Kauwen
Kauwen is een proces in de mond waarbij voeding wordt fijngemalen door middel van de kiezen, speeksel en enzymen aan het voedsel wordt toegevoegd, waarna het via de slokdarm naar de maag gaat om verder verteerd te worden. Het kauwen gebeurt door middel van de kauwspieren.

Kauwen is het begin van het spijsverteringsproces in het lichaam. Het vergroot het oppervlak van het voedsel waardoor enzymen sneller hun werk kunnen doen.

Kauwen zou een concentratieverhogende werking op de hersenen hebben, doordat de bloedtoevoer naar het hoofd stijgt.

Tijdens het kauwen wordt speeksel gevormd in de speekselklieren. Het speeksel bevat onder andere amylase, een enzym dat zetmeel afbreekt.
None
proces
UNK
Q9635
mond
Concept
Q2095
voeding
Concept
Q189218
kiezen
Concept
Q155925
speeksel
Concept
Q8047
enzym
Concept
Q173710
slokdarm
Concept
Q1029907
maag
Concept
Q11978
verteerd
Concept
Q286978
kauwspier
Concept
Q11978
spijsvertering
Concept
Q170494
lichaam
Concept
Q17153
amylase
Concept
Q41534
zetmeel
Concept
Q827742
Kauwen
Concept
Q827742
Kauwen
Concept
Q827742
Kauwen
Concept
location
part of
part of
connects with
connects with