Grão-de-bico: uma cultura alternativa e rentável - Agriterra - Informação profissional para a agricultura portuguesa
Lusosem30/11/2021
O grão-de-bico (Cicer arietinum L.) é uma leguminosa para grão muito bem-adaptada ao clima mediterrânico e uma alternativa para rotações culturais com vantagens agronómicas, económicas e ecológicas. A Lusosem e a Egocultum propõem a nova variedade portuguesa 'Casal Vouga'.
Nos anos de 2020 e 2021 foram cultivadas algumas centenas de hectares da variedade 'Casal Vouga', no Ribatejo e Alentejo, e uma pequena área em Castelo Branco. Nos próximos anos estima-se que a área semeada duplique.
Cada português consome, em média, 2,6 kg de grão-de-bico por ano
Os agricultores que o pretendam podem adquirir a semente de grão-de-bico 'Casal Vouga' inoculada com rhizobium (potenciador da fixação de azoto), tricodermas (para controlo de fusarium) e micorrizas (potenciam o desenvolvimento do sistema radicular da planta). Este tratamento potencia a produção e a sanidade da planta.
"Este ano tivemos dois casos com recordes de produção: 4.700 kg/hectare (de grão limpo) no campo da Golegã e 3.000 kg/hectare em Alpiarça", conta José Azoia, responsável da Egocultum. O aumento da densidade de sementeira (de 150 kg para 180kg/hectare) teve alguma influência, mas o mérito é, sem dúvida, da variedade, dos agricultores e do aconselhamento técnico prestado pela Lusosem e Egocultum.
O grão-de-bico é uma cultura indicada para usar em rotações de sequeiro, podendo ser integrada numa sequência grão-colza-cereal de pragana, ou em rotações de regadio, com milho, por exemplo. Em ambos os casos os resultados agronómicos têm sido muito positivos.