Il ministero della Salute ha pubblicato l’avviso di richiamo di un lotto di salmone selvaggio Sockeye affumicato a causa di un rischio microbiologico. Si tratta di un prodotto della Polar Salmon Hjerting Laks e l'allerta alimentare riguarda la “possibile presenza di Listeria monocytogenes” segnalata attraverso il sistema di allerta Rasff. Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 100 grammi con il numero di lotto 20972163 e la data di scadenza 07/06/2021. La denominazione di vendita esatta del prodotto coinvolto nel richiamo è Salmone Selvaggio Sockeye affumicato 100 g, così come anche il marchio del prodotto; mentre sia il nome o ragione sociale dell’OSA a nome del quale il prodotto è commercializzato, sia il nome del produttore è Polar Salmon Hjerting Laks A/S, con sede dello stabilimento in H.E. Bluhmes Vej a Esbjerg, in Danimarca. Il marchio di identificazione dello stabilimento o del produttore, invece, è DK-1746. Per precauzione, si raccomanda di non consumare il salmone con il numero di lotto e la scadenza segnalati e restituirlo al punto vendita d’acquisto.
Ritirato dal commercio un lotto del Salmone Selvaggio Sockeye affumicato a causa di un rischio microbiologico, cioè la possibile presenza di Listeria monocytogenes. Per questo motivo nelle avvertenze si avvisano i consumatori a non mangiare il numero del lotto in questione se già acquistato.