苏州园林(s zho gardens)在一定的地域运用工程技术和艺术手段,通过改造地形(或进一步筑山,叠石,理水),种植树木花草,营造建筑和布置园路等途径创作而成的美的自然环境和游憩境域,就称为园林. 苏州园林景观(20张)苏州是中国著名的国家级历史文化名城,有"人间天堂,园林之城"的美誉.这里素来以山水秀丽,园林典雅而闻名天下,有"江南园林甲天下,苏州园林甲江南"的美称.苏州古典园林"不出城郭而获山水之怡,身居闹市而有灵泉之致",1985年,苏州园林即被评为中国十大风景名胜之一. 作为举世瞩目的历史文化名城,苏州沉淀了二千五百余年吴文化底韵.约在公元前十一世纪,当地部族自号"勾吴",苏州称"吴".公元前514 年吴王阖闾建都于此,其规模位置迄今未变,为世界少有. 既有湖光山色,烟波浩淼的气势,又有江南水乡小桥流水的诗韵-素有"江南鱼米之乡"之称的苏州富饶美丽,是中国首批公布的24个历史文化名城之一.苏州自古以来就是江南的经济文化中心,城市格局保持完整,山明水秀,自然景观独具特色,是著名的旅游胜地.闻名遐迩的苏州园林采用缩景的手法,给人以小中见大的艺术效果,为苏州赢得"园林之城"的美誉. 苏州园林环境(19张) 作为苏州古典园林典型例证的拙政园,留园,网师园和环秀山庄,产生于苏州私家园林发展的鼎盛时期,苏州园林的自然美以其意境深远,构筑精致,艺术高雅,文化内涵丰富而成为苏州众多古典园林的典范和代表.苏州以园林见长,让人感叹园艺的巧夺天工与自然精致.以拙政园,留园,网狮园,环秀山庄为代表的古典园林于1997年12月被列入"世界文化与自然遗产名录"( 2000年增补沧浪亭). 狮子林,耦园,艺圃,退思园为世界文化遗产.其中沧浪亭,狮子林,拙政园和留园分别代表着宋(公元960~1276年),元(公元1271~1368年),明(公元1368~1644年),清(公元1644~1911年)四个朝代的艺术风格,被称为苏州"四大名园".苏州属北亚热带季风气候,气候温和,湿润,雨量充沛,一年四季分明,四季皆宜旅游,尤以4-10月最佳.在此期间,你既可欣赏到桃红柳绿的自然风光,又可品尝鲜桃,碧螺春,糖藕等时令特产. 游苏州园林或是探访周边水乡古镇,最好避开双休日和节假日.只有在人少的时候,才能体味出她独特的韵味风情.苏州的饮食文化历史悠久,源远流长,现已形成独具地方特色的苏州菜肴.其特点是选料严谨,制作精细,因才施艺,四季有别.烹饪上擅长炖,闷,蒸,烧,炒,并重视调汤,保持原汁原味,风味清淡. 苏州气候温润,草木葱茏,有丰富的饮食资源.春秋时期,吴国贵族凭依丰盛物产,过着钟鸣鼎食,甘脂膏粱的豪华生活.秦汉直到明清,苏州一直是王室内廷食物的供应基地之一,香粳米,三破糯,洞庭红桔,南荡菱藕,碧螺春茶等都成为皇家贡品,而莼菜,鲈鱼成了牵动游子思乡,不惜弃官而归的盛名食品.千百年来,苏州食品形成了它独特的风格,至今已有苏式菜肴,糕点,糖果,卤菜,蜜饯,糕团,名茶,炒货,特色调味品,特色酱菜等十个大类一千余个品种,使天下有"吃在苏州"之说.松鼠桂鱼,三虾豆腐,清蒸大蟹,鸳鸯莼菜汤,常熟叫化鸡等传统菜肴享誉中外. 花色繁多,制作精良的糕点糖果与岁时节令关系密切,仅据"清喜录"记载,节令糕点就有二十八项之多;至于人生礼仪,诸如婴孩满月,新娘归宁,父老祝寿,糕点糖果更是不可或缺的吉祥物.苏州的风味小吃,同样脍人口.食俗厅陈列着"骆驼担",苏式厨房的模型,小摆设--缩至方寸的炊具,餐具,厨房用品.并且在不同的季节,游客可以品尝到应时的苏州风味小吃. 著名的苏式菜肴有:松鼠桂鱼,清汤鱼翅,响油鳝糊,西瓜鸡,太湖炖菜汤,翡翠虾斗,荷花锦炖等.