அரிசிமாக் கூழாற் செய்யப்படும் வற்றல் அரிசிமாக் கூழாற் செய்யப்படும் வற்றல் சருக்கரை கரைந்து கூழ் போலுள்ள நீர் (இரண்டு கரையும் உராய்ந்து கொண்டு) முழுதும் கடைச்சீரொழிந்த மற்றெல்லாச் சீர்க்கண்ணும் முரண்வரத் தொடுப்பது யமனைக் காலால் உதைத்த சிவன்