إزا بتريد عطيني لائحة من أكل الشارع المشهور في كوريا الجنوبية.
Context:بونجيوببانغ هيدا العجينة على شكل سمكة مليانة بالفاصوليا الحمراء الحلوة هيدي وجبة خفيفة كلاسيكية في الشارع. معروف إنو جيت من اليابان في ثلاثينيات القرن العشرين. التاياكي اللي كان مشهور باليابان بقى بونجوبانج. باللغة اليابانية، "تاي" بيعني لحم البحر، و "ياكي" بيعني محمص. هيدي وجبة خفيفة رخيصة من الشارع بتحاكي الأكل الياباني الأغلى. كان أكتر أكل الشارع شائع في الخمسينيات والستينيات، بعد الفترة الاستعمارية اليابانية. ظهرت مرة تانية من التسعينات. كعكة سمك إيوموك هي خليط من لحم سمك و دقيق القمح. الصلصة الساخنة اللي طعمها صلصة الصويا ممكن تكون مدمنة للكثيرين. إيوموك كمان طعام ياباني نموذجي. كان بيُسمّى أودن؛ أودن الياباني هو توفو مطبوخ، كعكة سمك، كونياك، هلام، وبيضة مطبوخة على شفرة. بعد وقت التنوير سنة 1876 جبت ايوكوم تانج (حساء كيك السمك) لكوريا. دخل الكوريا بميناء بو-سان وبقى طعام شوارع كوري واسع النطاق. كموطن تاريخ كعكة السمك، بوسان بتفتخر بكون كعكة السمك بتاعها أحسن في كوريا. هوتيك هو طعام شوارع تقليدي بكوريا الجنوبية. بيأكل عادة بالشتاء. عادةً، بيصنع الهوتيك من العجينة المليئة بالسكر الخام بمذاق القرفة. هلأ، في أنواع من الهوتيك مع المكسرات زي الفول السوداني أو الهوتيك الملون مع مسحوق الشاي الأخضر و دقيق الذرة. هوبانغ هوبانغ بتعني كعكة بخار بالكورية. الخبز البخاري مصنوع من الطحين، عادة من الولايات المتحدة، والفاصوليا الحمراء. بتتضاف مكونات زي الخضروات واللحوم واليقطين الحلو والكاري والبيتزا، وبتتطور باستمرار إختلافات إضافية على موضوع الهيببانغ. بيعثر عليه في الشارع وفي المحلات. هوبنج (داخل). تيوك بوكي تيوك بوكي هيي كيك الأرز المقلي، و هيي طعام تقليدي كوري. في تاريخ للأكل اللي شبيه بتتوك بوكي في كتاب اسمه '食療<unk>要' تم تجميعه وقت تشوسون، سيو سنة 1460. قبل كوتشجانج تيتوكبوكي، كان في أكل شبيه بتيتوكبوكي في المحكمة القديمة. في كتاب الطبخ من القرن التسعتاشر "هو議全書"، في سجل بيقول "أكلت كعكة أرز أبيض مع لحم البقر، صلصة الصويا، بصل، كعكة أرز وهلم جرا". ظهر مرة تانية في أواخر الستينيات، مع صلصة كوتشوجانغ (عصيدة الفلفل الأحمر). جيران-بوانج جيران-بوانج (خبز البيض) هيدي وجبة خفيفة تسوق في شوارع كوريا الجنوبية. الخبز المملح والمطول حلو ومحلو مع بيضة كاملة داخل عجين الفطيرة. جيران بانج عن طريق سفر موجه. داك-كوكوچي داك-كوكوچي، بيتقال عليه شرائح الدجاج الكورية، هو طعام شوارع مشهور بكوريا الجنوبية بيتكون من قطع صغيرة من الدجاج و البصل المشوي على شرائح. طعام الشارع - شفرات الدجاج - داكوتشي (10585858164).jpg غالبي غالبي مصطلح بيعني ضلوع وعادة بيجي من لحم الخنزير أو الدجاج. هيدي وجبة شعبية بحيث بيتم تسمين اللحم بمزيج من صلصة الصويا والثوم والسكر وبذور السمسم. عادةً بيضعونو على عصا عشان العصا بتتوفر بسهولة للتخلص منها ولتطبخ على الشواية. بطبيعة الحال، يمكن استخدام لحم البقر للصوص (galbitang) والغليبي المتبخر (galbijjim). بس هالمأكولات، بالرغم من كونها ممتازة بحد ذاتها، بتتظلل من قبل رئيسها المشوي (كيم 2018). سوندي سوندي هو نوع من النقانق الدموي المختلط مع أمعاء الخنزير ومحشو مع المعكرونة السيلوفان والخضروات واللحوم. عادة بتتقدم مقطعة بحجم عضة مع رئة و كبد الخنزير على الجانب زي زينة. غونبام غونبام هو طعام شوارع وبتعتبر من أكتر الوجبات الخفيفة الشعبية بالشتاء. هوي كستناء مخبوز مخبوز في شواية، وذو طعم حلو وملح.
بونجوببانغ، إيوموك، هوتيوك، هوببانغ، تيوك بوكي، جيرانبانغ، داك كوكوچي، غالبي، سوندا، غونبام