位于高知县的日本三大钟乳洞之一"龙河洞"在悠久的时光下形成了壮丽景观.全年之中吸引众多游客到此一游.
本馆也设置了全日本稀有的免费展示馆"珍奇鸡的世界".龙河洞自古以来就和鸡有很深的渊源,因而闻名全国.
在这样的龙河洞的商店街入口,我们新开了全国首创的"鸡主题咖啡馆".
本馆不仅提供以高知县自豪的地鸡"Tosa-Jiro"所产浓厚鸡蛋制作的餐点,甜点,更提供与我们包尿布的可爱地鸡"普奇可可"近距离接触的温馨空间.
在Cafe Ayam,我们使用100%地鸡"Tosa-Jiro"所产鸡蛋,来烹调我们的餐点及甜点.
为了将"Tosa-Jiro"的浓厚蛋黄和深度美味蛋白的特质完美引出,其他食材也经由我们特别严选.
法式烘饼(galette)使用瑞士产葛瑞尔乳酪,荷兰产高达乳酪,福井县产荞麦粉,打抛鸡饭使用宫崎县产黑猪绞肉,高知县产的米和其他高知县产的蔬菜,水果等严选食材.
我们的咖啡使用国内限量的顶级烘培坊"堀口珈琲"的咖啡豆,配合季节推出单一品种至无咖啡因的特调咖啡给您享用.
生蛋酱油拌饭(附味噌汤,渍菜)
高知县特有的宠物鸡"普奇可可"是和人一同在室内生活,包了尿布的宠物鸡品种.
我们Cafe Ayam的鸡店员一同期盼您的到来.
在本馆前的近距离接触空间提供您拥抱亲近和喂食体验.
开店以来经常得到很多顾客"软软的好可爱""乖巧亲人"等好评.
[地址] 〒782-0005 高知县香美市土佐山田町逆川1395-1 龙河洞国际观光会馆1F