グリコシルトランスフェラーゼ
グリコシルトランスフェラーゼまたは糖転移酵素（とうてんいこうそ、）は、グリコシド結合を形成する酵素（EC 2.4）である。活性化された糖ヌクレオチド（と呼ばれる）から糖部分を求核的なへ転移する過程を触媒する。求核剤は酸素、炭素、窒素、硫黄系の場合がある。

グリコシル基の転移の結果、炭水化物、配糖体、オリゴ糖または多糖が形成される。一部のグリコシルトランスフェラーゼは、無機リン酸や水への転移を触媒する。グリコシル基の転移はタンパク質の残基に対しても行われ、通常チロシン、セリンまたはスレオニンに対する反応によって"O"-結合型糖タンパク質が形成されるか、アスパラギンに対する反応によって"N"-結合型糖タンパク質が形成される。トリプトファンに対してマンノシル基の転移が行われ、"C"-マンノシルトリプトファンが形成されることもある。これは真核生物で比較的豊富に存在する。トランスフェラーゼは脂質を受容体として利用して糖脂質を形成することや、リン酸のような脂質結合型糖リン酸を供与体として利用することもある。

糖ヌクレオチドを供与体として利用するグリコシルトランスフェラーゼはLeloir enzyme（ルロワール型酵素）と呼ばれ、その名称は糖ヌクレオチドを最初に発見し、炭水化物の代謝に関する業績によって1970年にノーベル化学賞を受賞したルイ・ルロワールに由来する。ドリコール、ポリプレノールピロリン酸など糖ヌクレオチド以外の供与体を利用するグリコシルトランスフェラーゼはnon-Leloir enzyme（非ルロワール型酵素）と呼ばれる。

哺乳類のグリコシルトランスフェラーゼは9種類の糖ヌクレオチドを供与体として利用する。UDP-グルコース、UDP-ガラクトース、UDP-GlcNAc、UDP-GalNAc、UDP-キシロース、UDP-グルクロン酸、、GDP-フコース、CMP-シアル酸である。通常これらの供与体分子のリン酸基にはマンガンなどの二価イオンが配位するが、金属非依存的な酵素も存在する。

多くのグリコシルトランスフェラーゼは1回膜貫通タンパク質で、通常ゴルジ体の膜に固定されている。
Q422553
グリコシド結合
Concept
Q8047
酵素
Concept
Q741108
EC 2.4
UNK
Q117973
糖ヌクレオチド
UNK
Q11604756
糖
UNK
Q745930
求核的
UNK
Q12385831
触媒
Concept
Q629
酸素
Concept
Q623
炭素
Concept
Q627
窒素
Concept
Q682
硫黄
Concept
Q2855177
グリコシル基
UNK
Q11358
炭水化物
Concept
Q192639
配糖体
Concept
Q320607
オリゴ糖
Concept
Q134219
多糖
Concept
Q184782
無機リン酸
Concept
Q283
水
Concept
Q8054
タンパク質
Concept
Q188017
チロシン
Concept
Q183290
セリン
Concept
Q186521
スレオニン
Concept
Q187126
糖タンパク質
Concept
Q185906
アスパラギン
Concept
Q187126
糖タンパク質
Concept
Q181003
トリプトファン
Concept
Q10809118
マンノシル基
UNK
Q19088
真核生物
Concept
Q11367
脂質
Concept
Q422882
糖脂質
Concept
Q44585
ノーベル化学賞
EVE
Q233985
ルイ・ルロワール
PER
Q7226864
ポリプレノール
UNK
Q411092
ピロリン酸
Concept
Q424649
UDP-グルコース
Concept
Q259015
UDP-ガラクトース
UNK
Q312208
UDP-GlcNAc
UNK
Q277638
UDP-グルクロン酸
UNK
Q731
マンガン
Concept
Q423042
1回膜貫通タンパク質
Concept
Q83181
ゴルジ体
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
Q67201373
グリコシルトランスフェラーゼ
Concept
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