別子飴
別子飴（べっしあめ）は愛媛県新居浜市にある土産菓子である。

水飴と乳製品を主原料とし、その後上白糖を加えるなどして作り、みかん・いちご・茶・コーヒー・ココア・ピーナッツの持ち味を一粒ごとに包み、色取り鮮やかに表現し、ロール紙で包む。

比較的、新しい菓子であり、新居浜市の地元特産と観光促進の誘致のために1973年に閉山した別子銅山を記念に「別子飴」という称号が付けられた。
Q123376
愛媛県
LOC
Q386628
新居浜市
LOC
Q869167
土産菓子
Concept
Q3044475
水飴
Concept
Q185217
乳製品
Concept
Q17223173
上白糖
UNK
Q13158
いちご
Concept
Q6097
茶
Concept
Q8486
コーヒー
Concept
Q106555472
ココア
UNK
Q2477
1973年
TIME
Q994193
別子銅山
LOC
Q11396678
別子飴
UNK
Q11396678
別子飴
UNK
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1973年
DATE
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