Koffiekoek
Koffiekoeken zijn in België en Nederland bij de meeste bakkers een standaardproduct in het dagelijks assortiment. In Noord-Nederland staan ze bekend als koffiebroodjes.

Het assortiment verschilt in België van streek tot streek. Zo zijn er vierkante koeken met een vulling van banketbakkersroom (bakkerscrème), ronde en langwerpige met rozijnen, ingebakken crème, ingebakken chocolade, met frangipane, horentjes met bakkerscrème, met ingebakken kersen of zure kersen (krieken, morellen) of ananas. In sommige Vlaamse dialecten wordt 'boterkoek' als synoniem voor koffiekoek gebruikt.

Koffiekoeken worden gegeten bij het ontbijt of de brunch en maken vaak ook deel uit van een koffietafel. Doordat koffiekoeken eenvoudig uit het vuistje kunnen worden gegeten, zijn ze vaak te koop bij straatstalletjes of in treinstations, net als croissants en chocoladebroodjes.
Q31
België
LOC
Q55
Nederland
LOC
Q2048003
banketbakkersroom
Concept
Q13186
rozijn
Concept
Q195
chocolade
Concept
Q653192
frangipane
Concept
Q196
kersen
Concept
Q131517
zure kers
Concept
Q1493
ananas
Concept
Q1808216
boterkoek
UNK
Q80973
ontbijt
Concept
Q734263
brunch
Concept
Q2293045
koffietafel
Concept
Q55488
treinstations
Concept
Q207832
croissant
Concept
Q1140186
Koffiekoek
Concept
Q1140186
Koffiekoek
Concept
diplomatic relation
diplomatic relation
natural product of taxon