 பொருள் செங்கிழங்கு விளக்கம் தாவரயியற் பெயர்...செங்கிழங்குபீ3ட்1 ரூட்1எனப்படும் கிழங்கு...இது செந்நிறத்திலும் சற்று இனிப்புச் சுவையோடுக் கூடியதாகவும் உள்ள ஓர் உணவுக் கிழங்காகும்... சர்க்கரைத் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது...இதன் மேற்தோலை நீக்கிவிட்டுத் துண்டுகளாக அரிந்து பொரியல் கூட்டு வறுவல் தயிர்ப்பச்சடி முதலான உணவு வகைகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன...இலைகளையும் பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்து உண்பர்...மேற்தோல் நீக்கி துருவலாகச் சீவி அரைத்து சர்க்கரை நெய் சேர்த்து அல்வா என்னும் இனிப்பையும் செய்வர். பகுப்புஆங்கிலம்காய்கறிகள் பகுப்புஆங்கிலம்கூட்டுச்சொல் தலைப்புகள்
 பொருள் செங்கிழங்கு விளக்கம் தாவரயியற் பெயர்...செங்கிழங்குபீ3ட்1 ரூட்1எனப்படும் கிழங்கு...இது செந்நிறத்திலும் சற்று இனிப்புச் சுவையோடுக் கூடியதாகவும் உள்ள ஓர் உணவுக் கிழங்காகும்... சர்க்கரைத் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது...இதன் மேற்தோலை நீக்கிவிட்டுத் துண்டுகளாக அரிந்து பொரியல் கூட்டு வறுவல் தயிர்ப்பச்சடி முதலான உணவு வகைகளும் தயாரிக்கப்படுகின்றன...இலைகளையும் பருப்பு சேர்த்துச் சமைத்து உண்பர்...மேற்தோல் நீக்கி துருவலாகச் சீவி அரைத்து சர்க்கரை நெய் சேர்த்து அல்வா என்னும் இனிப்பையும் செய்வர். பகுப்புஆங்கிலம்காய்கறிகள் பகுப்புஆங்கிலம்கூட்டுச்சொல் தலைப்புகள்