Taramosalata
Taramosalata alternativt taramasalata ("fiskromsallad") är en grekisk och turkisk meze gjord på "tarama", saltad och torkad "fiskrom" ursprungligen från karp men allt oftare från torsk. Rommen blandas med potatis eller brödsmulor, olivolja samt citronsaft. Färgen varierar beroende på vilken rom man använder.

Såsen äts ofta som förrätt tillsammans med bröd.
Q744027
grekisk
Concept
Q654493
turkisk
Concept
Q818674
meze
Concept
Q81110
karp
Concept
Q199788
torsk
Concept
Q10998
potatis
Concept
None
brödsmulor
UNK
Q93165
olivolja
Concept
None
citronsaft
UNK
Q7802
bröd
Concept
Q1246721
Taramosalata
Concept
cuisine
part of
part of