ジヒドロキシアセトン
ジヒドロキシアセトン (dihydroxyacetone, DHA) は炭素数3のケトースで、グリセルアルデヒドと並び最も小さな単糖である。皮膚に塗布すると小麦色を呈するため、サンレスタンニング用の肌色着色料として使われている。サトウダイコンやサトウキビから精製するか、グリセリンを酸化させることにより作られる。
Q623
炭素
Concept
Q409108
ケトース
Concept
Q423211
グリセルアルデヒド
Concept
Q133516
単糖
Concept
Q995634
サンレスタンニング
Concept
Q151964
サトウダイコン
Concept
Q3391243
サトウキビ
Concept
Q132501
グリセリン
Concept
Q409618
ジヒドロキシアセトン
Concept
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