ワレミア属
ワレミア属 "Wallemia" はカビの1属。世界に広く分布するふつうのカビだが、分類上はきわめて特異で、担子菌門に所属し、この1属でワレミア綱を構成する。強い好乾性、好塩性菌でもあり、砂糖漬けや塩漬け食品などの汚染源としてもよく知られる。
Q159341
カビ
Concept
Q174698
担子菌門
Concept
Q10719182
ワレミア綱
Concept
Q1163138
砂糖漬け
Concept
Q29560
塩漬け
Concept
Q1138166
ワレミア属
Concept
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parent taxon