粟おこし
thumb|250px|粟おこし
粟おこし（あわおこし、粟粔籹）は大阪府の名物菓子。

米を原料とする菓子。（名称に粟(あわ)とついているが粟ではなく）米を細かく（粟のように）砕いて水あめ等で作ったシロップと、生姜、ゴマなどを混ぜて固めたもの。
岩おこしと比べ、原料を若干粗く砕いてあり歯ざわりは軽めである。
大阪を代表する菓子として古くから親しまれている。
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UNK
Q122723
大阪府
LOC
Q4881235
米を原料とする菓子
Concept
Q161211
粟
Concept
Q5090
米
Concept
Q11473964
岩おこし
Concept
Q11604545
粟おこし
Concept
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粟おこし
Concept
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