Há 6 anos que dedico a minha vida a este projeto e tenho um orgulho enorme em tudo o que já conseguimos alcançar. Este livro é prova disso. Mais uma semente plantada e pronta a germinar!!
Para este livro, contei com a colaboração de duas super mulheres que me inspiram diariamente com o trabalho que desenvolvem em prol de um mundo melhor.
A nutricionista Sandra Gomes Silva, co-autora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, escreveu um pequeno capítulo sobre nutrição para esclarecer todas as dúvidas mais comuns relativas a esta alimentação e elaborou ainda a informação nutricional das 75 receitas do livro.
A querida Ana Gomes, autora do blog A Melhor Amiga da Barbie, escreveu o prefácio e foi a minha inspiração para o último dia do desafio, um Brunch Vegan para juntar os amigos à volta da mesa.
O livro já se encontra à venda nas principais livrarias e hipermercados do país! Se o preferirem adquirir com dedicatória e assinado por mim, podem encomendar-nos diretamente através do seguinte e-mail: acozinhaverde@gmail.com (envios para toda a Europa)
Têm questões sobre o livro? Deixem nos comentários que eu respondo a tudo! Espreitem também o instagram, onde partilhei em exclusivo duas receitas do livro!

Estas barras são um boost de energia para o corpo! Práticas para levar para qualquer lado, são uma opção saudável às barras industrializadas. Fáceis de fazer, podem ser congeladas individualmente, e consumidas sempre que nos apetecer.
À parte, pique grosseiramente as avelãs e as amêndoas. Coloque os pedaços numa tigela, e adicione as sementes, os flocos de aveia e de quinoa e uma pitada de cacau cru em pó.
Forre uma forma com papel vegetal e de seguida, a mistura das barras. Prense com as mãos, até esta ficar lisa e de altura uniforme por toda a forma.
Olá!! Adoro o blog e sigo-o com frequência diária.Mas como estou a viver em Itália tenho dificuldade em encontrar muitos (quase todos) os produtos referidos nas receitas....
Para fazer esta como poderia substituir a geleia de arroz? E os flocos de aveia visto que sou intolerante? Muito obrigada!!! :)
Bem, pode substituir a geleia de arroz por geleia de agave, xarope de àcer, ou então por uma qualquer geleia de fruta que tenha em casa! O objetivo é que seja uma geleia, pode ser de qualquer tipo. Em relação aos flocos de aveia, pode substituí-los na mesma quantidade por flocos de quinoa ou de qualquer outro cereal.

Nossa equipe jurídica está totalmente preparada para atuar em defesa do seu direito com técnica e excelência no atendimento.
Advocacia especializada em Direito Sindical, Trabalhista, Previdenciário, Administrativo, Constitucional, Direitos Humanos e Direito Civil do Consumidor.
O nosso escritório é pautado em uma concepção ideológica, um ideal de vida, somos voltados exclusivamente para o exercício de uma advocacia claramente operária.
Nossos profissionais atuam nas diversas áreas dos Direitos Sociais, e possuem vínculo ideológico de comprometimento com a classe trabalhadora, especialmente nas áreas de Direito do Trabalho, Administrativo, Sindical e Previdência Pública e Privada.
Nosso escritório prioriza a assessoria sindical, auxiliando as negociações coletivas e participando das reuniões das direções sindicais, além das assembléias das categorias, além de prestar atendimento direto e especializado aos trabalhadores.
Newsletter assinada com sucesso! Cadastre-se na nossa newsletter e receba os nossos artigos e novidades exclusivas