Αρτεμισία η δρακόντειος
Η Αρτεμισία η δρακόντειος "(Artemisia dracunculus)" επίσης γνωστή και ως εστραγκόν ή δρακόντειο, (κατά τον Γεννάδιο απαντά καλλιεργούμενο σε ορισμένα ορεινά χωριά της Κύπρου, όπου και ονομάζεται τραχός, στραχούρι ή τραχούρι), είναι πολυετές "(perennial)" βότανο στην οικογένεια των Αστεροειδών "(Asteraceae)". Είναι ευρέως διαδεδομένη στη φύση σε όλη την Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική και καλλιεργείται σε πολλές χώρες για την μαγειρική καθώς και για ιατρικούς σκοπούς.

Ένα υπο-είδος, η "Artemisia dracunculus" ποικ. "sativa", καλλιεργείται για την χρήση των φύλλων, ως αρωματικό βότανο μαγειρικής. Σε κάποια άλλα υπο-είδη, το χαρακτηριστικό άρωμα είναι σε μεγάλο βαθμό απόν. Το είδος είναι πολυμορφικό "(polymorphic)". Άτυπες ονομασίες για την διάκριση των παραλλαγών περιλαμβάνουν το "Γαλλικό εστραγκόν" (το καλύτερο για μαγειρική χρήση), το "Ρωσικό εστραγκόν" (συνήθως καλύτερο από το άγριο δρακόντειο, αλλά όχι τόσο καλό όσο το λεγόμενο Γαλλικό εστραγκόν για μαγειρική χρήση) και το "άγριο εστραγκόν" (καλύπτει διάφορες περιπτώσεις).

Το εστραγκόν αναπτύσσεται σε ύψος 120-150 cm (47-59 in), με λεπτά διακλαδισμένα στελέχη. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή, μήκους 2-8 cm (0,79–3,15 in) και πλάτους 2-10 mm, γυαλιστερά πράσινα, άρτια· με λείο περιθώριο, χωρίς οδόντωση. Τα άνθη παράγονται σε μικρές "capitulae" διαμέτρου 2-4 mm, κάθε "capitulum" περιέχει έως και 40 κίτρινα ή πρασινωπά-κίτρινα μπουκετάκια. Ωστόσο, το Γαλλικό εστραγκόν, σπανίως παράγει άνθη (ή σπόρους). Ορισμένα φυτά εστραγκόν, παράγουν σπόρους οι οποίοι γενικά είναι μόνο στείροι. Άλλα παράγουν βιώσιμους σπόρους. Το εστραγκόν έχει ριζωματώδεις ρίζες και εύκολα αναπαράγεται από τα ριζώματα.
Q10344159
Γεννάδιο
PER
Q229
Κύπρου
LOC
Q207123
βότανο
Concept
Q25400
Αστεροειδών
Concept
Q5401
Ευρασία
LOC
Q49
Βόρεια Αμερική
LOC
Q207123
βότανο
Concept
Q142
Γαλλικό
LOC
Q155814
Αρτεμισία η δρακόντειος
Concept
-150^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-150
NUMBER
+47^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
47
NUMBER
-59^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-59
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
-8^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-8
NUMBER
+0.79^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0,79
NUMBER
+3.15^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3,15
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
-10^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-10
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
-4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-4
NUMBER
+40^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
40
NUMBER
subclass of
subclass of