ガラクトシド
ガラクトシド(Galactoside)は、ガラクトースを含む配糖体である。ガラクトースのC1炭素原子に配位するH基またはOH基が有機化合物に置換する。グリコシド結合がガラクトースの分子面の「上」に来るか「下」に来るかによって、α-ガラクトシドとβ-ガラクトシドに分類される。

β-ガラクトシドは、グリコシド結合がガラクトース残基の面の上に来たものである。生化学で最も良く使われるβ-ガラクトシドは、ラクトースであるが、その他にも生化学の分析用に合成されるものもある。β-ガラクトシド結合を切断する酵素は、β-ガラクトシダーゼと呼ばれる。
Q66589593
ガラクトース
Concept
Q192639
配糖体
Concept
Q174211
有機化合物
Concept
Q422553
グリコシド結合
Concept
Q7094
生化学
Concept
Q127900
ラクトース
Concept
Q8047
酵素
Concept
Q3214685
β-ガラクトシダーゼ
MISC
Q137154
ガラクトシド
Concept
Q137154
ガラクトシド
Concept
Q137154
ガラクトシド
Concept
Q137154
ガラクトシド
Concept
Q137154
ガラクトシド
Concept
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ガラクトシド
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