செய்தித்தாள் கட்டுரை, விளம்பரங்களின் வரி எண்ணிக்கை விளம்பரம் முதலியவற்றுக்கு ஒரு வரிக்கான கட்டணம்     வளிம உருளை, வளி கொள்கலன் உயிரிநெய், தாவர மற்றும் விலங்கு நெய்யிலிருந்து பெறப்படும் எரிபொருள் சர்க்கரையாக்கல், பலபடி சர்க்கரையை (செல்லுசோசு) ஒருபடி சர்க்கரையாக (குளுகோசு, ஃப்ரெக்டோசு) மாற்றும் வேதி அல்லது உயிரி வினை மீயொலியாற் சிதைத்தல், பெரிய கரிம மூலக்கூறுகளை மீயொலி அலைகளைச் செலுத்தி சிறிய மூலக்கூறுகளாக சிதைப்பது