Você ama vinho, bebe sua tacinha sagrada todos os dias e não abre mão disso. Mas, no mercado, passa reto pela prateleira de rótulos nacionais porque a vida inteira ouviu falar que vinho brasileiro não presta. Se você faz parte desse time, está na hora de conhecer melhor o que temos por aqui. Certeza que vai rever seus conceitos.
Que o espumante brasileiro anda fazendo sucesso mundo afora acredito que a maioria dos brasileiros já saiba. Papamos prêmios em concursos internacionais e já não é de hoje. Não é de se estranhar. A Serra Gaúcha e Santa Catarina, por exemplo, além de investirem em tecnologia de ponta e bons profissionais, têm fatores climáticos perfeitos para a produção de espumantes de qualidade, como amplitude térmica elevada, que é a variação de temperatura entre o dia e a noite.
Regiões com essa característica são ideais para o cultivo da videira. O calor durante o dia faz com que a uva amadureça corretamente, enquanto o frio da noite permite que a videira descanse e faz com que as frutas retenham acidez e frescor.
Mas não são só os espumantes que merecem atenção. A produção de vinhos tranquilos – que é como chamamos os não espumantes – também já é notável e vem conquistando diversos prêmios internacionais.
Quanto aos preços, é verdade que, por culpa da alta carga tributária, muitas vezes não são menores que dos importados. Mas os importados também estão cada vez mais caros, então acaba ficando elas por elas.
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Se você se animou, minha dica é: não se prenda só aos rótulos que você encontra nos mercados. Tem muito vinho incrível que você ainda não conhece sendo produzido em todo o Brasil. Atualmente, encontramos vinhos produzidos não só no Sul, mas em São Paulo, no Vale de São Francisco, Minas Gerais, Paraná e até no Rio de Janeiro (!). A maioria dos produtores vendem diretamente para o consumidor final, basta entrar nos sites das vinícolas, realizar a compra e você receberá suas garrafas no conforto da sua casa.
Se abra ao novo, se permita, pesquise, prove, procure as novidades -- e tire suas próprias conclusões. Posso garantir que vai valer a pena. Essa é uma causa que abracei há anos. O motivo é simples: o vinho nacional merece.
Abaixo, minha lista de preferidos
Espumantes: Estrelas do Brasil Nature, Valmarino & Churchill Extra Brut, Faccin Nature Chardonnay, Cave Geisse Extra Brut, Orus Adolfo Lona Pas Dosé Rosé
Brancos: Villaggio Conti Ribolla Gialla, Pericó Vigneto Sauvignon Blanc, Villa Francioni Chardonnay, Villagio Bassetti Sauvignon Blanc, Dominio Vicari Ribolla Gialla
Laranjas: Era dos Ventos Peverella, Vinha Unna Lunações, Quinta da Figueira Garapuvu Chardonnay Laranja, Oro Vechio Leoni di Venezia, Arancione Villagio Conti
Tintos: Dom Abel Rota 324 Cabernet Sauvignon, Suzin Cabernet Sauvignon, Primeira Estrada Syrah, Guaspari Vista do Chá Syrah, Maria Maria Syrah, Perini Quatro, Quinta da Neve Pinot Noir