Esse projeto, idealizado através da parceria da página Paraíso dos Alérgicos e do Portal Eu Posso Isso, pretende trazer receitas super especiais com um dos ingredientes mais queridos de todos: o chocolate. Para acabar de vez com o ideia que não é possível receitas de doces, sobremesas e todos os tipos de receitas maravilhosas com chocolate, mas totalmente inclusivas para as pessoas com restrições aos alérgenos mais importantes como leite, glúten, soja e ovos. Queremos estimular o bom consumo do cacau e do chocolate, sem excessos, mas com muito sabor!
Apresentaremos produções culinárias livres de glúten, leite, ovo e soja, tendo como ingrediente fundamental o chocolate. As técnicas empregadas no desenvolvimento das receitas serão simples e de fácil execução.