トマト鍋
トマト鍋は、トマトを用いてスープを調理した鍋料理の1つである。イタリアやフランスでは、トマトを使った煮込み料理として、「ミネストローネ」「ブイヤベース」「ズッパ ディ ペシェ」など、それぞれレシピや決まった具材を持ち、野菜や魚介スープとして食されているが、これらはトマト鍋と全く異なるものである。あくまでも日本オリジナルのものであるトマト鍋には作り方や具材に決まりはない。
Q23501
トマト
Concept
Q1962004
鍋料理
Concept
Q581462
ミネストローネ
Concept
Q828043
ブイヤベース
Concept
Q11321401
トマト鍋
Concept
Q11321401
トマト鍋
Concept
Q11321401
トマト鍋
Concept
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