साबुनीकरण
right|thumb|300px|एक ट्राईग्लिसराइड (बाएँ) का सोडियम हाइड्राक्साइड के द्वारा साबुनीकरण, जिससे साबुन और ग्लीसरीन (दाएँ) बनते हैं
जिस प्रक्रिया द्वारा साबुन का निर्माण किया जाता है उसे साबुनीकरण (Saponification) कहते हैं।

साबुनीकरण की क्रिया में वनस्पति तेल या वसा एवं कास्टिक सोडा या कास्टिक पोटाश के जलीय घोल को गर्म करके रासायनिक प्रतिक्रिया के द्वारा साबुन का निर्माण होता है तथा ग्लीसराल मुक्त होता है। 
right|thumb|300px|एक ट्राईग्लिसराइड (बाएँ) का सोडियम हाइड्राक्साइड के द्वारा साबुनीकरण, जिससे साबुन और ग्लीसरीन (दाएँ) बनते हैं
UNK
Q34396
साबुन
Concept
Q4739805
वनस्पति तेल
Concept
Q127980
वसा
Concept
Q102769
कास्टिक सोडा
Concept
Q132298
कास्टिक पोटाश
Concept
None
ग्लीसराल
UNK
Q335024
साबुनीकरण
Concept
Q335024
साबुनीकरण
Concept
Q335024
साबुनीकरण
Concept
+300^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
300
NUMBER
manufacturer
manufacturer
manufacturer