Ζιβανία
thumb|228x228px|Τυποποιημένο μπουκάλι ζιβανίας.
Η Ζιβανία ή ζιβάνα είναι ένα παραδοσιακό κυπριακό απόσταγμα που παράγεται στο νησί της Κύπρου από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης (συμπεριλαμβανομένων των μίσχων και των σπόρων) που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μείγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η ζιβανία είναι άχρωμο οινοπνευματώδες με ελαφρύ άρωμα σταφίδων. Η τυπική περιεκτικότητα σε οινόπνευμα είναι 45%vol. Δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα.
thumb|228x228px|Τυποποιημένο μπουκάλι ζιβανίας.
UNK
Q229
κυπριακό
LOC
Q13186
σταφίδων
Concept
Q206757
Ζιβανία
Concept
+228^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
228
NUMBER
+228^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
228
NUMBER
+45^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
45
NUMBER
country of origin