Aldeias do Xisto - Atelier do Milho Rei
Aldeias do Xisto - Atelier do Milho Rei - 1 dia
Outrora por estas aldeias serranas, sempre que era feita a descamisada do milho, o dia era de festa. Juntava-se a população de várias aldeias e, em grupo, tratavam da recolha, da descamisada e da debulha até ao "estender" do milho para este secar.
Dia 1: Aldeia do Xisto Aigra Nova
Durante o programa de hoje, terá oportunidade de participar na apanha do milho, no transporte do milho para a eira da aldeia, na descamisada e na tradição do abraço, que apenas é realizada se entre duas espigas amarelas aparecer o milho rei - a espiga vermelha.
O almoço será servido em ambiente de aldeia, ao ar livre e cuja refeição é cozinhada e servida pela associação Lousitânea e pela população em trajes típicos. Os produtos utilizados na confecção da refeição são todos caseiros e produzidos localmente. Principal destaque para a sopa serrana, a chanfana com batata e couve e a aguardente de mel.