Dra. Daniela Mendonça Gastropediatra: Fevereiro 2017
Restrições Alimentares na Escola
Alergia alimentar é quando o organismo faz uma reação imunológica produzindo anticorpos contra a proteína de um ou mais alimentos.
- CASTANHAS / AMENDOIM
- CAMARÃO / FRUTOS DO MAR
As alergias alimentares tendem a melhorar com o tempo, exceto alergia ao camarão e ao amendoim que são permanentes.
Além disso, a criança pode apresentar desde sintomas leves como diarreia e vômitos até reação grave anafilática com manchas na pele e edema de glote, evoluindo para insuficiência respiratória. Portanto, é importante que os pais levem um relatório do médico explicando qual o grau da alergia do seu filho e quais alimentos devem ser evitados.
Os pacientes que apresentam reação grave, devem ter também uma receita médica com o plano de tratamento caso a criança entre em contato com o alimento alergênico e apresente reação.
A equipe da escola deve estar ciente quem são os alunos com restrições alimentares e monitorar essas crianças na hora do lanche para evitar compartilhamento de alimentos e contaminações (como usar os mesmos copos e talheres entre crianças não alérgicas e crianças alérgicas).
A intolerância à lactose é uma má absorção intestinal da lactose que é o açúcar do leite devido a deficiência da enzima lactase.
Pode aparecer desde 2 anos de idade até a velhice.
As crianças intolerantes à lactose podem ingerir alimentos contendo leite, como bolos e bolachas sem recheios, mas os derivados (queijos e iogurtes) e o leite devem ser sem lactose (produtos ZERO LACTOSE).
Os sintomas desses pacientes ao ingerir a lactose são vômitos, diarreia e dor abdominal que melhoram em algumas horas espontaneamente.
Essas crianças devem levar um relatório médico descrevendo o que podem ingerir com leite, que dependerá do exame de teste de tolerância à lactose e da sensibilidade pessoal.
É uma doença auto imune que leva à inflamação crônica do intestino devido à ingestão do glúten, que é a proteína do trigo, centeio, cevada, aveia e malte.
Os sintomas são variáveis como diarreia, baixo ganho de peso, baixa estatura, anemia crônica até pacientes assintomáticos.
Na escola é importante que essas crianças não comam nada que contenha glúten, nem traços que são pequenas contaminações de glúten (como usar o mesmo óleo que fritou algum alimento contendo trigo e depois fritar outro sem glúten). Qualquer pequeno contato com o glúten faz o intestino permanecer inflamado e a doença sem controle.
O ideal é que essas crianças levem seus lanches de casa e os pais levem um relatório médico para a escola.
Sabemos que as alergias e intolerâncias alimentares estão cada vez mais frequentes e essas crianças precisam frequentar a escola com segurança e apoio.
Qualquer dúvida, escreva aqui ou via email: danielagastropediatra@outlook.com
CRM-SC 20908 / CRM-SP 117374
Postado por Daniela Gastropediatra às 19:20 Nenhum comentário:
A cólica do lactente é um quadro transitório, que pode iniciar a partir da primeira semana de vida e que geralmente melhora espontaneamente até os quatro meses de idade.
É caracterizada por choro, irritabilidade e/ou agitação do bebê, com início e término sem motivo, podendo durar até 3 horas durante o dia, pelo menos 3 vezes na semana por 1 semana ou mais. Geralmente começa no final da tarde ou à noite.
São bebês saudáveis que ganham peso adequadamente e mamam bem.
E por isso, é importante manter a calma e deixar o bebê confortável no colo, colocar compressa morna na barriga ou dar um banho morno, manter o ambiente tranquilo e evitar dar remédios ou chás.
Ainda não se tem uma causa definida para as cólicas e a mãe que amamenta não deve fazer dietas restritivas, pois ainda é controversa a relação da alimentação materna como causa de cólicas no bebê.
Alguns estudos demonstram benefícios no uso de probióticos para a redução das cólicas, mas ainda são necessárias mais pesquisas para adequação da dose e composição de probióticos administradas ao lactente.
É importante comentar que o leite materno é o mais perfeito fornecedor de probióticos ao bebê.
Os bebês com cólicas intensas intratáveis devem ser avaliados pelo gastropediatra para excluir causas orgânicas, são elas: