プリャーニク
thumb|right|200px|トゥーラ風プリャーニク。押し型を当てて成形するタイプのもの。
プリャーニク（、日本語では複数形のに基づきプリャーニキとも呼ぶ）は、小麦粉を主体とする生地で作るロシアの焼き菓子の一種で、風味付けのために蜂蜜、クルミ、レーズン、果物やベリー類のジャム、各種スパイスを加えて作るものである。レープクーヘンやジンジャーブレッドの一類型であり、一般に長方形ないし楕円形の板状の形をしていて、上面には絵や図版が刻印してある。

プリャーニクは、祭日のみに作られていたわけではないが、祭日のシンボルとなっている。

プリャーニクといえばトゥーラ市のものが有名で、サモワールや武器と同様に同市の名物となっている。チェコの町パルドゥビツェのプリャーニクもはなはだ有名である。
thumb|right|200px|トゥーラ風プリャーニク。押し型を当てて成形するタイプのもの。
UNK
Q2249305
小麦粉
Concept
Q159
ロシア
LOC
Q10987
蜂蜜
Concept
Q2453469
クルミ
Concept
Q13186
レーズン
Concept
Q3314483
果物
Concept
Q16128920
ベリー
Concept
Q1269
ジャム
Concept
Q11312664
スパイス
UNK
Q2740122
レープクーヘン
MISC
Q178600
ジンジャーブレッド
Concept
Q11591097
祭日
UNK
Q2770
トゥーラ市
LOC
Q224418
サモワール
Concept
Q728
武器
Concept
Q213
チェコ
LOC
Q36989
パルドゥビツェ
LOC
Q2572122
プリャーニク
Concept
Q2572122
プリャーニク
Concept
Q2572122
プリャーニク
Concept
Q2572122
プリャーニク
Concept
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プリャーニク
Concept
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