HP Sauce
HP Sauce is een van origine Britse saus op basis van moutazijn, bedoeld voor hartige gerechten. Het is een voorbeeld van wat in Groot-Brittannië ook wel "brown sauce" wordt genoemd. Het "HP" in de naam staat voor "Houses of Parliament", de parlementsgebouwen in Westminster (Londen), en werd door uitvinder Frederick Gibson Garton in 1896 aan de saus gegeven toen hij hoorde dat een daar gevestigd restaurant zijn saus serveerde.

Garton verkocht het recept en het merk aan Edwin Samson Moore. Zijn bedrijf zou later naar de saus worden genoemd (HP Foods). Na verschillende malen te zijn overgenomen, kwam HP Foods en de saus uiteindelijk in 2005 in handen van Heinz. De productie van de saus nabij Birmingham werd gestaakt in 2007, en vindt nu plaats in het Nederlandse Elst.
Q145
Britse
LOC
Q41354
moutazijn
Concept
Q62408
Houses of Parliament
LOC
Q179351
Westminster
LOC
Q850324
Heinz
ORG
Q2256
Birmingham
LOC
Q130580
Elst
LOC
Q1565841
HP Sauce
MISC
1896-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1896
DATE
2005-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
2005
DATE
2007-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
2007
DATE
country of origin
located in the administrative territorial entity