A couve pak choi
Mais uma recente descoberta, a couve pak choi! Já conhecem? A couve pak choi é de origem asiática, conhecida também por "couve branca chinesa". É uma excelente fonte de vitaminas e minerais, sendo rica em algumas vitaminas com propriedades antioxidantes, antioxidantes que ajudam a prevenir alguns tipos de cancro e doenças cardiovasculares.
Diz que é óptima para saladas, sopas, cozer ou grelhar. Eu pessoalmente ainda só experimentei em saladas e gostei imenso! Tem um excelente sabor, suave e um pouco adocicado.