Na estante – Essência
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Para os loucos e apaixonados por bolos, o livro Fabulosos, da Editora Alaúde é item obrigatório na estante! A tradução do livro australiano Indulgent Cakes – Luscious Cakes to Delight Your Every Whim é ilustrado com fotos de tirar…Read more
bolo, na estante
Doces húngaros e histórias para se deliciar!
Um livro de doces húngaros, você já viu? Pois Doces Húngaros, da editora DBA, é uma coletânea de 25 receitas elaboradas por Dorothea Hidas Piratininga, transmitidas por gerações e que desembarcaram no porto de Santos em 1957, após uma longa…Read more
Em defesa da comida – um manifesto, não é apenas um livro, e sim uma reflexão que constrói argumentos consistentes e suficientes contra a dieta ocidental. Mas por que será que a comida precisa de defesa? Talvez a principal razão,…Read more
The Elements of dessert, de Francisco Migoya guarda um segredo: foi o livro que despontou em Luisa Abram a vontade de produzir seu próprio chocolate. Como? Corra para a página 33 e entenda! Dias desses uma amiga me enviou uma…Read more
Carole Crema é a confeiteira, ou melhor, cozinheira de doces como ela mesmo se intitula, por trás da La Vie en Douce, uma confeitaria vintage na esquina de um dos bairros mais badalados de São Paulo. Em 2010 se tornou…Read more
Na Estante: com muita canela, por favor!
Top with cinnamon é um blog escrito pela inglesa Izy Hossack de apenas 19 anos e que rendeu um lindo livro produzido e fotografado por ela. São 75 receitas doces e salgadas distribuídas entre belíssimas imagens – dentre elas receitas…Read more