اعطيني خمسة اشياء نلقاوهم في الصلصة الحارة.
1. السخونة: التوابل مهمة في الصلصة الحارة ثنين. الملح: الكثيرة مِن المرقات الساخنة يُخْمُرْ بِالمَالْ، و هذا يْخَلِّيهَا تْكُونْ حَارَّة ثالثا. الحلاوة: بسبب الفلفل أو المضافات مثل السكر، بعض الصلصات تكون أحلى من غيرها 4. فاكهة: فلفل من المناخات الاستوائية يطعم كالمانجو أو الأناناس خمسة. إضافات أخرى: إضافات أخرى ما عدا الفلفل، كالملح، السكر، الخل أو التخمير، يثمرو على نكهة الفلفل