A primeira loja de insígnia Companhia das Sandes abriu ao público em 1993, destacando-se imediatamente pela qualidade que ofereceu aos seus clientes, cresceu sempre a um ritmo acelerado, e conta hoje com 32 lojas, sendo uma em regime franchising.
O conceito Loja das Sopas nasceu em 1997, com uma clara aposta numa alimentação saudável e equilibrada, e o seu sucesso traduziu-se na abertura de lojas próprias e em regime de franchising a partir de 2001, contando hoje com 12 lojas próprias e 5 em regime de franchising.
Em Agosto de 2010, a Companhia das Sandes SA incorporou por fusão a Sopas e Companhia SA, que nessa mesma data alterou a sua denominação social para Star Foods SA.
Em Outubro de 2014 um novo conceito é lançado no Amoreiras Shopping Centre, desta vez de Peixe, o Selfish, que grelha ao momento Salmão, Atum e Dourada. Actualmente tem 6 lojas.
Em Março de 2017, a Starfoods lança o seu primeiro conceito italiano, o Basilico, um conceito contemporâneo com produtos frescos de elevada qualidade, desenvolvido por um chef italiano onde predominam as receitas originais dos pratos mais emblemáticos de Itália, tendo neste momento 5 lojas e 1 restaurante com serviço de mesa.
Em Setembro de 2020, a Starfoods lança um novo conceito, Selfish with a Twist, com a abertura do primeiro restaurante no Freeport de Alcochete.
A Starfoods é actualmente detida pelo Fundo II da Explorer Investments SA, e é reconhecida como um dos principais players da Restauração Moderna em Portugal.
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