Аммонизация кормов
Аммонизация кормов — процесс предварительной обработки сельскохозяйственных кормов аммиаком или его производными соединениями для повышения содержания в них азота.

Установлено, что взаимодействуя с органическими кислотами кормовых продуктов, аммиак образует аммонийные соли, содержащие существенное количество небелкового азота. Этот азот усваивается микрофлорой пищеварительного тракта (преджелудков) жвачных животных и служит материалом для построения микробного белка, который в свою очередь играет роль источника базовых аминокислот для животных.

Как правило, аммонизации подвергают кукурузный силос, солому, кислый или сухой жом, барду, мелассу и другое сырьё. Технологическая суть аммонизации кормовых смесей довольно проста и сводится к обработке корма раствором аммиачной воды определённой концентрации (чаще всего — с 25 % аммиака). Для этого аммиачная вода обычно разбавляется в пропорции 1 литр на 3—4 литра воды и добавляется в различных количествах к основной массе корма. Например, на одну тонну кукурузного силоса уходит 12—15 литров аммиачной воды, на одну тонну сухого жома — 70—80 литров, на одну тонну соломы — 120 литров. Было выяснено, что аммиачным азотом можно заменить до 30 % протеина в рационе домашних жвачных.

Подобной обработке можно подвергать корма в траншеях, чанах, буртах, баках, солому — прямо в скирдах, а результат аммонизации становится годен для употребления в пищу животными после исчезновения запаха аммиака.
Q11451
сельскохозяйственных
Concept
Q4087
аммиак
Concept
Q11173
соединениями
Concept
Q627
азот
Concept
Q2033092
микрофлорой
Concept
None
преджелудков
UNK
Q192164
жвачных животных
Concept
Q8066
аминокислот
Concept
None
кукурузный силос
UNK
Q160066
солому
Concept
None
кислый
UNK
None
сухой жом
UNK
Q1646108
барду
UNK
Q154389
мелассу
Concept
Q421888
аммиачной воды
Concept
None
кукурузного силоса
UNK
Q8054
протеин
Concept
Q4421881
скирда
UNK
Q56314822
Аммонизация кормов
UNK
+25^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
25
NUMBER
+1^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
4
NUMBER
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
+15^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
15
NUMBER
+70^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
70
NUMBER
+80^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
80
NUMBER
+120^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
120
NUMBER
+30^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
30
NUMBER
instance of
part of