鹤壁市是封神榜故事发生地,商朝首都朝歌,周朝第一大诸侯国卫国都城朝歌,战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市.林,石,卫,康,殷姓及韩国(朝鲜)康氏,琴氏等姓氏起源于此,鹤壁是东亚民族姓氏的重要发祥地.
作为一座花园城市,鹤壁是全河南水资源最清洁,蓝天最多,最具安全感的城市.
穿境而过的淇河被誉为"史河,生态河.要说鹤壁的美食当属淇河三珍(淇河鲫鱼,缠丝鸭蛋,冬凌草茶)最为著名.
康乐村特色方麒麟油辣子,采用质量上乘的干辣椒纯手工熬制出来的辣椒油,配上当地爱吃的馍馍,蒸馍时,在事先发好的里面卷上一层方麒麟油辣子,馒头的清香与油辣子有机结合,吃起来更是津津有味别具一格;吃法多种多样,其中方麒麟油辣子配面最为常见,拌匀后满碗通红,食欲大开,吃时酣畅淋漓.红油浮面让人垂涎欲滴.
鹤壁市将发展旅游业,即打造国家级生态文化旅游示范区,河南一流,全国知名的旅游目的地,南太行暨周边地区旅游集散地.在旅游产品定位上,浚县古城致力打造中原地区最美丽的古城,逛千年庙会,淇河生态文化旅游带打造为中国北方最美生态文化旅游带.浚县西路大平调,濮阳杂技,马街说唱等传统技艺沿街集中展演,引得千万游客乐不思归.子馍,炸糕,棉花糖,梨膏糖等各种美食让人流连忘返.
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