3 receitas com alfarroba que tem de experimentar - E-Konomista
3 receitas com alfarroba que tem de experimentar
As receitas com alfarroba são a opção perfeita para os amantes do chocolate que querem apostar na doçaria saudável (sem perder nada no sabor).
Experimente o substituto saudável do chocolate
As três receitas com alfarroba que apresentamos a seguir são muito simples de preparar e apresentam-se como uma excelente forma de substituir o chocolate, isto porque é um fruto que apresenta um sabor muito, muito semelhante ao do adorado cacau – mas, é mais saudável.
Há amantes do chocolate por aí? Pode reuni-los à mesa e apostar numa das nossas sugestões a seguir. Uma coisa é certa: ninguém vai sair dececionado.
Receitas com alfarroba: o substituto saudável do chocolate
Fonte: Chorondo e filhos
Uma das principais vantagens do uso da alfarroba é o facto de ela ser naturalmente doce, pelo que a adição de açúcar nas receitas torna-se dispensável – logo, são mais saudáveis. Além disso, este fruto apresenta outros incríveis benefícios para a saúde. Tome nota:
Ajuda a metabolizar a gordura;
é rica em vitamina A, cálcio e magnésio;
Fonte: Hat and Apron
Bata os ovos com o açúcar, o óleo, o leite, a canela e o vinho do Porto.
Misturar depois as farinhas e o fermento.
Bater até obter um creme homogéneo.
Levar ao forno numa forma de bolo inglês untada com margarina e polvilhada com farinha. O forno deve estar pré-aquecido a 180 graus e o tempo de cozedura é cerca de 40 minutos.
2. c. sopa de farinha de alfarroba
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Numa frigideira anti-aderente, deite pequenas porções da massa e deixe cozer cerca de 2 minutos de cada lado.
Sirva acompanhado com mel, compota ou outro doce.
3 a 4 gotas de essência de baunilha
1 curgete triturada (com casca)
Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Verta a massa para formas de silicone de queques.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 20 minutos.
Pode decorar com açúcar em pó ou coco ralado.
Estas três receitas com alfarroba são deliciosas e, pela cor e pelo sabor, este ingrediente apresenta-se como uma excelente alternativa ao chocolate. Experimente e veja como as nossas sugestões são de fazer crescer água na boca.
Dica: como a alfarroba é doce, pode tentar diminuir as quantidades de açúcar e tornar as suas sobremesas ainda mais saudáveis – e apetitosas na mesma. Bom apetite!