じゃがいもパン
じゃがいもパン（）は、ドイツ語ではカルトッフェルブロート (Kartoffelbrot) と呼ばれ、通常の小麦粉の一部をジャガイモ粉またはジャガイモで置き換えたパンである。熱い鉄板やフライパン、オーブンで焼くなど、さまざまな方法で調理される。

このパンは発酵させてもさせなくてもよく、他のさまざまな材料が追加されることもある。ジャガイモと小麦粉の比率はレシピごとに大きく異なり、ジャガイモが大部分を含むレシピもあれば、小麦粉が大部分を含むレシピもある。マッシュポテトを必要とするレシピもあれば、脱水ポテトフレークを必要とするレシピもある。

多くの国で商品として入手可能であり、材料、調理方法、その他はそれぞれで異なる。ドイツ、ハンガリー、ポーランド、アイルランドなどで広く作られている。また、チリなど南アメリカ諸国でも作られている。
Q188
ドイツ語
Concept
Q2249305
小麦粉
Concept
Q10998
ジャガイモ
Concept
Q7802
パン
Concept
Q11649566
鉄板
UNK
Q127666
フライパン
Concept
Q36539
オーブン
Concept
Q41760
発酵
Concept
Q219239
レシピ
Concept
Q322787
マッシュポテト
Concept
Q183
ドイツ
LOC
Q28
ハンガリー
LOC
Q36
ポーランド
LOC
Q27
アイルランド
LOC
Q298
チリ
LOC
Q18
南アメリカ
LOC
Q855956
じゃがいもパン
Concept
subclass of
country
official language
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
continent