Gli italiani amano il vino, e sono custodi di una tradizione millenaria che è arrivata fino a noi anche grazie all'impegno di chi lavora la terra e ne rispetta i ritmi e le esigenze. È così che, da 35 anni, Tavernello arriva sulle tavole degli italiani, un vino sincero e buono, nato nelle regioni che, da nord a sud, sono le più vocate, dall'Emilia-Romagna alla Puglia, dall'Abruzzo alla Sicilia. Sono ben 12.500 i viticoltori riuniti nelle 30 cantine sociali che fanno parte del Gruppo Caviro, e che insieme conferiscono il 10% dell'uva prodotta sul territorio italiano. La più grande cantina d'Italia, che non solo è la più scelta dalle famiglie italiane, ma offre una grande varietà di vini esportati in oltre 70 paesi del mondo. A caratterizzare il Gruppo Caviro è la filiera trasparente: garanzia per i consumatori, impegno per la promozione del lavoro delle cooperative e per il rispetto dell'ambiente. I vini Caviro sono confezionati in vetro leggero e contenitori Tetra Pak, materiali riciclabili ed ecologici. La cellulosa dei contenitori Tetra Pak è certificata FSC, a garanzia di una gestione responsabile e di salvaguardia del patrimonio boschivo di provenienza. I contenitori Tetra Pak proteggono la qualità del prodotto e, oltre a essere riciclabile e a basso impatto ambientale, è efficiente sotto il profilo logistico perché ha un peso ridotto e consente di ottimizzare lo spazio al momento del trasporto. Dalla vigna alla tavola, Tavernello racchiude tanto lavoro, passione e impegno, anche quello a favore della tracciabilità. Ogni confezione di Tavernello, infatti, rispecchia le caratteristiche del suo territorio d'origine ed è tracciabile: grazie al codice presente sulla parte superiore del brik, infatti, è possibile risalire alle cantine sociali che fanno parte della filiera di Caviro, 100% italiana, garanzia di origine tracciata e qualità. Inoltre, il Gruppo Caviro ha ricevuto la certificazione SA8000 per la Responsabilità Sociale d'Impresa per il suo impegno sui fronti della sostenibilità ambientale, della qualità, della legalità e della sicurezza. Il Gruppo Caviro è un modello di economia circolare, perché mira a valorizzare al massimo tutte le risorse, preservando il valore dei beni il più a lungo possibile. Nel mondo Caviro nulla si distrugge, tutto si trasforma. Non si parla di magia ma di costante ricerca tecnologica e di innovazione applicata per rispondere a una precisa visione: i soci delle cooperative conferiscono circa 700.000 tonnellate di uve alle cantine socie, che diventano poco meno di due milioni di ettolitri di vino. I sottoprodotti della filiera vitivinicola vengono poi recuperati e trasformati in prodotti nobili come l'alcol, l'acido tartarico, l'enocianina e i vinaccioli per polifenoli.
il vino italiano più venduto al mondo è sostenibile e valorizza l’intera filiera.