شو اكتر الحساسيات الغذائية شائعة؟
Context:التفاعلات الحساسية هي استجابات مناعية غير طبيعية تتطور بعد التعرض لحساسية غذائية معينة. الحساسيات الغذائية مسؤولة عن حوالي 90 بالمئة من كل التفاعلات الحساسية. المواد الغذائية الأكثر شيوعًا هي الحليب والبيض والفول السوداني والمكسرات والسمك والصغار والصويا والقمح، والتي يشار إليها باسم "الثمانية الكبيرة". في أبريل 2021، وقع الرئيس جو بايدن قانون FASTER. هذا القانون التاريخي للحساسية الغذائية يعترف بالبسم كالمادة الحساسية التاسعة الإلزامية في ملصق الغذاء. كما يشجع البحوث التي من شأنها تحسين نوعية الحياة للعائلات التي تعاني من حساسية الغذائية، والتي يمكن أن تقلل من معدلات الحساسية الغذائية في المستقبل.
الحساسيات الأكثر شيوعًا عند البشر هي: - حليب بيض - فستق - صدف قمح صويا - جوز الشجرة