Brouilly
Das französische Weinbaugebiet Brouilly ist eines der zehn Cru des Beaujolais. Das Gebiet erhielt am 19. Oktober 1936 den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC). Die 1315 Hektar Rebfläche liegen auf den Gemeinde-Gebieten von Odenas, Saint-Lager, Cercié, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Étienne-la-Varenne und Charentay im Département Rhône. Brouilly ist damit die flächenmäßig größte Appellation der Beaujolais-Cru.

Hier entstehen Rotweine aus der Rebsorte Gamay, die langlebiger als die meisten der Beaujolais-Weine sind. Die Weine werden mit der traditionellen Kohlensäure-Maischung bereitet. Diese Methode der Weinherstellung ist langwierig und eignet sich nicht zur Herstellung von Beaujolais Nouveau, ergibt aber deutlich bessere Weine.

Nach einer Lagerung von 3 bis 4 Jahren ist der Wein trinkreif, kann aber unter optimalen Bedingungen auch 10 Jahre gelagert werden.

Die Rebflächen liegen am Fuße des 484 Meter hohen Mont Brouilly und umschließen diesen vollständig. An jedem Samstag des letzten August-Wochenendes pilgern die Anwohner des Anbaugebietes zu einer Kapelle auf dem Gipfel des Hügels und opfern Brot, Wein und Salz.

Die Bodenstruktur der Zone reicht von Granit auf der Westseite über Schiefer im Zentrum bis zu Terrassen mit Schwemmsand im Osten. Das Anbaugebiet umschließt das Gebiet Côte de Brouilly. Für eine Flasche Brouilly muss man in der Regel 5 bis 8 € ausgeben (Stand 2006).

Die anderen Beaujolais-Cru-Weine sind Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin à Vent, Morgon, Régnié und Saint-Amour.
Q630531
französische Weinbaugebiet
Concept
Q616
Beaujolais
Concept
Q2961
19. Oktober
TIME
Q18649
1936
TIME
Q1565828
Appellation d’Origine Contrôlée
Concept
Q35852
Hektar
Concept
Q1982
Odenas
LOC
Q1388957
Saint-Lager
LOC
Q1339546
Cercié
LOC
Q1155504
Quincié-en-Beaujolais
LOC
Q773480
Saint-Étienne-la-Varenne
LOC
Q1155263
Charentay
LOC
Q46130
Département Rhône
LOC
Q1827
Rotwein
Concept
Q958314
Rebsorte
Concept
Q12982
Gamay
Concept
Q7802
Brot
Concept
Q282
Wein
Concept
Q11254
Salz
Concept
Q41177
Granit
Concept
Q9394813
Schiefer
Concept
None
Schwemmsand
UNK
Q1090927
Chénas
MISC
Q1074779
Chiroubles
MISC
Q461328
Côte de Brouilly
MISC
Q1428207
Fleurie
MISC
Q662738
Juliénas
MISC
Q1950238
Moulin à Vent
ORG
Q601758
Morgon
Concept
Q1684463
Régnié
Concept
Q461386
Saint-Amour
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
Q461400
Brouilly
Concept
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19. Oktober 1936
DATE
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Die 1315
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10
NUMBER
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5
NUMBER
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8
NUMBER
subclass of
product certification
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instance of