வெண்டுளசி = வெண்மை + துளசி துளசி, கருந்துளசி, திருநீற்றுப்பச்சை, எலுமிச்சந்துளசி, நாய்த்துளசி, புனத்துளசி, முட்டுளசி வெண்டுறை, வெண்டிரை, வெண்டாவி, வெண்டுகில், வெண்டுத்தம் வெண்டுத்தம் = வெண்மை + துத்தம்  துத்தநாகமும் கந்தகமும் கலந்த உப்புவகை. துத்தம், துத்தகம், வெள்ளைத்துத்தம், பால்துத்தம், பாற்றுத்தம், மயிற்றுத்தம், மடற்றுத்தம்