Chili con carne
Chili con carne (Spaans voor "chili met vlees") is een stoofpot die samengesteld is uit vlees (meestal gehakt of spek) en chilipeper. Traditioneel wordt er verder gebruikgemaakt van knoflook, ui en komijn. Meestal worden er ook bonen, paprika en tomaten aan toegevoegd. Er bestaan allerlei variaties waarbij voor andere soorten vlees, vleesvervangers of afwijkende ingrediënten gekozen wordt. De vegetarische varianten heten ook wel chili sin carne, Spaans voor "chili zonder vlees".
Q1321
Spaans
Concept
Q2920963
stoofpot
Concept
Q10990
vlees
Concept
Q13400960
gehakt
Concept
Q11106
spek
Concept
Q165199
chilipeper
Concept
Q23400
knoflook
Concept
Q23485
ui
Concept
Q132624
komijn
Concept
Q1548030
paprika
Concept
Q23501
tomaten
Concept
Q1343997
vleesvervanger
Concept
Q83364
vegetarische
Concept
Q863794
Chili con carne
Concept
subclass of
made from material
made from material