Câmara de SP aprova proibição de foie gras e roupas feitas com peles - São Paulo - Estadão
Ícone da gastronomia francesa com fígado de pato ou ganso é feito por meio de alimentação forçada de aves, o que é considerado cruel
13 de maio de 2015 | 14h25
SÃO PAULO - A Câmara Municipal de São Paulo aprovou na noite desta terça-feira, 12, em segunda votação, o Projeto de Lei 537/2013, que proíbe a produção e a comercialização de foie gras em restaurantes e a venda de artigos de vestuário feitos com pele animal na capital paulista.
O foie gras, ícone da gastronomia francesa, é elaborado com o fígado gordo de pato ou de ganso por meio do método conhecido como gavage - em que as aves são submetidas a uma alimentação forçada. Apesar de milenar, a prática é considerada cruel.