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 食品卫生缺失下降 美容美发违规最严重
 毒淀粉,山水米,黑心油,种种食安问题让民众人心惶惶.现在正值暑假期间,各营业场所涌现消费人潮,公部门卫生管理工作更显重要,揪出问题业者才能让消费者安心,其中以美容美发业不符合规定的情况最为严重.
 今(103)年上半年,台北市卫生局针对厂商稽查1万1,276家次,其中辅导改善1,128家次,限期改善617家次须改善,占15.5%,6月底列管食品制造,物流,贩卖,餐饮等厂商多达3万1,512家.食品卫生不符规定比率0.7%,较去(102)年同期下降0.1个百分点.其中不合格类别以违规广告164件,占5成3最多;食品添加物66件,占2成1次之.
 台北市主计处表示,食品卫生不符合规定的高峰在95年,达1.34%,其次是98年的1.27%,接下来逐年下降至0.66%,显示近5年来积极执行食品卫生管理工作奏效.
 此外,为确保消费场所优质的卫生环境,台北市府持续加强旅馆业,美容美发业,浴室业,娱乐业,游泳业,电影片映演业等营业场所卫生稽查.截至今年6月底,台北市列管营业场所共有3,822家,1月至6月稽查共3,627家次,较去年同期增加132家次,其中辅导改善491家次,以辅导改善美容美发业379家次,占77.2%最多,旅馆业47家次,占9.6%次之.
 台北市营业卫生管理自治条例规定美发美容业的器具,毛巾应保持整洁,于顾客使用后应洗净消毒,接触顾客身体部分应另加清洁软纸;从业人员应备有二套以上的工具,口罩,工作服,每一从业人员应有,负责人应雇用领有相关证照始得营业.