 my son! why are the minds of the arabs so clear and the feelings of the bedouins so true and the bodies of the monks so healthy despite their long stay in the monasteries that they do not know gout nor joint pain nor tumors except because of the small portion of food the lightness of the provisions and the provision of little?
أي بني! لم صفت أذهان العرب، ولم صدقت إحساس الأعراب، ولم صحت أبدان الرهبان، مع طول الإقامة في الصوامع، وحتى لم تعرف النقرس ٣ ولا وجع المفاصل ولا الأورام، إلا لقلة الرزء ٤ من الطعام، وخفة الزاد والتبلغ باليسير؟