基于新的研究和行业洞察力,我们为酒店业专业人士汇编了具体的可操作方法,以建立和执行跨越四个关键职能领域的恢复计划-销售,营销,收入管理和运营.
以下是进入2022年重要的趋势和考虑.
每年制定商业战略可能是一个正常的过程,但大流行病正在改变旅游的动态,任何决定都无法长期保持相关性.
通过定期评估关键市场指标(如预订提前期和首选渠道),酒店经营者将能够了解何时以及如何以推动长期忠诚度的方式与客人沟通.
例如,大多数客人是在抵达酒店的几天甚至几小时内预订的吗?他们似乎正在参与的优惠或促销活动吗?短暂的准备时间是整个期间持续存在的趋势,全球几乎所有的预订都是在旅行的0-7天内进行.
这种购买行为将要求酒店经营者密切关注他们当地的市场情况,并准备好各种策略以备部署.这包括数字媒体和广告,在对全球酒店经营者的调查中,数字媒体和广告被列为大流行期间最有用的技术.
将积极主动的电子邮件营销活动与付费搜索,展示,社交,搜索引擎,元搜索和全球分销系统上的定制广告和促销活动相结合,将使酒店在旅行者和旅行社正在寻找和预订的渠道上保持高度可见.
在去年大流行病的高峰期,直接预订飙升,因为旅客希望直接从酒店了解更多信息,从可用设施到新协议.
现在,随着许多市场的旅游继续重建和消费者信心的恢复,预订量再次转移到其他渠道,如Brand.com,OTA和GDS.
酒店经营者需要确保他们的收入战略是由账面上的前瞻性数据驱动的,并且在需要时能够灵活地进行调整,以吸引旅行者的眼球并吸引跨渠道的预订.我们建议密切关注竞争对手在分销策略上的变化,看看哪里可以推出促销或增值服务,使酒店与众不同.
不要忘记旅行社在全球分销系统上的搜索-这个渠道是另一个向关键受众强调库存的主要机会,他们经常向休闲和企业旅行者追加销售体验,从而获得更高的整体预订价值.
由于95%的全球酒店经营者都在利用市场表现数据来监测趋势,因此,酒店经营者关键是要咨询前瞻性的商业情报数据,以制定具有吸引力的套餐或设施的有竞争力的价格,并提供灵活的取消政策来赢得更多的业务.
随着旅游的回归,提高运营效率的需求也随之而来,因为客人的期望和优先事项已经改变.
全球的酒店都被期望提供一个干净,消毒的环境和高服务标准.但在劳动力短缺影响到酒店业的地区,这并不容易.
随着入住率的提高,酒店经营者将需要找到创造性的方法来满足客人的要求,而不至于因等待时间过长而影响他们的满意度得分.其中一个方法是引入自动选择退出的清洁计划,以避免人员配置的挑战和日常房间的清洁.20%的全球酒店经营者已经实施了这种做法,他们表示计划长期保持这种做法.
如果每天的房间清洁是维持物业的品牌承诺或星级的重要条件,那么简化操作和提高员工生产力的自动化技术将是及时处理清洁或维护任务的关键.
无论怎样,对于大大小小的酒店来说,服务优化解决方案对于那些在可预见的未来被迫 "少花钱多办事 "的酒店经营者来说是至关重要的.
酒店运营的许多方面都发生了变化,其中之一就是社交疏远.即使在一个以人与人之间的联系为中心的行业,酒店经营者仍然同意,加强清洁措施和长期减少客人接触都将继续存在.
在我们的全球调查中,30%的酒店经营者对新的非接触式技术的加速发展感到最兴奋,因为我们正在走出大流行病的阴影,以提高客人的体验.从进门时的体温检查,到移动入住和数字钥匙,酒店将需要考虑技术来进一步支持非接触式客人接触的新时代.
这些技术不仅为客人提供了便利,而且超过五分之四的旅行者认为这将增加他们旅行的信心.
随着旅游在休闲和商务领域的重建,销售团队在创收和客户需求变化之间发挥着独特的作用.
由于传统的商务旅行还没有恢复到大流行前的数字,销售团队正在调整他们的战略,减少对企业客户和批量合同的关注,而是寻找新的创新机会.
随着可选择的办公室和远程工作的发展势头,销售团队应该考虑如何将他们的房产定位为远程团队或当地企业的优选地点,这些企业已经关闭了办公空间,但仍然需要一个物理位置来会见客户.
类似的方法也适用于 "休闲 "旅行者或数字游民,他们可以在任何地方灵活工作.他们正在积极寻找和预订酒店作为他们的大本营,以便随心所欲地探索新的城市和地区,因此,建立与他们联系的信息和促销活动非常重要.
销售团体业务的另一个重要动态是确定休闲或企业团体是否对举办个人活动感到满意.酒店经营者可以与联系人联系,衡量他们在2021年和2022年预订会议或活动的兴趣水平.
此外,销售资料可以用新协议进行更新,以强调与会者的安全措施,投资新技术将支持举办社会距离和混合活动的能力,以获取短期收入,直到大型活动回归.
尽管酒店经营者仍然面临着大量的日常挑战,但好消息是该行业正在稳步推进其复苏.全球酒店经营者的情绪反映了这一点,53%的调查对象预计大流行前的入住率水平将在2022年恢复.
为了充分利用目前的情况,我们建议酒店经营者与他们的目标受众建立联系,就新协议和可用设施提供持续的沟通和保证,并为未来投资-无论是在员工,商业智能数据还是技术方面.
这三个因素对于酒店经营者管理现在和未来发展的能力是最关键的,并将确保酒店准备好比以往更强大的重建.
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