فول الصويا
فول الصويا نوع نباتي ينتمي للفصيلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية وهو يستخدم في الصين منذ 5000 عام كطعام ولتصنيع الأدوية. يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. ويتميّز عن بقية الأنواع الأخرى مع البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين. هذا يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل وخصوصا للنباتيين.

تصغير|أزهار فول الصويا
كلمة صويا هي كلمة من أصل إنكليزي (soy) والتي جاءت في الأساس من الكلمة اليابانية لكلمة صلصة الصويا (醤油 شويو).
Q7432
نوع
Concept
Q756
نبات
Concept
Q35409
للفصيلة
Concept
Q44448
البقولية
Concept
Q148
الصين
LOC
تصغير|أزهار فول الصويا
UNK
Q11006
فول الصويا
Concept
Q11006
فول الصويا
Concept
Q11006
فول الصويا
Concept
5000-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
5000
DATE
+5000^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
5000
NUMBER
taxon rank
taxon rank