Il tè verde è una tipologia di tè composto da foglie di Camelia Sinensis, un arbusto sempreverde che può arrivare fino ai 2 metri di altezza coltivata principalmente in Oriente (Cina, Giappone e India). Il monaco giapponese Elisai diceva: “il tè è una medicina miracolosa per il mantenimento della salute. Ha inoltre il potere straordinario di allungare la vita”. Nella lavorazione del tè verde le foglie non vengono fatte fermentare, quindi non si ossidano, favorendo così la naturale conservazione del colore di appartenenza. Dopo la raccolta, le foglie destinate alla produzione dei tè verdi vengono sottoposte a calore per evitare che possano avviare il processo ossidativo, successivamente lavorate in varie forme e poi essiccate. Il processo di lavorazione è ciò che differenzia il tè verde dal tè nero, infatti provengono dalla stessa pianta ma, nel caso del tè nero le foglie vengono fatte fermentare. Il tè verde contiene il 50% in meno di caffeina rispetto a quello nero ma ha maggiori proprietà antiossidanti. Il tè verde ha notevoli effetti benefici sulla nostra salute e sono evidenze che, negli ultimi anni, sono studiate dai ricercatori scientifici secondo i quali chi beve regolarmente tè verde corre minor rischi di avere tumori o malattie cardiache. Ecco quali sono i principali effetti del tè verde sulla nostra salute: Antiossidante: Il tè verde ha un grande potere antiossidante soprattutto grazie alle catechine, flavonoidi antiossidanti contenuti nel tè verde che aumentano l’effetto termogenico, rallentano l’invecchiamento cutaneo, prevengono l’insorgenza di malattie cardiovascolari (fanno quindi bene al cuore) e permettono di abbassare il rischio di ictus e regolano la pressione del sangue. È indicato per chi fa sport perché le sue proprietà antiossidanti aiutano la massa muscolare a riprendersi più velocemente dopo lo sforzo fisico. Toccasana per lo stomaco: il tè verde favorisce il processo digestivo, rendendolo adatto a chi soffre di cattiva digestione, ritenzione idrica o reflusso e ha una leggera azione astringente. Per vedere dei risultati bisogna berne in grande quantità, almeno 3 o 5 tazze al giorno, lontano dai pasti e ciò senza problemi, dato che la concentrazione di teina è davvero limitata. Previene i tumori: il tè verde aiuterebbe a prevenire i tumori di colon, vescica, ovaie, prostata, seno, pelle e stomaco, soprattutto grazie all'alto contenuto di polifenoli, potenti antiossidanti che impediscono alle cellule tumorali di proliferare. Fa dimagrire: il tè verde ha proprietà dimagranti perché ricco di acido gallico, caffeina e teina e bisogna assumerne dalle due alle cinque tazze al giorno perché brucia i grassi e accelera il metabolismo grazie alla teobromina e alla teofilina che agiscono sulla mobilitazione dei grassi localizzati nel tessuto adiposo e riducono la ritenzione idrica. Inoltre è stato testato l'effetto del tè verde decaffeinato sulla diminuzione del girovita e del peso. Previene il diabete: consumare regolarmente tè verde aiuta anche a prevenire il diabete, soprattutto grazie ad alcune catechine che rendono stabili i livelli di zucchero nel sangue e garantiscono un buon funzionamento del pancreas che regola i livelli di insulina nel sangue. Azione lenitiva e antibatterica: il tè verde è utile soprattutto per combattere carie e problemi dentali, infatti, alcune sostanze contenute in esso, contrastano i batteri che attaccano il cavo orale.
Il tè verde è conosciuto come bevanda, ma sono in pochi a sapere che sono tantissimi i suoi benefici per la salute e per la bellezza: antiossidante, sgonfiante, drenante e non solo. Vediamo insieme le proprietà e i benefici che il tè verde può apportare al nostro organismo e come inserirlo nella nostra beauty routine!