إستر
تصغير|الصيغة العامة للاسترات
الاسترات هي صنف من المركبات الكيميائية العضوية لأنها تحتوي على الكربون العضوي، والصيغة العامة لها كالتالي ´R-COO-R 
تتشكل الاسترات بتفاعل حمض أكسيدي (يحتوي على مجموعة الأوكسو X=O) مع مركب هيدروكسيل مثل الكحول أو الفينول. تتشكل الاسترات عادة من الأحماض العضوية حيث تستبدل مجموعة -O-ألكيل (ألكوكسي) التي تأتي عادة من الأحماض الكربوكسيلية أو الكحولات بمجموعة الهيدروكسيل -OH.

الاسترات واسعة الأنتشار؛ فمعظم الدسم والزيوت الطبيعية هي استرات للجليسرول (أنظر الحموض الدسمة). تستخدم الاسترات ذات الوزن الجزيئي المنخفض عموماً كأرائج (ج: أريج)، فهي توجد في الزيوت العطرية والفيرومونات. وتشكل استرات الفوسفات السلسلة الأساسية في جزيئات DNA. أما استرات النترات، مثل نيتروغليسرين، فهي معروفة بخواصها الانفجارية. ويعد البولي إستر من أهم المواد البلاستيكية.

CH3 COOCH3 يسمى هذا المركب ميثيل ميثيل الإستر أو ثنائي ميثيل الإستر أو الإستر الميثيلي.
تتميز الاسترات برائحة مميزة غالباً

CH3-COOC3H7 يسمى هذا المركب بروبيل ميثيل الإستر
تنتج الاسترات من تفاعل الإسترة وهو تفاعل الكحول مع حمض بوجود حمض كوسيط.
إطار|يسار|تفاعل الأسترة
تصغير|الصيغة العامة للاسترات
UNK
Q11173
المركبات الكيميائية
Concept
Q623
الكربون العضوي
Concept
Q497173
حمض أكسيدي
Concept
Q104116
هيدروكسيل
Concept
Q156
الكحول
Concept
Q130336
الفينول
Concept
Q421948
الأحماض العضوية
Concept
Q335268
ألكيل
Concept
Q39513
ألكوكسي
Concept
Q134856
الأحماض الكربوكسيلية
Concept
Q156
الكحولات
Concept
Q104116
الهيدروكسيل
Concept
Q132501
للجليسرول
Concept
Q61476
الحموض الدسمة
Concept
Q182854
الوزن الجزيئي
Concept
Q485537
كأرائج
Concept
Q170885
الزيوت العطرية
Concept
Q167377
الفيرومونات
Concept
Q7430
DNA
Concept
Q162867
نيتروغليسرين
Concept
Q188245
البولي إستر
Concept
Q11474
المواد البلاستيكية
Concept
إطار|يسار|تفاعل الأسترة
UNK
Q101487
إستر
Concept
Q101487
إستر
Concept
Q101487
إستر
Concept
Q101487
إستر
Concept
Q101487
إستر
Concept
Q101487
إستر
Concept
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+3^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
3
NUMBER
+7^^http://www.w3.org/2001/XMLSchema#decimal
7
NUMBER
part of
instance of
part of
subclass of
part of
subclass of