Qara üçün yağlı qoyun və ya mal əti qaynadılır, süzülüb iri sür-sümükdən təmizlənir.
Бугълама ЦӀийи як, гьерен тум, кӀар-кӀарнавай чичӀегар, кьурурнавай хутар, кьел, истивут кутуна къажгъандин кьил цӀийиз акьалнавай лавашдив кӀевирда, зайиф цӀал чрада.