S. Roque> Cerimónia de entronização marcou adesão formal
CONFRARIA DAS PAPAS DE S. MIGUEL GANHA NOVOS MEMBROS
A Confraria das Papas de S. Miguel conta, desde sábado passado, com três novos confrades e uma nova confreira. Ana Correia e Manuel Melo, ambos de Carregosa, José Francisco Almeida, de Cucujães, e José Maia, Oliveira de Azeméis, são os mais recentes membros deste grupo que se dedica, há 11 anos, à preservação da gastronomia da região.
A cerimónia de entronização da Confraria decorreu no auditório da Junta de Freguesia de S. Roque, contando com a presença de representantes de 37 confrarias de vários pontos do país e da presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, Olga Cavaleiro, que destacou o trabalho que tem sido desenvolvido pelos membros desta congregação. "Ao longo destes anos aprendi muito com a confraria, não só através do significado das papas, mas da capacidade obreira que sempre teve", afirmou Olga Cavaleiro, endereçando também palavras de apreço à fundadora da Confraria das Papas de S. Miguel, Isabel Maria Calejo, de 95 anos, também presente no evento. "Isabel Maria Calejo é a alma desta confraria", sublinhou.
Em dia de festejos foi também comemorada a criação da sede da Confraria das Papas de S. Miguel, instalada na antiga escola primária de S. Roque. "Naquela sede ainda há muito para fazer, mas há muito amor e empenho", salientou o presidente da direção, chefe Lindolfo Ribeiro.
"Hoje temos uma sede que é das melhores do país e está assim porque teve e tem a dedicação de meia dúzia de pessoas", referiu também o grão-mestre Isidro Figueiredo, sublinhando a importância de se defender "uma iguaria que remonta ao século XIX" e que matou a fome a muitas famílias no pós-guerra.
As comemorações iniciaram-se pelas 09h30, com recepção e pequeno-almoço na sede da Confraria, seguindo-se uma visita pelo Parque de La Salette, Santuário e Berço Vidreiro. Após a cerimónia de entronização, que contou com a atuação do Grupo de Cavaquinhos da Universidade Sénior de Oliveira de Azeméis, houve entrega de lembranças, um desfile e um almoço no Restaurante do Lindolfo, em Cesar.