7月24日,"中国重庆石柱第三届康养大会专家主旨演讲"在石柱县天上黄水大剧院举行.国内康养经济领域的专家教授齐聚一堂,共同谋划康养产业发展蓝图,为石柱探索康养产业新发展积极建言献策.中国气象局专家宋丽莉在演讲中称,根据度假旅游气候指数,人体舒适度气象指数,温湿指数,寒湿指数,综合评价了石柱的康养旅游发展情况.宋丽莉认为,石柱全年适于度假旅游.其中7,8月为度假旅游的"特别适宜期",5,6月为度假旅游的"很适宜期",1至4月,10至12月为"适宜期".宋丽莉称,以石柱黄水镇为代表的海拔较高地区,康养气候资源优势十分明显.国际上一般舒适度指数在4至6级的总天数达到165天即为一类适宜区,而石柱达到了225天.中国气象局气象服务首席专家宋丽莉对此,宋丽莉建议,石柱应进一步加强生态气候资源监测,研究,为推动石柱生态气候资源优势转为旅游,养生等社会经济效益提供基础支撑.成都信息工程大学环境气象与健康研究院常务副院长王式功,则从疾病与气象环境的相关性进行了阐述,研究天气变化对人体健康的影响.通过结合石柱的地理区位优势与天气气候特征,王式功提出了温泉,生态,气候康养相结合的方法.王式功提出了应将来自地下的温泉资源,地表的生态资源和低层大气的气候资源,从康养的角度,三位一体有机结合起来进行综合开发利用的新理念.王式功表示,而这三者恰好是石柱康养发展都具备的优势条件.重庆温泉与气候养生旅游研究院院长王捷在专家主旨演讲会上讲述了气候对康养的作用,以及康养疗法的综合利用.王捷表示,诸多疾病的发生与气象气候条件密切相关.王捷说,以有利于健康的自然气候条件为依托,以气候疗法为主要手段,辅以森林浴,阳光浴,温泉浴等自然疗法,并配套相关产品和服务,才能真正使人的身,心得到有效改善.针对黄水独特的地理气候优势,王捷提出了康养,康复,康乐,通过将地形疗法,森林疗法,温泉疗法结合起来,从而发展全域康养旅游.大会最后,中国医药教育协会营养医学专委会副秘书长桂勇对石柱莼菜进行了深入的介绍.莼菜含有丰富的胶质蛋白,碳水化合物,氨基酸,多种维生素和矿物质等营养成份.桂勇表示,莼菜具有抗氧化,抗炎症,抗过敏等多方面应用价值,可以利用莼菜改善人们的亚健康.石柱是中国最大莼菜基地,莼菜种植面积达1.4万亩,年产莼菜1.4万吨,产值2.5亿元,是全球最大的莼菜生产基地.对此,桂勇建议,石柱要利用好莼菜资源优势,发挥其功能性,做好食养.