Virtuellt vatten
Virtuellt vatten är ett miljöekonomiskt begrepp för att beskriva den vattenmängd som krävs för att producera en viss vara.

Hoekstra och Chapagain har definierat den virtuella vattenmängden hos en produkt (en tjänst eller vara) som "volymen av färskvatten som används för att producera produkten, uppmätt på den plats där produkten producerats". Begreppet avser summan av vattenanvändningen i de olika stegen i en varas produktionskedja. Till exempel krävs det ca 1200 liter vatten för att producera 1 kg vete. Genom att tydliggöra vattenförbrukningen kan man uppnå bättre hushållning med vatten i de många regioner som har ont om vatten, och till exempel förlägga vattenkrävande produktion till områden med god vattentillgång.

Professor John Anthony Allan från King's College London och School of Oriental and African Studies introducerade begreppet "virtuellt vatten" 1993 och blev 2008 belönad för sina insatser med Stockholm Water Prize, som delas ut av Stockholm International Water Institute. 

Exempel på vattenförbrukning vid framställning av varor:
* En liter kranvatten: 1,05 liter
* Ett kg nötkött: 15 400 liter
* Ett kg ost: 5 060 liter
* En kopp kaffe: 130 liter
* Ett ägg: 200 liter
Q11582
liter
Concept
Q283
vatten
Concept
Q15645384
vete
Concept
Q5546797
John Anthony Allan
PER
Q245247
King's College London
LOC
Q220144
School of Oriental and African Studies
ORG
Q2004
2008
TIME
Q10680486
Stockholm Water Prize
MEDIA
Q7618019
Stockholm International Water Institute
ORG
Q1897240
Virtuellt vatten
UNK
1200-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1200
DATE
1993-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1993
DATE
+1^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1
NUMBER
+1.05^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1,05
NUMBER
educated at
award received
conferred by