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Produtores de cebola de Tavares destacam-se
6 de novembro de 2019 Outra Estação Jornal do Campo 0
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) concedeu o Selo Nacional da Agricultura Familiar (Senaf) a dois produtores de cebola de Tavares.
Eles fazem parte do Programa de Gestão Sustentável, da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), desenvolvido pela Emater RS, e agora passam a expor e comercializar seus alimentos no site Vitrine da Agricultura Familiar, do Mapa.
"Como fazem seu caderno de campo e controle de custos, eles foram selecionados para que possamos conhecer e dominar o sistema do Vitrine da AF e incluir outros produtores", destaca Sarah Fiorelli, extensionista rural e engenheira agrônoma da Emater RS de Tavares, ao reafirmar que a ideia é incluir no site do Ministério mais produtores organizados.
Além de ter a cebola em exposição e para comercialização no site, também foi possível adquirir o Selo com QR Code, importante para a rastreabilidade, observa Sarah.
Para ter acesso ao Selo, basta ter DAP e fazer a inscrição, incluindo fotos e descrição do produto, descrevendo ainda um breve histórico familiar da produção.
Rodrigues foi escolhido por ser jovem. Seus bisavós já produziam o bulbo e ele sempre ajudou os pais na produção de cebola.
Os pais seguem na atividade, porém há três anos ele produz sua própria lavoura e conseguiu ter acesso ao crédito via Programa Nacional da Agricultura Familiar (Pronaf).
Lemos foi escolhido por ser atuante na busca de políticas públicas para a cebola, sendo o representante da Associação Nacional da Cebola (Anace) no RS e presidente do Subcomitê da Cebola, com assento na Camâra Setorial da Cebola Gaúcha.
A produção de cebola é tradicional na família, desde a época dos avós. Ele e sua esposa Vera Ruth produzem 3 ha.
A colheita deve iniciar nas próximas semanas com as variedades mais precoces, estendendo-se até final de dezembro com as tardias.
A área cultivada em Tavares é de 525 ha, dividida entre 270 produtores, e a produtividade média fica em torno de 30T/ha. É esperado para a próxima safra 16 mil toneladas do bulbo.
O selo com QR Code é uma importante ferramenta pois, ao comercializar a cebola, o consumidor consegue fazer uma simples busca através do celular, de quem é o produtor, município e telefone e e-mail, caso queira entrar em contato.
Os produtos também ficam exposto no site Vitrine da Agricultura Familiar, com o telefone e e-mail para contato, caso tenha algum interessado em comprar.
"A adequação à rastreabilidade é uma preocupação dos produtores de cebola de Tavares", afirma Sarah. Para ela, o Selo representa uma conquista para o agricultor organizado e, neste primeiro momento, ajuda na logística e comercialização.
"Também representa economia e diferencial para estes produtores, pois estavam prestes a contratar empresa particular para confecção de um selo com QR Code próprio comum (sem identificação de agricultor familiar)", ressalta a extensionista.
Sarah avalia que o papel da Emater RS foi buscar a informação, cadastrar os produtores e agir a tempo, conseguindo o selo diferenciado, de forma gratuita, antes da comercialização da safra e antes que pagassem pelo serviço terceirizado.
"Pode ser uma ferramenta para agregação de valor e também um novo canal de comercialização (através do site), e estimula a organização dos demais produtores de cebola da região, já fomentada pela Emater, atentando para a importância de se adequar à rastreabilidade, mantendo em dia o caderno de campo e notas fiscais", diz.