Revista Turismo e Negócios - Costa Smeralda inaugura LAB Restaurante
Costa Smeralda inaugura LAB Restaurante
Laboratório do Sabor a bordo do flagship Costa Smeralda
A Costa Cruzeiros coloca a alimentação no centro de sua estratégia de desenvolvimento sustentável e consumo responsável. Seguindo esse caminho, a companhia marítima já realiza o programa 4GOODFOOD, que visa a reduzir o desperdício de alimentos em 50% até o final deste ano - dez anos antes da data estabelecida na Agenda 2030 da ONU; e agora anuncia um projeto inovador pela valorização do alimento: o LAB Restaurante (Laboratório do Sabor) a bordo do flagship Costa Smeralda.
O LAB Restaurante possui 24 estações de cozinha e 48 lugares para as atividades de degustação dos alimentos. Enquanto os chefs de bordo fornecem suporte técnico aos participantes, os especialistas em alimentos têm a tarefa de entreter os convidados e informar sobre sustentabilidade alimentar.
EM TEMPO - A alagoana Carol Feitosa, diretora da Masterop Operadora Turística, foi convidada pela Costa Cruzeiros a realizar um roteiro do Fantrip no Costa Smeralda pela Europa, no período de 2 a 9 de abril deste ano. Itália, França, Espanha e Ilhas Baleares são os locais de passagem do navio.