Мистель
:"О реке в Германии см. Мистель (река)"
Мистель (фр. "mistelle", от латинского "mixtella", что значит «смесь») — креплёное вино, получаемое путём смешивания виноградного спирта и (ферментированного, частично ферментированного либо неферментированного) виноградного сусла. При добавлении спирта процесс брожения сусла останавливается и, как следствие этого, мистель становится слаще, чем полностью ферментированное сусло.

Мистели являются неотъемлемыми ингредиентами в таких креплёных винах, как вермут, марсала, херес и французский Пино де Шарант.
Q829339
Мистель (река)
LOC
Q722338
креплёное вино
Concept
Q153
виноградного спирта
Concept
Q96467473
ферментированного
UNK
Q278818
виноградного сусла
Concept
Q722338
креплёных винах
Concept
Q231088
вермут
Concept
Q842052
марсала
Concept
Q16398
херес
Concept
Q2095599
Пино де Шарант
Concept
Q7931338
Мистель
Concept
instance of
instance of
subclass of
subclass of
instance of