文安の麹騒動
文安の麹騒動（ぶんあん の こうじ そうどう）とは、室町時代、京都において酒造工程の一つである麹造りを支配していた座（北野麹座）が室町幕府に鎮圧されて没落した事件。この結果、麹の専門業界は没落して酒屋業へ組み入れられた。
Q334845
室町時代
Concept
Q740246
京都
Concept
Q30335559
麹
MISC
Q2575257
座
Concept
Q1154406
室町幕府
Concept
Q11499936
文安の麹騒動
UNK
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