"江淮名城越千年",淮安 -  - 这座位于江苏中北部,江淮平原东部,长江三角洲北端的城市,究竟是一个怎样的存在?有人说,淮安是一座漂浮在水上的城市.都说"运河三千里,醉美是淮安".
江苏是大运河沿线8省市中开挖最早,河道最长,流经城市最多,运河遗产最丰富,列入世界文化遗产点段最多的省份.其中有"运河之都"美誉的淮安,"因运而兴,因运而盛",7000年文明史,2500年建城史,从古时就被大运河赋予了生命,成为中国南北漕运的"咽喉".水是这里的灵魂,"一城古迹半城湖".
淮安,可以说是大运河的起源.公元前486年,吴王夫差在淮安和扬州之间开凿邗沟,这是京杭大运河最早开发的一段,全长约150公里.位于中国运河之都江苏淮安的里运河文化长廊,全长32公里,沿岸风景优美,人文景点众多,国家级,省级及市级文物保护单位百余处,承载着淮安千年的运河文化,见证了昔日淮安漕运文化的兴盛,是淮安人的母亲河,文化河.
然而,成就淮安"运河之都"称号的是名闻遐迩的清江浦.公元1415年,明永乐十三年,时任朝廷督运总兵官陈瑄沿北宋沙河故道开凿了清江浦.
清江浦的开埠,对于运河全线漕运的畅通,明清时期淮安在全国中心城市地位的奠定具有十分重要的意义,成为全国漕运指挥中心,河道治理中心,漕粮储运中心,盐榷税务中心,漕船制造中心拥有"九省通衢","天下粮仓"等美名.
清江闸是漕粮所必经之咽喉要道,康熙六次南巡,都要到闸上走走看看,关注漕船的安危.这座石闸也是京杭大运河淮安段精华的部分,是陈宣在开此河时所建的四座闸中仅存的一座,也是现在整条京杭大运河上保存完好,古老的石闸,距今已有600年的历史了.2014年,中国大运河成为世界文化遗产.清江闸作为一处重要的遗产点,被列入了名录之中.
淮安将把大运河淮安段文化遗存最集中,文化特色最鲜明,文化氛围最浓烈的'里运河文化长廊-清江浦景区'作为舞台,这里除了世界文化遗产清江大闸,还有文博场馆淮安戏曲博物馆,陈潘二公祠,宗教建筑斗姥宫,国师塔等,还有御码头美食一条街,文庙古玩市场,是本地市民和外地游客休闲娱乐的最佳打卡地.下面就跟随我去逛逛吧.
进入景区,最引人注目的就是位于慈云寺北侧的国师塔,这是为了纪念顺治皇帝的老师玉琳国师所建.当淮安通过打造里运河文化长廊而再现清江浦之繁华盛景时,在慈云寺北侧复建的国师塔,八角飞檐,形态端庄,气势宏大,成为里运河文化长廊清江浦景区的标志性建筑物和新旅游景点.
现在看到的是复建的国师塔,八角飞檐,形态端庄,气势宏大,成为里运河文化长廊清江浦景区的标志性建筑物和新旅游景点.如果你想俯瞰整个景区,可以搭乘电梯上国师塔上一览无余.
淮安的里运河文化长廊.全长32公里,沿岸风景优美,人文景点众多,国家级,省级及市级文物保护单位百余处,承载着淮安千年的运河文化.这里面陈潘二公祠不可错过.
二公祠始建于明正统六年(1441年),祭祀中国历史上漕运总督任职第一人 -  - 明朝平江伯陈瑄.他督理海上漕运,内河漕运共计三十年,为明代漕运事业的发展和漕运管理制度的创立做出了贡献.在理漕的同时,还针对南北两段京杭运河的治理与改造,解决了许多工程技术上的难题,也为后代治理京杭运河打下了良好的基础.
清乾隆二十二年(1757年),乾隆皇帝第二次南巡,谕以明万历年间河督,"千古治黄第一人"潘季驯与陈瑄并祀,官员春,秋致祭,"用昭崇德报功之典",称陈潘二公祠.潘季驯和陈瑄一样伟大,先后四次出任总理河道都御史,主持治理黄河和运河,前后持续二十七年,为明代治河诸臣在官最长者,发明"束水冲沙法".
