Farroupilha é conhecida como o berço da colonização italiana, foi lá que as primeiras famílias de imigrantes que chegaram se estabeleceram. É a cidade com a maior produção de uvas Moscato no país e a viticultura dessa uva é certificada por uma Indicação de Procedência. A cidade recebeu, assim, o título de Capital do Moscatel.
E é nessa região que vamos levar você por uma trilha nada óbvia que vai ter passeio de bike pelos vinhedos, degustação de cerveja dentro de uma vinícola, almoço criativo com ingredientes locais e uma degustação deliciosa de vinhos e chocolates.
Experiências
Degustação Beer Flight na Casa Perini
Além de vinhos e espumantes medalhistas e estar entre as cinco maiores vinícolas do Brasil, na Casa Perini você vai encontrar experiências incríveis para viver e até passar o dia por lá. Na Degustação Beer Flight você vai fazer uma degustação autoguiada no espaço do restaurante da vinícola. Você irá conhecer quatro estilos diferentes de cervejas Matarelo Casa Perini ou La Birra
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Harmonização com chocolates na Cave Antiga
Se você gosta de vinícolas familiares localizadas em casarões antigos e charmosos, já pode colocar a Cave Antiga na sua lista. Na Harmonização com Chocolates você vai combinar 4 vinhos com 4 chocolates artesanais da Serra Gaúcha. É uma experiência super legal para quem tem curiosidade de aprender mais sobre harmonização e adora um docinho.
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Almoço no Guaraipo
Quem comanda o Guaraipo é o chef Rodrigo Bellora. Ele é uma referência em slow food no Brasil e na cozinha dele a comida é consciente, prezando a valorização dos produtos e dos produtores da região. Então prepare-se para comer muito bem em um almoço preparado com carinho e ótimos ingredientes
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Bike Tour na Casa Perini
A Casa Perini fica em Farroupilha e é uma grande vinícola familiar que traduz muito bem a vocação da região para a produção de vinhos e espumantes, com destaque especial para os Moscatéis. E no No Bike Tour Experience você vai escolher a sua bike e sair para pedalar pelas belezas do Vale Trentino, em um passeio de bicicleta pra lá de charmoso com direito a parada para piquenique.