Μπομπ τσορμπά
μικρογραφία|Βουλγαρική σούπα φασολιού με ντομάτες και κόκκινο πιπέρι
Το Μπομπ τσορμπά () είναι εθνικό βουλγαρικό πιάτο. Το όνομα μεταφράζεται σε "σούπα με φασόλια". Είναι μια σούπα που παράγεται από ξηρά φασόλια, κρεμμύδια, ντομάτες, τσουμπρίτζα ή ντζόντζεν (δυόσμος) και καρότα.

Οι τοπικές παραλλαγές μπορεί επίσης να αποκλείσουν τα καρότα ή να περιλαμβάνουν πάπρικα, πατάτες ή ακόμα και κάποιο είδος κρέατος.
μικρογραφία|Βουλγαρική σούπα φασολιού με ντομάτες και κόκκινο πιπέρι
UNK
Q219
βουλγαρικό
LOC
Q379813
φασόλια
Concept
Q23485
κρεμμύδια
Concept
Q23501
ντομάτες
Concept
Q160114
δυόσμος
Concept
Q3127593
πάπρικα
Concept
Q10998
πατάτες
Concept
Q12273417
Μπομπ τσορμπά
Concept
country of origin