Come deve essere un cappello "Pànama" affinché sia originale è una domanda tutt'altro che semplice. Nella fabbrica di Homero Ortega a Cuenca, in Ecuador, sono dei veri intenditori specializzati appunto nella produzione di quello che è, per intenderci, il cappello di paglia beige più conosciuto in tutto il mondo e che di recente ha scoperta una nuova gloria. Dalla fabbrica di Ortega parte la più grande esportazione di capelli Panama nel mondo. Dai classici ai più moderni stili moderni, la fabbrica di Homero Ortega comprende l'inventario più grande di cappelli Panama originali del mondo. La famiglia Ortega è da più di 40 anni che contribuisce a rendere il cappello Panama, leggero e a falde chiare, famoso nel mondo e a garantire la sua originalità. È stata ed è la prima azienda in Ecuador a esportare questi bei cappelli in tutto il mondo. La maggior produzione di cappelli di Panama si ha a Montecristi, in Ecuador, ma è a Cuenca c'è avviene la maggiore commercializzazione, proprio dove Homero Ortega ha fondato la sua fabbrica.
Come si crea un vero cappello “Pànama”? Nella fabbrica di Homero Ortega a Cuenca, in Ecuador, viene prodotto, ancora oggi secondo la tradizione, l’iconico copricapo che hanno indossato alcuni dei personaggi più famosi al mondo.