4. Risco de presença de Ocratoxina A nos cereais de pequeno almoço
5. Aflatoxinas
... patologia bastante semelhante à registada aquando da exposição a pesticidas ou resíduos de metais pesados. Produzidas por várias espécies de fungos filamentosos, do género Aspergillus, as aflatoxinas ...
6. Alimentos ricos em probióticos
... de soja, cevada, arroz marrom e outros grãos com um tipo de fungo chamado koji (aspergillus oryzae). O Dr. Group afirma que esse prato é usado também pela cozinha macrobiótica por ser um regulador intestinal ...
8. Fungos (bolores) - <span class="highlight">Aspergillus</span>
... por Aspergillus niger (CBS 109.713) como aditivo na alimentação de frangos de engorda e à autorização de uma nova utilização desta preparação como aditivo na alimentação de patos (detentor da autorização ...