Não há quem resista à uma batata frita. Eu amo batata de qualquer maneira, pode ser frita assada, cozida… Só sei que frita, definitivamente é a mais gostosa de todas, mas dá muito trabalho e não podemos esquecer que é fritura… Tudo fica com cheiro de gordura, inclusive quem frita. Uma maneira bem fácil e deliciosa de fazer batatas é como essa da foto.Faço direto aqui em casa. É muito simples: basta lavar bem as batatas, cortá-las grosseiramente com casca e colocá-las em uma fôrma untada com manteiga ou azeite, (se quiser antes de untar, pode esfregar um dente de alho no fundo), salpicar com sal grosso e levar ao forno (mais ou menos uns 30 minutos). Em dia de churrasco, sirvo como aperitivo, polvilhada com queijo parmesão…Muito Bom!!!!