Мадам Жанетт
100 000—350 000 единиц по [[Жгучий вкус|шкале Сковилла]]

Мадам Жанетт (), также известный как Суринамский жёлтый перец () — сорт перца чили вида Капсикум китайский ("Capsicum chinense"), ведущий своё происхождение из Суринама.

Данный сорт весьма жгучий: его жгучесть составляет 125 000—325 000 единиц по шкале Сковилла. Плоды перца созревают до красновато-жёлтого цвета, обладают большим размером, несимметричны и напоминают по форме плоды болгарского перца. Его вкус описывается как «фруктовый», с намеками на манго и ананас. Его часто путают с жёлтым перцем , который менее вытянут и считается более пряным, но менее вкусным. «Мадам Жанетт» используется практически во всех блюдах суринамской кухни. Растение очень плодовито, имеет относительно компактный рост и не любит прохладные места. Также может расти в помещении.
100 000—350 000 единиц по [[Жгучий вкус|шкале Сковилла]]
UNK
Q165199
перца чили
Concept
Q311071
Капсикум китайский
Concept
Q311071
Capsicum chinense
Concept
Q730
Суринам
LOC
Q1517948
жгучесть
Concept
Q169
манго
Concept
Q1493
ананас
Concept
Q24279420
суринамской кухни
ORG
Q13586627
Мадам Жанетт
MISC
Q13586627
Мадам Жанетт
MISC
000^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
000
NUMBER
subclass of
subclass of
country