Agricultor britânico cria cebola 'que não faz chorar' - Boas Notícias
Agricultor britânico cria cebola 'que não faz chorar'
Se tem o hábito de chorar a cortar cebola, saiba que agora já foi criada uma cebola que não faz verter nem uma lágrima, graças aos desenvolvimentos feitos por um agricultor britânico. Esta nova versão da cebola vermelha já está à venda no Reino Unido
As 'lágrimas de cebola' têm os dias contados graças a uma inovação de um agricultor britânico que criou uma cebola que não faz chorar. Esta nova versão da cebola vermelha já está à venda no Reino Unido.
A ideia foi de Alastair Findlay, um agricultor britânico que passou os últimos 20 anos a cultivar cebolas. Em cada estação do ano, Alastair exprimentou mais de 400 bolbos, de forma a encontrar o ideal para os seu objetivo: ter uma cebola que não faça chorar e que também não deixa mau hálito.
"Este bolbo é mais suave, sumarento e com um sabor mais crocante do que o das cebolas tradicionais", explica a Asda, empresa que comercializa este produto, no seu site oficial.
Este novo tipo de cebola vermelha é menos ácida do que as tradicionais. Foto © Asda
"É engraçado pensar que, no ínicio dos anos 90, não havia cebolas vermelhas no Reino Unido. Porém, devido à popularidade e versatilidade da cebola, neste momento cerca de 20% das cebolas vendidas neste país são vermelhas", explica Andy Wareham, responsável da Asda, citado no mesmo site.
Atualmente, são mais de 40 espécies diferentes de cebolas vermelhas à venda nas lojas Asda, no Reino Unido.