какой всё,безе особой выдержки,раз,выдерживают в спецместах,неговорят каких и сколько дней держат ,алкоголь-ром,эт два, а :-)﻿короче ,что там говорить секрет есть секрет нам неведомый, в тонкостях.но нам всё вкусно,сейчас арахис часто добавляют,а это уже не тот укус;-)﻿