ジンジャーブレッド
thumb|right|200px|ケーキ風のジンジャーブレッド
[[ポーランド]]・[[トルン]]名物のジンジャーブレッド「ピエルニック」<br>右はプレーンタイプ粉砂糖がけ<br>左は[[プルーン]]フィリング入りで外側はチョコレートコーティング

ジンジャーブレッド ()は、生姜を使った洋菓子の一種である。

ジンジャークッキー、あるいはそれを家の形に組み立てたジンジャーブレッドハウス（ヘクセンハウス）を指すこともあるが、本項ではケーキ状になったものについて述べる。ただし両者の違いは必ずしも明確ではない。
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UNK
[[ポーランド]]・[[トルン]]名物のジンジャーブレッド「ピエルニック」<br>右はプレーンタイプ粉砂糖がけ<br>左は[[プルーン]]フィリング入りで外側はチョコレートコーティング
UNK
Q35625
生姜
Concept
Q5372471
洋菓子
Concept
Q693525
ジンジャークッキー
Concept
Q4382778
ヘクセンハウス
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Q13276
ケーキ
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Q178600
ジンジャーブレッド
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Q178600
ジンジャーブレッド
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Q178600
ジンジャーブレッド
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Q178600
ジンジャーブレッド
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