Vida Rural Fruta Feia já evitou mais de 1300 toneladas de desperdício
Posted By Ana Rita Costa On 4 Dezembro, 2018 @ 10:29 In Produção | No Comments
Cinco anos depois de ter sido criada, a associação Fruta Feia conta já com 187 produtores/fornecedores [1] associados que ao longo destes anos já conseguiram evitar o desperdício de 1300 toneladas de frutas e legumes ao fornecer 5166 consumidores através das suas 11 delegações.
A cadeia alimentar da União Europeia regista um desperdício anual [2] de cerca de 88 milhões de toneladas e desde a produção agrícola até ao consumidor final as perdas atingem os 30%. Para além disso, sabe-se já que cerca de 50 milhões de toneladas de hortofrutícolas produzidos na Europa não chegam sequer aos lineares de supermercado.
Recorde-se que o Governo criou recentemente a Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar, uma entidade que tem como missão implementar a Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar [3] que pretende reduzir em cerca de metade o atual desperdício alimentar, de 1 milhão de toneladas por ano, até 2030.
A estratégia aprovada inclui um total de 14 medidas de combate ao desperdício alimentar [4] e de promoção do aproveitamento de alimentos, nomeadamente a criação de um selo para as empresas que realizem ações pioneiras a este nível.
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[1] a associação Fruta Feia conta já com 187 produtores/fornecedores: https://www.vidarural.pt/producao/gente-bonita-come-fruta-feia-evita-desperdicio-500-toneladas/
[2] A cadeia alimentar da União Europeia regista um desperdício anual: https://www.vidarural.pt/agroindustria/do-prado-ao-prato-desperdicio-chega-aos-30/
[3] a Estratégia Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar: https://www.vidarural.pt/agroindustria/estrategia-nacional-de-combate-ao-desperdicio-alimentar-aprovada/
[4] estratégia aprovada inclui um total de 14 medidas de combate ao desperdício alimentar: https://www.vidarural.pt/agroindustria/desperdicio-alimentar-nao-existe-falta-de-alimentos-existe-e-uma-pessima-distribuicao/