É Mamão com Açúcar: 2010
Um delicioso chocolate quente e um pedaço de panetone (ok ok, eu confesso....não resisti e comprei o meu!!- Mas cara! Já sentiu o cheio do negócio quando abre!? Não dá pra resistir!!rs)
Bom, para o chocolate quente, fui lá no Casa e Comida novamente:
Para 4 xícaras (mas eu fiz para 2):
1 colher de chá de açúcar mascavo obs: ( usei colher de café nas medidas,
1 colher de chá de essência de baunilha para não ficar muito doce, e o rum
2 colheres de sopa de rum escuro foi claro...era o que eu tinha)
Coloque em uma panela, o leite, chocolate, canela, açúcar e mel. Assim que o chocolate derreter coloque a baunilha e por fim o rum. Retire a canela e sirva.
Postado por Fernanda Giuliani às 10:24 3 comentários:
Me inspirei mais uma vez na Nigella! Eu garanto que essa é uma boa variação para seu espaguete!!
Não usei medidas exatas, fiz assim:
Em uma frigideira grande coloquei um pouco de azeite aromatizado com alho e alecrim, dourei 2 dentes de alhos bem picadinhos. Juntei 1/2 cebola picadinha, e depois o alho-poró (cortado fininho), depois os cogumelos cortados em fatias. Espremi um limão siciliano e coloquei o macarrão (já cozido com sal). Por fim adicionei um pouco de cebolinha, tomilho e raspas da casca de um limão siciliano.