Neste sentido, no ano 2017 as exportações atingiram 455 milhões de euros, o que supôs menos 7,7% do que em 2016 e alterando a tendência crescente iniciada em 2010. As importações, pela sua parte, registaram uma taxa de crescimento de 2,5%, até se situarem em 974 milhões de euros.
A maioria das empresas no setor de alimentos congelados são de pequena dimensão, de modo que só 28 tinham em 2016 um quadro de pessoal superior a 50 trabalhadores e unicamente três empregavam mais de 250 pessoas.
Os distritos de Lisboa, Porto, Braga e Viseu reúnem grande parte das principais empresas do setor. Metade das 40 maiores empresas em termos de receitas totais estão sediadas em algum destes quatro distritos.
O volume de emprego deste grupo de 40 principais empresas situou-se em 2016 em 5.951 trabalhadores, mais 6% do que em 2015, ano no qual experimentara um crescimento de 9,1%.