Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali importanti principalmente per la prevenzione e la cura di malattie cardiovascolari infiammatorie. Questi grassi essenziali non sono prodotti dal nostro corpo, per questo bisogna assumerli attraverso alimenti come pesce azzurro, semi e frutta secca. Gli Omega 3, come gli Omega 6, apportano molti benefici al nostro organismo, non solo per la salute del cuore e delle articolazioni: aiutano infatti anche ad abbassare il colesterolo cattivo, a migliorare la memoria e sono utili per la cura e la bellezza di pelle e capelli. Ma scopriamo di più sulle proprietà degli Omega 3, come consumarli e quali sono i sintomi di un'eventuale carenza. Vediamo allora nello specifico quali sono i benefici che gli Omega 3 apportano al nostro organismo. Riducono il colesterolo cattivo e i trigliceridi: gli Omega 3 favoriscono la riduzione dei trigliceridi e del colesterolo cattivo (LDL) aumentando invece quello buono (HDL), proteggendo le pareti dei vasi sanguigni dalla formazione di placche arteriosclerotiche. Gli Omega 3 aiutano poi il corpo a produrre leptina un ormone che diminuisce il senso di fame e aiuta il metabolismo favorendo la digestione: in questo modo il colesterolo cattivo non si accumula nel sangue, evitando così di apportare danni a cuore e cervello. Proteggono dalle malattie cardiache e aiutano a regolare la pressione del sangue: tra i principali benefici degli Omega 3 c'è il loro aiuto alla salute del cuore. Come abbiamo visto, riducono tringliceridi e colesterolo cattivo, inoltre regolano la pressione del sangue, evitando la formazione di coaguli e scongiurando infarti e ictus. Gli aspetti positivi degli Omega 3 sul sistema circolatorio sono stati evidenziati negli anni '70 attraverso uno studio condotto presso la popolazione eschimese degli Inuits che si nutrivano prevalentemente di pesce: tra queste popolazioni è stata riscontrata una bassissima incidenza di malattie cardiovascolari, correlata alla loro alimentazione prevalentemente marittima. Aiutano a combattere le malattie infiammatorie e proteggono le articolazioni: gli Omega 3 svolgono anche un'azione antinfiammatoria, sono quindi utili per la salute delle articolazioni, aiutando a combattere i dolori articolari causati proprio da infiammazioni. Gli omega 3 agiscono anche positivamente sul metabolismo osseo aumentando anche la densità e la resistenza delle ossa. Questi acidi grassi sono quindi utili per la prevenzione di osteoporosi, osteoartrosi e osteoartrite, in quando riduce la degradazione del collagene nelle cartilagini. Proteggono il cervello: gli Omega 3 apporterebbero anche miglioramenti alla memoria e alla salute generale del cervello proteggendolo dal morbo di Alzheimer, e quindi proteggendone le funzioni cognitive. Inoltre aiuterebbero a prevenire la depressione e disturbi di natura comportamentale come autismo, schizofrenia e deficit dell'attenzione (ADHD). Ottimi se assunti in gravidanza: per i motivi di cui abbiamo appena parlato, gli Omega 3 sono molto utili alle mamme in dolce attesa: fondamentale quindi inserire i cibi ricchi di questi acidi grassi nell'alimentazione delle donne in gravidanza. Gli Omega 3 sono infatti importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e del cervello del bambino. Inoltre, se assunti durante l'allattamento, aiutano a prevenire la depressione post-partum. Sono quindi benefici sia per la mamma che per il bambino. Benefici per la salute di pelle e capelli: gli Omega 3, così come gli Omega 6 sono fondamentali per mantenere sana la struttura della pelle proteggendola anche dall'invecchiamento precoce, inoltre ne prevengono la secchezza e aiutano anche a combattere l'acne. Gli Omega 3 sono utili anche perché proteggono la pelle dai danni dei raggi del sole, prevenendo eritemi solari e scottature che possono danneggiare la nostra pelle. Inoltre gli Omega 3 sono utili anche per la salute e la bellezza dei capelli: prevengono la secchezza del cuoio capelluto prevenendo la caduta dei capelli: questi acidi grassi infatti nutrono la nostra chioma donandole lucentezza e forza.
Gli Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi essenziali che apportano molti benefici al nostro organismo: aiutano la salute di cuore e cervello e non solo. Ma scopriamo di più su questi importanti acidi grassi, quali sono le principali proprietà, gli alimenti che li contengono i rischi di una carenza.