Reconhecido pelo alto nível técnico-científico das palestras sobre nutrição de Cães e Gatos, será precedido pela realização do Pré-Congresso sobre Nutrição Clínica, promovido pela Comitê de Nutrição e Nutrição Clínica recentemente instalado no corpo técnico do CBNA.
A capacitação tem duração de quatro dias, a ação é focada em três diretrizes centrais: microbiologia voltada à reciclagem animal, construção de equipamentos higiênicos e implantação do programa de Análise de Perigos e Pontos de Controle Crítico (APPCC).