سيرين
السيرين هو مركب عضوي بالصيغة الكيميائية HO2CCH(NH2)CH2OH. وهو واحد من الأحماض الأمينية ال‍ ‍‍20 الموجودين في البروتين الحيواني. الكود المكوّن من ثلاثة أحرف هو ser وكود الحرف الواحد هو S . المتزامر الفراغي L يظهر في بروتين الثدييات. السيرين ليس أساسيًّا في غذاء الإنسان لأنّه يتمّ إنتاجه داخل الجسم من نواتج التمثيل الغذائيّ (المستقلبات) من ضمنها الجليسين. تم الحصول على السيرين للمرة الأولى في عام 1865 من بروتين الحرير، والذي يعدّ مصدرًا غنيًا به. أتى الاسم من كلمة حرير باللاتينيّة "sericum". اكتشف تركيب السيرين في عام 1902. يعدّ السيرين حمضًا أمينيًّا قطبيًّا بسبب وجود مجموعة هيدروكسيل لديه. السيرين ليس من ضمن الأحماض الأمينية الرئيسية حيث يمكن للجسم تصنيعه إذا لم يحصل عليه من بروتينات الغذاء.

كودونات الـ "سيرين" هي: UCU، UCC، UCA، UCG، AGU، AGC.
(أنظر شيفرة جينية)

يتواجد هذا بروتين السيرين ( وباقي البروتينات) في اللحوم ولحم الطيور والبيض والحليب والأسماك و البقول. تنويع الغذاء يضمن حصول الجسم على ما يحتاجه من تلك البروتينات : في مجموعها 20 بروتينا معقدا مختلفا من بينهم 10 حمض أميني ضروري ، أي يجب أن يحتوي عليها الغذاء حيث لا يمكن الجسم تصنيعها ؛ و الـ 10 بروتينات الأخرى - ومن ضمنهم السيرين - يمكن للجسم تصنيعها بنفسه مما يتناوله من غذاء.
Q174211
مركب عضوي
Concept
Q83147
بالصيغة الكيميائية
Concept
Q556
H
Concept
Q629
O
Concept
Q623
CCH
Concept
Q627
NH
Concept
Q8066
الأحماض الأمينية
Concept
Q8054
البروتين
Concept
Q235816
المتزامر الفراغي
Concept
Q407595
المستقلبات
Concept
Q620730
الجليسين
Concept
Q7708
1865
TIME
Q397
باللاتينيّة
Concept
Q2043
1902
TIME
Q104116
هيدروكسيل
Concept
Q245282
الأحماض الأمينية الرئيسية
Concept
Q180618
كودونات
Concept
Q180618
شيفرة جينية
Concept
Q145909
البقول
Concept
Q245282
حمض أميني ضروري
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
Q183290
سيرين
Concept
1865-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1865
DATE
1902-01-01T00:00:00Z^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#dateTime
1902
DATE
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+2^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
2
NUMBER
+20^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
20
NUMBER
+1865^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1865
NUMBER
+1902^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
1902
NUMBER
+20^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
20
NUMBER
+10^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
10
NUMBER
+10^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
10
NUMBER
part of
part of
part of
point in time