藤井伸二
藤井伸二（ふじい しんじ）は、日本の旅行作家・ライター・写真家・映像製作者。タイ料理の研究家でもある。

アジアの不思議と楽しさを追求するフリーランス集団『ジャアク商会』の代表。タイを中心にベトナム、ラオスと、アジア関連の書籍や記事を幅広く執筆中。国内外を問わず、ラグジュアリーからエコノミーまで、鉄道、車、飛行機、バス、自転車、バイクに徒歩と、手段やスタイルにこだわらない自由な旅を実践している。

平凡な生活のなかに刺激を見い出す「闇ナベ生活術」の大家で、一年365日ほとんど退屈することがない。オカルトに関する造詣も深く、遺跡やパワースポットの探求も欠かさない。

食通であると同時に大食漢としても知られている。日々の活動量が多いため代謝がよく、１日の食事回数は４回で、あらゆる種類の酒を呑み、料理の好き嫌いもない。現在は料理の貴賤にとらわれず食べ尽くす『愚食倶楽部』も主催し、美食を超える新しい世界の発見に努めている。

2016年より株式会社PKPに所属しタレント活動も開始。
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タイ料理
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タイ
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ベトナム
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Q819
ラオス
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藤井伸二
Concept
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