Seguire una specifica dieta nelle diverse fasi della propria vita è fondamentale per rimanere in salute, soprattuto quando si parla di donne, visto che tra periodo fertile, gravidanza e menopausa, il loro organismo si ritrova ad affrontare dei cambiamenti enormi. Come se non bastasse, il metabolismo si modifica anche a seconda dell'età, passando dall'essere rapidissimo durante la crescita fino a diventare lento e appesantito in menopausa. E' chiaro dunque che è necessario modificare le proprie abitudini a tavola man mano che si cresce, così da evitare di andare incontro ad aumenti di peso. Ecco quali sono i cibi consigliati e i menù adeguati alle diverse fasi della vita. Sono molte le donne che, nonostante i numerosi tentativi, fanno fatica a rimanere incinte ma solo poche sanno che per stimolare la loro fertilità farebbero bene a seguire una specifica dieta. E' necessario che prediligano la verdura e il pesce, soprattutto quello azzurro ricco di Omega tre, ovvero acciughe, sardine, aringa, sgombro, salmone. Non devono esagerare con la carne rossa e i salumi, preferendo quelli di origine biologica e mangiandoli non più di due volte alla settimana. Bisogna inoltre dare spazio ai cibi antiaging come mirtilli, bacche di Goji, ribes rosso, more, lamponi, tutti antiossidanti capaci di mantenere giovane la risposta ormonale grazie alla loro azione anti-invecchiamento. La gravidanza è un periodo magico ed emozionante nella vita di una donna ma è necessario non commettere errori in fatto di alimentazione, a meno che non si voglia mettere in pericolo sia la salute del piccolo che si porta in grembo che la propria linea. Nei 9 mesi della dolce attesa bisogna mantenere alti i livelli di acido eolico, così da evitare malformazioni fetali al tubo neurale come la spina bifida ed è per questo che devono essere consumate grandi quantità di verdure a foglia verde come spinaci, broccoli, asparagi, lattuga. Per combattere l'anemia, cioè la carenza di ferro nel sangue a cui si va incontro naturalmente durante la gestazione, è consigliabile mangiare carne magra, pesce, frutta a guscio, ma anche gli alimenti ricchi di vitamina C come agrumi, kiwi, peperoni, cavoli. Non bisogna dimenticare gli Omega 3, ovvero i grassi sani, che si trovano principalmente nel pesce azzurro e nella frutta secca. In gravidanza alcuni cibi devono essere assolutamente evitati poiché sono pericolosi per la salute del piccolo, tanto da poterlo esporre a malattie gravi prima ancora della nascita. Quando si è in dolce attesa bisogna dire no al sushi e al pesce crudo poiché sono alimenti che contengono il parassita Anisaki, alla carne cruda e agli insaccati non cotti che aumentano il rischio di toxoplasmosi, al latte crudo non pastorizzato, ovvero quello appena munto, che potrebbe contenere degli agenti patogeni, e alle uova crude, l’albume crudo contiene infatti l’avidina, una sostanza che impedisce l’assorbimento della vitamina H. Da evitare anche i formaggi molli e semimolli come gorgonzola, brie, camembert, potrebbero infatti contenere il batterio che causa la listeriosi, e gli alcolici, visto che il feto riceve l'alcol esattamente quanto la mamma, con l'unica differenza che, non avendo ancora gli organi pienamente sviluppati, non riesce a smaltirlo. Bisogna infine fare attenzione anche all'assunzione di zucchero che aumenta il rischio diabete gestazionale, preferendo gli zuccheri complessi come i carboidrati che aumentano la glicemia nel sangue in modo più lento.
Ogni donna nel corso della crescita va incontro a grandi cambiamenti fisici ed è necessario che modifichi la sua dieta nelle diverse fasi della sua vita, così da rimanere in perfetta salute a ogni età. Ecco quali sono i cibi che possono essere mangiati e quelli invece da evitare nel periodo fertile, in gravidanza e in allattamento.