கோதுமை கிழங்கு முதலியவற்றின் மாவிலிருந்து மெல்லிய கம்பி போலப் திரிதிரியாகப் பிழிந்து உலர்த்திய உணவுப் பொருள் பாயசம் மற்றும் வேறு பலகாரம் செய்யப் பயன்படுகிறது சேமியா பாயாசம் சேமியாவை சுடு தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து பின்பு வடிகட்டி சேமியா சூடாக இருக்கும் போது பாதி அளவு சர்க்கரையை இதில் கலந்து வைக்க வேண்டும். ஜவ்வரிசி பாயசம் பகுப்புபெயர்ச்சொற்கள்
கோதுமை கிழங்கு முதலியவற்றின் மாவிலிருந்து மெல்லிய கம்பி போலப் திரிதிரியாகப் பிழிந்து உலர்த்திய உணவுப் பொருள் பாயசம் மற்றும் வேறு பலகாரம் செய்யப் பயன்படுகிறது சேமியா பாயாசம் சேமியாவை சுடு தண்ணீரில் போட்டு வேகவைத்து பின்பு வடிகட்டி சேமியா சூடாக இருக்கும் போது பாதி அளவு சர்க்கரையை இதில் கலந்து வைக்க வேண்டும். ஜவ்வரிசி பாயசம் பகுப்புபெயர்ச்சொற்கள்