镇远古镇-逝去的繁华 如果之前我对镇远一无所知,偶然来到这里,我会惊叹于古城的美景和深厚的文化底蕴;如果我慕名而来,难免会有小小的失望. 一早从凤凰出发,先坐长途车,进入贵州界,抵铜仁,又转车去玉屏,再换乘火车,到达镇远已经是下午两点钟了.这一路颇费周折,不仅转了三趟车,途中一个司机为了逃避超载检查,还把我们抛在一个不知名的小镇,当时真有点儿叫天不应,叫地不灵的感觉.最后,当我们满头大汗,背着大包,真正走在镇远的古街上时,感觉踏实极了. 镇远位于湘黔边界,有"黔东门户","湘黔咽喉"之称,从秦朝建县算起,已经有两千多年的历史了.这里是西南水陆要冲,东来西往的客商于此汇集.由东而来的客商在这里弃舟登车,开始了陆路上的颠簸行程;由西往东的客商在这里登舟远行,入沅江,过洞庭,远涉东南沿海. 而今,镇远昔日的繁华与沧桑,只能在𣲘阳河流淌不息的河水中,在青苔斑驳的码头上,在尘封已久的会馆中,在散落于巷子深处的古宅中追忆了. 𣲘阳河 𣲘阳河画出一个漂亮的"s",穿城而过,左拥右抱着镇远古城.河水碧绿如翡翠,两岸青山起伏,房屋依河岸走向而建,乍一看,仿佛是放大了的江南水乡. 可惜,𣲘阳河两岸的古建筑已经被拆毁,取而代之的是一座座楼房,玻璃水泥,衬在这秀丽山水中,很不搭调. 青龙洞古建筑群 古街的尽头连着祝圣桥,这是一座横跨在𣲘阳河上的七孔石桥,桥中央建有一个三层八角翘檐的亭子,现在成了人们小憩的场所.青龙洞古建筑群就建在对面的崖壁上. 青龙洞古建筑群有着600多年历史,它集"儒,释,道"三教合一,利用悬崖峭壁,深沟浅壑,天然溶洞,依山贴崖而建,是一座空中寺院建筑群. 这里有供奉孔子的圣人殿,供奉观音的观音殿,供奉吕洞宾的吕祖殿,还有凌霄殿-玉皇大帝的居所,中元洞-张三丰修道的地方,紫阳书院-纪念朱熹而建...儒,释,道三教的信徒都在这里占有一席之地,供奉自己的神灵,相安无事,和平共处. 青龙洞还是一个木雕博物馆,尤其是大殿的窗棂,雕刻精美,内容多彩,往往还蕴涵着诗句.比如这句"𣲘水第一福地,黔山第一洞天". 青龙洞有太多的精彩,行走其中,只觉亦步亦景,别有洞天,不由赞叹古代工匠鬼斧神工,方寸之地竟包容如此之多的建筑和文化,精妙,灵动. 古巷和古宅 镇远至今仍存七条古巷:冲子口巷,四方井巷,复兴巷,仁寿巷,石牌坊巷,米码头巷和陈家井巷.巷子依石屏山山势而建,向上归于一条直达山顶的小路,向下直通𣲘阳河的几个码头.顺着青石板铺成的小道拾阶而上,你会发现古巷很窄,幽深蜿蜒,恍惚间就迷失了方向;最奇特的还是两边的古宅,大门不对着道路,而是歪着开,俗称"歪门斜道". 古巷两边耸立着高高的封火墙,有江南民居的风格,几株爬墙虎俏皮地从主人家的墙头探出头来;再往上走,又会发现苗族侗族风格的吊脚楼.一路走来,发现古宅不少,但大多破败不堪,岌岌可危,只有门楼上模糊的题字和雕刻精美的垂花,依稀显示着主人曾经的辉煌和身份. 途中偶见一个老式的豆腐作坊,浓郁的豆香飘满了巷子. 复兴巷的傅家大院是一座保存最完好的古宅,它依山势建在逐级升高的三级平台上,两进院落,门斜开着,门楼上书"封唐召泽"四字.走进院门,一个颇具江南水乡风格的院落呈现在眼前,天井,堂屋,厢房,上房,而堂屋对面,还建有一栋具有苗族侗族风格的吊脚楼,通过回廊与堂屋厢房相连,整个院落融合了江南和贵州少数民族的建筑特点,别具一格.可见,镇远的确曾经是各方商甲的聚居地,建筑也因此融合了各地的风格. 杨家大院就没有这么好运气了.时间尚早,我们听院子的住户杨师傅细细道来.原来这是一个商人的三进院落,整个院落是相通的,第一进院落,门楼上书"瑞洁衔环",是主人家接待客人的地方;第二进院落,门楼上书"清白家声",是主人的卧室;第三进门楼上书"书园",是主人家读书的地方.现在院落被分割开了,住着十几户人家,房屋老化,原有的格局也被打乱. 天色已晚,我们告别了杨师傅,准备返回,途径一口古井-四方井,掬一捧井水,入口清凉甘甜. 酸汤火锅和羊肉粉 贵州民间有"三天不吃酸,走路打蹿蹿"的说法,来到贵州,怎能错过酸汤火锅?向当地人打听后,我们决定去这家"苗伯妈红酸汤". 酸汤的做法是将烧开的米泔水倒入坛子,加入酵母水,经过2-3天的发酵,酿制而成.上好的酸汤为白色,清酸汤味酸而清香,若再加上用西红柿泡制的红酸汤,颜色更加鲜艳,味道也更加醇厚了.当地人还喜欢加些黄豆芽,竹笋,芋荷杆和野葱作辅料,色味俱佳.至于涮锅的材料,就依自己的喜好添加蔬菜和肉类了.这顿吃得走不动路了,回到旅店已经10点多了. 第二天天不亮,我们就动身了,按照计划,要乘火车去贵阳.谁知计划不如变化快,火车时刻改动了,去贵阳的火车要到九十点钟才有.怎么打发这几个小时呢?于是,我决定顺着火车站前面的一条大路往东走,也许会有意外收获呢. 羊肉粉也是贵州的名吃,找到一家名叫"一贯香"的羊肉粉店,粗粗的圆米线,浇上羊汤,再撒上几片羊肝,羊腰,羊肉片以及酸萝卜,绝对货真价实,看着挺诱人的,可是我实在受不了那股膻味,老板娘看着我那碗几乎未动的羊肉粉,满脸的诧异.可能贵州的山羊跟北方的不同,我适应了改良的口味,却不能适应它本来的味道了,可惜.