شنو سينغانغ؟
Context:السينيغانغ هو حساء فلبيني او مخبوزة تتميز بتذوقها الحامض والطعم المالح. وَهُوَ اَكْثَرُ مَا يَتَعَلَّقُ بِالتَّمْرِينِ (بالفِلِيبِينِيَّة: "سَمْبَالُوكَ") ، وَمَعَ أَنَّهُ يُمْكِنُ أَنْ يَسْتَخْدِمَ فَاكِهَةً وَوَرَقًا أُخْرَى مُحْصِنَةً.
السينيجانج هو طبق شائع في الفلبين ويتميز بمذاقه الحامض و الحار و المالح. التامارند هو المادة الأكثر شيوعًا المستخدمة، لكن يمكن استخدام الفواكه الحامضة الاخرى كذلك. يُمْكِنُ أَنْ نَسْتَعْمِلَ فِي طَعَامِ الْحَمِيَةِ هَذَا أَنْوَاعًا مُخْتَلِفَةً مِنْ بَطْنِ الْخِنْزِيرِ وَالْجَرَادِ وَالسَّمَكِ وَالْبَقَرِ.