தமிழ் நாட்டின் பாரம்பரியமான நெல் வகைகளுள் ஒன்று...இதனிலிருந்து கிடைக்கும் அரிசி தேங்காப்பூ சம்பா அரிசி எனப்படும்.. உலகெங்கும் உணவாகப் பயன்படும் காய்கறி வகைகளில் ஒன்று long squash எனப்படும் சுரைக்காய்...இந்தியாவில் ஆங்கிலத்தில் bottle gourd என்றும் சொல்வர்...மிகுந்த நீர்ச்சத்து, தாது உப்புகள், உயிர்ச் சத்துக்கள் நிறைந்த இந்தக்காய் உடலுக்கு எந்த ஊறும் விளைவிக்காமல், மிகுந்த உடற்நலத்தைத் தரும்...தமிழகச் சமையலில் கூட்டு, பொரியல், சாம்பாருக்குத் தானாகப் போட பயனாகிறது...வட இந்தியாவிலும் பெரிய அளவில் பலவிதமாகச் சமைத்து உண்ணப்படுகிறது...இதன் மேற்தோலை நீக்கியபின்னரே சமைப்பர்... எருமை என்பதற்கு தெலுங்கில் గేదె-கே3தெ3 என்று தனியாக ஒரு சொல்லிருக்கிறது...ஆனால் நிலத்தை உழுவதற்கு பொதுவாக எருமைக்கடாவையே பயன்படுத்தியதால் அது దున్నపోతు எனப்படுகிறது...దున్నుట-து3ந்நுட1 என்றால் உழுதல் என்றும், పోతు-போ1து1 என்றால் ஆண் விலங்கு என்றும் பொருள். அதிக நீர்ச்சத்துக் கொண்ட இந்தக் காய்வகை பலவிதமான உருவங்களில் குட்டை, நெட்டை, குண்டு எனக்  கிடைக்கின்றன... உணவாக மட்டுமின்றி இதனை முற்றவிட்டுக் குடைந்து குடுவைகளாகவும், விளக்குகளாகவும் செய்து பயன்படுத்துவர்... இதனை பாகப்படி சமைத்து உண்டால் உடலின் அழலையாற்றும். தாகத்தை அடக்கும்... சிறுநீரை அதிகரிக்கும்... மலப்பிரவர்த்தியுண்டாக்கும்... வாதபித்த அரோசகம், பிலீகரோகம், ஆமம், மார்பு நோய் ஆகியவன உண்டாகும்... பித்தவாயுவை உண்டாக்குமென்பதால் அதிகமாக உண்ணக்கூடாது. மனிதர்களின் தேவைக்காக பல்லாயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாகப் பழக்கப்படுத்தப்பட்டு, பயன்பாட்டிலுள்ள ஒரு ஆரம்பகால காட்டு விலங்கு...கருப்பு நிறம் கொண்டது... நிலத்தை உழவும், பால், இறைச்சிக்காகவும், இன்னும் பல கடினமான வேலைகளைச் செய்யவும் வளர்க்கப்படுகிறது...இதன் பதன்படுத்தப்பட்டத் தோல் செருப்பு, பை, இடுப்புப் பட்டை போன்ற உபயோகப்பொருட்களைச் செய்யப் பயனாகிறது... புறமொழிச்சொல்--சமஸ்கிருதம்--राज + भोग--ராஜ + போ4க்3--மூலச்சொற்கள்