нет, дверку приоткрываю чуть , постоянно помешиваю, плюс нынче вентилятор ставил , не большой, от старой микроволновки , побыстрее получается . но вс равно часов шесть -семи уходит просушить партию....в итоге четыре литра сухого получается...( можно через морозилку пропускать, суть та же получается, клеточки разрушить, потом так же ферментировать и сушить, хотя мне тоже не понравилось) .....вот и остановился на том , как щас делаю...