Crianças colocam a mão na massa na Cozinha Encantada - Jornal O Globo
Crianças colocam a mão na massa na Cozinha Encantada
Educação com gosto foi o tema da atividade deste sábado no Circuito Rio Gastronomia
24/08/2014 - 00:46
Os pequenos participaram da atividade "Cozinha Encantada", no Circuito Rio Gastronomia Foto: Cecília Acioli/O Globo
RIO - Quem disse que criança não pode brincar na cozinha? Os pequeninos se divertiram na atividade infantil deste sábado, no Circuito Rio Gastronomia, no Jockey. Liderada pela equipe do Educação com gosto, do movimento Slow Food, a brincadeira visou incentivar os pequenos a escolher alimentos saudáveis.
Segundo Juliana Dias, do Slow Food Rio e do blog Malagueta, a origem da palavra cozinhar significa fazer mágica.
- A ideia é mostrar que a cozinha é um lugar onde se faz mágica, pois todos os ingredientes que passam pela cozinha são transformados. O ato de cozinhar traz autonomia, isto ajuda a criança a escolher melhor o alimento que come. A partir do lúdico trazemos a noção de que cozinhar é divertido e revolucionário - garante Juliana.
Cerca de 30 crianças compareceram na atividade, elas adivinharam os ingredientes de alimentos na caixa mágica, degustaram de biscoitos e prepararam, em coletivo, uma massa de biscoito de povilho.
A economista e mãe coruja Mariana Azambuja ficou feliz ao ver seu filho entretido com as outras crianças na cozinha.
- Eu acho que a atividade passou conceitos valiosos para nossos filhos. Meu pequeno João Francisco adora cozinhar. Ele se sente à vontade com os alimentos - comenta Mariana.
Já Julia Lima, de 9 anos, afilhada do geofísico Irineu Figueiredo, conta sobre o que aprendeu na aula e disse que não é nova na cozinha.
- Eu gostei do povilho da aula. Eu já ajudo minha vó na cozinha. Hoje, aprendi novos sabores - comenta Julia.
A líder do Slow Food do Rio, Margarida Nogueira, percebeu uma recepção positiva, por parte das crianças, quantos aos alimentos.
- Muitas delas identificaram pelo olfato os ingredientes, isto é bom. É a partir das crianças que podemos mudar os nossos hábitos. Quando elas aprendem desde cedo, maior chance de termos uma alimentação saudável no futuro.
Neste domingo, às 16h30, a equipe do Gloob (Luisa Giesteira, Luigi Montez e Eduardo Martins) do programa "Tem criança na cozinha", vão ensinar fazer biscoitos casadinhos com geleia.