Jambon de Vendée
Jambon de Vendée est une marque de certification agroalimentaire identifiant un jambon en salaison séché fabriqué à partir de cuisses de porcs issus d'élevages de toutes provenances géographiques. La transformation doit s'effectuer obligatoirement selon un processus défini dans une aire délimitée comprise, au sein de la région des Pays de la Loire, dans les départements de la Vendée, de la Loire-Atlantique et de Maine-et-Loire.

Cette marque est enregistrée comme IGP en . 

Marque déposée par son inventeur, baptiste Gauvrit de talmont.
Q908620
marque de certification
Concept
Q170486
jambon
Concept
Q787
porc
Concept
Q12798
Vendée
LOC
Q3068
Loire-Atlantique
LOC
Q12584
Maine-et-Loire
LOC
Q3104453
IGP
Concept
Q3160845
Jambon de Vendée
MISC
subclass of
located in the administrative territorial entity
product certification
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