اشنو المكونات اللي ما بقىش مستعملين في الكاتشب؟
Context:الكاتشاب أو الكاتشاب هو توابل طاولة ذات نكهة حلوة وحامضة. التعبير غير المعدل ("الكيتشاب") عادة ما يشير إلى كيتشاب الطماطم، على الرغم من أن الوصفات المبكرة استخدمت بياض البيض، الفطر، المحار، العنب، المحار، أو الجوز، من بين المكونات الأخرى.  كيتشاب الطماطم مصنوع من الطماطم والسكر والخل، مع التوابل والتوابل. التوابل والنكهات تختلف، ولكن عادة ما تشمل البصل، التوابل، الكورياندر، القرنفل، الكمون، الثوم، والخردل، وأحيانا تشمل الكرفس، القرفة، أو الزنجبيل. الرائد في السوق في الولايات المتحدة (60٪ حصة السوق) والمملكة المتحدة (82٪) هو هينز الطماطم الكاتشب. كيتشوب الطماطم غالبا ما يستخدم كمكهات للأطباق اللي عادة ما تكون ساخنة ومقلية أو دهنية: البطاطا المقلية وغيرها من أطباق البطاطا، الهامبرغر، الهوت دوغ، لحم الدجاج، السندويشات الساخنة، فطائر اللحوم، البيض المطبوخ، واللحم المشوي أو المقلي. يُستخدم الكاتشب أحيانًا كقاعدة، أو كعنصر واحد، في الصلصات والأطباق الأخرى، ويمكن تكرار النكهة كمنكهة إضافية للوجبات الخفيفة، مثل رقائق البطاطا.
كان الكاتشب يحتوي على العديد من المكونات المختلفة التي خلقت النكهة الحلوة والحامضة المرتبطة تقليديا بالكاتشب الطماطم، بما في ذلك بياض البيض، الفطر، المحار، العنب، العصارة، أو الجوز.