घी
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घी (संस्कृत : घृतम्), एक विशेष प्रकार का मख्खन (बटर) है जो भारतीय उपमहाद्वीप में प्राचीन काल से भोजन के एक अवयव के रूप में प्रयुक्त होता रहा है। भारतीय भोजन में खाद्य तेल के स्थान पर भी प्रयुक्त होता है। यह दूध के मक्खन से बनाया जाता है। दक्षिण एशिया एवं मध्य पूर्व के भोजन में यह एक महत्वपूर्ण अवयव है। 
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UNK
Q11059
संस्कृत
Concept
Q60140
भारतीय उपमहाद्वीप
LOC
Q2095
भोजन
Concept
Q226324
भारतीय
UNK
Q2095
भोजन
Concept
Q427457
खाद्य तेल
Concept
Q8495
दूध
Concept
Q34172
मक्खन
Concept
Q323225
घी
Concept
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घी
Concept
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subclass of
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