GELEIA DE PÊSSEGO DIET ~ VÓ MINDOCA
A Vó Mindoca
GELEIA DE PÊSSEGO DIET
Postado por Neyma às 15:23
Aproveitei os pêssegos que sobraram para fazer dessa vez uma geleia diet, não procurei receitas e então fiz como eu achei que ficaria melhor. Diferente da outra bati os pêssegos no liquidificador para aproveitar todo o a çúcar da fruta, já que fazendo com adoçante eu não poderia contar com a caramelização do açúcar.
1/2kg de pêssegos
5 cs cheias de adoçante forno e fogão sucralose
Bata no liquidificador os pêssegos descascados e sem caroço junto com a água. Leve ao fogo junto com o adoçante. Deixe ferver por 15 minutos. Coloque em vidros esterilizados ainda quente, feche bem e deixe de cabeça para baixo até esfriar.
Casada e cada dia mais apaixonada, 58 anos, mãe de dois filhos e dois enteados,filha de Ney e Neyde, neta de Vó Mindoca e avó orgulhosa de Dudu e Popola, nascida no Paraná, criada no Rio de Janeiro, morei dois anos em Manaus e agora de volta ao Rio. Apaixonada pela cozinha, adoro inventar pratos com o que tenho na geladeira.
Hoje a minha maior vontade é deixar em meus netos as mesmas lembranças deliciosas que minha avó me deixou!
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