شو بعض الطرق علشان تحللي لحم البقر؟
في كتير من التقنيات المستخدمة لتخفيف لحم البقر. من بينهم اللي بعد: 1. ضرب لحم البقر بالمطرقة 2. بتشيم اللحم بالملح وتتركيه يستريح شوي 3. طريقه كويسة لتخفيف لحم البقر لتقليد لحم البقر لتقطيعه في شرائط رقيقة وتغطيته بعصيدة الذرة