Cartaxo » Enoturismo
O campo, o bairro e a lezíria, com o rio aos pés, atribuem ao Cartaxo uma grande riqueza paisagística. A cultura da vinha e a produção de vinho estiveram desde sempre ligadas ao concelho, valendo-lhe o título de Capital do Vinho. Situado no coração do Ribatejo, ocupa uma área de 160 km2 e tem uma população de quase 25 mil habitantes. Pertence à região vitivinícola do Tejo e possui duas zonas distintas: o Campo, onde predominam as castas brancas, e o Bairro, onde predominam as tintas.
Um dos principais alicerces de progresso e de desenvolvimento do concelho, o vinho tem uma longa tradição no Cartaxo. Ao longo dos tempos, o concelho tem vindo a conquistar um lugar relevante no quadro da produção nacional de vinhos de qualidade. O concelho do Cartaxo é marcado pela beleza dos campos agrícolas, em especial pela vinha, quer a ocupar grandes …
É conhecido sobretudo pelos seus vinhos tintos encorpados, complexos e macios, que resultam essencialmente de castas como Touriga Nacional, Trincadeira, Castelão e Aragonez. O pão de trigo e de milho são a base da gastronomia local. Bacalhau assado, misturadas e sopas de grão são alguns dos pratos típicos, sendo que na zona ribeirinha o sável, a fataça ou a enguia …