இஃதொரு உணவுப்பொருள்...தென்னிந்திய உணவில்  புளி தவிர்க்கமுடியாத ஒன்றாகிவிட்டது...சாம்பார், குழம்பு, இரசம் போன்ற நீர்ம உணவுகள், புளிக்கூட்டு, துவையல் மற்றும் புளியோதரை போன்ற உணவு வகைகளை புளியில்லாமல் தயாரிக்கமுடியாது... கைப்புச் சுவையுள்ள ஒரு காய்கறிவகை...இதில் குட்டை, நீளம் என பலவகைகளுள்ளன...கசப்புச் சுவையுள்ளதாயினும் இந்தக் காயின் கறியை விரும்பி உண்ணும் மக்கள் பலருள்ளனர்...உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த காய்...கறியமுது, வெல்லக் கறியமுது, பிட்லே என்னும் புளிக்கூட்டு, வற்றல், ஊறுகாய் என பலவிதமாகச் சமைத்துண்ணுவர்... பகுப்பு:ஆங்கிலம்-கணினி மற்றும் மென்பொருள் சொற்கள் ஒரு குறிப்பிட்டக் காரியத்தை/வேலையைச் செய்துமுடிக்க தொடர்புடைய அதிகாரிகளால் முடிவு செய்யப்பட்ட/இறுதி செய்யப்பட்ட தேதி அல்லது நாள். லாடு என்றால் அனைவரும் அறிந்த லட்டு எனப்படும் உருண்டையான இனிப்புத் தின்பண்டமாகும்...பூந்தி எனில் கடலைமாவை தண்ணீரில் கெட்டியாகக் கலந்து பூந்திக்கரண்டி எனப்படும் துளைகளுடைய ஒருவகை சமையற் கரண்டியின் மேல்வைத்துத் தேய்த்து மணிமணியாக, காயும் எண்ணெயில் விழச்செய்துப் பொரித்து எடுக்கும் உணவு...இவ்வாறுத் தயாரான பூந்தியை, ஏலக்காய்ப்பொடி, குங்குமப்பூ, சாதிக்காய்ப்பொடி, துண்டுகளாக்கி வறுத்தெடுத்த முந்திரி, வாதுமைப் பருப்புகள் போன்ற பொருட்களோடுக் கலந்து, பதமாகக் காய்ச்சிய சர்க்கரைப் பாகிலிட்டு, விருப்பப்பட்டால் சிறிது பச்சைக் கற்பூரமும் சேர்த்துக் கைகளால் உருண்டைகளாகப் பிடித்து உண்டாக்கியத் தின்பண்டமே மிகச் சுவையுடைய பூந்திலாடு எனப்படுகிறது...பூந்திலட்டு எனப்படுவதும் இதுவேயாகும்...  பகுப்பு:தமிழில் கலந்துள்ள பிறமொழிச் சொற்கள்