Come far mangiare la frutta e la verdura ai bambini? Puntando sul tatto e non sul gusto. I bambini che possono giocare con il cibo, affermano gli scienziati, lo mangiano più volentieri. A fare questa scoperta sono i ricercatori della De Montfort University Leicester (DMU) che ci spiegano come avvicinare i più piccoli a questi alimenti che spesso non sono amati, ma che fanno bene alla salute. Gli scienziati hanno coinvolto 62 bambini in età prescolare, tra i tre e i quattro anni, e li hanno suddivisi in tre gruppi: Al termine dell’esperimento, a tutti i bambini è stato chiesto se volessero provare la frutta e la verdura a disposizione. I dati raccolti hanno dimostrato che gli appartenenti al primo gruppo, di quelli che avevano potuto giocare con il cibo, erano quelli più propensi ad assaggiare la frutta e la verdura. Secondo i ricercatori il motivo di questa differenza starebbe proprio nella possibilità che i bambini hanno avuto di familiarizzare e interagire con il cibo. In particolare, i più piccoli si sono dimostrati interessati al kiwi e melograno che sono però quelli che conoscevano meno. Insomma, lasciare che i bambini possano sporcarsi giocando è forse il modo migliore per fargli amare questi alimenti salutari.
I bambini che possono sporcarsi le mani, e non solo, con la frutta e la verdura sono quelli che più volentieri mangiano questi alimenti.