乡村旅游:热度来自"厚度"和"高度"
湖南日报全媒体评论员 朱永华
  "五一"假期,激嗨了各大旅游景点,也让乡村旅游进一步升温.
  但细心观察不难发现,形形色色的乡村旅游项目,人气与热度却差别较大 -  - 有的炙手可热,有的游人"三三两两",有的门可罗雀.笔者就近去了望城区一处名为青天寨的乡村休闲农庄,可谓大开眼界:占地不过300亩的农庄内到处都是人,20多个体验,拓展,游乐项目满负荷运转.青天寨"掌门人"周云直呼"搞不赢",因为来客太多,不得不采取"单天限流500人"的应急措施.
  同样的乡村旅游项目,为何做出了天壤之别?细察之下,自有分晓.传统的乡村休闲旅游项目比较单一,内容缺乏"厚度",大多局限在瓜果采摘,垂钓,吃农家饭等简单粗放的经营模式,有的游离了农村农业本色,办成了"农村公园".而以青天寨为代表的农庄相对内容丰富,"本色"突出:既有果园采摘,农家餐饮等传统项目,还开发了野炊,烧烤,丛林探险,趣味定向越野,小龙虾垂钓,团队拓展,篝火晚会等项目.在这里,能够满足游客多层次需求:年轻父母遛娃,老年人尽享天伦之乐,企业员工加强情感文化"链接","80""90"后开展运动休闲等等,可谓各得其所,各乐其乐.
  细究起来,能够摸准游客真实需求,丰富乡村旅游"厚度",还是得益于经营者对乡村旅游业态的认知"高度".乡村旅游本质上是农业和服务业的融合,乡村旅游专家谈再红教授指出:"乡村旅游的主体是农业,'三农'是乡村旅游的核心,旅游是推手."发展乡村旅游,不但要保护传统建筑,自然资源,历史文化遗迹,还要传承创新传统农耕文化,饮食文化,乡土文化,手工技艺,发展农业生产,实现农民増收.只有依托农业,"升华"农业,才能做出真正的乡村旅游.为此,尽管乡村旅游产业形态与经营模式多种多样,但是能够成功赢得"热度"者无不暗合了上述规律.
  值得欣喜的是,像周云这样悟出乡村旅游"真谛"的经营者越来越多,他们既紧贴"三农",又及时了解城市游客的消费需求变化,不断延展服务内容,此次"五一"期间受到热捧就在情理之中了.