ヴェックマン
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ヴェックマン（）は、ドイツにおけるパン菓子の一つ。主に人型をしている（動物の形の場合も）。

地域によって呼称はまちまちで、シュトゥーテンケアル（）や、スイスではグリティベンツ（Grittibänz）などとも呼ばれる。

現在のドイツでは、聖マーティン（トゥールのマルティヌス）の日である11月11日、マルティン・ルターの誕生日である11月10日、聖ニコラウス（ミラのニコラオス）の日である12月6日などに、このパン菓子が登場する。待降節（アドベント）の11月中頃からクリスマスまでは、パン店でヴェックマンが販売されているという。

また、中世の頃には、教会の聖餐式に諸事情で参加できない人々に対し、聖餐の代わりとして、人や動物などの形をしたパン菓子を提供するという風習があったという。
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UNK
Q183
ドイツ
LOC
Q7802
パン
Concept
Q5159627
菓子
Concept
Q39
スイス
LOC
Q133704
トゥールのマルティヌス
MISC
Q2987
11月11日
Concept
Q9554
マルティン・ルター
PER
Q2988
11月10日
TIME
Q44269
ミラのニコラオス
MISC
Q2303
12月6日
TIME
Q83012
アドベント
Concept
Q19809
クリスマス
Concept
Q12554
中世
TIME
Q34651
教会
Concept
Q66086
聖餐式
Concept
Q66086
聖餐
Concept
Q153944
ヴェックマン
MISC
Q153944
ヴェックマン
MISC
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10
DATE
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11月11日
DATE
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100
NUMBER
public holiday