Embalagens com atmosfera modificada Multivac
Embalagens com atmosfera modificada MAP
Muitos produtos podem ser embalados com atmosfera modificada: alimentos frescos, produtos proteicos, pães, massas, produtos técnicos e alguns produtos médicos.
As embalagens com MAP apresentam diversas vantagens: prolongamento da data de validade, garantia da qualidade, proteção contra contato manual e transporte do produto. Ao embalar os alimentos, a utilização de uma atmosfera de gás de proteção permite aumentar a data de validade sem a necessidade de utilização de aditivos alimentares. Os produtos industriais e de consumo podem ser protegidos contra corrosão graças à utilização da atmosfera modificada. No setor de tecnologia médica, a atmosfera modificada pode ser vantajosa para se proteger os produtos sensíveis.
Esse tipo de embalagem pode ser produzida por termoformadoras, seladoras de bandejas e máquinas de câmara a vácuo.
Atmosfera modificada equilibrada EMAP
Numa embalagem EMAP ocorre a troca de atmosferas entre a embalagem e o ambiente graças a uma microperfuração na película da embalgem. Assim, consegue-se uma atmosfera modificada equilibrada.
EMAP é uma atmosfera modificada equilibrada que prolonga o prazo de validade para frutas e legumes frescos, sejam eles lavados ou mesmo já preparados.
Uma das vantagens da embalagem EMAP é a data de validade prolongada dos produtos embalados sem a utilização de conservantes. A embalagem estável e fechada oferece proteção contra contato nos locais de venda. Além disso, as embalagens empilháveis permitem uma apresentação atrativa no local de venda.
A MULTIVAC oferece um sistema de embalamento chamado FreshSAFE que possui uma estação de perfuração integrada para as máquinas Termoformadoras e Seladoras de bandejas nas quais o filme superior é perfurado durante o processo de embalamento. Assim, pode-se utilizar filmes padrão e não é necessário possuir películas perfuradas em stock.
As embalagens EMAP podem ser produzidas por termoformadoras e seladoras de bandejas. Como material, utiliza-se películas pré-perfuradas ou filmes padrão com uma unidade de perfuração na máquina da MULTIVAC.