أنا مش فاهم أيه من الأطعمة الأساسية دي فيها غلوتين وأيه منها خالية من الغلوتين. من القائمة دي ممكن تقولي لي ايه اللي هو ايه: المعكرونة، الأرز، البطاطس، المعكرونة والخبز.
الأرز والبطاطا ما بيحتويش على الغلوتين، عشان كده هو خالي من الغلوتين. ومع ذلك، عادةً ما تحتوي المعكرونة والمعكرونة والخبز على الغلوتين.  في أصناف أقل شيوعًا من هذه الأطعمة الأساسية اللي مش بتحتوي على الغلوتين، لكن لازم تتحقق من تفاصيل العبوة للتأكد من أنها خالية من الغلوتين.