– 49 –O Negev do Norte, Mitzpe Ramon e o Makhtesh.O Negev é um deserto vasto e verdadeiramente espetacular, e se você for assiminclinado, por suposto arranje algum tempo para visitá-lo. Não perca oMakhtesh Ramon , a chamada “Cratera Ramon” (um makhtesh énão uma cratera, mas uma característica geológica de erosão única desta região) pertoMitzpe Ramon no centro de Negev. 2 Este espetacular geológicoem formação é o Grand Canyon de Israel, e é quase tão impressionante.Existem dois outros, principais makhteshim, o “pequeno” e o “grande”, e ha-Makhtesh ha-Katan (“o pequeno Makhtesh”) é, de certa forma, mais espetacular porque você pode ver o todoformação em um relance da borda e que dá uma melhor compreensão de como a geologiatrabalho. Existem apenas sete makhteshim no mundo, cinco no Negev e dois no norteSinai e “makhtesh” é o termo correto para este fenômeno geológico em qualquer idioma.Tive o prazer de viajar com o guia Adam Sela e seu filhoNadav Sela, especializado em passeios pelo centro-norte de Negev, com umfocar nos aspectos naturais e ecológicos das terras altas centrais de Negev.Eles vivem e trabalham em Midreshet Ben-Gurion, nos arredores de Sde Boqer, okibutz que ficou famoso como o lar adotivo do fundador de Israel, David Ben-Gurion. Não posso recomendar Adam e Nadav altamente o suficiente – elesme mostraram um lado de Israel e do Negev que eu não só nuncavisto, mas nunca poderia ter acessado sem alguém como eles. eu tinhaouvimos falar de “passeios de jipe ​​off-road”, mas não imaginava que se pudesse dirigir um jipe ​​onde eles nos levavam! Nóssubiu as encostas das montanhas e desceu através de leitos de wadi sinuosos e secos. Adam nos mostrou o MakhteshRamon – e pela primeira vez, eu realmente entendi o processo único de erosão que o criou.Ele também nos mostrou os remanescentes da presença nabateu, romana e israelita antiga naregião ao longo dos séculos, e vistas espetaculares que eu nunca teria encontrado, muito menosser capaz de chegar. Os passeios de jipe ​​não são para os fracos de coração, mas são inesquecíveis e totalmenteVale a pena. Ele também é uma delícia para passar o tempo . Para obter mais informações sobre seus passeios, consultewww.adamsela.com, e-mail office@adamsela.comou ligue para Adam ou Nadav em (050) 530-8272.Nadav também trabalha com Adam como guia turístico agora, e meu amigo e eu viajamos com ele por um período completodia em novembro de 2014— ele também é o verdadeiro negócio! Na foto à esquerda da minha viagem de 2016,Adam se senta com Brett preparando chá em uma caverna no Makhtesh Ramon no final de um inesquecíveldia de passeio.Algumas opções adicionais para discutir com Adam ou Nadav para o seu tour Negev:• Se você tiver tempo e interesse, Adam pode ser capaz de marcar um almoço com vocêBeduínos em suas tendas em um dos assentamentos próximos. Em vários lugares de Israel, hásão “experiências beduínas” configuradas como atrações turísticas e, francamente, eu as vejo como oequivalente a uma experiência Disney Epcot – higienizada e artificial. (Lembre-se: meu guia,minhas opiniões) Este é! não aquele; Adam levou nosso grupo para almoçar na tenda de um dos principaisLíderes beduínos da região. Em uma hora ou mais de conversa, aprendi muito sobreos problemas sociais enfrentados pelos beduínos, de suas lutas com a modernidade e com o Estadoburocracia, e tivemos um vislumbre da vida dessas pessoas fascinantes. Se você é2 Algumas das fotos nas páginas 47 e 48 são cortesia do TripAdvisor Destination Expert dw325. Obrigado!
– 50 -privilegiado por ter essa experiência (provavelmente em um grupo), ofereço dois cuidados. Primeiro, oa comida é preparada no genuíno estilo beduíno – com as mãos nuas, algumas moscas e pão assadodiretamente sobre e coberto por carvão. Não é para aqueles que são sensíveis ou precisam de hipercondições sanitárias, mas seria uma grande ofensa se recusar a comer alimentos preparados para você.Se você for, esse é o acordo, e você precisa respeitar por estar na casa de alguéme honrado em ser um convidado. Não tirei fotos do meu anfitrião ou de sua família porque tireinão quero que pareçam uma exibição de zoológico para os turistas. Eu recomendaria semelhanterestrição. Foi um dos momentos mais marcantes daquela viagem.• Sde Boqer foi a casa de David Ben-Gurion nas últimas décadasde sua vida, e ele e sua esposa Paula estão enterrados perto de lá emà beira do vasto Vale de Tzin (parte do “deserto dePecado ”nos relatos bíblicos da jornada dos israelitas atravésdeserto). A vista, vista à direita, é extraordinária. Isto évale esta breve parada, especialmente perto do pôr do sol.• Os israelenses são conhecidos em todo o mundo por sua experiência em gestão de água e desertoagricultura – ou mais poeticamente, para “fazer o deserto florescer”. Este faminto por águapaís é agora um líder mundial em tecnologia de dessalinização e águas residuais recicladas, eIsrael é onde a irrigação por gotejamento foi inventada. Se você gostaria de aprender mais sobre otecnologia de ponta que está mudando o mundo da agricultura, Adam ou Nadavlevá-lo ao Ramat Negev Desert Agro-Research Center , tel. (054) 620-9040;www.ramat-negev.org.il ; e-mail gadigr@gmail.com. Eu aprendi que o tomate cereja erainventado em Israel e ficou surpreso como os pesquisadores de Israel estão aprendendo a usar dessalinizaçãoágua do mar, água subterrânea salobra e águas residuais recuperadas para a agricultura. Quando eu eralá, um grande grupo de pesquisa da China estava lá para aprender com essa pesquisa pioneiraCentro. A enorme indústria agrícola da Califórnia precisa aprender com Israel – e rápido.• Uma experiência diferente nesta área, se interessado, é Astronomy Israel with IraMachevsky. Quase todas as noites, Ira leva as pessoas para passeios de observação das estrelas no campocéus negros do centro de Negev, longe da poluição luminosa que obscurece o céu noturno emcentros urbanos em todo o mundo. Os passeios têm duração de duas horas, divididos em visualização a olho nue vistas através de seus telescópios, e são melhores em noites sem lua. Para maiores informações,Vejo www.astronomyisrael.com ou entre em contato com Ira emmachefsky@gmail.com ou por telefone em(052) 544-9789. Como um aficionado da astronomia de longa data, gostei disso! Traga quenteroupas – o deserto fica bem frio à noite.Nunca fui de gastar muito em hotéis chiques em Israel ou em qualquer outro lugar. Mas eu tenhodesfrutou de estadias em um hotel de luxo relativamente novo construído bem nolábio do Makhtesh Ramon chamado Beresheet Hotel , 1Beresheet Road, Mitzpe Ramon 80600, tel. (08) 659-8004, fax(08) 659-8008; www.isrotelexclusivecollection.com/beresheet. Esse lugaré um verdadeiro hotel de destino e um grande alarde — imagine um hotel de luxo naà beira do Grand Canyon. Este lugar é simplesmente deslumbrante – construído noborda do Makhtesh usando pedra natural da região para que se misturecom a aparência da área, e alguns quartos têm suas próprias pequenas piscinas emfrente. E olhe para a piscina infinita na borda do Makhtesh na foto acima, à direita! 1