ماهي اكثر الحساسيات الغذائية شيوعاً؟
Context:التفاعلات الحساسية هي استجابات مناعية غير طبيعية تتطور بعد التعرض لمادة حساسية غذائية معينة. الحساسيات الغذائية تسبب تقريباً 90% من كل التفاعلات الحساسية. وَالْمُتَشَارِكُونَ بِالأَكْثَرِ مِنْ الْمُؤَذِّنِينَ هُمُ اللَّبَنُ وَالْبَيْضُ وَالْفُولَانُ وَالْجُوزُ وَالسَّمَكُ وَالْقُشَمُ وَالصُّوفَا وَالْقَمْحُ. في ابريل 2021، الرئيس جو بايدن وقع على قانون FASTER ليكون قانون. هذا القانون التاريخي عن الحساسية الغذائية يعترف بالسمسم كالتأثير الحساس التاسع الإلزامي على ملصق الغذاء. ويحث ايضاً على البحث الذي سيقوم بتحسين نوعية الحياة للعائلات المصابة بحساسية الغذائية، والذي يمكن ان يقلل من معدلات الحساسية الغذائية في المستقبل.
الحساسيات الأكثر شيوعًا بالبشر هي: - حليب بيض - الفول السوداني - صدف قمح فول الصويا - جوز الشجرة