公园,郊野,屋邨里,甚至马路旁⋯⋯在香港,随处都可看到不同款式的凉亭.小时候,总看到长辈们在公园凉亭里乘凉,长大后明白聚在一起聊天,下棋才是真正的意义.
不同风格的凉亭,在展现建筑美学的同时,亦为大众创造休憩及社交空间,可惜时移世易,在现今的炎热天气下,人人都只想待在冷气房,早已忘记了凉亭的存在!
究竟待在凉亭是否真的比较凉?凉亭的功用又有没有改变过?这次我们找来专业园境师解构凉亭建筑的意义 ,以及凉亭在现代社会功能上的变迁.
荔枝角公园内的"岭南之风",是在香港最具特色的中式凉亭之一.
中西式凉亭的由来与用途各有不同,在中国,凉亭的雏形其实是设在边防的小堡垒,并设有亭史作守卫,有如现在的看更亭.后来因为民间百姓出游,做卖买经常要攀山涉水,凉亭就在交通要道上变成旅途歇息之地,亦有了"五里一短亭,十里一长亭"的说法.而西式凉亭,有指其建造原意不在于乘凉,而是建在庭园或山坡上,让乐队于其中奏乐,人们会于凉亭附近席地而坐,或一边野餐一边听音乐.
凉亭真的凉?
凉亭既是建筑物,亦可定义为一个有盖而开放的空间.至于身处这个"有盖无墙"的建筑内是否真的比较凉?原来在建筑师的角度,乘凉其实并非凉亭最初的设计重点.园境师苏浩龙(Bosco)表示:"从建筑层面来看,通常会在距离主要建筑物约500米位置兴建凉亭,作为辅助建筑的同时,主要为人提供一个短暂的有盖休憩空间,好像在西方的城堡附近,都会有凉亭或庭园让人休息及进行短暂活动.而中式设计,则多数配合小桥流水,假山假石及锦鲤池等,营造休闲的感觉."另一位园境师陈元敬(Paul)亦表示,来到近代,相比闲坐乘凉,凉亭的功能更多出一种作避雨之用.
园境师Paul及Bosco均指出,香港因着殖民地的背景,而汇聚了中,西,以及后期出现的现代凉亭,山顶公园则是其中一个特别的例子,Bosco说:"那里的凉亭采用英式风格设计,每条柱之间都有通花图案,而有趣的是,花园以中式庭园为设计概念,但呈现的景观却充满英式风格,现在香港已很难找到类似风格的凉亭."
在一般人眼中,一些看似设计平平无奇的现代凉亭,如太平山顶,旧港督别墅遗址的白色四方亭,其实是承袭了西方著名的功能主义,Paul说:"功能主义是当时西方一项改革运动,主张设计不花巧,强调建筑的功能性,而香港在50至60年代开始就相继出现很多功能主义设计的凉亭,例如屋邨里的凉亭."他补充,观景亦是凉亭其中一个重要功能,所以我们不难发现,有部分凉亭都建于较高位置,例如山顶四方亭及狮子亭,都是为了让人可饱览附近风景而设.
名为"Growing Up"的凉亭,是首届"香港新晋建筑及设计师比赛"的获选设计,现已建于西九文化区供市民休憩之用.
近年,在香港新建的凉亭也可定义为现代或功能主义凉亭,然而Paul表示,时至今日,比较著重整体策划园境设计,凉亭只是其中的一部分,"凉亭在远古时期用作军事用途,其功能后来演变成以休憩为主.直至现在,单纯的休憩空间并不足够,因此其性质更进一步改变为多功能用途,例如西九文化区,要兼顾观景的功能,让人休息,更可作为表演场地,以迎合当地社区的需要."
还记得上一次走进凉亭是什么时候吗?现代人娱乐愈来愈丰富,忙着看Netflix,玩手游⋯⋯行公园,在凉亭相聚聊天的悠闲时光却变成了奢侈.然而,近来面对病菌阴霾,反而令大家更渴望到户外活动!或许下一个周末,除了到草地野餐,还可找个凉亭,静静地休息也好,与好友相聚聊天也好,享受一刻纯粹的悠闲时光.