Modelo: G-2220GB
Sem impostos: 115,04€
A melhor forma para começar uma colecção de facas de cozinha e uma óptima opção de presente, este conjunto incluí uma faca de chefe GLOBAL G-2, com lâmina de 20 cm, e um afiador Minosharp, ref. 220/GB.
Se precisa de apenas uma faca para a sua cozinha, escolha uma faca de chefe de qualidade e, se estiver a comprar uma Global, comece pela G-2. Esta é a faca de cozinha japonesa mais vendida no mundo! Pode cortar, fatiar e picar, realmente fazer qualquer coisa que você precisar. Uma fantástica lâmina multiusos, incluída em praticamente todos os conjuntos de facas produzidos. Ganhou dezenas de prémios ao longo dos anos, testemunhando a popularidade da lâmina. Após 25 anos de existência, ainda se destaca como referência na gama Global, a que todas as outras facas da marca são comparadas e também as outras marcas sofisticadas de facas de cozinha se comparam. Ao possuir uma faca de chefe Global, você está-se juntando às fileiras da frente dos cozinheiros caseiros e chefes profissionais.
O afiador MINOSHARP da GLOBAL é um ótimo produto que permite afiar facas como numa pedra de amolar sem a pericia ou o trabalho que é necessário quando utilizamos a pedra tradicional. Possui várias rodas de cerâmica com grãos diferentes do mais rugoso ao mais suave. Normalmente o processo de afiação começa com um grão áspero por volta do grão 400 e depois passa-se para uma granulação média de 1000, mas se você cuidar periodicamente da lâmina o grão 1000 será o suficiente para manter o gume afiado. As rodas são fáceis de substituir e podem durar muitos anos. Funciona da mesma forma que uma pedra de amolar e também requer água, mas em escala muito menor, com os mesmos benefícios.
Etiquetas: Preparar , Afiar
Faca de cozinha Santoku, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu fav..