Mini Vegano de Chocolate Oreo Cheesecakes | Cooper Street
Mini Vegano de Chocolate Oreo Cheesecakes
Um….você pode acreditar na decadência que vê antes de você? Espero que não. Porque é isso que eu estava procurando com esses mini cheesecakes de chocolate vegano.
eu queria torná-los tão ricos e decadentes e deliciosos quanto era possível obter.
então eu usei chocolate derretido para a parte cheesecake de chocolate. Por que usar cacau regular quando você pode usar lajes derretidas de chocolate escuro vegano?
e por que se contentar com duas camadas indulgentes quando você pode ter três? A camada superior é mais chocolate derretido e biscoitos Oreo esmagados!Como fazer um bolo de Chocolate Vegan em casa?
foi um monte de diversão fazendo isso eu te digo. Eu estou totalmente na coisa de bolos pequenos no momento, quero dizer, Estou passando por uma mania de cupcake agora, e eu só posso estar em um mini bolos de todas as descrições Mania também.
nas fotos acima, você verá que usei pequenas abas de papel manteiga sob a base dos mini cheesecakes de chocolate vegano e esta é uma dica que peguei em vários blogs e deixe – me dizer-lhe-funciona como um charme!
uma Vez que o seu mini cheesecakes são definidas, basta soltá-los com uma faca e, em seguida, retire com cuidado o papel vegetal tag e ele aparece para a direita fora!
muito mais fácil do que tentar lubrificar cada suporte de cupcake individualmente.
Alternativamente, você poderia fazer isso em forros de cupcake, mas eu gosto da ideia de tag de papel pergaminho. A única coisa complicada é segurá-lo ainda com uma mão enquanto você colher os ingredientes da crosta com a outra. Se você tem alguém para fazer isso com você, isso ajuda. Eles seguram a etiqueta de papel manteiga no lugar, enquanto você Colher e, em seguida, tapar a crosta oreo.
Você vai adorar estes mini vegano de chocolate oreo cheesecakes, eles são:
Escuro granulados de chocolate
e o que é mais-você pode mantê-los em seu freezer, como permanentemente, eles não congelam sólidos e você pode morder um diretamente no freezer, então eles são uma sobremesa perfeita para fazer a qualquer momento, mesmo que não haja uma necessidade urgente de todos os 12 deles!
Qualquer comentário ou pergunta sobre estes lindos pouco mini cheesecakes de pós-las abaixo. E se acontecer de você fazê-los, faça-nos um favor e Avalie esta receita e deixe-nos saber como foi. Tire uma foto também e marque #lovingitvegan no instagram e compartilhe o amor vegano!
Rico de chocolate escuro, mini vegano de chocolate cheesecakes. 3-camadas de felicidade decadente! Crosta Oreo crocante, centro de cheesecake de chocolate cremoso, coberto com chocolate derretido e Oreos esmagados.
1/3 xícara (75g) de Vegan de Manteiga
Para o Cheesecake de Chocolate:
2 xícaras (300g) de Matérias castanha de Caju (de molho durante 1 hora)
1/2 xícara (120ml) Data de Mel ou Xarope de Bordo
1/2 xícara (120ml) de Leite de Coco (Gordo)
7oz (200g) Vegano de Chocolate Escuro
3,5 oz (100g) Vegano de Chocolate Escuro
6 Oreos (Esmagado)
Coloque a castanha de caju em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 1 hora.
adicione o oreos a um processador de alimentos e processe em migalhas finas.
derreta a manteiga vegana e despeje no processador de alimentos enquanto está funcionando, de modo que se misture uniformemente com as migalhas oreo.
corte 12 tiras de papel manteiga para usar no fundo de uma bandeja de cupcake.
segurando a tira com uma mão, retire um pouco da crosta oreo e misture por cima.
dê um tapinha com uma colher.
quando todos os 12 estiverem prontos, coloque a bandeja no freezer para definir.
quando seus cajus terminarem de imersão, escorra-os e enxágüe com água doce.
adicione os cajus, suco de limão, extrato de baunilha e mel de Tâmara ou xarope de bordo ao seu jarro liquidificador.
coloque o leite de coco em uma panela e aqueça no fogão até chegar a ferver.
divida o 7oz de chocolate amargo em uma tigela e, quando o leite de coco estiver fervendo, despeje-o sobre o chocolate, deixando-o descansar por um minuto para dar a chance de derreter.
com um batedor de mão, bata o molho de chocolate até ficar homogêneo. Se restarem alguns pedaços de chocolate, tudo bem, pois tudo será misturado de qualquer maneira.
despeje isso no jarro do liquidificador com seus outros ingredientes.
misture até ficar muito homogêneo e até que não haja granulação.
Coloque isso em cima da crosta oreo e alise com as costas de uma colher.
volte ao freezer para definir completamente. Isso pode levar cerca de 4 horas.
quando estiver pronto para servir, derreta o chocolate escuro restante de 3,5 onças em banho-maria ou no microondas por microondas por 30 segundos de cada vez e, em seguida, retire-o para mexer e repita até derreter.
Coloque isso em cima dos cheesecakes e adicione imediatamente alguns oreos esmagados para que grude no chocolate derretido. Devido à frieza dos cheesecakes, o chocolate endurece rapidamente.
usando uma faca, passe-a pelas laterais dos cheesecakes para soltá-los e, em seguida, puxe suavemente as etiquetas de papel manteiga e elas aparecerão perfeitamente.
Guarde as sobras no congelador, onde podem permanecer permanentemente. Não há necessidade de descongelá-los antes de servir, eles são ideais diretamente para fora do freezer.