рассол,наверное,готовится на 3 литра,а не на 1,так как на трехлитровую банку огурцов уходит один литр рассола,а у вас один литр рассола хватает на три трёх литровые,что то неверно,поэтому и уксус,и сахар вашей нормы вызывает вопросы, писать надо правильно,чтоб люди не переводили продукты и не тратили время,или уж вообще не писать!!!