Peixe-espada com molho de coentros - Teleculinaria
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Peixe espada com molho de coentros 2
Um prato de peixe-espada com um sabor delicioso, capaz de meter todos de água na boca
Um prato de peixe é uma delícia, e se falarmos de um sabor que tem coentros, batatas, e limão, é ainda mais delicioso e de deixar água na boca. Esta receita fácil é uma refeição ótima para preparar para a sua família!
Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje as postas de peixe-espada, retirando cuidadosamente a pele. Disponha-as num tabuleiro e tempere com os dentes de alho, sumo de limão a gosto, o pimentão-doce, sal e piripiri. Reserve.
Descasque as batatas, lave-as, coloque-as num tacho, cubra com água temperada com sal e deixe cozer. Quando estiverem quase cozidas, retire-as, junte-as ao peixe-espada, salpique com coentros picados, regue com o azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, durante 35 minutos.