E quanto às características gerais, saiba-se que os peixes são pequenos porque atingem no máximo 45 cm de comprimento.
Eles apresentam um corpo fino e contam com um contra-sombreamento. Ou seja, o peixe é branco na região ventral e tem um tom de azul escuro na parte dorsal.
A espécie mais famosa de Peixe Voador seria o Exocoetus volitans. Atende pelos nomes vulgares coió, cajaleó, pirabebe, santo-antônio, cajaléu, holandês, voador-cascudo, voador-de-fundo e voador-de-pedra.
Em contrapartida, o nome vulgar na língua inglesa seria two-wing flyingfish ou blue flyingfish. Que significam peixe voador tropical de duas asas ou peixe voador azul.
Já as nadadeiras pélvicas são curtas, ao mesmo tempo em que a caudal seria furcada com lobo inferior maior.
Já o Exocoetus obtusirostris tem por nome vulgar peixe-voador oceânico de duas asas ou peixe voador de focinho arredondado e se parece muito com a espécie acima.
O E. obtusirostris tem uma testa inclinada para baixo na frente dos olhos, assim como a origem da sua barbatana anal é anterior à origem da barbatana dorsal.
Falando ainda sobre as barbatanas, saiba que as peitorais vão até a base da caudal, tal como a dorsal seria incolor.
Este tipo de Peixe Voador é nativo do Atlântico ocidental tropical e subtropical. Além de atingir um comprimento padrão de 25 cm.
Mas, saiba que as duas espécies apresentam nadadeiras pélvicas pequenas e outras características corporais que as tornam muito parecidas.
Outra espécie de Peixe Voador seria o Cheilopogon exsiliens que tem um corpo alongado e chega a medir cerca de 30 cm de comprimento total.
Como diferencial, saiba que os peixes desta espécie contam com nadadeiras pélvicas que vão até a origem da nadadeira anal.
Além disso, o bicho tem uma dezena de raios brandos nas barbatanas anal e dorsal, porém não há nenhuma espinha.
Por fim, note que os peixes desta espécie têm como diferencial a mancha preta na barbatana dorsal. Inclusive, as suas barbatanas peitorais são escuras.
Conheça também o Fodiator acutus que tem por diferenciais as suas barbatanas muito alongadas e estreitas.
Este também seria um dos menores peixes voadores, tendo em vista que o comprimento padrão é de 15 cm e o máximo de 20 cm.
A dieta do Peixe Voador é composta por plâncton e também por organismos vivos pequenos que ficam suspensos na água.