كعكة الألبان الثلاثة
كعكة الألبان الثلاثة أو كعكة الألبان الثلاثة الإسفنجية أو كعكة تريس ليخس (بالإسبانية: pastel de tres leches أو torta de tres leches أو bizcocho de tres leches) هي كعكة إسفنجية وفي بعض الوصفات كعكة زبدة منقوعة في ثلاث أنواع من الحليب، وهذه الأنواع هي الحليب المبخر والحليب المكثف والقشدة الثقيلة.

تكون كعكة الألبان الثلاثة عند عدم استخدام الزبدة خفيفة للغاية مع العديد من فقاعات الهواء، هذا الملمس المتميز هو الذي يمنع الكعكة من أن تصبح ذات قوام رطب أكثر من اللازم على الرغم من نقعها في مزيج مكون ثلاثة ألبان.
Q1321
بالإسبانية
Concept
Q1049852
كعكة إسفنجية
Concept
Q1189138
كعكة زبدة
Concept
Q8495
الحليب
Concept
Q2830455
الحليب المكثف
Concept
Q13228
القشدة الثقيلة
Concept
Q1579751
كعكة الألبان الثلاثة
Concept
Q1579751
كعكة الألبان الثلاثة
Concept
Q1579751
كعكة الألبان الثلاثة
Concept
subclass of
made from material
subclass of