Νάτσος
Τα Νάτσος (Ισπανικά: Nachos) είναι πιάτο από το βόρειο Μεξικό που αποτελείται από τσιπς τορτίγιας (ή τοτόπος) καλυμμένα με σάλτσα τυριού ή σάλτσα βασισμένη σε τυρί που συχνά σερβίρονται ως σνακ. Πιο περίτεχνες εκδοχές περιλαμβάνουν προσθήκες άλλων συστατικών και μπορούν να σερβιριστούν ως κύριο πιάτο. Το πιάτο οφείλει τη δημιουργία του στον Ιγκνάσιο "Νάτσο" Ανάγια που το δημιούργησε το 1943. Τα πρωτότυπα νάτσος αποτελούνταν από τηγανητές τορτίγιες καλαμποκιού καλυμμένες με λιωμένο τυρί και πιπεριές χαλαπένιο σε φέτες.
μικρογραφία|Νάτσος
Q1321
Ισπανικά
Concept
Q96
Μεξικό
LOC
Q10943
τυρί
Concept
Q1380
πιπεριές
Concept
μικρογραφία|Νάτσος
UNK
Q466430
Νάτσος
Concept
Q466430
Νάτσος
Concept
country of origin
country