今年适逢法国波尔多葡萄酒节二十周年,上星期我飞咗去法国,出席开幕礼,而香港旅发局同埋波尔多旅游办公室,亦首次签订"香港及波尔多美酒佳肴旅游推广谅解备忘录"(MOU),进一步加强两地合作;亦十分感谢行政长官林太和邱腾华局长专程过来,见证签署仪式.
上星期六由大朝早开始已经马不停蹄,我哋早上陪同专程来Bordeaux嘅特首同局长,参观了Latour和博物馆;匆匆午饭,马上为下午的签署准备.今次我们特别得到特区政府支持,在特首,局长和波尔多副市长Stephan等官员见证下,旅发局和Bordeaux方面签署MOU,加强在美酒佳肴旅游推广的合作,共同向全球旅客推广两地的美酒佳肴.
今年旅发局更特别在当地的一艘Tall Ship上举行酒会,向当地葡萄酒业界推介今年Wine & Dine Festival的特色,晚饭后还有烟花表演,我亦借机邀请他们十月访港再聚.今次我们更邀请得三位香港米芝莲名厨,远赴波尔多酒会上呈献招牌菜式,包括米芝莲一星餐厅VEA Restaurant and Lounge的Vicky,米芝莲一星餐厅添好运的培哥及强哥.大家都好钟意佢哋炮制嘅美食,佢哋帮香港做咗一次好好嘅宣传.
今年W & D踏入十周年,旅发局会把握机会,与波尔多携手为旅客带来更精采的美酒佳肴盛事.今年规模将更为盛大,同时亦将注入派对元素,希望带给大家全新的体验.除此之外,我们还将邀请区内多位星级名厨携手,又集合最地道的星级街头美食,让市民同旅客品尝更多来自不同国家和地区的美食.近年旅发局一直致力于推广不同mega events,今次与波尔多合作加强美酒佳肴旅游推广,相信十月的W & D一定更加精采.