Karashi
Karashi é um tipo de mostarda usada como condimento ou tempero na culinária japonesa. Normalmente é servido como uma pasta, feito a partir das sementes de mostarda-castanha moídas.

O "karashi "é uma pasta de cor amarela ou ocre, com um gosto e aroma pungentes. As variedades de fora do Japão são chamadas de "oshirashi", enquanto as nativas são conhecidas como "wagarashi."
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mostarda
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Q2596997
condimento
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Q234138
culinária japonesa
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Q504781
mostarda-castanha
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Karashi
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subclass of