Olá Empreendedores de Sucesso, hoje no #diretoaoPonto falaremos sobre o Episódio 1 da Nova Temporada do programa O Sócio (The Profit) do Canal History.
Para aqueles que ainda não conhecem esta excelente série para empreendedores, a cada episódio, o empresário Marcus Lemonis, dono de um império nos Estados Unidos e com uma fortuna avaliada em mais de 2 bilhões de dólares, visita empresas com dificuldades financeiras e arrisca o seu próprio dinheiro para resolver estes problemas.
Marcus defende que toda empresa deve priorizar Produto, Processos e Pessoas para alcançar o sucesso.
Durante o programa ele aplica toda sua experiência em negócios utilizando estes conceitos (produtos, pessoas e processos) para recuperar empresas à beira da falência e ,claro, ganhar dinheiro $$$.
No programa exibido no dia 25 de Abril, conhecemos a Farrell´s Ice Cream Parlour, uma lendária sorveteria americana fundada em 1963, que depois de algumas trocas de comando, teve sua marca adquirida pelos sócios Mike e Paul.
Mike e Paul, apesar da pouca experiência no ramo, investiram seu capital para recuperar a história da marca e inauguraram diversas lojas da franquia.
Infelizmente, apesar de toda dedicação, a estratégia de expansão acelerada e a falta de capacitação resultou em um prejuízo de mais 1 milhão de dólares, fazendo com que Marcus Lemonis fosse chamado para aplicar seus conceitos e recuperar o negócio.
* insight 1: falta de capacitação no ramo escolhido é umas das principais causas de falência das empresas
Marcus identificou problemas em todos os segmentos mas também encontrou algumas soluções interessantes usando seu conceito de Produto, Processos e Pessoas.
Problema: A receita do sorvete não era original. O produto comprado era de baixa qualidade, não era exclusivo e podia ser encontrado em outros estabelecimentos.
Solução: Desenvolvimento de um produto exclusivo em parceria com um fabricante terceirizado utilizando a receita original.
Resultado: O produto de qualidade e exclusivo voltou a ser um diferencial e voltou a atrair clientes para o negócio.
Problema: O sortimento era composto por diversos produtos de baixa qualidade e sem identificação com a proposta da marca.
Solução: Realização de feedback com clientes e pesquisa de mercado (visitou uma loja da Universal Studios em Hollywood). Substituiu os produtos sem identificação por doces e chocolates de qualidade de docerias tradicionais.
Resultado: O melhor sortimento e a maior identificação com a proposta da marca foi um sucesso de vendas.
Solução: negociou diretamente com os distribuidores a compra dos principais alimentos, e visitou uma renomada lanchonete para avaliar a apresentação dos pratos.
Resultado: redução de custos na aquisição de produtos e melhor harmonização na apresentação dos pratos.
Problema: a gerente de RH acumulava dupla função e também gerenciava a Doceria mesmo sem conhecimento no setor.
Solução: realocação da Gerente de Marketing que tinha boas idéias e era a mais capacitada para a função.
Resultado: A Doceria passou a ter um destaque maior no negócio e as estratégias de troca de produtos e otimização de processos pôde ser realizada com sucesso.
Problema: Os sócios eram responsáveis por gerenciar as atividades operacionais das lojas; como possuíam outras funções; ocorriam muitas falhas que afetavam o dia-a-dia do negócio.
Solução: Marcus cedeu 5 % da sua parte no negócio para o melhor gerente regional, atribuindo a ele, a responsabilidade de gerenciar todas as lojas do grupo.
A Farrell´s Ice Cream, apesar de ser uma marca tradicional e muito conhecida, enfrentava diversos problemas financeiros e estava a beira da falência.
No entanto, com a ajuda de Marcus Lemonis e sua equipe, aperfeiçoou seus produtos, otimizou seus processos e valorizou suas pessoas, saindo da crise e voltando a crescer.
* insight 1: falta de capacitação no ramo escolhido é umas das principais causas de falência das empresas.
Capacite-se. Procure treinamentos que possam te ajudar a ganhar tempo e fazer do seu negócio um sucesso.