பச்சை மிளகாயையும் உப்பையும் சேர்த்து நன்றாக இடித்து வைத்துக்கொள்ளும் ஒர் உணவுப் பொருளாகும்... பச்சை மிளகாய்ப்பொடி என்றும் கூறுவர்... தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள, மிகவும் சுவையாக சற்று அதிகப்படியாக உணவு உட்கொள்ள நேரிடுமென்பதால் போஜனக்குறடா என்றுப் பெயர் பெற்றது. பகுப்பு:தமிழில் கலந்துள்ள சமசுகிருதச் சொற்கள் ஓர் இராகம் ( இராக. 55.)  அவன் ஒரு கர்நாடக மனிதன்.  இந்தியாவில் கன்னட மொழி பேசுவோர் பெரும்பான்மையினராக வாழும் தென்னிந்திய மாநிலம். இந்தியாவின் தென் மாநிலங்களின் இசை பத்ததி (சங்கீதம்)  