シュニッテン
シュニッテン（独：単Schnitte,複Schnitten）は、主にドイツやオーストリアでの菓子に用いる用語で、元々は「切菓子」という意味なので主に細長く、小口に切り分けることのできる菓子を指す。主な菓子にカーディナルシュニッテンがある。

トルテ等と一緒にクーヘン（独：Kuchen）と呼ぶこともあるが、あまり多くないようである。

リンツァートルテ等、トルテがシュニッテンとして作られるケースも多い。

トルテに比べ、歴史や逸話に関する情報が非常に少ない為か、あまり日本では馴染みが無い。
Q188
独
Concept
Q183
ドイツ
LOC
Q40
オーストリア
LOC
Q5159627
菓子
Concept
Q1969448
用語
Concept
Q17239865
カーディナルシュニッテン
UNK
Q130186
トルテ
Concept
Q552287
リンツァートルテ
Concept
Q309
歴史
Concept
Q193206
逸話
Concept
Q11028
情報
Concept
Q17
日本
LOC
Q11308003
シュニッテン
UNK
Q11308003
シュニッテン
UNK
Q11308003
シュニッテン
UNK
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