在2012 年那春暖花开的日子,跟同事们及其亲友一行十多人到了碉楼游玩,已想不起什么原因,选择了开平这个以电影,电视剧闻名的地方,当中包括了著名电影"让子弹飞"和"一代宗师".
明末期间,开平地区土匪横行,民不聊生,加上水灾为祸,当地居民为求自保,于在把碉楼筑起.2007年,被联合国教科文组织评定为世界文化遗产,至今仍未保持得相当完整.
难得回到内地,预先网购了一些心仪物品,并预定好时间送到酒店,天衣无缝的衔接,都是手板眼见的功夫,在中药房工作了不少日子,每逢过年过节,长假期总要安排进货,维持足够的药物存量之余,也不能太多,太过与不及都并不恰当,必须达至阴阳平衡.
清晨起床,于太子乘坐过境巴士前往开平,在车上期待着黄鳝饭,走地鸡,新鲜蔬菜等农家菜......想着想着就逹了饭店,经过了一天舟车劳顿后,终于可以吃一餐好的了,虽然比不上明天的农家菜,但也能让我们感到满足.这次旅行,我们在可靠的网站找到司机连导游强哥,他也是招待了很多我们这样的观光客,对于所有的景点都很了解,我们这敞旅游也因为有了他而生色不少.
抵达酒店后,我们都带着疲倦的身躯,忽然看到足疗保健的地方,作为这么养生的我们又岂可放过这个机会?浩浩荡荡的十多人,廿多只脚,在浴足店内全部亮相,名副其实"脚"帛相见.完成后便各自回房准备明早的观光行程,就是重点的自力村碉楼群.自力村共有9座碉楼6座庐,于1919至1948年期间兴建,保存得非常完整.途中充满着田园气息,绿草如茵,纵使不是四肢不勤,但却五谷不分.到处都美得像幅画,实在花了太多的时间去拍照,下车后兴奋地登上多座碉楼,仿佛置身电影世界之中.沿路有盐焗土鸡蛋和咸干花生等土产摆卖.村内小狗,鸡和鹅等无拘无束地自然走动,十分写意.这次还在田边找到蛇蜕,对学习中药的人来说,总有一味在附近.
黄鳝,莲藕,绿豆芽合称广东"小暑三宝",当时夏鳝正值当灶,它生长在水岸泥窟之中,小暑前后一个月的最为肥美.黄膳是一种高蛋白,低脂肪的食物,性温,具有益气血,补肝肾,强筋骨,祛风湿的功效,主治虚劳,腰痛;腰膝酸软,产后淋沥等,黄鳝饭的美味光着想已令人垂涎欲滴,碉楼之旅真的令人乐而忘返.
皮肤疣会传染?会唔会好难医?