Truque simples para fazer com que os morangos aguentem mais tempo | GASTRONOMIA DE PORTUGAL
O truque é muito simples eleva pouco tempo. E apenas precisa de ingredientes que toda gente tem em casa, água, vinagre e papel de cozinha.
O que pode levar a que os morangos se estraguem rapidamente é o mofo.
Mergulhe os morangos numa mistura de água e vinagre 1:5;
Deixe-os de molho durante dez minutos;
Retire os morangos de água e seque-os bem usando papel de cozinha;
Antes de colocá-los no frigorífico, coloque-os num recipiente grande numa toalha de papel absorvente.
Coloque-os no compartimento de frutas e legumes no frigorífico.
O vinagre remove as bactérias e fungos responsáveis ​​pela podridão, muito mais eficaz do que apenas a água. É muito importante secar bem os morangos, porque a humidade os torna susceptíveis ao mofo novamente. Finalmente, não deve usar o mesmo recipiente em que eles foram comprados, porque podem conter esporos de mofo.