As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
Este extraordinário Syrah é o vinho de menor produção de toda a linha Montes Alpha, frequentemente apontado como um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço em todo o mundo pela Wine Spectator, que já o elegeu por duas vezes em seu ranking dos Top 100. Para a Wine Enthusiast, é um Syrah repleto de aromas de café, framboesas, ameixas e cravo. Um tinto profundo e cheio de nuances.