Refrigerantes e cereais de pequeno almoço vão ter menos sal e açúcar até 2022
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Mais de 2 mil produtos alimentares, entre refrigerantes, cereais de pequeno almoço, leites com chocolate e batatas fritas vão ser reformulados para reduzir os teores de açúcar, sal e ácidos gordos até 2022.
O acordo com a indústria alimentar e distribuição, que vai ser assinado esta quinta-feira pela Direção-Geral da Saúde e, segundo o jornal Público, abrange mais de 2 mil produtos, prevê uma redução de 10% no teor de açúcar dos cereais de pequeno almoço, iogurtes, leites fermentados, leite com chocolate e refrigerantes e uma redução de 7% para os néctares de fruta.
"Pretende-se que as pessoas tenham acesso a alimentos saudáveis de uma forma mais facilitada", disse à Lusa a secretária de Estado da Saúde, Raquel Duarte.
Raquel Duarte disse que a redução no teor de sal, que abrange batatas fritas e outros 'snacks', pão, cereais de pequeno almoço, sopas prontas, refeições prontas e pizzas, atinge os 10%, mas há valores específicos: "No sal pretende-se atingir um grama de sal por 100 gramas de pão e nos cereais de pequeno almoço os 10% de redução".
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