Isomaltol
Isomaltol is een organische verbinding met als brutoformule C6H6O3. Isomaltol is een natuurlijk voorkomend furaan dat ontstaat door enzymatische degradatie van zetmeel.
Q174211
organische verbinding
Concept
Q2422824
brutoformule
Concept
Q243992
furaan
Concept
Q8047
enzymatische degradatie
Concept
Q41534
zetmeel
Concept
Q2574472
Isomaltol
Concept
Q2574472
Isomaltol
Concept
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
instance of