旅游业是澳门的支柱产业,当中以博彩业,酒店业和餐饮业为主要项目.在过去的十年间,澳门的综合渡假村不仅因其博彩设施而闻名,还有酒店,品牌零售,高级餐饮,娱乐节目和会展设施亦享负盛名,并已发展成为主要的国际旅游胜地.
日本具备一个庞大而成熟的旅游业,但由于当地直到2018年7月才把博彩业合法化,因此综合渡假村行业现时仍尚未被开发.随着大型综合渡假村在不久的将来于日本落成,当地需要为此新兴行业的发展度身订制人力资源,以作好各项必要的准备.有见及此,银河娱乐集团基金会期望透过"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙计划"为来自日本的年轻人提供在银河娱乐集团的学习机会.银河娱乐集团不仅是澳门六大综合渡假村营运商之一,更是全球首屈一指的渡假城,酒店及博彩企业.银娱希望可与日本年轻人分享其综合渡假村管理的专业知识和长逹十多年的管理经验,使有志投身渡假村业发展的年轻人作好准备.此外,计划内容涵括由银娱各部门的专业人员以及澳门大学综合渡假村及旅游管理学系的教授为学生提供一系列的综合渡假村管理课程.
"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙先导计划" (2018年8月)
于2018年8月,银河娱乐集团基金会与东洋大学和银河娱乐集团合作,并在澳门大学的支持下,正式开办"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙先导计划".计划为四名就读于东洋大学,修读旅游相关学科的院校学生提供为期四周的指导课程.银娱不同部门的高级专业人员以及澳门大学国际综合渡假村管理学系的教师为计划参与者提供了一系列指导课程.课程涵盖综合渡假村管理部门之间的关系和职能,学科领域包括:企业社会责任,餐饮管理,酒店管理,零售服务,娱乐设施,渡假村业务以及人力资源等.
先导计划亦得到日本各间媒体的广泛报导.日本的公共广播公司NHK更派遣驻广州办公室的高层前往澳门了解此计划,还在其卫星电视台的新闻报导中报导了此先导计划的有关信息.
"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙计划" (2019年9月)
2019年9月,银河娱乐集团基金会再次举办"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙计划".是次计划共招收了八名参与者,其中来自日本的东洋大学,京都产业大学和福冈大学每校各两名,另两名为大仓日航酒店管理公司的初级员工.
此计划为期三周.与首届的先导计划类似,银河娱乐集团多个部门的高级专业人员以及澳门大学的教师为参与者提供了一系列有关综合渡假村管理的指导课程.参与者还透过参与银娱举办的义工活动和娱乐表演彩排,从而获得了实地考察的学习机会,并因此加深了他们对综合渡假村日常运作的认识.
"从这计划中,通过视察,聆听和学习,让我见识并了解到许多不同的观点.这种体验不仅是普通课堂的授课,更是宝贵的指导课程,对我未来的职业生涯将有所帮助."
"除了解到银河娱乐集团与当地小区的紧密联系之外,我还通过了解它的历史背景和过往所举办的活动,明白到银河娱乐集团是如何成为世界一流的综合渡假村.我将深入考虑在综合渡假村行业发展."
"这项指导计划肯定会帮助实现我的职业发展.随着日本有意发展综合渡假村行业,我希望将来有机会在综合渡假村工作.我认为我在此课程中所学到的知识可以帮助我成为一名更好的员工,因为这计划所涵盖的课程内容都非常丰富,并且还教会了我许多综合渡假村管理的技巧."
"这个为期三周的指导计划一定会对我的职业发展有所帮助.虽然日本现时还没有任何综合渡假村等类似行业,但我就这次的体验学到了很多有关综合渡假村及其管理方法的知识.我目前在一家酒店管理公司工作,但我的最终目标是希望成为一位负责开办酒店的主管.而我从今次的计划中学到的所有知识更使我对酒店业务有了很好的了解."
"令我感到惊讶的是,原来管理如此庞大的设施是那么复杂且困难的.这里还有许多新奇的元素和意想不到的惊喜发现;这些在日本都是看不到的. "
"最令我难忘的应该是向我们展示了后台营运的那一部分,其特别之处是让我们从管理层的角度学习.因为在正常的情况下,您是没可能看到后台营运所发生的事情,所以这次的经历真的别具教育意义.此外,有关各部门在执行工作上所需要的团队合作,以及对细节的关注,真的让我很感兴趣."
"我们必须首先了解赌博,才能体会负责任博彩的重要性.虽然我们开放了博彩业,但我们也应该试图将它的负面影响降至最低.您会看到,澳门银河的负责任博彩信息处位于显眼的位置,因此所有进入娱乐场的客人都能看到有关负责任博彩的信息.这表明了该公司对这计划的真诚和支持."
冯学能(澳门大学-综合渡假村及旅游管理学系 助理教授)
"我们希望将澳门大仓酒店从成立以来所积累的工作经验传授给参与者. 我希望将来日本开发综合渡假村的市场后,他们也能够为客人提供一流的服务."
梁佩茵(澳门大仓酒店-客户服务部 资深经理)
"综合渡假村提供了多种设施,可以满足不同客人的需求,为他们提供独特的体验.而我们希望参与者能体会到许多酒店业风光背后的勤劳工作和准备功夫.我希望与他们分享更多教科书中没有的知识和技能."
何易强(银河娱乐集团-休闲渡假服务 助理副总裁)
2018"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙先导计划"
于2018年8月,银河娱乐集团基金会与东洋大学和银河娱乐集团合作,并在澳门大学的支持下,正式推行"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙先导计划".计划为四名就读于东洋大学,修读旅游相关学科的院校学生提供为期四周的指导课程,计划内容涵括由银娱不同部门的高级专业人员以及澳门大学国际综合渡假村管理学系的教师为计划参与者提供了一系列指导课程.课程涵盖综合渡假村管理部门之间的关系和职能,学科领域包括:企业社会责任,餐饮管理,酒店管理,零售服务,娱乐设施,渡假村业务以及人力资源等.
2019"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙计划"
随着先导计划于2018年成功举办后,基金会进一步扩展计划,于2019年8月开展为期三年的"银娱日本-澳门综合渡假村管理启蒙计划",旨在以全球首屈一指的综合渡假城"澳门银河"作为模版,让来自日本的年轻人体验大型综合渡假城的发展与营运模式,并借此与他们分享有关澳门及银娱的发展,往绩及实力.今年8月,来自三所日本大学的六名学生和日本大仓日航酒店管理公司的两名员工均参加了在澳门举行为期三周的课程.银娱多个部门的专业人员以及澳门大学国际综合渡假村及旅游管理学系的教授分别为计划参与者提供了一系列指导课程.随着有关行业在日本未来数年内发展,计划希望鼓励日本年轻人投身综合渡假村行业.