Astragalus gummifer
Alcatira (do árabe: "al-catira") ("Astragalus gummifer") é uma planta leguminosa de que se extrai uma goma branca com mesmo nome, também chamada tragacanto. Essa goma é coletada de pelo menos 20 espécies, principalmente desta espécie, que já era conhecida e usada na Grécia Antiga. É uma planta perene ou semiperene, arbusto espinhoso em forma de guarda-chuva, resistente a 23 graus e que chega a 1 metro de altura, com folhas pinadas e aglomerados axilares de míldio.

A goma é extraída do caule e utilizada em produtos cosméticos e confeitaria, clinicamente em pó insolúvel em óleos e resinas de emulsão, e como um agente espessante ou de estabilização em sorvetes, saladas e doces. Emprega-se também como agente espessante de dimensionamento e tingimento na indústria têxtil, e como emulsionante no chão, móveis e polidores de automóveis. As folhas têm propriedades medicinais. 

Colheita no período de abril a novembro. Nomes comuns: goma de tragacanto, "Shagal el Ketira", "Adrilel". Sinônimos científicos são: A. strobiliferus, A. erianthus, A. adpressus, A. noemiae. Pode ser encontrado em pastagens, estepes e planaltos secos em altitudes entre 1200 e 3000 m, na região do Sahel até 1800 m, e também no Oriente Médio e especialmente no Curdistão.
Q24200095
árabe
UNK
Q44448
leguminosa
Concept
Q11772
Grécia Antiga
LOC
Q66065
Sahel
LOC
Q7204
Oriente Médio
LOC
Q41470
Curdistão
LOC
Q9635479
Astragalus gummifer
Concept
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