乡村旅游的开发要本着留住乡愁的情怀,去营造一个让城里人找到故乡,让村里人留在故乡的场所空间,让乡村成为当代人安放乡愁,寄托田园生活梦的地方.而这一乡村美好景象的展现,很大一部分是通过旅游设施的建设,旅游设施体现着项目地的整体形象,也是特色乡土味的重要展现.所以旅游设施的指标很重要,设施建设要与乡村整体氛围相融合,与乡村的各要素相匹配.
乡村旅游设施与游客旅游中的基本需求息息相关,由于基础设施不完善所带来的安全,供水,卫生,通讯等方面的问题 导致许多乡村旅游景点游客重游率降低,入住率下降,旅游收入减少.2015年年初,"旅游厕所革命"席卷全国,乡村旅游地作为旅游厕所的重灾区,普遍存在数量不足,质量不高,布局不合理,管理不到位等突出问题.乡村旅游基础设施的升级,是乡村旅游舒适度提升的重要保障.
乡村旅游设施遍布乡村旅游各个角落,展现着乡村旅游的整体形象和细节特色,是"乡土味"的重要展现.乡村旅游设施与乡土特色的结合,对于展现乡村旅游风貌具有重要作用.
乡村旅游设施包括餐饮设施,住宿设施,基本接待设施,配套设施,环境卫生,安全防范,服务质量,从业人员技能等方方面面,是乡村旅游品质的重要载体,功能性强及个性独特的乡村旅游设施,展现了乡村旅游的高端品质.
乡村旅游交通设施包括村落外部交通,村庄内部道路,停车场,服务驿站,特色风景道,指引系统等.在所有的乡村旅游设施中,配套方便快捷的旅游交通设施是前提,交通关系着乡村旅游各个景点的通达性,决定着乡村旅游吸引的游客量.
乡村接待服务设施包括住宿,餐饮,娱乐,购物等设施,这些设施是游客使用量最大,也最能够带给游客旅游体验的设施,并且这类设施的安全问题直接关乎着游客的人身,财产安全.
乡村环卫设施包括村落内部的污水垃圾处理,旅游厕所,供水,供电,通讯网络,ATM机,救护系统等设施.这些设施是乡村旅游便利性的保证,每一环节的缺失都会导致游客的满意度下降.
乡村信息服务设施包括导览标识系统,通讯设施等.信息服务设施是游客及时了解乡村旅游信息的重要方式,涉及到旅游过程的自主性和便捷性.信息服务设施的提升,是在信息时代下乡村旅游必须进行升级的设施体系.
乡村旅游设施,应该首先满足功能需求,配备充足的垃圾桶,厕所,餐位,停车场等基础设施,彻底扭转乡村旅游带给人们的"脏乱差"印象,展现乡村旅游的舒适形象.因此,乡村旅游设施应首先进行功能升级.
乡村旅游设施涉及到乡村旅游形象的展现,应加强突出其乡土特色,选取乡土材质进行构建,采用乡土语言作为解说,提炼乡土元素进行装饰,将乡土韵味进行极致表达,构建具有浓郁乡土风情的基础设施体系.
乡村旅游设施的升级,还要与时代结相合,满足人们的时代生活需求.在网络化时代,建设乡村WIFI覆盖系统成为旅游必备设施;借势网络营销平台,开发乡村旅游APP成为必需.结合时代需求,不断提升自身的旅游设施,才能推动乡村旅游的不断升级.
乡村旅游交通以绿道理念进行建设,强化乡村交通功能性的同时,注重保护乡村生态平衡,展现乡村的特色风貌.
乡村外部交通升级:乡村外部的道路交通必须保证畅通整洁,路面硬化情况良好,警示避让标识系统完善,道路两旁绿化充分,无违章建筑和乱堆乱放等现象,材质一般为沥青,水泥等.
