Início/Botânica/Fitormônios – Hormônios Vegetais – Resumo
Entenda como funcionam e os tipos de fitormônios encontrados nos vegetais
Para entender o desenvolvimento vegetal é necessário entender o funcionamento dos hormônios vegetais, que também são chamados de fitormônios. Várias das atividades de uma planta são reguladas por essas substâncias.
Perceber estímulos ambientais e responder adequadamente a eles, são atributos fundamentais dos seres vivos. De acordo com a necessidade, um animal pode se locomover para escapar de predadores, procurar locais termicamente mais confortáveis, buscar alimentos ou ir ao encontro de parceiros sexuais.
Embora com menos evidência, as plantas também respondem a estímulos ambientais. Elas podem, por exemplo, voltar-se para uma fonte de luz, enrolar-se em um suporte ou capturar insetos.
Podem, ainda, reagir aos estímulos do ambiente, produzindo flores e frutos ou livrando-se de folhas senescentes (envelhecidas).
O que são hormônios vegetais ou fitormônios
Fitormônios são os hormônios vegetais e tem a função de regular o metabolismo, desenvolvimento e crescimento dos vegetais. Essas substâncias são fundamentais para o funcionamento vegetal.
Hormônios (do grego horman, excitar) geralmente estimulam determinadas atividades, entretanto existem hormônios inibitórios. Por isso, é mais conveniente considerá-los reguladores químicos
Ativos em quantidades muito pequenas, desencadeiam respostas fisiológicas específicas: floração, crescimento, amadurecimento de frutos, queda de folhas etc.
Se o ápice do coleóptilo é removido, ele não cresce; se o coleóptilo recebe iluminação unilateral (isto é, de um só lado), seu ápice curva-se no sentido da luz.
Caso o coleóptilo seja cortado e examinado ao microscópio, nota-se que a face não iluminada do ápice tem células mais alongadas, ou seja, que cresceram mais.
Em 1926, o botânico holandês Frits August Went (1863-1935) realizou um importante experimento. Ele seccionou o ápice de coleóptilos de aveia, colocando-os em seguida sobre blocos de ágar, substância gelatinosa extraída de certas algas.
Depois de algumas horas, apoiou os blocos de ágar sobre a extremidade livre dos coleóptilos decapitados, mas deslocados para um dos lados. Com o tempo, notou que eles se curvavam no sentido oposto àquele sobre o qual o bloco de ágar repousava.
Went concluiu que algum composto químico produzido pelo ápice passava para o ágar e deste para o coleóptilo decapitado, promovendo a curvatura. Deu a esse fitormônio o nome de auxina, posteriormente identificado como ácido indolacético (AIA).
Nas flores das angiospermas, após a fecundação, sementes em desenvolvimento produzem auxinas, que estimulam a frutificação (crescimento do ovário, formando o fruto).
Quando auxinas são aplicadas a flores antes da fecundação, os ovários crescem e originam frutos partenocárpicos, sem sementes.
Uma prática comum em agricultura é a obtenção de mudas por meio de ramos ou folhas. Os tecidos da muda passam por desdiferenciação, formam raízes adventícias, desenvolvem-se e originam uma planta.
Se forem aplicadas auxinas, formam-se mais raízes e a muda terá maior probabilidade de se desenvolver.
Em 1926, analisando plantas doentes, o botânico japonês Eiichi Kurosawa constatou a presença de fungos do gênero Oibberella.
Verificou, também, que a inoculação desses fungos em plantas sadias ou a aplicação de extratos de cultura dos fungos em plantas sadias também provocava o crescimento anormal. Desses extratos, isolou-se um fitormônio, que foi denominado giberelina.
A aplicação de ácido giberélico auxilia na conservação dos frutos, mantendo-os verdes por mais tempo, aumentando o teor dos açúcares e reduzindo a acidez.
A técnica permite que os frutos sejam mantidos por mais tempo nas árvores, sem perder a qualidade e permitindo a colheita tardia.
O uso do ácido giberélico reduz a necessidade da aplicação de inseticidas e permite planejar melhor a colheita, sem a necessidade de estocar grandes quantidades na entressafra.
Em culturas de tecidos, o fornecimento de nutrientes não é suficiente para promover divisões celulares e desenvolvimento.
Porém, acrescentando-se às culturas determinados materiais (como extratos de leveduras ou água de coco), as células passam a se dividir, sugerindo a existência de compostos estimuladores de divisão celular nos materiais acrescentados.
Alguns desses hormônios vegetais foram isolados, identificados e denominados citocininas (de citocinese, evento final da divisão celular).
Essas observações levaram os botânicos a suspeitar da existência de um composto gasoso, mais tarde identificado como etileno, liberado em determinadas combustões e também pelas plantas.
Além da ação no amadurecimento de frutos e na abscisão foliar, o etileno está relacionado com a floração em algumas espécies.
Nas células-guarda dos estômatos, o ácido abscísico estimula a saída de íons potássio, reduzindo a pressão osmótica e o turgor das células e determinando o fechamento estomático.
Essa é uma ação importante, sobretudo nas plantas de climas quentes e secos, manifestando-se sempre que o suprimento hídrico se torna reduzido.
Os hormônios vegetais no ciclo de vida das plantas
O slide abaixo foi utilizado para fazer a vídeo-aula no começo na página. Você também pode usar em suas aulas ou em apresentações de trabalhos escolares.
entre os principais fitormônios temos a auxina, giberelina, citocinina, etileno e Ácido abscísico
Shigenaga AM, Argueso CT. «No hormone to rule them all: Interactions of plant hormones during the responses of plants to pathogens». Seminars in Cell & Developmental Biology.
Plant growth and development: hormones and environment. Academic Press. [S.l.: s.n.] 2002. ISBN 978-0-12-660570-9