Tradicionalmente os carboidratos são classificados de acordo com sua composição química em simples e complexos, assumindo o tamanho das suas moléculas onde os simples são digeridos e rapidamente absorvidos e os complexos mais lentamente.
Carboidratos refinados/simples: São encontrados na maioria dos alimentos, mas carecem de nutrientes importantes (vitaminas e minerais). Esse tipo de carboidrato é digerido e absorvido rapidamente pelo organismo, o pode diminuir a sensação de saciedade (ou ter fome mais depressa).
Quais os tipos de carboidratos simples?
Entre os alimentos ricos em carboidratos simples estão:
certas frutas (melancia, abacaxi e banana são alguns dos exemplos),
mel, açúcar e xarope de milho,
arroz branco e massas refinadas,
certos vegetais (abóbora, batata, beterraba, entre outros),
Qual a quantidade ideal de proteína por dia para hipertrofia?
pessoas envolvidas em treinos de resistência necessitam de 1,2 a 1,4g de proteína por quilograma de peso ao dia [...]". Os atletas e indivíduos que buscam um treinamento de hipertrofia muscular possuem sua demanda proteica alcançada com o consumo máximo de 1,8g/kg/dia.