கோதுமை, கிழங்கு முதலியவற்றின் மாவிலிருந்து மெல்லிய கம்பி போலப் திரிதிரியாகப் பிழிந்து உலர்த்திய உணவுப் பொருள்; பாயசம் மற்றும் வேறு பலகாரம் செய்யப் பயன்படுகிறது சேமியா பாயாசம்- vermicelli pudding சேமியாவை சுடு தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து பின்பு வடிகட்டி சேமியா சூடாக இருக்கும் போது பாதி அளவு சர்க்கரையை இதில் கலந்து வைக்க வேண்டும். (ஜவ்வரிசி பாயசம்) vermicelli pudding - சேமியா பாயசம் ஓவியர்கள் வண்ணத்தைக் கலக்கப் பயன்படுத்தும் நீள்வட்ட, மென்தட்டு ஓவியர் ஒருவர் பயன்படுத்தும் வண்ணங்களின் விரிவு/வீச்சு/எல்லை