பொருள் 3--தமிழ் நாட்டின் பாரம்பரியமான நெல் வகைகளுள் ஒன்று...இதனிலிருந்து கிடைக்கும் அரிசி ராஜபோக அரிசி எனப்படும்..உடலுக்கு அனைத்து விதத்திலும் ஆரோக்கியத்தை மட்டுமே தரும் ராஜபோக அரிசி நூறு விழுக்காடு சர்க்கரையே இல்லாத அரிசியாக்கப்படுகிறது...இரண்டாண்டுகள் வரை பழையதானால் இந்த வகை அரிசி வைரம்போன்றத் தன்மையைப் பெற்று, அதிலிருந்துச் சர்க்கரைச் சத்து அடியோடு நீங்கிவிடுகிறது...நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகச்சிறந்த, ஆபத்தில்லாத, உணவு... பகுப்பு:தமிழில் கலந்துள்ள சமஸ்கிருத சொற்கள் புறமொழிச்சொல்--சமஸ்கிருதம்--कल्याण + कार्त्तिक -க1ல்யாண + கா1ர்த்1தி1க1-மூலச்சொற்கள் சுப காரியங்களும், சொந்தங்கள் ஒன்று சேர்தலும் இஃதொரு பேச்சு வழக்கு...கலியாணம்,கார்த்தி ஆகிய இரு சொற்களுக்கும் தனித்தனியே அர்த்தங்கள் உள்ளபோதிலும், இரண்டையும் சேர்த்து ஒரு சந்தர்ப்பத்தில், பேச்சில் சொல்லும்போது தொக்கி நிற்கும் பொருள் வேறுபடுகிறது...கலியாணம் என்பது ஒரு வீட்டில் நடக்கும் திருமணம் போன்ற நிகழ்வுகளையும், கார்த்தி என்பது உறவினர் அனைவருக்கும் பொதுவான பண்டிகைகளையும் குறிப்பிடும்...ஆக ஓர் இல்லத்தில் நடைபெறும் சுப காரியங்களையும், கொண்டாடப்படும் பண்டிகைகளையும் குறிக்கும் ஒரு சொற்றொடர்தான் கலியாணம் கார்த்தி என்பது...இதேப் பொருளைத் தரும் மற்றொருச் சொற்றொடர் .'நாள் கிழமை'... இப்போதெல்லாம் உறவினர், சொந்த பந்தங்களுக்கிடையே தொடர்புகள் மிகவும் குறைந்துவிட்டன...கலியாணம் கார்த்தி என்று குடும்பங்களுக்கிடையே போக்குவரத்து இருந்தால்தானே உறவு முறைகள் தெரிந்து பந்தபாசங்கள் நீடித்து, உறவு விட்டுப்போகாமலிருக்கும்?