 ஊறும் காய் பொருள் உப்பு முதலியவற்றில் ஊறினகாய்பழம் 1378. தமிழரின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பண்டம் உப்பும் எண்ணெயும் அதிகமாக பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு வினைத்தொகைச் சொல்லாகும். அச்சாறு என்று கூறும் வழக்கமும் உண்டு மொழிபெயர்ப்புகள் திங்கள் நுதலார் திருமனம் போலே கீறிப் பொங்கும் கடலுப்பைப் புகட்டியே எங்களிடம் ஆச்சாளுக்கு ஊறுகாயா ஆகாமல் ஆருக்காக் காய்ச்சாய் வடுமாங்காய்? தனிப்பாடல் காளமேகம் பகுப்புவினைத்தொகை சொற்கள் பகுப்புஉணவுப் பொருட்கள் பகுப்புபெயர்ச்சொற்கள் பகுப்புநான்கெழுத்துச் சொற்கள் பகுப்புகூட்டுச்சொற்கள்
 ஊறும் காய் பொருள் உப்பு முதலியவற்றில் ஊறினகாய்பழம் 1378. தமிழரின் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பண்டம் உப்பும் எண்ணெயும் அதிகமாக பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு வினைத்தொகைச் சொல்லாகும். அச்சாறு என்று கூறும் வழக்கமும் உண்டு மொழிபெயர்ப்புகள் திங்கள் நுதலார் திருமனம் போலே கீறிப் பொங்கும் கடலுப்பைப் புகட்டியே எங்களிடம் ஆச்சாளுக்கு ஊறுகாயா ஆகாமல் ஆருக்காக் காய்ச்சாய் வடுமாங்காய்? தனிப்பாடல் காளமேகம் பகுப்புவினைத்தொகை சொற்கள் பகுப்புஉணவுப் பொருட்கள் பகுப்புபெயர்ச்சொற்கள் பகுப்புநான்கெழுத்துச் சொற்கள் பகுப்புகூட்டுச்சொற்கள்