சற்குரு பாதம் மிகவாழி – வாலை சாமி  தமிழ் நிதந்தான் வாழி  நற்குண ஞானக் கும்மித் தமிழ்  -கற்றவர்  ஞான நெறியே மிகவாழி  மதுரை வாலைசாமி ஞானக்கும்மி முற்றும் பலநூறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பே மனிதன் உயிர் வாழத் தேவையான உணவுகளை இயற்கை வழங்கியிருக்கிறது. நம் கண்ணெதிரே காணப்படும் செடி கொடிகள் கூட மூலிகைத் தன்மை உடையதாகவும், மருந்துப் பொருளாகும் பயன்படுகின்றனத. அவ்வகையில் தண்ணீர் முட்டான் கிழங்கு எனப்படும் கிழங்கு மருத்துவக் குணம் கொண்டதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இத்தாவரம் ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவின் மித வெப்ப மண்டல பகுதிகளைச் சார்ந்தது. இது இந்தியாவின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் காணப்படுகிறது. மெல்லிய ஆனால் கெட்டியான தண்டுடைய பல பருவச்செடி. இரண்டு மீட்டர் உயரம் வளரக்கூடியது. சதாவேரி, நீலிசெடி, அம்மைக்கொடி எனப் பல பெயர்களில் அழைக்கப்படுகிறது.  எகிப்தியக் கல்லறைச் சித்திரங்களின் அடிப்படையில் இத்தாவரம் கி.மு. 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது எனத் தெரிய வந்துள்ளது. இது கசப்பானது, மலமிளக்கி, தூக்கத்தைத் தூண்டும். இந்திய மருத்துவத்தில் குளிர்ச்சிக்காகப்  பயன்படுத்தப் படுகிறது. பால் உணர்வு தூண்டுவித்து  வலுவேற்றி, தசைச் சுருக்கத்திற்கு எதிரான செயல் திறன் கொண்டதாகக் கருதப் படுகிறது.