Σαργός
right|thumb|250px|Σαργός
Ο σαργός (επιστ. ονομ. Diplodus sargus - Διπλόδους ο σαργός - από το "διπλός" + ) είναι μικρό ψάρι με μήκος που φτάνει τα 45 εκατοστά, και βάρος που ξεπερνάει καμιά φορά τα δύο κιλά. Ανήκει στην τάξη των περκόμορφων (Perciformes), στην οικογένεια των σπαρίδων (Sparidae). Ο σαργός ζει επίσης σε ολόκληρη τη Μεσόγειο, τη Μαύρη Θάλασσα και στον Ατλαντικό ωκεανό, από τις ακτές της Γαλλίας μέχρι τη Νότιο Αφρική. Το ψάρι έχει στα πλευρά του 9 γκρίζες κάθετες γραμμές που δεν τις ξεχωρίζουμε πάντοτε εύκολα, αλλά το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι μια μαύρη κηλίδα στη βάση της ουράς και μια έντονη μαύρη απόχρωση στο τέλος της ουράς.

Οι σαργοί ζουν συνήθως σε πολύ άγριους βυθούς ,γεμάτους χαράκια ,θαλάμια και κόκκινα κοντά φύκια . Παρ όλα αυτά μπορούμε να τους συναντήσουμε και σε βυθούς με πλάκες η ακόμα και με ψηλά φύκια. Τους συναντάμε σε βάθη 0-45 μέτρων.

Οι σαργοί αλιεύονται με καθετή και παραγάδια από βάρκα ,ενώ απ' την ακτή αλιεύονται κυρίως με casting και σπανιότερα με lrf.
Συχνά πιάνονται και με ψαροντούφεκο.

Οι σαργοί έχουν πολύ ευαίσθητη πλευρική γραμμή κάτι που τους καθιστά άριστους θηρευτές και δύσκολα θηράματα. Συχνά κυνούντε σε κοπάδια πολλών ατόμων . Συνήθως τα κοπάδια αποτελούνται από ένα μεγάλο θυληκό σαργό και από αρκετούς μικρότερους αρσενικούς ,χωρίς όμως να είναι αυτό κανόνας μιας και συχνά συναντόνται και κοπάδια πολλών θυληκών σαργών μεγάλου μεγέθους . Επίσης συχνό φαινόμενο είναι να συναντήσουμε σαργούς μετρίου μεγέθους σε ζευγάρια η πραγματικά θηριώδεις σαργούς κατά μόνας . Οι σαργοί είναι ψάρια ερμαφρόδιτα ,που ξεκινάνε από αρσενικά και όταν φτάσουν σε βάρος περίπου τα 300 γραμμάρια γίνονται θυληκά. 

Οι σαργοί τρέφονται κυρίως με σκουλήκια. Σε μεγαλύτερα μεγέθη τρέφονται και με καβουράκια η καρκινάγρια (σκαρτσίνια) . Όταν πια φτάσουν σε πολύ μεγάλο μέγεθος τότε αρχίζουν να τρέφονται και με μικρά ψαράκια (γωβιούς, μικρές πέρκες ,αθερίνες),με αχινούς και πορφύρες. 

Ο σαργός έχει εύγευστο και νόστιμο κρέας και θεωρείται ψάρι πρώτης ποιότητας.
right|thumb|250px|Σαργός
UNK
Q152
ψάρι
Concept
Q36602
τάξη
Concept
Q127595
περκόμορφων
Concept
Q239590
σπαρίδων
Concept
Q1989807
Σαργός
Concept
+250^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
250
NUMBER
+45^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
45
NUMBER
+9^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
9
NUMBER
0^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0
NUMBER
-45^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-45
NUMBER
taxon rank