乡村内部交通升级:乡村内部道路改造提升可与"美丽乡村"建设有机结合,实现内部路网完善,道路两旁无违章建筑,乱堆乱放现象,宅间路确保畅通;具备机动车系统和步行系统,有独立的生产(消防)通道,观光车专用道,自行车专用道,步行专用道等,可提供代步租赁服务.内部道路可选择与乡村风格一致的水泥,鹅卵石,石板等材质.
乡村旅游道路景观承载着乡村旅游门户形象,形成了游客对乡村旅游的第一印象,因此,乡村道路景观的打造非常重要.乡村特有的动物或植物,作为乡村的典型特征,应用到乡村道路景观营造上,可以更好的展现乡村风情.海南万宁兴隆热带花园的绿道两旁,除了种植大量的树木,还培育了本土花卉及爬藤,荫生,兰科,蕨类,地衣等植物,让微生物,昆虫和野生小动物都能找到繁衍生息的栖息地,蜂蝶招展,蝉鸣蛙叫,一路起伏变化,让人流连忘返.
乡村旅游交通的配套设施包括停车场,服务驿站,道路标识系统等,容量应满足游客接待需要,在建筑理念上应以生态环保为首要考虑因素.以停车场为例,按集中和分散两种方式进行停车场配置,村庄主入口或游客接待中心附近区域应设置大型生态停车场(可供旅游大巴车停放),村庄内可根据需要设置小型生态停车场,各类停车场的选址合理,规模适中,与周边环境协调.
乡村旅游道路既有交通运输功能同时又具观景休闲功能,应是乡村风情的串联通道.因此,乡村旅游道路的升级,应注重民风民俗等乡村文化的展现,通过乡村文化主题小品,特色标识牌,特色文化展示等方式,构建融山水画卷,田园风光,历史文化,民俗风情等于一体的乡村旅游靓丽风景线.
乡村厕所,垃圾桶等环卫设施数量缺乏,是乡村旅游一直以来面临的问题.配备数量充足的厕所,垃圾桶,是乡村旅游升级需要首先解决的问题.乡村旅游厕所和垃圾桶需要满足"数量充足,卫生方便"的最基本要求,保证即使旺季也能满足游客需求,同时又舒适,免费,给游客良好的印象.
在满足游客最基本的需求功能同时,对乡村厕所,垃圾桶的外观建筑进行升级,构建乡村旅游的独特体验点或者小景点.建筑风格要与当地的民居建筑,村庄环境相融合,采用乡土材质进行建设,内部装饰体现民俗文化元素,选址在景观优美的乡村小巷或田间地头,静心设计的厕所必然是乡村一景了.
乡村环卫设施的管理尤其重要,管理不到位,导致众多的乡村旅游设施遭到破坏甚至无法使用.乡村环卫设施的管理可考虑"以商养设"方式,为乡村旅游环卫设施的管理制定标准化流程,实行厕所,垃圾桶等的公益广告和"企业赞助冠名"相结合的办法,对厕所有关醒目位置的广告位进行出租转让,广告收入作为管理者的收益和公共设施维护的投入.
游客接待能力常常成为限制乡村旅游业的因素,尤其是旅客住宿,游客高峰期经常一床难求.乡村旅游地在满足游客对住宿设施数量的要求同时,也要满足质量的要求.
乡村可开发建设多种多样不同类型住宿设施 -  - 度假型乡村酒店,乡村客栈,休闲农庄,乡村会所,乡村度假公寓,原生态乡村民居以及森林小木屋等,形成功能齐全,布局合理的乡村旅游住宿体系.
乡村生态环境相对敏感和脆弱,乡村住宿设施设计既要考虑经济效益,更要强调生态效益,以减少对生态系统的干扰和对自然环境的破坏,使乡村环境具有良好的生态循环再生能力.首先,建筑及景观设计要以环境情况为基础,选择合理朝向,顺应地形地貌,保护农田肌理,溪流水景等自然元素,力求规模恰当,形制适宜,使人工构筑物与生态环境和谐共存;其次,采用环保型建筑材料及建筑技术,利用太阳能,沼气等清洁能源,争取自然通风采光,注重节能节水,并对废弃物进行适当处理,减少污染.
