É importante ler a embalagem do chocolate para ter noção dos ingredientes utilizados e das proporções nutricionais. Lendo corretamente esses dados você saberá se está adquirindo um produto de qualidade com componentes de boa procedência. Informações sobre origem do produto, fabricação, nutrientes e outros detalhes interessantes são encontradas no rótulo.
Agora que você já sabe quais são os mitos sobre o chocolate amargo pode comer com consciência dos benefícios dele para a saúde. Mas tenha atenção! Não basta estar escrito na embalagem que o chocolate é amargo — é preciso constar a quantidade percentual de cacau utilizado na fabricação. Então, confira sempre a lista de ingredientes e as informações nutricionais no rótulo e opte por marcas conhecidas por serem de boa qualidade.
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