ロシアンドレッシング
ロシアンドレッシング（Russian dressing）は、およそ1910年代にアメリカ合衆国ニューハンプシャー州ナシュアでジェームズ・E・コルバーン（James E. Colburn）によって考案されたサラダドレッシング。コルバーンは考案当初「ロシアンマヨネーズ」の名で販売し、そのラベルは収集家が保有している。通常辛味があり、マヨネーズとケチャップを混ぜてドレッシングのベースとし、ホースラディッシュ、、チャイブ、香辛料のような具材を追加することが多い。「ロシアン」という名前であるが、ロシア料理とはまったく関係はない（そもそもベースとなるトマトケチャップ自体がアメリカ発祥で、ロシアとは縁がない）。
Q36585
1910年代
TIME
Q30
アメリカ合衆国
LOC
Q759
ニューハンプシャー州
LOC
Q48274
ナシュア
LOC
Q1572278
サラダドレッシング
Concept
Q1517948
辛味
Concept
Q167893
マヨネーズ
Concept
Q178143
ケチャップ
Concept
Q26545
ホースラディッシュ
Concept
Q51148
チャイブ
Concept
Q42527
香辛料
Concept
Q7382200
ロシアンドレッシング
Concept
110-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1910年
DATE
country of origin
subclass of
part of
located in the administrative territorial entity
country