"旅游资源概论"简要阐述了旅游资源的概念,特点及分类,详细介绍了地文景观,水体,气象气候和天象,生物,历史遗迹,古建筑,陵墓,古典园林,文学艺术,宗教文化,城乡风貌,社会风情,旅游商品等,使学生对旅游资源的知识有一个全面认识. 为培养学生发现问题,分析问题和解决问题的能力,"旅游资源概论"各章章首均配有典型案例,各章章尾均配有课堂练习和技能操作,以期达到培养与提高学生综合能力的目的. 本教材可以作为高等院校旅游服务类专业教材,也可作为企事业单位相关高级从业人员业务素质提高的拓展培训教材.书 名: 旅游资源概论作 者:何深 出版社: 清华大学出版社 出版时间: 2010年10月1日 ISBN: 9787302232254 开本: 16开 定价: 39.00元"旅游资源概论"融知识性,趣味性,实用性于一体,具有理论适中,知识系统,内容翔实,图文并茂,注重与时俱进等特点,且采用新颖统一的格式化体例设计,既可作为普通高等院校本科旅游管理专业的教材,同时兼顾高职,成人高等教育以及旅游职业从业者的岗位培训,对于广大旅游爱好者来说也是一本非常有益的参考读物.旅游资源作为旅游业赖以生存和发展的重要物质基础,在创造环境,扩大营销,提高企业竞争力,进行国际文化交流,促进经济发展,吸引旅游者,开展旅游活动中发挥着越来越重要的作用."旅游资源概论"结合我国丰富的地理山水环境和博大精深的中华历史文化古迹资源,系统介绍了旅游资源的含义,分类,价值,评价,介绍物质文化遗产,非物质文化遗产,新旅游资源等理论知识;并通过解读我国具有代表性的自然景观和人文景观,使学生能够感悟到我国旅游资源景观所蕴涵的自然知识,历史文化,人类文明和社会价值等,以达到提升审美意识与道德修养,强化旅游专业知识和职业素质培养的目的.绪论 上篇 物质文化遗产篇 第一章 园林旅游资源 第一节 北京颐和园 第二节 北京北海公园 第三节 北京恭王府花园 第四节 河北承德避暑山庄 第五节 苏州古典园林 第六节 西藏拉萨罗布林卡 第二章 城市旅游资源 第一节 山西平遥古城 第二节 云南丽江古城 第三节 澳门城市景观 第三章 宗教旅游资源 第一节 佛教旅游资源 第二节 道教旅游资源 第三节 基督教旅游资源. 第四节 伊斯兰教旅游资源 第四章 古代遗址,陵墓旅游资源 第一节 北京周口店"北京人"遗址 第二节 河南安阳殷墟遗址 第三节 陕西秦始皇陵及兵马俑 第四节 吉林高句丽王城,王陵及贵族墓葬 第五节 明清帝王陵寝 第五章 山水旅游资源 第一节 五岳之首 -  - 山东泰山 第二节 安徽黄山 第三节 四川峨眉山 第四节 福建武夷山 第五节 江西庐山 第六节 湖南武陵源 第七节 四川黄龙 第八节 四川九寨沟 第六章 建筑旅游资源 第一节 北京天坛 第二节 万里长城 第三节 四川都江堰 第四节 山东曲阜三孔 第五节 西藏布达拉宫 第六节 北京故宫 第七节 安徽西递,宏村古民居 第八节 广东开平碉楼 中篇 非物质文化遗产篇 第七章 商品旅游资源 第一节 景泰蓝 第二节 陶瓷 第三节 玉器 第四节 织锦 第五节 年画 第六节 风筝与剪纸 第七节 文房四宝 第八章 饮食旅游资源 第一节 中国饮食旅游资源概述 第二节 中国的菜系 第三节 茶 第四节 酒 第九章 民俗旅游资源 第一节 民俗旅游资源的概念 第二节 民俗旅游资源的作用 第三节 民俗旅游资源的类型 第四节 少数民族民俗 第十章 艺术旅游资源 第一节 书法绘画艺术 第二节 雕刻艺术 第三节 壁画艺术 第四节 戏曲艺术 第五节 音乐舞蹈艺术 下篇 新旅游资源篇 第十一章 主题景观旅游资源 第一节 游乐园 第二节 主题微缩景园 第三节 宗教主题景区 第四节 影视城 第五节 主题展会 第十二章 特色旅游资源 第一节 红色旅游资源 第二节 节庆旅游资源 第十三章 博物馆资源 第一节 中国博物馆事业 第二节 私立博物馆 第三节 特色博物馆 附录 参考文献"旅游资源概论"为面向"十二五"高等教育课程改革项目研究成果之一.版权页: 例如,峨眉山山体随高度变化,有多种山势和千姿百态的地貌景观.特别是登顶极目四望,令人心旷神怡.峨眉山东临平原,拔地而起,俯瞰乾坤,尽收眼底;重峦叠翠,烟云缥缈,景象万千,加之日出,云海,佛光,圣灯等气象景观和多种生物,垂直分带明显,有"峨眉天下秀"之誉.其丰富多彩的地貌奇观,气象,生物以及厚重的文化遗产,为世人所瞩目.