苏北,这片占据全省过半面积的广袤土地,伸展出江苏近七成的海岸线.所谓"相由心生",苏北地理上的豪迈辽阔与它的"身世"和"基因"相得益彰 -  - 雄浑厚重的楚汉文化
,天生丽质的自然风光
,别具匠心的美食传承
,孜孜不倦地滋养着这里贯穿古今的故事,仅属于此的美景和诞生于此的味道.
按照江苏省官方网站的表述,苏北五市包括徐州,连云港,宿迁,淮安,盐城.这个南下北上的中心地带,既有北方的雄浑苍劲又有南方的灵秀精致.不妨抓住3个关键词,随我们一起品味苏北的精气神!
灿烂的楚汉文化

宿迁的项羽,徐州的刘邦,淮安的韩信,仅此三个名字就足以擦亮苏北的"楚汉"招牌,苏北的雄浑大气或许与此不无关系.徐州的楚汉出土文物,王陵古墓,汉画像石和兵马俑坑是了解楚风汉韵的重要渠道;丰县的刘邦故里,宿迁的项王故里,外加淮安的韩信故里,韩侯祠,胯下桥和韩侯公园等多个景点,也可以用于抚今追昔.
徐州博物馆

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汉代遗珍


徐州博物馆
都说"两汉文化看徐州",到了徐州不如先去徐州博物馆转转.作为一个地市级的博物馆,这里给人带来的震撼甚至比某些省级博物馆还要大,因为这是一个用心讲历史的地方,它将狮子山,龟山,北洞山等汉墓出土的文物"收罗在案"并精心展出,琳琅满目的珍贵展品让人沉浸在两汉文化的豪情馥郁中回味无穷.


"天工汉玉"展厅的展品
位于博物馆二楼的"天工汉玉"展厅颇值得多花些精力游览,你将体会到汉朝人对玉器的偏爱甚至崇拜.这种采撷天地之灵气的宝石不仅仅是身份地位的象征,古人还坚信玉石能够帮助死者守护灵魂精气.


狮子山楚王墓金缕玉衣
在二层展厅中,最不容错过的自然是镇馆之宝 -  - 狮子山楚王墓金缕玉衣.考古发掘时金线已被盗墓者抽走,玉片散落一地,好在并无缺失,考古工作者花费2年时间终于复原.想深入了解汉人丧葬的礼数,玉棺,蟠龙纹玉饰,金缕玉衣,玉卮等熠熠生辉的展品等待着你一一了解.


汉代的陶乐舞俑
除了汉玉展览,这里也展出着徐州出土的陶俑和古代的各种兵器,时间跨度大多从汉及唐.面对着驮篮山楚王墓乐舞俑,参观者恍惚间也穿越回了汉朝,楚腰长袖定格了美丽的历史瞬间.
Make it happen

地址:徐州市云龙区和平路101号(徐州师范大学老校区)
开放时间:9:00-17:00,周一闭馆
门票:免费(讲解费50元)
想知道更多:
龟山汉墓

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"东方金字塔"


龟山汉墓外部风景
俗话说"龟山归来不看墓",这座陵墓依山而建,留下了太多未解之谜,因此被称为"东方金字塔".相比狮子山楚王陵,龟山汉墓无论是在建造规模还是精细程度上都更胜一筹.沿着甬道深入,一条红色激光骄傲地向你展示这座汉代墓穴高达1/10000的开凿精度;卫生间,客厅,马厩,厨房等设施的设计和雕琢彰显了这一代楚王讲究的阴间生活.


龟山汉墓内景


棺材左后角的"楚王迎宾"影
究竟是谁坐享如此豪华的陵墓?目前推测此乃西汉第六代楚王襄王刘注之墓.这位楚王后世的传奇色彩颇浓,首先是位于主墓室棺材左后角的"人影",据说既不是渗水的痕迹也不是灯光照射所致,形状像是楚王抱拳行礼,因此得名"楚王迎宾"影.靠近一瞧,刘注在自己的墓塞石上留下的话一定会驱散你的恐惧,这位楚王"可怜巴巴"地写到:"虽然我是一代楚王,但你来到我的墓穴一定会为我悲伤,这里没有值钱的东西,就请各位放过我吧."


龟山汉墓内景
令人津津乐道的不仅仅是"楚王迎宾"影和石碑上央求的古文,还有墓道的精良设计.夫妻合葬的双墓道陵寝让造访者得以不走回头路,穿过"开门寻夫"的壶门,你便从楚王汉墓进入王后墓室.来到王后前厅时不妨留意天花板,上面有许多突出的乳头状石包,据说这是浪漫的汉朝人用它们来象征夜空的星宿.
Make it happen

地址:徐州市鼓楼区龟山西麓
时间:8:30-17:30
门票:80元
北洞山汉墓

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"盗墓"空间


北洞山汉墓内景
如果你已经被狮子山楚王陵和龟山汉墓的地下王国深深吸引,那么游人罕至的北洞山汉墓可以进一步满足你的探索欲.这座王陵尚不知主人为谁,灯光昏暗,上下都是湿漉漉的石板小楼梯.更刺激的是,由于位置偏僻,这里少有人造访,你很有可能一个人置身地下墓穴.


