Certas alergias alimentares desenvolvidas na idade adulta podem ser graves, como é o caso das reações que a estudante Amy Barbuto sofreu num restaurante tailandês. Amy relatou sua primeira reação alérgica no restaurante em entrevista a um jornalista do Texas Medical Center.
Antes, ela sofria intolerância ao glúten. Porém, em 2011, sofreu uma reação anafilática ao usar um molho de soja errado em sua comida. Desde então, ela passou por 25 hospitalizações de 2011 a 2020 devido a reações alérgicas.
Como a história de Amy comprova, é possível que as alergias alimentares se desenvolvam na idade adulta e se tornem letais. Mas existem passos que você pode dar no intuito de diminuir o possível risco de desenvolver uma alergia ou sofrer uma resposta anafilática.
O microbioma intestinal é essencial para a saúde e o funcionamento ideal do sistema imunológico, que é mediador da resposta alérgica aos alimentos. Você protege sua saúde ao cuidar de seu microbioma intestinal.
Evite os antibióticos, inclusive na sua alimentação, a menos que seja de fato necessário, e tome um probióticos de qualidade sempre que precisar fazer uso de antibióticos
Diminua ou corte os alimentos processados, pois eles são ricos em açúcares que servem de alimento para as bactérias ruins presentes no intestino
Otimize seus níveis de vitamina D através da exposição consciente ao sol ou por suplementação, caso more numa região com pouca incidência solar

Descrição: Trata-se de uma pesquisa que investigará comparativamente as variações dos projetos de modernização da sociedade brasileira desenvolvidos em consonância aos grandes diagnósticos críticos implementados por diversos setores de sua inteligência e das classes intelectuais. Em paralelo à investigação dos projetos de modernização, a pesquisa se concentrará nos padrões de racionalidade subjacente a eles. Para efeito de controle lógico, a pesquisa estabelece o que seria uma tipologia provisória dos discursos historiográficos/sociológicos produzidos em torno do problema da modernização da sociedade brasileira. Divide-se, assim, a historiografia brasileira em duas fases: uma que chamamos de discurso histórico pré-modernista e outra que chamamos de discurso histórico modernista. A primeira fase se distende numa tendência Romântica, cujos maiores expoentes foram Francisco Varhangen e Joaquim Nabuco, e noutra Realista, cujos maiores expoentes foram Euclides da Cunha e Capistrano de Abreu. O discurso histórico modernista, por suz vez, se distende em três tendências: uma culturalista, cuja expressão original e mais coerente ganha forma nas obras de Gilberto Freyre e Sérgio Buarque de Holanda; outra funcionalista, que remete às contribuições de Caio Prado Júnior e Florestan Fernandes; e uma terceira tendência, que chamamos de desenvolvimentista-evolucionista, que se corporifica no espaço institucional do ISEB e dos intelectuais que se agruparam em torno dele. O objeto central da investigação consiste em observar/investigar como o discurso histórico brasileiro teve como ingrediente ativo, embora muitas vezes implícito, a categoria de modernização e como, em função disso, ele variou em torno de uma comparação hierarquicamente enviesada com as sociedades capitalistas industrializadas que sempre foram o arquétipo das utopias modernizadoras.