TASCA DO CELSO – PMS Solutions – d'água
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A Tasca do Celso é uma referência na gastronomia típica do Alentejo, embora o restaurante não seja uma "tasca", o nome do proprietário não seja Celso e, pior ainda, ele não é nem mesmo do Alentejo. José Ramos Cardoso é de Lamego sendo apelidado de "Celso" depois que o seu pai, um personagem bem conhecido e respeitado de Milfontes.
Num "restaurante onde as pessoas podem ver a cozinha", o sonho da sua vida, Celso mima os seus clientes, preparando-lhes a comida ou indicando um bom vinho, uma das melhores qualidades de casa. Celso tem uma das adegas mais interessantes da região, com vinhos de todo o país, em particular do Alentejo e Douro.