Dieta do Tipo Genético - Genotype Diet: Dieta mediterrânica passa a Património Imaterial da Humanidade
Nesta quarta feira, dia 04 de Dezembro de 2013, a Unesco classificou, sem qualquer discussão, a dieta mediterrânica como Património Imaterial da Humanidade.
Este feito sucedeu no decorrer da 8.ª sessão do comité intergovernamental da organização, que decorria desde segunda-feira, em Baku, capital do Azerbeijão.
A passagem da dieta mediterrânica à lista do património da humanidade foi feita nuns rápidos dois minutos e sem qualquer objeção, depois de um debate prolongado em volta de uma candidatura do Brasil. O presidente da mesa afirmou que ninguém se opunha porque, na realidade, todos apreciam a comida dos países da bacia do Mediterrâneo: "Sem objeções porque todos gostam desta comida."
E então? A nossa gastronomia está de parabéns e eles ainda nem sequer descobriram que nós conseguimos melhorar a dieta, e torná-la saudável para cada tipo genético! :)