Τελεμές
thumb|right|350px|ΤελεμέςΟ τελεμές είναι είδος μαλακού τυριού στην άλμη παρόμοιο με τη φέτα με ρουμανική προέλευση (προστατευμένο ΠΟΠ απ'την ΕΕ από το 1994-1996 μετά απορριφθεί ). 

Παρασκευάζεται από πρόβειο, κατσικίσιο ή αγελαδινό γάλα ή από ανάμειξη αυτών. Ωριμάζει με βακτήρια σε αντίθεση με τη φέτα που ωριμάζει επιπλέον με μικροοργανισμούς επιφάνειας. Έχει ωρίμανση τουλάχιστον 15 ημερών. Κόβεται σε κομμάτια και διατηρείται σε δοχεία από λευκοσίδηρο. Έχει λιπαρά επί ξηρού πάνω από 43% και υγρασία μέχρι 56%. 
thumb|right|350px|Τελεμές
UNK
Q10943
τυριού
Concept
Q214403
άλμη
Concept
Q182760
φέτα
Concept
Q13439060
ΠΟΠ
Concept
Q1790730
Τελεμές
MISC
1996-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1996
DATE
+350^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
350
NUMBER
-1996^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-1996
NUMBER
+15^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
15
NUMBER
+43^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
43
NUMBER
+56^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
56
NUMBER
product certification
product certification