Artes@Net... Livre p'rá ser e fazer...: Maio 2011
Escolhi o Ghee (em sânscrito घृत, pronuncia-se gui) para começar alguns posts sobre alimentação e seus benefícios para a saúde de uma forma geral.
Ele lembra a manteiga de garrafa que usamos aqui no Brasil e ocupa lugar de destaque na culinária e medicina indiana. Seu uso é milenar e os médicos ayurvédicos (médicos tradicionais indianos) têm mesmo esse alimento como "sagrado" porque favorece uma ampla nutrição celular (não podemos esquecer que, pela ótica do Ayurveda, somos aquilo que nós comemos - e somos mesmo!).
O Ghee é o resultado do cozimento lento da manteiga pura,o que determina a liberação da água por evaporação e eliminação dos resíduos do leite de compõem a manteiga. O resultado é um líquido amarelo dourado com cheiro e sabor característico. Por aguentar temperaturas de aquecimento maiores que a manteiga, pode ser usado sem a formação das toxinas comuns. É uma gordura saturada e sem lactose, mas como qualquer outro alimento, seu uso indiscriminado causa desequilíbrio e consequentes problemas de saúde.
- manteiga pura, sem sal e de boa qualidade - o ideal é usar as manteigas feitas artesanalmente em fazendas e sitios
- panela ou caçarola de fundo grosso ou panela de vidro ou inox - evitar as de alumínio
- Coloque a manteiga em fogo baixo e deixe que derreta lentamente.
- Conforme a espuma for aparecendo, vá retirando.
- Quando se formarem resíduos no fundo da panela, apague o fogo e coe o líquido.
- Volte ao fogo e repita o processo até que não forme mais espuma.
- Tome cuidado para não queimar o que fica sedimentado no fundo da panela.
- Depois, coe para uma vasilha e guarde (não precisa ser refrigerado)
O processo de preparo é lento, mas os benefícios para a nossa saúde são tantos que vale à pena fazer.
O Ghee pode ser usado para regar uma salada de legumes ou salada verde, no preparo de bolos, tortas e massas e em muitas outras receitas.
Marcadores: Ayurveda, Culinária, Vida Saudável
Pallet e espreguiçadeira: o que eles têm em comum?
Querer utilizar uma matéria prima, que não cumpre mais a sua função inicial, e reaproveitá-la;
evitar que mais árvores sejam cortadas para que um novo móvel de madeira seja feito;
fazer parte do grupo de pessoas que se preocupam com o mundo em que viveremos amanhã ou qualquer outra justificativa tão nobre quanto qualquer uma dessas, nos faz olhar o mundo à nossa volta e pensar como aproveitar o que já temos sem perder o conforto, a qualidade de vida e a beleza.
E o que um pallet pode ter em comum com uma espreguiçadeira?
A Lecy, minha irmã, Fada Madrinha e seguidora desse Blog, postou uma matéria em seu Blog de Bioarquitetura que mostra perfeitamente o que eles têm em comum.
Com a lista de tudo que vamos precisar e o passo a passo bem simples para execução, o resultado final é essa espreguiçadeira para decorar a varanda, beira da piscina ou o jardim - como está na foto.
Passo a Passo para execução dessas espreguiçadeiras
E reparem ainda na foto, que a mesa entre as cadeiras parece ser feita com um dos lados daqueles "carretéis gigantes" de fio - não sei o nome técnico daquilo.
Eu já coloquei esse projeto nos meus guardados para fazer assim que o maridão estiver disposto. Muito boa e útil essa ideia!
Nesse trabalho mudei a técnica, usando tecido de algodão nas tiras e fita de cetim para as lores. Fica muito confortável também e sem problemas para lavar.
Eu gosto muito da estampa desse tecido e adoro vermelho e amarelo. Então aproveitei e uni o útil ao agradável...
Usei também dois modelos diferentes de flor unidas com miolo de acrílico vermelho.
