Tartiflette met Hervekaas
Tartiflette met Hervekaas is een streekgerecht uit de Belgische provincie Luik en omgeving. Het wordt gemaakt van aardappelen, spek, ui, hervekaas en peket. Andere bekende Belgische varianten zijn tartiflette à la Liégeoise bereid met Luikse stroop, tartiflette met witlof en Chimay, tartiflette met jeneverbessen en Mechelse koekoek en tartiflette à la bière d'Orval.

Tartiflette komt oorspronkelijk uit Frankrijk waar het wordt bereid met witte wijn en Reblochon, een kaas uit de Haute-Savoie.
Q2185963
streekgerecht
Concept
Q1127
Luik
LOC
Q10998
aardappelen
Concept
Q11106
spek
Concept
Q23485
ui
Concept
Q614672
hervekaas
Concept
Q3142679
peket
Concept
None
tartiflette à la Liégeoise
UNK
Q3032267
Luikse stroop
MISC
Q1474
witlof
Concept
Q33105701
Chimay
MEDIA
Q26325
jeneverbessen
Concept
Q474592
Mechelse koekoek
Concept
Q848355
Orval
LOC
None
Tartiflette
UNK
Q543805
Reblochon
MISC
Q12751
Haute-Savoie
LOC
Q3784816
Tartiflette met Hervekaas
Concept
location of creation