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SINOPSE
«Este é o livro mais pessoal que já escrevi, e para o escrever tive de empreender uma longa viagem pelo mundo da saúde e da nutrição. Agora, usando aquilo que melhor conheço - a fabulosa comida - o meu desejo é que este livro o inspire e o ajude a ter a vida mais saudável, feliz e produtiva possível. A comida existe para ser apreciada, partilhada e celebrada, e toda a comida saudável e nutritiva deveria ser cheia de cor, deliciosa e divertida. Este livro está repleto de receitas completas e equilibradas que o deixarão saciado e serão um estímulo para as suas papilas gustativas. Além disso, como eu já fiz o trabalho de sapa em termos de nutrição, pode ter a certeza de que cada escolha que fizer é uma boa escolha. Mesmo que retire apenas um punhado de ideias deste livro, elas irão mudar o modo como vê a comida e apetrechá-lo com os conhecimentos necessários para fazer as escolhas nutricionais mais acertadas a maior parte as vezes.
Um abraço do Jamie»
DETALHES
Receitas Saudáveis
de Jamie Oliver
ISBN: 978-972-0-06294-9
Editor: Porto Editora
Idioma: Português
Dimensões: 197 x 255 x 27 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 312
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 978972006294912
OPINIÃO DOS LEITORES ADICIONAR COMENTÁRIO
ADICIONAR COMENTÁRIO
e e e e e
Para quem tem falta de imaginação na cozinha
Ana Dias
Jamie Oliver - um comunicador, líder neste movimento de descomplicar a gastronomia com receitas simples, diferentes e neste livro, também saudáveis! Recomendo...
e e e e E
Mais um livro original
Joana Gonçalves
Como sempre o Jamie Oliver oferece-nos uma viagem pelo mundo das receitas simples com ingredientes complexos e de sabores únicos. Um livro que prima pela escolha e foco na alimentação saudável, dando a esta uma conotação positiva associando o sabor e prazer ao bem-estar. Alguns dos ingredientes podem ser difíceis de encontrar.
e e e e E
E muito mais.....
Ana C.
Um bom livro de se ver, ler e pôr em prática o seu conteúdo. Tudo isto bem misturado...só vendo o resultado!!!
e e e e E
Receitas Saudáveis e Deliciosas!
C Cruz
Um livro bastante útil para quem quer seguir uma alimentação mais saudável e equilibrada sob o ponto de vista nutricional. Receitas simples, fáceis, e com ingredientes que todos temos em casa. Jamie Oliver celebra a vida no prato em cada receita que partilha neste livro.
e e e e e
Alimentação saudável
JT
Um excelente guia para uma alimentação saudável. Receitas simples e originais para comer sem pesar na consciência nem em lado nenhum. Grafismo e fotografia excelentes.
e e e e e
Mais do que um livro de receitas
Ariana
Nada é deixado ao acaso ou não fosse Jamie Oliver, bem, Jamie Oliver... ;-) Um livro que é um prazer ler e folhear: bom design, boas fotos e, claro, receitas variadas, saudáveis e simples. Se lhe falta imaginação, informação ou tempo para fazer comida saudável, este livro é um bom guia para o orientar no percurso de uma vida mais salutar.
e e e e e
O melhor até agora
Andrea
Sou fã do Jamie há anos, mas este revolucionou tudo. A culinária mediterrânica revista e adaptada à necessidade de comermos e vivermos melhor. Excelente.
e e e e e
Adorei
Carla santos
Há já algum tempo que venho pesquisando também sobre este assunto e desde março que tenho vindo a optar por uma alimentação saudável e como sempre este livro é um dos melhores, vem me ajudar imenso no meu dia a dia, passou a ser a minha "Biblia".
e e e e e
Receitas Saudáveis!
Daniel Leitão
Receitas saborosas e fáceis de fazer. Depois vermos o estado actual da comida, este livro mostra o que podemos e devemos comer para termos uma alimentação saudável sem perder o sabor...pelo contrário, tudo fica mais saboroso.
e e e e e
Instrumento culinário
Paulo Morais
Muito boa noite. Relativamente ao livro em epigrafe que adquiri, só tenho a falar bem. São receitas bastante simples de entender e executar. Também não seria de esperar outra coisa, uma vez que James Oliver é dos melhores chefes do mundo...
e e e e e
Presente adorado!
