Esse alimento é rico em óleos graxos essenciais e ômega 6 e 9, possui também ferro, zinco, fósforo, cálcio e magnésio, aminoácidos essenciais e um alto teor de proteínas. Ela ainda contém poder afrodisíaco, ação antioxidante e anti-inflamatória e pode ser utilizada no tratamento de reumatismo.
O óleo da castanha de baru, por possuir ômega 6 e 9, é ótimo para prevenir a hipertensão e reduzir consideravelmente o colesterol ruim (LDL). Ele ainda ajuda a regularizar os níveis de glicose e diminuir a incidência de câncer.
Além de ser antioxidante, essa castanha ainda contribui para diminuir a queda de cabelo. Ela também é indicada para tratar cabelos agredidos por químicas ou exposição solar. Estudos indicam que ele pode ser mais eficiente no uso capilar do que o famoso óleo de Argan.