"农业"旅游的原型来自国内外的乡村旅游,它将乡村风光,风俗和习俗融为一体,因此具有独特的本地品牌. 同时,它也是旅游需求多样化,休闲时间增加,生活水平逐步提高以及"文明病"和"城市病"加剧的必然产物.
乡村旅游在国外已有30多年的历史,欧美一些发达国家则更为成功. 1960年代初,西班牙是一个主要的旅游国,对乡村的城堡进行了翻新并将其改造为可容纳过去客人的酒店. 这种餐厅叫"帕莱多国营客栈"; 同时,大农场和庄园的规划和建设,提供远足旅游,骑马,滑翔,登山,漂流,参加农业活动等项目,从而开创了世界乡村旅游的先河. 从那时起,乡村旅游在美国,法国,波兰,日本和其他国家得到提倡和发展. 1996年,美国乡村旅馆的总收入为40亿美元. 1997年,美国有1800万人去农村和农场度假. 仅在美国东部,就有1500个观光农场,在西部,有许多牧场专门从事旅游业. 法国有16000多家农舍建立了家庭旅馆,并开展了农场旅游活动. 该国33%的游客选择乡村度假. 乡村旅游每年接待200万游客,可为农民带来700亿法郎的收入,相当于全国旅游收入1/4. 在欧美国家,乡村旅游具有相当大的规模,已经走上了规范的发展轨道,具有强大的生命力和巨大的发展潜力.
在国内,真正意义上的乡村旅游始于1980年代,在特殊的旅游扶贫政策的指导下应运而生,但由于起步较晚,仍处于初期. 中国各地乡村旅游的发展正在朝着整合旅游,考察,学习,参与,养生,休闲,度假和娱乐的综合方向发展. 其中,国内游客参与率和回访率较高的乡村旅游项目有:民俗旅游,内容是"住农家,吃农家饭,做农活,享受农家". 以采摘各种农产品为主要内容的农业和采摘旅游业; 乡村节日旅游具有传统民俗节日的内容.
可以看出,农庄旅游是乡村旅游的一种形式. 它是传统农业与旅游业相结合产生的一个新的旅游项目.