தூங்கும்போது வாயிலிருந்து ஒழுகும் எச்சில் சிலர் தூங்கும்போது வாயில் எச்சில் கொழகொழப்பான மெல்லிய இழைகளாக உண்டாகி வாயின் இரு முனைகளின் வழியாகவும் கசிந்து வெளியேறும்...உறங்கும்போது இவற்றைத் துடைத்துக்கொள்ளமாட்டார்கள்...ஆகவே இவை உலர்ந்து வாயின் இருபுறமும் கோடுகளாகத் தோற்றமளிக்கும்...இதையே கோடுவாய் என்பர்... பகுப்பு:பட இணைப்பு கொடுக்க வேண்டிய சொற்கள் இமயத்தில் வாழும் மர்மமான விலங்கு. இமயமலை பிரதேசத்தில் நேபாளம்-திபெத் பகுதியில் வசிப்பதாக நம்பப்படும் இன்று வரை நேருக்கு நேர் காணப்படாத மனிதர்களைப்போலவே இரு கால்களால் நடக்கும் ஒரு மர்மமான விலங்கு...வெகு தொலைவிலிருந்து இந்த உயிரினத்தைக் கண்டதாக பலர் உறுதி செய்துள்ளனர்... மிகச்சுவையான ஓர் உணவு...துவரம் பருப்பை ஊறவைத்து அதோடு காய்ந்த மிளகாய், உப்பு வைத்து அரைத்துக் கொள்வர்...சேப்பங்கிழங்குச் செடியின் பெரிய இலைகளில் அந்தக் கலவையை பரப்பி, சுருட்டி நூலால்கட்டி, பக்குவமாகச் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, நீராவியில் இட்லியைப்போல் வேகவைத்துக்கொள்வர்...பின்னர் வாணலியில் கடலை எண்ணெய் காயவைத்து கடுகு, பெருங்காயம் தாளித்து அதில் வெந்த கீரைத்துண்டுகளையிட்டு புரட்டி வதக்கி எடுப்பர்...இந்த வெஞ்சனத்தை சாதத்துடன் பிசைந்து உண்ண மிகச்சுவையாகயிருக்கும்...கீரையைச் சுருட்டி செய்வதால் சுருள்கீரை எனப்பட்டது...