Redução de sal nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos, conclui USP | Portal AMZ!
Redução de sal nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes em 20 anos, conclui USP
Estudo mostra impacto da redução do sal na saúde da população
Pesquisa estima que a redução voluntária de sódio (mais conhecido como sal) em alimentos industrializados no Brasil deverá prevenir mais de 180 mil novos diagnósticos de doenças cardiovasculares associadas à hipertensão, além de evitar 2,6 mil mortes decorrentes dessas doenças e 12 mil mortes por outras causas também relacionadas ao excesso sódio, em um período de 20 anos.
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