Fast-food em excesso pode bagunçar os hormônios – Saúde & Vitalidade
Pesquisas já indicam que os tais ftalatos causariam alterações no sistema reprodutor de crianças e bagunçariam a produção de hormônios como a testosterona e o estrogênio, essenciais para o desenvolvimento do corpo e da sexualidade. Novos trabalhos são necessários, porém, para comprovar a presença deste e de outros químicos nas refeições industrializadas.
O debate ainda tem muito pano pra manga. O Instituto do PVC e a Plastivida, entidades que representam empresas envolvidas na produção e no consumo de plástico, declaram que "Os ftalatos são substâncias usadas há mais de 50 anos sem um único caso relatado de problemas de saúde. Trata-se de alguns dos produtos químicos mais estudados no mundo. São estudos de avaliação de riscos rigorosos realizados não só pela União Europeia, como também por outros órgãos científicos internacionalmente respeitados". As instituições ainda afirmam que não existe relação entre substâncias tóxicas e os diversos produtos fabricados com plásticos usados em embalagens de alimentos, utensílios de cozinha, pratos, talheres plásticos, copos, garrafas, potes de freezer e micro-ondas ("tupperwares" e similares), entre outros, sendo as embalagens atóxicas e inodoras.
Fonte:http://mdemulher.abril.com.br/saude/saude-e-vital/fast-food-em-excesso-pode-baguncar-os-hormonios