Alface frisada
Alface frisada (Lactuca sativa var. crispa), também conhecida como alface crespa, é uma planta de horta da variedade batavia do gênero alface e é muito usada na alimentação humana, crua em saladas ou cozida em sopas. Tem a aparência semelhante à alface lisa, mas possui pequenas ondulações no topo das folhas, que apresentam coloração verde ou roxa. A alface frisada pode ser cultivada no solo ou em uma solução nutritiva (água e nutrientes). O seu plantio pode ser feito durante o ano todo, com mais produtividade nas estações do verão e inverno. A alface frisada é um dos tipos de alface mais consumida no Brasil.
Q83193
alface
Concept
Q1313
verão
Concept
Q1311
inverno
Concept
Q155
Brasil
LOC
Q2248133
Alface frisada
Concept
parent taxon