Kaneelaldehyde
Kaneelaldehyde of cinnamaldehyde is de triviale naam van het aldehyde 3-fenyl-2-propeenaldehyde of 3-fenyl-2-propenal. Het is een α-β-onverzadigde verbinding met een "trans"-configuratie van de dubbele binding. De stof komt in de natuur voor in de bast van de kaneelboom; ze is het hoofdbestanddeel van de olie die van de bast wordt bekomen. Het "cis"-isomeer komt niet in de natuur voor.
Q913170
triviale naam
Concept
Q101497
aldehyde
Concept
Q899851
onverzadigde verbinding
Concept
Q283611
trans
Concept
Q258652
dubbele binding
Concept
Q1269339
bast
Concept
Q28165
kaneel
Concept
Q204036
Kaneelaldehyde
Concept
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
-2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-2
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
-2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-2
NUMBER
instance of