A casta Loureiro tem a sua origem no vale do Rio Lima, onde atinge a sua plenitude. É uma casta muito fértil e produtiva onde a sua flor é um dos seus principais descritores aromáticos, caracterizando-se ainda pela personalidade floral particularmente cristalina, com ênfase na flor de laranjeira, acácia e tília, sendo as notas de maçã e pêssego relativamente comuns nos vinhos a que dá origem.
Normalmente esta casta dá origem a vinhos de acidez equilibrada e este Loureiro de S. Caetano não é exceção. Um vinho de aroma tropical e exuberante, elegante, guloso de acidez equilibrada com um final longo e largo.
Um óptimo vinho para harmonizar com pratos de marisco e de peixe. Sendo tão versátil e gastronómico pode acompanhar uma bela mariscada com este vinho. Em alternativa, pode experimentar beber este vinho juntamente com pratos orientais onde o gengibre é rei.
Notas de prova
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Como servir
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Ficha Técnica
Tipo de Vinho: Vinho Verde Branco
Região: Marco de Canavesses
Ideal para acompanhar com...
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