Bata o cream cheese até ficar cremoso. Adicione o açúcar e as natas novamente. Adicione os ovos um a um, batendo a cada um. Adicione o resto dos ingredientes e bata novamente.
3
Coloque um Oreo inteiro no fundo das forminhas de cupcake e encha-as até 3/4 com a massa de cheesecake. Empurre outro Oreo inteiro no topo da massa. Asse por 20-22 minutos.
4
Deixe esfriar na assadeira por 15-20 min antes de remover e colocar em uma gradinha para terminar de esfriar. Mantenha refrigerado. Cubra com chantilly e granulado Oreo antes de servir. Faz 24.
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Cheesecake de abóbora
Há anos que não faço cheesecake de abóbora e, como comprei tantas latas de abóbora recentemente, queria experimentar novas receitas de abóbora, e o cheesecake estava no topo da minha lista. Testei algumas das minhas receitas de cheesecake com diferentes quantidades de abóbora. Como sempre procuro a melhor receita de cheesecake de abóbora, ou pelo menos a melhor para a minha família porque sei exactamente do que eles gostam. Eu queria um sabor de abóbora proeminente, mas sem sobrepujar os outros sabores, como queijo e especiarias, então não usei a lata inteira de abóbora como em muitas outras receitas. Além disso, quanto mais abóbora eu adicionava, menos cremoso ficava o cheesecake, então eu queria o equilíbrio perfeito entre sabor e textura.
Por que você vai adorar Cheesecake de abóbora sem assar:
Textura & # 8211 Crosta crocante, recheio leve e cremoso
Sabor & # 8211 Crosta de gengibre canela e recheio com especiarias de abóbora
Fácil & # 8211 sem banho-maria, sem assar, sem rachaduras no cheesecake por cima, sem preocupações
Conveniência & # 8211 economize espaço precioso do forno para outros pratos
Make-ahead & # 8211 Conjuntos de recheios e sabores são mais saborosos
Kiersten Hickman / Coma isso, não aquilo!
Asse o cheesecake por 50 minutos. Recomendo verificá-lo a cada 5 minutos, começando na marca de 40 minutos. Se o cheesecake começar a rachar, significa que está começando a assar demais, então você pode começar o processo de resfriamento. Para esfriar o cheesecake, abra a porta do forno e desligue o forno. Deixe esfriar no forno antes de retirá-lo. Um cheesecake feito com perfeição ficará ligeiramente agitado no meio (cerca de 2-3 polegadas de circunferência) e ficará bem firme enquanto esfria.
22 receitas fáceis de cheesecake de abóbora para fazer este outono
Você também pode chamar sua cozinha de "A Fábrica de Cheesecake" daqui em diante.
Passe por cima da torta de maçã (por enquanto): o cheesecake de abóbora é outra maneira deliciosa de desfrutar dos sabores picantes e doces do outono. Temos barras de cheesecake com sabor de abóbora, ninharias, molhos e muito mais.
Claro, isso parece um cheesecake básico. até perceber que é guarnecido com biscoitos caseiros de abóbora. Sim, você ouviu direito.
Se por acaso você adora biscoitos de outono e Oreo mais do que tudo no mundo, então você precisa dar uma mordida neste cheesecake com chocolate.