Pão de Cebola para o Lanche - VilaMulher
Pão de Cebola para o Lanche
Corte as cebolas em rodelas largas e refogue na manteiga, com uma pitada de açúcar. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, até que fiquem douradas. Junte o caldo dissolvido na água aos poucos e deixe ferver por alguns minutos. A seguir, junte o creme de leite, misture bem e tire do fogo. Arrume o pão besuntado com manteiga e dourados no forno numa forma refratária. Polvilhe com metade dos queijos misturados. Espalhe por cima o creme de cebola e, por último, o restante dos queijos. Leve para assar em forno médio por 30 minutos. Sirva em seguida.