Syringasäure
Syringasäure ist eine organisch chemische Verbindung aus der Gruppe der Hydroxybenzoesäuren, die in verschiedenen Pflanzen, vor allem aber in blauen Beeren wie der Heidelbeere oder der blauen Weintraube, vorkommt. Sie entsteht weiterhin als ein Zersetzungsprodukt des Anthocyanfarbstoffs Oenin. Sie ist ein Dimethylether der Gallussäure.

Der Name der Säure stammt – analog zu Syringol, Syringaalkohol, Syringaaldehyd oder Acetosyringon – von der lateinischen Bezeichnung des Flieders ("Syringa"), da sie sich vom Glucosid Syringin ableiten lässt, welches erstmals in der Rinde des Flieders entdeckt wurde.
Q11173
organisch chemische Verbindung
Concept
Q1640403
Hydroxybenzoesäuren
Concept
Q5413585
Heidelbeere
Concept
Q10978
blauen Weintraube
Concept
Q262547
Anthocyanfarbstoffs
Concept
None
Oenin
UNK
Q375837
Gallussäure
Concept
Q421420
Syringol
Concept
Q2376479
Syringaalkohol
Concept
Q411695
Syringaaldehyd
Concept
Q906309
Acetosyringon
Concept
Q157449
Flieder
Concept
Q137173
Glucosid
Concept
Q891785
Syringin
Concept
Q408428
Syringasäure
Concept
instance of
subclass of
found in taxon
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