小嶋屋総本店
小嶋屋総本店（こじまやそうほんてん）は、新潟県十日町市に本社を置く、日本で初めてへぎそばを考案したそば店である。

新潟県内に8店舗を有し、十日町市に本社を置く株式会社小嶋屋（創業1955年・6店舗）と、長岡市に本社を置く株式会社長岡小嶋屋（創業1965年・6店舗）は、小嶋屋総本店2代目の兄弟が分店を出し、その後独立した別会社である。
Q132705
新潟県
LOC
Q858369
十日町市
LOC
Q11277583
へぎそば
UNK
Q18577
1955年
TIME
Q2650
1965年
TIME
Q11460276
小嶋屋総本店
Concept
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小嶋屋総本店
Concept
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1955年
DATE
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DATE
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located in the administrative territorial entity