盛岡冷麺
盛岡冷麺（もりおかれいめん）は、岩手県盛岡市の名物麺料理。辛味のある冷麺である。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている。盛岡では一般的に「冷麺」というとこれを指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。
Q48326
岩手県
LOC
Q200077
盛岡市
LOC
Q715084
冷麺
Concept
Q7967970
わんこそば
Concept
Q11581336
じゃじゃ麺
Concept
Q48756243
盛岡三大麺
UNK
Q715084
冷麺
Concept
Q2431975
焼肉
Concept
Q842043
公正取引委員会
MEDIA
Q5046165
盛岡冷麺
UNK
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10
DATE
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NUMBER
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located in the administrative territorial entity
indigenous to