カラヒ
[[中華鍋]]が[[西洋|洋風]]ストーブのカラヒの隣に置かれている。平底のカラヒ（右）は通常のバーナーカバーの上にあり、丸底の中華鍋は中華鍋リングでバランスが取れていることに注意。カラヒの持ち手はループ状の丸いものが多い。
カラヒ(; , ; または kadai, kerahi, karai, kadhi, kadahi, kadhai "sarai,"or cheena chatti) は 南アジアで生まれた、厚くて円形の深い（中華鍋に似た形の）鍋の一種である。パキスタン、インド、アフガニスタン、バングラデシュ、ネパールなどの料理で使用されている。 伝統的に軟鋼板からプレス成形されたり錬鉄で作られたカラヒは、側面が急な中華鍋のように見える。今日ではステンレス鋼、銅などの材料でも作られ、焦げ付き防止の表面処理がされたりもされ、丸底及び平底の両方が作られている。
[[中華鍋]]が[[西洋|洋風]]ストーブのカラヒの隣に置かれている。平底のカラヒ（右）は通常のバーナーカバーの上にあり、丸底の中華鍋は中華鍋リングでバランスが取れていることに注意。カラヒの持ち手はループ状の丸いものが多い。
UNK
Q208364
中華鍋
Concept
Q843
パキスタン
LOC
Q192087
インド
Concept
Q889
アフガニスタン
LOC
Q4855470
バングラデシュ
Concept
Q837
ネパール
LOC
Q967996
軟鋼
Concept
Q172587
ステンレス鋼
Concept
Q753
銅
Concept
Q3595636
カラヒ
Concept
Q3595636
カラヒ
Concept
Q3595636
カラヒ
Concept
Q3595636
カラヒ
Concept
Q3595636
カラヒ
Concept
diplomatic relation
diplomatic relation
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