Muscat de Mireval
Muscat de Mireval ist ein französischer Süßwein im Languedoc, der zur Familie der Vin Doux Naturel gehört. In den Gemeinden Mireval und Vic-la-Gardiole wird ein süßer Muscat-Wein erzeugt. Das Gebiet liegt etwa auf halbem Weg zwischen Montpellier und Agde im Département Hérault, nur einige Kilometer von der Küstenstadt Sète entfernt. Das Gebiet liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zum Muscat de Frontignan.

Die Weinberge liegen an Hanglagen des Montagne de la Gardiole. Die südöstlich ausgerichteten Lagen sind durch die Hügelkette vor den kalten Nordwinden der Region gut geschützt. Der Boden gehört zum Erdzeitalter der Malm (Kimmeridgium und Oxfordium) und besteht aus einem stark eisenhaltigen Lehm, der dadurch rot gefärbt ist. Der Lehm ist von Kalkstein durchsetzt. Im Süden des Gebiets ist der Kalkanteil extrem hoch, so dass man auf sehr kalkverträglich Unterlagsreben zurückgreifen muss.

Die Vorschrift verlangt, dass der Most mindestens 252 Gramm Zucker pro Liter (sieheMostgewicht) enthält, was bereits einem Ausleseniveau entspricht. Seine Alkoholische Gärung wird durch den Zusatz von 95-prozentigem Ethanol beendet. Dabei müssen dann mindestens 125 Gramm unvergorener Zucker pro Liter im Wein verbleiben. Der Basisertrag liegt mit 28 hl/ha sehr niedrig. Diese Regel wird im Gegensatz zu anderen Gebieten fast ständig eingehalten, so dass der Ertrag bei 27–29 hl/ha liegt.

Der "Muscat de Mireval" besitzt bereits seit dem 28. Dezember 1959 seine eigene Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC), für den ausschließlich die Muskateller-Rebsorte Muscat blanc à petits grains zugelassen ist.

Seit Einführung der Appellation hat sich die Rebfläche mehr als versechsfacht. Im Mittel werden auf 290 Hektar Fläche ca. 8.000 Hektoliter Wein erzeugt. 70 Winzer sind der lokalen Winzergenossenschaft angeschlossen. Daneben vermarkten sieben Winzer ihre Produkte selbst.
Q630531
französischer
Concept
Q1805438
Languedoc
Concept
Q11705125
Vin Doux Naturel
Concept
Q946567
Mireval
LOC
Q669398
Vic-la-Gardiole
LOC
Q722338
Muscat-Wein
Concept
Q6441
Montpellier
LOC
Q191396
Agde
LOC
Q12545
Département Hérault
LOC
Q191141
Sète
LOC
Q1954036
Muscat de Frontignan
MISC
Q43521
Erdzeitalter
Concept
Q499312
Malm
TIME
Q733565
Kimmeridgium
TIME
Q375784
Oxfordium
TIME
Q2497893
Unterlagsrebe
UNK
Q177085
Mostgewicht
UNK
Q426856
Auslese
MISC
Q851986
Alkoholische Gärung
Concept
Q153
Ethanol
Concept
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Appellation d’Origine Contrôlée
Concept
Q181486
Muskateller
Concept
Q1499340
Muscat blanc à petits grains
Concept
Q823196
Winzergenossenschaft
Concept
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Muscat de Mireval
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Muscat de Mireval
MISC
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28. Dezember 1959
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