ラクレット
ラクレット（フランス語:raclette）は、ヴァレー州を中心とするスイスおよびフランス サヴォア地方のチーズ断面を熱で溶かして削ぐ料理、あるいはこの料理に用いるチーズを指す。呼び名はフランス語の俚言（パトワ）で「削る」を意味する"racler"から。ヴァレー州以外ではスライスした長方形のチーズを溶かすことが多い。
Q834
ヴァレー州
LOC
Q39
スイス
LOC
Q142
フランス
LOC
Q14118
サヴォア
LOC
Q744710
パトワ
Concept
Q20748
ラクレット
Concept
country of origin
country
diplomatic relation
country