موت كون هيسيلو
موت كون هيسيلو (بالأسبانية: Mote con huesillo) مشروب صيفي تشيلي تقليدي غير كحولي مصنوع من القمح والخوخ وغالباً ما يباع في الأكشاك في الشوارع أو باعة العربات. ويتكون من الحلو مثل سائل الخوخ المجفف (huesillo) المطبوخ في السكر, الماء و القرفة ثم بعد أن يبرد يخلط مع القمح الطازج المقشورالمطبوخ. الحلات الواضحة عادة ما تكون من السكر، ولكن يمكن أيضاً أن تستكمل أو تستبدل بالعسل.

عندما يتم تقديم الشراب دون الخوخ المجفف، يسمى "descarozados". أحيانًا قد يقدم أيضاً مع الخوخ المجفف، ولكن هذا أقل شيوعاً. خيار آخر بأستخدام مربى الخوخ مكان الخوخ المجفف. كل من الخوخ والقمح يتوافقو مع المناخ المتوسطي، مثل وسط شيلي. هذا الشراب شعبي جداً خلال أشهر الصيف تباع من قبل الباعة المتجولين على المتداول عربات أو الواقفين. بل هو أيضاً شعبي جداً كوصفة محلية الصنع، ومكوناته متوفرة في المحلات.
Q29
بالأسبانية
LOC
Q298
تشيلي
LOC
Q13189
الخوخ
Concept
Q11002
السكر
Concept
Q283
الماء
Concept
Q28165
القرفة
Concept
Q15645384
القمح
Concept
Q11002
السكر
Concept
Q10987
بالعسل
Concept
Q6766526
الخوخ
Concept
Q13644850
مربى
Concept
Q13996
المناخ المتوسطي
Concept
Q3277130
موت كون هيسيلو
Concept
country of origin
part of
part of
part of
part of
part of
diplomatic relation