Μπαν Μι
δεξιά|μικρογραφία| Ένας τύπος σάντουιτς του Βιετνάμ

Το Μπαν Μι ή μπιφτέκια , γνωστό και ως σάντουιτς του Βιετνάμ ή ψωμί Σαϊγκόν είναι τύπος ψωμιού, φτιαγμένος από απλό αλεύρι σίτου (και μπορεί να περιέχει αλεύρι ρυζιού). Είναι δημοφιλές τρόφιμο του δρόμου στο Κεντρικό και Νότιο Βιετνάμ Αυτό το ψωμί προέρχεται από τη μπαγκέτα που έφεραν στο Βιετνάμ οι Γάλλοι. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μεταρρύθμισης, οι άνθρωποι του Σαϊγκόν παρήγαγαν τη μπαγκέτα σε τυπικό ψωμί της Σαϊγκόν με μικρότερο μήκος, μόνο περίπου 30-40 εκατοστά. Το ψωμί και η προσθήκη κρέατος το καθιέρωσαν ως δημοφιλές πιάτο του λαού του Σαϊγκόν, το οποίο πιστεύεται ότι υπάρχει για 150 χρόνια. Ανάλογα με το συστατικό του πυρήνα τα σάντουιτς έχουν διαφορετικά ονόματα. 

Το ψωμί είναι γρήγορο πρωινό πιάτο για μαθητές, φοιτητές και εργαζόμενους λόγω της λογικής τιμής του. Ανάλογα με την τοποθεσία στο Βιετνάμ, μπορεί να καταναλωθεί ως πρωινό ή γρήγορο φαγητό σε διαφορετικές ώρες της ημέρας. 

Μετά το 1975, το ψωμί Σαϊγκόν ακολούθησε την μετανάστευση στη Γαλλία, την Αμερική, την Αυστραλία, τον Καναδά και έγινε δημοφιλές σε αυτές τις χώρες. Οι Αμερικανοί αναφέρθηκαν ως σύντομο "ψωμί" . Τον Μάρτιο του 2012, η ταξιδιωτική σελίδα της The Guardian , μια διάσημη εφημερίδα στο Ηνωμένο Βασίλειο , ψήφισε το ψωμί Σαϊγκόν στα 10 νόστιμα και ελκυστικά τρόφιμα δρόμου στον κόσμο. 
δεξιά|μικρογραφία| Ένας τύπος σάντουιτς του Βιετνάμ
UNK
Q28803
σάντουιτς
Concept
Q7802
ψωμιού
Concept
None
αλεύρι σίτου
UNK
None
αλεύρι ρυζιού
UNK
Q881
Βιετνάμ
LOC
Q1854
Σαϊγκόν
LOC
Q48942
μαθητές
Concept
Q142
Γαλλία
LOC
Q30
Αμερική
LOC
Q408
Αυστραλία
LOC
Q16
Καναδά
LOC
Q11148
The Guardian
MEDIA
Q179876
Ηνωμένο Βασίλειο
LOC
Q615392
Μπαν Μι
Concept
+30^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
30
NUMBER
-40^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-40
NUMBER
+10^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
10
NUMBER
subclass of
country of origin
made from material
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation