Southern Star
Southern Star "(XJA2/598)" is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn bittereigenschappen. Deze Zuid-Afrikaanse diploïde "superalfa"-variëteit is het resultaat van een kruising tussen Outeniqua en een Zuid-Afrikaanse mannelijke plant. Deze hopvariëteit werd gekweekt voor deze omgeving en kan groeien met minder uren daglicht dan de oorspronkelijke hopvariëteiten.
Q104212
hopvariëteit
Concept
Q869095
brouwen
Concept
Q44
bier
Concept
Q258
Zuid-Afrika
LOC
Q5807735
diploïde
Concept
Q2566426
Outeniqua
UNK
Q2301199
Southern Star
MISC
country of origin