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Junho 19, 2019 In Residents
No Lisbon WorkHub partilhamos espaço com vários profissionais independentes e pequenas empresas. Hoje apresentamos uma dessas empresas, a Portugal Farm Experiences.
A Portugal Farm Experiences é uma empresa especializada em excursões e visitas guiadas a quintas de Norte a Sul de Portugal. Nasceu há cerca de 2 anos pelas mãos do nosso coworker Estevão Anacleto, que ao explorar um alojamento local percebeu que muitos turistas estavam interessados em visitar quintas e produtores nacionais. Estes turistas, maioritariamente americanos, australianos e canadianos, podem agora visitar essas quintas e produtores, aprender sobre o processo de produção de vários alimentos e animais, experimentar a comida e os vinhos locais, ou mesmo colher os seus próprios alimentos e cozinhá-los – a chamada experiência "farm to table".
Na Portugal Farm Experiences promove-se o contacto com a natureza e o regresso às raízes. Através destas excursões conseguimos observar o processo de produção de produtos como cogumelos, framboesas, cortiça, vinho, maçãs, azeite, mel e até mesmo caracóis, ficando a conhecer todas as fases, desde a produção até a chegada à nossa mesa.
Perfeitas para quem gosta de sujar as mãos, estas visitas são ideais para fugir à rotina do dia-a-dia e, ao mesmo tempo, ficar a conhecer o lado mais rural do país, os produtores e as suas quintas.
Estevão Anacleto é o nosso coworker residente responsável pela Portugal Farm Experiences. Escolheu trabalhar no Lisbon WorkHub porque percebeu que seria mais produtivo se optasse por não trabalhar a partir de casa. Residente em Marvila, visitou o cowork e – coincidência ou não – percebeu que uma das quintas com que trabalha, a Quinta do Sanguinhal, pertence à família de Abel Pereira da Fonseca, antigo proprietário do edifício onde se insere o Lisbon WorkHub e sobre o qual pode conhecer toda a história aqui.
Estevão Anacleto / Portugal Farm Experiences
Podes saber mais sobre a Portugal Farm Experiences ou reservar uma destas visitas a partir de 25€ aqui.