Bolo de Baunilha com Recheio de Leite Ninho com Cobertura de Danete - SEM OVO! - Camila Parisoto
Bolo de Baunilha com Recheio de Leite Ninho com Cobertura de Danete - SEM OVO!
Coloque tudo numa panelinha e deixe ferver por 10 minutos. Reserve.
Receita do creme de leite ninho:
Coloque o leite condensado com a manteigana batedeira e bata ate formar um creme homogêneo. Va adicionando o leite ninho até firmar, sem parar de bater. Reserve na geladeira por 1h. Após isso acrescente o creme de leite bem gelado e misture. Leve a geladeira. Reserve.
Receita do Danete:
1/2 xicara de achocolatado em pó
Leve tudo ao fogo até engrossar e formar um creme. Leve a geladeira. Reserve.
Misture os secos e depois acrescente os liquidos pode bater na mao ou na batedeira ate formar uma massa homogênea. Por ultimo acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 minutos ou ate espetar um palito e sair limpo.
Desenforme o bolo ja frio. Corte ao meio, umedeça cada metade do bolo com a calda, recheie com o creme de leite ninho e devolva na assadeira e leve a geladeira por 1h. Depois desenforme novamente e cubra com o danete. Sirva gelado. Guarde o bolo na geladeira. Ele fica mais gostoso no dia seguinte. Portanto se você quiser fazer e deixar pra colocar a cobertura no dia seguinte fica mais gostoso.
Essa receita é minha e estou dividindo com vocês. Espero que façam e depois venham aqui me contar como ficou. Aqui em casa esse bolo é sucesso garantido.