再如,九寨沟景观以举世罕见的高山高寒区岩溶地质地貌景观为特色,在特殊的地质和水文背景条件下,形成了以绚丽多姿的岩溶堰塞湖群,钙化滩流,钙化瀑布,钙化彩池等为主的,包括古生物化石景观,地质剖面景观,地质构造景观,洞穴与洼地,第四纪冰川遗址景观,地质灾害景观,山岳地貌景观,矿石岩石景观,奇特与象形山石景观以及峡谷地貌景观的景观组合,具有无可替代的保护价值和极高的科研,观赏价值. 2.选择观赏的位置 地文景观丰富多彩,审美体验会随观赏者的观察距离和视点的不同而不同.不同景观特色的地文景观,应该选择不同的观赏位置.观赏地文景观,人们大抵采用远眺,近察,正视,侧视,仰望,俯瞰等审美观察方式.有些风景适合远眺,倘若距离太近,便看不到其全貌和整体美,如武陵源以奇峰,怪石,幽谷,秀水,溶洞"五绝"而闻名于世,主要景观是石英砂岩峰林地貌,境内共有3103座奇峰拔地而起,千姿百态,蔚为壮观.对于这类峰峦雄伟峻拔的景观,适宜远眺.有些风景必须仰视,否则不能感悟它的巍峨雄壮,挺拔崇高.有些风景必须俯瞰,否则就不能宏观全面地把握它的美学价值,如黄山景观.还有一些景观,非从一定角度不能发现其美,比如桂林的石灰岩地貌,有的像骆驼,有的像猿猴,有的像斗鸡,有的像大象,有的像仙人,这些都是观赏者在特定的观赏点观察到的某种形象,否则便不相似,或者形象发生改变.还有些风景必须置身其中,方能体会景观之壮美,如金刀峡地势雄伟,鬼斧神工般形成的独特的"一线天"景观,必须置身其中才能领略其神奇. 3.把握观赏的时机 无论是四季变化,还是日出日落,朝晖夕阴,地文景观总会有不同的视觉外在表现,有些外在表现特色突出,效果明显,有些不易被人察觉.因此把握观赏时机,领略到最佳的景观效果,是地文景观观赏的一个重要方法.对于山水风景来说,北方宜在夏季,华南地区四季皆宜,南方千米以上的高山宜在夏季.对于日出日落的景观,更要把握其观赏时机.而要游览海拔较高的风景名山,则宜在雨过天睛之时.总之,对于特定时刻出现的景观,应确切把握观赏时机.旅游,是和平的使者,友谊的桥梁,是展示一个国家历史文化和社会经济发展的窗口.在国际上,旅游也被视为是"朝阳产业","无烟工业",受到世界各国重视. 我国改革开放以后,旅游业获得了迅猛发展.2008年,我国全年入境旅游人数13003万人次,国际旅游外汇收入408亿美元;国内居民出境人数达4584万人次;国内出游人数达17.1亿人次,国内旅游收入8749亿元.如今,我国已经形成了世界上最大的国内旅游市场,并成为全球第四大入境旅游接待国和亚洲出境人数最多的国家,成为全球增长最快,影响力最为广泛的新兴客源输出国.中国已经从旅游资源大国发展成为世界旅游大国,并正向世界旅游强国迈进.据世界旅游组织预测,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国.蓬勃发展的中国旅游业不仅有力地推动了国内社会经济的发展,而且成为牵引亚太旅游业乃至全球旅游业发展的火车头. 改革开放30年来,江西的旅游业同样发展喜人.2008年,江西全年接待旅游总人数达到8102.89万人次,比上年增长15.59%;旅游总收入559.38亿元,比上年增长20.64%,相当于全省GDP的8.6%.旅游产业的繁荣带动了周边产业的发展,增加了就业岗位.据统计,2008年,江西省在旅游行业直接就业的有40万人,间接就业者达到20()万人. 与此同时,江西的旅游教育也获得了较快发展,为旅游业输送了大量旅游人才.但不容否认的是,江西的旅游教育起步较晚,在发展的道路上还存在一些问题.例如,江西的旅游院校就基本不开设江西旅游资源课程,这不能不说是江西旅游教育的一大憾事.今天的人类共同拥有两份遗产,一份是祖先在过去的历史中创造的文化,另一份是奇妙无比的自然界,而旅游资源是人们从这两份遗产中精心挑选出的精华.旅游资源是旅游的三大基本要素之一(另两大要素是旅游者和旅游业),是旅游业发展的基础,也是吸引旅游者旅游的客体,每一位旅游者的旅游动机都是在旅游资源的激发下产生的.因此,旅游从业者应熟知旅游资源.目前,省内各高校都基本上开设了介绍全国旅游资源的课程,但这并不能取代江西旅游资源课程.江西旅游资源课程是我省学生和在我省就读的外省学生了解江西的专业基础课,该课程有利于在我省生活,就读的学生了解江西的旅游资源,完善我省高校旅游专业学生的知识结构,帮助学生养成热爱生活,热爱家乡的品质.了解江西的旅游资源也有利于学生报考相应职业证书(如导游证),提高通过率,更好地就业.