Chanpurū
Chanpurū (チャンプルー) é um prato refogado de Okinawa, no Japão. É considerado o prato mais representantivo da culinária típica da região.

"Chanpurū", geralmente, consiste de tofu combinado com algum tipo de vegetal, carne ou peixe. Frios, como Spam, ovo, "moyashi" (broto de feijão) e "gōyā" (melão amargo) são alguns outros ingredientes comuns. O uso de Spam na receita não é muito popular nas outras regiões do Japão; no entanto, é mais comum em Okinawa devido principalmente pela influência histórica da alimentação padrão da Marinha dos Estados Unidos, herança da época da ocupação da ilha. A palavra c"hanpurū" é okinawano para "algo misturado", e é por vezes usada para se referir à própria cultura da região, já que ela é tida como uma mistura entre a cultura tradicional okinawana e as culturas japonesa, chinesa, sul-asiática e estadounidense. O termo vem do Malaio ou Indonésio "campur", que significa "mistura".
Q766445
Okinawa
Concept
Q17
Japão
LOC
Q177378
tofu
Concept
Q10426
Frios
Concept
Q606132
Spam
MEDIA
Q93189
ovo
Concept
Q30
Estados Unidos
LOC
Q696251
ocupação da ilha
EVE
Q34233
okinawano
Concept
Q148
chinesa
LOC
Q771405
sul-asiática
LOC
Q9237
Malaio
Concept
Q9240
Indonésio
Concept
Q1061532
Chanpurū
Concept
Q1061532
Chanpurū
Concept
indigenous to
country of origin
part of
country
subclass of