O Cardamomo é um tempero indiano, primo do gengibre, que tem propriedades para combater o mal hálito, melhorar a digestão e também tem propriedades afrodisíacas.
Esse café tem um sabor ligeiramente picante e a bebida é mais aromática, remetendo ao luxo e ao clima Oriental.
O hábito de consumo do café com cardamomo, além de antigo, é muito utilizado até hoje pelos beduínos.

Crédito: Divulgação/Prefeitura de Várzea Paulista Em SP, adaptação ao ensino remoto em 2019 foi maior na rede privada