Panquecas de Queijo Fresco e Amoras - Elefante de Papel
Panquecas de Queijo Fresco e Amoras
Publicado a 2 Novembro, 2018 na categoria Mesa
Descobri uma nova maneira de fazer panquecas e não sentir o corpo logo a seguir inchado ou ficar com aquele peso na consciência. Com apenas poucos substituições foi possível criar uma receita de panquecas de queijo fresco. A massa misturado ao queijo dá um sabor mais cremoso e suave.
1 chávena de queijo fresco magro.
½ chávena de farinha de aveia.
Spray de cozinha anti-aderente ou azeite.
Numa tigela, misture muito bem os ovos, o queijo fresco, o extracto de baunilha e o mel.
Noutro recipiente, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e o sal.
Deite a tigela com os ingredientes secos na dos ingredientes molhados e misture bem, até obter uma massa homogénea.