ゴジナキ
ゴジナキ()とは、ジョージアのクリスマスや年越しに欠かせない伝統菓子である。

熱した蜂蜜に砂糖を加えキャラメル化させ、あらかじめ炒ったひまわりの種、クルミ等のナッツを合えた後、形を整え、冷まし、包丁でカットして作られる。
Q230
ジョージア
LOC
Q19809
クリスマス
Concept
Q11269
年越し
Concept
Q10987
蜂蜜
Concept
Q11002
砂糖
Concept
Q73185
キャラメル化
Concept
Q171497
ひまわり
Concept
Q2453469
クルミ
Concept
Q11323873
ナッツ
UNK
Q1136488
ゴジナキ
MISC
country of origin
public holiday