アノキソマー
アノキソマー(Anoxomer)は、E番号323の食品添加物である。非消化性のポリマー型抗酸化物質である。消化に伴う潜在的な健康リスクを避けるため、消化されない抗酸化物質として設計された。

アノキソマーは、ジビニルベンゼンの縮合重合に、tert-ブチルヒドロキノン、tert-ブチルフェノール、ヒドロキシアニソール、p-クレゾール、ビスフェノールA等の抗酸化物質モノマーを混合して作られる。
Q207810
E番号
Concept
Q189567
食品添加物
Concept
Q133948
抗酸化物質
Concept
Q413085
ジビニルベンゼン
UNK
Q2371697
縮合重合
Concept
Q662443
tert-ブチルヒドロキノン
Concept
None
tert-ブチルフェノール
UNK
None
ヒドロキシアニソール
UNK
None
p-クレゾール
UNK
Q271980
ビスフェノールA
Concept
Q4770452
アノキソマー
Concept
Q4770452
アノキソマー
Concept
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