الكحول والوزن
العلاقة بين الكحول والوزن هي موضوع دراسات غير حاسمة. تتراوح نتائج هذه الدراسات من زيادة وزن الجسم إلى انخفاض صغير بين النساء اللاتي يبدأن تناول الكحول. يتم إجراء بعض هذه الدراسات مع عدد كبير من الأشخاص؛ يترواحون بين 80،000 و 140،000 شخص آخر.

 وتكون النتائج غير حاسمة لأن الكحول في حد ذاته يحتوي على 7 سعرات حرارية لكل غرام ، لكن الأبحاث تشير إلى أن الطاقة الكحولية لا تستخدم بكفاءة. كما يبدو أن الكحول يزيد من معدل الأيض بشكل كبير ، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية بدلاً من تخزينها في الجسم كدهون (Klesges et al.، 1994). وقد توصلت دراسة أخرى إلى أن استهلاك السكر ينخفض مع زيادة استهلاك الكحول.

وفقا للدكتور كينت بونتنج ، فإن نتائج البحث لا تعني بالضرورة أن الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن يجب أن يستمروا في استهلاك الكحول لأن الاستهلاك معروف بتأثيره المتزايد على الشهية. نتيجة لهذه التناقضات في النتائج ، فإن العلاقة بين الكحول والوزن لا تزال دون حل وتتطلب المزيد من البحث.

ويعتقد أن العوامل البيولوجية والبيئية تسهم في إدمان الكحول والسمنة. و تلقي القواسم المشتركة بين تناول الطعام المفرط ومشروبات الكحول المفرطة الضوء على استراتيجيات التدخل ، مثل المركبات الصيدلانية التي قد تساعد أولئك الذين يعانون من كليهما. بعض بروتينات إشارات الدماغ التي تتوسط في تناول الطعام الزائد وزيادة الوزن تتوسط أيضًا في استهلاك الكحول غير المتحكم فيه. وقد تم تحديد بعض ركائز الفسيولوجية التي تكمن وراء تناول الطعام وتناول الكحول. تم العثور على الميلانوكورتنز ، وهي مجموعة من بروتينات الإشارات ، تشارك في كل من تناول الطعام الزائد وتناول الكحول.
 قد يساهم الكحول في السمنة. ووجدت الدراسة أن الشاربين الذين يتناولون الطعام بشكل متكرر (من ثلاثة إلى سبعة أيام للشرب في الأسبوع ، ومشروب واحد لكل يوم من أيام الشرب) كان لديهم مؤشر كتلة الجسم أقل من عدد قليل من الشاربين ، ولكنهم أكثر شحذًا. و على الرغم من أن السعرات الحرارية في السوائل التي تحتوي على الإيثانول قد تفشل في إطلاق الآلية الفيزيولوجية التي تنتج الشعور بالامتلاء على المدى القصير ، قد يعوض الخمرون المتعاقدون على المدى الطويل عن الطاقة المشتقة من الإيثانول عن طريق تناول كميات أقل.
Q156
الكحول
Concept
Q25288
الوزن
Concept
Q130964
سعرات حرارية
Concept
Q41803
غرام
Concept
Q11379
الطاقة
Concept
Q1057
أيض
Concept
Q127980
كدهون
Concept
Q2067
1994
TIME
Q11002
السكر
Concept
Q42240
البحث
Concept
Q861974
إنقاص الوزن
Concept
Q28578
الشهية
Concept
Q420
البيولوجية
Concept
Q15326
إدمان الكحول
Concept
Q12174
السمنة
Concept
Q2095
الطعام
Concept
Q8054
بروتينات
Concept
Q1073
الدماغ
Concept
Q521
الفسيولوجية
Concept
Q11435
السوائل
Concept
Q153
الإيثانول
Concept
Q4713257
الكحول والوزن
UNK
1994-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1994
DATE
+7^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
7
NUMBER
+1994^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1994
NUMBER
measured physical quantity