原文地址:日本最古老的集贸市场作者:柏亮 本文被新浪推荐到博客首页 日本海沿岸的能登半岛,属于石川县轮岛市,那里有一座有1000多历史并保存完好的农贸市场,也称日本三大早市之一的"轮岛朝市",追溯到几百年前,这里主要是以物换物为主交易市场,后来也成为北海道海产经这里输往大阪等大城市物品的必经之地.轮岛市很小很小,但早市名气却很大很大,几乎来能登半岛旅游者必游之地,这里的海鲜鲜活无比,而价格却只有东京的一半,尤其是能登出产的"越前蟹"超级大,超绝鲜. "越前蟹"生长在寒冷的日本海,尤其当季大雪纷飞的2月,这蟹啊,肥得冒油,壮的诱人,生吃火烤怎么吃都鲜 上餐桌的越前蟹,味道鲜的来,眉毛也要掉下来类似像章鱼的鱼俺真说不准叫什么,但常常出现在刺生中,又脆又鲜,在日本销量很大,由于供不应求,现在日本捕鱼船都开到西非沿岸去捕类似章鱼了,日本著名小吃章鱼小丸子内都有类似东东. 海螺在中国很普及,但不敢吃生的,能登半岛的海螺刺生和海螺饭却很常见来这里的游客别怕海鲜带不回家,这里全帮你清洗干净,冰冻包装,"宅急便"次日就可以送达日本全国,可见日本的物流之发达.到你手中,无需验货,更无掺假. 这里的鲍鱼实在有点贵,6500日圆100克,俺拿起一个称了下,89克一只去壳干鲍鱼将近人民币400元,有点贵啊 这位日本阿婆生意不大,但很自在,这里不需要叫管理费,卖多少算多少,更没有城管来抓她 小时侯看到大冬天刮鱼鳞的中国 老太太命真苦,今天看到日本老太太干的真欢俺喜欢吃日本腌萝卜,估计这也是这位日本老太太今天第一笔生意,笑得她乐开了花,不好,俺家主管经济小权的董事长"爪子"被暴露了,快撤!