アセト乳酸デカルボキシラーゼ
アセト乳酸デカルボキシラーゼ(Acetolactate decarboxylase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
:(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸 formula_1 (R)-2-アセトイン + CO2

従って、この酵素の1つの基質は(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸、2つの生成物は(R)-2-アセトインと二酸化炭素である。

この酵素はリアーゼ、特に炭素-炭素結合を切断するカルボキシリアーゼに分類される。系統名は、(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸 カルボキシリアーゼ [(R)-2-アセトイン形成]((S)-2-hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoate carboxy-lyase [(R)-2-acetoin-forming])である。他に、alpha-acetolactate decarboxylaseや(S)-2-hydroxy-2-methyl-3-oxobutanoate carboxy-lyaseとも呼ばれる。この酵素は、酪酸の代謝とc5-分岐二塩基酸の代謝に関与している。
Q36534
化学反応
Concept
Q12385831
触媒
Concept
Q8047
酵素
Concept
Q209410
(S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ酪酸
UNK
Q223083
アセトイン
Concept
Q1997
二酸化炭素
Concept
Q407727
リアーゼ
Concept
Q623
炭素
Concept
Q193213
酪酸
Concept
Q1057
代謝
Concept
Q3775748
二塩基酸
Concept
Q24769972
アセト乳酸デカルボキシラーゼ
UNK
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