四日市とんてき
四日市とんてき（よっかいちとんてき）は、三重県四日市市の名物料理として知られる豚肉のステーキ（＝とんてき）である。

ウスターソースなどを使って作った黒みを帯びたソースを分厚く切った豚肉のソテーにからめたスタミナ料理の一つである。

グローブ焼（グローブやき）またはグローブという呼称を用いることもある。この「グローブ焼」という名称は、豚肉を食べやすくするため、手のひらの形に切れ込みを入れていることに由来する。
Q128196
三重県
LOC
Q26410
四日市市
LOC
None
名物
UNK
Q1778821
料理
Concept
Q191768
豚肉
Concept
Q213062
ステーキ
Concept
Q842618
ウスターソース
Concept
Q11419918
四日市とんてき
UNK
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