O maior queijo fresco de cabra de raça algarvia vai ser servido na Terra de Maio em Castro Marim - Metronews
O maior queijo fresco de cabra de raça algarvia vai ser servido na Terra de Maio em Castro Marim
Redacção 16 de Maio de 2016, 11:04 16 de Maio de 2016 0 139
O maior queijo fresco de cabra de raça algarvia vai ser produzido ao vivo e servido na Feira Terra de Maio, no Centro Multiusos do Azinhal, que decorre de 20 a 22 de maio, naquela que é a sua 9ª edição. O desafio foi proposto pela Câmara Municipal de Castro Marim à Queijaria do Azinhal, que prontamente aceitou, propondo-se então à realização, no sábado, dia 21 de maio, pelas 18h00, de um queijo fresco com aproximadamente 40kg e 80 cm de diâmetro, para o qual serão necessários cerca de 170 litros de leite.
Tendo como divisa a promoção e incremento da Cabra de Raça Algarvia e os saberes e sabores a ela associados, a Terra de Maio oferece um diversificado programa, onde cabe a gastronomia local, a comercialização de produtos tradicionais, uma mostra de vinhos, artesanato ao vivo, demonstrações de cozinha, exposições de variadas temáticas, ateliês infantis e muita animação musical.
No final da tarde, pelas 18h00, decorre o desfile "Bioco Tradition", coleção de verão, por Lurdes Silva, que recriou com design este produto da história e identidade algarvias. Em simultâneo decorre oatelier do pão e a recriação da "Vila de Amêijoas", por Manuel da Paz, enquanto o evento é animado pelo grupo "Vazóficas". Às 18h30 os visitantes poderão apreciar demonstrações equestres pelo Clube "Amigos do Cavalo", momento seguido por um showcooking, com a Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de St. António, e pela atuação do Rancho Folclórico do Azinhal. O grupo "Mais 2" vai animar a "Terra de Maio" entre as 20h00 e as 22h00, altura em que sobe a palco o espetáculo de música e humor "TOP GENIUS", do conhecido humorista Nuno Markl e Vasco Palmeirim, duas das vozes das manhãs da Rádio Comercial. A fechar o dia de sábado, o DJ Gustavo Vera + Live Act Guitarra Elétrica.
do Guadiana Lda.
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