Tarte de espargos e cogumelos com massa integral # Dia Um... Na Cozinha - Deliciosa Paparoca
Escrito por Deliciosa Paparoca | Mai 1, 2015 | Petiscos e Entradas, Saudável
Para este Dia Um… Na Cozinha resolvi fazer uma tarte salgada diferente. Faço frequentemente tartes e quiches e até tenho uma receita nova já experimentada que ainda não publiquei aqui no blog, mas preferi fazer algo diferente no que diz respeito à massa. A massa desta tarte é muito simples, feita apenas com iogurte natural e farinha. Optei por usar da integral, mas a receita pode ser feita com farinha de trigo tipo 55. A inspiração surgiu-me de uma receita de focáccias que um amigo meu faz e que ficam sempre uma delícia. Eu adaptei a ideia e fiz esta massa que, depois de ir ao forno, fica muito crocante. As quantidades indicadas são para uma forma retangular de 10 x 35 cm.
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Adoro espargos! 🙂
Ficou com um aspeto de fazer crescer água na boca. 😉
Que bom aspeto! Essa massa parece boa 🙂
Obrigada Joana 🙂 Eu gosto de fazer massas em geral, sejam doces ou salgadas, massa de rissol, de coscorões, é giro trabalhá-las.
A tua ficou linda 🙂
A massa é super fácil de fazer e também pode ser feita com farinha branca. Mas assim fica mais alternativo 😉