Fundeado aqui no Difini, vi as canoas ao longe, incorporadas à bela paisagem com um pôr-do-sol magnífico. Foi um belo momento de reflexão, pensando só abobrinhas. Mas o que eu queria mesmo era resolver que receita poderíamos apresentar no Cozinhando a Bordo de Março.
Pouco depois, descendo para a cabine do Chamonix, vi as abobrinhas que a Carmen havia trazido, e tive um "insight culinário". Canoas... Abobrinhas... Sim, claro, e por que não canoas de abobrinhas?
Recheie as canoas com esta mistura, cobrindo com uma fatia de queijo, e coloque por cima o tomate picado.