[18区]关于大埔的10件事(上)
提及大埔,大家或会联想到铁路博物馆,林村许愿树和大埔海滨公园,但大埔区又岂止这些!它是七十年代发展的6个新市镇之一,也是香港的第二大行政区.既拥有悠久的历史,又有纯朴自然的乡郊风景,而且城乡相融共生,极具特色.这次将会分成上下2集,和大家说说关于大埔的10件事,当中你又知多少?
大埔古称"大步",据说因为古时的大埔是一片人迹罕至的广大森林,不时有老虎和豹等野兽出没,行经者都需要"大步"走,以免成为野兽的食物而得名.而大埔的吐露港除了可通称为"大埔海",古时亦名"大步海","步"不但有行走,步伐之意,还可解作水边的地方,码头.而一直至清朝光绪年间,"大步"才被雅称为"大埔".
2. 富善街曾是区内最大墟市?
繁荣热闹的大埔富善街街市,至今已有过百年历史.在1892年,"大埔七约"(由大埔七条村落组成)为了抗衡由邓氏家族所建的大埔旧墟,便于富善街成立了"太和市"墟市.村民会在全长约150米的墟市内摆卖农作物及日用品,人流络绎不绝,后来规模逐渐扩大,更取代了大埔旧墟,成为区内最大的墟市和贸易地.
时至今日,大埔富善街街市依然热闹非常,是街坊日常买菜的好地方.
3. 吐露港曾是珍珠盛产地?
在一千多年前,大埔吐露港因盛产又圆又大的珍珠而有"媚川"或"媚珠池"之名."媚"指珍珠,吐露港被群山环抱,风平浪静,适合珠蚌生长.又因珍珠产量多,质素高,当时南汉朝廷更于该处设立采珠部门,把大部分采集到的珍珠列作贡品.但后来于元朝时因过度开采,大埔的采珠业到了明朝便日渐式微.
吐露港的原生珍珠品种包括"马氏珍珠贝"及"企鹅贝".
4. 林村河全长约10km
对于大埔人来说,每天上班上学,外出散步时都会途经的林村河,早已成为他们生活中的一部分.林村河全长约10km,源头位于大帽山猴岩顶,河水流经梧桐寨瀑布,林村谷等地后,于梅树坑附近转向流向太和及大埔市中心,并与大埔河汇合,最后流出吐露港,贯穿大埔多个地方.
1976年展开的大埔工业邨及大元邨填海工程,人工河道将林村河延伸至吐露港,成为了现在最广为人知的"林村河"段.
在林村河中游段的林村谷,自2019年起,就有一群年轻人以有机方法重新耕种香港原生米种,包括老鼠牙,花罗白,花腰仔及齐眉等.与杂交水稻相比,香港米种稻穗较高身,分支又多又散,容易倒伏,所以收割困难,加上穗粒较少,产量并不高,但他们仍坚持每天下田耕种,望能保存香港的原生稻米.
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