As pizzas em forno de lenha da Luzzo chegaram a Santos
É a mais recente pizzaria da marca em Lisboa. Já existem mais de 20 restaurantes em todo o País.
09/06/2021 às 16:05
Desde o verão que não tínhamos novidades da Luzzo em Lisboa. A mais recente pizzaria da marca na cidade abriu em agosto na Graça. Quase um ano depois, as pizzas em forno de lenha chegaram à zona de Santos. O espaço foi inaugurado no dia 25 de maio.
É na Calçada Marquês Abrantes que vai encontrar a nova pizzaria da Luzzo. A marca já tem mais de 20 restaurantes em todo o País, que vão desde Viana do Castelo até Tavira, no Algarve. Todos os espaços contam com serviço de take-away e alguns com a possibilidade de delivery.
Tal como os restantes espaços da Luzzo, o restaurante de Santos tem uma decoração criada pelo estúdio Rita Glória Interior Design. Durante este mês de abertura, há um cocktail exclusivo para experimentar, o Ariel. Junta groselha, sumo de laranja, vodka e clara de ovo.
Já nas pizzas, a oferta é idêntica em todas as pizzarias. Como entradas, há burrata com focaccia e grinissis; os rolinhos de espinafres com ricota; carpaccio de salmão com salada; o carpaccio de bresaola, com rúcula, amêndoas e parmesão; ou os rolinhos de frango recheado com milho, espargos e molho de ricota.
É o novo espaço de Santos.
Nas pizzas tem a Luzzo, com cogumelos assados, bacon e ananás; a Melville, com camarões, espinafres e vinagre balsâmico; a Siffredi, com salame picante e rúcula; a Django, com cebola caramelizada e presunto, a Criola, com camarões salteados, bacon e molho criola; ou a Luzzitânia, com chouriço, ovo de codorniz, pimentos vermelhos e cebola roxa.
São todas preparadas em forno de lenha e desde o início do ano que, além de as pedir no formato mais tradicional, com massa fina e crocante, está disponível a base napolitana, mais alta e com um rebordo maior.
Nas sobremesas, pode escolher a do mês, que está sempre a mudar, ou ir para as fixas, como o cheesecake de morango com amêndoas e folhas de manjericão ou a ganache de chocolate com caramelo salgado e gelado de baunilha.