Chocorango: Brownie para Dois
Brownie para Dois
Chamei esse brownie "Brownie para dois", porque apesar de ter feito uma receita inteira, rendeu tão pouco que praticamente só serviu a duas pessoas. Mas é uma receita fácil, barata e deliciosa.
Servi com sorvete e uma calda de caramelo feita às pressas, mesma receita do caramelo dessa torta de maçã.
Aproveito pra dizer que amanhã, sexta-feira dia 13, vai ao ar na revista digital Mais Magazine uma entrevista minha. Para quem não conhece, é a revista digital do Mais Cupon, site de descontos e promoções.
Receita adaptada de Juenessa no site Food.com
50g de chocolate amargo derretido
1 colher (sopa) de cacau em pó (usei chocolate em pó)
1/4 de colher (chá) de fermento em pó (bem pouquinho mesmo)
1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinha uma forma quadrada bem pequena. Usei uma forma retangular de 9x22cm.
2. Misture bem o óleo e açúcar. Junte os ovos, chocolate derretido e baunilha e misture. Adicione o cacau, sal, farinha e fermento e misture. Coloque na forma e asse por cerca de 20 minutos ou até formar uma casquinha na superfície. O centro deve ficar bem úmido. Retire do forno e sirva quentinho com sorvete, se preferir.