Dextran
Dextran är en polysackarid, det vill säga en kolhydrat i polymerform, med stora molekyler. Dextran är mer specifikt en förgrenad glukan, det vill säga en polysackarid med en hög andel glukos-monomerer.

Lösningar av dextran har hög viskositet och är slemmiga.

Den raka huvudkedjan i en dextranmolekyl består av α-1,6-glykosidbindingar mellan glukosenheterna. Förgreningar påbörjas vanligen med α-1,4-bindningar och i vissa fall α-1,2- och α-1,3-bindningar.

Dextran hjälper den karies-orsakande bakterien "Streptococcus mutans" att klibba fast vid tänderna.
Q134219
polysackarid
Concept
Q11358
kolhydrat
Concept
Q81163
polymer
Concept
Q11369
molekyl
Concept
Q416796
glukan
Concept
Q37525
glukos
Concept
Q128709
viskositet
Concept
Q192639
glykosid
Concept
Q133772
karies
Concept
Q10876
bakterie
Concept
Q131452
Streptococcus mutans
Concept
Q423123
Dextran
Concept
Q423123
Dextran
Concept
Q423123
Dextran
Concept
-1.6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-1,6
NUMBER
-1.4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-1,4
NUMBER
-1.2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-1,2
NUMBER
-1.3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-1,3
NUMBER
instance of
subclass of
has cause