É preciso saber cuidar de suas facas, mantê-las afiadas sempre com o auxílio de uma pedra de amolar. Para manter o fio no dia a dia, o uso de uma chaira é fundamental. A faca que vai te oferecer menos perigo é a afiada.
Para manter suas facas sempre em perfeito estado, é preciso armazená-las adequadamente. A melhor maneira de fazer isto é deixá-las em uma barra imantada. Trata-se de uma barra de metal imantado, que é pendurado na parede e onde as facas são fixadas por magnetismo, deixando as lâminas sem contato com lugar nenhum.