2014年9月19日,武汉国际网球公开赛在武汉光谷网球中心拉开帷幕,江夏生鲜物流园承办了此次赛事期间工作人员的配餐服务.
本次配餐工作经过严格的资质审核:公开赛组委会通过对武汉市内具备配餐资质公司的现场调研,并邀请武汉市食品药品监督管理局对公司资质,作业环境,生产硬件设施等进行全面的审查,最终确定由江夏生鲜物流园承办此项工作.
为顺利完成配餐任务,公司上下整体统筹规划,精心准备,合理安排组织,现场及时协调.开赛期间,现场开辟了盒饭供应区与中央大厨房产品售卖区,在保证武网工作人员正常进餐的同时,对中央大厨房产品进行了推介和售卖.每天除提供工作人员配餐2000份,国内外新闻媒体下午茶供应150分外,还向观赛人员提供中百大厨房熟食,糕点,水果等系列产品.
配餐期间,武汉市食品药品监督管理局安排专人驻厂,了解每日配餐生产运营情况.园区的规范化生产运营管理及完善的配送服务,得到了大赛组委会和武汉市食品药品监督管理局的高度赞扬及肯定,销售点出售的自制食品也得到游客的一致好评.中百中央大厨房"放心,安全,健康"的品牌形象深入人心.
江夏生鲜物流园将以此次配餐工作为契机,不断研制新鲜,安全,健康的自制食品,加大武汉市配餐业务的快速拓展,将放心食品送上每位市民的餐桌.(江夏生鲜物流园 综合办公室)