ايش المكونات في بانش فوران؟
Context:بنج فورون، بنج فودان او بنج فوتانا هو خليط من التوابل، من المنشأ من الجزء الشرقي من شبه القارة الهندية ويستخدم خصوصا في مطبخ شرق الهند وشمال شرق الهند، وخاصة في مطبخ بوجبور، ميثيلا، أوديشا، البنغال ونيبال. الاسم يعني حرفياً "خمس معجونات".  كل التوابل في بانش فورون بذور. عادةً، البانش فورون يتكون من بذور الحلبة، بذور النيجيلا، بذور الكمون، بذور الخردل الأسود وبذور الفنكل في أجزاء متساوية. بعض الطباخين يفضلون استخدام نسبة أقل من بذور الحلبة، بسبب طعمها المرير.
بنج فوران، المعروف ايضا باسم بنج فورون، يتكون من التوابل التالية في أجزاء متساوية: بذور الكمون، بذور الحلبة، بذور الخردل الأسود، بذور الشمر و بذور النيجيلا.