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Cinco projetos de pesquisa desenvolvidos por estudantes do Campus Osório foram apresentados na 30ª Mostra Brasileira e Internacional de Ciência e Tecnologia - Mostratec, realizada em Novo Hamburgo, de 27 a 30 de outubro de 2015, pela Fundação Liberato. Três deles receberam premiações por serem destaques nas suas áreas de estudo, além de credenciamento para eventos científicos nacionais e internacionais.
Com o trabalho &apos;Palmeira Juçara: Aproveitamento integral do fruto como alternativa de preservação ambiental e promoção de impactos econômicos e sociais positivos&apos;, orientado pela professora de Panificação Flávia Twardowski, os alunos Maria Eduarda Santos de Almeida e João Vitor Kingeski Ferri conquistaram o 3° lugar na área &apos;Gerenciamento do Meio Ambiente&apos; e o credenciamento para apresentar a pesquisa na I-SWEEEP, evento científico que acontece nos Estados Unidos, em Houston, Estado do Texas, de 26 de abril a 1º de maio de 2016. O projeto proporciona às famílias, que moram junto a área de Mata Atlântica no litoral Norte do Rio Grande do Sul, conhecimentos para utilização da casca e do caroço do fruto da palmeira Juçara (Euterpe edulis Martius). A casca é transformada em farinha e utilizada como complemento em produtos de panificação, enquanto o caroço (95% do resíduo) vira carvão ativado para aplicação na filtragem da água, uma vez que grande parte dessas populações rurais da região não conta com serviços de tratamento de água e esgoto.
A pesquisa &apos;Homeopatia: Benefícios versus Desinformação&apos;, desenvolvida pelo aluno Pedro Otávio Ferri Burgel, ficou com o 4° lugar na área &apos;Medicina e Saúde&apos;, ganhou o Prêmio Abric de Destaque de Excelência em Ciências e foi credenciado para participar da &apos;Feria Mexicana de Ciencias Ingeníerias&apos;, que será realizada no México, em setembro de 2016. A pesquisa, orientada pela professora de Biologia Heloisa Bressan Gonçalves, com co-orientação das docentes Aline Silva de Bona (de Matemática) e Carolina Trindade (de Química), desmitifica a prática apresentando-a como parte integrativa da medicina, uma vez que promove a cura dos sintomas, só que de maneira diferente: pela harmonização da energia do indivíduo, com a vantagem de não apresentar os conhecidos efeitos colaterais provocados pelos remédios tradicionais. Além disso, traz o entendimento do motivo pelo qual os medicamentos homeopáticos não fazem parte do Sistema Público de Saúde (Sus).
Com o título &apos;Utilização do mexilhão dourado na produção de argamassa&apos;, a estudante Brenda Brambilla garantiu o 4° lugar na área &apos;Engenharia de Materiais&apos; e o credenciamento para a Feira Nordestina de Ciência e Tecnologia, a Fenecit, que acontece de 22 a 26 de setembro de 2016 em Recife/Pernambuco. O projeto, também orientado pela professora Flávia Twardowski, propõe a substituição da areia pela concha da praga trazida há mais de 12 anos da Ásia, e que vem causando impactos ambientais devido a sua grande proliferação, sendo facilmente encontrada nas lagoas da região.
Também participaram do evento os estudantes Wellington Espíndula, com o trabalho &apos;Identificação de Usuários para deficientes visuais: O uso do kinect para criar um método de autenticação seguro e acessível&apos;, orientado pelo professor de Informática Timóteo Lange, e Larissa Giacomelli e Nicole Ribeiro, com a pesquisa &apos;Produção de um complemento alimentar de batata doce (Ipomoea batatas) no auxílio da prevenção do câncer de cólon&apos;, conduzida pela professora Flávia Twardowski. O primeiro desenvolve um mecanismo para criação de senhas feito com base no estudo do comportamento de usuários enquanto o segundo produziu um complemento alimentar com alto índice de polifenóis e fibras, que auxiliam na prevenção da doença.
Para a professora Flávia, que participa do evento com seus orientados pelo quinto ano consecutivo, a experiência de estar e viver a Mostratec é por si só transformadora: "Eles amam a experiência! E não é para menos, pois as trocas que vivem são incríveis. Seus corações e mentes explodem frente a novas ideias e conhecimentos obtidos, seja pelo trabalho de outros alunos ou participando das oficinas oferecidas durante o evento".
O estudante Pedro confirma as colocações, cheio de entusiasmo: "A feira é muito maior do que eu imaginava. São pessoas de diversos lugares do Brasil e de vários países do mundo, com experiências de vida bem diferentes! Podemos conhecer muitas culturas e trocar conhecimentos que serão muito ricos para aprimorar ainda mais a nossa pesquisa. Aprendi muito com os participantes e, principalmente, com os avaliadores, que nos dão um ótimo retorno".
A Mostratec é considerada a maior feira de ciência e tecnologia da América do Sul. Reúne jovens cientistas com idade entre 14 e 20 anos, do Ensino Médio e da educação profissional de nível técnico, para a apresentação de projetos de pesquisa em diversas áreas do conhecimento humano. Nesta edição da feira, foram apresentados cerca de 400 projetos, distribuídos em 13 diferentes áreas. A Feira promove integração entre as instituições de ensino, a pesquisa e o meio empresarial, possibilitando o desenvolvimento, a aplicação e a divulgação de novas tecnologias.