Cariofileno
Cariofileno, ou (−)-β-cariofileno, é um sesquiterpeno bicíclico natural, presente como um importante componente de muitos óleos essenciais usados como tempero, especialmente no óleo de cravo-da-índia, extraído dos caules e das flores de "Syzygium aromaticum" (cravo-da-índia), no óleo de cânhamo ("Cannabis sativa"), no óleo de alecrim ("Rosmarinus officinalis") e no lúpulo. Ocorre geralmente em mistura com isocariofileno (o isómero "cis" de dupla ligação) e com α-humuleno (nome obsoleto: α-cariofileno), um isómero de anel aberto. O cariofileno destaca-se por apresentar um anel de ciclobutano, uma raridade entre os compostos naturais.
Q80218
sesquiterpeno
Concept
Q170885
óleos essenciais
Concept
Q2596997
tempero
Concept
Q26736
cravo-da-índia
Concept
Q26736
Syzygium aromaticum
Concept
Q26736
cravo-da-índia
Concept
Q170885
óleo
Concept
Q26726
Cannabis sativa
Concept
Q122679
Rosmarinus officinalis
Concept
Q104212
lúpulo
Concept
Q421614
isocariofileno
Concept
Q41088690
isómero
Concept
Q1995108
humuleno
Concept
Q80232
ciclobutano
Concept
Q421614
Cariofileno
Concept
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