Planeje certo a iluminação de bares, padarias e restaurantes | Jornal Times Brasília
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Também é necessário considerar as áreas de interferência do estabelecimento. "Pensar na quantidade de janelas, se o ambiente é mais fechado ou aberto, e até quais são os tipos de acabamentos existentes que podem influenciar na iluminação", explica a arquiteta do CN Dois, que afirma que cada tipo de ambiente requer um cuidado especial. "A área de cozinha deve sempre ser bem clara, e nos locais de atendimento ou finalização costumo indicar luminárias mais finas, com lâmpadas fluorescentes e painel LED, mas com brilho capaz de destacar esses espaços", diz. Em todos os casos, Claudia Novaes dispensa as luzes brancas. "Prefira sempre uma temperatura de cor mais agradável, dentre 2.700 e 3.000 K", completa.
Combinar tipos diferentes de iluminação também é capaz de criar lugares instigantes, valendo-se da luz e sombra para valorizar o estabelecimento. Com isso, vale conhecer os modelos de lâmpadas disponíveis no mercado e entender as melhores opções para cada ambiente. "Gosto de trabalhar com spots, fitas de LED e sancas no salão. Arandelas também são muito interessantes, especialmente em propostas mais noturnas", indica Claudia Novaes, que complementa. "Pendentes são belos e ajudam na decoração, mas é melhor evitá-los em salões que não tenham mesas fixas". Isso porque eles comprometem a mobilidade e flexibilidade do layout, alerta a especialista. "O melhor é adotá-los em áreas de bar, copa ou estabelecimentos com mesas fixas", finaliza.