Pyrofosfaat
Pyrofosfaat of difosfaat is het oxoanion van pyrofosforzuur, met als brutoformule P2O74−. Zowel het anion, de zouten en de esters van pyrofosforzuur worden pyrofosfaten genoemd. Ze worden voornamelijk gebruikt als voedingsadditieven en staan bekend als E-450:
* Dinatriumpyrofosfaat
* Trinatriumpyrofosfaat
* Tetranatriumpyrofosfaat
* Dikaliumpyrofosfaat
* Tetrakaliumpyrofosfaat
* Dicalciumpyrofosfaat
* Calciumdiwaterstofpyrofosfaat
Q36496
oxoanion
Concept
Q411092
pyrofosforzuur
Concept
Q2422824
brutoformule
Concept
Q12370
zouten
Concept
Q101487
esters
Concept
Q189567
voedingsadditieven
Concept
Q18715646
E-450
UNK
None
Dinatriumpyrofosfaat
UNK
None
Trinatriumpyrofosfaat
UNK
None
Tetranatriumpyrofosfaat
UNK
None
Dikaliumpyrofosfaat
UNK
Q2575439
Tetrakaliumpyrofosfaat
Concept
None
Dicalciumpyrofosfaat
UNK
None
Calciumdiwaterstofpyrofosfaat
UNK
Q55506489
Pyrofosfaat
Concept
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+74^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
74
NUMBER
-450^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-450
NUMBER
use
use