チェチョプグク
チェチョプグク（）は韓国料理におけるグク（スープ）の一種。淡水貝のシジミを材料とする。韓国南東部慶尚道地方の郷土料理である。シジミは洛東江下流の金海、鳴旨、厳弓、下端地域周辺の川や釜山の水営川近く、蟾津江付近で採取される。 チェチョプグクはシジミ、6〜7センチに切ったニラ、ネギ、ニンニクのみじん切りを入れて煮て作る。塩で味付けをしてすっきりした味わいに仕上げる。韓国の食堂においては人気の一品である。 チェチョプグクをパッケージに入れて商品化したのも購入可能である。 
Q647500
韓国料理
Concept
Q909643
グク
Concept
Q1796597
シジミ
Concept
Q698206
慶尚道
LOC
Q55501
洛東江
LOC
Q42082
金海
LOC
Q16520
釜山
LOC
Q562150
蟾津江
LOC
Q42285
ニラ
Concept
Q27938
ネギ
Concept
Q23400
ニンニク
Concept
Q11254
塩
Concept
Q705375
食堂
Concept
Q6121698
チェチョプグク
Concept
Q6121698
チェチョプグク
Concept
Q6121698
チェチョプグク
Concept
2020-06-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
6
DATE
2020-07-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
7
DATE
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+7^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
7
NUMBER
subclass of
subclass of
subclass of