Consultoria Turística - Capacitação Técnica | FUNIBER Brasil
Consultoria Turística - Capacitação Técnica
Mestrados Turismo
A Capacitação Técnica em Consultoria Turística é um programa dirigido a desenvolver o pensamento estratégico e a proporcionar aos alunos as técnicas de direção, liderança e desenvolvimento pessoal necessárias a todo executivo do setor turístico. Tudo isso em um contexto internacional e multicultural que permite desfrutar das experiências de acadêmicos e profissionais.
Com a Capacitação Técnica em Consultoria Turística pretende-se dar resposta aos grandes desafios do mundo moderno, utilizando as mais modernas tecnologias da informação e da comunicação, permitindo o acesso a uma formação de qualidade.
A partir do conceito de formação a distância que atende às necessidades de melhoria dos conhecimentos e habilidades sob uma perspectiva profissional, é oferecido este programa, o qual despertará seu interesse em conhecer melhor as possibilidades que oferecemos.
O Programa de Consultoria Turística - Capacitação Técnica foi pensado especialmente para satisfazer diferentes tipos de grupos:
Pessoas sem titulação acadêmica prévia que desejam receber uma formação em temas de atividade turística;
Licenciados e profissionais que queiram ver ampliadas suas expectativas profissionais;
Profissionais de todas as áreas do conhecimento atuando nos setores: turismo, hotelaria, comércio e serviços que tenham interesse ou desempenham atividades profissionais no ramo a que se destina o curso.
Conforme mencionado anteriormente, o Programa de Consultoria Turística conta com diferentes titulações em cada um dos países onde se encontra, de forma que cada uma delas apresenta algumas características e requisitos acadêmicos específicos:
Os Diplomas serão expedidos pela Universidade na qual esteja matriculado o aluno.
No Diploma se especificará a natureza do Programa (Graduação, Especialização, Especialista, Pós-graduação ou Extensão Universitária) em função da nomenclatura vigente em cada país.
O título e a duração estimada do Programa em Consultoria Turística dependem do perfil acadêmico do aluno e dos requisitos da Universidade correspondente:
TÍTULO OTORGADOa
CRÉDITOS c
Pessoas sem titulação acadêmica prévia Extensão Universitária ou Capacitação Técnica 450 30
a. O aluno pode dirigir-se à sede FUNIBER de seu país correspondente para esclarecer qualquer dúvida neste sentido
Por ser um curso a distância e não estar sujeito a aulas presenciais, não se estabelece uma data específica de início, razão pela qual o aluno pode formalizar a matrícula em qualquer momento, desde que haja vagas disponíveis;
Por motivos acadêmicos e de aprendizagem, dispõe-se de uma duração mínima do Programa de nove meses, contabilizados a partir da data de entrega dos dois primeiros volumes até a data de recebimento do último exercício de avaliação;
O tempo máximo do qual se dispõe para realizar o Programa é de um ano. Neste período de tempo, o aluno deverá entregar todas as avaliações correspondentes às disciplinas e, no caso da Especialização, Pós-graduação ou Especialista, o Trabalho Final de Curso ou Projeto.
A estrutura de créditos do Programa de Consultoria Turística para o título de Extensão Universitária ou Graduação apresenta-se na seguinte tabela:
Disciplinas 30 12 450
Proporcionar ao estudante os conhecimentos necessários à interpretação dos fenômenos e fatos que se manifestam no âmbito da atividade turística, tanto do ponto de vista dos destinos como da perspectiva empresarial.
Conhecer os instrumentos capazes de gerar processos de planejamento turístico sustentável a longo prazo e coerente com seu âmbito específico de aplicação;
Conhecer as diferentes áreas funcionais da empresa turística e as ferramentas de gestão específicas para cada uma delas;
Definir as principais forças que atuam impulsionando o novo modelo de atividade de Viagens e Turismo como alternativa ao tradicional Turismo de Massa;
Analisar como e porque a Sociedade da Informação, das Novas Tecnologias da Informação e da consciência ambiental está exercendo sua influência nessa área, acarretando o surgimento de um novo modelo de negócio, revolucionando significativamente a atividade de Viagens e Turismo.
Algumas das saídas profissionais do Programa de Consultoria Turística são as seguintes:
Nas atividades de viagens: agências de viagens, operadores turísticos e agências de incentivos;
Na atividade de alojamentos e catering: hotéis e cadeias de hotéis; centros de turismo de montanha, praia e campo; palácios de congressos e centros de lazer;
O Programa de Capacitação Técnica em Consultoria Turística é composto por oito disciplinas.
DISCIPLINAS (450 HORAS)
A fase de disciplinas permite ao aluno conhecer e compreender, em primeiro lugar, os fundamentos teóricos, conceituais e históricos implicados na atividade turística e, em segundo lugar, sua implementação organizacional, social e tecnológica.
O objetivo é fazer com que os alunos adquiram uma visão global do âmbito turístico, através de diferentes temáticas multidisciplinares relacionadas.
As disciplinas e as horas correspondentes que compõem a primeira parte se apresentam na seguinte tabela:
1 Significado, alcance e indicadores das viagens e turismo 60
2 Planejamento Turístico I: análises e estratégias 45
3 Planejamento Turístico II: implementação e controle 45
4 Alimentação do esportista 60
5 Turismo Alternativo II 60
6 Gestão Hoteleira: serviços de consultoria 60
7 Padrões de Qualidade nos setores turísticos 60
8 Empreendedorismo e Turismo 60
Estas disciplinas, apesar de serem independentes entre si, estão estruturadas segundo uma ordem pedagógica coerente que facilita sua compreensão de uma menor a maior complexidade. Cada disciplina é dividida em unidades temáticas básicas ou capítulos, cujo conteúdo inclui material impresso que deve-se estudar para responder satisfatoriamente os testes de avaliação.
