ايش المكونات اللي لم يعد يستخدم في الكاتشب؟
Context:الكاتشاب هو توابل طاولة ذو نكهة حلوة وحامضة. المصطلح غير المعدل ("الكاتشب") الآن عادة يشير إلى كاتشب الطماطم، على الرغم من أن الوصفات المبكرة استخدمت بياض البيض أو الفطر أو المحار أو العنب أو المحار أو الجوز، من بين المكونات الأخرى.  كيتشوب الطماطم مصنوع من الطماطم والسكر والخل مع التوابل والتوابل. التوابل والنكهات تختلف، ولكن عادة ما تتضمن البصل، التوابل، الكزبرة، القرنفل، الكمون، الثوم، والخردل، وأحيانا تتضمن الكرفس، القرفة، أو الزنجبيل. الرائد في السوق في الولايات المتحدة (60% حصة السوق) والمملكة المتحدة (82%) هو هينز طماطم الكاتشب. يستخدم كيتشوب الطماطم في الغالب كمركه للأطباق التي عادة ما تخدم ساخنة وتقلي أو دهنية: البطاطا المقلية وغيرها من أطباق البطاطا، الهامبرغر، الكلاب الساخنة، لحم الدجاج، الشطائر الساخنة، فطائر اللحوم، البيض المطبوخ، واللحم المشوي أو المقلي. الكاتشب احيانا يستخدم كأساس، او كمكون واحد في، صلصالات ووصفات اخرى، ويمكن تكرار النكهة كمنكهة مضافة للوجبات الخفيفة، مثل رقائق البطاطس.
كان الكاتشب يحتوي على العديد من المكونات المختلفة التي خلقت النكهة الحلوة والحامضة المرتبطة تقليدياً بالكاتشب الطماطم، بما في ذلك بياض البيض أو الفطر أو المحار أو العنب أو المحار أو الجوز.