生煎-上海篇 这几期开始播上海的美食. 很多人来上海,都有几个去的景点,当年我第一个想去的就是外滩.可能是以前听别人描述的太好了吧.去旅游,吃饭是一个大问题.即使花了高价格,能不能吃饱,吃好也是担心的问题吧.即使在上海,也有一些地方,或者一些单品,很实惠. 生煎馒头,之前在苏州吃过一段时间.一些老板直接在外面只一口锅,就开始做生煎.上海大壶春生煎的甜味我觉得还好,可能甜度上也照顾到了旅游的大众.主打的生煎是无汤的,但是不是说像包子那样没有几乎没有汤汁,从视频中也能看出来,还是有汤的. 遇到一个上海的奶奶,来这边看病.热情向我们介绍上海美食.自己小时候也吃生煎馒头,但是不太喜欢吃这家的.后来也遇到一位本地大姐,我询问这家的生煎怎么样,她说这里是吃生煎的好地方.真的发现,即使是同一家店,本地人也会有不同的观点.