いとこ煮
いとこ煮（いとこに）は、小豆などを煮た煮物料理で、各地に伝わる郷土料理の一つ。山形県庄内地方のもの、北陸地方（新潟県・富山県・石川県）のもの、奈良県のもの、および山口県萩市周辺に伝わるものが知られている。

材料を煮えにくいものから追々入れていくことから、「おいおい」を「甥甥」すなわちいとこにかけたものが語源の一つとされている。
Q380279
小豆
Concept
Q7037735
煮物料理
Concept
Q94951
郷土料理
Concept
Q125863
山形県
LOC
Q11485804
庄内地方
Concept
Q381025
北陸地方
Concept
Q132705
新潟県
LOC
Q132929
富山県
LOC
Q131281
石川県
LOC
Q131287
奈良県
LOC
Q127264
山口県
LOC
Q378225
萩市
LOC
Q15224724
甥
Concept
Q76666
いとこ
Concept
Q11259811
いとこ煮
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