Como os limões podem beneficiar sua saúde? - PtMedBook
Os primeiros exploradores tomaram limões primeiro em suas longas viagens para ajudar a prevenir ou tratar o escorbuto, uma condição séria que resulta de uma deficiência de vitamina C.
Ele analisa o conteúdo nutricional dos limões, seus possíveis benefícios para a saúde, usando limões em alimentos e quaisquer riscos potenciais à saúde.
A vitamina C é necessária para produzir colágeno, pode ajudar a aliviar os sintomas da asma e pode proteger contra o câncer
Estudos demonstraram que a maior ingestão de frutas, vegetais e especificamente vitamina C está associada à redução do risco de AVC. Acredita-se que os flavonóides [presentes em certas frutas e legumes] forneçam parte dessa proteção por meio de vários mecanismos, incluindo melhoras no sangue. função do vaso e um efeito anti-inflamatório ".
Aedín Cassidy, Ph.D., autor principal do estudo
Um estudo japonês descobriu que, de 101 mulheres, aquelas que caminhavam regularmente e consumiam limão todos os dias tinham pressão arterial mais baixa do que aquelas que não o faziam. Os cientistas pediram mais pesquisas para confirmar isso.
Quando ingerida em sua forma natural ou aplicada topicamente, a vitamina C pode ajudar a combater os danos da pele causados ​​pelo sol e a poluição, reduzir rugas e melhorar a textura geral da pele, de acordo com os resultados de um estudo em camundongos publicado em 2014.
Uma revisão publicada descobriu que a vitamina C beneficiava as pessoas com asma e hipersensibilidade brônquica quando também tinham um resfriado comum.
7) impulsionar o sistema imunológico
Alimentos ricos em vitamina C e outros antioxidantes podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico contra os germes causadores do resfriado e da gripe.
No entanto, se isso teria o mesmo efeito sobre os seres humanos não é claro.
A vitamina C tem sido vista como um antioxidante, anti-aterogênico e anticancerígeno. No entanto, algumas dessas alegações têm sido questionadas nos últimos anos, e o efeito preciso do ácido ascórbico permanece incerto.
Mais pesquisas são necessárias para estabelecer os benefícios precisos da vitamina C.
O Escritório de Suplementos Dietéticos (ODS) observa que pode diminuir ou reduzir o risco de:
Eles também notam que tomar suplementos de vitamina C após um resfriado não deve parar ou curar o resfriado.
De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH), a recomendação dietética (RDA) para mulheres com 19 anos ou mais é de 75 mg de vitamina C por dia, enquanto os homens com 19 anos ou mais devem consumir 90 mg. Os fumantes precisam de 35 mg por dia mais do que os não fumantes.
5,41 g de carboidrato, incluindo 1,6 g de fibra e 1,45 g de açúcar
Os limões devem ser colhidos em sua maturação máxima porque, ao contrário de muitas outras frutas, eles não amadurecem ou melhoram em qualidade após serem colhidos.
Os limões combinam bem com pratos salgados e doces. Eles são freqüentemente usados ​​com peixe, camarão, vieiras, frango e em muitos pratos mediterrâneos, bem como sobremesas.
Massa de cabelo de anjo inteiro com alcachofras e limão
Muffins de amêndoa de limão e framboesa
A água de limão tem sido promovida como tendo uma ampla gama de benefícios, desde a perda de peso até o alívio da depressão.