O Instituto de Formação Turística de Macau oferece uma variedade de cursos de Diploma, Mestrado e Doutoramento. Além disso, a sua estrutura curricular, altamente flexível, permite que o sistema seja adaptado às necessidades específicas dos alunos. Disponibiliza a opção de tempo integral, parcial ou por módulos, satisfazendo as necessidades e exigências da maioria dos alunos aspirante a profissionais de Turismo e Hotelaria.
O IFT oferece cursos de licenciatura de 4 anos em horário diurno e em regime pós-laboral. Tendo por base a filosofia de que a prática ilumina a teoria, os cursos do IFT reflectem um equilíbrio nos aspectos práticos e teóricos que se complementam.
Licenciatura em Gestão de Artes Culinárias (Inglês)
Licenciatura em Gestão do Património (Inglês)
Licenciatura em Gestão Hoteleira (Inglês; Chinês)
Licenciatura em Gestão de Negócios Turísticos (Inglês)
Licenciatura em Gestão de Eventos Turísticos (Inglês; Chinês)
Licenciatura em Vendas de Turismo e Gestão e Marketing (Inglês; Chinês)
O IFT alarga os horizontes dos estudantes através de redes internacionais, permitindo-lhes participar em vários programas de intercâmbio e estágios.
Programa de Intercâmbio para Novos Alunos
O IFT oferece cursos profissionais de nível básico, de supervisão e gestão, nas seguintes áreas:
Vendas a Retalho , Eventos e Comércio
Estudos Criativos e Informática
Saúde, Spa e Beleza
Programas para o Desenvolvimento Executivo
O IFT tem, desde 2004, uma oferta regular de programas de desenvolvimento executivo inovadores, intensivos e desafiantes (EDP, na sigla inglesa) em parceria com reconhecidas universidades e institutos (como a Universidade Cornell nos Estados Unidos e a École Hôtelière de Lausanne na Suíça). Os participantes vêm de diferentes níveis e áreas funcionais do sector do turismo e da hotelaria. Os programas, ministrados por académicos proeminentes e profissionais de topo, abordam questões actuais de relevância e importância para o sector, com o objectivo de melhorar conhecimentos e desenvolver competências junto de quadros superiores e executivos.