Repositório Institucional UNIFESP: Modificações do padrão de adiposidade de escolares de acordo com o estado nutricional: análise de 20 anos (1990/91 – 2010/11)
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Title: Modificações do padrão de adiposidade de escolares de acordo com o estado nutricional: análise de 20 anos (1990/91 – 2010/11)
Figueiredo, Tatiane Kosimenko Ferrari [UNIFESP]
Citation: FIGUEIREDO, Tatiane Kosimenko Ferrari. Modificações do padrão de adiposidade de escolares de acordo com o estado nutricional: análise de 20 anos (1990/91 – 2010/11). 2011. 36 f. Trabalho de conclusão de curso de graduação (Educação Física) - Instituto de Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2011.
Abstract: OBJETIVO: Analisar as modificações da adiposidade durante 20 anos, de acordo com o estado nutricional, em escolares de Ilhabela. MÉTODOS: A amostra faz parte do Projeto Misto Longitudinal de Crescimento, Desenvolvimento e Aptidão Física de Ilhabela, que é mantido pelo CELAFISCS desde 1978. Em nosso conhecimento, é o projeto mais longo realizado em países em desenvolvimento. Para compor a amostra deste estudo, foi analisado um banco de dados composto por mais de 16.000 escolares de ambos os sexos com idade de sete a 18 anos, sendo que 1095 escolares, de sete a 10 anos de ambos os sexos atendiam aos seguintes critérios de inclusão: (a) pelo menos uma avaliação completa em um dos períodos analisados; (b) estar no estágio pré-púbere de maturação sexual; (c) ser aparentemente saudável; (d) e não ter impedimentos físicos. Os dados selecionados fazem parte de um banco de dados de 1990/1991 (Inicial), 2000/2001 (10 anos) e 2010/2011 (20 anos). As variáveis analisadas foram: massa corporal (kg), estatura (cm) e adiposidade (mm) a partir da média de sete dobras cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular, suprailíaca, axilar média, abdominal e panturrilha), de acordo com a padronização CELAFISCS (MATSUDO, 2005). Os escolares foram categorizados de acordo com o estado nutricional, mediante as curvas da OMS de índice de massa corporal para idade e sexo. A análise estatística utilizada foi Kruskal-Wallis para os dados não paramétricos e Anova One-Way para os dados paramétricos seguida do post-hoc de Scheffé. O nível de significância adotado foi p<0,01. RESULTADOS: O tecido adiposo subcutâneo teve aumento significativo em ambos os sexos, sendo maior nos meninos. No sexo masculino, ocorreu um aumento significativo de tecido adiposo subcutâneo nos grupos excesso de peso e obesidade após um período de 20 anos. Já no sexo feminino, ocorreu um aumento significativo nos grupos eutrófico e excesso de peso após um período de 20 e 10 anos, respectivamente. As dobras cutâneas que apresentaram os maiores aumentos foram abdominal, suprailíaca, axilar média e subcutânea. Estes dados representam um aumento, principalmente, nas dobras cutâneas centrais. CONCLUSÃO: Houve modificações da adiposidade, mesmo com o controle do estado nutricional, durante o período de 20 anos analisado, mostrando que os indivíduos podem ter semelhantes índices de massa corporal, podendo variar em proporção e distribuição de tecido adiposo subcutâneo. Para ambos os sexos, o aumento foi maior nas dobras cutâneas centrais, quando comparado com as dobras cutâneas periféricas