Inglês para restaurantes – Aula 06 « Gestão de Restaurantes
Como se dirigir de maneira mais formal aos clientes estrangeiros
O brasileiro é conhecido mundialmente por sua maneira hospitaleira, por seu calor humano e simpatia ao recepcionar turistas. Quando abordamos um cliente estrangeiro, por mais que não consigamos nos comunicar, procuramos dar um 'jeitinho' e acabamos ganhando a confiança dele. Porém, se começarmos a nos capacitar, e nos arriscar mais a falar o que já sabemos em Inglês, essa confiança aumenta e começamos a fidelizá-los.
E por falar em bem receber, trouxemos algumas dicas de como formular frases mais polidas/educadas na hora de atender esses clientes, tornando esse momento ainda mais acolhedor para quem vem de longe apreciar nossa culinária.
Veja o diálogo abaixo entre um garçom e um cliente:
Waiter: Good evening, sir. ¹May I help you?
Garçom: Boa noite, senhor. Posso ajudá-lo?
Customer: Good evening. I'd like a table for two, please.
Cliente: Boa noite. Eu gostaria de uma mesa para dois, por favor.
Waiter: Of course, sir. ²Could you follow me please? Is this table all right, sir? Garçom: Mas é claro, senhor. O senhor poderia me acompanhar, por favor? Esta mesa está de acordo, senhor?
Cliente: Sim. Obrigado.
¹May = utilizado para pedir permissão ou expressar possibilidade. Como em:
"May I help you?" ("Posso ajudá-lo?");
"May I take your order?" ("Posso tirar seu pedido?");
"It may rain today" ("É possível que chova hoje").
Can = utilizado para expressar habilidade e também para pedir permissão em um contexto mais informal. Como em:
"I can speak English!" ("Eu posso/consigo falar Inglês");
"Can you understand what I'm saying?" ("Você pode/consegue entender o que eu estou dizendo?");
"Can I help you?" ("Posso te ajudar?").
²Could = pode ser usado como passado de 'can' ou no mesmo contexto de 'can' para pedir permissão, porém, mais formal. Exemplos: