Com endereço firmado desde o início de abril no Rio de Janeiro, o SubAstor Rio se tornou a mais nova opção de bar dedicado inteiramente à coquetelaria. A programação da casa apresenta, no dia 27 de abril, a segunda edição de um projeto pioneiro no Brasil, o Against Bartender. La Pietra, à frente do SubAstor, convida grandes nomes da coquetelaria mundial para duelos descontraídos com interação com o público e votação do melhor drinque no fim da noite. Nesta edição, o rival de La Pietra será Simone Caporale, conhecido por seu trabalho durante cinco anos à frente do renomado bar de Londres, Artesian, que atualmente ocupa o 1º lugar no ranking do The 50 World’s Best Bars.
Serão três rounds nos quais os profissionais terão que criar drinques sob pressão, apresentar a melhor receita e impressionar a plateia. Na primeira rodada, os competidores terão que criar um drinque com ingredientes surpresa, enquanto na segunda etapa a habilidade testada será o preparo perfeito em pouco tempo. No desafio final, os bartenders apostam alto e apresentam seu signature cocktail, ou seja, aquele drinque que melhor expressa sua personalidade. O evento está marcado para começar às 19h, com welcome drinks, e a batalha às 20h. Os ingressos estão à venda via FoodPass (https://foodpass.com.br/).