関西風きりたんぽ
関西風きりたんぽ（かんさいふうきりたんぽ）とは、三重県津市一志町の郷土料理 。一志米を固めに炊いたご飯を半潰しにして棒に巻きつけ、時間をかけてキツネ色になるまで焼きあげる。鍋で鶏肉やゴボウなどと煮る場合もある。
Q128196
三重県
LOC
Q203027
津市
LOC
Q94951
郷土料理
Concept
Q523224
ご飯
Concept
Q26932
ゴボウ
Concept
Q11656399
関西風きりたんぽ
UNK
capital
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