原址位于光华化学厂内(现淮阴卷烟厂),2007年,淮安市政府决定在清江大闸南堍复建陈潘二公祠兼作大运河名人馆.通过雕塑,碑刻,文字,影像等展示陈瑄,潘季驯治水业绩和相关水利知识,并在祠堂两侧回廊,集中展示54位中国治河历史名人瓷盘肖像.而在大堂与门厅两侧绿化带内,还有宣德八年(1433)和弘治七年(1494)圣谕祭祀石碑两通.
除了陈潘二公祠,这里还有个吴公祠.这里吴公就是集军,政,漕,河,粮,盐六权于一身,清代漕运史上握有实权的总督,晚清头品顶戴的封疆大臣 -  - 吴棠.李鸿章曾誉吴棠为"天子知名淮海吏".翰林院编修钱振伦这样称道:"为民慈父,为国重臣,天下治平第一人",由此可见吴棠在那个时代的影响力.吴棠在淮自清河知县起至漕运总督历10余年,治水赈灾,抗捻筑城,保境安民,修建文庙大成殿,创办崇实书院,屯田养兵,政声卓著,成为晚清一位举足轻重的人物.
紧邻吴公祠的则是清江浦斗姥宫.始建于明朝天启年间(1621-1627年),道教神祇斗姥,又称斗姥元君,斗姥天尊,系天皇大帝,紫微大帝及北斗七星之母,是充满母爱,消灾解厄,保命延生之神.其中非常有趣的是"占卜馆",游客求签测字,由仿真机器人做出解答.
斗姥宫内还有栗大王庙,是清道光年间为祭祀治理黄河专家栗毓美而奉旨所建.清代治河专家,"抛砖筑坝法"发明人栗毓美,督河五年,黄河无大水患.他为官近40年,所到之处兴利除弊,政绩斐然.道光帝赐谥恭勤,赠太子太保衔,入京都名宦祠.林则徐为他撰写了墓志铭,后人修建祠堂祭祀,拜其为"河神".
最后一个要打卡的地方就是清江浦地名的标志 -  - 清江浦楼.这座明三暗五楼阁式仿古建筑,飞檐翘角,巍峨壮观,是登高远眺,观赏里运河风光的绝佳处.
清江浦楼内展陈有清江浦楼记,乾隆南巡错题"清江浦"的场景及"名人咏淮安"互动题诗墙.
在清江浦楼对岸还有三牛打卡点,用现代化科技手段,依托秦淮灯彩项目,设计一组会说话的机器牛 -  - 孺子牛,拓荒牛,老黄牛,以"三牛精神"昭示大运河文化生生不息的动力源,以此体现江苏非遗多重元素,让打卡点有热点也有亮点.
欣赏里运河两岸风景的最好方式是搭乘游船,以下是行船路线途经的景点:
2,夜景游(市区游):长征桥至越秀桥(沿途景点:中洲岛,清江浦楼,越秀桥,清江大闸,石码头桥,大运河文化广场,常盈桥,水门桥,长征桥)
里运河游船票价:
华灯初上,当代淮安人通过打造里运河文化长廊,把清江浦的兴盛之景,繁华之所,绚丽之美次第呈现.重现康熙描绘的"红灯十里帆樯满,风送前舟奏乐声"的盛世清江浦之景.大家不妨乘着古色古香的画舫,沿着里运河顺流而下,进入如诗如画的美景里,陶醉在淮安这座历史文化名城的迷人夜色中.
里运河沿岸亭台桥榭掩映其间,画舫游船荡漾水中.如果你想领略全国历史文化名城淮安的无穷魅力,那么不可错过中洲岛.岛上的清江浦记忆馆,淮安戏曲博物馆,淮安名人馆,淮安市运河楹联馆,可以带你感受淮安作为"运河之都,名人故里,文化名城,戏曲之乡"的深厚文化底蕴.
