如果移居台南的香港朋友,好奇于这座城市为何在繁忙的现代化社会中,仍能保有鲜明的艺术性格与慢活氛围,不妨从台南市的8大博物馆切入,一窥台南人的常民生活样貌.下集介绍:台湾盐博物馆,蚵灰窑文化馆,司法博物馆,左镇化石文物馆.
来到台南,若提到与"盐"有关的景点,大多人会想到的是经典的"七股盐山"以及近年知名的"井仔脚瓦盘盐田",但若要真正了解台湾盐业,则非来一趟"台湾盐博物馆"不可.
坐落在盐田中的"台湾盐博物馆",造型像两座白色金字塔,仿佛与遥遥相望的七股盐山相呼应.馆内的展示内容主要是四,五十年代的盐业光景,可看到昔年盐工晒盐,盐井岗哨,运盐火车,盐村诊疗所的蜡像造景,以及当地耆老与盐工的口述故事记录,另外还有地方文史工作者收集而来,纪录当年生活样貌的泛黄老照片,能让人生动地体会过往盐工们靠盐田维生的凝重生活感.
而博物馆旁的"盐田生活体验馆",则是较接近纪念品店的形式,在这里可以买到由盐特制的冰棒,和拥有特殊风味的盐味咖啡,离开前若想带个纪念品,也可从五颜六色的彩盐瓶中挑选一罐自己喜欢的幸运色,让盐结晶成为到此一游的见证.
蚵灰窑文化馆(图片来源:数位岛屿)
说到"蚵",最快被联想到的应该是市井小摊里常见的"蚵仔煎",以及高级餐厅常提供的"生蚝".但除了作为食物,其实由蚵壳所制作的蚵灰,也曾经是台南安平地区很重要的建材!
蚵灰的应用始于17世纪,当时靠海维生的安平人会将蚵壳烧成的蚵灰,与糯米,糖浆混合制成黏合剂.一开始蚵灰是用于造船,后来进一步延伸为盖房的砖瓦黏合使用,而这项技术持续到日治时期都还有一定的产业规模,直到后来水泥引进台湾,加上环保法规的制定(蚵灰烧制时会产生白色浓烟),才在1985年后逐渐停产.
现在这栋位于安平的"蚵灰窑文化馆",是台湾仅剩唯一一座的蚵灰窑遗址,在2003年被台南市政府所发现,同时被发现的还有一旁存放材料的仓库区,因此后来两者便一同被规划为"蚵灰窑文化馆".目前馆内的展览主要展述蚵的生态与成长过程,以及蚵灰的制作和应用用途,而外头那座内部直径约4米,高度约2米的蚵灰窑遗迹,则是整个展馆最大的重点,走完一趟,可以深入浅出地认识安平这道17世纪时特殊的产业及建筑材料.
位于台南市中西区的"司法博物馆",是日治时期的政府于1912年所建的法院,被誉为日治时期台湾三大建筑之一,也是全台现存历史最悠久的大型法院建筑.这栋法院一直到二次大战后都还继续使用,直到2001台南地方法院搬迁新址后,才重新整修并规划成如今的展馆用途.
目前这栋展馆中的展览以文字叙述和情境模拟互动环境,主要内容是介绍台湾从日治时代开始的司法史,以及台南在地具代表性的司法事件,也有展出当时留下至今的法院相关物件.虽然内容较为冷硬,但这栋展馆就如同台北的"台湾博物馆",真正的的价值在于建筑本身!
除了目前还保留的法庭,档案室,保险库房以及拘留所等设施,最壮观的是法院门口的圆柱,圆形的巴洛克式屋顶,以及内部维多利亚风格的几何图形彩色拼花地砖,和由带有精美雕刻的12支大圆柱所拱起的壮观圆顶,让人感觉进入了小万神殿.另外还有俗称"猫道"的马萨式屋架,是这座展馆最独特的设计,最近已开放限量预约参观,如果香港朋友有兴趣一游此地,千万别错过.
左镇化石文物馆(图片来源:Wikimedia Commons)
位于旧台南县左镇区的化石文物馆,属性较为特殊.它虽然与台南的开发史较无关联,却在台湾的生态史上占了相当重要的地位,因为在这里,挖出了台湾的第一块人类化石(头盖骨).
当年由于化石的出土,引起了探勘人员的注意,经过长期观测后,发现此地只要在大雨过后,河流溪床上都会出现从地层冲刷出的古生物化石,且数量十分惊人,内容除了人类化石外,还有古代生物如早坂犀牛,台湾长吻鳄,台湾麋鹿之遗骸,让此地后来成为台湾研究古生物的重要据点.
而在2019年正式开馆的"左镇化石园区",如今的收藏包含猛犸象,剑齿象,古鹿,鳄鱼,贝类等海相和陆相生物化石,其中最大的特色是大量的陆相脊椎动物化石.里头常设展的内容包含左镇化石的来源,左镇人的生活样貌,以及生物从海洋一路进军陆地的演化史,其中最吸引人的,便是巨大的早坂犀牛全身骨架化石,另外也展示了化石复原工作的内容,和创馆灵魂人物"化石爷爷"陈春木一生收集化石的贡献.
如今的左镇,已经是台湾最贵重的化石宝库,也因此如果香港朋友要来参观此处,还请多注意馆内的观赏规定,因为前些日子馆方才因部分复制品标本遭到破坏,还有多媒体互动设备受损的原因,不得不休馆维护,对于远道而来却扑空的人,实在是很困扰呢.