A famosa ‘Route des Grands Crus’ na Borgonha, entre Dijon e Beaune, foi carinhosamente apelidada de "Champs Elysées da Borgonha". Descubra a capital dos Duques da Borgonha, e, em seguida, percorra esta rota que oferece os segredos do cultivo da vinha e de seu sabor. Você também poderá visitar regiões e monumentos de muito prestígio espalhados pelos vilarejos, como: Vougeote o seu famoso Château Vosne-Romanée, o fabuloso Romanée-Conti, Nuits-Saint Georges (que ganhou grande reputação na missão Apollo XV, onde uma cratera lunar recebeu seu nome ‘St. George’em homenagem ao vinho), Beaune, Pommard e seu castelo, Meursault, Puligny-Montrachet , e muito mais!
Seguindo àdiante, descubra as rotas mais importantes do sul da Borgonha: a Rota dos Vinhos de Mâconnais / Beaujolais. Do sul de Chalon-sur-Saône, perto de Lyon, a rota está repleta de história, e oferece uma vista excepcional sobre os vinhedos, sobre o vale do Saone,e até mesmo sobre os Alpes, em dias boa visibilidade.
Visite a excêntrica Basílica de Cluny, e a famosa e encantadora Roche de Solutré. Sem esquecer também de conhecer os herdeiros desta terra, que têm o prazer de compartilhar a paixão pelo vinho e suas viticulturas. Os amantes de um bom vinho e admiradores de belas paisagens, sem dúvida, não ficarão desapontados com a sua estadia aqui. É uma terra acolhedora que, com certeza, irá te seduzir!

Para todos os gulosos, os produtos e sabores provençais são únicos no mundo. Tradição e criatividade são as palavras-chave de uma cozinha local soalheira. À sombra da vegetação, alguns locais provençais devem ser descobertos sem qualquer dúvida.
Abaixo do majestoso Domaine des Andéols ergue-se um plátano multicentenário.À sombra deste, o fresco é apaziguador, o serviço de qualidade e a cozinha só servem produtos locais. Durante um almoço ou um jantar, a experiência é inesquecível.
La Coquillade revisita os pratos provençais típicos destacando os produtos da região.O bistrot situa-se ao pé das vinhas e a sua decoração contemporânea oferece uma vista magnífica para a exploração. O menu é composto por um prato da estação elaborado a partir de produtos da horta ou selecionados de produtores locais.
Restaurante com decoração boémia com horta e jardim no centro do antigo Porto.La Passarelle é um local atípico e cheio de charme protegido pela abadia Saint-Victor e Bonne Mère. O menu mediterrânico composto por produtos biológicos e locais oferece um excelente resumo da riqueza da gastronomia provençal.
A cozinha orquestrada por Marc de Passorio, com uma estrela do Guia Michelin, dá grande importância aos produtos locais. Quando é infiel aos sabores de França é para sublimar tesouros trazidos de viagens. O resultado no prato é uma cozinha de alto nível, ao mesmo tempo autêntica, requintada e cheia de cor. Uma gastronomia definitivamente avançada, que se saboreia no jardim logo aos primeiros raios de sol.
Mais do que um restaurante, la Demeure de Fanette é um local de convívio onde é recebido(a) para um verdadeiro momento de partilha à volta dos sabores da Provença. Palavra-chave: generosidade.Sem Chef atrás dos fogões, mas uma cozinheira, Fanette, que lhe propõe descobrir uma outra forma de se sentar à mesa. Subtileza e criatividade são os ingredientes da casa.

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