ليبيد
الليبيدات  هي عبارة عن مواد عضوية لها القدرة على الذوبان في المركبات العضوية كالأيثرات أو البنزين، والدهون ليست مكونة من نوع واحد من الجزيئات بل من أكثر من نوع. وهو يستخدم للدلالة على مجموعة كبيرة من المركبات، تشمل أحياناً كل ما هو غير ذائب في الماء، أو ما يمكن اعتباره موادا غير قطبية ذات أصل عضوي: بما في ذلك المواد الشمعية waxes، والحموض الدهنية ومشتقاتها من ليبيدات مفسفرة، أو سفينغوليبيد أو ليبيدات سكرية أو تربينات وحتى الرتينوئيدات والستيروئيدات.

تنتج الليبيدات الأحيائية (البيولوجية) عن نوعين من الوحدات البيوكيميائية الفرعية أو «اللَّبِنات البيوكيميائية»: مجموعتي الكيتوأسيل والإيزوبرين. باستعمال هذه المقاربة، يمكن تقسيم الليبيدات لثمانية أصناف: الأحماض الدهنية، الليبيدات الغلكوفسفورية، الليبيدات السفنغوزينية، الليبيدات السكرية، ومتعددات الكتيد؛ والليبيدات السترولية والليبيدات البرنولية.

لليبيديات تطبيقات في الصناعات الغذائية والتزيينية وكذا في التكنولوجيا النانوية.

هناك تنوع كبير في بنية هذه المركبات فبعضها حلقي ألكاني وبعضها عطري، بعضها مرن متحرك في حين بعضها الآخر ذو بنية ثابتة.
Q174211
المركبات العضوية
Concept
Q11173
المركبات
Concept
Q61476
الحموض الدهنية
Concept
Q186915
ليبيدات مفسفرة
Concept
Q177911
ستيروئيدات
Concept
Q61476
الأحماض الدهنية
Concept
Q11468
التكنولوجيا النانوية
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
Q11367
ليبيد
Concept
subclass of
subclass of
subclass of