Sojayoghurt
Sojayoghurt is een plantaardige yoghurt gemaakt op basis van gefermenteerde sojamelk. Door het ontbreken van dierlijke melk is het geschikt voor mensen met lactose-intolerantie en voor veganisten, die geen zuivel nuttigen.

In 2012 oordeelde de rechtbank in Breda dat de term "yoghurt" niet meer gebruikt mag worden bij sojaproducten omdat anders mensen ten onrechte zouden kunnen denken dat het gaat om een zuivelproduct.
Q13317
yoghurt
Concept
Q192199
sojamelk
Concept
Q8495
melk
Concept
Q219223
lactose-intolerantie
Concept
Q181138
veganisten
Concept
Q1757352
Sojayoghurt
Concept
2012-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
2012
DATE
subclass of
part of