In de Gecroonde Duyvekater
In de Gecroonde Duyvekater in de Zaanse Schans is een uit 1658 daterend huis dat is ingericht als bakkerijmuseum met een bakkerswinkel en bakkerij .

Het huis is een rijksmonument. De winkel heeft een negentiende-eeuwse inrichting, waaronder een gemarmerde vloer. De bakkerij heeft een authentieke stenen bakoven, gestookt op zaagsel of mot.

De naam van het museum komt van een bekende Zaanse zoetbroodspecialiteit, de duivekater, die nog steeds in de streek wordt verkocht en als lekkernij wordt beschouwd. In de winkel worden oud-Hollandse bakkerijproducten en snoepgoed zoals chocolade, marsepein, speculaas, taaitaai en suikerwerk verkocht. Boven de voordeur bevindt zich een houten afbeelding van een duivekater. De naam hier gespeld met "ij" in plaats van "y".
Q136661
Zaanse Schans
LOC
Q6991
1658
TIME
Q274393
bakkerij
Concept
Q916333
rijksmonument
Concept
Q816713
zaagsel
Concept
Q2252948
Zaans
MEDIA
Q15943298
duivekater
Concept
Q195
chocolade
Concept
Q106252
marsepein
Concept
Q6591
speculaas
Concept
Q1983643
taaitaai
Concept
Q3502845
suikerwerk
Concept
Q5545166
In de Gecroonde Duyvekater
LOC
heritage designation