Dott e CIM Coimbra organizam workshop online sobre "Harmonização Queijos DOP e Vinhos Região de Coimbra" – Rádio Boa Nova – De Oliveira do Hospital para todo o mundo.
Integrado na Feira dos Vinhos e do Queijo DOP, que decorre até ao dia 15 de maio em dott.pt/pt/campaign/feira-do-vinho-e-do-queijo-dop, o Dott e a Comunidade Intermunicipal (CIM) da Região de Coimbra vão realizar um workshop…
…que pretende desmistificar algumas questões sobre a relação entre queijo e vinho, assim como, explicar tipos de vinho, variedades de queijo e os conceitos que levam a criar as melhores harmonizações.
Segundo comunicado enviado à Rádio Boa Nova, Filipe Themudo, Head of Growth Dott, irá conduzir este workshop dado por Paulo Pechorro, o escanção e formador da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Realiza-se amanhã, dia 13 de maio, a partir das 18h30, em live stream no Instagram do Dott (https://www.instagram.com/dott.pt/).
"Assista a esta ação e venha descobrir algumas das sensações e segredos dos queijos e a sua relação com os vinhos", refere a organização.