14ª cotação mensal do preço do cordeiro - Região Sudeste apresenta maiores preços - Cadeia Produtiva - Cotação do Cordeiro - FarmPoint
Tabela 1 -14ª Cotação Mensal do Preço do Cordeiro - maio de 2012. (ps: variação
comparando com os preços cotados no mês de março de 2012).
*Fonte: Formulário de Cotação do FarmPoint, Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), Emater/RS, Secretaria da Agricultura, da Pecuária e do Desenvolvimento Agrário (Seagro), Centro de Abastecimento Alimentar de Pernambuco (Ceasa), Informativo Semanal do Preço do Cordeiro - UNICETEX/FZEA/USP, frigoríficos dos estados participantes, cooperativas, associações e produtores de ovinos. PS: cotação realizada entre os dias 21 a 25 de maio.
Um informante do Mato Grosso comentou que os preços variam de R$ 2,90 até R$ 3,50. "Estamos transportando esses animais para serem abatidos em São Paulo. O mercado de ovinos aqui continua frio, como bovinos, suínos, aves e derivados de leite".
Um informante de Minas Gerais frisou que os preços variam muito durante o ano. "São poucas as negociações realizadas. Preciso vender algumas fêmeas excedentes de reposição e estou tendo dificuldades".
"Sou criador na região de Deodápolis/MS e aqui a ovinocultura é de subsistência, dificultando a negociação, pois os rebanhos são velhos e de má qualidade".