中国短道速滑队主教练张晶:中国选手的拼劲儿值得称赞
中新社北京4月3日电(记者 郝凌宇)全国短道速滑冠军赛2日在北京结束.刚刚带领中国短道速滑队完成2022-2023赛季国际比赛的主教练张晶到场观战.对于中国短道速滑队本赛季表现,她给出了自己的评价:"运动员敢打敢拼,越战越勇,精神面貌非常值得称赞."
  中国短道速滑队正处在新老交替时期,老队员大多处于调整状态阶段.张晶坦陈,本赛季年轻选手的参赛任务以锻炼为主,通过国际比赛了解对手情况,一开始在金牌,奖牌方面没有太大期待,但年轻选手渐渐适应国际比赛节奏,在对抗中发挥出自己的水平令人欣慰.
  参加国际大赛不够多,缺少足够积分难以在比赛中占据优势赛道,是张晶心中年轻选手需要面对的一个难题."但他们打得非常好,比如世界杯后几站,我们的选手基本能在500米比赛中占据第二道,林孝埈已经能拿到第一道了."张晶说,相比国际高水平对手,年轻选手在实力上没有优势,经历了很艰难的开始,但他们没有太多顾虑,敢打敢拼,越战越勇.
  本赛季国际滑联世界杯六站比赛中,中国短道速滑队共收获4金3银3铜,其中3金2银2铜是在后两站世界杯中拿下的.
  张晶认为,本赛季年轻选手不单是在比赛中得到了锻炼,平时训练中也能看到他们的细微变化.她举例说,一开始部分年轻选手训练比较被动,常常处于等待指示的状态,缺少自我管理,自己主导的意识和能力,而国际高水平选手会有个人计划,不会仅被动接受指导.经过教练组引导,年轻选手有了明显进步,不用再交待太多,他们就知道该做什么,"这是最让我们感到欣慰的."
  一些年轻运动员的转变就是从向顶尖选手学习开始的,张晶表示,随着年轻选手自己主动学习调整,教练组往往不再需要作出具体要求,年轻选手已经学会如何认真对待自己的训练,主动拒绝外界的诱惑.
  对于中国短道速滑队未来的训练方向,张晶认为速度,耐话常被人们用来形容鼠曲草,并且因为叶面有白色厚棉毛,文成人还亲切地称其为棉菜.而作为外国友人,留学生们在采摘这种独特的植物时,体验"浙"里味道,中国风韵.
  "鼠曲草生于低海拔干燥地或湿润草地上,它的顶部会长出黄色或淡黄色的小花,最特别的是,它的叶面有白色的绒毛."苏清吾表示,四月初,鼠曲草长势正旺,田边,路边......随处可见鼠曲草的身影.
  走进田间地头,大家俯下身子寻找鼠曲草,不一会儿,便收集了满满一篮,而这些植物则是制作清明节传统特色美食 -  - 清明果的原料之一.
  "在我儿时的记忆中,每年清明节前后,家里都有吃清明果的习俗.每到清明节,家里年岁长的老人就会去采摘一些棉菜回来,特意给我们儿孙辈们做一些清明果."苏清吾说.
  温大留学生跟苏清吾学习制作清明果 文成县融媒体中心供图温大留学生跟苏清吾学习制作清明果 文成县融媒体中心供图
   一口青团子 清明"食"节味正浓
  "中国的传统节日里会有很多特色美食,端午的粽子,中秋的月饼,元宵的汤圆,我都非常喜欢吃."作为一名吃货,留学生Akmal总是积极参与中国特色美食的制作.
  从前吃着长辈们做的清明果,如今,苏清吾带领留学生们制作清明果,她将采摘来的棉菜进行清洗,焯水,捣碎,再将其揉进面团里,"除了捣面团,炒馅料也是制作清明果的关键一步."她说.
  就清明果而言,最传统的,最常见的两种口味 -  - 孩子喜爱的豆沙馅,大人常吃的笋丝馅.调馅拌料,切配码菜,待到土灶火候正好时,下料翻炒,厨房内顿时香气四溢,美味馅料出锅,准备工作一切就绪.
  留学生们一个个摩拳擦掌,亲手包制清明果,在学习和实践中,外国友人们学会了制作工艺.不一会,一个个清明果码放了几大盘,随后将清明果放到蒸笼蒸制20分钟后,众人配着鼠曲草茶一同食用,在这个清明里,制美食,品文化.
  "我感觉这样的活动特别有意义.在学校学习的时候,我们只是通过书本学到鼠曲草在中医药方面的功效,没想到在中国,大家还将鼠曲草作为食材,真的很新奇."留学生语薇说.
  温大留学生与苏清吾一同品茗 文成县融媒体中心供图温大留学生与苏清吾一同品茗 文成县融媒体中心供图
   融合+创新 传播"浙"里文化
  "这次体验让我对中国有了更深地了解.我觉得自己也能向身边的朋友宣传中国传统文化,传播中国文化."留学生夏鸽表示,愿作中国文化的传播者.
  "这次,我们邀请到温州医科大学的留学生们,跟着我们当地的90后国际传播使者一起体验中国传统文化,希望用年轻人的视角和语言,向海外朋友分享中国传统清明文化."文成县委宣传部(网信办)相关负责人表示,通过这次活动,留在文成人记忆里清明果的味道,如今,也留在了留学生的心里.
  据悉,2023年以来,文成县创新海外传播方式,与温州医科大学签订"浙里·云课堂"中医药合作协议,就资源共享,良性互动,经验交流,宣传推介等多方面达成合作共识.
  接下来,文成县将依托"新马可波罗游记"中医药文化海外推广品牌,借助"浙里·云课堂"平台,推出系列中医药科普公益云课堂,并以"线上+线下""国内+国际"等多种创新模式和渠道,推出"浙味本草"系列中医药文化视频,在新时代的媒体赛道上,持续助力中医药文化出海出圈.
  (张益聪 朱晓琪 陈慧垠)