Cozinha Informal: 2009
Oi gente, qto tempo sem postar, hein!!!! Vida corrida...aff
Bom, essa receitinha de hj eu vi na comunidade do orkut, Culinária - Receitas, da participante Janaína.
Qdo li adorei e lembrei q na minha infância minha vozinha fazia e eu adorava, fiz algumas modificações simples, aí vai mais uma receita super prática e deliciosa, espero q todos gostem.
1/2 cebola crua ralada
150 gr. de queijo mussarela picadinho
100 g. de presunto picadinho
Farinha de trigo para dar ponto (+/- 3 colh de sopa)
1 pontinha de colheirinha de fermento em pó
Misturar as batatas cruas raladas, a cebola crua ralada, o queijo, o presunto, o ovo e misturar bem. Juntar o sal e o fermento e misturar. Acrescentar farinha aos poucos (bem pouca) até dar um ponto de bolinho mole. Fritar as colheradas em óleo não muito quente (pq senão fica cru por dentro).