Vruchtenbrood
Met de term vruchtenbrood wordt brood aangeduid waarin vruchten zijn verwerkt.

Er zijn vele verschillende soorten vruchtenbrood in de handel en de samenstelling en bereidingswijze variëren sterk. Vruchtenbrood wordt vaak van bloem gemaakt en lijkt dan, afhankelijk van de hoeveelheid ei en boter in het beslag - op wittebrood of cake maar er is ook volkorenbrood in de handel met de naam vruchtenbrood. Vruchten die in vruchtenbrood verwerkt worden, zijn in veel gevallen witte en blauwe rozijnen, soms krenten, dadels, vijgen, appels, abrikozen, kersen, bessen en cranberry's. 

Andere ingrediënten in vruchtenbrood zijn wel walnoten, hazelnoten, vanille, kardemom en koekkruiden.
Q7802
brood
Concept
Q2944445
bloem
Concept
Q1501889
wittebrood
Concept
Q29443
cake
Concept
Q14650718
volkorenbrood
Concept
Q13186
rozijn
Concept
Q1382423
krent
Concept
Q1652093
dadel
Concept
Q2746643
vijgen
Concept
Q89
appels
Concept
Q37453
abrikozen
Concept
Q196
kersen
Concept
Q13184
bessen
Concept
Q149397
cranberry
Concept
Q208021
walnoten
Concept
Q145889
hazelnoten
Concept
Q13241
vanille
Concept
Q33466
kardemom
Concept
Q2358417
koekkruiden
Concept
Q14517051
Vruchtenbrood
Concept
subclass of