"La porchetta, alimento tipico laziale, ironico e beffardo! Capace di alimentare la goliardia, ma anche di generare confronto. Il cibo degli opposti: popolare e nobile, democratico e monarchico, papalino e infernale. Sono le anime di una città che si ricercano passeggiando, informandosi, conoscendo. Spinti da un desiderio di scoperta e di condivisione reale. La porchetta è il cibo di cui si parla anche quando si mangia. L’opera realizzata in travertino, a riprendere la raffigurazione degli animali tipica dell’arte romana classica, celebra questa tradizione". Questa la descrizione che l'artista Amedeo Longo ha dato alla sua opera intitolata ‘Dal panino si va in piazza‘, raffigurante una porchetta, che è stata posizionata in piazza San Giovanni della Malva a Trastevere. Un'opera che voleva essere un omaggio al tipico prodotto laziale, fiore all'occhiello di Ariccia e Roma, che tanti turisti attrae nelle fraschette ogni anno. Un'opera che però non è piaciuta a tutti e che ha sollevato molte polemiche. La statua realizzata dall'artista Amedeo Longo si inserisce all'interno di un progetto più ampio della Rufa (Rome University of Fine Arts). Il progetto dell’università, intitolato ‘Piazze Romane', ha l’obbiettivo di valorizzare il “Made in Italy” in ogni suo aspetto, anche quello culinario, e farlo diventare sempre più noto a livello globale. Per questo l'idea della porchetta che però, a quanto pare, non ha convinto tutti.
La LAV ha lanciato per oggi alle 18 una manifestazione in piazza della Malva a Trastevere per protestare contro la statua e chiederne la rimozione immediata. L’opera, realizzata per celebrare la porchetta, fiore all’occhiello della tradizione culinaria romana, è stata oggetto di una forte contestazione e polemiche, soprattutto da parte degli animalisti.