油炸食品香气四溢,吸引着人们不停地分泌出口水,高温让食物散发出诱人的香气,油炸食品既酥脆可口,香气扑鼻,又刺激味蕾,增进食欲,很多人都喜欢吃油炸食品,但是如果你要练肌肉,那么可要小心了,别因为油炸食品而害你毫无"肌"会.
想练肌肉为什么要少吃油炸食品?
首先油炸食品热量高但是饱腹感不强.以炸鸡为例,每100克炸鸡腿含脂肪13.85克,碳水化合物0克,蛋白质27.76克,胆固醇114毫克.也就是说,炸鸡高热高脂肪,但是不含有任何的膳食纤维,众所周知,膳食纤维除了可以促进肠道蠕动之外,膳食纤维进入消化道之后,能吸收大量的水分,特别是果胶,吸收水分后能增大到自身体积的十倍,能帮助增加饱腹感,在运动的过程中,摄入高热量的炸鸡后,还没有等这些热量被运动所消耗,肚子就饿了.在健身的过程中,一般我们都要消耗大量的体力,那么肚子是很容易饿的,再摄入高热量的油炸食品,不仅不能帮助我们锻炼,还有可能增加疲劳感.
其次是油炸食品中含有大量的脂肪,健身锻炼肌肉的过程,就是把体内的脂肪消耗掉,把"肥肉"变成肌肉的过程,此时再摄入大量的油炸食品,这不是在加大健身的"工作量"吗.
最后,油炸食品对身体并没有多少好处,反而经过高温油炸后,食物中的营养素都大部分被破坏了,油炸食品中含有大量脂肪酸与油脂,摄入后容易引起体内的胆固醇增加,诱发各种疾病,所以不仅仅是健身人士,普通人也不宜长期大量食用油炸食品.
增肌的过程就是肌肉在运动时不停的撕扯生长的过程,在这个过程中,需要补充大量的优质蛋白质,这些物质能帮助肌肉修复,补充营养.
健身不会是完全不能摄入热量,没有力气哪能运动,碳水化合物会分解为糖原为身体提供能量,如果身体能量不足,就会开始分解肌肉.每日摄入约1500卡的热量,约占每日饮食中40%-60%为碳水化合物,是最佳的.
脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能帮助调整人体的各种机能,帮助排出人体的各种"垃圾",而饱和脂肪酸进入人体后,会形成多余的脂肪.所以想要肌肉,最好避免摄入饱和脂肪酸.
人体高强度运动的过程中,会流出大量的汗液,排出大量的钠离子,所以健身后,可以适当的喝一些淡淡的盐水,能帮助补充人体会消耗掉的钠离子,帮助维持体内的电解质平衡.
需要健身增加肌肉的朋友,除了正确的运动,一定要注意自己的饮食哦,这样才能事半功倍.