O estudo mostra a relação entre o estado sócio-económico das vizinhanças e escolhas dietéticas
Um estudo novo mostra que vivendo ou se movendo para uma vizinhança com um estado sócio-económico mais alto está associado claramente com a melhor aderência às recomendações dietéticas. Os pesquisadores estudaram a conexão entre o estado sócio-económico das vizinhanças e escolhas dietéticas dos dados que cobrem sobre 16.000 adultos finlandeses.
Pesquisadores da universidade de Turku, Finlandia, estudado como o estado sócio-económico da vizinhança afecta a aderência do pessoa às recomendações dietéticas nacionais. Os hábitos dietéticos foram relatados com uma avaliação curto e, com base nas respostas, os pesquisadores formaram um deslocamento predeterminado que descrevesse a correspondência entre hábitos comendo e recomendações dietéticas nacionais.
A informação no estado sócio-económico da vizinhança foi ligada aos participantes com as coordenadas do endereço usando a base de dados nacional da grade das estatísticas Finlandia. A base de dados contem a informação que é baseada em todos os residentes finlandeses em características sociais e econômicas a nível de 250 m x grades de 250 m.
- O bem estar sócio-económico da vizinhança foi medido com nível da educação, rendimentos domésticos, e taxa de desemprego. Os resultados eram independente nível da educação dos participantes de próprio, situação económica, estado civil e a saúde, diz o autor principal, Docent Hanna Lagström da unidade da saúde pública da universidade de Turku.
A metade dos participantes tinha vivido no mesmo endereço para a continuação de seis anos inteira. O mesmo fenômeno foi descoberto entre aqueles que se tinham movido para a vizinhança e aqueles que tinham vivido lá o tempo inteiro: os povos que vivem em uma vizinhança com um estado sócio-económico mais baixo tiveram uma contagem mais baixa no deslocamento predeterminado do alimento do que aqueles que vivem em uma vizinhança mais próspera.
- Dos únicos alimentos, povos que vivem nas vizinhanças com um estado sócio-económico mais alto comeu a salsicha, a carne, os peixes e os vegetais de acordo com recomendações, visto que os povos nas vizinhanças menos prósperas aderiram mais frequentemente às recomendações a respeito do pão escuro e do álcool de consumo. O consumo de leite, de frutos e de bagas não-gordos não correlacionou com o estado sócio-económico da vizinhança, explica Lagström.
Encontra especialmente interessante que os povos que se transportaram a uma vizinhança com um estado sócio-económico mais alto comeram mais saudàvel do que aqueles que se moveram para uma vizinhança menos próspera.
- Isto poderia implicar que as vizinhanças podem oferecer uma selecção muito diferente dos alimentos e conseqüentemente reduzir as oportunidades de melhorar sua dieta ou de seguir as recomendações.
Source: https://www.utu.fi/en/news/press-release/neighborhood-affects-healthiness-of-dietary-choices