Cinco sentidos na cozinha: Omelete de camarão e queijo
Para participar no passatempo da Argas e da Belinha que nos pedem receitas rápidas para o dia-a-dia, apresento mais esta deliciosa e rápida sugestão. Uma omelete! Nada mais simples, mais rápido, mas também delicioso e nutritivo.
Principalmente quando são feitas com ovos caseiros, cuja cor, sabor e aspecto em nada se comparam aos ovos de compra. Mais amarelos, mais saborosos, marcam toda a diferença quando são eles a estrela da refeição.
100 gr de miolo de camarão médio
queijo ralado qb(a gosto)
- Bata os ovos com uma pitada de sal e junte o miolo de camarão.
- Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e quando estiver quente junte os ovos.
- Deixe fritar uns minutos e quando estiver louro de um lado e cozinhado do outro, junte o queijo ralado ao meio e dobre a omelete.
- Vire a omelete de lado, e deixe fritar uns minutos para o queijo derreter.
Sirva com salada ou outro acompanhamento a gosto.
Publicada por Vânia jesus à(s) sexta-feira, outubro 01, 2010 Etiquetas: camarão, marisco, ovos, queijo, receitas económicas, receitas rápidas