شنية المشروب التركي الي طعمه يشبه
Context:أوزو هو سوائل صافي. وبالرغم من هذا، وقتما نضيفو ماء أو ثلج، يبدل الاوزو لون أبيض كالحليب. هذا عشان أنثول، الزيت الأساسي من الزبيب، يذوب بالكامل في الكحول عند حوالي 38٪ ABV أو أكثر، ولكن ليس في الماء. يسبب تخفيف الروح في الفصل، و يخلق مستحلبة قطراتها الدقيقة تفرق الضوء. ويقال لهذه العملية "لوشينغ" و يظهر هذا أيضاً في أثناء إعداد العصير.  المشروبات اللي لذوقها مشابه لذوق أوزو تشمل سامبوكا من (إيطاليا) ، باستي من (فرنسا) ، أوغي (من أرمينيا) ، راكي من تركيا، و أراك (من الشام). طعمها من طعم الزبيب يشبه أيضاً لشراب الزبيب (إسبانيا) والخمور القوية من الزبيب (فرنسا وسويسرا). الاكوارديينتي (أمريكا اللاتينية) يُصْنَعْ مِالقَصْبَة السُكْرِيَّة، وْهُوَ زَادَا. الشراب الإيطالي بوليني ميسترا، اللي اتسمى على اسم مدينة ميستراس اليونانية في بيلوبونيس، هو نسخة من أوزو مصنوعة في روما واللي تشبه أوزو اليوناني والقبرصي.
راكي هو مشروب من تركيا يمتلك نكهة مشابهة لأوزو.