O Viktualienmarkt é o mercado municipal ao ar livre da cidade de Munique e para os amantes da boa gastronomia é um passeio que não pode faltar no roteiro da sua visita à cidade.
Além disso, não é só pela gastronomia que você deve visitar esse mercado. Você também irá ver lá muito da cultura e história do povo alemão. Uma das coisas que mais gostei da feira foi conhecer o Maibaum que fica bem no centro da praça.
Para quem não sabe o Maibaum, ou Maypole ou Árvore de Maio é o tronco de uma árvore alta, com em média 30 metros, decorado e fixado na praça central da cidade ou na entrada da vila. É realizado um evento festivo regado à cervejas, salsichas e danças típicas no dia 1o de maio, quando a Maibaum será levantada para celebrar a chegada da primavera. Na região da Baviera o tronco é decorado com as cores azul e branco e são fixados os símbolos de várias profissões manuais e artesanais existentes na comunidade ou vila (carpinteiro, alfaiate, padeiro, e etc.).
E é lá que fica o Maibaum ou a Árvore de Maio de Munique, muito legal! Não deixe esse fato passar desapercebido, pois o povo da Baviera dá muita importância as suas tradições e tenta estar sempre cultivando-as e essa árvore é mais um dos grandes exemplos. Portanto não se quiser algum motivo para ir ao Viktualienmarkt que seja para ver a árvore que contém os ofícios do povo e que mantém viva a história e tradição de um povo!
Mas vamos voltar à gastronomia!!! Tem barracas vendendo de um tudo: queijos enormes, vinhos, pães, temperos e ervas diferentes, peixes e frutos do mar, frios, salsichas de todos os tipos, que eles amam e nós também, frutas e verduras fresquinhas, cogumelos, geleias, resumindo: TUDO para você se esbaldar!!! Mas também não é só comida, vende também itens de artesanato e lindíssimas flores.
E para ficar ainda melhor, o mercado tem também a grande tradição alemã que não pode faltar que são os biergarten. Então aproveite para fazer uma boquinha por lá, tomando uma boa cerveja e comendo uma boa refeição alemã!
Fiquei com uma dúvida sobre esse evento do dia 01/Mai - Maypole. Qual é o horário mais ou menos que a árvore costuma ser erguida? Estamos planejando nossos dias em Munique, e não queremos perder essa festa!!