7 mudanças que vieram para ficar nas redes de fast food – Aloshop
Obrigatoriedade durante a pandemia, as máscaras devem seguir como item de série no processo de reabertura dos salões de bares e restaurantes. Mesmo agora, com os estabelecimentos operando apenas através do drive-thru,entregas e com 40% de lotação para o serviço presencial, os procedimentos de proteção, como o uso de luvas e máscaras, seguirão fazendo parte do dia a dia desses negócios. Em outros lugares do mundo, o McDonald's, por exemplo, já adiantou que terá máscaras faciais disponíveis para os clientes na entrada de suas lojas como parte do plano de reabertura do restaurante.
Hábito recente das redes de fast food no Brasil, as máquinas de refil de refrigerante podem desaparecer dos salões. O mesmo pode acontecer com a forma de servir molhos, como mostarda e ketchup nos balcões. Nos Estados Unidos, as milhares de lojas do Burger King, Popeye's e Tim Hortons mudarão suas políticas quando reabrirem, o que incluirá o desligamento das máquinas de distribuição de refrigerantes self-service.
Se algumas dessas redes de alimentação deixavam a desejar no quesito limpeza, isso deve ficar no passado. De acordo com o plano de reabertura do McDonald's em países da Europa, os funcionários responsáveis pela limpeza dos salões estão sendo treinados para higienizar mesas após cada uso, limpar banheiros a cada 30 minutos e a desinfetar áreas de alto contagio, como tablets, leitores de cartão de crédito, bandejas e maçanetas repetidamente.