Carne á Grega da Ana Maria Braga
11/11/2020 Por Chef Bartira
Hoje pela manhã acabei me deparando com a carne á Grega da Ana Maria Braga enquanto acompanhava o programa Mais você pela tv como de costume, e logo de cara acabei me vendo muito curiosa e intrigada com essa receita que parecia apresentar uma incrivel e diferenciada mistura de sabores.
Não perdi tempo e logo peguei o papel e a caneta e comecei a anotar essa maravilhosa receitnha de carne á Grega da Ana Maria Braga, logo depois fui até o mercado comprar os ingredientes que faltavam e assim que cheguei em casa já fui organizando tudo para começar a fazer essa suculenta iguaria, no começo estava um pouco insegura mas conforme fui terminando de fazer essa maravilha percebi que não tem erro algum, bastou seguir o passo a passo que deu tudo certo e todos amaram aqui em casa.
Então se você assim como eu assistiu ao programa e decidiu surpreender a sua família com uma opção de refeição diferente e surpreendente, que tal conferir a receita completa dessa magnifica carne á grega da Ana Maria Braga? Aproveita que eu anotei tudinho, pra facilitar nossas vidas e bora se jogar nessa aventura!
1.1 Tempero
2.1 Tempero
No liquidificador bata bem o óleo, a cebola, os dentes de alho, a salsa, a manteiga, sal e pimenta do reino a gosto.
Numa assadeira coloque 3 fatias de bacon defumado, lado a lado.
Em cima do bacon coloque o filé de frango fino.
Passe um pouco do tempero batido no filé de frango.
Sobre o filé de frango, coloque o carré desossado e passe um pouco do tempero batido.
Sobre o carré, coloque 2 fatias de bacon defumado, depois, o bife de alcatra e passe novamente o tempero.
Sobre o bife coloque as linguiças toscanas abertas na horizontal.
Tempere a sobrecoxa de frango desossada com o tempero batido, passando inclusive debaixo da pele e coloque sobre as linguiças, de modo que a pele do frango fique por cima da preparação.
Passe um barbante por baixo da preparação e amarre-a para manter a forma.
Leve ao forno a 200 °C por aproximadamente 45 minutos.
Depois de pronto caso queira você tambem pode adicionar um molho de sua preferencia para dar aquele toque final.
Agora que você já aprendeu como fazer esse maravilhoso e simples carne á Grega da Ana Maria Braga que tal conhecer também outras receitas muito saborosas e práticas que temos aqui no blog Minhas Receitas? Contamos com muitas opções de doces, lanches, guloseimas e outras iguarias deliciosas para deixar seu dia mais gostoso.
Reforço que essa receita de carne á Grega da Ana Maria Braga foi retirada do programa Mais você de um quadro culinário que mostra nossa querida apresentadora Ana Maria Braga ensinando a preparar receitas deliciosas.
Link da receita na página oficial da apresentadora: https://anamariabraga.globo.com/receita/carne-a-grega/