Sua paixão e habilidade em entrevistar culminou no livro “Nova York do Oiapoque ao Chuí – relatos de brasileiros na cidade que nunca dorme”, que reúne 23 histórias de brasileiros que residem na cidade. Em seguida, ela co-escreveu “Tirando os Sapatos”, com o rabino Nilton Bonder, baseado em entrevistas com ele, além de editar um guia turístico de Nova York, da Editora Abril. Durante três anos, Tania coordenou o departamento de comunicação do escritório nova-iorquino de Lily Safra, líder da Fundação Filantrópica Edmond J. Safra.