我到过日本旅游6次,每年冬天都在为寻找一个新的日本路线而烦恼,日本是个小地方,东南西北都去过,要找些新的路线也真不容易.去年底今年初的新年假期,总算找到一个北海道东的旅游团,先飞大坂玩开张不算久的环球片场(多年前在美国参观过),再转飞钏路,上阿寒湖,网走,层云峡.......
旅游车上,导游重复又重复地告诉大家,我们这个团是蔡澜旅游团,行程路线与蔡澜团一样,住的酒店与蔡澜团一样,吃的东西也与蔡澜团一样,但蔡澜的团费是我们的3倍.
导游很眼红蔡澜,他一直在问,蔡澜旅游团凭什么收这么高价而又团团爆满.原来各旅行社也曾派人参加蔡澜团,回来说,蔡澜喜欢拿着一杯酒,在车上与大家谈娱乐圈的趣事.
就是这么简单,就使到蔡澜身价百倍?导游说,人出了名真好,名人吃过的东西就好吃,名人睡过的酒店就好睡.......
我也经常读蔡澜的食经,但我发现蔡澜最喜欢吃的东西实际上离不开他的背景,蔡澜是潮州人,因此他经常说潮州菜好吃,蔡澜曾在日本留学,所以也喜欢吃日本菜.最近香港又冒起一位新食家李纯恩,他最喜欢吃的东西是什么?是上海菜,因为他在上海生活了好长的一段时间.我在南洋长大,当然最喜欢吃的东西是肉骨茶,沙嗲,虾汤面......多年前我到内蒙去旅游,人人兴高采烈的吃烤全羊,不喜欢吃羊肉的我只好吃馒头.