ナイアシン
thumb|right|260px|ニコチン酸アミド

ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸とニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）の総称で、ビタミンB3 とも言う。水溶性ビタミンのビタミンB複合体の1つである。糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠である。エネルギー代謝中の酸化還元酵素の補酵素として重要である。循環系、消化系、神経系の働きを促進するなどの働きがある。通常の食生活では欠乏し難いものの、トウモロコシが主食の生活圏では欠乏することがあり、ペラグラ、皮膚炎、口内炎、神経炎や下痢などの症状を生じる。過剰症では紅潮などナイアシンフラッシュを生じる。

化学的物性はニコチン酸に詳しい。
thumb|right|260px|ニコチン酸アミド
UNK
Q11324215
ニコチン酸
UNK
Q192423
ニコチン酸アミド
Concept
Q11548920
水溶性ビタミン
UNK
Q183206
ビタミンB複合体
Concept
Q11358
糖質
Concept
Q11367
脂質
Concept
Q8054
タンパク質
Concept
Q407479
酸化還元酵素
Concept
Q1050086
補酵素
Concept
Q11575
トウモロコシ
Concept
Q221441
ペラグラ
Concept
Q229256
皮膚炎
Concept
Q3245680
口内炎
Concept
None
神経炎
UNK
Q40878
下痢
Concept
Q11324215
ニコチン酸
UNK
Q134658
ナイアシン
Concept
Q134658
ナイアシン
Concept
Q134658
ナイアシン
Concept
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medical condition treated
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