Tutti amiamo il cioccolato, spesso bandito dalle diete perché troppo calorico. C'è chi lo preferisce fondente o al latte ma, in termini di salute, è da preferire quello fondente che possiamo tranquillamente introdurre nella nostra alimentazione, conciliandolo con gli altri alimenti presenti nel nostro regime alimentare: un quadratino di cioccolato fondente ha, infatti, 21 calorie. Ma vediamo quali sono le proprietà benefiche del cioccolato e se davvero può aiutarci a dimagrire. Il cioccolato è un alimento energizzante e anche per questo motivo può essere inserito in un regime alimentare dietetico: è fondamentale non esagerare e attenersi alle dose consigliate per evitare di cadere in tentazione e assumere dosi troppo elevate che potrebbero rovinare la linea. Inoltre ha effetti benefici anche sul corpo: abbassa la pressione sanguigna e previene di conseguenza malattie come ictus e infarto. Non bisogna sottovalutare poi che il cioccolato è uno degli alimenti che aiutano il buonumore: contenendo serotonina, l'ormone del buonumore, e le endocrine infatti tiene a bada lo stress e ha un'influenza positiva sull'umore. La scelta del cioccolato è molto importante: è meglio puntare su un fondente di ottima qualità che contenga almeno il 70% di cacao. Il cioccolato al latte fa male? Non troppo. Il cioccolato al latte cattura i flavonoidi impedendone l'assorbimento nell'intestino, e riducendo, in questo modo, gli effetti protettivi sul cuore del cacao. Il cioccolato fondente, invece, è ricco di antiossidanti e di minerali: quanto fa ingrassare? Una barretta da 40 gr. di cioccolato fondente contiene il 6,9% della razione giornaliera raccomandata. Valori nutrizionali – 100 gr di cioccolato fondente – 500 calorie Carboidrati 50 gr. Grassi 33 gr. Fibre 8 gr. Proteine 3,5 gr. Il cioccolato fondente è un'ottima fonte di fibre: ne contiene 3,2 gr ogni 40 gr, rispetto a 1,4 gr. di quello al latte. Inoltre 40 gr. di cioccolato fondente apportano 206 kcal rispetto alle 218 di quello al latte.
Vuoi dimagrire senza dover rinunciare completamente alle sfiziosità? Il cioccolato non è più bandito dalla dieta: al contrario, può aiutarti a perdere peso. Ecco cosa mangiare nella dieta del cioccolato per perdere peso concedendosi delle piccole tentazioni.