O Jornal “Atualidade” publicado em Baependy e a “Gazeta de Caxambu” criticavam continuamente a Empresa sem contudo conseguirem arrefecer o ânimo do Conselheiro em seu trabalho.
Procurava seguir o seu caminho, tanto assim que cuidava do problema do engarrafamento da água por métodos modernos, e assim foi que em 2 de Janeiro de 1899, o Sr. José Serrano Moreira da Silva escrevia: “No Diário Oficial de 17 de Fevereiro de 1896, que V. Excia., poderá obter aí com facilidade, encontrará a descrição completa do sistema empregado para a saturação e engarrafamento das Águas de Caxambu e poderá enviar ao Ministro da Agricultura essa descrição para que ele possa avaliar e julgar o alegado pela Empresa da Água Estrela”.
“Basta uma rápida visita ao engarrafamento para se verificar que não se pode exigir mais perfeição em tal serviço. O processo para a gaseificação, isto é, para sobrecarregar de gás a água, com gás extraído da própria água, conquanto simples, é no entanto o único gênero, pois que só Caxambu conseguiu obter esse melhoramento que é privilegiado pelo governo da União”.
Segundo o depoimento de D. Guimar Mayrink, filha do Conselheiro, teria ele gasto em Caxambu, em construções, compras de terrenos, material técnico, aparelhos e maquinismos diversos, mais de cinco mil contos de réis ou sejam 5 milhões de cruzeiros o que para época representava investimento extraordinário.
Não se pode ainda olvidar o fato de que foi o Conselheiro Mayrink que completou as suas custas as obras da Igreja Santa Isabel, que havia sido iniciada pela Princesa Isabel em 1868, quando aqui esteve com seu esposo Conde D’Eu.
Parece-nos que o velho Conselheiro adquiria especial devoção por aquela Igreja, pois sua filha D. Guiomar traduz os sentimentos de Mayrink já em 1900 com as sua seguintes palavras:
“Quando porém os ventos da adversidade começaram a soprar, e a estrela de Mayrink empalidecia, desencadeadas as paixões de ambições políticas, também vasculharam aquele refúgio predileto de Mayrink, onde ele se ia reconfortar das agruras da vida devotada ao bem e a felicidade de sua querida pátria”.