حساسية البيض
حساسية البيض هي فرطُ حساسيةٍ مناعية للبروتين الموجود في بيض الدجاج ورُبما بيضِ الإوز أو البط أو الدجاجِ الرومي المُستأنس. قد يبدأ ظهورُ أعراضِ هذه الحساسية بسرعةٍ أو بالتدريج، فقد يستغرقُ ظهورُها من ساعاتٍ إلى أيام. عند ظهورِ الأعراضِ بشكلٍ سريع فإنها تتضمنُ صدمة الحساسية المُهدِّدة للحياة والتي تحتاجُ لعلاجٍ سريعٍ بالإبينفرين، ومن الأعراضِ الأُخرى التهاب الجلد التأتبي والتهاب المريء.

في الولايات المتحدة، 90% من الاستجابة التَحسسية للطعام تحدثُ بسببِ حليب البقر والبيض والقمح والقشريات والفول السوداني والمكسرات وسمك وفول الصويا. يتطلبُ قانون تحديد الطعام المسبب للحساسية وحماية المستهلك لعام 2004 أنَّ يُوضع على مُلصقات الأطعمة المُحتوية على عنصرٍ أو بروتينٍ من مُسببات الحساسية الثمانية الرئيسية السابقة تصريحٌ يُفيدُ بوجودِ هذه المُسببات حسب الطَريقة التي وَصفها القانون. يُوجد البيض على قائمة التوضيحات الإلزامية في اليابان والاتحاد الأوروبي.
يُوقَى من حساسيةِ البيضِ عبر تجنبِ تناولِ البيض والأطعمة المُحتوية عليه مثل الكعك والكوكيز. من غيرِ الواضح ما إذا كان إدخالُ البيض في وقتٍ مُبكر إلى النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 أشهر يُقلل من خطرِ الحساسية.
تظهرُ حساسية البيض بشكلٍ رئيسي في الأطفال ولكنها قد تستمرُ حتى البلوغ. في الولاياتِ المتحدة، تُعتبر حساسية البيض ثانِي أكثر حساسية طعام شيوعًا تُصيب الأطفال بعد حساسية حليب البقر. مُعظمُ الأطفالِ يتخلصون من حساسية البيض في سنِ الخامسة ولكنه لدى بعض الأفراد تستمر الحساسية لديهم طول الحياة. في أمريكا الشمالية وأوروبا الغربية تحدثُ حساسية البيض في 0.5% إلى 2.5% من الأطفال دونَ سنِ الخامسة. مُعظمهم يتخلصون من الحساسية في سنِ المدرسة ولكن ما يُقارب الثُلث تستمرِ لديهم حتى سنِ البلوغ. من العواملِ القوية التي تُساعد في توقعِ استمرار الحساسية حتى البلوغ هي فرط الحساسية وارتفاع نسبةِ الغلوبيولين المناعي هـ الخاص بالبيض في مصل الدم، والاستجابة القوية لاختبارِ وخزة الجلد وعدم وجودِ تحملٍ للأطعمة المخبوزة والمُحتوية على البيض.
Q42982
فرطُ حساسيةٍ مناعية
Concept
Q8054
للبروتين
Concept
Q17147
بيض
Concept
Q780
الدجاج
Concept
Q82562
الإوز
Concept
Q3736439
البط
Concept
Q848706
الدجاجِ الرومي المُستأنس
Concept
Q168800
صدمة الحساسية
Concept
Q28163586
بالإبينفرين
Concept
Q268667
التهاب الجلد التأتبي
Concept
Q2057356
التهاب المريء
Concept
Q30
الولايات المتحدة
LOC
Q8495
حليب البقر
Concept
Q93189
البيض
Concept
Q15645384
القمح
Concept
Q25364
القشريات
Concept
Q37383
الفول السوداني
Concept
Q11009
المكسرات
Concept
Q152
سمك
Concept
Q11006
فول الصويا
Concept
Q16837266
قانون تحديد الطعام المسبب للحساسية وحماية المستهلك
PER
Q17
اليابان
LOC
Q458
الاتحاد الأوروبي
ORG
Q1717246
يُوقَى
Concept
Q13276
الكعك
Concept
Q13266
الكوكيز
Concept
Q101065
البلوغ
Concept
Q49
أمريكا الشمالية
LOC
Q27496
أوروبا الغربية
LOC
Q5958765
فرط الحساسية
Concept
Q79455
الغلوبيولين المناعي هـ
Concept
Q110084
مصل الدم
Concept
Q641267
لاختبارِ وخزة الجلد
Concept
Q576179
حساسية البيض
Concept
Q576179
حساسية البيض
Concept
Q576179
حساسية البيض
Concept
Q576179
حساسية البيض
Concept
Q576179
حساسية البيض
Concept
2004-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
2004
DATE
+90^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
90
NUMBER
+2004^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2004
NUMBER
+4^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
4
NUMBER
+6^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
6
NUMBER
+0.5^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
0.5
NUMBER
+2.5^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2.5
NUMBER
has cause
diplomatic relation
diplomatic relation