台北及新北市好玩的一日游行程,自由行景...by 布咕布咕
 最细致的手路与严谨的工序完成最好吃的商品;
 在门市您一进门,送上的除了满满的微笑之外,还有跟笑容一样温暖的茶水,因为这是我们的立店精神!
 (文字撷取自:点我)
 试吃的是弥月蛋糕最佳人气王:拿破仑派蛋糕,
 这不是第一次吃到拿破仑蛋糕,可是对于这名字一直很好奇,
 为什么要叫拿破仑蛋糕呢?后来上估狗查,才晓得是以"拿破仑"的名字命名,
 传说法国甜点兴起于西元1783年,当时,受命于拿破仑及皇后约瑟芬的御厨大师马利-安东尼卡汉姆(Marie-Antonin careme)
 负责所有宴宾的御宴.西元1754-1838年间卡汉姆兼任法国外交餐会的总厨,享有第一位美食外交官的美誉,
 也因而将甜点料理由唇齿间的享受,推波成为视觉艺术的美食境界.
 其中据说是拿破仑的最爱Mille Feuille千层派以草莓为主要材料,
 因此法国甜点中含有草莓的会以拿破仑命名,如拿破仑蛋糕,拿破仑派等.
 不过市面上不管哪一家的拿破仑蛋糕好像都是千层派而已,很少有草莓果粒夹层在里面,
 现在值草莓季节,或许把草莓加入千层派中一定有不一样的风味呢~
 盒子以淡紫色为背景,而图像以小孩子微笑低在睡梦中为主,
 拿来当弥月蛋糕的盒子很适合呢,有股小孩童年纯真的感觉~
 而以抽屉式开法更让我们好拿取商品,蛋糕还用一层印有不二家logo塑胶薄膜保护著.
 看到蛋糕上层的糖霜杏仁片我就冻没屌啦~
 会不会太诱人了呀~~~~几乎是满满的杏仁片
 保存日期:冷藏5天
 拿破仑派蛋糕 NT.199
 如果喜欢吃千层派的捧友看到这蛋糕一定为之疯狂呀,
 原本害怕千层蛋糕冷藏运送途中会吸足蛋糕里的水份变得不脆又湿软,
 可是打开来吃内层,依然保有那脆口的千层口感在,好神奇喔~
 而且越冰千层越酥脆,搭配著绵密的香草蛋糕,上面还伴随著糖霜杏仁,
 三者截然不同的风味融入口中,通通变成口感一致的香浓可口.
 看似简单的食材,却隐藏著好吃的秘诀.
 蓬松的香草戚风蛋糕是用上等鸡蛋与牛奶手打而成,而内层千层酥皮是使用法国无盐奶油做成的,
 上面裹上香烤糖霜杏仁片,真的一入口马上袭卷著我的味蕾!
 如果单吃上面糖霜杏仁部位可能会觉得有点甜腻,可是三者一起搭配,
 难怪拿破仑蛋糕始终长踞不二家弥月蛋糕销售之冠,历年来广受是有原因的.