Compartilhar uma comida, um vinho, uma boa conversa e algumas risadas com os amigos é um dos momentos mais agradáveis e divertidos.
Com freqüência se acumulam fantásticas recordações ao redor de uma mesa cheia de delícias e sabores.
Por mais raro que seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente... Aquele que tu bebes, calmamente, com teu mais velho e silencioso amigo.
Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo e, sobretudo, escapar do terrível perigo de envelhecendo e virar vinagre.