Карагеоргиев шницель
Карагеоргиев шницель () — сербское блюдо, названное по имени сербского принца Карагеоргия. Это рулет из телятины или свинины, начинённый каймаком, запанированный и запечённый (или зажареный). Подаётся с жареным картофелем и соусом тартар.

Это блюдо создано в 1959 году поваром Мича Стояновичем, который должен был приготовить котлеты по-киевски для ожидавшегося гостя из СССР, но из-за отсутствия куриного мяса был вынужден приготовить блюдо из телятины. Однако, не удовлетворившись результатом, он полил шницель соусом тартар и украсил ломтиками лимона и томата в виде ордена Звезды Карагеоргия, из-за чего он и получил своё название.
Q403
сербское
LOC
Q315172
Карагеоргия
PER
Q192628
телятины
Concept
Q191768
свинины
Concept
Q478654
каймак
Concept
Q658413
запанированный
Concept
Q10998
картофелем
Concept
Q348947
тартар
Concept
Q542283
котлеты по-киевски
Concept
Q15180
СССР
LOC
Q2545753
Звезды Карагеоргия
ORG
Q4213720
Карагеоргиев шницель
Concept
1959-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
в 1959
DATE
part of
inception