Sacranose em massa, fabricante de pó Sucralose | Niran.
CAS 56038-13-2 Sweetener Powder Sucralose With High Sweeteness
56038-13-2.
C12h19cl3o8.
A sucralose é um adoçante artificial, que não pode ser quebrado pelo corpo. É cerca de 320 a 1.000 vezes mais doce como sacarina, e três vezes mais doce como aspartame. É estável sob calor e sobre uma ampla gama de condições de pH. O Sucralose é um adoçante sem calorias, não promove cavidades dentárias, é tão seguro para o consumo por diabéticos, e não afeta os níveis de insulina.
A sucralose é amplamente utilizada em muitos produtos alimentares e bebidas, como doces, bares de café da manhã e refrigerantes. Também é usado em combinação com outros adoçantes artificiais ou naturais, como aspartame, acesulfame potássio ou xarope de milho de alta frutose.
Ensaio (em base seca) 98,0 ~ 102,0%
Identificação A (IR) Espectros infravermelhos de padrão e amostra devem se encontrar
Identificação B (tempo de retenção de HPLC) A diferença do tempo de retenção de pico de Sucralose da amostra e padrão dentro de 2%
Identificação C (por TLC) O valor RF do ponto principal no cromatograma de camada fina da solução de amostra é a SANME como a da solução padrão obtida no teste para substâncias relacionadas (abaixo)
Humidade ≤2,0%
Metanol ≤0,1%
Arsênico (como) ≤3 ppm.
Metais pesados ​​(como pb) ≤10 ppm.
Pista ≤1 ppm.
Resíduo inflamado ≤0,7%
Substâncias relacionadas ≤0,5%
Produtos de hidrólise ≤0,1%
Total contagem aeróbica. ≤250cfu / g.
Leveduras& Bolores ≤50cfu / g.
Coliforme <10cfu / g.
E. coli. <30cfu / 100g.
S. aureus <10cfu / g.
Salmonella. Ausente em 25g
É de 60-70 s doces como açúcar de mesa, mas é quase não-calórico, não afeta o açúcar no sangue, não causa cárie dentária, e é absorvido pelo corpo, é improvável que cause efeitos colaterais gástricos, ao contrário de outros álcoois de açúcar.
É amplamente utilizado em chocolate, bens assados, doces, açúcar de mesa, refrigerantes etc. Ele funciona como altos adoçantes do adoçante e adoçantes de baixa caloria.
Cor: Branco para Sucralose de grau alimentar
Forma: forma de pó
Uso: sabor diário
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