உணவு செரிமானத்திற்குப் உறுதுணையாய் இருக்கிறது. *  (பெ)  = சீரணம் = ஜிரணம்  சென்னைப் பல்கலைக்கழக இணையப் பேரகரமுதலி *  (பெ)  = செரிமானம் = ஜிரணம்  சென்னைப் பல்கலைக்கழக இணையப் பேரகரமுதலி *  (பெ)  = சீரணம் = செரிமானம்