ஜப்பானின் பூ அலங்காரக் கலை ...இகேபானா  பூக்களின் எளிய வடிவம்,  நிறக் கலவைக்காகவும்  நயம் மற்றும் நேர்த்திக்காகவும் விரும்பப்படும் கலை வடிவமாகும். பெண்களுக்கு மிகவும் பிடித்த கலை ஜப்பானில்  மட்டும் 3000 மேற்பட்ட இகேபானா பள்ளிகள் இருக்கின்றன. இதை 15 இலட்சம் பேர்கள் வரையிலும் கற்றுள்ளார்களாம்.  உணவு உண்ண பயன்படும் சம அளவுள்ள நுனி குறுகிய இரு குச்சிகள் ஜப்பானியர்கள், சீனர்கள், மங்கோலியர்கள், கொரியர்கள், வியட்நாமியர்கள், பர்மியர்கள் மற்றும் தாய்லந்தியர்கள்   கையால் சாப்பிடமாட்டார்கள். குச்சி வைத்துத்தான் சாப்பிடுவர்.   பிசைந்து தட்டையாக உருட்டி பல வித வடிவங்களில் வெட்டப்பட்ட மாவிலிருந்து சன்னமான இழைகளாகவோ, குழாய்களாகவோ, நாடா வடிவில் அல்லது பிற வடிவங்களில் உலர்ந்த நிலையில் பாதி சமைத்த உணவாக தய்ரிக்கப்படுகிறது.  குழைமாவானது வெந்நீரில் அல்லது சமையல் எண்ணெய், காய்கறிகள், இறைச்சி, முட்டை சேர்த்து வேக வைத்தல் அல்லது பொரித்தல் முறையில் சமைக்கப்படுகிறது.இறுதியில் வடிசாறு ஆகியவற்றுடன் பரிமாறப்படுகிறது.