AHRESP promove workshop em Alpiarça dedicado à promoção da carne de coelho na restauração com o chef Hélio Loureiro - Mais Ribatejo
Em destaque estarão os benefícios nutricionais da carne de coelho, a sua versatilidade e tradição, bem como cortes e receitas, entre outros aspetos técnicos.
A ação decorrerá na Casa dos Patudos, Rua José Relvas, Alpiarça (Santarém).
Fundada em 1896, a AHRESP é a maior Associação empresarial na defesa e representação das empresas de restauração, hotéis, cantinas, pastelarias, padarias, casinos, discotecas, indústria e comércio alimentar, parques de campismo, alojamento local, entre outros.