شنية بريسينق؟
البرايسينج هو طريقة طهي متلازمة تبدا ب تطبيق البان و تليها طهي بطيئ في سائل حتى المكونات تصير ناعمة. تقنية البرايسينج تقدر تستخدم على كل قطع لحوم أو خضروات، ولكن خصوصا مع قطع لحوم أكثر صلابة مثل البريسكيت. يُمْكِنْ يِتْحْمَلْ بِبْطَى لْمُدَّة مِالسَّاعَاتْ فِي القْلاَلْ وِلاَّ الفُونْ بَاشْ يْخَلِّي النْعَامْ يِتْخَرِّجْ. ويمكنك زاد تقلي في دقايق في كوزان الضغط (Intsta Pot).