شلون تصنعي المعكرونة الطازجة؟
لتصنع المعكرونة، تحتاج دقيق، بيض، وملح. ابدأ بِعَمَلِ كُومَةِ دَقِيقٍ عَلَى سطحٍ، وَاشْتِغَالِ ثُقْبٍ فِي الْوَسْطِ، ثُمَّ اضِفْ بيضَكَ إلى الثُقْبِ. خلط المكونات مع بعضها. بمجرد ان تتم خلط المكونات مع بعضها ابدأ بالعجن حتى تصبح العجينة كرة صلبة. الآن خلي العجينة ترتاح. ابدأ بلف العجينة وقصها على شكل المعكرونة المطلوب. اِغْلِي العكرونة و استمتعي!