اعطيني قائمة من الأطباق الهندية النباتية اللطيفة
1. بندي ماسالا: بالنسبة لأولئك اللذين يحبون البوكرا أو ليديفينغر أو يودون ببساطة تجربة هذه الخضروات، فهو طبق رائع ليس فقط لذيذ بل صحي أيضًا. 2. تشانا ماسالا: في الهندية، اسم الفول هو تشانا. ماشي فقط سهل الصنع بل بيحتوي على البروتينات. 3. سابجي جالفريزي: هاد الطبق الهندي هو مزيج من كل الخضروات الرائعة مثل الجزر، البطاطا، الفاصوليا، البازلاء، إلخ. 4. باينجان كا بهارتا: باينجان هو الباذنجان. يمكن ليك تلقيت فكرة عن هاد الطبق. ويتم إعداده من خلال شواء الباذنجان، وغالباً على الغاز أو حتى الفحم التقليدي مثل الشواء، ومن ثم تقطيعه وطهويه مع التوابل المختلفة.