Maringá - PR --(DINO - 22 out, 2018) - Nutrição é o processo de fornecimento ao organismo dos nutrientes necessários para a vida. Consiste na absorção e utilização dos nutrientes dos alimentos ingeridos para a realização das funções vitais do organismo. Uma boa nutrição é fundamental para uma boa saúde.
Uma dieta saudável é determinada pela escolha de alimentos que contenham nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo como: vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos, gorduras e água.
Inserir na dieta determinados tipos de alimentos durante o tratamento do câncer, ajuda a fortalecer o organismo, fazendo com que o paciente se sinta melhor e mais disposto.
O câncer e seus tratamentos podem provocar efeitos colaterais que afetam a nutrição, podendo interferir também no paladar, no apetite e capacidade do paciente de absorver nutrientes.
Para ajudar a compor essa dieta é fundamental contar com a ajuda de um nutricionista.
A Stevia Soul, há 30 anos trabalhado com alimentação saudável, através da propagação da cultura do consumo da Stevia como uma alternativa natural ao paladar da doçura, reconhece os benefícios e a riqueza dos nutrientes contidos na Stevia.
A Stevia é uma planta que tem uma extraordinária capacidade adoçante, com um gosto peculiarmente doce, ela já era utilizada pelos índios, devido suas propriedades medicinais, e também como adoçante para comidas.
Stevita, a marca de adoçante brasileira embaixadora da setvia no Brasil, possui adoçantes naturais de Stevia em diferentes apresentações: líquido, sachê, pó, comprimido e culinário.
Apesar do uso de adoçantes ser bastante associada a diabetes, ensaios científicos recentes estabelecem firmemente que esta erva doce tem, de fato, muito benefício para a saúde, compostos fitoquímicos derivados de plantas que ajudam a controlar o açúcar no sangue, o colesterol, a pressão sanguínea, além de seu valor como adoçante natural.
A ampla gama de compostos antioxidantes encontrados em Stevia o torna um suplemento dietético ideal para a prevenção do câncer. Quercetina, kaempferol e os outros compostos glicosídeos presente na stevia ajuda a eliminar os radicais livres no organismo, impedindo-os a mutação de células saudáveis em células cancerosas. Os antioxidantes também ajudam a prevenir o envelhecimento prematuro, mau funcionamento cognitivo e várias outras doenças graves, como doença cardíaca.
Estudos concluem que o kaempferol pode reduzir o risco de câncer de pâncreas em 23%, segundo publicações no American Journal of Epidemiology.
Resultados de ensaios clínicos a longo prazo (1-2 anos) na China, estudando homens e mulheres com ligeira a moderada hipertensão arterial sugeriram efeitos anti-hipertensivos de esteviosídeo em aportes de 750 e 1500 mg/dia (Chan et al., 2000; Hsieh et al., 2003).
Para quem deseja cuidar da saúde através da alimentação o adoçante de Stevia não possui calorias e, por isso, é altamente recomendado para pessoas que deseja manter a saúde em dia.