 that. all of it is cold but the sweet one is cold and moist and has some heat in it because of the sweetness. the sour one is less moist and colder. the syrian apple which is the sargasso apple in our country is the most even and best apple.
ذلك. وكله بارد، ولكن الحلو منه بارد رطب وفيه شيء من حرارة، لمكان الحلاوة. والحامض أقل رطوبة وأشد بردا. والتفاح الشامي وهو عندنا السرقسطي أعدل التفاح وأجوده.