パンツェロッティ
パンツェロッティ (Panzerotti) あるいはパンツァロッティ (Panzarotti) とは、イタリア・プッリャ州の揚げパンの一種である。円形にのばしたパン生地でトマトとモッツァレッラチーズなどのフィリングを包み、カルツォーネのような半月形に成形してから油で揚げて作る。
Q38
イタリア
LOC
Q1447
プッリャ州
LOC
Q5503624
揚げパン
Concept
Q178024
パン生地
Concept
Q23501
トマト
Concept
Q14088
モッツァレッラ
Concept
Q10943
チーズ
Concept
Q11332507
フィリング
UNK
Q1815560
カルツォーネ
Concept
Q42962
油
Concept
Q7132009
パンツェロッティ
Concept
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