Messmör
Messmör is een Zweeds zuivelproduct dat voornamelijk als boterhambeleg wordt gebruikt.

"Smör" betekent boter, maar dat is het niet helemaal. Het wordt namelijk gemaakt van wei (een bijproduct van kaas) en niet direct van melk. Het zuivelproduct is onder andere een bron van ijzer en calcium.

Het wordt vooral in Jämtland gemaakt.
Q34
Zweeds
LOC
Q185217
zuivel
Concept
Q34172
boter
Concept
Q185009
wei
Concept
Q5925744
ijzer
Concept
Q706
calcium
Concept
Q211661
Jämtland
LOC
Q3797592
Messmör
Concept
subclass of