A massa amori combina muito com queijo. Sabe aquele jantar despretensioso, mas que é muito gostoso? Então... Pratico, fácil e saboroso. Para essa preparação indico o queijo prato ou parmesão. Uma massa leve com queijo que tem presença.
Ingredientes
100g de massa amori
Água o quanto baste para cozimento
1/2 colher de sopa de sal
60 gramas de queijo ralado
100g de creme de amêndoas
Pimenta do reino moída ou noz moscada ralada a gosto
Modo de preparo
Numa panela, coloque água e leve ao fogo alto. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar. Num recipiente que possa ir ao forno, misture o creme de amêndoas com o queijo e a pimenta ou a noz moscada. Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água e transfira para o recipiente com o molho. Misture bem e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 a 20 minutos. Terminado o tempo, retire do forno e sirva.