मट्ठा प्रोटीन
200px|right|एक स्वास्थ्य-आहार की दुकान पर बेचे जा रहे मट्ठा प्रोटीन के डिब्बे.
मट्ठा प्रोटीन, मट्ठा से पृथक गोलाकार प्रोटीन का एक मिश्रण, पनीर उत्पादन के उपोत्पादन के रूप में तैयार तरल पदार्थ है। कृन्तकों के कुछ पूर्व-नैदानिक अध्ययनों ने सुझाया है कि मट्ठा प्रोटीन, ग्लूटाथिऑन के उत्पादन को प्रभावित कर सकते हैं और यह शोथरोधी या कैंसररोधी गुणों से युक्त हो सकते हैं; लेकिन, मानव आंकडे उपलब्ध नहीं है। मानव स्वास्थ्य पर मट्ठा प्रोटीन का प्रभाव काफ़ी दिलचस्प हैं और रोगों के जोखिम को घटाने, या कई रोगों के पूरक उपचार के तौर पर, इस प्रोटीन मिश्रण की जांच की जा रही है। मट्ठा प्रोटीन का सामान्यतः आहार अनुपूरक के रूप में विपणन और अंतर्ग्रहण किया जाता है और वैकल्पिक चिकित्सा समुदाय में इसको विभिन्न स्वास्थ्य दावों का श्रेय दिया जाता है। हालांकि कुछ दुग्ध एलर्जी के लिए मट्ठा प्रोटीन जिम्मेदार है, पर दूध में प्रमुख प्रत्यूर्जक कैसीन रहे हैं।
200px|right|एक स्वास्थ्य-आहार की दुकान पर बेचे जा रहे मट्ठा प्रोटीन के डिब्बे.
UNK
Q6789778
मट्ठा
MISC
Q901969
गोलाकार प्रोटीन
Concept
Q1139546
पनीर
Concept
None
ग्लूटाथिऑन
UNK
None
शोथरोधी
UNK
None
आहार अनुपूरक
UNK
Q188504
वैकल्पिक चिकित्सा
Concept
None
दुग्ध एलर्जी
UNK
Q193970
कैसीन
Concept
Q424430
मट्ठा प्रोटीन
Concept
Q424430
मट्ठा प्रोटीन
Concept
Q424430
मट्ठा प्रोटीन
Concept
Q424430
मट्ठा प्रोटीन
Concept
Q424430
मट्ठा प्रोटीन
Concept
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मट्ठा प्रोटीन
Concept
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200
NUMBER
subclass of
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