Gordura trans pode acarretar em redução de memória | Tudo Microondas
A gordura trans está presente em grande parte dos alimentos industrializados, como margarinas sólidas ou cremosas, recheios de biscoitos, salgadinhos de pacote e congelados, pastéis, macarrão instantâneo, sopas e cremes em pó, coberturas, sorvetes, pães, alimentos pré-assados ou fritos, bolos, tortas entre outros. Essa grande presença da substância se deve ao aumento do tempo de conservação dos alimentos, bem como a aparência e consistência dos produtos.