Sulla scia della Giornata Mondiale della Salute, che per questo 2015 è dedicata alla sicurezza alimentare, l'Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato un video cartone animato che spiega la differenza tra i diversi tipi di microorganismi presenti nel cibo: Il video spiega come questi ultimi siano prolifici, ma allo stesso tempo vulnerabili. Grazie alla prevenzione infatti possiamo evitare di intossicarci. L'OMS elenca i cinque punti chiave per alimentarci in sicurezza: I 5 punti chiave per alimenti più sicuri sono descritti nel dettaglio in un documento redatto dall'OMS.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità elenca i cinque punti chiave per avere alimenti sicuri, da seguire per evitare di cibarsi di prodotti pericolosi per la nostra salute.