玉子丼
thumb|玉子丼
玉子丼（たまごどんぶり）は、ネギ、タマネギ、ミツバ、シイタケなどの繊切りを、砂糖、醤油、みりん、出汁などで下煮して、鶏卵を流し込んでとじたものを飯の上に乗せた料理。玉丼（たまどん、ぎょくどん）とも呼ばれる。鶏肉無しの親子丼と言ってもよい。蒲鉾やナルト、薩摩揚げなどの魚肉練り製品が入ることもある。具材が少ないため、蕎麦屋や定食屋では最も安価に提供される丼物のひとつである。
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UNK
Q27938
ネギ
Concept
Q23485
タマネギ
Concept
Q1352532
ミツバ
Concept
Q320999
シイタケ
Concept
Q609807
繊切り
UNK
Q11002
砂糖
Concept
Q229385
醤油
Concept
Q1045910
みりん
Concept
Q275068
出汁
Concept
Q15260613
鶏卵
Concept
Q523224
飯
Concept
Q1778821
料理
Concept
Q864693
鶏肉
Concept
Q1304390
親子丼
Concept
Q166204
蒲鉾
Concept
Q733844
ナルト
Concept
Q2421871
薩摩揚げ
Concept
Q815740
魚肉練り製品
Concept
Q1061842
丼物
Concept
Q11572492
玉子丼
Concept
Q11572492
玉子丼
Concept
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