Festas - NOTÍCIAS - Festa (quase) em casa
Roteiro / Restaurante
O quadro do artista plástico Sylvain Barre é o ponto central do ambiente. Nas prateleiras de madeira presas por mãos francesas são expostos livros de culinária para venda e recordações trazidas pela proprietária das suas viagens à França
A cor roxa na decoração é uma das marcas do Madame Aubergine. A sala
é mobiliada com poltronas e cadeiras confortáveis. Ao fundo, junto
à entrada, ganchos na parede funcionam como cabideiro para pendurar
A atmosfera é francesa e aconchegante, com muitos objetos interessantes que atraem o olhar. O espaço foi idealizado para ser um local de cursos de culinária e de encontro entre amigos. A Madame Aubergine não existe, ela é uma brincadeira da proprietária, Marisa Sanho Furtado, que quis trazer o jeito de viver europeu para a cidade de São Paulo.No primeiro andar, uma sala com sofás e pufes acomoda confortavelmente até 40 pessoas em um coquetel. A cozinha tem todos os utensílios necessários para o chef–como as cobiçadas panelas de ferro francesas Le Creuse t – e fica no andar superior, integrada a uma sala de jantar.
R. Carla, 25, Itaim Bibi, São Paulo, SP.
Tudo depende da quantidade de convidados. quando a lista é extensa, o mais indicado são os finger foods (comidinhas em pequenas porções), que dispensam o uso de talheres. Para os jantares refinados, o local disponibiliza chefs de cozinha de especialidades diversas.
Valor: de R$ 150 a R$ 500 por pessoa
A cozinha fica no andar superior e é equipada com tudo que um chef pode sonhar. Também é lá que são servidos os jantares mais íntimos
A sala íntima com sofás de veludo e espelhos de pátina dourada traz um clima aconchegante ao Blú Bistrô
Inspirado nos charmosos bistrôs europeus, o restaurante investiu em um menu com referências francesas e italianas. Todos os móveis têm estilo provençal e muitos dos objetos expostos foram trazidos pelo proprietário, Gaston Damian, de suas andanças pelo mundo. a decoração ficou por conta da escultora Clarice Grynszpan, sogra do dono, que até doou uma de suas máquinas antigas de costura para dar um toque retro ao local. Nos fins de semana, a festa fica mais animada com as apresentações de jazz e tango. R. Monte Alegre, 591, Perdizes, São Paulo, SP;
Além das entradas tradicionais, como a bruschetta de tomate, há massas que levam bacalhau, alcachofra e frutos domar. Em comemorações e aniversários, o restaurante oferece cardápio personalizado de acordo com o gosto de cada cliente e com versões em miniatura dos pratos principais.
Valor: de R$ 45 a R$ 90 por pessoa (couvert não incluso)
O vaso de metal antigo acomoda rosas e outras flores
Como nos autênticos bistrôs, o jantar é realizado à luz de velas e com a iluminação lateral das arandelas na parede. Repare na cortina branca em primeiro plano, que divide com elegância os cômodos
Repare no pé-direito alto e nas grandes janelas, um atrativo difícil de encontrar
Para os amantes do vinho, a casa é o local ideal para montar reuniões de amigos e, quem sabe, uma degustação. Isso porque a adega de vinho é um dos elementos centrais da decoração do espaço, além dos pendentes modernos presos em um teto alto, dado o generoso pé-direito. Há diversas opções de rótulos estrangeiros, com destaque para os europeus. A casa também oferece uma seleção de 40 tipos de queijos importados, conservados a uma temperatura média de 6ºC, que vão desde os amanteigados aos de casca azul. Se desejar, o cliente pode cozinhar ou providenciar o seu próprio chef para preparar as comidinhas do evento. Funcionários como garçons, faxineiros e assistentes são fornecidos pela empresa. R. Alagoas, 475, Higienópolis, São Paulo, SP
No andar superior há uma sala para coquetéis de boas-vindas
Em latim, a palavra Caseus significa queijo, que invariavelmente surge no cardápio do espaço. são várias opções de queijos importados, entre eles, os refinados italianos e franceses.
A partir de R$ 100 por pessoa (o pacote mais econômico, com queijo e vinho)
Não é preciso se preocupar com a bebida do evento. O Caseus tem a vantagem de possuir uma adega exclusiva
Taças recheadas de rolhas aparecem na decoração
Cores: essa é a característica principal da decoração. Elas estão nas almofadas, nos copos, na toalha de mesa...
