Νατούφιος πολιτισμός
right|thumb|350px|Η περιοχή στην οποία ζούσε ο Νατούφιος πολιτισμός.
Με τον όρο Νατούφιος πολιτισμός εννοούμε ένα σύνολο ομάδων μόνιμα ή ημιμόνιμα εγκατεστημένων ανθρώπων που ζούσαν στην Μέση Ανατολή περίπου πριν από 13.000 χρόνια. Ήταν κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες και ανάμεσα στις τροφές που συνέλεγαν ήταν το δίκοκκο σιτάρι, το κριθάρι και τα αμύγδαλα, ενώ κυνηγούσαν γαζέλλες, ελάφια, βοοειδή άλογα, και αγριόχοιρους. Οι Νατούφιοι ζούσαν σε ημι-υπόγειες κατοικίες, ανασκάπτοντας εν μέρει στο χώμα και χτίζοντας το υπόλοιπο με πέτρες και ξύλο. Κάποια στοιχεία δείχνουν ότι οι Νατούφιοι καλλιεργούσαν κριθάρι και σιτάρι. Βεβαίως, οι άμεσοι απόγονοί τους (της προκεραμικής ή ακεραμικής νεολιθικής) συγκαταλέγονται μεταξύ των πρώτων αγροτών στον πλανήτη. 

Οι επιπαλαιολιθικές κοινότητες της Ανατολής της περιόδου 10500 - 8000 Π.Κ.Ε., πήραν το όνομα Νατούφιες από τον αρχαιολογικό τόπο Γουάντι εν-Νατούφ στην Παλαιστίνη. Ορισμένες από τις μεγαλύτερες εγκαταστάσεις τους, ανάμεσα στις οποίες περιλαμβάνεται η Ιεριχώ και ο οικισμός Σουκμπά, περιλαμβάνουν ό,τι θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μόνιμη αρχιτεκτονική κατασκευή, αποθηκευτικούς χώρους τροφίμων και καθορισμένο εξοπλισμό επεξεργασίας τροφίμων. Οι ταφικές πρακτικές οδηγούν στην υπόθεση κάποιου βαθμού κοινωνικής διαφοροποίησης. 

Ο Νατούφιος πολιτισμός καταλαμβάνει μια ειδική θέση στην εξέλιξη των ανθρώπινων κοινωνιών στην Εγγύς Ανατολή, ως σημείο έναρξης της εμφάνισης καλλιεργητικών κοινοτήτων. Η ιδέα ότι οι Νατούφιοι ήταν οι πρωιμότεροι καλλιεργητές είναι τόσο παλιά, όσο και η αρχική ανακάλυψη αυτού του πολιτισμού από τον Garrod. Αυτό που θεωρείτο τότε διαισθητική υπόθεση, θεωρείται σήμεραν ορθή ερμηνεία. Η μετάβαση από το κυνήγι και την τροφοσυλλογή σε μια αληθινή γεωργική οικονομία στον Νατούφιο πολιτισμό φαίνεται ως λογικό συνεχές. 
right|thumb|350px|Η περιοχή στην οποία ζούσε ο Νατούφιος πολιτισμός.
UNK
Q8432
πολιτισμός
Concept
Q27443
κυνηγοί-τροφοσυλλέκτες
Concept
Q829005
επιπαλαιολιθικές
Concept
Q208141
Π.Κ.Ε.
TIME
Q23498
αρχαιολογικό
Concept
Q23792
Παλαιστίνη
LOC
Q5687
Ιεριχώ
LOC
Q12271
αρχιτεκτονική
Concept
Q5
ανθρώπινων
Concept
Q48214
Εγγύς Ανατολή
LOC
Q159810
οικονομία
Concept
Q733489
Νατούφιος πολιτισμός
LOC
Q733489
Νατούφιος πολιτισμός
LOC
Q733489
Νατούφιος πολιτισμός
LOC
8000-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
8000
DATE
+350^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
350
NUMBER
+13.000^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
13.000
NUMBER
part of