O Broto está em recesso sabático sem data e formato definido para o retorno. Em breve serão divulgadas novidades por aqui. Grato pela compreensão!
Tendervilha à mediterrânea: Junte ao molho de tomates (assista o vídeo e aprenda como fazer aqui na nossa página de receitas) alcaparras, azeitonas, bastante manjericão fresco e lambuze por completo o tendervilha antes de levar ao forno com muitos tomates cereja.
Tendervilha ao Mahatma curry: Liquidifique dois inhames (taro) pequenos com duas colheres de sopa de Mahatma curry, uma colher de sopa de melado e sal à gosto em uma xícara e meia de caldo de legumes (assista o vídeo e aprenda como fazer aqui na nossa página de receitas). Disponha numa assadeira o Tendervilha cortado em cubos grandes, e também em cubos mandioquinha e cenoura pré[a1] cozidos e leve ao forno coberto com papel alumínio.
Tenderviglia al cartoccio de funghi: Disponha sobre uma folha de papel alumínio o tendervilha cortado em fatias de dois centímetros de espessura, cogumelos frescos como shitake, Portobello, champignons, eringe ou outros de sua preferência. Acrescente talos de salsão em cubinhos, raminhos de tomilho fresco e funcho (erva doce) e dobre formando um cartoccio. Sirva assado com purê de legumes (assista o vídeo e aprenda como fazer aqui na nossa página de receitas).
Conheça essa exclusividade Broto de Primavera: nossos temperos trazem aromas e sabores únicos às suas preparações, e além disso um pouco da ciência e magia da Culinária Vegana Amorosa.