Ourique: Feira do Porco Alentejano em Ourique com cerca de 170 expositores
O certame, promovido pela Câmara de Ourique, em parceria com a Associação de Criadores de Porco Alentejano (ACPA), inclui um seminário, atuações musicais, tasquinhas, gastronomia, 'showcooking' e concursos, entre outras atrações.
Nesta 12.ª edição, vão estar presentes na feira "à volta de 170 expositores, sensivelmente o mesmo número do ano passado", explicou hoje à agência Lusa fonte do município.
Durante três dias, segundo a organização, o evento assume-se como "uma montra do elevado potencial produtivo do mundo rural" alentejano e como "um espaço de promoção da fileira do porco alentejano", considerada "pilar importante" para a economia deste concelho.
Uma das novidades deste ano, realçou a câmara, é a Rota do Porco Alentejano, para que os visitantes possam visitar "os territórios do processo de criação do porco alentejano, nas explorações de montado".
Desta forma, disse a organização, os participantes vão poder conhecer, no terreno, a criação do porco de raça alentejana e "o ecossistema que sustenta e torna única" esta raça, o montado.
O espaço quer dar a conhecer "todas as fases da criação do porco de raça alentejana, desde os leitões aos reprodutores, passando pelos exemplares que andam na montanheira", assinalou o município.
Detentor de "uma forte tradição agrária, vinícola e gastronómica", Almeirim, no distrito de Santarém, é o município convidado desta 12.ª edição da Feira do Porco Alentejano.
O concelho ribatejano vai levar a Ourique provas de produtos regionais, 'showcooking' de sopa da pedra e prova de vinhos brancos da região.
Um seminário sobre a seca e a sobrevivência dos sistemas agrossilvopastoris de sequeiro, animação de rua, parque de diversões infantil, demonstrações de corte e sorteios de presuntos e o concurso de jovens porquinhas, para o título de "Miss Piggy", são outras das vertentes da feira.
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