探城62|重庆这家隐世小店很禅意 有手作抹茶和萌宠
2018-01-12 17:20
来源:大渝旅游
重庆
/日本
原标题:探城62|重庆这家隐世小店很禅意 有手作抹茶和萌宠
沿着虎威路一直往下走
探爷看到了这家开到坡坡上的茶室
楼上是小区,对面也是小区
斜对面有个小学,旁边还是菜市场
作为抹茶控 实在要去探秘它直怼网红的勇气
被植物遮挡的招牌,也确实有点隐蔽
这家看似不起眼的小店,一不溜神就错过
就隐藏在这样一个居民住宅区里
悄悄告诉你:文末有福利
"
不是连锁
是充满人情味的日式吃茶店
"
可能大家和探爷的疑惑一样
看到"吃茶"或许会以为是喝茶的地方
其实不然,吃茶店指的是咖啡店
是保存有浓郁日本风格的咖啡馆
如果你去过日本,
你会注意到街边有很多看似不起眼的咖啡馆
这些老咖啡馆,通常叫"吃茶"
就好比香港特有的贩卖冷饮,冰品的"冰室"
是大家可以坐下来喝茶聊天,好好放松的地方
日式吃茶店
它和连锁咖啡厅最大的区别是 有人情味儿
正如店主想用时间把它沉淀下来 把这里做成一个老店
所以他花了95%的时间和精力呆在店里
这家吃茶店的名字就叫"一会"
源自一句日本茶道用语:"一期一会"
想必他的初衷是想让到这里的人们慢下来 静下来
好好的享受当下,珍惜每次来这喝茶的时光
一期一会/把每一次的会面当成是最后一次见面,珍惜当前身边的每一个人,同时也珍惜我们的每一次见面 /
"
文艺潮男
在旅行中获得开店灵感
"
店主是个外表看似冷冷的小哥哥 ---JPC
这个学IT的理工男,却选择回国一人开店
这种文艺的生活本身就具有反差感
在英国,遇见了现代的东方茶文化
在日本,看到了匠人认真治店的精神
这段海外游学的经历,无疑给他带来很多启发和灵感
国外这么受欢迎的东方茶文化,在国内反而很缺失
因为喜欢,也希望能够传承这一种传统茶文化
于是他选择回重庆,开了这样一家日式吃茶店
"
在重庆
这家小店显得有些格格不入
"
一会,重庆的第一家日式吃茶店
很难想象,它已经在这里开了3年多了
能感受到店主很用心的守护着这家小店
有意思的是,这里不时会有很多成都的朋友专程过来
给重庆的朋友安利这家店
也许,这里安静得更适合慢性子的成都吧
这家茶室的装潢可以说是很muji风了
虽然不能带你去日本,但它把日本给你带回来了.
给人的感觉就是很放松 特别舒服
一厅,一花,一画,一茶
颇富自然风韵的枯木,鲜活的绿植
兰亭集序的字画,日式茶具的橱窗
既有日式的简洁,又融入复古的中式
店里的每处都体现着店主细腻的小心思
有日本全手工制作的铁壶器具
茶打的竹筛挂起来当装饰屏风
部分小物件还可以当做伴手礼送给朋友
"
没什么特别的
就是喜欢hoji
"
推开玻璃门,店里的狗子就跑来嗅嗅你
它一只高冷的柴犬"hoji"(日语 "焙茶" 的意思)
平日负责看店卖萌招待客人
它可不是那种留着哈喇子 摇摇尾巴就召唤得来的
一直很傲娇的翘着臀 除了面对它的玩具
探爷一直沉浸在和hoji玩耍的世界里
"
时令茶点
物美价廉的地道日式小食
"
店内采用ipad点单,一目了然
菜品不算多,但会根据当季食材更新菜单
牛蒡金柑茶,黑豆草莓茶,栗子糕
这几款是限定的冬季时令小食
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在日本手作的陶瓷和玻璃器皿里,可以喝到
白毫银针,竹叶青,普洱,铁观音"中国茶"
玉露,釜茶,龙珠,抹茶玄米 "日本茶"
抹茶蜜桃,抹茶拿铁,抹茶酸奶"抹茶系列"
除了煎茶 焙茶,店内还有一大特色 -  - "日式点茶"
店主会先教你方法,接下来就由客人自己操作
每客含3份抹茶,可以体验手打抹茶的乐趣
当然除了店内的畅销茶饮,还有4款特制的抹茶甜品
除了羊羹是日本进口的,其余三款都是店内自制
使用饮品级的抹茶粉制作,而不是常见的烘焙级茶粉
微苦 细腻 有一股抹茶独有的清香
舌尖上的福利
5份 日式抹茶甜品
活动时间:即日起 - 1.18
使用期限:2018.3.31前
参与方式
在本文下方留言,说出你的吃货宣言
"喜欢这家小店的哪一款美食,并说明理由"
探爷将优选留言最给力最认真的5位童鞋送试吃福利哟
一会吃(chi)茶店
地址:重庆大坪虎头岩虎威路85号(石油路小学斜对面)
电话:(023)68812577
营业时间:周二至周日13:00-23:00,周一定休
现在很多人都会选择在咖啡馆聊天工作
但对茶馆,总有很多刻板印象
在寒冷的冬天,不妨和好友来吃吃茶吧
这家大隐隐于市的小店,会给你意想不到的温暖
文 / 花苞苞 图 / 小M
● END ●
探城,一座城,可以探索的太多了
我们就想做一点有情怀的内容
就想写一点有真情的文字
就想拍一点有意境的照片
就想试一点有意思的耍法
旅游,文创,运动,民宿,商业,特产,本就互不相离,希望你在这里能找到一点不一样的感觉,我们就满足了
用自己喜欢的方式过一生
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