Receita de crepes - Veja as melhores receitas de crepes - Receitas Portuguesas
Vamos começar então mostrando -lhe uma receita de crepes façil e rápida
Crepe Suiço:
Para fazer o crepe suíço precisa dos seguintes ingredientes:
11 colheres de café de amido de milho;
1 colher de sobremesa de fermento de pão;
fôrma de crepe;
palitos de churrasco ou normais;
liquidificadora;
Receita e Preparação do Crepe Suíço
Para começar fazer o crepe suíço ligue liquidificador, deite 2 copos de farinha de trigo, juntamente com os 2 copos de leite, 1 colher de sobremesa de sal. Ligue o liquidificador e deixe bater bem por uns 5 minutos até ter uma mistura líquida e agradavél.
Depois, desligue-o e adicione o ovo, 4 colheres de sopa de queijo ralado, 10 a 11 colheres de café de amido de milho e 1 colher de sopa de margarina. Bata bem os ingredientes por mais ou menos de 5 minutos até que eles se integrem bem na massa.
Por fim, vá acrescentando a colher de sobremesa de fermento de pão e desligue o liquidificador. Com a ajuda de uma colher, mexa o fundo da mistura, o que evita que alguns resíduos não sejam completamente dissolvidos.
Na próxima fase, coloque a massa para a sua forma do crepe, leve ao seu forno na temperatura de 180°C e deixe assar por uns 30 minutos ou até dourar bem. Retire os crepes do forno, encaixe o palito de churrasco nas bordas e eles estão prontos para serem consumidos.
Você pode também adquirir uma máquina de crepes, isso fará com que você consiga termina-los em bem menos tempo ou seja muito mais rapidos mas não é necessário, e em poucos minutos serão suficientes para que estejam prontos (dourados).
Fazer crepes é bastante fácil, ponha mãos a obra e comece já a fazer a sua receita de crepes, pode começar sem medo!
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