это не кисель, а каша. на кисель овсянка замачивают( я-на ночь), отжимаю и отжим ставлю на огонь. остынет и кисель готов( должен застыть), посолить подсолнечным маслом, посолить( кто хочет). рецепт моей мамы, я пользуюсь. вкусно!!!