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Balada Mix serve pizzas fitness
O restaurante Balada Mix Curitiba (PR), lança uma seleção de opções de pizzas fitness. Entre as sete escolhas, há duas doces e cinco salgadas. Um importante diferencial é a massa integral, que conta com farinha de linhaça e gérmen de trigo. Ela também pode ser escolhida para as pizzas tradicionais da casa.
O cardápio foi elaborado pelo chef Felipe Mulato. Entre as opções estão a maromba ( mussarela de búfala é combinada ao peito de peru e clara de ovo), cross fit (mussarela de búfala, abobrinha, berinjela, tomate cereja, shitake e manjericão), a Mata Leão (tomate cereja, alho frito, orégano, manjericão, abóbora cabotiá e salaminho picante), a orla ( mussarela de búfala, tomate picado, shitake, rúcula e presunto parma e a triatlon ( mussarela, brócolis, alho frito, bacon em cubos, tomate seco e burrata).
Nas opções doces, há a pé na jaca ( preparada com queijo minas e doce de leite e a domingo pode (leva uma combinação de Nutella com banana).