Rau sắng
:"Tránh nhầm lần với một thứ thực vật của loài Gắm (cây) có thể cũng được gọi là rau sắng Chùa Hương"
Rau sắng (danh pháp hai phần: Melientha suavis) là loại rau với lá non, đọt mầm hoặc chùm hoa lấy từ cây sắng, loại cây thuộc bộ Đàn hương (người Việt còn gọi là cây mì chính, rau ngót rừng, rau ngót quế, người Dao gọi là "lai cam", người Mường gọi là tắc sắng, dân tộc Tày – Thái gọi là pắc van và tất cả đều có nghĩa là rau ngọt). Khác với đa phần các loại rau trong văn hóa ẩm thực người Việt thường là những loại cây nhỏ, thân bụi, loại thảo, cây sắng là một dạng cây thân gỗ (loại mộc) mọc tự nhiên trên núi, chủ yếu là những vách đá của núi đá vôi có cao độ khoảng 100–200 m trở lên so với mặt nước biển ở miền Bắc Việt Nam như Lào Cai, Hà Tây, Lạng Sơn, Quảng Ninh, thậm chí vẫn thường gặp tại các khu rừng già Trường Sơn, nhưng có mật độ cao nhất là ở Vườn Quốc gia Xuân Sơn và vùng đệm của vườn quốc gia này thuộc tỉnh Phú Thọ. Thân cây sắng to, cao, có khi lên tới hàng chục mét chiều cao và đường kính thân tới 20–30 cm, vì vậy muốn hái lá non thường người ta phải trèo lên cây để hái.
Q72368
Gắm (cây)
Concept
Q36642
danh pháp hai phần
Concept
Q21851
bộ Đàn hương
Concept
Q216151
người Việt
Concept
Q370868
người Dao
ORG
Q72805
người Mường
Concept
Q72484
Tày
MEDIA
Q703353
Thái
MEDIA
Q216151
người Việt
Concept
None
loại thảo
UNK
None
loại mộc
UNK
None
miền Bắc
UNK
Q881
Việt Nam
LOC
Q36446
Lào Cai
LOC
Q401386
Hà Tây
UNK
Q33403
Lạng Sơn
LOC
Q33396
Quảng Ninh
LOC
Q842139
Trường Sơn
LOC
Q1749733
Vườn Quốc gia Xuân Sơn
LOC
Q36610
Phú Thọ
LOC
Q208826
chiều cao
Concept
Q10811307
Rau sắng
Concept
+100^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
100
NUMBER
+200^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
200
NUMBER
+20^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
20
NUMBER
+30^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
30
NUMBER
country
ethnic group
located in the administrative territorial entity
located in the administrative territorial entity
country
country