Lomo saltado
Lomo saltado is een Peruaans vleesgerecht. Het bevat reepjes biefstuk, in een saus van azijn, sojasaus en chilipeper. Verder bevat het gerecht gebakken aardappels, uien, tomaten en soms paprika. Het wordt traditioneel geserveerd met witte rijst..
Q419
Peru
LOC
Q213062
biefstuk
Concept
Q41354
azijn
Concept
Q229385
sojasaus
Concept
Q165199
chilipeper
Concept
Q5090
witte rijst
Concept
Q1868851
Lomo saltado
Concept
country
part of