齐白石(1864─1957),原名纯芝,字渭青,后改名璜,字濒生,号白石,白石山翁.湖南湘潭人.近现代中国画大师,世界文化名人.擅画花鸟,虫鱼,山水,人物;衰年变法,笔墨雄浑滋润,色彩浓艳明快,造型简练生动,意境淳厚朴实.所作鱼虾虫蟹,天趣横生.其书工篆隶,取法秦汉碑版,行书饶古拙之趣,篆刻自成一家,亦能诗文.代表作有"蛙声十里出山泉""墨虾"等.著有"白石诗草""白石老人自述"等.
齐白石画蟹,和他画虾一样有名.他所绘的螃蟹作品在数量上仅次于画虾的次数,比画鱼要稍微多一些,而且在画螃蟹的意境中更有其独到之处.提到画螃蟹时,齐白石曾自述道:"寄萍堂后石侧有井,井上余地平铺,秋苔苍绿错杂,常有肥蟹横行其上,余察之,蟹行,其足一举一践,其足虽多,不乱规矩,世之画此者不能知......"
齐白石画蟹一绝,可与他的虾相媲美,他三笔画出一个蟹壳的方法,在现在的儿童国画班中,依然在使用.这样活灵活现的螃蟹画法,是在他五十多岁"衰年变法"之后才开始的,此时的他已经对笔墨的掌握极为精准,加之经过了一遍遍的实验,把儿时在乡野池塘边看到的螃蟹行走的样子,化为笔墨之间黑与白的关系,蟹壳的凹凸,蟹爪的锐利和蟹腿上细腻的绒毛感,笔笔精简,笔笔精到,令人叹服.
大师并非一日练成,大师之前的之前是在命运中沉浮的湘潭的青年雕花木匠 -  - 齐纯芝,齐纯芝是个好的手艺人,活好心细,爱画画.在清末,机缘巧合之下被乡绅胡沁园惜才收为学生.
齐白石跟随胡沁园学习之后,就不再做雕花木匠,一心学画和诗,胡沁园擅长画工笔画,也画写意花鸟画,胡沁园这张"草蟹图",有徐渭和八大写意的影子,潇洒飘逸,看起来似乎更多为怡情.齐白石早年的这张"芦蟹",从芦花到螃蟹都和胡沁园的"草蟹图"有着诸多相似之处,但在蟹脚的刻画上更为细致和写实,更注意表现蟹脚的尖锐和螃蟹行走的动感,而并非几笔草草了事,其中已见齐白石的心思,天资不可欺,直觉这个东西挡都挡不住.
齐白石的蟹,从此蟹到彼蟹,蟹酒之间人生匆匆已过,有画为证.
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