Massa para torta podre fácil e rápida - Receitas Nota Dez
Descubra como preparar massa para torta podre
A massa podre é uma massa mais quebradiça e farelenta, sempre a preferida de muitas pessoas para o preparo de salgados, como tortas e empadas. Entretanto, muitos ainda pensam que é uma receita difícil de preparar. Aqui, você irpa aprender a maneira mais simples de fazê-la e ficará deliciosa! Em suma, aprenda como fazer massa para torta podre e aproveite!
Receita de massa para torta podre
1. Em uma bacia, misture a farinha de trigo com o creme de leite, a manteiga, as gemas, o fermento em pó e o sal. Trabalhe a massa com as mãos, até que ela comece a soltar totalmente das mãos e ficar uma massa bem lisa e homogênea.
2. Embrulhe a massa no plástico filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
3. Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo. Forre uma travessa de vidro, assadeira ou um forma de fundo falso, deixando um pouco de massa para fechar a torta.
4. Recheie com o recheio que preferir (queijo, frango, requeijão, presunto e etc..). Feche com o restante da massa, formando uma tampa.
5. Pincele com gema de ovo (opcional), para ficar bem douradinha e brilhosa depois de assada. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.