Croquete de bacalhau - Receitas Deliciosas receitas doces salgadas
Gosta de croquete? então confira essa receitinha maravilhosa de croquete de bacalhau que fica um verdadeiro espetáculo depois de pronta, não perca tempo comece já fazer os seus croquetes seguindo nossa receitinha.
1 Coloque o óleo e a margarina no fogo e deixe derreter, acrescente a água, o caldo de legumes e o sal. Quando começar a levantar fervura coloque a farinha de uma só vez, mexa bem até formar uma bola única, coloque sobre a mesa e solve bem a massa. Cubra com o plástico e reserve.
2 Modele os croquetes e depois passe na clara de ovo e por último na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.
1Refogue o bacalhau juntamente com todos os ingredientes do recheio, quando o recheio estiver bem sequinho e retire do fogo.