ازاي بتجعل الطبق يضخم بسرعة من غير إضافة القشدة أو النشا؟
الكل بيحب لو الطبق سميك وكريم. على سبيل المثال الفول السوداني مع البطاطا والتوابل الكاري لو تم طبخه ممكن يكون مائي في نفس اليوم. عشان تكون سميكة، خذي شوية حبوب فول السوداني المسلوقة، ضعيها في مطحنة وأضيفيها للمزيج.  عشان كده السؤال البسيط عن استخدام عامل التسميك ممكن يجي من نفس الطبق اللي بتخطط تطبخه.