1. Tempere os bifes com sal e pimenta. Numa tigela, bata os ovos com a margarina derretida, junto depois a farinha e o pão ralado e mexa bem.
2. Leve ao lume uma frigideira com óleo e deixe aquecer. Passe os bifes pela mistura dos ovos, junte-os à frigideira e deixe-os fritar até ficarem douradinhos de ambos os lados.