A dieta está associada a um período temporal definido, no qual altera a sua alimentação, com vista a um ou mais de diversos objetivos, seja por questões de saúde ou estéticos. Já os processos de reeducação alimentar estão associados, à aquisição de novos hábitos alimentares, numa perspetiva de longo prazo.
Por dieta deve entender-se a criação de restrições alimentares temporárias, com vista a alcançar um determinado objetivo. No que ao emagrecimento diz respeito, existem diversas dietas no mercado, que prometem resultados rápidos e miraculosos, sem qualquer esforço, no entanto não são a melhor opção para quem quer perder peso a longo prazo.
Os regimes alimentares que prometem um emagrecimento fácil e rápido exigem sempre o consumo excessivo de um só tipo de alimento ou a total proibição de grupos alimentares, o que não é viável num estilo de vida comum. Daí a relevância da reeducação alimentar para a manutenção de uma perda de peso saudável e equilibrada a longo prazo.
Por que a reeducação alimentar é a melhor alternativa face às dietas?
Estamos sempre a ser bombardeados com as dietas "da moda", que estas sim, são as mais eficazes e fazem perder peso rapidamente. Mas com que consequencias para o organismo e resultados a longo prazo?
Dieta paleolítica (que privilegia o consumo de proteína animal), Dieta vegetariana (sem proteína animal), Detox ???, Jejum… enfim, um sem número de opções que torna a decisão de escolha muito difícil. Deve-se ainda sublinhar a existência daqueles suplementos e comprimidos "mágicos" que vão ao encontro das ansiedades de quem deseja perder peso rapidamente e sem esforço.
Com tanta variedade, especialmente quando se aproxima o verão, é natural que as pessoas se sintam confusas e tenha dificuldade em fazer a melhor escolha. Principalmente porque a pressa é muita, o verão está quase a chegar e quanto mais depressa se perder peso melhor. Será?
Estas dietas restritivas de facto promovem uma perda de peso rápida, mas não promovem uma mudança nos hábitos alimentares e comportamentais,e quando acaba a dieta volta-se aos antigos hábitos. Por consequência, há uma recuperação de peso e surge o indesejado «efeito iô-iô», que, para além de ser bastante frustrante prejudica a necessidade de perder peso futuramente, por causarem desequilíbrios no metabolismo.
Uma correcta reeducação alimentar deve respeitar os gostos e as necessidades de cada um
Em alternativa, o melhor é investir mesmo num plano de reeducação alimentar com a ajuda de profissionais especializados, que se distingue por ser personalizado. Cada pessoa tem as suas necessidades, os seus gostos, o seu tempo, os seus recursos económicos e o seu objectivo. A singularidade deve ser sempre respeitada. Quanto mais adequado um plano alimentar for ao estilo de vida de cada um, mais fácil será de cumprir e tornar-se um hábito.
Através da reeducação alimentar, desmistificam-se ideias pré-concebidas
Por vezes, basta haver pequenas mudanças na alimentação para se notarem grandes diferenças em termos de perda de peso e melhoria da saúde no geral. A reeducação alimentar é um processo gradual cujos resultados serão bem-sucedidos e permanecerão a longo prazo. Consulte profissionais de nutrição que o podem ajudar muito neste percurso!