ايه بعض الطرق اللي بتقدر تطبخ فيها شريحة لحم؟
تقدر تطبخ شريحة لحم بطرق مختلفة، من ضمنها حرقها على المقلاة أو خبزها أو شواها أو تدخينها أو تطهيرها. ومع كده، مش كل الطرق مناسبة لجميع قطع اللحوم. على سبيل المثال، القطع النحيفة هتستفيد من سجن المقلاة الساخنة، أو السوس فيدي، لكن ممكن تنتهي جافة جدا لو تمددت. ممكن القطع السميكة ما تكونش ناعمة على الشواية، بسبب التهابات الناجمة عن التقطيرات.