ну, ребята, вы устроили судилище! человек поделился для вас своим рецептом и сразу и пойло и т.д. ну не нравится и не делайте! у меня давно стояло варенье из крыжовник и я его залила просто кипячёной водой, стояло 2 года-забыли за него! а когда открыли, то оно отстоялось, окрепло и было очень хорошим!