كيف بتعمل فانيسون تشيلي على شكل سينسيناتي؟
في وعاء من 4 الى 6 ليترات، احضر ليتر واحد من الماء حتى يغلي  إضاف: 2 رطل من لحم البقر المهبط  خليها تشتعل حتى تفصل و خفف الحرارة عشان تشتعل  إضاف: 2 بصلات صفراء متوسطة، مقطعة رقيقة خمسة الى ستة فصوص من الثوم المكسر (أو ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المفروم) علبة من صلصة الطماطم 15 أوقية ملعقتين كبيرة من خل التفاح 1 ملعقة كبيرة من صلصة وسترشاير  في كيس زيبلوك، سحق و اضيف: عشرة حبيبات فلفل أسود 8 من التوابل الكاملة ثمانية قرون كاملة  خلط وإضافة: واحد ورقة ليفون كبيرة ملعقة صغيرة من الملح 2 ملعقة صغيرة من القرفة المهروسة ملعقة صغيرة و نصف من فلفل الهيروين المهروس ملعقة صغيرة من الكمون نصف أوقية شوكولاتة مش حلوة  ارجع للغليان، بعدين خفف الحرارة على البخار لمدة ساعتين.  اذا استخدمت لحم بقري مطحون، تبرد غير مغطى و تخليه في الثلاجة لليلة. خلع الدهون الزائدة في الصبح التالي. تسخن وخدم