and more severe than all that we have described and more malicious than all that we have enumerated is that the cook may bring a strange color and may present something strange and the custom in such a color is for the person to be nice small in size and not like the tafshiliya 1 nor like the harissa 2 nor like the fajliya nor like the cauliflower 3 and he may hasten it presenting it hot and sour and it may be from a substance that is slow to cool. and my companions are in the ease of swallowing the hot on them in the nature of ostriches and i am in the severity of the hot on me in the nature of wild beasts. so if i wait until it is possible they will finish it and if the fear of missing out 5 comes and i want to share some of it with them i do not feel safe from its harm. and the hot may kill and may sterilize and may urinate blood.
وأشد من كل ما وصفنا، وأخبث من كل ما عددنا، أن الطباخ، ربما أتى باللون الطريف، وربما قدم الشيء الغريب، والعادة في مثل ذلك اللون أن يكون لطيف الشخص، صغير الحجم، وليس كالطفشيلية ١ ، ولا كالهريسة ٢ ، ولا كالفجلية، ولا كالكرنبية ٣ ، وربما عجل عليه، قدمه حارا ممتنعا، وربما كان من جوهر بطيء الفتور. وأصحابي في سهولة ازدراد ٤ الحار عليهم، في طباع النعام، وأنا في شدة الحار علي، في طباع السباع. فإن انتظرت إلى أن يمكن أتوا على آخره، وإن بدرت مخافة الفوت ٥ ، وأردت أن أشاركهم في بعضه، لم آمن ضرره. والحار ربما قتل، وربما أعقم، وربما أبال الدم.