сотовый мёд, прежде всего, полезнее откачанного из рамок. это стопроцентная натуральная продукция с более высокой биологической ценностью. такой мед в запечатанных сотах лучше сохраняет свои свойства. не подвергаясь откачке, мед в сотах содержит прополис и пыльцу цветов (перга). это усиливает его целебные возможности. к тому же, мёд в сотах содержит ферменты и прочие полезные соединения в неизменном, первоначальном виде. его можно считать наиболее чистым продуктом.​