у меня рецепт вкусногоовощного салата глобус вот такой:4 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 1 кг лука, 500 г морковки, 1 ст. риса, 2 ст. л. сахара, соль и молотый черный перец по вкусу.помидоры пропустить через мясорубку, проварить на медленном огне 20 минут.перец нарезать соломкой, лук- полукольцами, морковку натереть на терке и обжарить все по отдельности на растительном масле.обжаренные овощи добавить к кипящей помидорной массе, всыпать промытый рис, сахар, посолить и поперчить по вкусу. тушить 30- 40 минут, разложить в стерильные банки и закатать.