Eric Gervot, è il “tecnico dello Champagne”, cioè colui che si occupa della rottura “strategica” della bottiglia nelle cerimonie dei battesimi delle navi MSC Crociere, come ad esempio quella di MSC Meraviglia dello scorso giugno. Eric Gervot, infatti, ha lavorato con MSC Crociere sin dal battesimo della prima nuova nave – MSC Lirica, battezzata nel 2003 – e conosce tutti i “segreti legati al mondo delle Bollicine”. Di seguito l'intervista al "tecnico dello Champagne" Gervot. Innanzitutto, da dove proviene la tradizione della bottiglia di Champagne? Questa è una tradizione molto antica le cui origini sono un po’ oscure. Tuttavia, l'obiettivo è proteggere la nave, gli ospiti e l'equipaggio. Perché deve essere proprio una bottiglia di champagne, piuttosto che – ad esempio – una bottiglia di whisky? Principalmente perché lo champagne è un forte simbolo della festa. Rappresenta anche la tradizione francese come "luogo di nascita" delle navi MSC Crociere. All’interno c’è vero Champagne? Sì, naturalmente! Sulla nave, c’è un posto specifico in cui la bottiglia di champagne viene lanciata e rotta?
Eric Gervot è il “tecnico dello champagne”, oltre ad essere un marinaio della MSC Crociere, e ci racconta perché per il varo delle navi si usa la famosa bevanda con le bollicine.