Κοιλάδα των Ρόδων
thumb|250px|Καλλιέργειες τριαντάφυλλων στην κοιλάδα
Η Κοιλάδα των Ρόδων (βουλγαρικά: Розова долина) είναι περιοχή στην κεντρική Βουλγαρία στους νότιους πρόποδες του Αίμου. Γεωλογικά, αποτελείται από δύο ποτάμιες κοιλάδες, αυτή του Στριάμα στα δυτικά και του Τούντζα (ή Τόνζου) στα ανατολικά, και οι δύο αριστεροί παραπόταμοι του Έβρου.

Η περιοχή είναι διάσημη για την καλλιέργεια τριαντάφυλλων, και συγκεκριμένα της τριανταφυλλιάς Δαμασκού, από τα οποία παράγεται το ροδέλαιο. Το κέντρο της παραγωγής είναι η πόλη Καζανλάκ, ενώ άλλοι σημαντικοί οικισμοί είναι το Κάρλοβο, το Σόποτ, το Κάλοφερ και η Πάβελ Μπάνια. Η περίοδος συγκομιδής διαρκεί από τον Μάιο μέχρι τον Ιούνιο. Κατά τη διάρκειά της, μαζεύονται με το χέρι, παραδοσιακά από γυναίκες, τα άνθη και τοποθετούνται στα καλάθια και στη συνέχεια αποστέλλονται στα αποστακτήρια για να γίνει επεξεργασία τους εντός 10-15 ωρών. Στις πόλεις της κοιλάδας διοργανώνεται κάθε χρόνο φεστιβάλ για τα ρόδα.

Το 2014, το ροδέλαιο Βουλγαρίας ανακηρύχθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).
thumb|250px|Καλλιέργειες τριαντάφυλλων στην κοιλάδα
UNK
Q7918
βουλγαρικά
Concept
Q219
Βουλγαρία
LOC
Q170427
Αίμου
LOC
Q39816
κοιλάδες
Concept
None
Τούντζα
UNK
Q204347
Έβρου
LOC
Q34687
τριαντάφυλλων
Concept
None
ροδέλαιο
UNK
Q192926
Καζανλάκ
LOC
Q316841
Κάρλοβο
LOC
None
Σόποτ
UNK
None
Κάλοφερ
UNK
None
Πάβελ Μπάνια
UNK
Q13439060
Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης
Concept
Q768480
Κοιλάδα των Ρόδων
LOC
+250^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
250
NUMBER
+10^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
10
NUMBER
-15^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-15
NUMBER
country
instance of
country
official language
country