Gwyneth Paltrow non è solo una delle attrici più famose al mondo, è anche un'esperta di lifestyle. Dà regolarmente consigli di salute e di bellezza sul suo blog Goop ma non di rado fa dei terribili errori come quando ha descritto il bagno di vapore vaginale come un rimedio utile per purificare l'utero, cosa che non è stata assolutamente accettata da diversi esperti del settore. Di recente è finita ancora una volta al centro delle polemiche insieme alla nutrizionista di fiducia Tracy Anderson per aver consigliato a tutti i lettori di non mangiare carboidrati per dimagrire. In collaborazione con la nutrizionista di fiducia, Gwyneth Paltrow ha postato un articolo sul sito Goop che ha fatto molto discutere. Tracy Anderson ha infatti dichiarato che per perdere peso basta non mangiare carboidrati e ha poi indicato un preciso piano alimentare da seguire per dimagrire in modo rapido e veloce. In particolare, si parlerebbe di 14 kg in sole 4 settimane, cosa che ha fatto rabbrividire dei famosi esperti di nutrizione. Rhiannon Lambert ha infatti dichiarato di essersi sentita scioccata di fronte quelle affermazioni poiché potrebbero nuocere a chi soffre di disturbi alimentari, favorendo la comparsa di anoressia e di altri problemi tanto gravi. Come se non bastasse, ha spiegato che se si associa una dieta priva di carboidrati a un'intensa attività fisica, come consigliato dall'attrice, ci si ritrova senza più energie. "Non è sensato eliminare gruppi alimentari interi o apportare drastici cambiamenti dietetici che non sono sostenibili, si può diventare carenti di micronutrienti e intaccare l'equilibrio dei batteri intestinali", ha dichiarato la Lambert.
Gwyneth Paltrow è stata accusata di aver lanciato un messaggio negativo di body shaming. Su blog Goop ha infatti condiviso un post in cui dava dei consigli per perdere 14 kg in sole 4 settimane, cosa che ha fatto rabbrividire alcuni nutrizionisti poiché non farebbe altro che favorire la comparsa di disturbi alimentari.