乡村住宿设施设计应坚持地域性的原则,体现乡土性和独特性.以"地域基因"决定乡村住宿设施的布局,建构和经营主题,并由此形成乡村住宿设施的地域特色.在乡村住宿设施设计中应合理利用当地建筑材料,尊重和保持周边乡土氛围,增强可识别性,避免建筑和景观出现城市化倾向.
乡村旅游的餐饮设施需要在品质上进行升级.首先要讲究干净,安全,卫生,厨房内部公开透明,实现生熟分离,干净无味,餐具消毒,餐桌整洁;另一方面,餐饮设施布局合理,在乡村商街,主要道路和节点,景点的接待服务区重点设置,总体规模与乡村接待能力匹配;第三,餐饮设施的种类要丰富,涵盖高中低各个档次,满足不同游客的需求.
乡村旅游餐饮要将乡土风味进行极致展现,形成自身的餐饮品牌.一方面,在餐饮环境营造上应以农家生活为主题,设施内部的布置上尽量运用农业及乡村文化特性来营造气氛,桌椅餐具显示地方特色;另一方面美食应以地方特色和传统农家菜为主,加强特色菜,农家菜,山野菜等菜品开发,重点突出当地生态特色,文化特色,民俗特色,将乡村美食打造成具有特色的旅游吸引物.
村庄内部的商店除了要满足本地居民需求之外,还承担着面向游客的需求,乡村旅游购物目前面临的最大问题,就是商品品类不足.首先,乡村购物商店应增加游客需求的商品品类,在需求的基础上拓展购物空间,提升购物方式,给游客更多便利;其次商店的标识应醒目,在路口等交通节点设置指引标识,让游客容易找到.
专门面向游客的旅游商品购物店可以极大的提高游客的购物体验.这类专营店一般会统一注册商标,进行品牌和商品包装设计,采用乡土元素的建筑装饰风格,采用自助购物方式;乡村旅游商品一般包括土特产,民俗手工艺品,文化创意产品等.
乡村旅游必须具备充足完善的导览标识设施,以明确导向,解说和警示功能,在设施分布,使用材料,造型设计,字体类型上,必须与乡村环境相协调,在满足主体功能的同时兼具美感和乡村特色.
乡村旅游的通讯设施必须与接待规模相匹配,能满足当地村民和旅游发展对通信容量的要求.有国内,国际直拨电话,传真及互联网络服务,移动信号全面覆盖;公共场所应配备公共电话及互联网络端口;公用通讯设施服务标志醒目.
乡村旅游应建立紧急救援机制,医务设施可与村庄医务设施共用,配备专职医务人员,提供全天候医疗服务;乡村旅游要配备必要的安全救助场所,应急疏散场所和设施,能提供全天候安全救助服务;乡村旅游的消防,防盗等救护设备和防护设施要齐全,交通,机电,娱乐等设备无安全隐患.
加强乡村旅游信息服务设施的智能化,引进电子触摸屏,电子导览系统等,实现乡村旅游信息服务设施的智能化;配备虚拟旅游体验设施,提供网络虚拟体验.
随着乡村旅游业的发展,以村庄为单位的乡村旅游信息管理系统不可或缺.可成立乡村旅游网络咨询服务中心,开通游客咨询,预定等相关服务,使乡村旅游更加规范,便捷;设立旅游咨询平台与投诉平台,通过智能平台加大对乡村旅游景点服务的监督,通过网上评价或投诉,提高乡村旅游的服务质量.通过对旅游大数据的管理,得到乡村旅游的有效反馈机制,有针对性的完善乡村旅游的方方面面.
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