ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ
ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ（stearoyl-CoA 9-desaturase）は、不飽和脂肪酸生合成酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
:ステアロイルCoA + 2 フェロシトクロム"b"5 + O2 + 2 H+ formula_1 オレオイルCoA + 2 フェリシトクロム"b"5 + 2 H2O
この酵素の基質はステアロイルCoA、フェロシトクロム"b"5、O2とH+で、生成物はオレオイルCoA、フェリシトクロム"b"5とH2Oである。補因子として鉄を用いる。

組織名はstearoyl-CoA,ferrocytochrome-"b"5:oxygen oxidoreductase (9,10-dehydrogenating)で、別名にδ9-desaturase、acyl-CoA desaturase、fatty acid desaturase、stearoyl-CoA, hydrogen-donor:oxygen oxidoreductaseがある。
Q2250497
不飽和脂肪酸
Concept
Q36534
化学反応
Concept
Q12385831
触媒
Concept
Q407479
酸化還元酵素
Concept
Q5824490
基質
UNK
None
ステアロイルCoA
UNK
Q408068
フェロシトクロム"b"5
Concept
Q629
O2
Concept
Q1572461
H+
UNK
None
オレオイルCoA
UNK
Q283
H2O
Concept
Q407280
補因子
Concept
Q677
鉄
Concept
Q3972208
ステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ
Concept
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