Single Food Audit Pack - Auditorias Integradas a Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar | SGS Portugal
Ao longo da extensa e por vezes complexa cadeia de produção alimentar, os produtores e os fornecedores/distribuidores são forçados a responder a exigências impostas pelos diferentes mercados onde actuam. E não são assim tão poucas as vezes em que, para dar resposta a clientes de diferentes países, as empresas têm de demonstrar que asseguram o cumprimento de vários referenciais normativos internacionais relativos à segurança e à qualidade alimentar. Tarefa que implica desde logo a sujeição a várias auditorias de verificação da conformidade dos Sistemas de Gestão ou requisitos implementados com as diferentes normas.
Para ajudar as organizações a gerir os recursos despendidos neste âmbito de uma forma mais eficiente, a SGS ICS criou o Single Food Audit Pack (Solução de Auditoria Integrada para a Segurança Alimentar).
"É uma solução que tem por objectivo apoiar as organizações do sector alimentar a integrar os vários referenciais da qualidade e segurança alimentar (ISO 9001 e ISO 22000, Codex HACCP, GMP - Good Manufacture Practices, BRC - British Retail Consortium e IFS-International Food Standard) num Sistema de Gestão único, que é auditado com recurso a uma única checklist fortemente consolidada", explica Raquel Silva, gestora de Produto Alimentar da SGS ICS.