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 这家豆花阿北真的很神奇,没有名字,招牌,但每天早上7点准时出现排队人潮,假日经常不到半小时就卖光,平日约一小时左右卖光,我们扑空了三次才吃到,而且阿北只有遇雨才休息,四季都卖热豆花,生意一样好,一卖就是30年.
 就在中坜中丰路与民生路口交叉处,看到排队人潮就是了;建议准时七点来排队才有机会买到,路边停车要看运气.
 老板还没开摊,正在准备中就有人开始排队,为了吃这家,我们清晨6点半就出发,竟然还是得乖乖排队.
 真的就是这么一家不起眼的小豆花摊,根本就是传奇豆花阿北,究竟有多好吃?
 我们是夏天来买的,让我感到意外的是,这真的是大热天卖热豆花,而且还有绿豆薏仁以及热姜汤.
 阿北卖豆花也是很随性,忙著舀豆花收客人点单之余还要找钱,所以很多时候客人都自备零钱甚至自己找钱比较快.
 这豆花看起来就很绵密,每天都准备一桶豆花,卖完就收工.
 光滑绵密的豆花淋上糖水看起来就很吸引人,就算是夏天,热豆花也一样很有人气,真的是很不容易.
 中丰路 无名阿北豆花|MENU
 纯豆花加糖水,纯豆花加糖水加姜,纯豆花加绿豆薏仁,纯绿豆薏仁,以上都是35元,这样说起来,纯豆花加绿豆薏仁加糖水加姜,应该是CP值最高的.
 我是觉得纯豆花加绿豆薏仁真的好吃,口感比较丰富.
 大部分在地人都是外带,但阿北也有准备一张桌子让人方便在这里吃,不过也只能容纳两到三人的空间而已.
 外带纸杯也是挺好看的.
 阿北真的很忙,一个人身兼多职.
 我们买了纯豆花加糖水还有纯豆花加绿豆薏仁这两种.
 这真的是我吃过最好吃的豆花!绵密滑嫩细致程度已经达到入口即化,只是糖水的甜度有点高,建议加姜中和一下.
 纯豆花搭配绿豆薏仁也很搭,口感更丰富.
 怕糖水太甜的话,就加姜,尤其现在入秋冬吃热姜糖水豆花更暖胃,不过就是有点难买,早起的人儿才有阿北豆花吃.