カノムモーゲーン
カノムモーゲーン （ 、 ）はタイ王国の伝統的な菓子である。卵カスタードやカスタードプリンと類似している。ココナッツミルク、鶏卵またはアヒルの卵、パームシュガー、白砂糖、塩、エシャロット、油を主たる材料とし、 さまざまなバリエーションが存在する。普通使用されるでんぷんの種類はサトイモから作られたものであるが、殻付き緑豆やハスの実、サツマイモなど、その他のでんぷんが使用されることもある。 
Q869
タイ王国
LOC
Q374381
カスタードプリン
Concept
Q841779
ココナッツミルク
Concept
Q1549017
パームシュガー
Concept
Q193498
エシャロット
Concept
Q227997
サトイモ
Concept
Q484447
殻付き緑豆
Concept
Q37937
サツマイモ
Concept
Q16305679
カノムモーゲーン
Concept
country of origin