Esterasen
Esterasen sind Enzyme in allen Lebewesen, die in der Lage sind, Ester hydrolytisch in einen Alkohol und eine Säure aufzuspalten (Verseifung). Es handelt sich somit um Hydrolasen. Fettspaltende Esterasen nennt man "Lipasen". Phosphatspaltende Esterasen heißen Phosphatasen. Die Spaltung von Nukleinsäuren wird von Nukleasen bewerkstelligt.

Esterasen im engeren Sinn (Carboxyesterasen) finden in der Biokatalyse als Biokatalysator Anwendung. Esterasen kommen unter anderem in der menschlichen Leber vor. Industriell von Bedeutung ist zum Beispiel die Schweineleberesterase (PLE).
Q8047
Enzym
Concept
Q101487
Ester
Concept
Q156
Alkohol
Concept
Q11158
Säure
Concept
Q335024
Verseifung
Concept
Q96286
Hydrolasen
Concept
Q127980
Fett
Concept
Q380967
Lipasen
Concept
Q46220103
Phosphat
Concept
Q422476
Phosphatasen
Concept
Q123619
Nukleinsäuren
Concept
Q422529
Nukleasen
Concept
Q16007026
Biokatalyse
Concept
Q426799
Biokatalysator
Concept
Q9368
Leber
Concept
Q409840
Schweineleberesterase
Concept
Q418750
Esterasen
MISC
Q418750
Esterasen
MISC
Q418750
Esterasen
MISC
Q418750
Esterasen
MISC
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Esterasen
MISC
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