5月28日非遗盛宴在淮安里运河开启,这里的夜色分外璀璨.2021年"文化和自然遗产日"江苏省非遗系列活动暨第四届中国(淮安)大运河城市非遗展正式揭幕,精彩的红色经典戏剧展演,90余项大运河城市非遗项目和作品展示,再度燃爆淮安里运河之夏.
"人民的非遗,人民共享".漫步在里运河的路上,到处人声鼎沸,热闹非凡.今年的展会联动2021年"文化和自然遗产日"江苏省非遗系列活动.
首次提出"无限定空间非遗进景区"概念,即在保护传承非遗资源的基础上,突破时间,空间,形式的限制,在景区内吃,住,行,游,购,娱各环节,植入形式多样的非遗展陈,展示,展演,体验活动,让游客在景区内全程感受,全程共享非遗活态魅力.
大运河是流动的文化,是流淌千年的瑰丽诗篇.这是一场打破时空限制的非遗展,身在淮安却能在袅袅古乐中穿梭千百年.
随着首批25个江苏省无限定空间非遗进景区试点项目名单揭开神秘面纱,由江苏省委宣传部,省运河办,省教育厅,省文旅厅指导,南京博物院历时一年编写的"大运河的故事"丛书正式首发发行,伴随着"运河颂""里运河之夏"红色经典戏剧展演拉开了序幕.
歌剧"江姐·绣红旗",京剧"红灯记·光辉照儿勇向前",越剧"忠魂曲·记得当年清水塘"等大运河沿线传统戏剧红色经典唱段轮番开演.
这些精彩的演出集中展现了大运河传统戏剧项目保护传承成果,不仅让我们领略到传统戏剧的精粹,更以经典的戏曲旋律,浓郁的爱国情怀向建党100周年献礼.
淮安大运河非遗展齐聚了运河沿线8省27市90余项非遗项目,精心打造了红色经典戏剧展演,运河百工坊,大师工作室,运河好味道,运河小梨园,非遗体验区等10余个活动板块,游客在这里不仅可以一站遍尝运河美食,更可一展尽览运河盛景,一城共享运河风华.
[文创大观园]这里就像淮安旅游的窗口,不仅可以看到淮安不同景区的宣传推介,还有相关的文创产品.让我们全面感受到今时今日美丽淮安的魅力与发展.
[运河百工坊]30余项大运河沿线城市传统工艺精华,用丰富多彩的作品展示千里大运河的精妙工艺.这里也是与非遗大师面对面交流的地方哦.
没想到还能看到小时候回忆里的吹糖人,那一瞬间像搭乘了时光隧道,穿越回童年.虽然现在科技很发达,但传统的手艺之所以能传承下来,证明其本身存在的意义是无可替代的.对于我来说,走遍世界很多地方,当再次看到吹糖人,还是觉得很神奇.
然而边走边逛,会发现像吹糖人这样存在于童年时光的技艺一一浮现,让人惊喜连连.看着巧手的老师,几下子功夫就用草编出栩栩如生的螳螂,这就是工匠之手创造的奇迹.
一圈走下来,会发现这里就像是个非遗的百宝盒,北京的彩塑京剧脸谱,河北邯郸的传统棉纺,河南开封的汴秀,安徽阜阳的黄岗柳编,浙江杭州的中式服装,江苏南通的扎染,苏州的宋锦,常州的乱针绣,宿迁的桃雕,盐城的瓷刻以及淮安的博里刺绣,云锦,蛋雕,金湖草编,线编,涟水布艺等都汇聚于此.
在这其中不乏蜚声海外的非遗工艺,比如瓷刻.眼前的盘子里刻画的动物栩栩如生,一问才知道深深浅浅的雕刻十分讲究,露白的部分甚至刻过七层才显现,一个盘子耗时20天左右,成品背后是匠人的坚持与用心,让人肃然起敬.
来自古老且传统的织布机的出现,更是吸引不少人的关注,尤其是小朋友,可以说得上是大开眼界.亲眼见证了如何从线到布的诞生过程,还有如何织出美丽的图案花纹的神奇过程.
