Gamma Oryzanol é um esteroíde vegetal também conhecido como óleo de farelo de arroz, cera de farelo de arroz, proteína de farelo de arroz, e gammariza. Tem sido popular entre atletas há muito tempo. O Gamma Oryzanol estimula a liberação de endorfinas, os chamados hormônios da "boa disposição" do corpo. Estes hormônios estimulam os centros de prazer do cérebro, e este estímulo resulta na elevação do humor.
O Gama Orizanol baseia a sua eficácia no estímulo à produção de determinados hormônios. Dessa forma, o hormônio luteinizante (LH) não é o único hormônio que acredita-se que o Gama Orizanol seja capaz de influenciar.Para quem busca a hipertrofia muscular, a atratividade do Gamma Oryzanol está em sua ação sobre dois hormônios importantíssimos para essa a atividade: a testosterona e o hormônio do crescimento (GH). Esses dois hormônios são reconhecidamente importantes para o desenvolvimento muscular, e a elevação dos seus níveis é uma busca constante dos fisiculturistas.

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