Transfira o creme de morangos para uma batedeira, e na velocidade baixa vá acrescentando em fio a calda. Bata até resfriar bem.
Leve ao freezer por 4 horas ou até endurecer. Leve novamente a batedeira e bata com a raquete, até formar um creme gelado. Volte ao freezer e ao endurecer bata novamente. Repita por mais 3 vezes, sendo que na última vez acrescente os pedaços de morango e está pronto.