香港中学文凭试不久前放榜,相信部分收到成绩单的考生,现在仍为前路苦恼,例如担心所报读课程能否切合未来社会所需;其实同样的问题,也适用于提供课程的院校.今天符合要求的技能,数年后可能已经过时,业界在瞬息万变的市场,如何与时并进?
以现时经营艰难的入境旅游业为例,过去多年看似一片好景,惟其当时的发展模式,只是一味追求旅客量上升,造成主客失衡,市场狭窄等问题,导致行业陷入发展樽颈;加上新冠疫情形成旅游新常态,业界无可避免要经历范式转移(paradigm shift),从业员过去装备的知识,恐怕不足以应付未来的经营环境.
智经翻阅文献,以及与业界,学术界及全港18区的持份者进行深度访谈后,认为旅游新常态之一,是旅客将更追求个人化,具深度与内涵的旅游体验,特色旅游,深度旅游应运而生.
其实在疫情下,本港不少旅行社已开始举办本地深度游,摒弃了"鸭仔团"模式,改为深入社区,了解城市的面貌及其背后故事,反映本港旅游业已开始接受范式转移.但问题是现时旅游业的人才培训仍似原地踏步,资历名册上与旅游业相关的课程,均较着眼于传统旅游服务模式,不足以迎合相关旅游发展所需的知识和技能.
范式转移来临,业界对从业员的技能要求也会转变.人员不单要面对旅客,亦要具备与社区持份者有效沟通的能力.因为深度游往往需要走入社区,对居民有一定影响,故范式转移的重点,在于居民在整体旅游发展中的角色.
新范式强调,居民有权决定如何使用及管理区内的自然和文化资源,例如就旅游路线规划作出建议,避免旅客与居民间的冲突.而要促成居民参与,旅游业界必须有善于深入社区,与居民保持良好沟通的人才.
未来的旅游业界,也需要具备优秀的"策展"(curatorship)能力.社区深度游的内容涵盖独特社区文化,普及的主题或活动,例如文化艺术,宗教,体育,饮食,冀将社区打造成开放式博物馆,展示居民日常生活与在地文化历史.而成功的社区深度游,须按旅客需求,各区特色及居民意愿,设计特色旅游产品,充分体现了博物馆学中的策展概念.
以赛马会"创不同"社会创新实验室旗下的"本地旅行实验室"为例,今年就尝试和上水燕岗村居民共同策划北区本地游.其跨专业团队包含了乡郊保育办公室职员,旅游从业员,剧场导师,设计师等27人,由居民带路进行社区考察,认识北区的文化历史传统和大自然资源.在仔细考虑及挑选社区中的元素,并将之整合后,成员会与居民,社区持份者,旅游从业者等,共同构想具社区特色,又能令社区双赢的本地游体验雏型.行程包括探索上水燕岗村,塱原湿地农田,于农场体验农家菜等.由此可见,培训机构的课程内容,也需要加入策展元素,培育跨专业人才.
站在前线的导游,在新常态下亦须具备不同知识,以便向旅客解说社区生态及文化遗产丰富性.智经研究员在疫情期间,考察了多个网上导赏团活动,发现要办好一次深度游导赏团,既需要通晓文化历史,沟通能力强,精通多种语言的导赏员,也需要可灵活运用资讯科技的人才协助.
以主打本地深度导赏的"活现香港"为例,它是疫情下首个尝试虚拟导赏的机构,利用视讯程式Zoom带领参加者游历香港.它与海滨事务委员会合办的5个网上导赏团,每次会邀请嘉宾参与,并透过线上线下连线,与参加者互动,例如常识问答;其中一日的行程以"筲箕湾渔民生活"为主题,导赏员联同艺人梁祖尧实地探访,登上渔船介绍本港的渔民文化,两人又走入有近70年历史的船厂,与老板对话.
为配合深度游兴起,香港在人才培训上必须改变.业界对行业范式转移的回应始终较为迅速,故智经建议以"企业×院校"合作为本,由旅游业界或专业团体与院校共同商讨课程模式,内容及时数,课程内容或涉猎有关旅游策展的文化,历史,建筑等多领域范畴.
针对导游培训,当局应藉旅游业监管局推出全新导游牌照制度的契机,在培训课程及考核中加入特色旅游及智慧旅游的元素,以及旅游业发展新趋势的知识,例如疫后新常态,本港地区旅游特色的深度认知等.
各地一旦通关,旅游业的范式转移将会摆在眼前.本港有必要在人才培训上加以配合,为业界补充合适的新血,同时协助现有从业员自我增值,为旅游业重生作好准备.
▲ 各地一旦通关,旅游业的范式转移将会摆在眼前,本港有必要在人才培训上加以配合,为业界补充合适新血.(资料图片)