Vinho Tinto Huarpe Gualtallary Terroir - Invinito
Código: BEV011 Marca: Huarpe Wines
A história de Huarpe teve início com os irmãos Toso: José & Maxi, descendentes de Pascual Toso, que começou a produzir vinho em Mendoza no final de 1800. José Hernández Toso estudou Viticultura e Enologia na Alemanha e se tornou enólogo na Graf Adelmann Winery em Baden, seguido de uma temporada em J. Hofstaetter no Alto Adige, Itália. O irmão Maximiliano é complemento perfeito de José na vinícola Huarpe: enquanto o irmão enólogo é um pouco recluso e gosta de ficar com as atividades da adega, Maxi dirige todas as operações da vinícola e de vendas.
Em 2016 eles fizeram parceria com Darío Werthein e Fabián Suffern, dois grandes amigos e empresários de Buenos Aires - os fundadores da internacionalmente aclamada vinícola Riglos - para posicionar Huarpe e Riglos como duas das melhores vinícolas da Argentina entre os apreciadores de vinho de todo o mundo. José é atualmente o diretor de vinificação de ambas as marcas. Essa união - que envolve a vinificação alinhada e as filosofias comerciais - é fundada principalmente em nossa amizade e nos permitiu enfrentar maiores desafios e buscar um futuro mais brilhante: estamos revelando o potencial da Argentina para criar os vinhos mais sofisticados do mundo.
Variedade: 50% Cabernet Franc e 50% Cabernet Sauvignon
Os vinhos dessa região apresentam características diferentes em relação a outras micro-regiões. Estas diferenças são principalmente suas texturas e acidez natural, oferecendo um frescor característico, com expressão aromática, quase selvagem, mas de grande harmonia com a expressão de frutas negras. São vinhos de muita personalidade.
Olfato: No nariz predominam os aromas de frutas vermelhas maduras, café, chocolate e especiarias que dão muita complexidade.