समोसा
समोसा एक तला हुआ या बेक किया हुआ भरवां अल्पाहार व्यंजन है। इसमें प्रायः मसालेदार भुने या पके हुए सूखे आलू, या इसके अलावा मटर, प्याज, दाल, कहीम कहीं मांसा भी भरा हो सकता है। इसका आकार प्रायः तिकोना होता है किन्तु आकार और नाप भिन्न-भिन्न स्थानों पर बदल सकता है। अधिकतर ये चटनी के संग परोसे जाते हैं। ये अल्पाहार या नाश्ते के रूप में भारतीय उपमहाद्वीप, दक्षिण पूर्व एशिया, मध्य एशिया, दक्षिण पश्चिम एशिया, अरब प्रायद्वीप, भूमध्य सागर क्षेत्र, अफ़्रीका का सींग, उत्तर अफ़्रीका एवं दक्षिण अफ़्रीका में प्रचलित हैं।
Q16587531
आलू
Concept
Q25237
मटर
Concept
Q23485
प्याज
Concept
Q1139389
दाल
Concept
Q275650
चटनी
Concept
Q12443935
अल्पाहार
UNK
Q60140
भारतीय उपमहाद्वीप
LOC
Q11708
दक्षिण पूर्व एशिया
LOC
Q27275
मध्य एशिया
LOC
Q27293
दक्षिण पश्चिम एशिया
LOC
Q31945
अरब प्रायद्वीप
LOC
Q4918
भूमध्य सागर
LOC
Q40556
अफ़्रीका का सींग
LOC
Q27381
उत्तर अफ़्रीका
LOC
Q258
दक्षिण अफ़्रीका
LOC
Q491517
समोसा
Concept
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