牛肉面与玉山(上) @ 三导游记夫 _ 时代的风 _ 工头坚部落 :: 痞客邦 ::
第一个话题,是关于牛肉面的音译.转贴一段新闻报导的内容,可以很快地了解事情的原委:
"牛肉面应该是"New Row Mian",还是"Beef Noodles"?第7届台北国际牛肉面节的宣传海报,印著 New Row Mian Festival,被市议员指责既非直译又非意译,完全不伦不类,引起轩然大波.台北市政府打算在台北牛肉面节期间,比照卤肉饭开放民众票选正名,则是让美食专家及学者大感荒唐,认为市府应该弄清楚饮食文化的精髓何在,维持原本的音译."(卡优新闻网)
"台北市副市长表示,海报上的用法是从2008年沿用至今, 当时征询了十