Famiglia Cielo 1908 Appassionante Veneto IGT 2019 | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos
Famiglia Cielo 1908 Appassionante Veneto IGT 2019
OfertasVinhos CorvinaVinhos demi-secVinhos italianosVinhos MerlotVinhos SangioveseVinhos tintos
Boca: Redondo, elegante, cheio, persistente e frutado
Uvas: Merlot, Sangiovese e Corvina
Nariz: Notas intensas de frutas maduras e especiarias
Harmonização: Rabada com polenta mole, lombo de porco com vegetais chamuscados, queijos Provolone e Pecorino
Premiações/Pontuações: 97 pontos pelo crítico Luca Maroni
A vinícola Cielo e Terra, desde que foi fundada, em 1908, é movida pela paixão e orgulho pelas raízes venezianas. Por isso o nome deste rótulo é Appassionante.
O nome também tem ligação pelo appassimento, um método onde as uvas são desidratadas antes da prensagem, concentrando assim açúcares, aromas e sabores.
Como resultado, temos uma bela expressão do terroir de Vêneto tanto que conquistou raros 97 pontos do renomado crítico Luca Maroni.