Manga: a rainha das frutas tropicais | Alltech Crop Science
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Atualmente, os principais estados brasileiros que cultivam a fruta são a Bahia, Pernambuco e São Paulo. Muito do que é produzido aqui também vai para o exterior, sendo a Holanda, os Estados Unidos e o Reino Unido os principais países importadores da manga brasileira.
A fruta é fonte de vitamina A, importante para a pele e a visão; vitamina C, que atua contra infecções; e do complexo B. Além disso, a manga contém vários sais minerais, destacando o cálcio, o fósforo e o ferro, sendo indicada no tratamento de anemia.
Para os produtores da fruta tropical tenham êxito em sua cultura, é preciso adotar práticas de cultivo adequadas, de modo que o produto atenda às exigências do mercado, como sabor (grau brix) e cascas sem pintas. O processo se inicia com a escolha de um cultivar adequado, preparo do solo, bom manejo nutricional e fisiológico, assim poderá ser alcançada uma uniformidade nos frutos e ausência de queimaduras na casca, por exemplo.