Drinque de tequila com laranja e canela | Receitas
Drinque de tequila com laranja e canela
Tequila também é misturada com uma macerada de limão, açúcar e coentro, que traz todo um frescor a bebida; confira
26/08/2019 09h12 Atualizado 19/08/2021
Chef Felipe Bronze e Jimmy McManis preparam drink com tequila
Falou em bebida mexicana a primeira coisa que vem a cabeça é tequila. O destilado é produzido através de um vegetal também conhecido como agave azul, que demora de cinco a dez anos para atingir a sua maturidade e, quanto mais madura ela está, mais açúcares produz (o que resulta em uma tequila melhor).
Pura, a tequila já deliciosa, mas ela pode ter seu sabor potencializado em drinks, como este preparado pelo chef Felipe Bronze em parceria com o Jimmy McManis. A laranja é grelhada na brasa junto com a canela, para que a fruta pegue todos os aromas. O toque refrescante fica por conta do limão, que é macerado com açúcar demerara e coentro. Misture esse ingredientes com a tequila e pronto: um drink maravilhoso, ideal para aquela reunião com amigos ou família. Veja o passo a passo!
Aprenda a preparar um drink à base de tequila com laranja grelhada na brasa com canela e limão macerado com açúcar demerara e coentro. O resultado é uma bebida deliciosa e muito refrescante.
2 doses de tequila
500 mililitros de suco de laranja
2 laranjas-bahia
1 punhado de canela
1. Corte as laranjas ao meio e leve para a grelha com a canela na brasa para perfumar.
2. Macere num pilão o limão cortado em quatro com coentro e açúcar.
3. Num copo, coloque uma colher do macerado, a tequila, gelo e os sucos de laranja frescos caramelizados com canela. Mexa com uma colher bailarina.
1 de 1 Drink com tequila é misturado com laranja grelhada e limão macerado com açúcar e coentro — Foto: Globo
Drink com tequila é misturado com laranja grelhada e limão macerado com açúcar e coentro — Foto: Globo
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