本书是作者在多年讲授旅游文化学课程的讲义基础上写成的.其内容主要包括:旅游文化与旅游文化学的基本概念与基本理论;旅游者消费行为文化;旅游资源的文化内涵欣赏;旅游企业文化四大部分.本书力求结构体系清晰,内容丰富,视野开阔,既注重了理论逻辑分析,又加强了实际应用研究.同时为便于读者学习,理解和掌握,每章后配有阅读材料和思考题.因此,本书可作为旅游管理专业本,专科本的教学用书,也可供旅游管理专业的研究生,旅游企业或行业管理人员以及广大旅游爱好者阅读.本书系统论述了旅游文化的基本理论与体系建构,旅游文化的研究对象,内容和特点,旅游文化产生和演变的历程,旅游与文化在结构,本质上的内在联系,旅游文化传统的类型,变迁与当代发展,旅游主体文化,旅游景观文化,旅游目的地文化,旅游消费文化和旅游企业文化等. 本书既可作为旅游管理专业本科层次的教材,又可作为高职,高专等层次的教材,也可作为相关专业学生和研究人员的参考用书.1 旅游文化理论与体系建构 1.1 文化 旅游 旅游文化 1.2 旅游文化的研究对象与内容 1.3 旅游文化的研究方法和意义 2 旅游文化的传统类型,变迁与当代发展 2.1 农耕经济环境下的古村落旅游文化传统 2.2 游牧经济背景下的部族旅游文化传统 2.3 海洋经济环境下的滨海旅游文化传统 2.4 工商业经济基础上的城镇旅游文化变迁 2.5 当代文明视野下的城市旅游文化 3 旅游主体文化 3.1 旅游主体是旅游文化的载体 3.2 旅游主体文化的特征 3.3 旅游主体的文化人格 4 旅游目的地文化 4.1 旅游目的地社会文化影响 4.2 旅游目的地文化类型 4.3 旅游地域文化的整合与转型 5 旅游消费文化 5.1 人们对旅游消费文化的传统认知 5.2 旅游消费行为的文化取向 5.3 演绎于后现代思潮中的旅游消费文化 6 旅游企业文化 6.1 旅游企业文化概述 6.2 旅游企业文化的构建 7 文化旅游 7.1 文化旅游的构成要素 7.2 中国文化旅游的现状与发展 7.3 世界遗产的地域分布与旅游文化价值 参考文献"旅游文化概论":高等院校旅游管理类系列规划教材旅游文化内涵和外延极其丰富,本书以旅游活动的三要素主体,客体和中介体为线索,对旅游文化进行系统的论述,既有全书结构的统一完整,又照顾到各章节相对独立,在宏观上尽量概括出某一事物全貌,微观上又注意尽量使事项具体真实,以期使读者对旅游文化有一个大致的全面印象和符合现实情况的了解. 书中除了第一章 绪论外均是按旅游文化研究的三要素主体(第二章 ),客体(第三,四,五章)和中介体(第六,七章)展开论述,在书后我们列了个详实的附录,收录了和旅游现象有关的旅游资源评价标准和有国家称号的旅游单位名单,希望读者对此有个大致了解.附录不仅仅是一个参考,同时也是本书第三,六,七章有关内容的进一步延伸. 本教材由周永振主笔,张玉香,王羽,尹立军参与了第四章 第二节 ,第三节 ,第四节 的写作,书中的小资料参考了张薇所准备的材料,姜博对全书的案例写作亦有贡献. 旅游文化是一门新课程,许多学生和旅游从业人员对此都很感兴趣.本书注重理论与实践相结合,在编写过程中参阅了大量的文献,书中引用了很多前辈和同行的成熟的研究成果,因篇幅有限,无法列出,只能将主要的文献目录列于书后,在此谨对他们的崇高的科研精神致以敬意,并表示深深的感谢. 希望通过此书的编写,能对学生和旅游从业人员综合文化素质的提高贡献绵薄之力,书中肯定会存在不足,敬请读者批评指正,使本书得以完善.1,旅游文化理论与体系建构 学习要点 理解文化,旅游与旅游文化之间的内在联系 掌握旅游文化的性质,定义,建构,研究内容等 分析旅游文化学与相关学科的关系 结合旅游专业实践活动,运用有关研究方法,展开对旅游文化的研究 1.1,文化旅游旅游文化 从现象上看,旅游最初最直接地表现为一种经济行为,旅游业在很大程度上可以用经济指标来量化.但这只是旅游的表层.旅游业要成为一个成熟的产业,必须对旅游资源从文化的层面上进行提炼,这样才能使这一产业焕发出持久的活力.旅游文化是文化的一个分支,或称为文化的一个侧面.旅游文化是旅游与文化的一种深层次的结合,是旅游的一个重要层面.旅游文化学研究必然要建立在普通文化学的基础之上.但是,作为旅游科学基础理论学科的旅游文化,至今仍是旅游学和文化学诸分支学科中最薄弱的门类之一.中国如此,外国也如此.有鉴于此,在具体探讨旅游文化的各个层面之前,有必要了解文化,旅游与旅游文化之间的内在联系,有必要从学科建设的角度对旅游文化的本质和基本概念进行阐释. 1.1.1,文化的含义 "文化"是各种经典文选中出现频率最大,歧义最多的概念之一.有人估计,各类不同的文化定义已有数百个之多. "文化"一词,中国古来有之.在中国古代典籍中,"文化"是"文"与"化"的复合.古籍中的"文"既为文字,花纹,又通文章,文采,文德.比如,"周易·系辞"日:"物相杂,故日文."此处之"文",意为彩色交错,引申为花纹."尚书·虞书"日:"文命敷于四海."这里的"文",则指文德,教化."国语·晋语八"日:"夫文,虫皿为蛊."此处的"文"指的是文字."论语·雍也"日:"质胜文则野,文胜质则史.文质彬彬,然后君子."