中央卸売市場
thumb|320px|東京都中央卸売市場 葛西市場（2003年7月）
中央卸売市場（ちゅうおうおろしうりしじょう）とは、卸売市場のうち、卸売市場法第3章の規定に基いて、国すなわち農林水産大臣（農林水産省）が認定・監督し、後述する条件を満たす地方公共団体が開設するものを言う。

一方、同法第4章に基いて、地方すなわち都道府県知事（都道府県）が認定・監督をするものは「地方卸売市場」という。
thumb|320px|東京都中央卸売市場 葛西市場（2003年7月）
UNK
Q330284
卸売市場
Concept
Q22130174
卸売市場法
Concept
Q8191055
農林水産大臣
PER
Q1376786
農林水産省
ORG
Q1817662
地方
UNK
Q1623534
都道府県知事
Concept
Q50337
都道府県
LOC
Q30937289
地方卸売市場
Concept
Q11363644
中央卸売市場
Concept
Q11363644
中央卸売市場
Concept
2032-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
32
DATE
2003-07-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
2003年7月
DATE
2020-03-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
3
DATE
2020-04-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
4
DATE
+320^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
320
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
4
NUMBER
main regulatory text
office held by head of the organization
applies to jurisdiction
head of government
main regulatory text