o) Responsabilidades e Obrigações Gerais dos Operadores – DGAV
DGAV > Alimentos > Géneros Alimentícios > 3. Regras Específicas por Tipo de Alimentos > Carne e Produtos Cárneos > Carne e Produtos Cárneos – Obrigações do Operador/Produtor > o) Responsabilidades e Obrigações Gerais dos Operadores
o) Responsabilidades e Obrigações Gerais dos Operadores
Os Operadores das Empresas do Setor Alimentar asseguram que todas as fases da produção, transformação e distribuição de géneros alimentícios sob o seu controlo, satisfaçam os requisitos pertinentes em matéria de higiene estabelecidos na legislação em vigor.