怀着"借他山之石,琢己身之玉"的目的,东渡日本考察一批年资颇深的特色小镇及田园综合体标杆项目,131年的轻井泽,43年的小布施町,19年的Mogitore水果乐园,以及57年的母亲牧场等四大文旅项目.
希望在他们成功的模式中,分别结合当下国内文旅行业最值得关注的文旅项目,乡村文旅项目,农业乐园项目,亲子休闲牧场项目,为文旅从业者们提供新思维与新视野,为社会节约大地母亲的资源,造福子孙后代.
轻井泽,一个听名字就让你觉得文艺,清爽,怡静的地方.
当今的日本明仁天皇及皇后美智子就是在轻井泽相识,他们在这里邂逅了一生的伴侣,位于日本长野县,从东京市区往西北方向150公里处.
早在江户时代的轻井泽,只是中山道上的一个驿站,为翻越东侧碓冰岭的往来旅人提供休息.
如今,它是"世界顶级度假胜地"的代名词,是全世界"自然,乐活,文化"生活方式的倡导者.
轻井泽占地165万平方公里,分为五大区域,每个区域都有自成体系的项目吸引不同层次的观光者,均已自然景观为主,衍生购物,休闲运动,农业,名胜古迹,艺术活动等主题.
从地图上我们可以看到,小镇中心分为两部分:新轻井泽和旧轻井泽.
三条主干道连接整个区域,周围分布自然景观,购物街,餐厅,住宿,历史建筑,文化艺术场所和生态公园.
景点分布紧凑,动线流畅,一路风景甚美,很适合步行或自行车,旅游服务中心和自行车出租点就在新干线站台附近,方便游客规划行程.
从最早旧的轻井泽到二次开发的轻井泽,大批的房地产公司在这里修建度假村,别墅,酒店,商场,吸引了东京的人前来度假购物,成为著名的东京后花园,日本最大的奥特莱斯,就坐落于此.
轻井泽由旧轻井泽,新轻井泽,中轻井泽,南轻井泽,信农追分,盐泽湖5大区组成,极具特色的古建筑猫头鹰街就在其中,也是日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地.年游客850万人次.
轻井泽是如何充分利用在地文化,当地资源,构建新型文化旅游产业形式?
度假产品如何进行顶层设计和产品定位?
如何借势周边的项目作为配套,形成一体?
度假区里的软件部分怎么做?通过什么留住人?
小布施町位于日本长野县北部,距长野市区约18公里,占地面积19.07平方千米,是长野县最小的镇,人口仅1.1万左右,却创造了100万的年客流.
追溯其历史,小布施町亦如轻井泽一般,经历了从繁盛到衰弱再到复兴的轨迹.
小布施町是日本最成功的通过传统小镇街区的修景规划,来实现旅游乡村的建设.
通过街景的整体规划,文创产业的导入,以及特色商业的导入和当地特产的品牌化后,让默默无闻的传统小乡村打造成每年访问人数达150万人的休闲旅游目的地.
小布施町的转型升级对于中国小镇的发展,有很多值得学习和借鉴的经验.
小布施町是以板栗为产业打造出了上万种文创商品,以及衍生产品,布局很多产业,做到真正的一二三产融合,极大的提高了农业的附加值,让农业实现盈利,真正做到一村一品 是日本6次产业的典范 也是美丽乡村经典案例.
目前国内做休闲旅游 农业 田园综合体想让农业产生盈利和打造文创产品是去日本必须考察学习的项目.
母亲牧场位于日本千叶县的鹿野山,占地 250 公顷,约有 130 名工作人员.
1962 年由"产经新闻日报"和"东京塔"的创始者前田久吉先生为了纪念母亲和发展日本的畜牧业而创立.
每年来牧场参观的人数达 85 万人次,访客平均消费 240-300 元/人,年收入达 2.1~2.6 亿元人民币,是东京周边乃至整个日本最好的亲子牧场.
母亲牧场位于东京大都市圈里的千叶县,在鹿野山的腹地中,群山环抱,距离东京市中心只有不到2 个小时的车程,东京大都市圈3000 多万的人口,为母亲牧场提供了源源不断的客流.
占地250公顷的母亲牧场,拥有8种核心体验内容 - 动物,赏花,采摘,动手体验,游乐园,美食,购物,露营.
走进日本最好的亲子牧场,感受其是如何通过体验式农业打造田园综合体.
每年,母亲牧场吸引100万游客的来访,年营业额达到37亿日元,是东京周边乃至整个日本最好的亲子牧场.
茨城农场是日本近期备受瞩目的体验型农业主题乐园,其设施是将当地废弃的学校进行重新装修建成的.
整体园区的面积有66万平米,年游客数量达到70万人,茨城农场是白鸽食品工业和行方市和农协三方合作的体验型农业主题公园.
将当地的特产红薯作为核心IP进行打造,设立了红薯博物馆让孩子们学到红薯的相关知识,并且能够体验收获红薯的乐趣.
不仅如此,还将当地的蔬菜很好的利用起来,打造餐饮等一系列产业.通过1产+2产+3产的6次产业模式打造最具盈利能力的农业观光设施.
农业法人和乡园是一家日本6次产业的标杆企业,是日本最大的经济农业体,是"公司+和乡园+农户产业"一体化模式的典型示范,是日本6次产业的最具代表的项目企业,追求的是自然循环型农业.
从种植(1产),到加工(2产),再到销售(3产),以堆肥技术和资源回收为特色,将动物的粪便以及蔬菜的残渣进行发酵,用于植物种植的土壤栽培种实现农业内部循环,完成农业产业一体化经营,将产品利润留在农业内部,从而实现利益最大化.
如何提高产业效益,提高农民和农业企业的综合管理水平,如何实现利益最大化?
如何培育农业经济合作组织,发挥农业合作社的作用?
如何发挥地域优势,发展循环农业?
农场成立于1917年,是日本最大规模的山葵(芥末)园,围绕山葵产品打造了一系列特色活动,美食,旅游项目,每年吸引120万人次的到访,因为风景优美,还曾是国际知名导演黑泽明的电影"梦"的取景地,日本皇太子,太子妃也曾来这里参观.
农场总面积15公顷,以种植山葵为主,每年可收获150吨的山葵,以打造特色活动及山葵特色美食吸引游客.
从1915年开始,大王葵农场创始人,用了两年时间,在当时只是碎石的荒地上,充分利用当地丰富的泉水资源,修建以芥末为主的农场.
农场是一大片连绵不断的山葵园,那圆圆叶片,长著小白花的芥末,不是种在泥土里,而是长在水里.
山葵植物对水质要求较高,大王山葵农场具有山谷清澈见底的河流,常年流动的清洁水源,昼夜较大的天气温差.这些优越条件使得那里出产的芥末非常优秀.
农场由初期的山葵种植,逐渐发展成如今以山葵为主题的休闲农场.