Panetone de churros ou zero açúcar? Veja as novidades das marcas para o Natal 2019 - Jornal O Globo
Lançamentos vão desde novos sabores de panetones e opção zero açúcas a lombo recheado com farofa de bacon e azeitonas
10/12/2019 - 07:57 / Atualizado em 18/12/2019 - 10:38
A Cacau Show tem panettone com brownie e recheio de trufa de chocolate Foto: Divulgação
RIO - Adeus, Ano Velho... mas com sabores novos. É isso o que prometem as marcas que fazem a nossa ceia, para 2019. De panetone com recheio de churros e opção zero açúcar até lombo recheado com farofa de bacon e azeitonas, a criatividade impera para fazer das receitas financeiras deste ano melhores do que as do ano passado.
— Nos últimos anos, percebemos a procura dos consumidores por uma maior variedade de proteínas servidas na ceia natalina. Nossas pesquisas internas apontam que esse momento de consumo envolve três a quatro diferentes tipos de carne. Além das aves, como o peru, as opções de carne suína, caso do tender e do lombo, estão entre as preferências dos brasileiros. Isso nos levou a ampliar a oferta de proteínas práticas como os novos cortes suínos Sadia, que já vêm temperados e prontos para o preparo — exemplificou Luzia Goldbeck, gerente executiva de Marketing da categoria Comemorativos da BRF.
Este ano, a Sadia lança três cortes suínos temperados e prontos para o preparo: copa lombo, alcatra e filé mignon, e aposta em embalagens com tema natalino. Segundo Luzia Goldbeck, a marca trabalha este ano com um cenário econômico mais favorável do que o de 2018, por conta da maior confiança do consumidor, da expectativa de crescimento do varejo e da injeção de recursos provenientes dos saques do FGTS. Mas não conta qual é a expectativa de crescimento das vendas.
Na Kopenhagen, a alta esperada é de até 25% no faturamento.
"O Natal é a segunda data mais importante para a Kopenhagen. A data representa 30% do nosso faturamento anual", justifica a marca.
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Para crescer tanto, a rede busca também chamar a atenção para suas embalagens. Com efeito pop-up, elas apresentam os personagens do Natal em um cenário interativo a partir da leitura do QR Code. Apontando a câmera do celular para ele, é possível até fazer uma selfie com o Papai Noel.
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Além disso, são 21 lançamentos, como os panetones palha italiana e pistache. Já a Bauducco aposta em novos tamanhos para esses produtos. Com 80 gramas, o Mini Chocottone Bauducco M&M pode ser levado para o lanche.
— A receita caiu no gosto do Brasil e hoje já somos o terceiro mercado em consumo per capita (por pessoa), atrás, apenas, da Itália e do Peru. O consumo do item cresce cada vez mais, os brasileiros não abrem mão da receita para a ceia e o almoço de Natal e estão adotando o consumo de panetone e chocotone em outras ocasiões, como lanches e café da manhã, meses antes do Natal. Vemos a cesta de Natal caindo, de 2017 para 2018, ao passo que o consumo de panetone cresceu — explicou Juliana Corá, grouper de marketing sazonais e pães da Bauducco.
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Veja as novidades das marcas
Cacau Show - Há cinco sabores novos de panetones. O Premium LaNut (750g) é sabor nozes, com recheio sabor avelã, coberto com chocolate ao leite com pasta de avelã e decorado com riscos de chocolate 70%. Custa a partir de R$ 69,90. O Panetone Brownie (1Kg) tem gotas de chocolate ao leite com brownie e recheio de trufa de chocolate e custa a partir de R$ 79,90. O panetone Dreams 5 Chocolates (750g) tem cacau e gotas de chocolate, é recheado com trufa ao leite e trufa branca, vem coberto com chocolate ao leite e é decorado com chocolate intenso. Custa a partir R$ 64,90. Tem ainda um kit-brinde de Ano-Novo (130g), com minitabletes de chocolate ao leite e bombons de chocolate ao leite com recheio sabor champagne. Acompanha uma taça exclusiva para brindar, por R$ 37,90.
Brownie do Luiz - A marca de brownies lança dois "Brownietones", produzidos de forma artesanal, com recheios de doce de leite ou de creme de avelã e finalizados com cobertura de chocolate e farofa feita a partir de brownies. Com 160g, eles custam R$25.
Lindt - A grande novidade deste ano é o panetone Laranja Siciliana e Gotas de Chocolate Amargo (700g), que custa R$ 99,90, com pedaços da fruta importada da região da Sicília, na Itália. O panetone Trufado Chocolate ao Leite (900g) custa R$ 119,90. Há também novas pralinas Hand Crafeted Pralinés (175g), por R$ 79,80.
Nestlé - Chocolates icônicos da marca viram recheios para panetones, nas opções Cremoso Alpino Gianduia (400g), por R$ 24,99, e Cremoso Calda de Frutas (400g), por R$ 29,99.
Garoto - Uma novidade é o panetone Churros Doce de Leite (400g), que sai por R$ 24,99, e o panetone Talento Avelã (400g), por R$ 24,99, com massa de chocolate e pedacinhos de avelã.
Bauducco - O Mini Chocotone Bauducco M&M tem 80 gramas e vem com um sachê dos chocolates coloridos, por R$ 6,99, em média. Já o Pandoro, o bolo de Natal da Bauducco, chega em uma versão limitada de 500g com Nutella, e traz um pote (140g) do creme de avelãs da Ferrero em sua embalagem. Acompanha ainda um sachê de 50g de açúcar para confeitar, tudo isso pelo preço sugerido de R$ 17,99.
Kopenhagen - A linha Soul Good tem zero adição de açúcares, zero lactose, sem aromatizantes nem adoçantes artificiais, fonte de fibras e com ingredientes naturais, e chega no Natal com três lançamentos: tablete artesanal Soul Good, com pedaços de pistache; bombons Soul Good, com três novos recheios; e panetone Soul Good, elaborado com frutas cristalizadas e uvas-passas, para dietas de ingestão controlada de açúcar. Ao todo, a marca tem 21 novidades neste ano, como os panettones Palha Italiana e Pistache, e a Krocantone, minitorrada de panetone coberta com chocolate ao leite.
Seara - São dois lançamentos na folha Assa Fácil: a copa lombo recheada com farofa de bacon e azeitonas e a panceta recheada com ervas e tomate.
Sadia - Lança três cortes suínos temperados e prontos para o preparo: copa lombo, alcatra e filé mignon, em embalagens exclusivas com tema natalino.