FIORI DI ZUCCA - LIVROS - - Livraria Apicius
Autor: Valentina Harris
ISBN - 13: 9788579144950
Valentina Harris cresceu na Toscana e é descendente da nobre família Sforza. Uma das maiores autoridades britânicas em cozinha e cultura italiana, tem mais de 40 títulos publicados, entre eles Perfect pasta e Risotto! , e apresentou a série Italian Regional Cookery, na BBC. Presta consultoria culinária, organiza o Chef´s Theatre no London´s Real Food Festival e dá aulas no La Cucina Caldesi, em Londres, e para grupos fechados em excursões que percorrem a Itália.