ايه المكونات اللي مش بيستخدموها في الكاتشب؟
Context:الكاتشب أو كاتشب هو توابل طاولة ذات نكهة حلوة وحامضة. المصطلح غير المعدل ("الكاتشب") دلوقتي عادةً يشير إلى كاتشب الطماطم ، على الرغم من أن الوصفات المبكرة استخدمت بياض البيض أو الفطر أو المحار أو العنب أو المحار أو الجوز ، من بين المكونات الأخرى.  بيتم صنع كتشاب الطماطم من الطماطم والسكر والخل، مع التوابل والتوابل. تتفاوت التوابل والنكهات ، ولكن عادةً ما تتضمن البصل ، التوابل ، الكزاز ، القرنفل ، الكمون ، الثوم ، والخردل ، وأحيانًا تتضمن الكرفس أو القرفة أو الزنجبيل. الرائد في السوق في الولايات المتحدة (60 ٪ من حصة السوق) والمملكة المتحدة (82 ٪) هو كيتشاب الطماطم هينز. بيتم استخدام الكاتشب الطماطم في الغالب كتوابل للأطباق التي عادة ما يتم تقديمها ساخنة ومقلية أو دهنية: البطاطا المقلية وغيرها من أطباق البطاطا ، الهامبرغر ، الكلاب الساخنة ، أطباق الدجاج ، السندويشات الساخنة ، فطائر اللحوم ، البيض المطبوخ ، واللحوم المشوية أو المقلية. الكاتشب بيستخدم أحيانًا كقاعدة ، أو كمكون واحد في صلصة وغيرها من الصلصات ، ويمكن تكرار النكهة كمنكهة إضافية للوجبات الخفيفة ، مثل رقائق البطاطس.
كان الكاتشب بيحتوي على كتير من المكونات المختلفة اللي خلقت النكهة الحلوة والحامضة المرتبطة تقليديًا بالكاتشب الطماطم ، بما في ذلك بياض البيض أو الفطر أو المحار أو العنب أو المحار أو الجوز.