[提醒]当你想涉足民宿业,先听听这个长乐人说何为民宿?
中国国际新闻杂志社电(国家级期刊•中国经贸杂志社副主编郝江华推荐)
什么是名宿,谁来经营民宿?市场上所谓的民宿充其量只是个性酒店而已!空谈情怀无法变现,而市场行为最终还是要回归商业本质.当潮水退去,刺眼的入住率扯掉了多家网红民宿的底裤,我们不禁要问:如果民宿不仅仅是个玩意,究竟要怎样才能实现盈利?谈盈利?只需记住她不是正餐只是甜品.
"民宿"两字源于日本,原意与英美Bed and Breakfast(简称B&B)有相似之处.就是简单到仅提供一张床和一顿早餐.民宿的起源,是为解决观光地区住宿设施的供需问题.
以国外民宿起源为例:德国是因为阿尔卑斯山区及观光旅游地区住宿设施不足,造成游客投宿民宅而产生;英国则是政府规定地主须维持农业历史遗产的政策及民间空闲房间ì利用因素;至于日本是因为游憩活动造成滨海及滑雪地区附近住宿设施不足,而产生投宿民家的民宿产业.
简单的说,就是把多余的空房子或房间出租给外来的旅客住.
民宿的发展,可将观光所产生的收入带入地方;并为严重人口外流的农村地方,带来新的观光收入. 解决观光据点游客的住宿问题,并提供一较为廉价舒适的住处.
近几年民宿发展的很快,并更加多元化.民宿既可以简单到只出租一张床铺或出租适合一帮驴友投宿,设有多个床架的简易房间.
民宿更可以是一场如梦似幻的美丽邂逅!你也许会遇到一个可爱的民宿主人,清晨乘着阳光明媚与他一起出海捕鱼,也可以与民宿主人那个可爱的女孩子一起上山采茶.
民宿有别于酒店和普通商业化的旅馆.民宿更多的融入了当地的民俗文化风情,是最能亲近当地人生活的住宿方式.住民宿的乐趣不仅仅在于住的房间,更在于与民宿主人的交流互动.
经营民宿的主人们,职业各不同,有灵性的画家,充满创造力的设计师,有筑梦的诗人,也可以是种苹果的大伯等等,每个人都有各自的故事和梦.你可以一边帮女主人剥着笋一边听她讲她闺女谈恋爱的故事,也可以借男主人的自行车迎着霞光街头村尾的寻找属于她的美.
如何打造民宿?首先作为民宿主人的你必须热爱你的生活,将自己的志趣投入到民宿的经营之中.优质的民宿主人都是一位"品味生活家",他们坚持给游客精致品质的生活,从杯碗茶碟的细致挑选到一草一木的精心培育,从私房餐饮的倾力烹调到房间布置的创意和发挥,并在这种细腻的分享中寻找懂行的知音.对于民宿主人来说,这是一种经营,也是一种生活,更是一种艺术.
打造民宿必须融合鲜明的地方特色及结合个人的兴趣 爱好(主人的性格和背景)以地域特色来讲地方故事和自己的"家事".
这般惬意的生活状态,是很多人心目中理想.而这一切,则是典型民宿的写照.民宿被称之为有温度的住宿,有灵魂的生活.
民宿不是卖住宿而是卖生活态度,卖主人的品味,卖一个安静的角落,卖一个灵魂的歇息地.......
民宿的分类可以多样化:田园乡村,异国休闲,地方原住民文化,农庄休闲度假,水上泛舟渔村,人文艺术,甚至独具特色的"自恋"文化推出你最拿手的种种好戏等等为主题.
无论你是以什么主题来打造你的民宿,在打造她的过程中需把自己抽离,让自己站在来你家的客人投宿者的立场来精心设计.
打造民宿的基础是融入爱和人性化服务总不会错.
编辑简介:
张立君,被喻为再世林徽因,一个颇为传奇的人物,集美貌与智慧和无数光环于一身.她是长乐人,美籍华人,自小移民美国,懂多种语言,是个画家,作家,诗人,雕塑家,景观设计大师,其绘画作品多次获得国际大奖并被联合国,白宫,美国世界艺术中心,美国自由女神博物馆,哈佛大学等机构收藏.
立君同时又是美国爱墨AM现代景观设计公司总裁兼首席设计师,纽约画院院长,美国景观建筑设计师协会(ASLA)会员,中国福州立君现代景观工程设计有限公司董事长,总经理,中国国际新闻杂志社国际艺术设计院院长.
2016年,乡村改造设计理念被中共中央党校认可并推广.
2017年,做客联合国866大楼面向世界畅谈如何打造宜居城市.
她是为城市搭建骨架和植入城市灵魂的上帝宠儿.
张立君曾说过:艺术是相通的,我只是从画布走向大地的耕耘者.
上图为编辑张立君与长乐热线主编张善国在三坊七巷合影.