炭酸飽和
炭酸飽和（carbonation）とは、二酸化炭素を水または水溶液に溶かすことをいう。これにより、炭酸水、発泡ミネラルウォーター、ソフトドリンクなどに発泡性を付与する。ビールの泡も、発泡ワインやシャンパンがコルクを飛ばし泡を立てるのも炭酸飽和の作用によるものである。
Q1997
二酸化炭素
Concept
Q283
水
Concept
Q906356
水溶液
Concept
Q739398
溶かす
Concept
Q264554
炭酸水
Concept
Q178921
ミネラルウォーター
Concept
Q147538
ソフトドリンク
Concept
Q44
ビール
Concept
Q321263
発泡ワイン
Concept
Q134862
シャンパン
Concept
Q2139722
炭酸飽和
UNK
Q2139722
炭酸飽和
UNK
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