アブラヤシ
アブラヤシ（oil palm, "Elaeis"）は、ヤシ科アブラヤシ属に分類される植物の総称。アンゴラやガンビア周辺の西アフリカを原産とするギニアアブラヤシ（"Elaeis guineensis"）と、中南米の熱帯域原産のアメリカアブラヤシ（"Elaeis oleifera"）の2種が知られる。

ギニアアブラヤシは古くから中部アフリカの熱帯雨林地帯で広く栽培されており、単にアブラヤシと言えばこの種を指すことが多い。アメリカアブラヤシは"Corozo"属にも分類されることがある。中南米熱帯域では、ヤシ科植物の多様性は高いもののアフリカ大陸や東南アジアと異なってヤシ科植物の栽培利用文化が発達しなかった。しかし、アメリカアブラヤシは中南米熱帯域で例外的に利用文化が発達した植物である。

成木は単一の幹からなり、高さ20mに達する。葉は羽状で長さ3-5mほどのものが、年間に若木では約30枚、樹齢10年以上の木では約20枚が新しく生える。花は3枚の花弁と3枚のがく片からできており、個々は小さいが密集した集団を形成する。受粉してから果実が成熟するまでは約6ヶ月かかる。果実は鶏卵大で集団をなし、油分の多い多肉質の果肉（中果皮）と、同じく油分に富んだ1つの種子から構成され、重さは1房あたり40-50kgほどになる。

果肉と種子から油脂が取れ、商業作物としてインドネシアおよびマレーシアを中心に大規模な栽培（プランテーション農業）が行われている。栽培品種の中にはギニアアブラヤシとアメリカアブラヤシの交配品種もある。
Q14080
ヤシ科
Concept
Q5962346
分類
Concept
Q756
植物
Concept
Q916
アンゴラ
LOC
Q1005
ガンビア
LOC
Q15
アフリカ
LOC
Q165403
ギニアアブラヤシ
Concept
Q12585
中南米
LOC
Q42530
熱帯
LOC
None
アメリカアブラヤシ
UNK
Q134267
幹
Concept
Q33971
葉
Concept
Q506
花
Concept
Q1840192
花弁
Concept
Q107216
がく片
Concept
Q134624
受粉
Concept
Q1364
果実
Concept
Q15260613
鶏卵
Concept
Q876445
中果皮
Concept
Q40763
種子
Concept
Q252
インドネシア
LOC
Q833
マレーシア
LOC
Q7609983
アブラヤシ
Concept
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アブラヤシ
Concept
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アブラヤシ
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アブラヤシ
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アブラヤシ
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10年
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