Bebinca de miguelsantos. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.
Bebinca Receita não testada
600 grama leite de coco, 3 pacotes 200g do Minipreco
500 grama açúcar em pó
220 grama farinha
1 embalagens manteiga c/ sal, qualquer uma dos Açores
Indiano/Indiana Português/Portuguesa
1- reduzir o açúcar em pó ou para quem conseguir o ponto de açúcar, adicionar as 12 gemas e bater velocidade 5, cerca de 3 minutos, adicione o leite de coco e volte a bater por mais 3 minutos velocidade 5, por fim vá dicionário a farinha a mistura aos poucos.
2- numa forma redonda de bolos untar com margarina e farinha.
3- pré-aquecer o forno 180 graus. Obtém-se melhores resultados na Patusca.
4- Divida a mistura do copo por 7 recepientes, porforma obtermos as 7 camadas uniformes, depois do forno pré-aquecido passar para grill ou só a placa superior do forno, coloque o conteúdo de uma caneca, na forma redonda e leve ao forno cerca de 15min.
5- Divida a manteiga(Açores) em 6 partes iguais, depois dos 15min no forno deverá de barrar a superfície de cada camada com uma parte, com o auxílio de uma colher para não danificar a superficie, devendo proceder assim sucessivamente, sempre que acrescente uma camada de um recipiente,deverá barrar com manteiga(Açores) e voltando a meter no forno só com a placa superior ligada.