Азу
Азу́ — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушёных с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (обычно с ломтиками солёного огурца) в остром соусе. Азу из баранины часто тушится с морковью, нарезанной тонкими кружочками.
Q2371547
татарской кухни
Concept
Q10990
мяса
Concept
Q192628
говядины
Concept
Q14566073
баранины
Concept
Q1124327
конины
Concept
Q23501
помидор
Concept
Q178359
соус
Concept
Q23485
луком
Concept
Q10998
картофелем
Concept
Q1211297
солёного огурца
Concept
Q784148
тушится
Concept
Q11678009
морковь
Concept
Q2640746
Азу
Concept
Q2640746
Азу
Concept
made from material
subclass of
subclass of