Ministério da Agricultura lança Plano Nacional para a Alimentação equilibrada e sustentável - iAlimentar - Informação profissional para a indústria alimentar portuguesa
Plano foi apresentado esta quarta-feira, 24 de novembro, pela ministra da Agricultura, no Centro de Experimentação Agrária de Tavira, no Algarve.
O Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) apresenta-se com os seguintes eixos: Consumo, Produção, Dieta Mediterrânica e Educação e Literacia Alimentar.
A sua principal missão, adianta a tutela em comunicado, passa por:
estimular a produção nacional;
promover a adoção de sistemas de produção e distribuição mais sustentáveis, com base nas cadeias curtas de abastecimento e nos sistemas alimentares locais;
valorizar os produtos endógenos de qualidade;
valorizar e salvaguardar a Dieta Mediterrânica, enquanto sistema e padrão alimentar caraterístico do território nacional, criando e promovendo estímulos à sua adesão;
e sensibilizar e aconselhar os consumidores e a população em geral para a adoção de uma alimentação nutricionalmente equilibrada e informada.
"Nós somos aquilo que comemos. As nossas decisões, enquanto consumidores, condicionam a nossa saúde, mas também a saúde do ambiente e da economia do nosso País. Convictos do quão capaz é o setor agroalimentar nacional de responder e superar expectativas, com produtos seguros e de excelência, vamos também nós, com este Plano, unir esforços e dialogar com o tecido empresarial e científico para a sua implementação", referiu a ministra da Agricultura, Maria do Céu Antunes.
O PNAES nasce no âmbito da Agenda de Inovação 'Terra Futura' e responde à Promoção da Dieta Mediterrânica e de uma alimentação equilibrada, diversificada e sustentável, tendo ainda em consideração a Estratégia Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (ESANP).
"Valorizar os produtos endógenos e de época"
Ainda no âmbito do PNAES, vai ser lançado, já em dezembro, um Aviso com uma dotação de 5 M€ - 'Rede Rural Nacional – Observatório da agricultura e dos territórios rurais' – que tem como objetivo dotar os territórios de técnicos, nutricionistas e agrónomos, capazes de implementar um plano de ações de sensibilização e aconselhamento aos consumidores e à população dos territórios rurais, que promovam a adoção de uma alimentação saudável e económica.