شنية التخزين بالفطريات؟
البالميتوليشن هو التعلق الكوفالنت للحمض الدهني، مثل حمض البالميتيك، لسيستين (S-بالميتوليشن) وأقل في الغالب لبقايا السيرين والثريونين (O-بالميتوليشن) من البروتينات، واللي عادة هي بروتينات الغشاء. الوظيفة الدقيقة لل palmitoylation تعتمد على البروتين المحدد المعتبر. البالميتوليشن يزيد من الحماية المائية للبروتينات و يساهم في ارتباط الغشاء. باهي إن البالميتوليشن يلعب دور مهم في التجارة تحت الخلوية للبروتينات بين المقصورات الغشائية، وكمان في تعديل التفاعلات البروتينية البروتينية. بالعكس من برينيلايشن و ميريستويلايشن، فالميتوليشن هو عادة عاكس (لإن العلاقة بين حمض البالميتيك والبروتين غالبا ما تكون رابطة ثيوستير). رد الفعل العكسي في الخلايا من الثدييات يتحفز بواسطة أكسيل بروتين ثيوستيرازات (APTs) في السيتوزول والبروتين ثيوستيرازات بالبالميتيل في الليزوزومات. عشان الفيلميتوليشن هو عملية ديناميكية بعد الترجمة، يعتقد إن الخلية تستخدمه لتغيير التوطين تحت الخلوي، أو التفاعلات البروتينية البروتينية، أو قدرات ربط البروتين.  مثال على البروتين اللي يتعرض للتقلص هو الهيماغلوتينين، وهو بروتين غليكو غشائي يستخدمه الإنفلونزا للالتصاق بمستقبلات الخلايا المضيفة. دورات الفيلميتوليشن لمجموعة واسعة من الإنزيمات تم وصفها في السنوات القليلة الماضية، بما في ذلك H-Ras، Gsα، المستقبلات البيتا-أدرينيرجية، والإندوتيلي أوكسيد النيتريك سينثاز (eNOS). في نقل الإشارة عن طريق بروتين G، يشارك الفيلميتوليشن للوحدة الفرعية α، والبرينيوليشن للوحدة الفرعية γ، والميريستوليشن في ربط بروتين G للسطح الداخلي من الغشاء البلازما بحيث بروتين G يقدر يتفاعل مع المستقبل.