As receitas mais comuns são de ravioli cozido em água a ferver e depois envolvido em molho, que pode ser mais ou menos complexo.
Confecionar os ravioli em casa na sua totalidade, ou seja, fazer a massa, o recheio e dar forma aos ravioli é trabalhoso, mas no mercado já existem várias marcas que os vendem prontos a cozinhar, com diversos tamanhos e preços variados. Depois é ir experimentando de forma a conciliar preço/qualidade.