Papel da alimentação na prevenção do colesterol elevado
Escolhas alimentares quando você está frente a um buffet podem se tornar uma tortura. Muitas opções de alimentos e preparações viram o simples ato de montar um prato saudável um desafio se você não conhece os benefícios e os perigos de cada alimento.
Uma dieta saudável e equilibrada é importante para todos, e sobretudo para aqueles que têm colesterol elevado no sangue, principalmente associado à LDL (colesterol ruim).
Veja como você pode melhorar sua alimentação para ter mais saúde e menor risco de ter colesterol elevado no sangue e desenvolver doenças do coração:
Pães, cereais, raízes e tubérculosSão importantes fontes de energia para as atividades do dia a dia. Arroz, macarrão e pães integrais, aveia, farelos e cereais matinais sem açúcar. Croissants, waffles, batata frita, cereais matinais açucarados.
Frutas e hortaliçasSão ricas em vitaminas, minerais e fibras. As hortaliças devem preencher metade do prato. E a fruta deve ser sua opção de sobremesa.
Leguminosas e oleaginosas As leguminosas devem ser consumidas diariamente. As oleaginosas são excelentes opções para os lanches intermediários.
Leguminosas: feijões, lentilhas, ervilha seca, grão-de-bico, soja.Oleaginosas: amendoim, castanha do Brasil, castanha de caju, nozes, amêndoas. Castanhas torradas em óleo com sal.
Carne, frango, peixes e ovosContém proteínas de alto valor biológico, e são alimentos fontes de ferro. Carnes magras: patinho, lagarto, músculo. Frango sem pele. Peixes: linguado, badejo, atum. Carnes gordas: salsicha, linguiça, carnes à milanesa e fritas.
Leite e derivadosSão as principais fontes de cálcio na alimentação. Leite e derivados devem estar presentes na sua alimentação três vezes ao dia.
Fazer simples mudanças podem ser uma estratégia para controlar o colesterol no sangue e melhorar sua saúde e qualidade de vida. Portanto, comece hoje mesmo!