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 猫里老时味 10家业者获在地食材认证
 (中央社记者管瑞平苗栗县11日电)苗栗县政府为鼓励餐厅业者使用在地新鲜食材,帮助县内小农,推出"寻找猫里农村老时味"在地食材料理认证活动,辅导30家业者中,有10家通过5大指标筛检,获颁认证.
 苗栗县政府农业处今天指出,县内有许多辛苦付出的小农,认真栽种优质或有机作物,却缺乏销售通路和平台,为此县府和水保局台中分局合作,共同规划在地食材认证,建置小农和业者之间的直销通路.
 农业处农业科长丁美君表示,参加认证的30家餐厅业者,必须通过厨房整洁,用餐空间氛围,采购80%小农产品制作餐点,餐点特色,回馈小农与协助行销产品等5大指标筛选,最后有10家业者符合获颁认证.
 苗栗县长徐耀昌也特别颁赠厨师装扮的"猫里喵",给大湖云也居一,西湖秘密花园,苑里东里家风,三义西湖渡假村,公馆巧轩餐馆,通霄飞牛牧场,三义温馨农场,山城庭园餐厅,三湾梨乡餐厅,南庄春谷农场等业者,作为认证依据.
 徐耀昌表示,未来游客只要到店家看到有苗栗县的吉祥物"猫里喵",就代表业者所创作出来的佳肴,不但美味,更是选用在地食材,有机无毒的农特产品,让民众可以"吃的健康,吃的开心又安心".
 水保局台中分局副分局长陈胜泉指出,透过认证活动,苗栗优质小农除了可以在地推广,还有机会拓展通路,寻求与北部和中部知名饭店媒合,以"跨域合作"的模式,提升地方产业,创造多赢局面.