بناءً على النص، ماهي افضل الطرق للناس لتناول الفواكه؟
Context:في الولايات المتحدة، نحن محظوظون ان لدينا مجموعة من الفواكه الدوارة التي تملأ مخازننا على مدار السنة. هُنَا فِي كُلِّ الْأَحْمَارِ وَالأَشْكَالِ وَالأَلْوَانِ، وَكُلُّنَا سَمِعْنَا بِالْمُوصَى بِخَمْسَةِ أَكْلَةٍ مِنْ الفاكهةِ وَالخُضْرَةِ فِي الْيَوْمِ. لِمَ نَأْكُلُهُمْ؟ وكيف تختلف القيمة الغذائية بين الفواكه؟ اكو اي فرق بين الفواكه الكاملة مقابل العصير، الطازجة مقابل المجففة؟ خلي نلقي نظرة.  الاختلافات بين الفواكه مثل الاغذية الاخرى، الفواكه المختلفة لها قيم غذائية مختلفة. عموماً، الفواكه الكاملة مصادر جيدة من الألياف بينما عصائر الفواكه ليست كذلك. و كوب واحد من عصير الفاكهة، حتى عصير الفاكهة 100 بالمئة، يحتوي على الكثير من السكر من قطعة واحدة او حصة واحدة من الفاكهة الكاملة. وبالاضافة، الفاكهة الكاملة اكثر شهية من العصائر. وَعِنْدَمَا تَلْتَقِي الْمُوصَى بِهِ مِنْ فَاكِهَةٍ وَخُضْرَةٍ ، فَأَكْلُهَا (كُلُّهَا) أَفْضَلُ مِنْ شُرْبِهَا (عَصِيرُهَا). لكن، لا يجب على المرء تجنب شرب العصير كلياً اذا كان 100 بالمئة عصير، لكن يجب عليك الحد من استهلاكك لا يزيد عن 4 الى 8 أوقية يومياً.  القسم المجمّد من متجر البقالة غالباً يمتلك مجموعة متنوعة من الفواكه المجمدة. وغالباً ما تكون مقشرة و مقطعة بالفعل (مثل المانجو) ، و هذا مريح و غالباً اقل تكلفة من الفواكه الطازجة. الفواكه المجمدة عادةً تُجْمَع وتُجْمَع بسرعة بالقرب من نقطة الحصاد، وبالتالي المغذيات محفوظة بشكل جيد. وبالاضافة الى ذلك، بعض الفواكه الموسمية مثل التوت البري متوفرة بسهولة في شكل مجمد. المفتاح في الاختيار هو الاختيار من الفواكه المجمدة بدون سكر مضاف.  ثَمَرَاتٌ مُجَفَّفَةٌ كَالزَّبِيبِ وَالْمَرْدَادِ وَالْبَنَانِاسِ. كَذَلِكَ فَهُوَ يَكُونُ مَعْرُوفًا لِلْمُتَجَهِّزِينَ وَالْمُتَنَاوِلِينَ. وبالرغم من ذلك، بعضهم غالباً يضاف السكر في عملية التجفيف، وخاصة المانجو والأناناس. التوت البري المجفف تقريباً دائماً يضاف فيه سكر، لأنها بطبيعتها حارة جداً. حتي لمن لا يضيفوا سكر، الحجم الضيق والحلاوة يجعله من السهل جدا ان يأكلوا الكثير في جلسة واحدة، و السعرات الحرارية يمكن ان تتجمع بسرعة.  بَعْض الفواكه المجففة مثل الزبيب والبِرْكِس تُعَامَلُ أيضاً مع ثاني أكسيد الكبريت للحفاظ على الطازجة واللون. لمعظم الناس هذا لا يثير القلق، لكن بعض الاشخاص حساسين، خصوصا المصابين بالربو. معالجة ثاني أكسيد الكبريت موصوفة على العبوة، لذلك ليس من الصعب تجنبها اذا لزم الأمر.  وماذا عن شراء مواد عضوية؟ عِنْدَنَا خِيَارٌ كَثِير حِينَ يَأْتِي الْفَاكِهَةُ الْعَضْوِيَّةُ وَالْعَادِيَّةُ، سَوَاءٌ هِيَ طَاهِرَةٌ أَوْ مُجَمَّدَةٌ أَوْ مُجَفَّفَةٌ. من الناحية الغذائية، لا يوجد فرق كافي لاختيار واحد على الاخر، بالرغم من ان المستهلكين قد يختاروا واحد على الاخر بناء على الممارسات الزراعية والتأثير البيئي. في الولايات المتحدة هناك قوانين حول استخدام المبيدات الحشرية، لكن بعض الفواكه تميل الى ان يكون فيها بقايا مبيدات حشرية اكثر من غيرها، ويُنصح دائما ان تغسل الفواكه جيدا قبل اكلها.  الاختلافات في القيم الغذائية الفواكه المختلفة مصادر جيده لمغذيات مختلفة. فاكهة الحمضيات غنية بالفيتامين سي، والفاكهة الاخرى مصدر جيد للمواد الغذائية ايضا. هذي بضعة أمثلة:  المواد الغذائية: الوظائف الرئيسية - مصادر الفاكهة الجيدة  البوتاسيوم: توازن السوائل والإلكتروليت، يحافظ على ضغط دم صحي - البرتقال، التوت، الموز، الكرز، الرمان، البطيخ، الأفوكادو  الحديد: تشكيل خلايا الدم الحمراء، نمو الدماغ عند الاطفال - المشمش المجفف، الزبيب  فيتامين ج: يحافظ على صحة الجهاز المناعي، يشفى الجروح، مضاد للأكسدة - فواكه الحمضيات، الفراولة، الكيوي  حمض الفوليك: تركيب الحمض النووي، تكوين خلايا الدم الحمراء، تطور الأنبوب العصبي المبكر في الجنين - البرتقال، المانجو، الأفوكادو  فيتامين أ: الرؤية الليلية، نمو الخلايا، وظيفة المناعة - الكانتالون  بجانب المواد الغذائية المذكورة اعلاه، فاكهة معينة غنية ايضا بالفلافونويدات. هذي مجموعة متنوعة من المركبات، بعضها مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من الضرر التأكسدي، ويمكن تخفيض خطر بعض الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. خصوصاً، فاكهة الحمضيات عالية في فئة الفلافونويد الفلافانونات، و التوت الأسود، التوت الأزرق، التوت البري، والكرز عالية في فئة الأنثوسيانيدين من الفلافونويدات.  فما الفاكهة التي يجب ان نكل؟ وكما تَرى، لا ثَمَرَةَ وَاحِدَةَ تَمْتَلِكُ كُلَّ المَواد الغذائيّة، لذا تَأْكُلُ التَّنَوُّعَاتِ هُوَ المفتاح لِصِحَّةٍ طَيِّبة. جرب شيء جديد! معظم البالغين يجب ان يأكلوا مجموعة متنوعة من الالوان لنحو كوبين باليوم. اعطي الأولوية للفواكه الكاملة على العصير. كُلْ مَا فِي الموسم، لأنه سَيَكُونُ أرخص. وَتَمَتَّعْ بِفَاكِهَتِكَ: اِكْلْهَا بِعِقْلٍ حَتَّى تَقْتَدِي بِرَائِحَتِهَا وَمَنْظَرِهَا وَنَعْمَتِهَا. شهيتكم طيبة!
كُل فاكهة كاملة بدلاً من شرب عصير فاكهة 100 بالمئة، حتى عصير فاكهة 100 بالمئة، لأن الفاكهة الكاملة تحتوي على الكثير من الألياف وأقل - اكل فاكهة الموسم. هُمْ أَطْلَعُ وَأَرْخَى. - لابأس ان تاكل فاكهة مجمدة. احرصي على التقطي الفواكه المجمدة التي لا تم إضافة السكر خلال العملية ماكو فرق غذائي بين الفواكه العضوية والفواكه غير العضوية. اغسلي الفواكه قبل اكلها الفواكه المجففه تحتوي على اكثر سكر لكل وحدة وزن. لا تفرط في الأكل. ثمرات مختلفة تحتوي على مواد مغذية مختلفة. اكل مجموعة متنوعة من الفواكه هو مفتاح الصحة الجيدة - الكبار الاصحاء يكلون كوبين من الفاكهة يومياً