظم البالغين يجب ان يأكلوا مجموعة متنوعة من الألوان لنحو كوبين في اليوم. أعطى الأولوية للفواكه الكاملة على العصير. كلي ما في الموسم، لأنه سيكون أرخص. وتمتعوا بالفواكه: كُلوا بعناية لتقدروا بالكامل الرائحة والملمس والنكهة. شهية سعيدة!
كُل فاكهة كاملة بدلاً من شرب عصير فاكهة كاملة، لأن الفاكهة كاملة تحتوي على الكثير من الألياف وأقل من عصير الفاكهة. كلي فاكهة الموسم. هم اكثر طازجة وأرخص. من الجيد ان تاكل الفواكه المجمدة. انتبه لجمع الفواكه المجمدة التي لم يضاف لها سكر خلال العملية. ما في فرق غذائي بين الفواكه العضوية والفواكه غير العضوية. غسل الفواكه قبل اكل الفواكه المجففة تحتوي على سكر اكثر لكل وحدة وزن. لا تأكل أكثر من اللازم الفواكه المختلفة تحتوي على مواد مغذية مختلفة. اكل مجموعة متنوعة من الفواكه هو مفتاح الصحة الجيدة - الكبير السليم يجب ان يأكل كوبين من الفواكه يومياً