平飼い
平飼い（ひらがい）とは、家禽（主に鶏）を、鶏舎内や養鶏場の屋外で地面に放して、自由に運動できるようにした飼い方である。

産卵鶏においては、鶏をケージ（英: cage、鳥かご）に閉じ込めるケージ飼いと対比される飼育方法である。歩き回り、地面をほじくって餌を探すのは、家禽化された現在の鶏の祖先とされるセキショクヤケイ（赤色野鶏）の野生での行動に近く、平飼いは鶏のストレスが軽減されると考えられる。平飼いした鶏の卵を販売・使用する企業は、動物福祉に配慮していることをアピールでき、高付加価値の鶏卵を生産するために平飼いにすることが多い。平飼いで採取された鶏卵は、小売価格が高くなる。後述するように、欧米ではケージ飼いの規制も行われている。

平飼いの際、オスとメスを同居させて、有精卵を生産する養鶏場もある。また、種卵（しゅらん、雛を孵すための卵）を生産する種鶏場も、有精卵にするために平飼いである。また、ブロイラーを含む肉用鶏も多くは平飼いであり、日本農林規格（JAS）は、地鶏と表示するには、28日齢後に平飼いすることを条件としている。
Q178559
家禽
Concept
Q780
鶏
Concept
Q861182
養鶏場
Concept
Q21624361
ケージ
UNK
Q184774
セキショクヤケイ
Concept
Q123414
ストレス
Concept
Q459426
動物福祉
Concept
Q44148
オス
Concept
Q43445
メス
Concept
Q170145
有精卵
Concept
Q11659450
雛
UNK
Q326301
ブロイラー
Concept
Q864693
肉用鶏
Concept
Q1060959
日本農林規格
UNK
Q1755357
地鶏
Concept
Q24899095
平飼い
UNK
Q24899095
平飼い
UNK
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平飼い
UNK
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平飼い
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平飼い
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平飼い
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平飼い
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平飼い
UNK
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平飼い
UNK
2019-12-04T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
28日
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