Sagrantino
Sagrantino ist eine autochthone italienische Rotweinsorte.

Sie stammt aus Umbrien und liefert schwere, kräftige Rotweine mit reichlich Tannin und Extrakt. Das wichtigste Anbaugebiet des Sagrantino erstreckt sich von "Collemancio" (Ortsteil von Cannara) im Norden über Assisi, Montefalco bis Spoleto im Süden. In den 1990er Jahren wurden fast 157 Hektar bestockter Rebfläche erhoben. Empfohlen ist ihr Anbau in der Provinz Perugia.

Die wichtigsten Weine sind der einfache, kräftige Montefalco DOC-Rotwein und der komplexe, ausgezeichnet lagerfähige, manchmal in der Jugend stark tanninhaltige DOCG-Wein Montefalco Sagrantino, der in den Weintypen „Secco“ und „Passito“ angeboten wird. Der "Montefalco Sagrantino Passito", der mit einer dezenten Restsüße und Alkoholgradationen von mindestens 18 Volumenprozent etwas an gereifte Portweine erinnert. Dazu werden die Trauben auf Holzgestellen rosinenartig eingetrocknet.

Beste Qualitäten können bis zu 25 Jahren gereift und gelagert werden

Führende Erzeuger sind Arnaldo Caprai in Montefalco, Còlpetrone in Gualdo Cattaneo und die Fattoria Colle Allodole in Bevagna.

Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste von Rebsorten.
Q169480
autochthon
Concept
Q38
italienische
LOC
Q958314
Rotweinsorte
Concept
Q1280
Umbrien
LOC
Q909822
Tannin
Concept
Q20381
Cannara
LOC
Q20103
Assisi
LOC
Q20478
Montefalco
LOC
Q20571
Spoleto
LOC
Q35852
Hektar
Concept
Q16240
Provinz Perugia
LOC
Q282
Wein
Concept
Q20478
Montefalco DOC
LOC
Q1827
Rotwein
Concept
Q439086
lagerfähige
UNK
Q187607
tanninhaltige
Concept
Q2305591
DOCG
Concept
Q255071
Montefalco Sagrantino
MISC
Q20825778
Passito
UNK
Q2080811
Volumenprozent
Concept
Q191034
Portwein
Concept
Q20478
Montefalco
LOC
Q20453
Gualdo Cattaneo
LOC
Q20144
Bevagna
LOC
Q1125341
Weinbau in Italien
Concept
Q1357585
Liste von Rebsorten
UNK
Q1421570
Sagrantino
Concept
Q1421570
Sagrantino
Concept
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Sagrantino
Concept
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Sagrantino
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