زيوت البذور سيئة؟
زيوت البذور مثل الزيوت النباتية، الكانولا، الصويا، عباد الشمس، الخ. عالية في الأحماض الدهنية أوميغا 6. البحوث تبين ان الوجبات الغذائية الغنية بالحمض الدهني أوميغا 6 تؤدي إلى التهاب النظامية. على عكس زيوت البذور، الدهون المشبعة عادة مشتقة من المنتجات الحيوانية، ومع ذلك تم تشويهها من قبل مجتمعات مختلفة ذات أجندات سياسية. على عكس زيوت البذور، الدهون المشبعة لا تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية أوميغا 6.