مِنْ أَيْنَ أَصْبَحَ شِيَالُونْغْبَاوُ وَمَا بَعْضُ أَصْنَافِهِ
Context:"شِيَالُونْغْبَاو" أَصْلُه فِي تَنْجَو، مِنْطَقَة جِيَانْسُو، مِنْ قِبَلْ وَانْ هُوَا شَايَة فِي سَنَوَاتِ إمْبِرَاطِرِ دَاوُوَانْج (1820 إلى 1850). شَاوُونْغْبَاو تَطَوَّرَ مِنْ غُوَانْتَانْبَاو مِنْ كَايْفِنْج، مِنْ مِنْطَقَةِ هِينَان، عَاصِمَةِ سُنْجِيَّةِ الشِّمَالِ (960-1127).  ثَمَانِيَةُ أَنْوَاعٍ مِنْ شِيَاوُنْغْبَاو فِي مَطَابِخِ جِيَانْجْسُو. شِيَاوُنْغْبَاوْ أَسْلِيْلْ شَانْغَايْ أَصْلُه فِي نَانْشِيَانْجْ، الَّتِي كَانْ قَرْيَة جَارِي شَانْغَايْ فِي جِيَانْجْسُو وَالَّتِي فِي النِّهَايَة تَمَّتْ بِتَصْوِيرِهَا ضَيْفَة شَانْغَايْ فِي مَدِينَة جِيَادِنْجْ. مُخْتَرِعُ xiaolongbao بَاعَهُمْ فِي بَيْتِهِ الْأَوَّلِ فِي Nanxiang بِجَانِبِ حَدِيقَةِ الْمَدِينَةِ الْمَشْهُورَةِ، Guyi Garden. مِنْ هُنَاكَ تَوَسَّعَ شِيَاوُنْغْبَاوُ إِلَى دَاخِلِ شَنْجَاي وَخَارِجَهَا. أَنْوَاعُ سُوزُو وَوُكْسِي أَكْبَرُ (أَحْيَانًا أَكْبَرُ مِنْ نَنْكِسْيَانْجَةِ) وَلَهُمْ حَشْوٌ أَحْلَى. أسلوب نانجينغ أصغر بِجلدٍ شبهٍ شفافٍ وَلَحْمٌ أقلّ.
شِيَاوُلُونْبَاوُ أَوَّلَ مَرَّةٍ رُؤِيَتْ فِي شَنْجَوَةَ وَهِيَ بِمِنْطَقَةِ جِيَانْسُو. مُنْذُ بَدْءِهَا التَّواضُعِيّةِ انْتَشَرَتْ بَعِيدَةً وَوَاسِعَةً وَهُنَاكَ عِدَّةُ أَنْوَاعٍ. بَعْض النَوَاعِي الشَّائِعَة: أسلوبِ شَنْجَاي - أسلُوبَ "سوزو" - أسلوبُ "وُكِي" - أسلُوبَ نَنْجِينَ