Si chiama Figazza Luxury ed è una pizza che promette di essere, già dal nome, un'eccellenza del made in Italy riservata ai palati più raffinati. È nata da un’idea di Dino Forlin, un giovane ristoratore originario di Bassano del Grappa e titolare della Pizzeria Forlin di Cassola, che ha voluto così celebrare l’eccellenza orafa locale, in occasione della fiera Voice 2020 di Vicenza. Settore artigianale che ha fatto la storia della città con la sua lunga tradizione. Sicuramente non a buon mercato e alla portata di tutti, la pizza è composta da ingredienti di eccezione. A farcire l'impasto speciale lasciato lievitare per ben 144 ore infatti, ci saranno due varietà di caviale servite su cucchiaini di madre perla per non comprometterne il gusto, una burrata artigianale di Andria e come tocco finale 260 mg di oro commestibile in fogli e in polvere. A completare l'esperienza e a far lievitare il costo del pasto a ben 2000 euro la mise en place: la pizza verrà servita con posate placcate in oro e racchiuse in un cofanetto dedicato e una bottiglia di Dom Perignon Vintage del 2009. Questa piccola perla artigianale viene sfornata solo su prenotazione di almeno una settimana.
Nella città veneta è possibile trovare la pizza attualmente più costosa d’Italia. Farcita con caviale e oro commestibile è nata da un’idea di Dino Forlin, giovane ristoratore veneto e titolare della Pizzeria Forlin di Cassola, per celebrare l’eccellenza orafa locale durante la manifestazione Voice 2020.