北洞山汉墓彩塑陶俑
别被这么一个原始的"盗墓"空间吓到,北洞山汉墓让你只顾得上探索之乐而忘记害怕.这里出土了许多奇珍异宝,汉代的钱币,彩俑,各种玉器,金带钩和铜印都神采奕奕.另外,这里最具特色的就是复式结构的附属墓室,设计者的匠心使得这里小而精致.去过的游客往往对地下的宴舞厅,谷仓,餐厅,厨房和化妆间印象深刻,分工如此明确的墓穴似乎在向我们诉说楚汉文化对于来世的关照.
Make it happen

地址:徐州市铜山茅村洞山村境内
开放时间:8:00-17:00
门票:20元
如诗的风景

多年来人口密度遥居全国各省区之首且经济发达的江苏,居然有自然保护区?没错,光国家级自然保护区苏北就有3个,除了大家熟知的盐城湿地珍禽(丹顶鹤)和大丰麋鹿保护区,泗洪县还有一个洪泽湖湿地保护区,湿地植被群丛多样,也是鹤类,天鹅等许多珍稀濒危鸟类的栖息地.除此之外,苏北还有3个省级和多个县市级自然保护区.
洪泽湖湿地国家级自然保护区

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大自然的诗


洪泽湖湿地国家级自然保护区
洪泽湖与京杭大运河联通,是中国第4大淡水湖.从卫星云图上俯瞰,它的水域宛如一只展翅的天鹅,故而也被称为"天鹅湖".洪泽湖湿地保护区的核心面积延展15万亩,如果有脚力,不妨将这里复杂的地形一一收进眼底 -  - 湿地,平原,森林,水路,滩涂,几乎样样美景都会让你驻足良久,陶醉在大自然亲手创作的诗意中.


洪泽湖湿地内展翅的白鹭
不得不提的还有这里的生灵 -  - 浮游植物,浮游动物,高等植物,底栖动物,鱼类,鸟类的共处使得这里洋溢着生机和灵动.鸟类是这里的主角,江苏省内共有400多种鸟类,将近一半都在这片自然保护区安了家.漫步湖边,水中的天鹅和白鹤雁体态优雅.如果想来一场涤荡身心的自然之旅,最好把清晨和黄昏献给洪泽湖畔,因为这时你将有机会谛听万鸟齐鸣,见证万鸟归巢的壮观.
Make it happen

地址:宿迁市泗洪县东南部
开放时间:8:00-21:00
门票:免费
云台山国家森林公园

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"烟涛微茫信难求"


云台山国家森林公园
"海客谈瀛洲,烟涛微茫信难求",诗仙李白早在唐朝就对云台山如仙境一般的景象不吝赞美之辞.没错,"瀛洲"就是当今的云台山一带.云台山国家森林公园豪迈延展2000公顷,高耸的山峰被常绿落叶植被温柔覆盖.


云台山国家森林公园
云台山地区素有"世外桃源"的美称,山上遍布树干笔直的楸树,千年银杏也有几十株,赤松林,杂木,落叶阔叶林,亚热带树种在这里都能找到.难怪自古以来文人墨客常来造访云台山,以自然奇景澄澈内心,然后大笔一挥留下诗句:"郁郁苍梧海上山,蓬莱方丈有无间","谁人与脱青罗帐,看吐高花万万层".
Make it happen

地址:连云港市东部城区连云,宿城街道之间
开放时间:8:00-18:00
门票:成人80元
包罗万象的美食

大名鼎鼎的淮扬菜成就了一席开国之宴;老家在盱眙的平民美食小龙虾近年来红遍大江南北;酥脆油香的馓子虽然名声不比前两者,吃上可就让你停不下来.苏北的美食上得了精致的厅堂,下得了街边烟火气的大排档.人们不由得感慨,真是会吃如苏北人,这里出品的美食怎能不深得人心?
中国淮扬菜文化博物馆

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调动所有感官"品尝"国宴菜


淮扬菜里名声在外的"大煮干丝"
淮扬菜是中国四大菜系之一,以"土菜细作 ","五味调和"," 百姓细作 "和"就起取材"为特征 ,代表有"软兜长鱼","大煮干丝","蒋坝鱼圆"等名菜,更因多次成为国宴基准菜系而扬名四海.淮安清河新区的中国淮扬菜文化博物馆,设有从淮扬菜烹饪的历史渊源到现代名人等内容展出,是目前国内最大的主题性菜系文化博物馆;馆内设有多个会所供老饕们品鉴体验.
Make it happen

地址:淮安市清江浦区河畔路88号(清河坊公园附近)
想知道更多:
盱眙小龙虾

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草根美食成舌尖新宠


盱眙小龙虾
从名不见经传,登不了大雅之堂的草根食品,成为全中国饕餮客们不忍罢手的舌尖新宠,来自盱眙的小龙虾在过去十几年内迅速蹿红.每年6月12日左右,盱眙的龙虾广场会聚集几万名龙虾爱好者在此参加龙虾盛宴,场面甚为壮观.在广场一旁的小龙虾博物馆,你可以了解到它的生长习性及各种同族兄弟姐妹,还有它走红的秘诀 -  - 十三香烹制方法.
来到盱眙的小龙虾老店,当然要尝一尝正宗的十三香味,如果浓郁的药味让你敬而远之,那就回归传统的香辣,麻辣,干煸,蒜泥等口味,同样过瘾.
Make it happen

盱眙龙虾博物馆

地址:淮安盱眙县人民路与迎宾路交叉口西南150米
门票:免费
馓子

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"停不下来"


馓子
从徐州到淮安,再到盐城,苏北各地都流行吃馓子,淮安人也称之为"茶馓".餐桌上它往往与各色蘸酱和面皮等一起出现,以面皮包裹起来吃;也可单独当零食食用,或与其他汤,茶搭.在徐州,柔韧劲道的烙馍卷上金黄酥脆的馓子,已成为当地传统名吃的标配.别看馓子不起眼,它可是历史悠久,据说起源于战国时期,由油水面搓条拉升成形后,经过油炸而成.
·今·日·互·动·

你心中的苏北"关键词"还有哪些?
撰文 | 滕左,李如祎 编辑 | 李如祎,秦静
部分图片来自网络


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