Тханпхёнчхэ
Тханпхёнчхэ () — корейское блюдо, являвшееся частью придворной кухни. Состоит из жюльенированного желе «ноктумук», проростков бобов мунг, водного кресса, поджаренной говядины, нарезанного тонкими ломтиками красного перца и слегка отваренного кима. Готовое блюдо приправляют соевым соусом, сахаром, уксусом, кунжутным семенем и кунжутным маслом.
Q647500
корейское блюдо
Concept
Q910026
придворной кухни
Concept
Q609807
жюльенированного
UNK
None
желе «ноктумук»
UNK
Q484447
бобов мунг
Concept
Q150452
водного кресса
Concept
Q201565
кима
Concept
Q707640
Тханпхёнчхэ
Concept
part of