酵母
酵母（こうぼ）またはイースト（）は、広義には生活環の一定期間において栄養体が単細胞性を示す真菌類の総称である。

狭義には、食品などに用いられて馴染みのある出芽酵母の一種 "Saccharomyces cerevisiae"(サッカロミセス・セレビシエ) を指し、一般にはこちらの意味で使われ、酵母菌と俗称されている。
Q513359
生活環
Concept
Q11535753
栄養体
UNK
Q36468
単細胞性
Concept
Q764
真菌類
Concept
Q719725
出芽酵母
Concept
Saccharomyces cerevisiae
UNK
Q45422
酵母
Concept
Q45422
酵母
Concept
Q45422
酵母
Concept
subclass of
subclass of
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