ماهو طبق ياباني من الأرز المعد، عادةً مع شوية سكر وملح، مصحوب بمجموعة متنوعة من المكونات، مثل المأكولات البحرية، غالباً ما تكون خامة، والخضروات؟
Context:السوشي (すし, 寿司, <unk>, <unk>, تلفظ [sɯɕi<unk>] or [sɯ<unk>ɕi]) هو طبق ياباني من الأرز المعد بالخل (<unk>飯, sushi-meshi), عادةً مع بعض السكر والملح, مصحوبة بمجموعة متنوعة من المكونات (ねた, neta), مثل المأكولات البحرية, في كثير من الأحيان الخام, والخضروات. أساليب السوشي وعرضها تختلف اختلافًا كبيرًا ، لكن المكون الرئيسي هو "رز السوشي" ، واللي بيتم الإشارة إليه أيضًا باسم شري (しゃり) ، أو سوميشي (<unk>飯).  يعتقد ان مخترع السوشي الحديث هو هانايا يوحي ، الذي اخترع نيغيري-زوشي ، وهو نوع من السوشي المعروف اليوم ، حيث يتم وضع المأكولات البحرية على الأرز المخمر المضغوط يدويًا ، حوالي 1824 في فترة إيدو (1603 <unk> 1867). كانت الوجبات السريعة لفئة تشونين في فترة إيدو.  بيتم صنع السوشي تقليديًا من الأرز الأبيض ذو الحبوب المتوسطة ، على الرغم من أنه يمكن إعداده بأرز بني أو أرز ذو حبوب قصيرة. في الغالب كتير بيتم تحضيره مع المأكولات البحرية، زي الحبار، النعام، الذيل الأصفر، سمك السلمون، سمك التونة أو لحم سرطان البحر المقلد. كتير من أنواع السوشي نباتية. غالبًا ما يتم تقديمه مع الزنجبيل المخلل (غاري) والوسابي وصوص الصويا. تربيز دايكون أو دايكون المخلل (تاكوان) هي زخارف شعبية للطبق.  في بعض الأحيان يخلط السوشي مع الساشيمي ، وهو طبق مشابه في المطبخ الياباني يتكون من سمك خام مقطوع رقيق أو في بعض الأحيان لحم.
السوشي هو الإجابة على السؤال.