وش الفرق بين صودا الخبز و مسحوق الخبز؟
صودا الخبز هو الاسم الشائع لمركب كيميائي يسمى بيكربونات الصوديوم. عادة يكون على شكل مسحوق أبيض رقيق. هو منتج متعدد يمكن استخدامه في الخبز والتنظيف. من ناحية أخرى، مسحوق الخبز مصنوع من صودا الخبز بالإضافة إلى كريم من الجمرة و نشا الذرة عادة ما يستخدم في الخبز ويساعد الحلويات لتكون خفيفة و مهواة.