Copo de 3: Quinta da Gaivosa 2008
Provei este vinho na essencia do vinho e apesar de ter sido dos ultimos a provar e o palato estar já viciado, este não enganou...nem este nem todos os vinhos do Alves de Sousa...que prova fantastica e que Homem alegre e simpatico...como se o vinho fosse a alma do produtor....provei o memórias e então é que tudo se esbateu...impressionante!
Rui Oliveira, é contagiante a alegria e carinho com que o Engº Domingos e o seu filho Tiago abordam as suas criações. Não me esqueço da primeira vez que tive contacto com os vinhos da Quinta da Gaivosa, a grande lição que tive acerca do Douro das castas e dos solos que davam origem aos vinhos que ia provando... naquela altura rodopiava no copo um famoso Tinto Cão ali feito que guardo gratas memórias.