10月1日,国家旅游局发布的"旅游民宿基本要求与评价"正式实施,这一"民宿标准"的落地恰逢今年的十一黄金周,民宿行业在这个长假发生了哪些变化?经营者和消费者又受到了哪些影响呢?
在市场准入方面,民宿国家标准强调经营者必须依法取得当地政府要求的相关证照,并满足公安机关治安消防相关要求;民宿单幢建筑客房数量应不超过14间.一些民宿经营者表示,以前的老房子在主体结构上并不是特别坚固,为了达到标准,他们在房屋安全上需要投入更多.
深圳某客栈负责人宋志刚:我的预算多了20多万,整体楼梯全部采用钢结构.第二我们在楼梯的四个角以及四个边上重新加了钢梁,做一个整体的加固.
在基本卫生要求方面,国家标准规定旅游民宿"客房床单,被套,枕套,毛巾等应做到每客必换,并能应宾客要求提供相应服务.在强调"标准化"的同时,国家标准也重视打造特色民宿,将民宿分为金宿级和银宿级两个等级,想成为"金宿级"需要在环境与建筑,设施和服务以及特色等多个方面脱颖而出.
深圳某客栈负责人罗健强:我保持一个纯净的院子,本来它可以做酒吧,也可以做海鲜档,但是我都没搞,基本上留给客人.
王薇游客:我觉得民宿给我们最大的吸引力是什么呢,就是说它不同于酒店,它是有温度还有灵魂,这是我喜欢民宿的地方.
采访中多位经营者表示,现在做民宿的成本越来越高,过去一年几万块钱的租金如今涨到数十万元,改造费用也是水涨船高,两三百万元只能改造四五个房间.
业内人士认为,此前由于缺乏标准规定,民宿业的准入门槛很低,客观上导致了行业的良莠不齐.而国家标准的出台,则为民宿业发展提供了基本的要求与规范.
新闻多一点
爆发式增长的城市民宿正面临盈利困局
城市民宿走到"十字路口" 
曾经如火如荼的城市民宿市场,如今走到了十字路口.过去两年资本的大规模介入,使行业迎来了爆发式增长.据不完全统计,从业人员已近百万.在较为乐观的预计中,行业营业收入在2020年有望达到400亿元.
不过,民宿在快速发展的同时也带来诸多非议之声,尤其集中在对行业盈利的质疑.甚至有观点认为,95%的民宿都在亏损,难以为继.
城市民宿真的难以为继,还是正处在迎来曙光前的关键盘整中?记者采访了有关从业者和行业专家.
个性化需求催热民宿消费
民宿的主要客群是城市里的繁忙人群,一般建在客群驱车3小时范围内
"民宿业的兴起,与消费升级密切相关",广西师范大学旅游与服务管理系副主任谢耘在接受采访时指出,民宿针对的主要客群是城市里的繁忙人群,一般会建在客群驱车3小时范围内.
民宿也满足了人们日益增长的社交需求.谢耘告诉记者,开展各项社交活动,民宿是很好的载体."比如去民宿开展'分享会''摄影展''美学交流会''瑜伽'等等,满足了城市人群的社交需求."
在杭州锦舍酒店管理有限公司首席执行官陈卓看来,民宿业的兴起主要是消费升级推动的."当标准化产品成为基本需求时,人们就会追求个性化,追求标准化所不能达到的东西.在这种情况下,整个市场消费就面临着需求的推动,民宿也变得火热起来了."陈卓告诉记者,"这是住宿行业的表现形式,在餐饮行业出现的目标客户相对小众的特色餐馆,也是一种表现形式".
民宿业带动的延伸消费,成为吸引各方资本进入的重要理由."做民宿讲的是情感连接,很可能形成一个社群,推动后续延展消费."谢耘表示,"组成社群的人群是有共同兴趣爱好的,可以组织许多活动,从而推动衍生消费.不少资本看中这一点,进行相应的投资".
谢耘指出,现在很多风投都看到了民宿行业的潜力,最主要是看到了容易做"分享经济""粉丝经济"的热点.此外,整个产业上下游供应商的共同参与和推动,也是民宿火热的重要推手之一.
同质化严重导致可替代性强
民宿在大量迅速发展的同时,设计定位日益趋同,可能逐渐丧失其个性化
快速成长的民宿业也面临接踵而来的问题.在专家和行业人士看来,一方面是触碰到了政策和法律的天花板,另一方面则是设计定位趋同所带来的利润空间狭窄.盈利问题,成为越来越多民宿客栈面临的难题.
"很多地方的政策是在市场推动下逐步完善,在地区政策完善之前我们基本不会进入这些市场."陈卓告诉记者,政策落地过程中会出现一些反复,对民宿企业来说风险较大.
陈卓同时认为,地区政策应该会尽快落地,并越来越详细."比如杭州对于民宿的审批流程非常完善,多少间房以下要走什么样的审批流程,多少间房以上又怎么审批,都有明确的规定."陈卓表示,目前市面上存在许多不合法民宿,在卫生,治安,消防方面存在诸多隐患,未来,政策完善是大趋势.
在谢耘看来,目前民宿业面临的最大问题在于同质化趋势."民宿在大量迅速发展的同时,可能会逐渐丧失其个性化",谢耘告诉记者,丧失个性化的结果是产品入门快,生命周期短,很快就会到成熟期,然后逐渐走向衰退期."很有可能接下来就会出现房价的降低,因为这些产品可替代性非常强."
从自发成长走向专业发展
民宿行业的未来发展,尽可能地凸显专业和特色成为各方共识
对于民宿业未来的走向,如何尽可能地凸显专业和特色成为各方共识.
"行业化,连锁化,品牌化",在谢耘看来,这3方面是民宿行业未来发展的趋势.在陈卓眼里,民宿业会朝着专业化方向发展."最早的民宿,寻求一种比较轻松的生活方式来经营.经营者都是以自己对住宿的需求和理解去做产品.现在民宿得到了各方关注,就一定要往专业化方向发展."
陈卓指出,民宿业需要更多的专业化人才进入,使行业形成专业化基础."我们也在引导大学毕业生学酒店等专业,毕业后走进民宿这个行业里来."
"从本质上讲,民宿客栈重在特色空间打造,优质服务,当地自然资源以及由此形成的特定场景体验,并在此基础上对原有情怀和品牌故事进行延伸."寒舍(北京)旅游投资管理有限公司副总经理高善萍告诉记者,让场景体验得以凸显,并最终形成民宿客栈的独特优势,也将成为未来民宿业发展的一种趋势.
在管理方面,从业者也有自己的思考.陈卓告诉记者,"我们都是做运营出身,所以未来希望以运营管理输出的形式,服务到更多民宿企业,帮助其形成自己的特色".
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编辑 / 渠丽华
来源 /综合经济日报(记者冯其予 实习生毕悦),央视新闻