Marta
Comprei para oferecer e a presenteada adorou, alegando que era um dos livros que constava na sua lista de presentes para receber neste Natal! É bom fazer alguém sorrir! Ela gostou em especial das bebidas cocktails :)
e e e e e
Lufada de ar fresco na gastronomia
Ana Cabrita
Este livro é uma lufada de ar fresco na gastronomia! Ajuda-nos a tomar as melhores opções diárias para seguirmos uma dieta saudável, com ingredientes próximos da natureza. Uma óptima aquisição.
e e e e e
O melhor
Susana Magusteiro
Tenho os livros todos do Jamie. Este é, sem dúvida, o melhor! Receitas equilibradas e apetitosas!! Aconselho sem reservas!
e e e e e
Jamie Oliver no seu melhor
Inês
De acordo com a linha que vem defendendo de uma dieta alimentar saudável, este livro não fura as expectativas. É dos melhores livros publicador por Jamie Oliver.
e e e e e
Boas receitas
Ana Vieira
Gostei do livro, tem receitas bastante práticas e deliciosas.
e e e e e
Auxiliar de cozinha
Teresa Silva
Estou a adorar as dicas de como alimentos tão simples e saudáveis se podem conjugar e apresentar na mesa como de "pecado" se tratasse. Assim vale a pena comer saudável. Recomendo!
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SOBRE O AUTOR
Jamie Oliver
Jamie Oliver é um fenómeno global em matéria de alimentação e promoção de campanhas. Com uma carreira de mais de 16 anos na televisão e na edição de livros, Jamie já inspirou milhões de pessoas a gostarem de cozinhar e a comerem alimentos frescos e deliciosos. A obra social que patrocina, a Jamie Oliver Food Foundation, e o Food Revolution Day (Dia Anual da Revolução Alimentar) têm por objetivo melhorar a qualidade de vida de muitas pessoas em todo o mundo através de uma melhor educação alimentar.
Jamie começou a cozinhar aos 8 anos no pub dos pais, o Cricketers, em Clavering, no Essex. Quando terminou os estudos iniciou uma carreira profissional como chef que o levou até ao River Café, onde foi descoberto por uma empresa produtora de televisão, e assim nasceu The Naked Chef.
Em 2001, Jamie deixou The Naked Chef quando abriu em Londres o restaurante Fifteen, que continua a dar formação a jovens desempregados na área da restauração. Alguns anos mais tarde, liderou um movimento que reivindicava mais qualidade na alimentação das cantinas escolares do Reino Unido e que trouxe grandes mudanças ao sistema alimentar das escolas britânicas. A sua Fundação dirige o restaurante Fifteen e os seus cursos de formação em Londres, com restaurantes homólogos na Cornualha e em Amesterdão, e promove cursos de competências práticas de cozinha através dos centros do Jamie’s Ministry of Food, tanto no Reino Unido como na Austrália. Criou também o Jamie’s Home Cooking Skills, um curso BTEC (Business and Technology Education Council), para as escolas secundárias, e The Kitchen Garden Project, para as escolas primárias, um projeto que torna realidade a magia de cultivar e cozinhar os alimentos. A Fundação estende também a sua atividade aos Estados Unidos, visando promover uma melhor educação alimentar nas escolas, empresas e comunidades através de parcerias que permitem levar este programa a mais pessoas.
Entre os famosos restaurantes de Jamie, destacam-se o Barbecoa e o conjunto de restaurantes Jamie’s Italian, no Reino Unido e no estrangeiro. A sua extensa gama de produtos alimentares e não-alimentares é mundialmente reconhecida.
Jamie colabora no Jamie Magazine, a sua revista de culinária, aparece nos seus canais do YouTube Jamie Oliver’s Food Tube and Drinks Tube, tem 5 apps premiadas, e publicou até à data 24 livros de cozinha que são campeões de vendas; tudo isto, além dos seus programas na televisão. Jamie vive em Londres e no Essex, com Jools, a sua mulher, e com os filhos, Poppy, Daisy, Petal e Buddy.
jamieoliver.com | youtube.com/jamieoliver
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