Устрица прерии
thumb|240px|right|Коктейль «Устрица прерии»
«У́стрица пре́рии» или степна́я у́стрица () — коктейль, состоящий из сырого яйца (часто просто желтка), вустерского соуса, уксуса и/или острого соуса, поваренной соли и молотого чёрного перца. Считается, что коктейль обладает антипохмельными свойствами

Иногда в коктейль добавляют томатный сок, и он напоминает «Кровавую Мэри». Целый желток придает напитку консистенцию, похожую на структуру устрицы, отсюда и его название.
thumb|240px|right|Коктейль «Устрица прерии»
UNK
Q3246609
коктейль
Concept
Q181409
желтка
Concept
Q842618
вустерского соуса
Concept
Q41354
уксус
Concept
Q43084
чёрного перца
Concept
Q207334
антипохмельными
Concept
Q787325
томатный сок
Concept
Q207711
Кровавую Мэри
Concept
Q7238043
Устрица прерии
Concept
+240^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
240
NUMBER
part of
part of
made from material