وبالنظر الى هذا النص المرجعي، كيف اخترع الشيزبرغر؟
Context:في نهاية القرن التاسع عشر، تم فتح المراعي الواسعة في السهول الكبرى لتربية الماشية. هذا جعل الامريكيين يستهلكون لحم البقر كل يوم تقريباً. الهمبرغر يبقى واحد من أرخص مصادر لحم البقر في أمريكا.  إضافة الجبن الى الهامبرغر اصبح مشهور في 1920. اكو عدة ادعاءات متنافسة عمن اخترع اول تشيزبرغر. ليونيل ستيرنبرغر مشهور بتقديم برجر الجبن في 1924 وعمره 16 سنة. كَانَ يَعْمَلُ كَطَبَّابِ طَبْخٍ في محلِ سَنْدِشِ والده بِبَاسادِنَا، كاليفورنيا، "The Rite Spot"، و "تَجَرَّبَ بِإِسْقَطَةِ شَطْرَةٍ مِنْ الجُبْنِ الأمريكي على شَطْرَةٍ هامبرغر مُتَقَوِّيَةٍ". مثال مبكر لبرغر الجبن يظهر على قائمة هو قائمة 1928 للمطعم في لوس انجلوس او ديل الذي ذكر برغر الجبن مخنوق بالفلفل الحار بـ 25 سنت.  مطاعم اخرى ايضا تدعي انها اخترعت الشيزبرغر. على سبيل المثال، مطعم كيلين في لويزفيل، كنتاكي، قال انه اخترع برجر الجبن في 1934. بَعْدَ سَنَةٍ، حُصِلَ التَّسْمِيَةُ لِاسْمِ "شيزبرغر" على لويس بالاست من حانة هَمْتِي دَمْتِي درايف إن في دينفر، كولورادو. طبقاً لأرشيفات مطعم "ستيك ان شيك"، مؤسس المطعم، "جاس بيلت"، طلب علامة تجارية على الكلمة في الثلاثينيات.  مطاعم A&W في لانسينغ، ميشيغان، يُعَد لها الفضل في اختراع برجر الجبن بالبيكون في عام 1963، ووضعها على القائمة بعد طلبات متكررة من نفس الزبون.  يُؤْمَنُ أنَّ الشيزبرغر المُبَخَّر، وهو نوعٌ يُخْدَمُ حصريًا في وسط كونيتيكت، اخْتُرِعَ في مطعم يُدْعَى "جاكس لونش" في ميدلتاون، كونيتيكت، في الثلاثينات من القرن الماضي.  اكبر برجر جبن صُنع من قبل كان وزنه 914 كيلوغرام. وَقِيلَ إِنَّهُ يَتَضَمَّنُ "27 كِيلُوجْرَامَ مِنَ اللَّحْمِ، وَ23 كِيلُوجْرَامَ مِنَ الْخَسِيرِ، وَ23 كِيلُوجْرَامَ مِنَ البَصَلِ الْمُقَطَّعِ، وَ18 كِيلُوجْرَامَ مِنَ الْمَخَارِفِ، وَ18 كِيلُوجْرَامَ مِنَ الْجُبْنِ". هذا الرقم القياسي حُدِدَ في 2012 من قبل كازينو بلاك بير من مينيسوتا، حطم الرقم القياسي السابق 881 باوند (400 كيلوغرام).  في الولايات المتحدة، يُحتفل باليوم الوطني للشيزبرغر سنوياً في 18 سبتمبر.
اخترع الشيزبرغر بعد أواخر القرن التاسع عشر بعدما انفتحت المراعي الواسعة في السهول الكبرى لتربية الماشية. بعد ما حدث هذا، كان الامريكان يستهلكون اللحوم يومياً، واللحوم المهروسة والهامبورجر كانت الاكثر بأسعار معقولة. في 1920، اضافة الجبن لحم الهامبرغر مشهور. يقال ان ليونيل ستيرنبرجر اخترع الشيزبرغر في 1924 بينما كان يعمل في محل ساندويتش ابوه.