Segundo Dilmar Dal Bosco em contato com a redação do Digoreste News, “por meio da divulgação das vantagens e benefícios do sorvete, ressaltando sempre a sua qualidade e ao valor nutritivo, se agrega conteúdo para o incremento da ingestão do produto”, acrescentando que: “a saudabilidade do sorvete é um conceito que vem sendo incorporado paulatinamente pela indústria nos últimos anos, com reflexo direto no mercado consumidor.