Curso de Vinhos | Degustando a Vida
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Concluindo WSET – 1 – Aprendendo sempre
janeiro 20, 2013 regianeavila	Deixe um comentário
Quem estuda sobre vinhos sabe que esse é um assunto inesgotável e, particularmente, a sensação que tenho, é que, quanto mais estudo, menos sei!
E, talvez por isso, esse assunto seja tão instigante!
Quem me conhece sabe o quanto trabalho para democratizar o vinho, para incentivar o seu consumo e levá-lo à todas as mesas.
Por isso mesmo, não gosto de quem fica com muitas firulas ou falando apenas de vinhos caros … assim fica fácil, não é mesmo?
Bem, por tudo isso, e porque quero me aprimorar cada vez mais, decidi me certificar e me inscrevi no WSET.
Para quem não sabe, o WSET – Wine & Spirit Education Trust é um Curso sobre vinhos com vários estágios, reconhecido no mundo todo.
Tenho vários amigos que já estão no nível 3.
É um longo caminho, mas é instigante, assim como o vinho.
Embora eu não seja uma principiante, sempre há coisas para se aprender.
E, claro, o profissionalismo, conhecimento e carisma de Eugenio Echeverria, instrutor e diretor da The Wine Scholl, fez toda diferença.