بيتزايولا
بيتزايولا أو كارني بيتزايولا (بالإيطالية: pizzaiola) هو طبق من المطبخ الإيطالي مستمد من عادات المجتمع النابولي حيث يتم طبخ اللحم (غالباً القطع الأقل تكلفة من لحم البقر) مع الطماطم  وزيت الزيتون والثوم والنبيذ الأبيض لمدة  كافية بحيث يصبح اللحم رقيقاً جيداً للأكل. يتم استخدام معجون الطماطم والمردقوش والريحان بشكل عام في كل وصفات هذا الطبق.
Q652
بالإيطالية
Concept
Q2634
النابولي
LOC
Q10990
اللحم
Concept
Q192628
لحم البقر
Concept
Q23501
الطماطم
Concept
Q93165
زيت الزيتون
Concept
Q23400
الثوم
Concept
Q282
النبيذ الأبيض
Concept
Q1499073
معجون الطماطم
Concept
Q134283
المردقوش
Concept
Q38859
الريحان
Concept
Q3905969
بيتزايولا
Concept
Q3905969
بيتزايولا
Concept
official language
subclass of