全域旅游示范区创建,离不开食品安全保障.为进一步规范旅游市场秩序,净化旅游环境,提升游客满意度,崂山区市场监管局聚焦关键"穴位",多措并举,以更高坐标更严标准,全方位强化食品安全监管,不断推进创建工作深入开展.
 聚焦关键"穴位",全面覆盖去死角.以旅游沿线,交通枢纽周边及旅游景点等地区为重点区域,以旅游定点饭店,星级酒店,民宿,大型商超,农家宴,渔家宴等场所为重点单位,结合"五一",端午小长假的节日食品安全特点,针对性的开展专项检查,局,所上下联动,以"网格化"监管为基础,全面开展"扫地式"排查,放大坐标找不足,提高标准找差距,做到不留死角和盲区.从3月份至今,共检查旅游沿线食品经营和餐饮业户2541户次,责令整改300余户.
 用好抽检利器,有的放矢查问题.围绕"抽检是最有效的监管"的工作思路,对重点旅游沿线,重点旅游产品实行专项抽检,抽检范围涵盖了流通,餐饮等各类业态,抽检品种以崂山茶,崂山水,大馒头,干海产品等崂山旅游特色产品为主,截至目前,共开展全域旅游专项抽检204批次,合格率为100%.
 凝聚监管合力,联合执法强力度.为强化监管力度,在日常监督检查的基础上,多触角延伸,联合麦岛公安派出所,极地海洋世界内部管理部门对旅游沿线极地海洋世界景区内外食品经营商户进行联合执法,共检查各类餐饮单位40余户,重点检查餐饮服务单位食品安全管理制度,进货查验记录;散装食品标签内容和不按规定条件储存,销售食品行为;严查销售三无,过期变质食品及无证,超范围从事食品生产经营活动等违法行为.
 来源:崂山区市场监管局
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