レスベラトロール
レスベラトロール（英語：resveratrol）はスチルベノイド（スチルベン誘導体）ポリフェノールの一種。系統名は3,5,4'-トリヒドロキシ-trans-スチルベン。いくつかの植物でファイトアレキシンとして機能しており、またブドウの果皮などにも含まれる抗酸化物質として知られる。

1939年、北海道帝国大学の高岡道夫により有毒植物バイケイソウ（"Veratrum album"）から発見され（有毒成分ではない）、レゾルシノール（Resorcinol）構造を有することから命名された。

レスベラトロールは赤ワインに含まれることから、フレンチパラドックスとの関連が指摘されており、心血管関連疾患の予防効果が期待されている。

レスベラトロールは寿命延長作用の研究が、酵母、線虫、ハエ、魚類で報告され、2006年、「Nature」にてヒトと同じ哺乳類であるマウスの寿命を延長させるとの成果が発表され、種を超えた寿命延長作用として、大きな注目を集めた。

マウスなどのモデル生物・実験動物を用いた研究では、寿命延長・抗炎症・抗癌・認知症予防・放射線による障害の抑止・血糖降下、脂肪の合成や蓄積に関わる酵素の抑制などの効果が報告されている。
Q1860
英語
Concept
Q526360
スチルベノイド
Concept
Q26990366
スチルベン
Concept
Q898317
誘導体
Concept
Q290439
ポリフェノール
Concept
Q422870
ファイトアレキシン
Concept
Q10978
ブドウ
Concept
Q133948
抗酸化物質
Concept
Q18639
1939年
TIME
Q11038876
バイケイソウ
Concept
Q408865
レゾルシノール
Concept
Q1827
赤ワイン
Concept
Q920134
フレンチパラドックス
Concept
Q441195
寿命
UNK
Q45422
酵母
Concept
Q5185
線虫
Concept
Q859257
ハエ
Concept
Q152
魚類
Concept
Q7377
哺乳類
Concept
Q225839
マウス
UNK
Q225839
マウス
UNK
Q213907
モデル生物
Concept
Q264024
実験動物
Concept
Q83030
認知症
Concept
Q275157
血糖
Concept
Q407329
レスベラトロール
Concept
Q407329
レスベラトロール
Concept
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レスベラトロール
Concept
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