Pudim de chocolate com calda de chocolate - O melhor restaurante do mundo é a nossa Casa
Pudim de chocolate com calda de chocolate
Como tenho loucuraaaa por chocolate, e ao ver esse pudim de chocolate lá cantinho da nossa querida e amada josy, não me restou dúvida em prepará-lo! Adoro as receitas da Josy, se por acaso você ainda não conhece o Cozinhando com a josy, dá um clique aqui e se deleite com as maravilhas de receitas que você irá encontrar por lá. Fiz umas pequenas alterações na receita do pudim, e ao invés de serví-lo com calda de morango, acabei optando por uma calda de chocolate, já que estava sem morangos em casa. Josy, mais uma vez muitíssimo obrigada por compartilhar conosco receitas tão saborosas como a de hoje!
100 grs de chocolate meio amargo derretido (por minha conta)
1/4 xícara (chá) de licor de cacau (50ml)
1 colher (sopa) de amido de milho (por minha conta)
2 colheres (sopa) de acucar
1/2 colher (chá) de amido de milho (quase nada mesmo)
Leve todo os ingredientes da calda de chocolate ao fogo mexendo até que engrosse, reserve. Em seguida, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Unte uma fôrma de furo central (não muito grande) com manteiga e polvillhe açucar. Você poderá, se assim desejar, distribuir o pudim em forminha individuais tipo petit gâteau ou de muffins. Leve o pudim ao forno pré aquecido em banho maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que ele fique firme. Só desenforme-o depois que ele esteja totalmente frio, eu levo à geladeira por 4 horas, e ainda dou uma esquentadinha no fundo da fôrma usandoa boca do fogão acessa, procedendo assim o pudim solta bem facilzinho da fôrma. Depois de desenformado, despeje a calda de chocolate por cima do pudim e, por último, o granulado.
Marisa Valadas17/10/13
Guloso e Saudável17/10/13
As receitas da Josy têm garantia, podem ser preparadas sem receio, o pudim ficou belíssimo e de chocolate, não dura nenhum tempo, desaparece... rsrs. Parabéns para ambas.
Josy17/10/13
Rô querida, assim que vi a foto do seu pudim, pois é a primeiríssima coisa que vejo quando chego aqui, passou-se rapidamente na minha cabeça: Oba mais uma receita que vou levar kkkkkkkkk depois vi que era minha. A diferença é que vc deixa nossas receitas ficarem mais maravilhosas ainda. Amei seu pudim, ficou lindo, cremoso e com essa calda morri!!! Adorei amiga, fiquei muito feliz por vc ter se inspirado em uma receitinha minha, com tantas delicias que vc tem aqui. Obrigada pelo carinho e por ter colocado o meu link. Beijinhos, um lindo dia pra vc
Eu que fiz... ou quase isso17/10/13
Oi Ro eu vi este pudim la na Josy e vou fazer com certeza, pois ficou com uma cara ótima la e cá rsrs
Sol Pâtisserie17/10/13
Ai meu Deus que tentação, sou chocolatra como você amiga e não resisto a estas delicias rsrs bjs !!!
Lylia17/10/13
Acabei de sair do "cantinho" da Josy e já estava salivando com os bolinhos que ela postou e agora venho aqui e vejo essa delícia...Cada um mais gostoso que o outro.
Andréa17/10/13
uma receitinha da Josy feita por vc só poderia dar esse resultado, loucura...loucura!
Hummmmmmm.....! Ficou perfeito!
Vc e a Josy arrasam, duas belas cozinheiras!
São Ribeiro17/10/13
Eu também adoro as receitas da Josy são uma delicia.
Esse pudim ficou tão lindo e com a calda de chocolate ficou otimo.
piteis da dinha18/10/13
Oi Rô, eu tb adoro pudim de chocolate , esse parece delicioso, mais tarde vou perguntar p/o Enzo kkk