I cachi, conosciuti anche come kaki o loti, sono frutti autunnali dal sapore zuccherino molto utili per la nostra salute, grazie alle tante proprietà benefiche e curative: indicati anche col nome Mela d'Oriente, sono originari dell'Asia orientale e sono giunti in Europa e in America nel 1800. In Italia sono molto coltivati in Campania, Romagna, Sicilia e Veneto e la varietà più conosciute sono il Vaniglia della Campania, il Loto di Romagna, il Fuyu e il Misilmeri, varietà siciliana molto esportata all'estero. I cachi sono un frutto energizzante grazie al potassio e all'alto contenuto di zuccheri, ottimi quindi per chi fa sport ma anche per chi soffre di astenia o stress. Se mangiati maturi, hanno efficaci proprietà lassative e sono un ottimo rimedio in caso di stitichezza perché sono dei regolatori intestinali. Sono inoltre diuretici e depurativi grazie all'alto contenuto di acqua, circa l'80%, e al potassio, che favoriscono l'eliminazione dei liquidi in eccesso e delle tossine. I cachi hanno inoltre proprietà epatoprotettive, proteggono cioè il fegato, ma sono alleati anche di pancreas, milza, stomaco, prostata e intestino. I cachi sono frutti ricchi di zuccheri, oltre ad essere molto calorici: 100 grammi di cachi contengono 70 calorie e, ogni frutto, pesa in media circa 200 grammi, per questo non sono consigliati a chi soffre di diabete e a chi è obeso o segue una dieta ipocalorica. Gli zuccheri rendono però i cachi ideali per chi deve combattere lo stress psicofisico: donano infatti energia immediata e sono ottimi per chi pratica sport. Sono poi ricchi di sali minerali: oltre al potassio troviamo anche magnesio, calcio, fosforo e sodio e contengono una buona quantità di vitamina C, che aiuta a rinforzare il sistema immunitario; il betacarotene invece, dona al frutto il suo colore arancione oltre a conferirgli proprietà antiossidanti: rallenta l'invecchiamento cellulare, ma aiuta anche a combattere l'acne. Contengono inoltre fibre alimentari utili in caso di stitichezza e aiutano anche a mantenere in salute la flora intestinale, soprattutto durante le cure con antibiotici. Energizzanti: i cachi sono frutti che donano molta energia grazie all'alto contenuto di potassio e di zuccheri. Sono l'ideale nei periodi di inappetenza e di stress psicofisico, ottimi anche da mangiare a colazione. Riescono a fornire un'energia immediata, grazie agli zuccheri semplici che vengono assorbiti in fretta, per questo sono l'ideale anche per chi fa sport. Per questa loro caratteristica sono consigliati anche nell'alimentazione di anziani e bambini. Lassativi se mangiati maturi: i cachi sono da sempre considerati frutti dall'alto potere lassativo e infatti contengono fibre e, mangiati maturi, sono utili in caso di stipsi. L'alto contenuto di acqua aiuta inoltre ad aumentare il transito intestinale favorendo l'evacuazione. Hanno però una particolarità: il frutto acerbo è ricco di tannini che gli conferiscono proprietà astringenti: da utilizzare quindi negli episodi di diarrea. Diuretici: i cachi sono frutti che stimolano la diuresi grazie all'alto contenuto di acqua e al potassio che favorisce l'eliminazione dell'acqua aiutando così anche a combattere la ritenzione idrica. Le fibre aiutano invece il nostro organismo a liberarsi delle tossine in eccesso. Proteggono e depurano il fegato: i cachi sono anche frutti depurativi grazie alla loro proprietà proprietà epatoprotettrici utili a proteggere e a depurare il fegato e il pancreas anche in caso di cure antibiotiche, perché mantengono in buone condizioni la flora intestinale. Rinforzano il sistema immunitario: grazie al contenuto di vitamina C e di betacarotene (precursore della vitamina A), i cachi rinforzano il sistema immunitario aiutando il corpo a proteggersi da infezioni respiratorie, raffreddore e virus anche grazie al contenuto di rame che contribuisce a potenziare il sistema immunitario.
I cachi sono frutti dalle tante proprietà benefiche: contengono vitamina C che aiuta a rinforzare il sistema immunitario, sono ottimi lassativi naturali e donano molta energia. Ecco tutte le proprietà dei cachi!