Cabrito Estonado e Vinho Callum atraíram visitantes de todo o País | Município de Oleiros
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OLEIROS EVENTOS CULTURA GASTRONOMIA ASSOCIAÇÕES AGENDA 2018-04-03
O sucesso deste evento é já inquestionável, sendo a marca "cabrito estonado" cada vez mais afamada.
Este facto foi atestado pela quantidade de visitantes vindos de todo o País que passaram pelo Festival.
As tradições mantiveram o habitual destaque, com casa cheia para ver o Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros e o Grupo de Danças e Cantares do GAIO.
De realçar a grande afluência de participantes na Oficina de Produção de Queijo de Cabra, conduzida por Conceição Barata.
Ainda na gastronomia o chefe André Ribeiro explicou o que fazer "Depois do Cabrito Estonado" perante uma plateia repleta.
Empadas, croquetes, bolinhas de arroz de miúdos entre outros petiscos, fizeram as delícias dos presentes e demonstraram a versatilidade de uma carne tão rica como a de cabrito.