Assalite il frigorifero indipendentemente dall'ora e dall'impulso della fame? Se l'attacco al prezioso elettrodomestico è quotidiano, potreste essere vittime di una sindrome da abbuffate compulsive dettate da un ormone dello stress. Un team di scienziati italiani presso la Boston University ha pubblicato sulla rivista Neuropsychopharmacology il risultato di una ricerca che potrebbe bloccare l'impulso della mangiata fuori orario e, forse, risolvere anche altri disturbi dell'alimentazione. L'abbuffata sarebbe causata da un'alta concentrazione dell'ormone dell'ansia CRF nell'amigdala, la parte primordiale del cervello che gestisce le emozioni e, in primo luogo, l'impulso della paura (e, dunque, dell'ansia stessa). La presenza nell'amigdala del CFR contribuisce ad accrescere ulteriormente l'ansia, che il soggetto prima trasporrebbe sul cibo e che poi spezzerebbe soddisfacendo il bisogno di cibo.
Dalla Boston University un team di studiosi italiani ha sperimentato una cura contro le abbuffate compulsive: basta fermare l’ormone CFR dello stress.