Infelizmente eu ainda não descobri o nome original desse doce turco (se alguém souber, por favor deixe nos comentários). Cada vez que eu ouço falar nele, é sempre como um ninho de mel e frutos secos… o que na verdade poderia ser qualquer doce turco, pois a maioria leva estes ingredientes. De todas as formas, … Mais Comer é viajar: Ninho de mel e frutos secos
Primeiro, você entra já impressionado com o que está por vir. Em seguida, um vendedor muito simpático aparece e lhe convida para entrar na sua loja. Educadamente, você recusa e sorri. Não, obrigada. Não quero comprar tapetes. Tudo bem, ele parece não se importar. Então lhe convida para pelo menos tomar um chá. E lá … Mais Um passeio pelo Grand Bazaar
O Pide é um pão turco muito tradicional, que pode ser servido puro ou com cobertura. A sua diferença dos outros pães turcos, é que este leva fermento na sua preparação. É possível encontrá-lo com as mais diversas coberturas pelos restaurantes na Turquia. O da foto é de queijo, tomate e pimentão.
Uma mistura doce de muitas cores que são realçadas pela beleza e diversidade do centro de Istambul. E com muito açúcar. (Doce caseiro comprado no centro de Istambul, perto da Mesquita Azul)