Πέπερι
thumb|right|220px|Πέπερι

thumb|right|200px|Μαύροι και λευκοί κόκκοι πιπεριού
Το πέπερι είναι γένος αγγειόσπερμων, δικότυλων φυτών. Ανήκει στην τάξη Πεπερωδών και στην οικογένεια των Πιπεριδών με πάνω από 1.500 είδη μικρών δέντρων και θάμνων.

Βρίσκεται στις τροπικές περιοχές της γης.
Το πιο σημαντικό είδος είναι το μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) με καταγωγή από την Ινδία από τους καρπούς του παράγεται το λευκό και το μαύρο πιπέρι.

Αναρριχητικό φυτό που ξεπερνά τα 8 μέτρα σε ύψος.
Τα φύλλα του είναι στιλπνά, πλατιά και τα άνθη του είναι αφανή σχηματίζοντας λεπτές ταξιανθίες.
Ο καρπός ή κόκκος πιπεριού είναι μικρός, στρογγυλός, εμπύρηνος με σαρκώδες περικάρπιο και διάμετρο 5-8 χιλιοστά. Το χρώμα των καρπών είναι πράσινο και όταν ωριμάσουν γίνεται κιτρινοκόκκινο, όταν δε ξεραθούν γίνονται μαύροι.
Το άρωμα τους είναι οξύ διαπεραστικό και ερεθιστικό στη μύτη και η γεύση πολύ καυτερή.
Για την καλλίτερη ανάπτυξη του φυτού χρειάζονται υψηλές θερμοκρασίες και αρκετές βροχές. Τα φυτά πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα και καρποφορούν σε 2 χρόνια μετά τη φύτευση τους και για 30-40 χρόνια μπορούν να δίνουν καρπούς.
Η συγκομιδή γίνεται συνήθως χειρωνακτικά. Καλλιεργείται ευρέως στην Ινδονησία , Ινδία, Καμπότζη, Μαλαισία και Βραζιλία.

Από άλλα Ασιατικά είδη όπως τα Piper retrofractum και πέπερι το μακρόν (Piper longum) παρασκευάζονται επίσης διάφορες ποικιλίες πιπεριού.
Οι καρποί των ειδών αυτών χρησιμοποιούνται και στη λαϊκή ιατρική κατά διαφόρων παθήσεων.

Σημαντικής οικονομικής σημασίας είδος είναι και το πέπερι το βετέλειον (Piper betle) που καλλιεργείται στην Ινδία. Χρησιμοποιείται σε διάφορες τελετές όπου το μασούν με ένα φύλλο ομώνυμου φοίνικα. Είναι ήπιο διεγερτικό , τριμμένα φύλλα του χρησιμοποιούνται σαν μπαχαρικό, ενώ αρωματίζει και την αναπνοή.
Στην Ινδία παρασκευάζουν και φάρμακο κατά του συναχιού.

Στην Πολυνησία καλλιεργείται το είδος πέπερι το μεθυστικόν από το οποίο παρασκευάζεται το ποτό κάβα που είναι και το εθνικό ποτό της χώρας.
Σε μικρή ποσότητα είναι καλό αγχολυτικό και ηρεμιστικό , ενώ μεγάλη ποσότητα προκαλεί βαριάς μορφής μέθη.
Ορισμένα από τα είδη του πεπέρεως χρησιμοποιούνται από τους ιθαγενείς για την παρασκευή δηλητηρίου που το τοποθετούν στα βέλη.
Έτσι ζαλίζουν τα διάφορα ζώα και τα ψάρια καταφέρνοντας στη συνέχεια να τα συλλάβουν εύκολα.
thumb|right|220px|Πέπερι
UNK
thumb|right|200px|Μαύροι και λευκοί κόκκοι πιπεριού
UNK
Q25314
αγγειόσπερμων
Concept
Q8316
δικότυλων
Concept
None
Πεπερωδών
UNK
Q156522
Πιπεριδών
Concept
Q10884
δέντρων
Concept
Q42295
θάμνων
Concept
Q43084
μαύρο πιπέρι
Concept
Q668
Ινδία
LOC
Q43084
πιπέρι
Concept
None
ταξιανθίες
UNK
Q1364
καρπός
Concept
Q252
Ινδονησία
LOC
Q668
Ινδία
LOC
Q424
Καμπότζη
LOC
Q833
Μαλαισία
LOC
Q155
Βραζιλία
LOC
Q685336
πέπερι το μακρόν
MISC
None
πέπερι το βετέλειον
UNK
Q35942
Πολυνησία
LOC
Q159536
Πέπερι
Concept
+220^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
220
NUMBER
+200^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
200
NUMBER
+1.500^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1.500
NUMBER
+8^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
8
NUMBER
+5^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
5
NUMBER
-8^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-8
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+30^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
30
NUMBER
-40^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-40
NUMBER
parent taxon
taxonomic type
taxonomic type
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation