Ajuda no crescimento e desenvolvimento celular. Importante para o nosso corpo criar hemoglobina, transportando oxigénio para todo o corpo e reduzindo fadiga.
Fibra
Fibra
Reduz a absorção de colesterol, regula o trânsito intestinal e promove a saciedade.
Magnésio
Magnésio
Alivia contração muscular e é importante para a manutenção do ritmo cardíaco normal. Contribui para uma normal função psicológica e para a manutenção de ossos e dentes normais.
Manganês
Manganês
Contribuí para a manuteção dos ossos e tecidos conjuntivos.
Potássio
Potássio
Regula o normal funcionamento dos rins, coração e músculos. Responsável pelo crescimento celular.
Vitamina B6
Vitamina B6
Reduz o cansaço e a fadiga. Participa na produção de anticorpos. Contribuí para o normal funcionamento do sistema imunitário, nervoso, e também para a formação normal de glóbulos vermelhos.
Vitamina C
Vitamina C
Protege as células dos danos causados pelos radicais livres. Potência o normal funcionamento do sistema imunitário e a cicatrização de feridas. Reduz cansaço e fadiga. Promove a absorção de Ferro.
Descrição
O gengibre é uma raiz asiática de polpa amarela ou marfim com um sabor a pimenta e limão, sendo o seu aroma picante e forte. Faz parte da Medicina tradicional chinesa e Ayurveda devido às suas propriedades benéficas para a saúde. Quanto mais velha é a raiz mais fibrosa será. É consumida em chá, em pó, fresca, confecionada ou até gengibre em conserva.
Como consumir
Frango estufado com tamarindo e gengibre
Caril de frango
Bouillabaisse
Como escolher/Conservar
Guarde o gengibre em local fresco e seco. Manter-se-á fresco durante várias semanas.
Curiosidades
O gengibre era muito utilizado na Roma Antiga e o preço de 500g de gengibre equivalia ao preço de uma ovelha inteira. Na China, o gengibre era utilizado como afrodisíaco. Na realidade, o gengibre não é uma raiz. É um rizoma.
« Ananás Bebé
Toranja Branca »
Sazonalidade
JAN
FEB
MAR
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET
OUT
NOV
DEZ
PRODUTOS RELACIONADOS
Inhame (Eddo)
Batata Doce Polpa Laranja
Batata Doce Polpa Branca
Batata Doce Polpa Roxa
© 2021 Nativa. Todos os direitos reservados.
Política de Cookies
Política de Privacidade
Livro de Reclamações
Uma marca
Definições de Cookies
A Nativa pode utilizar cookies para memorizar os seus dados de início de sessão, recolher estatísticas para otimizar a funcionalidade do site e para realizar ações de marketing com base nos seus interesses.
Sim, aceito
Preferências de Cookies
Cookies Necessários
Estes cookies são necessários para permitir a funcionalidade principal do site e são ativados automaticamente quando utiliza este site.
Cookies Funcionais
Estes cookies permitem-nos analisar a utilização do site, por forma a podermos medir e melhorar o respectivo desempenho.
Cookies Publicitários
Permitem-lhe estar em contacto com a sua rede social, partilhar conteúdos, enviar e divulgar comentários.
Cookies Necessários Permitem personalizar as ofertas comerciais que lhe são apresentadas, direcionando-as para os seus interesses. Podem ser cookies próprios ou de terceiros. Alertamos que, mesmo não aceitando estes cookies, irá receber ofertas comerciais, mas sem corresponderem às suas preferências.
Cookies Funcionais Oferecem uma experiência mais personalizada e completa, permitem guardar preferências, mostrar-lhe conteúdos relevantes para o seu gosto e enviar-lhe os alertas que tenha solicitado.
Cookies Publicitários Permitem-lhe estar em contacto com a sua rede social, partilhar conteúdos, enviar e divulgar comentários.