Como brasileira que sou, de sangue índio, negro e europeu, não poderia deixar...
de me desculpar por cada gota de sangue deixado nessa Terra Brasilis...
de me curvar e agradecer por cada gota de suor rolado de seus rostos...
de suplicar que continuem sempre em meus caminhos...
Obrigada pela reza que, em criança, me fez viver e ser quem eu sou, pela palavra amiga, por compreender sempre as minhas limitações, pela fumaça do cachimbo, pela cura e alívio dos sofrimentos. Obrigada por me guiar no caminho do bem, da compreensão, da cura, da sabedoria. Obrigada!
Obrigada por ter me deixado a capoeira e o maculelê para jogar, o samba para sorrir, o candomblé para louvar!
Obrigada aos Bantu, Fon, Nagô e a todos os negros que fizeram desse chão um país chamado Brasil...
Vigésimo Nono Grupo
http://leninha-sonhoseencantos.blogspot.com/
http://dezleis-leninha.blogspot.com/
http://lovedaminhavida-leninha.blogspot.com/
http://rita-livre.blogspot.com/
http://atelierartepresentes.blogspot.com/
Gente, queria poder visitar todos os Blogs do nosso grupo, mas é impossível por enquanto. Então decidi que vou primeiro visitar os Blogs do meu grupo e tentar manter uma rotina de visitas. Aí, as amigas que passarem por aki que não forem do 29o eu vou lá e retribuo a visita. Acho que assim fica mais fácil de organizar a coisa! Vamos ver...
Esse chinelo foi uma encomenda para um presente de 15 anos. Achei um dos mais delicados que fiz... A menina adora roxo e lilás, então usei as cores que ela mais gosta. A presenteada colocou nos pés logo que ganhou e saiu desfilando com eles! Fico feliz quando meu trabalho alegra as pessoas!
Uma peculiaridade desse chinelo é o brilho dessa fita. Ela é bem mais maleável e favorece a execução do trabalho. Aqui eu misturei dois modelos diferentes de flor e usei miolos diferentes de acrílico também.
Estou desde segunda feira tentando postar os últimos chinelos encomendados para o Dia das Mães. Mas tive alguns compromissos no começo da semana e depois o Blogger saiu do ar, então não pude postar. Mas nunca é tarde e aí estão eles...
Essa encomenda também foi para mãe e filha. Só que ela quiz com o botão de rosa em fita de cetim ao invés da flor aberta, mais comum. Usei só dois botões de flor porque o número é pequeno e se colocasse mais ficaria bruto. Nesse tipo de flor, prefiro usar os miolos masi brilhantes, chama mais atenção. Normalmente uso botões.
Espero que elas tenham gostado!
Que a nossa semana seja de Paz!!!
Todo dia em que buscamos arduamente conduzir essas criaturinhas em seus passos na Terra é nosso dia!
Terra essa que é nossa primeira Grande Mãe, mas que é diariamente esquecida e agredida por todos nós. Oh! Grande Mãe! Obrigada por permitir que minha mãe continue guiando meu passos por sobre a sua superfície e que crescendo dia a dia, eu também saiba guiar sabiamente os do meu filho...
A todas as mães do mundo meu carinho e o desejo que o lar de cada uma de vocês seja diariamente repleto de Amor, Sabedoria, Compreensão, Paciência e toda sorte de coisas boas!
Postado por RITA LAMEIRÃO 9 comentários: Links para esta postagem
Essa encomenda para o dia das mães foi dupla. O pedido foi para a mãe e para a filhinha de 05 anos.
Aqui o da mamãe...
Usei o mesmo modelo de flor em duas cores e alternando a combinação e os miolos de acrílico.
Agora o da filha, para ficarem super "combinantes"!!!
O da menina, como e um tamnho pequeno usei outro modelo de flor e dispus de forma diferente para valorizar o pé da criança. Os miolos também são em acrílico, alternando os tons.
Gente, ficou o máximo! O da menina ficou mimoso demais. Aliás, comentei isso com meu marido, adoro fazer chinelinhos para as pequenas, porque é mimoso, delicado, sei lá... Adoro mesmo! Olha os dois juntos...