Schaafijs
Schaafijs is een soort consumptie-ijs dat vooral bekend is in Indonesië, Brits West-Indië, Vietnam, Suriname, Venezuela en Brazilië, maar ook in de Verenigde Staten waar het bekend is onder de naam "snow cone".

Op een kar wordt een blok ijs geplaatst. Dit ijs wordt geschaafd met een metalen ijsschaaf. Het ijsschaafsel wordt opgevangen in de ijsschaaf en daarna in een beker geplaatst. Vervolgens wordt het ijs met siroop overgoten. Siroopsmaken die vaak terug te zien zijn op zo'n "schaafkar" zijn: cola, kokos, tamarinde, amandeldrank ("orgeade, (h)orchatta"), passievrucht ("markusa"/"maracuja") en ananas. In Nederland komt dit verschijnsel steeds vaker voor, al lijken de smaken daarbij enigszins aangepast te zijn aan de Nederlandse cultuur en smaak, met smaken als aardbeien, frambozen, kersen, appel en sinaasappel.
Q1362405
consumptie-ijs
Concept
Q252
Indonesië
LOC
Q920396
Brits West-Indië
Concept
Q881
Vietnam
LOC
Q730
Suriname
LOC
Q717
Venezuela
LOC
Q155
Brazilië
LOC
Q30
Verenigde Staten
LOC
Q23392
ijs
Concept
Q6584340
siroop
Concept
Q134041
cola
Concept
Q13187
kokos
Concept
Q80235
tamarinde
Concept
Q184357
amandeldrank
Concept
Q1939771
orgeade
Concept
Q2224510
passievrucht
Concept
Q1493
ananas
Concept
Q55
Nederland
LOC
Q13158
aardbei
Concept
Q12252383
frambozen
Concept
Q196
kersen
Concept
Q89
appel
Concept
Q3355098
sinaasappel
Concept
Q13312
Schaafijs
Concept
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation
diplomatic relation