O peso galo Felipe Efrain está praticamente a uma luta de disputar o cinturão da categoria no Brave Combat Federation. E o brasileiro chega cheio de moral para o duelo com Frans Mlambo, marcado para o dia 2 de março no Brave 10: The Kingdom Rises, na Jordânia. Recentemente, o lutador ganhou o prêmio de Nocaute do Ano na organização, em votação feita pelos fãs nas redes sociais. Após ouvir que o companheiro de treinos de Conor McGregor garantiu que o venceria, Efrain fez questão de respondê-lo.
O atleta da Chute Boxe Diego Lima disse que o irlandês de origem sul-africana não o impressiona e garantiu estar acostumado com as provocações antes de suas lutas.
"Ele não me impressiona. Tenho treinado com caras altos e que são bons de boxe também. Ele disse que vai me vencer e todo mundo fala a mesma coisa antes de me enfrentar. Todos se deram mal. Não tenho o costume de estudar os adversários, assim como ele também não tem. Trabalho duro para chegar lá e vencer minhas lutas e não será diferente contra ele", comentou Efrain, que agradeceu os fãs por ter vencido o prêmio no final do ano.
"Foi muito legal ter ganhado o prêmio, especialmente porque foi uma decisão dos fãs. Agora eu quero mais", garantiu.
O premiado nocaute sobre Nawras Abzakh aconteceu no Brave 9, mesmo evento que Stephen Loman se tornou campeão da categoria de Efrain. O brasileiro admitiu que ver o dono do título em ação lhe deixou mais "pilhado" para "passar por cima" do seu adversário.
"O Loman é um lutador completo e poder vê-lo ao vivo me deixou ainda mais pilhado para passar por cima do Mlambo. Quero dar parabéns ao Loman e dizer que seria uma honra enfrentá-lo, daríamos um show para os fãs, com certeza", declarou Efrain.
O Brave 10: The Kingdom Rises é o primeiro evento da organização na Jordânia, que será o sétimo país a receber um show do Brave Combat Federation. Bahrein, Brasil, Emirados Árabes, Índia, Cazaquistão e México já foram sedes da maior promoção de luta do Oriente Médio.
17/10/2017 Redação Brace apresenta à Brasília uma nova maneira de preparar carnes O restaurante é o primeiro da cidade a assar carnes com um Pit de Defumação, processo que tem origem no churrasco americano
Mais uma vez pensando em inovações para seus clientes, a Brace Carnes Cortes Especiais, trouxe para Brasília uma nova maneira de assar carnes. O restaurante é o primeiro da cidade a adquiri um Pit de Defumação, espécie de churrasqueira especial para assar carnes em um processo lento e cheio de sabor.
A técnica, chamada Smoke BBQ, é bastante comum nos churrascos americanos. No Brasil, devido ao seu complexo procedimento, que pode demorar mais de oito horas, não é tão simples de se encontrar.
“É um processo que vem dos Estados Unidos onde a carne é assada com a fumaça. Nada vai direto na brasa, tudo é assado indiretamente, só com o calor da fumaça”, explica um dos sócios, Sérgio Oliveira.
“O procedimento é bem lento, porém, deixa a carne com um sabor inigualável”, afirma Gustavo Bomtempo, sócio da casa. A cocção é feita a uma temperatura que varia de 120 a 150 graus Celsius.
“É necessário utilizar-se tanto o carvão, quanto a lenha. O primeiro manterá a temperatura, o segundo dará o sabor”, comenta Bomtempo. Ainda para a aromatização, utiliza-se lenha de frutíferas, como limão, laranja, mexerica.
Como trata-se de uma técnica delicada e bastante demorada, os sócios irão implementar as carnes feitas no Pit de Defumação em eventos especiais da casa e toda semana às quartas-feiras, no jantar, a partir das 20h.
“Nós decidimos adquiri o Pit de Defumação para inovar. Estamos sempre buscando novidades, coisas diferentes, que ninguém tenha. Ter um produto diferenciado para oferecer aos nossos clientes”, finaliza Gustavo.
Horário de funcionamento: Segunda: 9h as 15h/ Terça a quinta, das 9h às 23h / Sexta a sábado, das 9h a 0h / Domingo, das 9h às 22h