A força de emagrecer em grupo
Bárbara Rodrigues participou num grupo de nutrição e perdeu 13 quilogramas em seis meses (Foto: Leonardo Negrão/Global Imagens)
Pessoas de várias idades, origens e rotinas juntam-se com um objetivo comum. Ganham em motivação e entreajuda. À distância de um telemóvel, os grupos de nutrição são um sucesso.
Em seis meses, perdeu 13 quilogramas – sucesso que Bárbara Rodrigues acredita que não seria possível sem os grupos de emagrecimento que integrou durante dois meses, no início deste ano. Depois, manteve a ligação às restantes participantes e os resultados continuaram a aparecer, numa dinâmica em que, mais do que o foco em perder peso, a entreajuda é a chave.
Os grupos de nutrição ou de emagrecimento são cada vez mais frequentes e os nutricionistas estão a aderir crescentemente a este serviço, especialmente durante o confinamento, que obrigou a passar a assistência do presencial para o digital. A ideia consiste basicamente na formação de um grupo, presencial ou através de aplicações de telemóvel, para partilha de desafios, conhecimentos e metas (nutricionais ou físicas), por norma, durante cerca de um mês. As mulheres são quem mais adere a este método.
A duração e a forma de trabalhar são sustentadas com dados científicos. Patrícia Aguiar explica que 21 dias é o tempo necessário, para fazer uma mudança de hábitos e, por isso, os grupos de nutrição apresentam resultados mesmo com apenas um mês de participação. Segundo a nutricionista de Lisboa, que foca parte do seu trabalho no digital e na página de Instagram (@patricia_aguiar_nutricionista), há estudos que comprovam a eficácia de emagrecer em grupo, que pode ter até cinco vezes mais sucesso do que de forma individual.
A nutricionista Patrícia Aguiar reconhece: "São mulheres com vidas idênticas, dias corridos, filhos, maridos, e percebem-se"
Nos grupos de nutrição, é delineado um plano alimentar comum, que vai sendo adaptado em certos detalhes a cada pessoa. Há partilha de receitas, listas de compras, dicas culinárias e de organização dos alimentos e até lembretes para fazer exercício físico. "É como ter um nutricionista de bolso", resume a nutricionista Lillian Barros.
Apesar de o objetivo da maioria dos participantes ser a perda de peso, há casos de educação alimentar, transição para o vegetarianismo, alimentação na gravidez ou pós-parto, entre outras situações. "Independentemente do peso, todas têm um objetivo: sentirem-se melhor com o corpo", lança Bárbara Rodrigues, de 41 anos, que participou no primeiro grupo nutricional em fevereiro e mantém até hoje o contacto diário com todas as participantes e até já se conhecem presencialmente. O Nutricionistas Online, marca registada dedicada ao acompanhamento nutricional digital desde 2013, de que Lillian Barros faz parte, procura organizar as pessoas por objetivos e disponibiliza uma equipa multidisciplinar.
Patrícia Aguiar acredita que os resultados vêm, em parte, da empatia. "São mulheres com vidas idênticas, dias corridos, filhos, maridos, e percebem-se." Lillian Barros lembra que a perda de peso não passa apenas pelo cálculo de calorias, é preciso "não sentir isolamento, ter motivação e perceber que há altos e baixos" e, para isso, a entreajuda no grupo é fundamental.
Tirar dúvidas a qualquer hora
A vantagem principal parece óbvia, a motivação, mas há outros fatores positivos a apontar. Muitas vezes, as dúvidas surgem na rotina. No momento de cozinhar, na escolha de um restaurante ou em frente à prateleira do supermercado. "Não vamos à consulta de nutricionista todos os dias", sublinha Lillian Barros, mas o grupo de nutrição está disponível a qualquer hora.
Para os profissionais, também há vantagens no método. "Antes, disponibilizava-me para esclarecer as mesmas dúvidas, a vários clientes, em diversos momentos do dia. Agora, não respondo apenas à dúvida de um, mas de vários que encontram e partilham questões semelhantes", conta Lillian Barros, que também dedica parte do seu trabalho à conta profissional do Instagram (@nutricionistalillian).
Como no caso de Bárbara Rodrigues, os grupos não estão limitados a uma única participação e, como não há repetição de conteúdos, é possível uma evolução constante de conhecimentos. A primeira participação aconteceu em fevereiro, mês em que Patrícia Aguiar chegou a ter 50 mulheres numa só edição dos grupos de nutrição. Para Lillian Barros, os grupos, apesar de permeáveis à sazonalidade, têm apresentado um número estável de participantes, quase sem divulgação, na base da manutenção de clientes e da recomendação.
"Agora, não respondo apenas à dúvida de um [cliente], mas de vários que encontram e partilham questões semelhantes", garante a nutricionista Lillian Barros
Há também a opção de ser acompanhado tanto de forma individual como em grupo. Lillian Barros não compara os métodos: "Não há melhor ou pior, há pessoas diferentes que se adaptam a abordagens diferentes".
E as contraindicações? "Nenhuma, pois não se perde nada, só se ganha", considera Patrícia Aguiar. No entanto, as pesagens, que fazem parte da rotina dos grupos, são uma desvantagem apontada ao método. "Apesar de toda a informação de como fazer uma pesagem correta em casa, há sempre dúvidas", sinaliza Lillian Barros.
Para a profissional da Nutricionistas Online, o método de grupo e digital é o futuro, "mas não vai deixar de haver o método tradicional ou presencial". Pela importância que esta forma de trabalhar tem a nível pessoal e profissional, Patrícia Aguiar remata: "Os grupos são mágicos".