Qingtuan
Qingtuan é um bolinho de massa verde típico da culinária chinesa. Este bolinho é mais consumido durante o Festival Qingming, realizado no início de abril na China. O bolinho é classificado como sobremesa ou petisco, no entanto, seu sabor não é claramente identificável se salgado ou doce.

A maior parte dos "qingtuans" consumidos na China são preparados e consumidos como comida de rua. Há versões do "qingtuan" industrializadas, embaladas e vendidas em lojas, porém este tipo costuma apresentar perda de qualidade e frescor. Em 2014, uma inspeção de 57 embalagens de "qingtuans" vendidos em lojas na região de Shangai identificou a presença de 7 tipos de aditivos ilegais ou a presença de níveis inaceitáveis de bactérias.
Q18500740
bolinho
Concept
Q718778
Festival Qingming
TIME
Q148
China
LOC
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comida de rua
Concept
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Shangai
LOC
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Qingtuan
Concept
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2014
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country of origin
public holiday