Fosforylase
Fosforylasen zijn enzymen die de overdracht van een fosfaatgroep P van een anorganisch fosfaat naar een substraat katalyseren:

:<chem>A -B + P <=> A + B -P</chem>

Fosforylasen behoren tot de allosterische enzymen, die de productie van glucose 1-fosfaat van een glucaan zoals glycogeen, zetmeel of maltodextrine katalyseren.

De naam fosforylase wordt ook gebruikt voor glycogeenfosforylase ter ere van Earl W. Sutherland Jr., die in de late jaren '30 van de 20e eeuw het eerste fosforylase ontdekte.
Q8047
enzym
Concept
Q46220103
fosfaat
Concept
Q12119506
substraat
Concept
Q12385831
katalyseren
Concept
Q28800263
allosterische
UNK
None
glucose 1-fosfaat
UNK
Q416796
glucaan
Concept
Q174936
glycogeen
Concept
Q41534
zetmeel
Concept
Q177570
maltodextrine
Concept
None
glycogeenfosforylase
UNK
Q68118
Earl W. Sutherland Jr.
PER
Q35702
jaren '30
Concept
Q6927
20e eeuw
Concept
Q425067
Fosforylase
UNK
Q425067
Fosforylase
UNK
+1^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1
NUMBER
+30^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
30
NUMBER
+20^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
20
NUMBER
part of