I viaggi aerei spesso stressano e non c'è cosa migliore per combattere la fatica e la tensione che mangiare un buon pasto. In volo nella maggior parte dei casi vengono serviti cibi veloci, raramente freschi che non fanno altro che appesantire. Ai suoi viaggiatori ci ha pensato l'aeroporto londinese di Gatwick, che ha voluto prendersi cura dei passeggeri che ci accingono a salire in aereo. In questo aeroporto il cibo spazzatura, come patatine, bibite, panini e biscotti è stato sostituito da un happy mille che contiene ormoni per migliorare l'umore. La notizia è apparsa sul noto sito about travel, che ha intervistato il nutrizionista che ha collaborato con l'aeroporto di Gatwick per creare questo menù della felicità. Il nutrizionista Jo Travers, ha, infatti, spiegato che esistono alcuni alimenti che agiscono sul cervello contribuendo a dare una sensazione di tranquillità e gioia. Gli ingredienti chiave di queste ricette sono i neurotrasmettitori di serotonina e dopamina che combinati con aminoacidi di triptofano e teanina, contribuiscono alla creazione di serotonina, noto ai più come "ormone della felicità".
Si può comprare un po’ di felicità? All’aeroporto di Gatwick si! Per migliorare l’umore dei viaggiatori l’aeroporto in collaborazione con un nutrizionista ha elaborato dei nuovi menù che contengono l’ormone della felicità. Ecco come viaggiare felici e contenti.