Doçaria Popular Portuguesa - Livro - WOOK
editor: Colares Editora ‧ ISBN: 9789728099831 ‧ ver detalhes do produto
Etnografia Doçeira
Não é um livro de receitas, mas sim um trabalho etnográfico e histórico sobre a doçaria popular portuguesa. Fez-me lembrar, também, as arrufadas do "Scala" e de uma pastelaria em frente à Escola Comercial em Lourenço Marques, que agora não me recordo do nome.
Desiludida ... com a Wook
Pouco elucidada do conteúdo e portanto não arrisco a compra , fiquei sem saber do que trata o livro se é mesmo de culinária ou se é só de recordações do autor
ISBN 9789728099831 Editor: Colares Editora Idioma: Português Dimensões: 154 x 224 x 8 mm Encadernação: Capa mole Páginas: 120 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária