Caesar salad
Caesar salad, salada Caesar ou salada César é uma salada preparada com alface romana e molho Caesar. Os temperos usados mais habitualmente para compor este molho são azeite de oliva, suco de limão, anchovas, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta preta. A salada geralmente é servida com croutons e queijo parmesão fresco ralado. Atribui-se ao chef ítalo-americano Cesare Cardini, em Tijuana, no México, a sua criação. É muito apreciada nos Estados Unidos, de onde se espalhou pelo mundo.
Q9266
salada
Concept
Q1762893
alface romana
Concept
Q93165
azeite de oliva
Concept
None
suco de limão
UNK
Q842618
molho inglês
Concept
Q43084
pimenta preta
Concept
Q957053
Cesare Cardini
PER
Q124739
Tijuana
LOC
Q96
México
LOC
Q30
Estados Unidos
LOC
Q275508
Caesar salad
Concept
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