SIGNIFICADO, ALCANCE E INDICADORES DAS VIAGENS E TURISMO
Evolução histórica do turismo. Definição de viagens e turismo. Turismo no Século XXI. Indicadores e estatísticas das viagens e turismo. Estatísticas. Modelo das viagens e turismo desde a perspectiva empresarial. Organizações e Associações das Viagens e do Turismo.
PLANEJAMENTO TURÍSTICO I: ANÁLISES E ESTRATÉGIAS
O planejamento turístico. Análise da competitividade. Marketing de destinos turísticos. Segmentação e posicionamento nos mercados.
PLANEJAMENTO TURÍSTICO II: IMPLEMENTAÇÃO E CONTROLE
A criação de produtos turísticos. A fixação de preços. Políticas de comercialização e distribuição. A comunicação no setor turístico. Marketing interno. Avaliação e controle. Satisfação do cliente por meio da qualidade.
ONG's vinculadas à atividade turística. Turismo de cruzeiro. Desenvolvimento de novas formas de turismo. Turismo de saúde: águas termais e balneários medicinais. Turismo ativo. Tipologias de turismo. Time sharing.
O sistema turístico. Conceito de patrimônio. Marco legal e patrimônio cultural. O patrimônio urbano. O patrimônio rural. O patrimônio cultural-documental. Turismo cultural.
GESTÃO HOTELEIRA: SERVIÇOS DE CONSULTORIA
O hotel e o mercado turístico: A arte de servir - O hotel ontem e hoje - Classificação dos meios de hospedagem - O entorno do hotel. Áreas de gestão do hotel: A direção do hotel - Organização do departamento. As novas tecnologias: A revolução tecnológica - Controles da produção e do faturamento - As novas tecnologias a serviço do cliente - Internet na hotelaria.
PADRÕES DE QUALIDADE NOS SETORES TURÍSTICOS
Sistema de qualidade turística: Que se entende por qualidade? - Que é a ISO? - Os Sistemas de Qualidade no segmento turístico - Sistema de Análise de Perigos e de Pontos Críticos de Controle (HACCP). Certificação e normalização nas agências de viagens. Gestão ambiental ISO 14000: Gestão Ambiental da Empresa - Empresa e meio ambiente - Políticas ambientais - Políticas ambientais empresariais - Sistemas de Gestão Ambiental na Empresa (SGA). Sistemas de qualidade turística espanhola.
EMPREENDEDORISMO E TURISMO
Turismo Empreendedor: Fundamentos da iniciativa privada - Características do empreendedor - As viagens: sonhos e empreendimentos - Empreender no segmento de turismo: uma oportunidade ascendente - Classificação da empresa de acordo com o critério econômico. Gestão de negócios ecológicos: O Sistema de Turismo Responsável: a certificação Biosphere Hotéis - O Instituto de Turismo Responsável - O Sistema de Turismo Responsável e a marca Biosphere Hotéis .
Dra. Maria Jesús Sánchez Muñoz. Professora Titular do Departamento de Geografia e Geologia da Universidad de León, Espanha.
Dra. Cristina Hidalgo González. Professora Titular do Departamento de Economia Aplicada da Universidade de León.
Dr. Marco Antonio Robledo Camacho. Professor Titular do Departamento de Economia e Empresa da Universitat de les Illes Balears.
Dr. Eugeni Aguiló Pérez. Catedrático do Departamento de Economia Aplicada da Universitat de les Illes Balears.
Dr. Xavier Elías Castells. Doutor em Engenharia Industrial. Diretor da Bolsa de Subprodutos de Catalunha, Espanha.
Dr. Alexandre Rivas. Ph.D. em Economia. Diretor do Centro de Ciências do Ambiente - Universidade Federal do Amazonas, Brasil.
Ing. Omar Gallardo. Engenheiro Civil de Minas. Professor da Universidade de Santiago de Chile, Chile.
Ing. Icela Márques de Rojas. Engenheira Civil. Professora da Universidade Tecnológica de Panamá, R . P. Panamá.
Dra. Natividad Juaneda Sampol. Catedrática de Economia Aplicada da Universitat de les Illes Balears.
Dr. Antonio Maya Frades. Doutor em Geografia. Professor da Universidade de León.
Dr. Christian A. Estay Niculcar. Doutor em Projetos de Inovação Tecnológica. Professor daUniversidade Santa María - Campus Guayaquil, Equador. Diretor daFundação Universitária Iberoamericana (FUNIBER) Equador.
Dr. Julio Batle Llorente. Professor Titular do Departamento de Economia da Empresa na Universitat de les Illes Balears
Dr. Onofre Martorell Cunill. Professor Titular do Departamento de Economia da Empresa na Universitat de les Illes Balears.
Dra. Cristina Hidalgo González . Professora Titular do Departamento de Economia Aplicada da Universidade de León.
Sr. Jordi Genebriera Ibañez. Sócio-Consultor de Dinamium Consultores.
Lic. Carolina Navarro López.Coordenadora do Laboratori de Recerca i Documentació Turistica de la Universitat de les Illes Balears y responsable del área de Turismo de FUNIBER.