Três sugestões para brindar ao dia do cocktail - daiquiris e um gin fizz - que se assinala a 18 de maio desde há cinco anos.
Gin fizz
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DN
18 Maio 2021 — 07:00
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Alberto Pires, barman há mais de duas décadas e organizador do Lisbon Bar Show, escolheu o dia 18 de maio como dia do cocktail há cinco anos. A data costumava coincidir com a realização do evento que pretende celebrar bebidas espirituosas e o trabalho desenvolvido pelos dos profissionais deste setor. A pandemia trocou as voltas.
O Lisbon Bar Show só voltará em 2022, mas um evento restrito na Quinta do Miratejo, em Almada, entre as 13:00 e as 15:00, assinalará o Dia do Cocktail com a produção de um Mojito Gigante, "que homenageia todos os profissionais do sector de bar em Portugal que têm sido tão penalizados pela pandemia e brindar pela sua rápida recuperação. Será um dia repleto de optimismo!", afirma Alberto Pires. Até lá, três receitas que cocktails para fazer em casa: