Jamón Serrano
Jamón Serrano est une marque de certification collective préservée via une STG de l'Union européenne; elle est déposée et appartient au "Consorcio del Jamón Serrano Español". Cette marque est exploitée pour identifier commercialement une préparation industrielle espagnole assez employée dans la cuisine espagnole d'aujourd'hui. Il s'agit d'un jambon cru en salaison, sec, transformé en Espagne à partir d'une cuisse de porc issue de bêtes élevées n'importe où dans le monde.
Q908620
marque de certification
Concept
Q2751813
STG
Concept
Q458
Union européenne
ORG
Q396622
préparation industrielle
Concept
Q622512
cuisine espagnole
Concept
Q170486
jambon
Concept
Q29560
salaison
Concept
Q787
porc
Concept
Q584324
Jamón Serrano
Concept
Q584324
Jamón Serrano
Concept
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