 உதைபட்ட நாய் ஊரெல்லாம் சுற்றினாற்போல.  உப்பளத்து மண்ணும் உழமண்ணும் செம்மண்ணும் காவேரி மண்ணும் கலந்து வழங்குகிறது.  உப்பின் அருமை உப்பு இல்லாவிட்டால் தெரியும்.  உப்பு இட்ட பாண்டமும் உபாயம் மிகுந்த நெஞ்சமும் தட்டி உடையாமல் தாமே உடையும்.  உப்பு இட்டவரை உள்ளளவும் நினை.  உப்பு இட்டுக் கெட்டது மாங்காய், உப்பு இடாமற் கெட்டது தேங்காய்.  உப்பு இருக்கிறதா என்றால் பப்பு இருக்கிறது என்றார்.  உப்பு இருந்தால் பருப்பு இராது; பருப்பு இருந்தால் உப்புஇராது.