O Hotel Fazenda Ramon, localizado em São Lourenço - MG, é considerado o primeiro hotel-fazenda do Brasil.
Ramon Fernandes Lopes, nasceu na Espanha, em Monfort de Lemos, Província de Lugo, a 23 de fevereiro de 1884.
Imbuído do espírito aventureiro de seus ancestrais, resolveu tentar na América do Sul uma vida mais fácil e, possivelmente, fazer uma grande fortuna.
Escolheu a Argentina para concretizar seus sonhos e embarcou em um navio de carga e passageiros, cujo destino era Buenos Aires. A data: fins de 1908.
Em 1912 Ramon veio para Minas, como gerente dos Laticínios da Fazenda da Roseta, em Baependi. Algum tempo depois mudou-se para Conceição do Rio Verde, onde plantou, criou galinhas, porcos, algumas cabeças de gado e cavalos de sela. Era quase como um capataz, tomando conta de duas fazendos do mesmo patrão e era muito estimado por todos.
Juntou um dinheirinho que daria para a compra de um terreno, e ouvindo falar de São Lourenço, do progresso que já era uma realidade e das terras à venda nos arredores da cidade, partiu para conhecer essa nova terra.
Havia de vencer, mesmo que alguns o achassem louco e considerassem que as terras não tinham valor algum. Foi um trabalho insano ! Drenagem das terras baixas e alagadas, beneficiamento das nascentes de águas puras, roçar o terreno.
O único meio de comunicação com a cidade era pela linha do trem ou por estreitas trilhas pelos morros vizinhos.
Sua morada era uma casa pequena, de pau-a-pique, exatamente no local onde é hoje a bonita sede da Fazenda Ramon. A família crescia e agora eram 13 filhos !
Em pouco tempo comprou mais terras, que anexadas às primeiras proporcionaram-lhe a facilidade para plantar 3.500 videiras de qualidades diversas, frutas variadas e flores, que encantavam pelo viço e beleza ! E deu-lhe o nome de "Fazenda Jardim". Surgiu assim um dos belos pontos turísticos de São Lourenço.
A Diretoria da Rede Sul Mineira concedeu-lhe uma pequena estação na fazenda: a Parada Ramon, que é atualmente um charmoso ponto de venda de artesanato de qualidade.
A estrada, ( aberta por Ramon e seus filhos, a picareta) que ligava a fazenda à cidade passava pelo bairro Cafundó (N. S. de Lourdes). A data: 1932
Em 1938 Ramon doou uma grande área, junto de sua fazenda, para a construção do Aeroporto de São Lourenço.
Ramon foi um grande amigo do Presidente Getúlio Vargas. Enviou a este um pedido de verba para a construção de uma ponte sobre o Rio Verde, ponte que facilitaria o acesso ao aeroporto.
Quem hoje vem passar momentos de lazer e tranquilidade na Fazenda Ramon, respirando o ar puro do campo, vivendo momentos de puro prazer em meio a natureza, certamente não poderia saber da longa e bela história que existe por trás do aprazível hotel de férias.
Em São Lourenço, a FOLIA DAS ÁGUAS 2010, faz um Carnaval alegre e tranquilo onde adultos e crianças brincam como antigamente.
Nas tendas decoradas, as pessoas sentadas conversando ao redor das mesas, na serenidade da tarde quente de céu azul.
Carnaval organizado, onde a Justiça disciplina a participação dos menores, e a Fundação Municipal de Cultura, em parceria com o Serviço Autônomo de Turismo, preparou uma programação diversificada e divertida para o público infantil.
Na Praça Brasil, o espaço é da criançada ! Tenda com atividades recreativas, desfiles de fantasia, teatro, e música.
Depois das Marchinhas é a vez do Chorinho, com o Grupo Treme-Treme animando o Carnaval no Calçadão. Paulinho Maestro afinando o violão.
Desfile de Charanga pelo centro da cidade, desfile de blocos tradicionais, bandas para os mais jovens...