#新年美食市集#浙江天台素以佛宗道源扬名天下,吸引李白孟浩然等一众顶流的文人墨客前来打卡,终成唐诗目的地.特别是寒山子来到天台山后,竞然赖着不走了.除却国清寺会友,就是在寒山中觅诗.
让李白"龙楼凤阁不肯住,飞腾直欲天台去",让寒山子终老天台的原因,除了天台山的美景外,恐怕就是天台的美食啦.特别是天台人的春节,是躺在美食中过的.
除夕,天台人叫卅夜末头.天台农家最忙的一天一夜.白天赶市采购年货,晚上先是包上够吃三二天的饺饼筒和扁食.填饱肚子后,还要炒瓜子花生.忙到子夜,家家户户在关门炮中休息.
正月初一北方人叫大年初一,天台人叫正月初一.这一天有许多禁忌,一是逢人只说好话,不能指责和打骂他人.二是这天开始到正月十八吃落灯扁食期间,叫正月奓辰头,人家欠你最多债,即使对面相逢,也不能开口讨要.三是这天不能走亲戚,只在自己家里吃美食,闲了摘日头,剥瓜子花生.四是这天家家户户最大的禁忌是不能动刀切菜.正月初一,早餐吃男主人烧的五味粥,中午吃扁食,晚上吃饺饼筒.
四亲九眷围坐一起大吃一顿,桌上聊聊去年的生意经,谈谈开年计划.这天不来拜射的亲戚,从此不再来往,视同陌路.
正月初三新郎官要到丈母娘家拜年.外甥到娘舅家拜岁.