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淡水‧登峰鱼丸博物馆
地址:新北市淡水区中正东路一段3巷43号8楼
位于淡水地区的登峰,从民国39年迄今,从事鱼丸行业将近有六十年之久.其研发制作的淡水鱼丸为台湾四大代表性鱼丸之一;更首创淡水鱼酥,成为高人气的淡水名产,深深影响淡水的饮食文化.
除了2004在淡水老街上的妈祖庙前,创立全国第一座以鱼丸为主题的"登峰鱼丸博物馆老街一馆"外,2010在观光工厂计划的辅导下,将原有的生产区改造成"登峰鱼丸博物馆工厂二馆",提供各式鱼浆制品DIY实作活动,主要介绍鱼丸,鱼酥类制品,并提供各式鱼浆制品DIY实作,借以推广渔业及海洋知识,欢迎莅临体验