而像这个来自淮安清江浦非遗工坊的展区,非遗传承者身着汉服,让游客感官体验上更加有代入感,仿佛随着穿越过去.
[口福十八碗]不出淮安,在"口福十八碗"就能品尝到运河沿岸各地特色美食.而且不光可以大快朵颐,还能欣赏到大师的精湛厨艺.
说这里是人气爆棚的地方,一点都不为过.下午2点多还有人在排队.淮安盖浇面,镇江锅盖面,扬州共和春小吃,南京绿柳居素食,靖江蟹黄汤包等江苏地方风味小吃"非遗大杂烩"的魅力真是无穷大啊.而且物美价廉,5元一碗的阳春面,10元一碗的淮饺......价格亲民,味道赞爆.让人直呼这样的非遗展真的太棒了.
[大师工作室]:来自大运河沿线的北京景泰蓝制作技艺,天津泥人张,浙江乐清黄杨木雕,南京剪纸,扬州漆器髹饰技艺等10项国家级,省级项目代表性传承人现场亮绝活,展手艺.
[运河好味道]淮安龙虾烹制技艺,德州扒鸡制作技艺,河间驴肉火烧制作技艺,钦工肉圆制作技艺等传统美食项目集中展示展销,让游客和当地市民不出淮安,就能一站式尝遍运河各地美食,这便是生活的小确幸吧.
[运河小梨园]则是戏剧票友的最爱.在里运河南岸2个凉亭作为演出点,以戏剧形式向游客与观众呈现精巧短小的节目,带给人沉浸式体验,精彩纷呈,让人流连忘返.景区就是舞台,游客就是观众,彰显大运河的底蕴和特色,让景区有声有色,有情有歌.
没有到现场的朋友也不用遗憾,因为江苏非遗购物节的直播间,把这些非遗好手艺也做了详细分享.不仅可以同步了解这些非遗技艺,甚至能直接剁手买买买哦.
淮扬菜是中国四大菜系之一,而淮安正是淮扬美食的主要发源地之一.话说淮扬菜就是以"就地取材,土菜细作,五味调和,百姓创造"的特点,赢得"东南第一佳味,天下之至美"的美誉.来到淮安怎能错过品尝经典淮扬菜?
我们在里运河文化长廊附近的味满楼里感受舌尖上的淮安.整个店铺是古香古色的中式风格,还能看到江南园林里的亭子,竹林与树,意境优美.
没想到还有鸟笼的出现,对生活品质的精致追求,让我们对淮扬菜的美味越发向往.
我们点了不少美食,下面推荐几道我个人比较喜爱的特色菜.首先是蒲菜肉圆,这是开洋蒲菜和钦工肉圆的结合.蒲菜是传统名菜,为江苏省淮安市特产,主要原料为蒲菜的根茎.此菜清香甘甜,酥脆可口,似有嫩笋之味,味鲜爽口,营养丰富.而钦工肉圆选料讲究,制作精细,配料多样.吃起来光滑细嫩,富有弹性,味道鲜美,有健身美容,补中益气,提高免疫力等食疗作用.两者结合相得益彰,美味加倍.
这道就不用多说,大家都喜欢的小龙虾.我们点了两种口味,十三香和蒜香.这个季节正是吃小龙虾的好时候.盱眙龙虾就是江苏省淮安市盱眙县特产,所以舌尖上的淮安不可错过当地的特色美食,非小龙虾莫属.口味随人喜好,肉质饱满,十分入味.
比较特别的还有这道银鱼鸡蛋.之前去无锡,得知无锡三白中的银鱼,大多是做成羹汤.没想到在淮安与鸡蛋组合,别有一番风味,同样鲜美.
真的很开心,能在淮安大运河非遗展的时候来这里旅游.非遗进里运河文化长廊景区,就像一双无形的巨手,为我打开了一扇窗,一扇发现淮安真正魅力的窗口.都说有容乃大,"三千里运河,醉美是淮安"的原因就在于此吧.