Đậu xanh
Đậu xanh hay đỗ xanh theo phương ngữ miền Bắc (tiếng Pháp: haricot mungo, tiếng Anh: mung bean) là cây đậu có danh pháp hai phần Vigna radiata có kích thước hạt nhỏ (đường kính khoảng 2–2,5 mm). Ở Việt Nam đậu xanh là loại đậu thường được sử dụng để làm xôi, làm các loại bánh khọt, bánh đậu xanh, bánh ngọt, chè, hoặc được ủ cho lên mầm để làm thức ăn (giá đỗ).
Q44448
đậu
Concept
Q36642
danh pháp hai phần
Concept
Q881
Việt Nam
LOC
Q3543273
xôi
Concept
Q10742210
bánh khọt
Concept
Q48880901
bánh đậu xanh
Concept
Q13276
bánh ngọt
Concept
Q7635866
giá đỗ
Concept
Q484447
Đậu xanh
Concept
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2.5^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2,5
NUMBER
natural product of taxon
country of origin
country
country of origin