Localizado no terraço do Pucic Palace Hotel, na cidade velha de Dubrovnik o Restaurante Defne é um lugar calmo, romântico e aconchegante para ficar longe das ruas movimentadas e quentes de Dubrovnik no verão.
A equipe de serviço é muito atenciosa, a tranquila música de piano que suaviza a noite e torna o ambiente ideal para completar um longo dia de visitas à bela cidade croata. Ele tem uma extensa lista de vinhos para todos os gostos e recomendo começar o jantar com um tipo de entradas muito requintados.
Os pratos principais estão muito bem preparados, pelo menos os que pedimos, o menu não é muito amplo, é uma mistura de pratos croatas, e cozinha mediterrânica em geral. Delicioso o peixes e a rica seleção de queijos para a sobremesa terminaram docemente este jantar tranquilo em Dubrovnik ..... e nossas férias.