ايه الملح الوردي؟
من المهم التمييز بين ملح الهيمالايا الوردي النموذجي لدرجة الاستهلاك واللي بيتم استخدامه في المقام الأول لإنهاء الأطباق قبل تقديمها مباشرة، وملح التحميض اللي مش مقصود للاستهلاك ولكن بدل كده بيستخدم لعملية تحميض اللحوم ويحصل فقط ليكون لونه وردي. عشان كده، "الملح الوردي" عادةً ما يكون مصطلح مبالغ فيه.