Steareth
Steareth is de verkorte naam voor polyethyleenglycolstearylethers, dit zijn alkylpolyglycolethers van stearinezuur. Het zijn oppervlakte-actieve stoffen, waarvan het hydrofiele deel bestaat uit een polyethyleenglycolketen en het lipofiele deel van het vetzuur afkomstig is. Steareth wordt gevolgd door een getal dat correspondeert met het gemiddeld aantal ethyleenoxide-eenheden in die polyethyleenglycolketen. Een veelgebruikte vertegenwoordiger van deze groep is steareth-21, dat een emulgator is in vele cosmetische producten.

De structuurformule van een steareth is CH3-(CH2)16-CH2-(O-CH2-CH2)"n"-OH. Voor het geval van steareth-21 is "n" gemiddeld gelijk aan 21.

Ze worden bereid door ethyleenoxide te reageren met octadecanol (stearylalcohol), dit is het vetalcohol afgeleid van stearinezuur. 

Steareths met lange ethyleenoxideketens zijn wasachtige vaste stoffen; die met kortere ketens zijn vloeibaarder. Steareths met korte ketens, bijvoorbeeld steareth-2, zijn water-in-olie-emulgatoren: het hydrofiele deel is dan kleiner en ondergeschikt aan het lipofiele deel. Die met lange ketens, zoals steareth-100, zijn olie-in-water-emulgatoren: het lange hydrofiele deel is dan dominant.

De aanduiding "-eth" wordt ook gebruikt voor polyethyleenglycolethers van andere, lineaire of vertakte vetalcoholen; bijvoorbeeld laureth (ethers van laurylalcohol of 1-dodecanol), myristeth (van myristylalcohol of tetradecanol), ceteth (van cetylalcohol of hexadecanol) enzovoort.
Q2102723
alkylpolyglycolether
UNK
Q209685
stearinezuur
Concept
Q191154
oppervlakte-actieve stof
Concept
Q192197
hydrofiel
Concept
Q410083
polyethyleenglycol
Concept
Q898401
lipofiel
MISC
Q2796622
gemiddeld
Concept
Q407473
ethyleenoxide
Concept
Q907356
emulgator
Concept
Q496353
structuurformule
Concept
Q407473
ethyleenoxide
Concept
None
octadecanol (stearylalcohol)
UNK
Q378871
vetalcohol
Concept
Q161617
1-dodecanol
Concept
None
tetradecanol
UNK
Q161632
hexadecanol
Concept
Q2339711
Steareth
Concept
Q2339711
Steareth
Concept
Q2339711
Steareth
Concept
Q2339711
Steareth
Concept
-21^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-21
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+16^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
16
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
-21^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-21
NUMBER
+21^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
21
NUMBER
-2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-2
NUMBER
-100^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-100
NUMBER
+1^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1
NUMBER
subclass of
subject has role