தேக்க வரையறை என்பது தேக்க ஆயுளுடன் தொடர்புடைய நிபந்தனையாகும்  பிடகை என்பது இக்காலத்தில் பிடாகை என வழங்கப்படுகிறது.  பிடகைப் பெய்த கமழ் நறும் பூவினர் - மதுரைக்காஞ்சி 397 மூநைதரோதுலுயீன் (மூ. நை. து.) (trinitrotoluene (TNT) என்ற பெருவிசை வெடி மருந்து வகை பொருள் வெடிக்கும் திறனை (ஆற்றலை) அளவிட உதவும்  தர அளவீடாகும்.  ரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் மிகாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும் நார்ச்சத்துக்கள் முக்கியம். உடலில் இயல்பாகவே நார்ச்சத்து உள்ளது. அத்துடன் உணவுகள் மூலம் கிடைக்கும் நார்ச்சத்துக்கள், ஜீரண சக்தியை ஏற்படுத்தவும் செய்கிறது. ஒரு நாளைக்கு 35 கிராம் நார்ச்சத்து தேவை.நார் சத்துன்னா…? என்ன தான் இருக்கு அதுல பழங்கள் சாப்பிடுவதுதான் உடலுக்கு நலம் தரும். பழசசாராகச் சாப்பிடாமல் பழமாக அப்படியே சாப்பிடுவதால் நார்ச்சத்து நிறைய கிடைக்கும்