அறுகீரை விதைகளிலிருந்து உண்டாக்கப்படும் ஒரு தைலம்...அடிக்கடித் தொந்தரவுச் செய்யும் சாதாரணத் தலைவலி தீரவும், தலைமுடி கருக்கவும் பயன்படுத்துவர்.  அறு + கீரை + விதை + தைலம் = அறுகீரைவிதைத் தைலம்...ஒரு முற்றின தேங்காயைக் கொண்டுவந்து அதன் கண்களைத் திறந்து உள்ளிருக்கும் நீரையெல்லாம் போக்கி, அதனுள் கொள்ளுமளவு அறுகீரை விதைகளை அடைக்கவும்...பிறகு வாய்க்கு ஆப்பிட்டு, மெழுகு தடவி சதுப்பு நிலத்தில் ஒரு மண்டலம் புதைத்து வைக்கவும்...ஒரு மண்டலம் ஆனவுடன் தேங்காயை வெளியே எடுத்து, உடைத்து, ஓட்டை நீக்கி விதைகளை நன்றாக அரைத்து, ஒரு வீசை நல்லெண்ணெயில் கலக்கி, பதமாகக் காய்ச்சி, வடிகட்டி ஒரு சீசாவில் பத்திரப்படுத்தவும்...இந்தத் தைலத்தை வாரமொரு முறை தலைக்குத் தேய்த்து குளித்துவர தலைவலி உபத்திரவங்கள் நீங்கும்...தலைமயிரும் கருக்கும்..   ஆடு, மாடு, பன்றி போன்ற விலங்குகளின் இறைச்சி சமைக்கப்படாமல் இருக்கும்போது  சிவப்பு நிறத்திலேயே இருக்கும்...அகவே செவ்விறைச்சி எனப்படுகிறது...மிக அதிகயளவில் கொழுப்புச்சத்து உடையதாகையால் மனித உடல்நலனுக்கு உகந்ததல்ல என்று மருத்துவம் பரிந்துரைக்கிறது...முக்கியமாக இதய நோயாளிகள், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு ஆகாத உணவுப்பொருள்.. ஆடு, மாடு, பன்றி போன்ற விலங்குகளின் இறைச்சி சமைக்கப்படாமல் இருக்கும்போது  சிவப்பு நிறத்திலேயே இருக்கும்...அகவே செவ்விறைச்சி எனப்படுகிறது...மிக அதிகயளவில் கொழுப்புச்சத்து உடையதாகையால் மனித உடல்நலனுக்கு உகந்ததல்ல என்று மருத்துவம் பரிந்துரைக்கிறது...முக்கியமாக இதய நோயாளிகள், உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு ஆகாத உணவுப்பொருள்.. ஓரிடத்துப்பொருளை மறோரிடத்துள்ளதாகச் சொல்லும் வழு (116)  இடுக்க ணிடர்ப்பாடுடைத்து ( 624)