Para receber os convidados, as mesas de madeira de demolição ficam
espalhadas no jardim coberto. Sandálias Havaianas são oferecidas
às mulheres que não querem permanecer de salto alto
A casa fica escondida em uma área residencial na Vila Madalena.o nome Matilde é uma homenagem à última companheira do escritor e poeta chileno Pablo Neruda. O almoço e o jantar são servidos nas mesas rústicas de madeira de demolição, que ficam no jardim coberto da casa. As paredes externas foram pintadas de azul para lembrar o mar, segundo a proprietária e chef, Letícia Massula. A casa também realiza degustações sensoriais com o apoio do ateliê no Escuro, nas quais o convidado desfruta uma refeição completamente às cegas. R. Doutor José Almeida Camargo, 96, Vila Madalena, São Paulo, SP.
O espírito latino caracteriza o cardápio elaborado na Cozinha da Matilde, que vai desde tortillas mexicanas aos quitutes brasileiros reinventados, como o pastel de feijoada.
Valor: R$ 100 ou R$ 180 por pessoa
Tem serviço de valet&
Cada azulejo da cozinha tem um desenho especial para a proprietária. Ela fez questão de garimpá-los em antigas lojas do ramo e supervisionar a montagem do painel
As festas realizadas no Studio 768 são íntimas. Todos os convidados se sentam à mesma mesa de madeira maciça para saborear os quitutes da chef Carla Pernambuco. As cadeiras desemparelhadas e a parede de tijolinhos pintados de branco trazem uma simplicidade caseira
O espaço conta com uma cozinha exclusiva, cujo destaque é o piso com
patchwork de ladrilhos hidráulicos
Já pensou em dividir a cozinha com a chef Carla Pernambuco e a sua parceira Carolina Brandão? Isso é possível no Studio 768, que fica ao lado do badalado restaurante Carlota. Lá, são realizados almoços e jantares para, no máximo, 32 pessoas. O dono da festa pode montar o cardápio que quiser–inclusive, pratos temáticos – ou recorrer às combinações já consagradas pelo Carlota. as peças que decoram o local foram garimpadas pela arquiteta Tania Eustáquio. O objetivo era deixar o espaço com uma mobília romântica e rústica – o efeito é dado pelas paredes de tijolo aparente. A boa notícia é que tudo está incluso no preço: bebidas com e sem álcool, três pratos, serviços de garçom, limpeza e valet. R. Sergipe, 768, Higienópolis, São Paulo, SP.
O cardápio é variado, sempre com um toque único da chef. Experimente o linguado ao molho de queijo de cabra com fettuccine de cogumelos ou a salada verde com geléia de frutas vermelhas e camembert.
Capacidade: até 32 pessoas
A originalidade na decoração não para na seleção dos móveis. O lustre do andar superior foi feito com xícaras e bules
As cortinas de algodão são bordadas com provérbios sábios e frases engraçadas
No Maní, as festas são comemoradas na área ao ar livre do restaurante,
sob uma pérgola
A decoração simples e charmosa impressiona quem entra pelas portas de madeira de demolição do restaurante. Todos os móveis trazem uma atmosfera rústica,com cara de casa de campo. No terraço, duas grandes mesas de madeira com bancos foram colocadas sob uma pérgola e podem ser locadas para comemorações. Já no comando da cozinha, os chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo apresentam uma culinária variada e saudável, com um toque moderninho. Há dois menus disponíveis para festas, com entrada, prato principal e sobremesa. R. Joaquim Antunes, 210, Jardins, São Paulo, SP
O Manioca é uma das primeiras criações de Helena e tem o seu lugar preservado no cardápio. Leva tubérculos assados com espuma de tucupi e leite de coco. Outro prato de destaque é o nhoque de mandioquinha com pesto de azedinha, pinoles torrados e lascas de parmesão.
Valor: R$ 98 ou R$ 198 por pessoa
Na decoração do Obá, os móveis ganharam tecidos estampados e alegres.
A maioria dos objetos foi garimpada em viagens e representa o
artesanato da América Latina. Repare nas almofadas mexicanas bordadas
Sob influência das culinárias italiana, mexicana, tailandesa e brasileira, o restaurante conta com um espaço destinado a pequenos encontros e eventos no segundo andar. A decoração é rústica, com móveis de fibras naturais e estofados de chita. Fique atento às peças escondidas nas paredes, como as esculturas mexicanas e as máscaras típicas do artesanato nordestino. Os interessados podem escolher entre um cardápio somente com petiscos e até jantares completos, de R$ 27 a R$ 150. Uma vantagem: os pacotes são fechados com bebida inclusa. R. Melo Alves, 205, Jardins, São Paulo, SP.
Entre os quitutes prediletos da clientela estão a moqueca de camarão, o caldinho de feijão e as entradas mexicanas – com nachos, guacamole e ceviche de robalo. Os coquetéis também ganham um toque especial, como a caipirinha que mistura limão e caju.