Жом
Жом (свекловичный) — экстрагированная сечка сахарной свёклы, отходы свеклосахарной промышленности. Используют на корм скоту в свежем, сушёном (брикеты и россыпью) и силосованном (кислый жом) виде.

Свежий жом — водянистый корм, быстро портится. В свежем жоме 92—93 % воды, поэтому он имеет низкую питательную ценность. При силосовании улучшаются вкусовые качества жома, снижаются потери при хранении; скот охотнее поедает кислый жом. Сушёный жом выдерживает длительное хранение, удобен для скармливания; используют в рационах как углеводный корм вместо корнеплодов. В 100 кг свежего жома 12 кормовых единиц и 0,6 кг переваримого белка, сушёного — соответственно 8,4 и 3,8, кислого — 8,7 и 0,8. Крупному рогатому скоту на откорме дают в сутки 50—60 кг свежего или кислого жома, молочному — не более 40 кг. Сушёного жома дают молочным коровам до 4 кг; при больших дозах ухудшается качество молока и масла.

Также жом используется как исходное сырьё для биогазовых установок.

Доброкачественный жом не ядовит. Тем не менее при неправильном хранении в нём под влиянием бактерий и плесеней накапливаются большие количества уксусной, масляной кислот и других ядовитых веществ.
Q151964
сахарной свёклы
Concept
Q45701
отходы
Concept
Q211439
корм
Concept
Q103459
скот
Concept
Q4233204
брикеты
UNK
Q660071
силос
Concept
Q474191
рацион
Concept
Q11358
углеводный
Concept
Q20136
корнеплод
Concept
Q25385926
кормовых единиц
UNK
Q8054
белка
Concept
Q4767951
Крупному рогатому скоту
Concept
Q171076
биогаз
Concept
Q1969868
Жом
Concept
+92^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
92
NUMBER
+93^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
93
NUMBER
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
+0.6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0,6
NUMBER
+8.4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
8,4
NUMBER
+3.8^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3,8
NUMBER
+8.7^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
8,7
NUMBER
+0.8^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0,8
NUMBER
+50^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
50
NUMBER
+60^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
60
NUMBER
+40^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
40
NUMBER
+4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
4
NUMBER
subclass of
subclass of