ايش احسن طريقة لطهي البيض المشوي؟
اشعل المقلاة على نار متوسطة وذوب شوية زبدة. حطم البيض في المقلاة و حطم الصفراء بحيث يكون الخليط في المقلاة مختلف. استمر في تحريك البيض ببطء. كل 30 ثانية، أزل المقلاة من الحرارة. ثم ارجع للحرارة لمدة 30 ثانية. استمر في هذه العملية واستمر في الخلط حتي تصل البيضة للكتلة التي تريدها.