Espero que todos vocês tenham tido uma excelente virada de ano e que, assim como eu, estejam verdadeiramente animados para começar este novo ano com força total. Ano novo, vida nova! Essa é a principal premissa aqui de casa em 2016. Há muito tempo estamos ensaiando começar um projeto de emagrecimento. Estamos bem gordinhos e, fora o fator estético, somos jovens e precisamos nos preocupar mais com a saúde. Logo teremos filhos, ficaremos mais velhos, e se já é difícil fazer isso dar certo agora, imagina depois. Após algumas tentativas frustadas, decidimos fazer uma dieta que muitos devem conhecer: A Dieta Dukan. Lógico que sei que fazer dieta não é uma sitação a longo prazo, que se não tivermos cuidado vamos engordar tudo de novo e etc. Mas dessa vez, estamos verdadeiramente dispostos a fazer dar certo. Espero que a dieta Dukan seja um ponto de partida para uma vida saudável de verdade. O ideal é fazermos uma reeducação alimentar, se preocupando mais com que tipo de alimento consumimos e tal. Como disse, quero que essa dieta seja o início de uma verdadeira mudança de vida, e é isso que buscamos a longo prazo. Para começar, vamos entender um pouco mais sobre o que é exatamente o método Dukan.
"O Método Dukan é o resultado de mais de 40 anos de experiência do médico nutrólogo, Pierre Dukan. Considerado como uma das ferramentas mais eficazes contra o sobrepeso e a obesidade no mundo, o Método Dukan deu origem à Dieta Dukan Clássica, estruturada em quatro fases, duas para emagrecer de forma rápida, comendo à vontade 100 alimentos à base de proteínas e legumes (Ataque e Cruzeiro), e duas para estabilizar o peso ideal sem efeito sanfona (Consolidação e Estabilização)." Fonte: dietadukan.com.br
A dieta Dukan foi criada para quem quer perder peso rápido e o mais importante, manter-se no novo peso sem voltar a engordar. Ela possui quatro fazes: a primeira, chamada de ataque, a segunda de cruzeiro, a terceira de consolidação e a última de estabilização. É uma dieta bastante restritiva, onde basicamente você se alimenta de carnes, laticínios e legumes. Nada de carboidratos, ou seja, adeus aos pães, massas, bolos, pizzas e afins. Por outro lado, dos alimentos "permitidos", você pode comer a vontade, o que vai fazer com que você se mantenha saciado, diferentes da maioria das dietas. Ela possui diversas regrinhas, como beber bastaaaante água, comer duas colheres de farelo de aveia todos os dias, e por aí vai. Para saber mais, dê uma olhadinha neste site AQUI, que tem muita coisa e está me ajudando bastante.
Bom, mas como fica o blog no meio disso tudo? É claro que vou continuar trazendo as receitas tradicionais, mas também vou trazer muita coisa relacionada a dieta Dukan. Na verdade, não é porque é Dukan que a comida seja ruim ou estranha. Muito pelo contrário. Vocês não tem idéia do tamanho da criatividade das pessoas. É só dar um google para conhecer centenas de páginas com milhares de receitas Dukan. E é lógico que estou testando várias delas para trazer para vocês. Me decidi por esta dieta, pois conheço pessoas que fizeram e sei que é bastante eficaz. No decorrer das próximas postagens vou detalhando mais o meu processo de emagrecimento e vamos descobrindo a dieta Dukan juntos ;) Bora me acompanhar? #ProjetoDietaDukan