BDPI USP - Detalhe do registro: The diet quality index evaluates the adequacy of energy provided by dietary macronutrients
Gavioli, Larissa
DOI: 10.1590/1415-52732015000400001
Subjects: DIETA; INQUÉRITOS SOBRE DIETAS; MACRONUTRIENTES; RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS; ESTUDOS TRANSVERSAIS
Abstract: Objetivo Averiguar a relação entre adequação do consumo de macronutrientes e pontuação do índice nacional de qualidade da dieta. Métodos Foram analisados 1.662 indivíduos de uma amostra representativa dos residentes do município de São Paulo, pertencentes ao estudo transversal denominado Inquérito de Saúde em São Paulo (2008/2009). Foram coletados dois recordatórios de 24 horas. A ingestão habitual foi determinada pelo Multiple Source Method. O índice foi calculado e a adequação dos macronutrientes baseou-se nas recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization. A relação entre índice e adequação dos macronutrientes foi verificada por meio do modelo linear generalizado. Para todas as análises, considerou-se significativo nível descritivo inferior a 0,05. As análises foram feitas no programa Stata 12.0, modo survey. Resultados Observou-se que 91% da população consumiram quantidades inadequadas dos macronutrientes, sendo a pontuação mediana total do índice de 61,3 pontos (interquatile range=10,1). A pontuação total do índice de indivíduos com consumo excessivo de lipídios apresentou-se pior em relação aos de ingestão adequada (β=0,96; p=0,004), enquanto a pontuação daqueles com consumo excessivo de proteínas apresentou-se melhor (β=1,10; p=0,003) aos de ingestão adequada desse macronutriente. Conclusão O Índice de Qualidade da Dieta Revisado avalia qualidade da dieta adequadamente em relação à ingestão excessiva de lipídios e com algumas limitações em relação à de proteínas, de acordo com as recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization. Sugerem-se novos estudos que investiguem possibilidades de adaptação desse índice à s recomendações da World Health Organization e Food and Agriculture Organization
Volume/Número/Paginação/Ano: v.28, n.4, p.341-348, 2015
Informações sobre o DOI: 10.1590/1415-52732015000400001 (Fonte: oaDOI API)
Versões disponíveis em Acesso Aberto do: 10.1590/1415-52732015000400001 (Fonte: Unpaywall API)
FSP 2850513-10 HNT-23/2015
Autor: Morimoto JM
Título: Fatores associados à qualidade da dieta de adultos residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002
DOI: 10.1590/S0102-311X2008000100017
Autor: Panagiotakos DB
Título: Dietary patterns: A Mediterranean diet score and its relation to clinical and biological markers of cardiovascular disease risk
DOI: 10.1001/archinte.168.7.713
Título: Questionario Internacional de Atividade Fisica (IPAQ) estudo de validade e reprodutibilidade no brasil
Título do periódico: Rev Bras Ativ Física Saúde
Autor: Pinheiro AB
Autor: Haubrock J
Título: Estimating usual food intake distributions by using the Multiple Source Method in the EPIC-Potsdam Calibration Study
Autor: Newson R
Título: Confidence intervals for rank statistics: Percentile slopes, differences, and ratios
Título: Dietary quality and associated factors among adults living in the state of São Paulo, Brazil
Autor: Tande DL
Título: Healthy Eating Index and abdominal obesity
DOI: 10.1017/S1368980009990723
Autor: Navarro AIN
Título: Calidad de la dieta española según el índice de alimentación saludable
Autor: Carvalho AM
Título: Excessive meat consumption in Brazil: Diet quality and environmental impacts
Título: Sociedade Bra-sileira de Cardiologia: I Diretriz sobre o consumo de gorduras e saúde cardiovascular