Stilton
Stilton es un queso de la gastronomía inglesa. Se produce en dos variedades: la muy conocida "blue" (azul) y la menos popular "white" (blanco). Se denomina en Inglaterra como el "rey de los quesos" ("the king of cheese"), ambas variedades están protegidas con la denominación de origen de la Comisión Europea. Sólo el queso producido en Derbyshire, Leicestershire, y Nottinghamshire – y elaborado de acuerdo con las normas – puede ser denominado "Stilton".
Q10943
queso
Concept
Q1261477
gastronomía inglesa
Concept
Q21
Inglaterra
LOC
Q3139487
denominación de origen
MISC
Q8880
Comisión Europea
ORG
Q23098
Derbyshire
LOC
Q23106
Leicestershire
LOC
Q23092
Nottinghamshire
LOC
Q466749
Stilton
Concept
Q466749
Stilton
Concept
country of origin
location of creation
location of creation
location of creation