La vitamina C (acido ascorbico) è una vitamina idrosolubile a forte azione antiossidante ed è necessaria all'organismo per proteggerla dall'attacco dei radicali liberi e per sintetizzare il collagene che serve per rinforzare ossa, cartilagine, muscoli, vasi sanguigni, denti e gengive e favorisce l'assorbimento di ferro. Si trova in molti alimenti, soprattutto frutta e verdura e in particolare negli agrumi. La dose giornaliera consigliata per un adulto sano è di 60 mg. Una carenza di vitamina C può portare allo scorbuto, malattia ormai rara mentre un eccesso di vitamina C può causare acidità gastrica, bruciori, reflusso e aumenta il rischio di calcoli renali. Ma vediamo a cosa serve la vitamina C, dove è contenuta e i benefici per il nostro organismo ma anche per pelle e capelli. La vitamina C apporta molti benefici al nostro organismo e tra questi: Quali sono le fonti principali di vitamina C? Oltre ovviamente agli agrumi, si può trovare la vitamina C nei kiwi, nei peperoni, nei pomodori, nelle fave, nei piselli e negli ortaggi a foglia verde come spinaci, broccoli, cavoli, ma anche in fragole e meloni. Gli integratori di vitamina C sono consigliati solo in casi eccezionali o in presenza di determinate patologie. È infatti sbagliata l'idea di assumere vitamina C senza che ce ne sia necessità perché un abuso può portare insonnia e agitazione. È consigliabile assumerla dagli alimenti per non avere effetti collaterali e, nel caso di integratori, vanno assunti lontano dai pasti, preferibilmente la mattina. La vitamina C a rilascio graduale viene spesso consigliata quando si hanno frequenti infezioni alla vescica o alla prostata Assumere costantemente la vitamina C, aiuta a far crescere i capelli più velocemente rendendoli forti e sani: un rimedio naturale che fortifica i capelli può essere preparato in casa facendo lessare una patata dolce e aggiungendo mezza tazza di ribes bianco, tre fragole e qualche cubetto di peperone rosso. Dovrete tritare il tutto fino a ottener un composto cremoso che dovrete applicare sui vostri capelli lasciandolo in posa per 20 minuti prima di risciacquare: la vostra chioma sarà subito più sana e morbida. La vitamina C è fondamentale anche per la salute delle unghie, perché ne mantiene l'integrità e le rende più forti, contrastando anche la comparsa delle fastidiose pellicine. La vitamina C è uno dei più efficaci antiossidanti, apporta quindi molti benefici alla pelle. È un ottimo antirughe, ha effetto schiarente per le macchie e favorisce il ricambio cellulare, utile anche in caso di pelle con brufoli e acne. Si può usare in siero per una maggiore efficacia dato che i sieri di solito contengono dal 3 al 20% di vitamina C e la sua formulazione penetra con maggiore profondità. Inoltre, la vitamina C stimola la produzione di collagene (che serve a mantenere giovane ed elastica la pelle) e, favorisce anche il drenaggio dei liquidi in eccesso, rappresentando un ottimo aiuto contro la cellulite.
Assumere quotidianamente le giuste dosi di vitamina C apporta molti benefici al nostro organismo e non solo, infatti anche pelle e capelli, grazie a questa preziosa vitamina, possono acquistare forza e luminosità!