Bolo de Cenoura Fofinho e Fácil de Fazer - Receitas CyberCook
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2 cenouras pequenas raladas 1/2 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 colheres (chá) de fermento em pó Cobertura
3 copos de leite 2 colheres (chá) de margarina ou manteiga açúcar e chocolate em pó a gosto Veja outras receitas de Bolo de Cenoura Bolo de Cenoura
Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos; derrame esse preparado em uma vasilha e misture o açúcar, a farinha de trigo e a maisena. Por último acrescente o fermento em pó. Coloque tudo numa forma untada e leve ao forno previamente aquecido por volta de 30 a 40 minutos.
Coloque o leite, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó numa leiteira e leve ao fogo baixo até a mistura adquirir uma textura de cobertura. Demora um pouco para engrossar, já que o fogo baixo evita que a mistura caia no fogão. Mas vale a pena ter paciência. É uma cobertura gostosa, barata e fácil de fazer. Se preferir, acrescente coco ralado na cobertura.
Receita enviada por Miliandre Garcia de Souza
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Ótima receita, já faço há 6 anos. Nada de erros. Quem come pede a receita... Nota 1000!!!!!!!!!!! Já esta no meu Livro de receitas SEM COMENTÁRIOS!!!!!! Osmar Silva
Em qual forma vocês me recomendam assar o bolo? Eu não sei se vai dar bastante ou pouco, se preciso duplicar a receita ou não... E depois de feito, posso colocar na geladeira? Ele não endurece se estiver frio?
Você pode utilizar uma forma média de buraco no meio ou então ou forma retangular para cortar o bolo em quadradinhos. Quanto ao consumo, o ideal é consumir em até 3 dias, já que são ingredientes frescos como os ovos e o óleo. Na geladeira, o bolo costuma ficar com uma textura mais durinha e ressecada.
Equipe CyberCook cibele cardeal
A primeira vez que consigo fazer um bolo fofo mesmo, as outras receitas que testei sempre o bolo ficava solado e este não! Ameiiiii!!!!
Fiz o bolo ontem e trouxe para o trabalho. Todos adoraram. Realmente fica muito fofinho e gosto demais. Obrigada.
Livia Luiza Avancini
Bolo ficou ruim, pesado, cresceu pouco e no meio ficou parecendo um purê...
wedna Felix
ótimo!!! amei , nunca tinha feito um bolo de cenoura pra ficar assim fofinho . E deu certo pra fazer cupcake. Barbara em 09/09/2015
Boa receita! Fiz uma modificação troquei o oléo por 1/2 xic de leite morno e 2 colheres de sopa de margarina. Como a cenoura ja é adoçicada Da proxima vez tb diminuirei o açucar para 1 e 1/4 xic.
Évelyn Resende Ferrer
Muito fácil e fez o maior sucesso.
ficou uma maravilha a minha filha ta atacando agora deixa eu ir la se n come td kkkkk. muito obrigada cybercook pela a delicia !
Sem comentários! Simplesmente fantástico!!!!!!!
Juliana Kreidlow
Delicioso e fofinho...a massa fica leve, só faço essa receita agora pois é a melhor de todas.
todos adoraram. Parabéns
MARAVILHOSO ESTE BOLO DE CENOURA M HOJE YA E A TERCEIRA VEZ QUE FAÇO ! ALTERO UM POUCO A CUANTIDADE PORQUE A MINHA FORMA ES GRANDE !
APROVADISSIMO!!!! NOTA 10 , SUPER FOFO!
Sivonéia Correa de Arruda Campos Arruda Campos
Fiz o bolo conforme a receita. Achei muito fácil e rápído. Comparado à outras receitas que já havia testado, esta é a melhor, pois a massa não fica pesada. Adorei e recomendo. primeira