كَيْفَ أَطْبُخُ بَيْضَةً بِسُهُولٍ؟
لِتَطْبِخَ البَيْضَةَ بِسُهُولَةٍ تَحْتَاجُ إِلَى طَبْخَةٍ، وَتَنُورٍ، وَزَيْتٍ (أَو زُبْدٍ) ، وَبَيْضَةٍ، وَمِرْبَقٍ. ابْدَأْ بِوَضْعِ الْقِدْرِ عَلَى الْمَتْنِ بِقَلِيلٍ مِنْ الزَّيْتِ أَوِ الزُّبْدِ. سَخِّنِي الْقِدْرَ عَلَى التَّنُّورِ حَتَّى تَسْخُنَ. مَاذَا الْقِدْرُ الْحَارُّ؟ شَقِّ البَيْضَ فِي وَسَطِ الْقِدْرِ وَدَعْهُ يَطْبُخُ حَتَّى يَصِيرَ بَيْضَةُ البَيْضِ صَلْبَةً وَعِنْدَ تِلْكَ النِّهَايَةِ تَقْلِبُ البَيْضَةَ وَتَدَعُهَا تَطْبُخُ حَتَّى تَصِيرَ مُتَسَاوِيَةً. أخِيرًا أَخْرِجْ مِنَ الْقِدْرِ وَتَمَتَّعْ!