Maria Celina Vidotto Imhof nasceu em Florianópolis em 15 de junho de 1953, filha de Affonso Primo Vidotto e Edmée Novaes Vidotto.
Fixou residência em Brusque aos seis anos de idade, quando sua mãe, professora, foi transferida para assumir a direção do Grupo Escolar Feliciano Pires, atual Colégio Estadual Feliciano Pires.
Formou-se em Letras no ano de 1974, na atual Univali. Como voluntária, participou em 1974 do Projeto Rondon, trabalhando como pesquisadora junto às comunidades indígenas no interior do Estado do Pará, na Selva Amazônica. Ingressou no magistério em 1970, lecionando em diversos colégios da cidade, destacando-se o Colégio Estadual Governador Ivo Silveira, onde atuou durante 16 anos, aposentando-se em 1991 por doença.
Na área privada, foi sócia da empresa Tecebem Beneficiamento Têxtil Ltda., empresa estabelecida em janeiro de 1990 no ramo têxtil.
Sempre teve atuação marcante na vida comunitária e social da cidade, destacando-se sua participação ativa e voluntária junto à Comutur - Comissão Municipal de Turismo da cidade de Brusque, onde seu marido foi presidente e membro ativo por diversos anos. Neste período foi criada a Fenarreco - Festa Nacional do Marreco.
Por seu pioneirismo na criação da biblioteca junto ao Colégio Estadual Governador Ivo Silveira, a direção, professores e alunos do referido educandário prestaram-lhe homenagem denominando “Biblioteca Professora Maria Celina Vidotto Imhof”, inaugurada em 15 de junho de 1994.
Por seus serviços prestados à comunidade na área de educação e na área de turismo, o Prefeito Ciro Marcial Roza promulgou a Lei Municipal nº 1723/92, de 26/06/92, denominando o Centro de Convenções e Eventos do município de “Centro de Convenções e Eventos Maria Celina Vidotto Imhof”.
Maria Celina faleceu no dia 26 de fevereiro de 1992, vitima de câncer. Está sepultada no Cemitério Parque da Saudade, em Brusque.