Domingo é dia de festa!! - Sopa Cultural
Forneria - Pizza Marguerita (foto: Tomás Rangel)
Forneria – Pizza de Camarão (foto: Tomás Rangel)
A redonda que é paixão nacional vai comemorar mais um aniversário e se depender de nós, mais um dos muitos que estão por vir! E não, não estamos falando da bola de futebol. A aniversariante em questão é a boa e velha pizza, quitute italiano que há séculos já conquistou o mundo com sua massa crocante, um bom molho de tomate e as mais diversas variações de recheios.
Uma pizza resolve quase tudo! Reencontro com velhos amigos, primeira saída com aquele paquera, fome que aperta no meio da noite, tanto faz. Para os apaixonados pela iguaria a melhor coisa é que tudo acabe, literalmente, em pizza!
No Aníbal, tudo pode começar e acabar em pizza! A casa oferece receitas doces e salgadas para os mais diversos paladares. Uma boa pedida é a pizza de camarão (75,00), feita com mozzarela, espinafre, camarões, lâminas de alho e abobrinhas. A tradicional marguerita (59,00) feita com mozzarela, tomates e manjericão também é uma deliciosa opção. Todas são assadas no forno à lenha.
Stuzzi – Pizzas Artesanais – burrata com tomate seco e ragu de liguiça com cebola roxa e rúcula (foto: Alle Vidal)
No Stuzzi, a chef Paula Prandini criou uma charmosa tábua de mini pizzas a pedido dos clientes apaixonados e carentes da iguaria no cardápio. A tábua (37,40) vem com 4 mini pizzas, duas de burrata com tomate cereja e duas de ragu de linguiça com marmelada de cebola roxa.
E no Bagatelle a receita é trufada e tão deliciosa quanto as tradicionais. A Pizza à la Trufe (39,00) é feita com massa crocante, créme fraiche trufado e toque defumado.