ルチノース
ルチノース（Rutinose）は、ラムノースとグルコースがα-(1→6)グリコシド結合してできた二糖である。還元糖である。フラボノイド配糖体の中に存在する。ラムノジアスターゼによるルチンの加水分解によって生産される。
Q414109
ラムノース
Concept
Q37525
グルコース
Concept
Q422553
α-(1→6)グリコシド結合
Concept
Q173600
二糖
Concept
Q421982
還元糖
Concept
Q222174
フラボノイド
Concept
Q192639
配糖体
Concept
None
ラムノジアスターゼ
UNK
Q407857
ルチン
Concept
Q103135
加水分解
Concept
Q259374
ルチノース
Concept
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