Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) è un piccolo frutto di bosco dalle tante proprietà benefiche, curative e nutrizionali. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, in particolare gli antociani, che contrastano gli effetti dannosi dei radicali liberi e che conferiscono a queste piccole bacche il loro caratteristico colore blu-violaceo. Sono inoltre un toccasana per l'apparato circolatorio, oltre ad essere utili per la memoria, per prevenire influenza, allergie e per curare le infiammazioni; inoltre aiutano ad abbassare la glicemia e a prevenire i tumori. Scopriamo allora tutte le proprietà e le eventuali controindicazioni di questi deliziosi e benefici frutti di bosco. Dal punto di vista nutrizionale il mirtillo nero contiene poche calorie, circa 57 kcal per 100 grammi di prodotto. Inoltre è ricco di vitamine, soprattutto di vitamina A e C, oltre ai sali minerali, come potassio e fosforo, e a sostanze benefiche come i polifenoli, gli acidi organici, gli antiossidanti e le fibre. Queste piccole bacche, originarie del Nord America ma ormai presenti nelle zone montuose di tutta Italia, aiutano anche a bruciare i grassi. Ma scopriamo di più sulle sue proprietà. Potente antiossidante: il mirtillo nero ha la capacità di combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi grazie alla buona quantità di antiossidanti, soprattutto antocianine, che appartengono alla classe dei flavonoidi e che rallentano il processo di invecchiamento delle cellule. Inoltre la vitamina A e la vitamina C mantengono un buono stato il collagene, utile nella rigenerazione delle cellule della pelle. Mangiare mirtilli significa quindi avere anche meno rughe oltre a una pelle più idratata. Migliora la circolazione e aiuta in caso di ipertensione: questo piccolo frutto di bosco aiuta anche a migliorare la circolazione e a difendere i vasi sanguigni da infiammazione e stress ossidativo prevenendo problemi di capillari, insufficienza venosa, gonfiore e pesantezza alle gambe, oltre a contrastare anche piccole problematiche come emorroidi o couperose e alcuni problemi della vista. Ciò sempre grazie agli antociani che agiscono contro la vasodilatazione proteggendo l'apparato cardiovascolare. Azione antinfiammatoria e combatte la stitichezza: i mirtilli neri aiutano ad alleviare le infiammazioni cutanee ma anche quelle causate dall'artrite reumatoide. Grazie alle proprietà antinfiammatorie sono un toccasana in caso di dissenteria o di stitichezza: mangiare il mirtillo nero fresco, ma anche il mirtillo rosso, svolge un'azione leggermente lassativa. Aiuta a bruciare i grassi: le catechine presenti nel mirtillo riescono ad attivare dei particolari enzimi bruciagrassi che aiutano a ridurre soprattutto il grasso addominale: sono quindi l'ideale all'interno di una dieta dimagrante, ottimi come spuntino per tenere sotto controllo il peso. Inoltre i mirtilli asciugano e rassodano in quanto aiutano a drenare la ritenzione idrica e sono ottimi per tonificare i tessuti. Alleato della memoria: il mirtillo nero, sempre grazie alle antocianine, potenti antiossidanti, è un alleato della memoria perché è capace di incrementarne l'attività: consumare ogni giorno i mirtilli o anche il succo di mirtillo, porta ad un miglioramento delle facoltà mnemoniche in soli 3 mesi. Previene stati influenzali e allergie: il mirtillo nero può essere utilizzato anche per prevenire influenza e allergie, in quanto funziona come i cortisonici. Inoltre è ottimo anche per la prevenzione di raffreddore e malanni di stagione.
Il mirtillo nero è un ottimo antiossidante, contrasta le infiammazioni, protegge i vasi sanguigni e non solo. Scopriamo tutte le proprietà di questi preziosi frutti di bosco e i benefici per la nostra salute.