اسمي ثلاثة أطباق تطورت من ظروف الندرة أو الاضطرار إلى "التكيف مع المواد أو المكونات المتاحة.
واحد. بويلابيس - حساء من المأكولات البحرية الفرنسية، نشأ عن طريق الاستفادة من أي صيد لا يستطيع الصياد بيعه. ثاني. كونجي - طبق آسيوي يتضمن كمية صغيرة من الأرز يتم طهيها في الماء إلى كمية كبيرة من دقيق الأرز؛ الفكرة هي تمديد الأرز وتغذية المزيد من الناس بأكل أقل؛ غالباً ما يتم تقديمه في أوقات المجاعة في الأيام القديمة. ثلاثة. بوداي جيجاي (Budae Jjigae) - حساء كوري معروف أيضا باسم حساء الجيش؛ جاء بعد الكورية عندما كان الكوريين ذوي الحيلة يتضورون جوعًا ويقومون بإنقاذ بقايا الطعام الأمريكي المعلب (مثل البطاطا، الفاصوليا، الهوت دوج، إلخ) لصنع حساء مع الكيمشي والمعكرونة الفورية.