La genziana (Gentiana lutea) è una pianta erbacea annuale molto diffusa nei prati di Alpi e Appennini. Tradizionalmente veniva usata per le sue proprietà medicinali come disinfettante per la pelle e come lassativo naturale. Oggi è particolarmente apprezzata per le sue proprietà digestive, grazie ai suoi principi attivi amari (genziopicrina e genziomarina) che aumentano la secrezione dei succhi gastrici, favorendo la digestione. Ad essere utilizzata è la radice essiccata, molto amara ma anche ricca di mucillagini e oli essenziali che la rendono una pianta dalle proprietà depurative, diuretiche, carminative, tonificanti e antibiotiche. Dalle sue radici essiccate si produce anche un ottimo amaro digestivo. La genziana è quindi indicata per i disturbi dell'apparato digerente, del fegato, è un rimedio contro stipsi, diarrea, meteorismo e flatulenza, è un ottimo febbrifugo e vermifugo e aiuta in caso di inappetenza, soprattutto nei bambini. Inoltre viene utilizzata per rinforzare il sistema immunitario aiutando a combattere raffreddore e tosse e le sue proprietà cosmetiche sono utili in caso di pelle grassa o efelidi (lentiggini). La radice di genziana va utilizzata però solo essiccata in quanto fresca è tossica e può essere velenosa. La genziana è quindi una pianta dalle tante proprietà terapeutiche e curative che può apportare tanti benefici alla nostra salute. Aiuta a digerire e combatte l'inappetenza: la genziana è molto indicata per favorire la digestione, soprattutto quando è lenta, ed elimina il senso di pienezza. Inoltre è un valido aiuto in caso di inappetenza, sempre grazie alle sue sostanze amare che, stimolando i recettori del gusto, aumentano la produzione di saliva e incrementano la secrezione dei succhi gastrici. Ciò significa aumento dell'appetito e miglioramento di disturbi dispeptici e dei processi digestivi. In caso di digestione lenta aggiungete un cucchiaio di radice secca a una tazza di acqua, fate bollire e bevete dopo cinque minuti. In caso di anoressia o inappetenza preparate un decotto: fate bollire 2 grammi di radice in 100 ml di acqua, fate riposare qualche minuto prima di bere. Consumatene una tazza prima dei pasti. Combatte la stitichezza: la genziana è un ottimo rimedio anche in caso di costipazione, stipsi ma anche nei casi di diarrea o meteorismo. Riesce a combattere quindi anche i disturbi intestinali di origine fermentativa. In questi casi, fate bollire 1 cucchiaio di radice secca di genziana in una tazza d'acqua e bevetela anche tre volte al giorno prima dei pasti. Depura il fegato: la genziana apporta benefici anche al fegato e alla cistifellea perché favorisce la secrezione di bile e lo svuotamento del duodeno, rivelandosi efficace anche per curare l'ittero. Inoltre favorisce anche l'eliminazione di acido urico. Come depurativo potete bere un bicchiere di decotto al mattino a digiuno per almeno 15 giorni. Rinforza il sistema immunitario: la genziana ha anche proprietà toniche e ricostituenti e, la sua radici essiccata, se consumata cotta, aiuta a rinforzare il sistema immunitario perché favorisce l'aumento dei leucociti prevenendo il rischio di infezioni, oltre a influenza, tosse e raffreddore. Inoltre è utile in caso di astenia e nei periodi di convalescenza. Rimedio contro l'anemia: nella medicina popolare, la genziana viene considerata anche un rimedio contro l'anemia, grazie alle proprietà della sua radice, che favoriscono l'assorbimento di sostanze nutritive utili al nostro organismo.
La genziana è una pianta dalle proprietà digestive e depurative. Dalla sua radice si estraggono sostanza amare che stimolano la produzione dei succhi gastrici favorendo la digestione. Ma scopriamo di più sulle sue proprietà!