花莲是台湾最后一个被汉人移居的地方之一.古称"奇莱",为台湾面积第一大县.花莲东边以海岸山脉滨临太平洋,西边是高耸的中央山脉,南端与台东县的池上乡与长滨乡交壤,北边以大浊水溪与宜兰县南澳乡接邻.花莲夹在高山与大海之间,县境东西宽仅27~43公里,南北却长达142公里,是台湾仅次于台东的第二"长"县.
 花莲还是台湾原住民最多的区域,境内原住民以台湾原住民第一大族阿美族分布最广.大山大水,使得花莲深具自然原始之美,由北而南,横跨太鲁阁公园,东海岸风景区,花东纵谷风景区,玉山公园四大观光资源.秀姑峦溪则是名闻遐迩的泛舟水域;其间,点缀着碧玉般的鲤鱼潭,生态丰富的富源森林游乐区,茶园溢香的舞鹤台地等观光点,瑞穗温泉,红叶温泉,安通温泉则如山中清泉般洗去旅人尘埃.而休闲农业日渐发展,未来将成为纵谷区的观光主力.
 因应着四时的运转和作物收成,传统的阿美族人一年到头,都有相应的祭典,尽管随着时代的变迁,祭典已大幅精简,但属于阿美人精神的血脉,仍在歌舞,捕鱼中代代相传 -  - 阿美族世居于台湾东部的平原和海滨地带,为原住民九族中的最大族群,现有人口约13万人,分布在花莲,台东县,另有零星族人居住在恒春半岛上.根据学者研究,阿美族属于南岛语族,其祖先可能系自菲律宾或马来半岛一带迁徙来台;而依照族人自己的传说,他们的祖先原本居住在远方,后来家乡遭遇大洪水,一对兄妹跳上了木筏漂流得救,并在东台湾繁衍子孙.
 在阿美族传统中,财产继承大权操在女性手上,婚姻也是采招赘制,子女一律从母姓,可说是典型的母系社会.然而另一方面,以部落为单位,一切公共事务则是由男性来担当,祭祀活动更以男性为主体,女子若非被排除在外,便是仅具陪衬角色,巧妙地平衡了男女间的权力.
 在阿美族部落里,成年的男子均被纳编入年龄阶级的体制中.年长者负责决策,发号命令,中壮年负责执行及督导下一代,而体力劳动,跑腿等杂役,则由青年组担任.每至丰年祭,青年组都要聚集到"青年会所",接受团体训练,类似于兵役制度;而每隔3~8年不等,各部落会替年轻男性举行成年仪式,通常并入丰年祭活动一并举行.
 到花莲游玩,如同其它风景名胜古迹,春季,夏季,秋季,冬季景色各有魅力,只有身临其境才能欣赏到山水如画的美.
 截至2012年,花莲县有花莲机场一所.实际位于新城乡,但亦为该市与花莲县主要空运门户.
 截至2012年,花莲县有花莲港,东临太平洋,西倚中央山脉,是一个由东,西防波堤合拢而成的人工港.民国52年9月1日(1963年)开放为国际商港,成立花莲港务局.担负东部地区产业发展及港埠输运功能.
 截至2012年,经过花莲县的铁路有台湾铁路管理局北回线,台东线,火车站有花莲车站.
 截至2012年,经莲花县的公路有4条,客运站有2所,分别苏花公路,花东公路,海岸公路和县道193号,花莲客运以及鼎东客运.
 花莲特色名小吃扁食花莲薯,花莲芋,麻糬及羊羹皆是花连知名的零嘴,此乃花莲人利用广阔河川地,种植蕃薯,芋头,花生,红豆或小米等旱作物,再经巧手加工而制成的.花莲薯的原料是蕃薯,花莲芋又称为"玉桂馒头".另一项特产是改良自"杜仑"的粟米糬,或称阿美麻糬.粟米糬则发展出红豆,绿豆,绿茶,蜂蜜等多种口味;除小米外,亦有用红糯米制作.引自日本甜点的羊羹,原产于中国,口味属咸式,经传入日本后改为甜食,其主料为红豆,作法不难,但相当费工.羊羹以玉里的广盛堂为最知名.
 花莲石雕除了有大山大水的雄奇外,更是众多奇石美玉的原乡.由于花莲地层经历多次造山运动,地壳板块活跃,而孕育出种类繁多的石头,各种山石经大小溪流搬运,琢磨,而堆积在河床上,海岸边,成为大大小小,色彩斑斓的美石.
 石材经开采,加工处理后,大者可作为美化环境的建材,家具,小巧者则适合握在手中把玩;丰富的石材为花莲赢得了"石头之乡"的美誉,也为花莲打造出不一样的城市景观.
 杜仑亦被称为阿美麻糬,但不论作法和用料都和麻糬不太相同.先要将小米煮成小米饭,再放入臼中不断捣打,由于富含粘性,小米饭很快会凝结成块状,成为又粘又韧的杜仑.除小米外,如今亦有以红糯米,白糯米制作的杜仑.
 阿美族人称腌肉为"希捞",不论鱼肉,鱼卵,兽肉及动物肉脏,吃不完便加以腌制保存.制作时先在肉上敷抹盐巴,并加以搓揉,几天后置入陶罐中,并倒入一些小米酒,封存一个月便可取出食用.据说,腐烂生蛆者为希捞的上品.
 阿里碰碰是"南势阿美"特有的食物,与粽子有些类似,亦可称为阿美饭包.阿美人利用海滨常见的林投,先将其叶子摘下,削除边刺,再以4片叶编织成袋状,塞入生糯米水煮或干蒸.
 河豚多栖息在礁岩地带,肠中有时会囤积毒性物质,因此台湾民众鲜少尝试.然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统,他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚,作法上先用火烤,再拔壳去肠下锅煮汤,由于肉质细嫩,向来便是老人们的盘中佳肴.花莲市著名的"天下第一家河豚专卖店",提供从生吃,烧酒等日式口味,到三杯,凉拌,清蒸,糖醋,炒肝,油炸等汉式作法,配上阿美族的稻香酒加金线莲茶混合调酒.