Засолка
Солёные томаты в [[Трёхлитровая банка|трёхлитровой банке]]
Засолка (соление, соленье) — способ консервирования при помощи соли, высокое содержание которой в продуктах затрудняет развитие бактерий и плесеней, продукты жизнедеятельности которых делают пищу несъедобной для человека либо приводят к порче непищевых продуктов.
Солёные томаты в [[Трёхлитровая банка|трёхлитровой банке]]
UNK
Q173514
консервирования
Concept
Q11254
соли
Concept
Q10876
бактерий
Concept
Q159341
плесеней
Concept
Q29560
Засолка
Concept
subclass of