Buone notizie per tutti gli amanti della cioccolata. La scienza ha dimostrato che aumenta la propria capacità di ricordare, rallentando il processo di invecchiamento della memoria. La ricerca, condotta dagli scienziati del Columbia University Medical Center e pubblicata dalla rivista Nature Neuroscience, dovrà essere confermata da indagini più vaste, anche se sembrerebbe quasi certo che la cioccolata inverta il processo di declino della nostra mente. L’effetto benefico sarebbe dovuto ai composti bioattivi contenuti nel cacao, chiamati flavanoli, presenti anche nelle foglie di thé e in alcuni tipi di frutta e verdura e capaci di migliorare le connessioni neuronali.
Mangiare cioccolato avrebbe degli effetti benefici sulla nostra memoria. I flanavoli, contenuti al suo interno, sarebbero capaci di ringiovanire la nostra mente di almeno vent’anni.