Probabilmente qualsiasi amante della birra ha sognato almeno una volta nella vita di vedere scorrere dai propri rubinetti di casa la famosa bevanda alcolica anziché l'acqua. Ma Xavier Vanneste, proprietario del birrificio De Halve Maan a Bruges, che produce la Brugse Zot, è riuscito a realizzare il suo sogno: un sistema di tubature sotterranee che non trasportano olio, acqua o ga ma birra. Gli abitanti di Bruges inizialmente avevano preso l'idea di Vanneste per uno scherzo, ma ad agosto inaugurerà quello che è il primo birradotto al mondo simile ad un oleodotto. Il nuovo birradotto di Bruges misurerà 3 chilometri e sarà in grado di trasportare 1500 litri di birra ogni ora, dal birrificio De Halve Maan alla fabbrica di imbottigliamento. Tutti i giorni infatti la De Halve Maan trasporta il suo prodotto finito da una parte all'altra della città tramite decine di camion. La De Halve Maan è una delle fabbriche di birra più antiche del Belgio, con un lignaggio che risale al 1564 e la fabbrica aperta nel 1856. Ma dal 2010, per far fronte alla crescente domanda di birra, l'azienda ha dovuto aprire un altro impianto per l'imbottigliamento, lontano dal centro storico dove sorge la fabbrica, diventata intanto anche una taverna e un'attrazione turistica a Bruges. Le decine di camion che ogni giorno attraversavano la città però, non solo trovavano difficoltà a destreggiarsi tra le piccole strade e i vicoli tortuosi del centro storico di Bruges, ma creavano anche danni a quello che è un luogo dichiarato patrimonio dell'umanità. Così un giorno, guardando degli operai lavorare lungo le strade cittadine, Xavier Vanneste ebbe l'idea: far viaggiare la birra nel sottosuolo.
Dimenticate gas e olio, a Bruges hanno inventato un sistema di tubature sotterrane per portare la birra dal birrificio alla fabbrica senza usare camion.