生活在城市,随着工作节奏加快,生活压力加大,以及雾霾天气不时骚扰等诸多因素,需要我们暂时逃离城市,选择走进大自然.尽管我们向往恬静的乡村生活,但对农家乐休闲式生活的消费需求也随之不断高涨.君不见,全国各地的"农家乐"如雨后春笋遍地开花.然而,我们如何选择"农家乐"却是绝大部分消费者心里没谱的事情.为了让消费者更加理性地选择适合自己的"农家乐",笔者根据多年经验谈些观点,以供大家参考.
对于"农家乐"的选择,笔者认为,首先是要对自己的需求进行定位.这点很重要,如果自己定位不清,不知道自己真正需要什么样的服务,那你是不可能找到满意的农家乐的.
调查显示,一般寻找"农家乐"作为目标旅行地的大致出于三种情况:第一,休闲度假;第二,纳凉避暑;第三,亲友团聚.之所以在这三种情况下会选择"农家乐"作为目标地的,理由无非就是"农家乐"一般都地处风景优美的景区周边,并且价格优惠丰俭随意.其特点就是"信价比"高,"自选服务"空间大,出入自由等.
当然,真正具备以上特性的"农家乐"都是经过国家旅游管理部门以及工商,食安,消防和公安等多部门严格审查并获准批准开业的"农家乐".这些"农家乐"一般都投资起步较高,管理规范,经营稳定,且价目公开没有乱收费现象等.并且,按国家的相关规定,此类"农家乐"的从业人员都要进行培训后上岗,因此其提供的服务也相对比较正规.
所以,选择"农家乐"的第一个标准,也就是其共性标准:一定要选择那些经过工商注册,并取得合法"营业执照"的,且其"营业执照"在有效期内的"农家乐".
第二,选择"农家乐"还要注重考量的是,该"农家乐"在建房设计理念上的布局问题.传统"农家乐"的建筑理念是以满足自住为首要条件.其优点是风土味纯正,建筑区域特性明显.
除了农家乐该具备的优点外,其缺陷也是显而易见的,具体如下:
一,该类建筑只适合较少人员居住,而主人为了经济利益往往最大限度的提高居住人数的上限.这样就直接造成了公共走道狭小,逃生通道单一,并且逃生路径复杂等.由此而引发的,游客们的隐私安全,财产安全,甚至于在发生突发事件后的生命安全受到威胁等各类安全隐患无法避免,甚至于无法彻底整改等问题.
二,由于房屋在设计理念上没有考虑到相对较多人员居住,因此在通风透光及人员进出方便程度等方面,此类建筑的不同部位也存在着较大的差异,几乎所有的优势都集中在少数几个房间,而除了这几个少数房间外,其他房间的游客几乎无法享受体验"农家乐"生活的乐趣,几乎会沦为城市"群租"户的体验经历,从而丧失了"农家乐"消费的优势.
三,因为其建筑不是为住客设计制造,所以,游客在居住体验上有很多不方便的地方.例如,公共活动场所小或者少;不同位置客房的居住差异较大(因为在造房的时候,有些根本就不是按客房的标准设计的,而是由储物间或者是会客间改建而成的).而主人为了追求经济利益,几乎没有可能在价格上公平体现这些差异,尤其是在旅游旺季的时候,消费矛盾往往也由此而产生. 因此我们得出的结论就是,选择"农家乐"要尽量选择那些在建房设计时就专门为游客而设计的建筑.这些建筑往往在最大限度地保留农庄韵味的同时,力所能及地融入都市人居住需求的因素.可以基本确保都市游客能够"既享乡村风味,更得居住惬意"的度假体验.
第三,选择"农家乐"的另外一个重要考量是该"农家乐"在地理位置上的选择思路.也许有人会认为,地理位置这个选项是"可遇不可求"的选项.其实不然,选择地理位置这个的理念,反映了"农家乐"主人的待客意识和服务理念.在都市生活的人都知道一个概念,那就是"黄金地段".要想在"黄金地段"谋求一席之地不"花点血本"是不可能的.所以,一般如果我们选择地处"黄金地段"的"农家乐",除了可以享受交通便利,环境宜人,视野舒目等自然优势外,更可享受主人在地段选择投资方面的"超值"服务,因为在"农家乐"定价系统中还没有"地段系数"这个参考值,可以说我们在选择地段好的"农家乐"后,不仅不需要因开车找路而浪费汽油;也不需要下了公交车后,因背着行囊"长途跋涉"而浪费体力;更不需要入住后,为了要到周边景区游玩而再次费时费力费钱财.而这一切都由"农家乐"的主人事先为我们买单了并且不需要我们多花一分钱,这是真正的捡了个"大便宜".
第四,该"农家乐"在服务细节上的周到程度也是我们应该重点关注的选项.服务细节除了"应有尽有"之外,更要深入探究这个"应有尽有"是有到什么程度?例如:我们在寻找"农家乐"的过程中往往会简单的问一下:"有没有洗澡啊?",而老板也只是简单的回答一声:"有的".
但是,你可能不知道,老板这个有洗澡的依据就是一两个"太阳能热水器"所提供的热水.如果遇到不理想的天气,或者住客过多等情况,你能享受的洗澡待遇就是洗"冷水澡".再比如,一般"农家乐"为了最大限度的提高客房的居住率,都不愿意辟出专门的区域做服务接待区域,没有前台,没有大堂等,客房内也没有专门的内线电话.所以,游客一旦有服务需求,就无处得到最基本的保障.