9月刚刚开始 昨天朋友圈一片沸腾 到处都是开学啦上学啦的消息 作为一条上班狗 小编掐指一算 发现再熬13天 全国人民就能 放 假 啦! 再加上10月小长假! 也就是说 这两个月 我们可以放22天! 满满幸福感! 不过见过世面的小编是不会满足这些的! 9月 算得上苏州人的大日子 它的正确打开方式应该是这样的: 吃 不 完 的 湖 鲜 在经历了7个月的封湖禁渔期后 太湖开捕啦 这些价低质优的湖鲜将"登陆"我们的餐桌! 栗 子 甜 秋 意 浓 丹桂飘香,我们苏州人又迎来了香糯可口的桂花糖炒栗子! 满大街的香甜滋味,让人忍不住买一包来尝鲜. 买栗子,最好是师傅刚刚炒好的 装入纸袋,热腾腾冒着气儿,拿手剥一颗塞进嘴里 金黄的栗子在唇齿间,化作香糯软绵,留下淡淡桂花香. 苏州特色水八仙中的大部分也陆续被搬上了餐桌 尤其是芋艿,红菱,鸡头米 桂 花 糖 芋 艿 一颗颗小芋艿浸润在红糖汁水里 撒一把桂花 芋艿入口酥烂爽滑 这道传统甜品在小编印象里算得上是一道"大餐" 也是中秋的时令佳品 没离过家的人可能不知道 这也许是许多身在外地的苏州人 记忆里的家乡味 红 菱 苏州人习惯称之"水红菱". 吃红菱时,图省力,多用牙咬开壳 多半觉得嘴里发涩 这里不得不为红菱"正名" 它的果实生吃肉质细脆鲜美,熟食粉糯清甜 更有"水栗子"之称 鸡 头 米 这想来是不用说的 小时候,每每读到"大珠小珠落玉盘"这句词 就觉得是在说苏州的鸡头米 早上起床后,一碗鸡头米羹端来 便觉得是"皇帝般的待遇" 颗粒饱满圆润,微黄有光泽,入口韧性足 才算得上好的苏州地产鸡头米 不过由于种植地的日益减少,它的价格也是年年翻倍 苏式鲜肉月饼 刚出炉的鲜肉月饼 拿在手里热乎的很 轻咬一口,外皮酥脆,里面的肉汁一不小心就留下来,糊了一身 但是美味当前,还管什么吃相? 目前长发商场的鲜肉月饼现在已经进入了销售高峰期 月饼出炉的速度比不上吃货们抢购的速度 每天门前排队的人几乎都要将整条步道占满 藏 书 羊 肉 令吃客们食指大动的 还有苏州木渎的藏书羊肉 羊肉酥而不烂 羊汤乳白香醇 不单单苏州本地人爱吃 四方游客们来到木渎 就是为了尝一口藏书羊肉 秋 风 起 蟹 脚 痒 不用说,阳澄湖大闸蟹是不会漏掉的! 苏州人吃蟹也讲究 用醋,酱油,砂糖和姜蓉 隔水炖一碗特调的蘸汁儿 配上蟹八件 通过剪,敲,掏,挖等 将蟹肉蟹黄全部取出 细细品着 蟹肉鲜美,蟹黄流油,蟹脂肥厚 不说了 小编先去填肚子了!