Premiados os melhores vinhos da CIMBB e do concelho de Proença-a-Nova - beira.pt
Carolina Videira 17-04-2018 | fonte: Diário Digital de Castelo Branco | imagem: DR
Os prémios aos melhores vinhos da Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa (CIMBB) e aos melhores vinhos do concelho de Proença-a-Nova foram entregues este domingo, 15 de abril.
Os vencedores foram conhecidos depois de realizada a prova cega no âmbito dos distintos concursos promovidos em colaboração com o Centro Ciência Viva da Floresta.
"Com este serviço, promovemos o acompanhamento desde a cepa até ao copo, o que se traduz no facto de, hoje, termos vinhos com qualidade de excelência que muitos pensariam ser impossível de alcançar há dez anos. A vitivinicultura é uma valência que queremos também criar na cadeia de valor dos nossos recursos endógenos, pois tem essa capacidade para ser dinamizada e é com estes concursos e com o acirrar de querermos ser excelentes que conseguimos ter produtos de qualidade", afirmou João Lobo.
Em concurso estavam duas categorias: a colheita 2017 e a livre, aberta a vinhos sem limitação de ano de produção ou categoria – monocastas ou reservas. Foram atribuídas classificações prata aos vinhos que alcançaram 75 ou mais pontos e ouro aos que obtiveram 85 ou mais pontos. Em cada categoria, os vinhos que tiveram a pontuação mais elevada receberam a distinção "Beira Baixa Excelência de Ouro".
Etiquetas: Alto Tejo , Alvelus , Câmara Municipal de Proença-a-Nova , CIMBB , Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa , Concurso de Vinhos , Concurso de Vinhos da Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa , Herdade do Escrivão , Monte Barbo , Proença-a-Nova , prova cega , selo "Beira Baixa Excelência de Ouro"