his saying more fleshy than the stomach is only so because the stomach in addition to its need for the power of digestion is in need of the power of sensation so it was necessary for its mass to be closer to moderation so it was not necessary to increase the flesh in it specifically and the heat that helps in its digestion is directed to it a lot from the organs adjacent to it. and the same is not true of the esophagus for in addition to its need for the power of digestion it does not need the power of sensation because the food is digested in it in a very short time and that is in the period of its penetration into its cavity. and the same is not true of the stomach for the food remains in it for a long time until it is digested so it was necessary for the digestion of the esophagus to be strong. and despite that it does not need the power of sensation but it is required for it because of the increased harm it is caused by the sting of stinging foods and the like. and despite that it has no external help in strengthening its digestive heat except by what is close to it from the heart. as for the rest of its parts most of the organs adjacent to it are cold and dry so it was necessary for the fleshy essence in the esophagus if compared to the rest of its mass to be more than if the flesh of the stomach is compared to the rest of its mass.
قوله أكثر لحمية مما للمعدة إنما كان كذلك لأن المعدة مع حاجتها إلى قوة الهضم فإنها محتاجة إلى قوة الحس فلذلك احتيج أن يكون جرمها اقرب إلى الاعتدال فلذلك لم يحتج إلى تكثير اللحم فيها خاصة والسخونة المعينة على هضمها يتوجه إليها كثيرا من مجاورتها من الأعضاء ولا كذلك المريء فإنه مع حاجته إلى قوة الهضم غير محتاج إلى قوة الحس لأن الغذاء ينهضم فيه في زمان قصير جدا وذلك في مدة نفوذه في تجويفه ولا كذلك المعدة فإن الغذاء يبقى فيها زمنا طويلا حتى ينهضم فلذلك احتيج أن يكون هضم المريء قويا ومع ذلك هو غير محتاج إلى قوة الحس بل يلزمه لأجل زيادة تضرره بلذع الأغذية اللذاعة ونحوها ومع ذلك فليس له من خارج معين على تقوية حرارته الهاضمة إلا بما يقرب منه من القلب وأما غير ذلك من أجزائه فإن أكثر الأعضاء المجاورة له باردة وإلى يبوسة فلذلك احتيج أن يكون الجوهر اللحمي في المريء إذا قيس إلى باقي جرمه أكثر منه إذا قيس لحم المعدة إلى باقي جرمها.