Bolos Lucrativos Irresistíveis | Hotmart
Bolos Lucrativos Irresistíveis
A cake designer Yona Cakes, após 15 anos na europa, elaborou este curso com várias técnicas modernas de decoração de bolos para que você possa aumentar consideravelmente o seu lucro!
As técnicas serão ensinadas através do projeto completo de três bolos que te darão uma excelente formação técnica:
- Bolo Cesta Floral ( Básico )
- Bolo Celebrando o Amor ( Intermediário )
- Bolo Jardim Rosa ( Avançado)
Estas maravilhosas decorações são feitas em papel de arroz comestível! Você aprenderá a pintar, recortar e moldar as folhas de papel de arroz que tem o custo médio de apenas 1 real por folha (usaremos somente folhas em branco!) As decorações em papel de arroz podem ser aplicadas em chantilly, buttercream e pasta americana.
Este curso é uma jornada de muita informação e técnicas onde você aprenderá passo a passo a fazer massa, recheio, cobertura em Buttercream Italiano e também o Buttercream receita adaptada para o Calor Brasileiro! Vai cobrir e decorar bolos fora do comum, com belas flores em papel de arroz sem precisar do uso de vários cortadores ou moldes de silicone! Você aprenderá belos arranjos florais com vários tipos de flores em um processo que te levará do básico passando pelo intermediário até o mais elaborado arranjo floral!
- Curso sem necessidade de Moldes de silicone e Cortadores
- Técnicas para quem está iniciando ou para quem já trabalha com decoração de bolos
- Receita do Buttercream de Merengue Italiano e do Buttercream Adaptado ao Calor do Brasil
- Usa como matéria prima Papel de Arroz apenas com as folhas brancas que custo baixíssimo de apenas 1 real
- Aumento garantido da lucratividade em seu negócio de bolos
- Os arranjos feitos em Papel de Arroz não trincam, não mofam e suportam variações de temperaturas
- Você poderá fazer arranjos florais que são completamente comestíveis sem uso de arames ou isopor nas flores
- Receitas exclusivas de Massas, Recheio e Coberturas
- As decorações em papel de arroz podem ser aplicadas em chantilly, buttercream e pasta americana.
Yona Cakes
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Introdução: Apresentação e Cronograma
Bolos e Cronograma do Curso
Papel de Arroz Comestível: Conservação e Receita da Cola
Como Conservar o Papel de Arroz
Cola para Papel de Arroz Comestível
Técnicas de Pintura do Papel de Arroz
Bolo Cesta Floral - Básico
Massa Amanteigada de Maracujá
Recheio de Brigadeiro de Coco
Buttercream de Merengue Italiano ( receita tradicional )
Buttercream de Merengue Italiano ( receita adaptada )
Técnicas de Montagem do Bolo ( recheio e estruturação )
Alça da Cestinha e Galhos Comestíveis
Corte e Pintura das Folhas
Montagem de Galhos com Folhas
Miozoti e Margarida - Corte Modelagem e Pintura
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