Drª. Dafne Oliveira
Dafne Oliveira é nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP) e também fisiologista do exercício pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), com registro profissional no CRN-3/SP 29.610.
Já trabalhou em hospitais, clinicas multidisciplinares e atuou como nutricionista da equipe olímpica de natação do Brasil, no Projeto Rumo ao Ouro, em 2016.
Tem dois trabalhos publicados em revista científica e foi professora do módulo Fitoterapia Aplicada ao Exercício Físico, na pós-graduação em Fitoterapia Clinica do Centro Universitário do Triângulo (UNITRI).
Tem uma paixão enorme pela área da nutrição e é extremamente curiosa e antenada, especialmente pelas áreas de emagrecimento, nutrição estética, nutrição clinica e nutrição esportiva, foco principal de atendimento em sua clínica particular, em São Paulo. Adora estudar e está sempre em busca de novas tendências e informações, frequentando pelo menos três congressos nacionais e internacionais por ano, fora participações em cursos e meetings. Todas as tendências, receitas e dicas divide também em seu Instagram e seu site.
Hoje, contando com pós-graduação em Fitoterapia, Nutrição Esportiva e Nutrição Clinica Funcional, ministra palestras e presta consultorias a empresas de alimentação.