O presente artigo aborda a cidade de São Paulo e seu aumento populacional, uma contribuição dos imigrantes portugueses, onde a autora se debruça especificamente na categoria dos padeiros e saqueiros. Percorrendo arquivos, associações e bibliotecas, a pesquisa caminhou sob dois momentos históricos do século XX: de 1919 a 1929, e o pós-Segunda Guerra Mundial, de 1945 a 1950. Não de forma rígida, pois apresenta avanços e recuos nos dois períodos. Essa baliza cronológica foi escolhida devido ao significativo conteúdo da modernidade/modernização. Os momentos cronológicos trabalhados oferecem especificidades que caracterizam a cidade de São Paulo como o espaço acolhedor das transformações sobre as questões políticas, tecnológicas, científicas e até mesmo filosóficas e ideológicas que justificam a intervenção da hegemonia, com seus discursos normatizadores e populistas, que vão desencadear uma legislação social bastante conturbada sobre esses sujeitos, foco da pesquisa.
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