Səməni boy verəndə (o, çürüməməlidir, yoxsa səməni acı olar) aşsüzəndə yuyulur, süzülüb ətçəkən maşından keçirilir.
ЦӀирер сад хьиз хкаж хьайила (къуьлуьн кӀан хъипи хьана кӀанзавач, ктӀай къуьл акахьайтӀа семена туькьуьл жеда) абур суьзекда чуьхуьда ва яд куьзна машинда регъведа.