イカそうめん
イカそうめん（[[割烹]]料理店）添え物（[[つま]]、など）は標準的である。手前から順に、下ろし山葵、穂紫蘇（[[蕾]]つきの[[シソ]]の穂）、青紫蘇（紫蘇の青葉）。 
thumb|270px|イカそうめん（和風レストラン） 
イカそうめん（同義異字：烏賊素麺、いかソーメン、等々）は、生のイカを麺状に細く切り、醤油やつゆ（めんつゆ）を付けて「文字通りそうめんのように」啜って食べる日本料理。北海道、特にイカの水揚げで知られる函館の名産として紹介される。
イカそうめん（[[割烹]]料理店）添え物（[[つま]]、など）は標準的である。手前から順に、下ろし山葵、穂紫蘇（[[蕾]]つきの[[シソ]]の穂）、青紫蘇（紫蘇の青葉）。
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イカそうめん
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