O espaço tem capacidade para 80 lugares sentados no exterior e 30 lugares no interior e ainda um espaço para welcome drink ou casamento civil, dispõe de 4 quartos, todos com sala de banho privativa, ampla sala de jantar e de estar com lareira, ambiente climatizado, e, ainda, forno antigo e churrasqueira.
Possui ainda uma ampla sala polivalente, ideal para encontros de negócios, seminários ou agradáveis momentos de convívio e de lazer com mesa de jogos.
A Quinta do Rol conta com um espaço centenário que já realizou reestruturações, mas mesmo assim ainda possui traços da época. É assim com uma decoração rústica e com belezas que irão levar você e seus convidados à um evento inesquecível. Existem 2 salas uma para 130 pessoas e outra para 650 convidados confortavelmente sentados, além de fazer parte uma moderna pista de dança.
A Quinta da Torre remonta a 1840, e que pertencia à família de Passos Manuel, antigo ministro do reino do sec. XIX, a quem os actuais proprietários descendem.