Ασπαραγινικό οξύ
Το L-Ασπαραγινικό οξύ είναι ένα από τα 22 πρωτεϊνικά αμινοξέα. Στο επίπεδο της μοριακής γενετικής, τα κωδικόνιά του είναι GAU και GAC. Είναι ένα α-αμινοδιοξύ με σύντομο συντακτικό τύπο HOOCCH2CH(NH2)COOH. Τα καρβοξυλικά ανιόντα, τα άλατα και και οι εστέρες του ασπαραγικού οξέος είναι γνωστά ως «ασπαραγικά». Το ασπαραγινικό οξύ και το γλουταμινικό οξύ ταξινομούνται στα «όξινα αμινοξέα». Το ελεύθερο ασπαραγινικό οξύ έχει pKa1 = 3,9, αλλά όταν βρίσκεται μέσα ένα πεπτίδιο το pKa του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το τοπικό του περιβάλλον. Ένα pKa ως και 14 δεν είναι τελείως ασυνήθιστο. Το ασπαραγινικό ανιόν είναι διαδεδομένο στη βιοσύνθεση. Όπως συμβαίνει με όλα τα αμινοξέα, η παρουσία όξινων πρωτονίων εξαρτάται από το τοπικό περιβάλλον και το pH του διαλύματος.
Q712488
22
Concept
None
πρωτεϊνικά αμινοξέα
UNK
None
κωδικόνιά
UNK
Q36496
ανιόντα
Concept
Q12370
άλατα
Concept
Q101487
εστέρες
Concept
Q181136
γλουταμινικό οξύ
Concept
Q172847
πεπτίδιο
Concept
Q8066
αμινοξέα
Concept
Q2294
πρωτονίων
Concept
Q40936
pH
Concept
Q178450
Ασπαραγινικό οξύ
Concept
+22^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
22
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+1^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1
NUMBER
+3.9^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3,9
NUMBER
+14^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
14
NUMBER
instance of