Brut Nature
Brut Nature is een aanduiding voor een zeer droge champagne. De term is door de Franse wet niet beschermd. De aanduiding "Brut" is dat wel. Champagne wordt na de dégorgement meestal gezoet met suiker of rietsuiker die in de liqueur d'expédition is opgelost. De dosage wordt uitgedrukt in grammen suiker per liter. Brut duidt op een dosage van minder dan 12 gram per liter. Bij de Brut Nature wordt maximaal 3 gram suiker toegevoegd.

De Franse wet schrijft voor hoe de verhoudingen tussen de smaaktypen en de dosages moeten zijn:
* "Brut", een droge champagne met een dosage van tussen de 6 en 12 gram per liter.
* "Extra Sec", met een dosage van minder dan 20 en meer dan 12 gram per liter.
* "Sec", met een dosage van minder dan 35 en meer dan 17 gram per liter.
* "Demi-Sec", met een dosage van minder dan 50 en meer dan 35 gram per liter.
* "Doux", een zoete champagne met een dosage van meer dan 50 gram per liter.

Ook de aanduidingen "champagne non dosé" of "zéro dosage", "ultra brut", "extra brut" en "brut intégrale" worden wel op de etiketten aangebracht. Hoewel de wet deze termen niet beschermd, wordt in de praktijk het volgende gehanteerd: bij non/zero dosage is geen enkel gram suiker toegevoegd. Bij brut nature 0-3 gram. Bij extra brut of ultra brut 3 tot 6 gram. Vanaf 6 gram (tot en met maximaal 12 gram) spreekt men van "gewoon" brut. Hoe droger de champagne, hoe beter je de natuurlijke aroma's van de champagne proeft (er is dan minder suiker om de smaak te maskeren).

*Zie ook: Brut Sans Année
Q134862
champagne
Concept
Q3043248
dégorgement
UNK
Q11002
suiker
Concept
Q18012503
rietsuiker
Concept
Q3242282
liqueur d'expédition
UNK
Q24688302
dosage
UNK
Q18012023
Brut
Concept
Q16068907
Extra Sec
MISC
Q2587974
Sec
Concept
Q16070547
Demi-Sec
MISC
Q16068697
Doux
Concept
Q16069721
Brut Sans Année
Concept
Q16069717
Brut Nature
MISC
Q16069717
Brut Nature
MISC
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
+20^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
20
NUMBER
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
+35^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
35
NUMBER
+17^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
17
NUMBER
+50^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
50
NUMBER
+35^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
35
NUMBER
+50^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
50
NUMBER
0^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0
NUMBER
-3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
-3
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+12^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
12
NUMBER
subclass of
subclass of