Toda receita que nos dispomos a preparar pode ficar perfeita aos olhos de uns, desagradável aos olhos de outros, atender necessidades de uns, frustrar expectativas de outros, e assim continuaremos tentando manter o ritmo, pois é sabido por muitos que unanimidade não existe, que gosto não se discute e o que poucos sabem é quanto de esforço e dedicação foi desprendido para que a receita, enfim, ficasse pronta ou simplesmente em condição de ser servida.
Não importa o equipamento utilizado, os ingredientes se eram selecionados ou não, muitas vezes dispomos de poucos recursos, e ainda assim, apresentamos bons produtos e um sorriso orgulhoso.