乡村酒店如何"逆袭"? - 成都市工商联民营企业培训来支招
 近年来,乡村旅游蓬勃兴起,成为我市旅游业又一亮点.如何打造我市乡村旅游品牌特色?如何提升我市乡村旅游整体竞争力?如何确保我市乡村旅游持续,快速,健康发展?带着这些问题,为促进乡村旅游产业的发展,由成都市工商联主办,成都市乡村旅游产业商会承办,成都刘家花园餐饮娱乐管理有限公司协办的"乡村酒店的发展与规范"于11月25日下午在成都市三圣乡刘家花园成功举办,此次培训特邀四川旅游学院教授多位专家学者为大家做现场讲解.
 乡村旅游是随着城市化,生态化及旅游需求多极化趋势应运而生的新的旅游产品类型.它依托乡村广阔的自然与人文景观资源,以各种类型的乡村聚落为旅游目的地,充分利用农业和农村资源,以乡村自然景观,乡村生活和乡村田园风光为吸引物,以都市居民为目标市场,以农家经营为主体,依托分布在乡村地区丰富的旅游资源为吸引物而开展的一切兼带观光游憩,度假休闲,参与娱乐活动,以满足旅游者多方面需求为目的的一种旅游产品.而乡村酒店和农业观光产业则是广大游客的必备载体,因此,餐饮服务业,乡村酒店,现代观光农业等产业,便成为了广大游客在乡村旅游消费中的必然需求.
 成都市乡村旅游产业商会,是在成都市工商联领导下的直属商会之一,是成都市餐饮服务业,乡村酒店,旅游业,生态农业和现代观光农业等产业中具有代表性的44家企业发起组成.据成都市乡村旅游产业商会会长,中国好人,刘家花园董事长刘端元介绍:"乡村酒店目前在我国的发展速度较快,但发展的规模和层次还需要提升,很多乡村酒店因当地乡村旅游,农业观光而建立,由于当地很多农业资源规划不明确,旅游观光缺乏统一的管理,导致由此基础上建立的乡村酒店也缺乏规划,盲目上项目,造成交通不便,没有交通区位优势.在酒店的建设规划中缺乏长远的规划,缺乏超前经营规划意识,乡村特色不明显".会上,老师向学员们介绍到,乡村酒店依托的是天然的农业资源,农业观光资源不代表乡村酒店就不能现代化,精品化发展趋势就是要将乡村酒店建设成为外部环境天然优美,内部环境质朴民族文化浓厚,设施设备健康方便现代化的酒店.
 近年来,成都市委市政府下大力推进城乡统筹,乡村旅游产业得到蓬勃发展,要想更好发展乡村旅游业,需全面提高乡村旅游从业人员的素质,首先要解决乡村旅游业人才教育培训问题,特别是乡村旅游的领导层次人才的培养,基层人员的教育.成都市乡村旅游产业商会依照成都市工商联2014民营企业培训相关要求举办此次培训.