Auchan lança bacon vegetal e carne à base de fruta - e-Newvation
Os dois produtos são as mais recentes novidades do palco Future Taste, espaço de inovação alimentar
A Auchan Retail Portugal acaba de lançar, no Future Taste – espaço em loja com novas tendências alimentares -, bacon vegetal e jaca, uma espécie de carne à base de fruta. Com o objetivo de continuar a disponibilizar produtos alimentares inovadores aos clientes, a marca aumenta, assim, a sua oferta de alternativas veganas.
Considerada a maior fruta comestível do mundo, a jaca apresenta-se como uma solução semelhante à carne desfiada, sendo dotada de uma mistura de especiarias que lhe confere um sabor e textura extraordinários, algo que a torna ideal para múltiplas receitas, como hambúrgueres, tacos, bolonhesa, tacos, goulash, entre outros. Esta alternativa à carne é baixa em gordura, rica em vitaminas e minerais e apresenta um elevado cariz sustentável, tendo uma pegada ecológica reduzida. Quando madura, esta carne especial tem um sabor doce e uma textura suave. Por outro lado, se for colhida antes de atingir o seu pico de maturidade, pode ser usada em preparações vegetais.