Шельпек
thumb|right|240px|
thumb|right|240px|
Шельпек или чалпак (; ; ; ; , jit/жит):
* традиционные лепёшки среднеазиатских народов, изготовляемые путём жарки во фритюре в казане, бывают трёх основных видов:
** хрустящие
** мягкие, но не сдобные
** мягкие и сдобные одновременно 

* разновидность пасты (макаронного изделия), характерная для блюда кульчетай, отличается от обычной лапши тем, что не нарезана в тонкую лапшу, а представляет собой листы тонко раскатанного теста, которые варятся как лапша.
thumb|right|240px|
UNK
thumb|right|240px|
UNK
Q666242
лепёшки
Concept
Q854618
фритюр
Concept
Q4207627
казан
Concept
Q178
пасты
Concept
Q4246756
кульчетай
Concept
Q192874
лапши
Concept
Q4522744
Шельпек
Concept
+240^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
240
NUMBER
+240^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
240
NUMBER
part of
subclass of