Μητάτο
300px|right|thumb|Μιτάτος στον Ψηλορείτη Κρήτης, στο Ρέθυμνο
Το Μητάτο ή Μιτάτο (ή και ο Μητάτος, ή Μιτάτος) είναι ένα πολύ μικρό σχετικά οικοδόμημα της ελληνικής υπαίθρου και στις μέρες μας σημαίνει το κατάλυμα του βοσκού, ενώ παλιότερα χρησιμοποιούνταν και ως τυροκομείο. Συναντάται κυρίως στις Κυκλάδες και στη Κρήτη, σε όλα τα ορεινά χωριά των νομών Χανίων και Ρεθύμνου, ιδιαίτερα στα χωριά του Ψηλορείτη, των Λευκών Ορέων ακόμα και στις λεγόμενες Χανιώτικες Μαδάρες..

Το όνομά του προέρχεται εκ του λατινικού metatum, το οποίο σημαίνει στρατιωτικό κατάλυμα. Στα βυζαντινά χρόνια τη λέξη μιτάτο την έλεγαν με την έννοια του προσωρινού καταλύματος. Στο βυζάντιο και συγκεκριμένα στην Κωνσταντινούπολη υπήρχαν προσωρινοί χώροι διαμονής των υφασματεμπόρων που προέρχονταν από την Συρία. Στον βυζαντινό κώδικα εμπορικού δικαίου με τίτλο: Επαρχικόν Βιβλίον γίνεται αναφορά στα λεγόμενα "μητάτα" ή αλλιώς "μιτάτα" που φιλοξενούν εμπόρους . Η οικοδόμησή του ανάγεται από τη βυζαντινή περίοδο για χρήση προσωρινής διαμονής (κατάλυμα) μετακινουμένων στρατιωτών, αγγελιοφόρων, δημοσίων υπαλλήλων καθώς και άλλων επισήμων ή ιδιωτών στις διάφορες πόλεις και χωριά. Έτσι η χρήση του γενικεύθηκε καλύπτοντας και τις ανάγκες κτηνοτρόφων και γεωργών σε απομακρυσμένα σημεία από τα χωριά τους, για προστασία από καιρικές συνθήκες, ανάπαυση και διανυκτέρευση.

Με το όνομα αυτό φέρονται επίσης πολλά τοπωνύμια σε νησιά του Αιγαίου, όπως στην ορεινή Νάξο καθώς και στη Κρήτη. Στο πληθυντικό τα "Μητάτα" ή "Μιτάτα" είναι χωριό των Κυθήρων.
300px|right|thumb|Μιτάτος στον Ψηλορείτη Κρήτης, στο Ρέθυμνο
UNK
Q171132
Κυκλάδες
LOC
Q34374
Κρήτη
LOC
Q83659
Ψηλορείτη
LOC
Q1137982
Λευκών Ορέων
LOC
Q1993944
Επαρχικόν Βιβλίον
UNK
Q12544
βυζαντινή περίοδο
LOC
Q188527
Νάξο
LOC
Q207239
Κυθήρων
LOC
Q3306425
Μητάτο
Concept
Q3306425
Μητάτο
Concept
+300^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
300
NUMBER
highest point
located in the administrative territorial entity
located in the administrative territorial entity