نظراً لهذا النص المرجعي، كيف اخترع الشيزبرغر؟
Context:بحلول نهاية القرن التاسع عشر، تم فتح المراعي الواسعة في السهول الكبرى لتربية الماشية. هذا جعل الامريكيين يستهلكون لحم البقر كل يوم تقريبا. البيرغر بقى واحد من أرخص مصادر لحم البقر في أمريكا.  إضافة الجبن إلى الهامبرغر اصبح مشهور في 1920. هناك العديد من الادعاءات المتنافسة حول من اخترع اول تشيزبرغر. ليونيل ستيرنبرجر معروف انه قدم برجر الجبن في 1924 في سن السادسة عشر. كان يعمل طباخ في محل ساندويتش ابوه في باسادينا، كاليفورنيا، "The Rite Spot"، و "بالتجربة أسقط شريحة من الجبن الأمريكي على همبرغر ساخن". مثال مبكر لبرغر الجبن يظهر على قائمة هو قائمة 1928 لمطعم لوس أنجلوس O'Dell's الذي أدرج برغر الجبن مخنوق بالفلفل الحار بـ 25 سنت.  مطاعم اخرى ايضا تدعي انها اخترعت شطيرة الجبن. مثلًا، مطعم كيلين في لويسفيل، كنتاكي، قال إنه اخترع برجر الجبن في عام 1934. بعد سنة، تم منح علامة تجارية لاسم "تشيزبرغر" للويس بالاست من مطعم هامتي دامبتي درايف إن في دنفر، كولورادو. طبقاً لأرشيفات مطعم "ستيك أند شيك"، مؤسس المطعم، "جاس بيلت"، طلب علامة تجارية على الكلمة في ثلاثينيات القرن الماضي.  مطعم اي اند دبليو في لانسينج، ميشيغان يُنسب له الفضل في اختراع برجر الجبن مع لحم الخنزير في عام 1963، ووضعها على القائمة بعد طلبات متكررة من نفس الزبون.  يعتقد ان برجر الجبن البخاري، وهو نوع تقريباً يقدم في وسط كونيتيكت، اخترع في مطعم اسمه جاك لونش في ميدلتاون، كونيتيكت، في ثلاثينيات القرن الماضي.  اكبر برغر جبن صنع من قبل كان وزنه 914 كيلوغرام. ويقال انه كان يحتوي على "60 رطل (27 كيلوجرامات) من لحم الخنزير، 50 رطل (23 كيلوجرامات) من الخس، 50 رطل (23 كيلوجرامات) من البصل المقطوع، 40 رطل (18 كيلوجرامات) من المخلل، و 40 رطل (18 كيلوجرامات) من الجبن". هذا الرقم القياسي حطمه في 2012 كازينو بلاك بير من مينيسوتا، حطم الرقم القياسي السابق من 881 باوند (400 كيلوغرام).  في الولايات المتحدة، يُحتفل باليوم الوطني لبرغر الجبن سنوياً في 18 سبتمبر.
الشيزبرغر اخترع بعد أواخر القرن التاسع عشر بعد ما انفتحت المراعي الواسعة في السهول الكبرى لتربية الماشية. بمجرد ما حصل هذا، كان الامريكان يستهلكون اللحم يومياً واللحم المفروم/حم الهامبرغر كان الاكثر بأسعار معقولة. عام 1920، إضافة الجبن لحم الهامبرغر مشهور. يقال ان ليونيل ستيرنبرجر اخترع الشيزبرغر في 1924 بينما كان يعمل في محل الشطائر لأبيه.