Цельнозерновая мука
мини|справа|Цельнозерновая мука из пшеницы
Цельнозерновая мука производится из цельного зерна и содержит отруби, в отличие от так называемой белой муки, производящейся только из части зерна после удаления из него внешней оболочки и зародыша, путём очистки и шлифования.

Иногда этот термин используют для обозначения муки грубого помола, что семантически не совсем верно, поскольку для цельнозерновой муки важна только цельность исходного зерна, а не степень измельчения.
мини|справа|Цельнозерновая мука из пшеницы
UNK
Q1938952
цельного зерна
Concept
Q188672
отруби
Concept
None
муки грубого помола
UNK
Q13225835
Цельнозерновая мука
Concept
Q13225835
Цельнозерновая мука
Concept
made from material
made from material