クメストロール
クメストロール(Coumestrol)は、クメスタンとして知られるフィトケミカルに分類される天然有機化合物である。エストロゲン活性を持ち、ダイズ等の食物に含まれることから研究の対象となっている。

クメストロールは、1957年にE. M. Bickoffによってアルファルファから初めて同定された。それ以来、豆果、ダイズ、メキャベツ、ホウレンソウ等、様々な植物から見つかっている。クローバーとダイズが最も含有率が高い。

クメストロールはフィトエストロゲンであり、エストロゲン様の生理活性を持つ。2つの水酸基がエストラジオールの2つの水酸基と同じ位置にある分子の形から、この化合物は、アロマターゼやヒドロキシステロイドデヒドロゲナーゼの作用を阻害することができる。これらの酵素は、ステロイドホルモンの生合成に関わっており、これらの酵素の阻害はホルモン生産を調節する。
Q2608767
クメスタン
Concept
Q1639139
フィトケミカル
Concept
Q174211
有機化合物
Concept
Q277954
エストロゲン
Concept
Q11006
ダイズ
Concept
Q156106
アルファルファ
Concept
Q145909
豆果
Concept
Q150463
メキャベツ
Concept
Q81464
ホウレンソウ
Concept
Q101538
クローバー
Concept
Q414496
フィトエストロゲン
Concept
Q104116
水酸基
Concept
Q422416
エストラジオール
Concept
None
アロマターゼ
UNK
None
ヒドロキシステロイドデヒドロゲナーゼ
UNK
Q422137
ステロイドホルモン
Concept
Q908865
クメストロール
Concept
Q908865
クメストロール
Concept
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クメストロール
Concept
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1957年
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found in taxon
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subject has role
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