I ravanelli o rapanelli appartengono alla famiglia delle Crucifere e sono un alimento da inserire nella nostra alimentazione in quanto ricchi di proprietà benefiche: svolgono un'azione depurativa su tutto l'organismo e sono alleati di fegato e reni, inoltre aiutano a rilassare sia la muscolatura che il sistema nervoso. Già gli antichi romani utilizzavano i ravanelli per favorire il sonno: la vitamina B, e in particolare l'acido folico, donano a questo ortaggio proprietà rilassanti. La vitamina C, invece, svolge un'importante azione antiossidante aiutando anche il sistema immunitario. Tra i minerali sono particolarmente ricchi di ferro, zolfo, fosforo e calcio. Inoltre sono un toccasana per la vista e per la pelle oltre ad essere alleati delle diete ipocaloriche: favoriscono la digestione e hanno poche calorie (11 calorie per 100 grammi di prodotto). I ravanelli hanno una polpa fresca e leggermente piccante e si trovano freschi in primavera e in estate. Ottimi da assaporare crudi, da soli o nelle insalate per sfruttare a pieno le sue proprietà benefiche e terapeutiche. Depurativi e diuretici: i ravanelli aiutano a depurare il sangue grazie allo zolfo che è utile anche a bilanciare il PH della pelle rendendola più luminosa e purificata dall'interno. Le proprietà diuretiche di questo ortaggio aumentano la produzione di urina apportando benefici in caso di infiammazioni dell'apparato urinario. Disintossicanti aiutano fegato e reni: i ravanelli contengono fibre e minerali che aiutano a drenare e disintossicare il nostro organismo apportando benefici soprattutto a fegato e cistifellea in quanto stimolano la produzione di bile. Inoltre prevengono le infezioni a carico dei reni e aiutano a curare l'ittero. Rilassano i muscoli e combattono l'ansia: tra le proprietà terapeutiche, utilizzate anche in fitoterapia, i ravanelli aiutano il rilassamento, non solo dei muscoli ma del sistema nervoso, placando l'ansia e favorendo il riposo. Il ravanello è quindi un antispasmodico e un ansiolitico naturale: il consiglio è di assumere ogni giorno, al mattino, un cucchiaino di succo di ravanello. Aiutano a dimagrire: con solo 11 calorie ogni 100 grammi, i ravanelli sono l'alimento ideale da inserire nelle diete ipocaloriche. Inoltre stimolano la digestione e, grazie alle proprietà diuretiche, aiutano a sgonfiare la pancia e ad eliminare le tossine in eccesso. Combattono tosse e raffreddore: i ravanelli aiutano anche a combattere i malanni di stagione: in caso di tosse o raffreddore potete bere il centrifugato di ravanelli. Bevetene un bicchierino al giorno, con l'aggiunta di un cucchiaino di miele e il succo di mezzo limone, svolgerà un'azione fluidificante aiutando a tonificare anche le mucose di polmoni e bronchi curando anche l'asma. Il succo di ravanelli è utile anche per combattere l'inappetenza. Vitamina C: i ravanelli contengono una buona percentuale di vitamina C che aiuta a rinforzare il sistema immunitario ma anche ad assorbire il ferro. Ciò li rende un alimento indicato anche in caso di anemia. Inoltre la vitamina C stimola la produzione di collagene aiutando la pelle a restare tonica più a lungo.
I ravanellli hanno proprietà depurative e disintossicanti, sono diuretici ma aiutano anche a combattere l’ansia. Scopriamo tutte le proprietà benefiche di questa radice!