Hwachae
Hwachae (화채) är en sorts koreansk fruktbål.

Under den traditionella högtiden Dano gör man ofta Hwachae på körsbär. Efter man har plockat och rengjort körsbären doppar man dem i socker och honung för att göra dem sötare. Man lägger sedan körsbären i en bål som inkluderar vin för att skapa en fruktsallad som kan drickas. Man har ofta även i isbitar för att göra drycken ännu kallare.
country of origin