Kalb el louz
Kalb el louz of Kelb el louz (Arabisch: قلب اللوز; "hart van amandelen") is een Algerijnse gebak op basis van griesmeel, amandelen, oranjebloesem en honingsiroop. Het staat ook bekend als "Chamia" in het westen van Algerije en als "H'rissa" in het oosten van Algerije. Dit gebak wordt veel gebruikt tijdens de avonden van de heilige maand Ramadan, samen met een koffie. Deze koffie kan ( hoeft niet ) koud geserveerd worden.
Q13955
Arabisch
Concept
Q262
Algerijnse
LOC
Q29056749
griesmeel
UNK
Q184357
amandelen
Concept
Q262
Algerije
LOC
Q41662
Ramadan
Concept
Q586601
Kalb el louz
Concept
country of origin
country of origin