A escolha pelo Neumarkt, de acordo com Patrícia Oliveira, sócia do Soul Cafés & Companhias e uma das organizadoras, é estratégica. “Entendemos que uma das funções do evento é ampliar o conhecimento da população da região sobre o café. E estarmos num dos centros comerciais mais conhecidos da cidade, que é ponto de passagem de muita gente, será mais um passo neste sentido”, comenta ela. O shopping será um dos apoiadores do Campeonato Brasileiro de Aeropress.
O público poderá assistir a competição e um dos intuitos é realizar uma programação paralela nos dias 5 e 6 para os apaixonados. “Estamos montando um ciclo de workshops e aulas que vão desde gastronomia até drinks com a bebida. Disseminar a cultura do café especial e o porquê dele ser tão representativo é um dos nossos objetivos”, acrescenta Patrícia.
O azedinho do Ganache de Limão e o típico sabor do chocolate dos Alpes Suíços, com o bolo Alpino, são os sabores eleitos para ganhar desconto na promoção Bolo do Mês da Sodiê Doces.
O Bolo Alpino é feito com massa de chocolate, recheio de Alpino trufado e mousse de chocolate, cobertura de trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino. O bolo corresponde ao número #113 do cardápio.
O outro bolo escolhido, Ganache de Limão, é feito com massa branca, recheio de creme gelado e ganache de limão cobertura de marshmallow, raspas de limão e cerejas. O sabor é o de número #56.
A promoção é válida de 1 a 30 de abril, em toda a rede de franquias da Sodiê Doces. Basta pedir pelo bolo do mês. Os preços podem sofrer variação de acordo com a região.