台南西华堂位于台湾省台南市北区北忠街92号,已有2百多年历史的台南西华堂,为全台唯一由斋教金幢派翁文峰支派建立的斋堂,简单三合院建筑形式,表现斋教清静修行内涵,在台湾斋教发展史上具有特殊地位,也是台湾斋教文化少数留传下来的文化资产,其发展也反映了台湾斋教式微且逐渐佛教化的历程.西华堂内保存的文物在各斋堂中最为丰富,包括潘丽水的彩绘作品,石碑,老梅树等,均深具历史文化价值.
西华堂创建于清乾隆15年(公元1750年),为斋教金幢派中翁文峰支派下的唯一斋堂,斋教为佛教信仰其中一分支,缘起临济宗,但不削发,不出家,而是以在家吃斋念佛为修行方式.台南地区斋教分为龙华,金幢,先天等三派,明永历10年(公元1656年)太虚上人脱离龙华派另创金幢派,其后门人又分蔡文举与翁文峰支派,西华堂属于翁文峰支派一支.西华堂二进三厢的传统三合院式建筑,曾历经嘉庆,同治,光绪以及光复后等多次修建,而逐渐成为现在的规模,最后一次整修为民国64年(公元1975年),由台南春源画室名师潘丽水(公元1914年-1995年)负责,自门神到梁枋还有门扇裙堵的人物,花鸟等作品栩栩如生,民国74年(公元1985年)列为台南市定古迹.西华堂后来于民国76年(公元1987年)由佛教戒净法师(生年不详-公元1992年)接任住持后,遂改为佛门,成为比丘尼修行净地.
西华堂为三开间的三合院寺庙建筑西华堂为三开间的三合院寺庙建筑,进入山门后,由凹寿形的堂门,正殿与两侧厢房组成,朴实样貌与台湾早期农村三合院无异,中央建筑主体为堂门兼拜殿,大门特别的设计是双扇中门两侧,还各开单扇门作为平时出入之用.正殿结构除四点金柱为石柱,其他都是木柱,前,后殿以山墙衔接,中间八卦月门联通左右厢房,左,右护龙连接偏殿,堂门外还有广大前埕及花园,山门入口右侧有藏经阁.
位于台南市西华街入口的山门,和一般佛道教庙宇山门风格不同,白墙,红瓦,装饰朴实而不繁复.
西华堂于民国64年(公元1975年)进行最后一次整修,并由台南春源画室名师潘丽水负责,正殿内所有彩绘,由门神,梁坊,门扇裙堵皆出其手,神龛左右墙堵两幅木刻壁画"迦叶付法"及"师子传法"皆取材自佛教故事.潘丽水对门神的画作不同于一般的平面彩绘,门神两大护法及侧门哼哈二将,特别讲求立体感,并大量使用渐层来表现光影,让人物变得更加逼真写实.
光绪年间石碑在西华堂左厢房右壁旁立有"西华祖堂碑记",其他还有3块石碑立于左护龙墙边,上面刻写西华堂修建的略史,这些保留了百年以上的光绪年间石碑,见证斋教在台湾的历史.
西华堂内老树成群,其中一棵树龄逾2,300年的老梅树,相传为明朝宁靖王朱术桂(公元1617年-1683年)所植,但近年遭细菌感染,由福田树木保育基金会抢救成功重获新生,每至寒冬梅花盛开吸引游客.