2,3-ジヒドロキシ安息香酸
2,3-ジヒドロキシ安息香酸(2,3-Dihydroxybenzoic acid)は、アメダマノキ("Phyllanthus acidus")やオオサンショウモ("Salvinia molesta")で見られる天然のフェノールである。オオミイヌカンコ("Flacourtia inermis")の果実にも豊富に含まれる。ジヒドロキシ安息香酸の異性体の1つ、無色の固体である。シキミ酸経路で合成され、鉄イオンと強い錯体を形成して細菌内に吸収させる分子であるシデロフォアに取り込まれる。2,3-ジヒドロキシ安息香酸は、脱プロトン化して鉄に強く結合するカテコール基と、環がアミド結合を通じて様々な構造に結合するカルボン酸から構成される。親和性が高く有名なシデロフォアには、エンテロバクチンがある。これは、3つの2,3-ジヒドロキシ安息香酸置換基がセリンのデプシペプチドに結合した構造を持つ

鉄キレート剤や抗菌剤として利用できる可能性がある。

また、2,3-ジヒドロキシ安息香酸は、ヒトのアスピリン代謝物の1つである。
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アメダマノキ
UNK
Q2716094
オオサンショウモ
Concept
Q130336
フェノール
Concept
None
オオミイヌカンコ
UNK
Q913364
ジヒドロキシ安息香酸
Concept
Q127950
異性体
Concept
Q858525
シキミ酸経路
UNK
Q677
鉄イオン
Concept
Q10876
細菌
Concept
Q424747
シデロフォア
Concept
Q2686738
脱プロトン化
Concept
Q282440
カテコール
Concept
Q188777
アミド結合
Concept
Q134856
カルボン酸
Concept
None
親和性
UNK
Q523354
エンテロバクチン
Concept
Q183290
セリン
Concept
Q413248
デプシペプチド
Concept
Q319827
キレート剤
Concept
Q804539
抗菌剤
Concept
Q18216
アスピリン
Concept
Q2823200
2,3-ジヒドロキシ安息香酸
Concept
Q2823200
2,3-ジヒドロキシ安息香酸
Concept
Q2823200
2,3-ジヒドロキシ安息香酸
Concept
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