タプナード
タプナード（、オック語: Tapenada）は、フランス南東部のプロヴァンス地方を発祥とするペースト。

タプナードには黒オリーブを使用した黒のタプナードと、緑オリーブを使用した緑のタプナードの2種類があり、黒のタプナードの材料は、黒オリーブ、アンチョビ、オリーブオイル、にんにく、ケッパーのピクルスなどで、緑のタプナードの材料は、緑オリーブ、松の実、粉末アーモンド、にんにく、ケッパーのピクルスなどである。
Q14185
オック語
Concept
Q142
フランス
LOC
Q101081
プロヴァンス
LOC
Q904216
ペースト
Concept
Q37083
オリーブ
Concept
Q192662
アンチョビ
Concept
Q93165
オリーブオイル
Concept
Q23400
にんにく
Concept
Q156251
ケッパー
Concept
Q1503967
ピクルス
Concept
Q212933
松の実
Concept
Q39918
アーモンド
Concept
Q129031
タプナード
Concept
Q129031
タプナード
Concept
Q129031
タプナード
Concept
Q129031
タプナード
Concept
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タプナード
Concept
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