 slight heat mixed with coldness and there is no moisture in it. it is gentle and astringent. it benefits the stomach and strengthens it. the best of it is the new one. when it is aged its heat becomes intense and its astringent power decreases.
حرارة يسيرة مختلطة بالبرودة وليست فيه رطوبة، وهو لطيف وفيه قبض، ينفع المعدة ويقويها، وأجوده الجديد منه. وإذا اشتدت حرارته وقلت فيه قوة القبض.