É um paraíso alimentar na terra! Dos melhores sítios que tenho conhecido para fazer uma pausa e alimentar o corpo e a mente.
O Paladar Zen fica nas Avenidas Novas, mesmo junto ao meu local de trabalho, e é a prova de que a comida vegetariana e vegan pode ser tão saborosa quanto é saudável.
Na sala comprida que se vê assim que se entra no espaço, dispõe-se um buffet constituído por sopa, saladas e pratos quentes. Depois de escolherem a mesa, um dos simpaticíssimos empregados vai perguntar-vos o que querem beber. O sumo do dia é uma escolha segura. Hoje por exemplo, era de ananás e goiaba. Provavelmente, o melhor sumo do mundo.