L'erba mate (o yerba mate) è una pianta sempreverde tipica dei paesi del Sudamerica, principalmente Argentina, Brasile e Paraguay. Dalle sue foglie si ricava l'omonima bevanda detta anche tè argentino o semplicemente mate che contiene mateina, sostanza simile alla caffeina ma che dona alla bevanda proprietà energizzanti diverse da quelle del caffè dato che, il rilascio della caffeina è più lento e, il beneficio stimolante della bevanda, dura più a lungo. Inoltre è ricca di polifenoli e contiene vitamina C e vitamine del gruppo B, oltre ai sali minerali. Ha inoltre un alto potere saziante e ciò la rende una bevanda utile a chi sta seguendo una dieta e vuole placare il senso di fame. Ma scopriamo quali sono i benefici di questa bevanda e quando, invece, è controindicata. SOMMARIO Proprietà benefiche dell'erba mate Yerba Mate: dove acquistarlo e come prepararlo Controindicazioni Antiossidante: l'erba mate ha proprietà antiossidanti grazie ai polifenoli, che contrastano l'azione dei radicali liberi rallentando, quindi, il processo di invecchiamento cellulare. Aiuta la diuresi: l'effetto drenante aiuta a liberare l'organismo dalle tossine aiutando anche i reni , ciò grazie a due sostanze contenute nell'erba mate: teobromina e teofillina. La bevanda a base di erba mate è quindi un ottimo rimedio anche per prevenire calcoli renali. Stimolante e energizzante: ha effetti stimolanti simili a quelli del caffè ma riesce a donare al corpo e alla mente un'immediata sensazione di benessere, sensazione che dura più a lungo, e ha effetti più positivi rispetto al caffè. nelle giuste dosi non provoca palpitazioni o senso di agitazione. È un ottimo rimedio quando si ha bisogno di ritrovare energie e concentrazione. È consigliata a chi pratica sport perché, oltre a donare energia, riduce la produzione di acido lattico. Dimagrante: questo suo effetto dimagrante è dovuto sia al suo alto potere saziante che limita il senso di fame, sia alle sue proprietà termogeniche che aumentano il metabolismo. Ovviamente tutto ciò deve essere sempre associato a una dieta ipocalorica, bevendo dalle 2 alle 3 tazze al giorno di mate. Toccasana per stomaco e intestino: consumata dopo pasto, l'erba mate, aiuta la digestione e favorisce l'assorbimento dei nutrienti. I benefici di una buona digestione si ripercuotono anche sull'intestino aiutando in caso di intestino pigro o stipsi.
L’erba mate è una pianta che proviene dal Sudamerica. L’infuso delle sue foglie apporta molti benefici al nostro organismo: stimola la diuresi, aiuta la digestione e non solo. Può essere anche un sostituto del caffè con il quale ha in comune la caffeina. Vediamo le proprietà di questa erba e le sue controindicazioni.