आहार वसा
वह पशु अथवा वनस्पति वसा जिसका प्रयोग खाने के लिए किया जाता है आहार वसा कहलाती है। किसी तेल के विपरीत, कमरे के तापमान पर आहार वसा अर्धठोस अवस्था में रहती है। यहाँ यह बात ध्यान देने योग्य है कि वसा शब्द का प्रयोग अमूमन तेल और आहार वसा दोनो के लिए ही किया जाता है। आहार वसा के उदाहरण हैं मक्खन, घी, चर्बी और मार्जरीन। 

सन् 1827 में विलियम प्राउट ने वसा को प्रोटीन और शर्करा के साथ संतुलित आहार के एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व के रूप में मान्यता का प्रदान की थी।
None
पशु
UNK
None
वनस्पति
UNK
Q127980
वसा
Concept
Q427457
तेल
Concept
Q34172
मक्खन
Concept
Q323225
घी
Concept
Q127980
चर्बी
Concept
Q4287
मार्जरीन
Concept
None
विलियम प्राउट
UNK
Q8054
प्रोटीन
Concept
Q11002
शर्करा
Concept
None
संतुलित आहार
UNK
Q181394
पोषक तत्व
Concept
Q1194601
आहार वसा
Concept
Q1194601
आहार वसा
Concept
Q1194601
आहार वसा
Concept
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आहार वसा
Concept
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1827
DATE
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