second if food remains in the stomach after it has been completely digested it will spoil because the heat must continue to work in it. this requires that it be smoked or burned and in short that it be in a state that is not suitable for the liver to act on it. therefore the food must be expelled from the stomach if it is fully digested in it and its expulsion then cannot be to the liver because the veins of the liver are narrow and the food cannot penetrate them and push it in a very short time. if it were to be expelled upwards and come out in vomiting for example its benefit would be lost. therefore its expulsion then must be to the inside of the body and that it be in a cavity that can penetrate it all at once. this cavity cannot be such that this food comes out of it all at once but rather the food must remain in it for a period of time in which the liver is able to take the good and pure from it. therefore this cavity must be near the liver and it must be that while it accepts all the food all at once it is impossible for it to exit from it all at once. rather this is possible if this cavity has a large extension so that some of it is straight down so that it accepts the foods penetration into it from the stomach all at once and some of it is also twisted and crooked so that it is difficult for this food to penetrate from it all at once and the liver is unable to take the good from it. it is necessary that with its twists and turns some of it rises upwards until it becomes difficult for food to penetrate into that which rises except by the action of nature and that is when there is a need to push it out and that is when the liver has finished attracting what it is supposed to attract from it.
وثانيها إن الغذاء إذا بقي في المعدة بعد تمام انهضامه فسد لأن الحرارة لا بد وأن يستمر عملها فيه. ويلزم ذلك أن يتدخن أو يحترق وبالجملة أن يصير بحال لا يصلح لفعل الكبد فيه فلذلك وجب أن يندفع الغذاء من المعدة إذا تم انهضامه فيها واندفاعه حينئذ لا يمكن أن يكون إلى الكبد فإن عروق الكبد لأجل ضيقها لا يمكن نفوذ الغذاء فيها دفعه وفي زمان قصير جدا ولو اندفع إلى فوق فخرج بالقيء مثلا لغابت منفعته فلا بد من أن يكون اندفاعه حينئذ إلى داخل البدن وأن يكون ذلك في تجويف يمكن نفوذه فيه دفعة، وهذا التجويف لا يمكن أن يكون بحيث يخرج هذا الغذاء منه دفعة أيضا بل لا بد وأن يقيم فيه الغذاء مدة في مثلها يتمكن الكبد من أخذ الصالح منه الصافي فلذلك لا بد من أن يكون هذا التجويف بقرب الكبد ولا بد من أن يكون مع قبوله لجملة الغذاء دفعة يتعذر مع ذلك خروجه منه دفعة، وإنما يمكن ذلك بأن يكون لهذا التجويف امتداد كبير حتى يكون بعضه مستسفلا على الاستقامة حتى يقبل نفوذ الغذاء فيه من المعدة دفعة ويكون بعضه مع ذلك ملتويا متعرجا حتى يعسر نفوذ هذا الغذاء منه إلى خارج دفعة فيفوت الكبد أخذ الصالح منه ولا بد من أن يكون مع تعاريجه والتواءه يصعد بعضه إلى فوق حتى يعسر نفوذ الغذاء في ذلك الصاعد إلا بفعل الطبيعة وذلك عند الحاجة إلى دفعه وذلك عند فراغ الكبد من جذب ما من شأنها جذبه منه.