{"text": "### Human: Bandingkan dua bahan dalam resep.. ### Assistant: Krim berat dan susu adalah produk susu yang berasal dari sapi, dan digunakan dalam banyak resep yang berbeda. Namun, ada beberapa perbedaan utama antara keduanya dalam hal komposisi, tekstur, dan penggunaan. Dalam hal komposisi, krim berat mengandung kandungan lemak yang jauh lebih besar daripada susu - biasanya sekitar 36-40% untuk krim berat dibandingkan dengan 1-325% untuk susu tergantung pada jenisnya (skim, 2%, lemak penuh atau utuh). Kandungan lemak tinggi ini memberi krim berat konsistensi dan tekstur yang kaya, sedangkan susu lebih ringan dan lebih tipis. Ketika digunakan dalam resep, krim berat sering digunakan untuk menambah ketebalan, kekebalan, atau kelemak pada hidangan. Misalnya, biasanya digunakan untuk membuat krim gosok, es krim, saus, atau sebagai krim kopi. Susu, di sisi lain, digunakan dalam berbagai resep, termasuk pembuatan sup, susu dan krim."}