if i appoint that servant her dress will turn black and we will pay the price of the lichen and soap and her taste will increase in proportion to the increase in work. if it is spoiled the expenses will be lost in vain and we will not replace her in any way because the vinegar of the dadhi dyes the meat changes the taste blackens the broth and is not suitable for dyeing.
فإن وليت ذلك الخادم أسود ثوبها، وغرمنا ثمن الأشنان ٥ ، والصابون، وازدادت في الطعم على قدر الزيادة في العمل. فإن فسد، ذهبت النفقة باطلا، ولم نستخلف منها عوضا بوجه من جميع الوجوه. لأن خل الداذي يخضب ٦ اللحم، ويغير الطعم، ويسود المرق، ولا يصلح للإصطباغ.