Una ricerca che potrebbe fare la gioia di molti e che, sicuramente, per i grandi consumatori di birra ha quasi il sapore di una rivincita: se da anni, ormai, gli studiosi mettono spesso in evidenza quali sono i benefici che moderate quantità di alcol possono avere su diverse funzioni dell'organismo (il celebre "bicchiere di vino rosso a tavola" che svolgerebbe un'azione protettiva contro le malattie cardiovascolari) di effetti miracolosi della birra sulle capacità cognitive non si era ancora sentito parlare. Certamente, migliaia di individui, più o meno seriamente, sarebbero pronte a scommettere sulle facoltà di birra e vino di incrementare la creatività e l'immaginazione, ma una conferma del sospetto da parte della scienza sembrerebbe ancora molto lontana. Anche se i ricercatori della University of Illinois at Chicago sostengono di aver dimostrato come una pinta di birra, e tutto sommato anche un paio, sarebbero in grado di aiutare ad aguzzare la mente e, nello specifico, a svolgere meglio alcune prove di intelligenza: tutto grazie ad una serie di esperimenti, guidati da Jennifer Wiley del dipartimento di psicologia cognitiva.
Nell’ambito di un test condotto dai ricercatori dell’Università di Chicago, gli uomini che bevevano una o due pinte di birra prima di dedicarsi a risolvere quiz e rompicapi davano risultati decisamente migliori di quanti hanno svolto le medesime prove da sobri. Un’inaspettata virtù dell’alcol?