有機農家
有機農家（ゆうきのうか）とは、有機栽培農法を行って有機農産物を生産し、市場へ出荷するスタイルの農業を行う農家である。慣行農業を行う農家のうち、有機農業を並行して行う農家も見受けられ、差異のある農産物を各々の市場へ出荷しているケースもある。そのような農家を、一概に有機農家と称するかどうかは議論の余地があるため、「有機農業も行う農家」と称するのが通例である。なお、職務としては慣行農業に従事し、自分たちで消費する農産物のみを有機栽培農法で生産する農家は、有機農家と称されない。

有機農家の中には、野菜や穀物の栽培を行うものの他、鶏や牛や山羊など自ら畜産を行い、それらのフンを堆肥に加工して農産物の栽培に利用、野菜屑や穀物を再び家畜の飼料にする循環型の農業を行うなど、自立したシステムを形成している農家もある。
Q165647
有機栽培
Concept
None
有機農産物
UNK
Q11451
農業
Concept
Q131512
農家
Concept
Q165647
有機農業
Concept
Q11004
野菜
Concept
Q2995529
穀物
Concept
Q780
鶏
Concept
Q830
牛
Concept
Q2934
山羊
Concept
Q80962
畜産
Concept
Q212254
堆肥
Concept
Q211439
飼料
Concept
Q11516540
有機農家
UNK
Q11516540
有機農家
UNK
Q11516540
有機農家
UNK
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有機農家
UNK
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