确定试验筛选标准的类型：
近三个月未摄入油炸食品。
类型选项：饮食，种族，残疾群体，数据可及性，参与其它试验，怀孕相关，教育情况，健康群体，性取向，药物，体征(医生检测），吸烟状况，睡眠，读写能力，口腔相关，伦理审查，诊断，疾病，依存性，居住情况，症状(患者感受)，风险评估，知情同意
答：
饮食 种族 残疾群体 数据可及性 参与其它试验 怀孕相关 教育情况 健康群体 性取向 药物 体征(医生检测） 吸烟状况 睡眠 读写能力 口腔相关 伦理审查 诊断 疾病 依存性 居住情况 症状(患者感受) 风险评估 知情同意