Daria Kaufman é bailarina e coreógrafa de dança contemporânea. Embora com uma formação académica (tem uma licenciatura em Dança e Coreografia da Universidade da Califórnia em Santa Bárbara e um mestrado de Belas Artes do Mills College de San Francisco), o seu trabalho consiste numa abordagem experimental, na fronteira dos diversos géneros de dança, com vista a desconstruir as noções de percepção, de género e de como o corpo transmite significado. Daria está interessada em perceber por que nos movemos e falamos da maneira como o fazemos, bem como nos significados imprecisos que habitam entre essas acções. Depois de oito anos em San Francisco passados a dançar, criar e apresentar, mudou-se para Lisboa em 2014, onde continua a trabalhar.
Milo Leo Agarwal nasceu em Lisboa a 12 de Janeiro de 2018. Está actualmente muito empenhado em refutar algumas das hipóteses pré-existentes dos seus pais.

Se a papaia já faz parte da sua alimentação, ótimo! Esta é uma das frutas mais saudáveis que pode comer, graças às vitaminas que a compõem – vitamina A, C e K.
Mas o que talvez não sabia era que as sementes da própria fruta são também excelentes para a sua saúde. Por isso reunimos algumas ideias de como as usar, bem como uma lista dos benefícios que pode obter através do seu consumo.
Mas antes de mais deixamos-lhe uma advertência: caso sofra de alguma doença cardíaca, hepática* ou gástrica, consulte o seu médico antes de começar a utilizar as sementes de papaia como remédio natural. Para grávidas ou lactantes estas sementes e a fruta verde podem tornar-se perigosas, pelo que também é necessária precaução e aconselhamento médico antes da sua ingestão.
Temperar a carne com as sementes, como faria com pimenta, e deixar a marinar por uma hora antes de cozinhar.
As sementes de papaia funcionam como um substituto para a pimenta, e pode mesmo usá-las nas mesmas proporções.
O sabor não é exatamente igual ao da pimenta, sendo mais parecido a uma mistura entre pimenta e mostarda, mas se for usado na mesma quantidade a diferença é mínima.
Para melhores resultados é preferível utilizar sementes frescas, em vez de sementes que foram moídas há já algum tempo.
*Ajudam na limpeza e desintoxicação do fígado – pacientes com cirrose hepática têm mostrado melhorias na função deste órgão depois de ingerirem sementes de papaia misturadas com sumo de lima.
Previnem e ajudam a combater as intoxicações alimentares, devido aos efeitos anti-bacterianos e anti-inflamatórios que combatem E-coli, Salmonella, Staphylococcus e outras infeções bacterianas.
Com estes benefícios em mente, repetimos que há algumas precauções a ter antes de iniciar tratamentos com estas sementes, pelo que deve sempre consultar o seu médico e debater com ele os efeitos secundários que poderá sofrer.

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Assim como projetar uma experiência é conectar-se de forma transparente à vida das pessoas, buscamos trazer a sutileza e o olhar humano também para nossa forma de trabalhar e conduzir o dia a dia dentro da Plurix :)
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