Camarão na Moranga (prático e delicioso) Espetinho de Peixe (no forno) Muffin salgado de calabresa com abobrinha Petisquinho de Bagaço de Milho Verde
Eu faria tudo ao contrário.. Primeiro o camarão descascado, sem veia, sem sal, depois coloco o camarão na frigideira com azeite virgem (nao eh extra virgem) e o alho laminado na mesma hora, cai bem tb uma pimenta dedo de moça. Logo abaixo o fogo e frito dos dois lados, depois retiro o camarão e as laminas de tempero, reservo, salpico o sal e tempero verde por último.. Minha adaptação ao jeito espanhol de fazer “gambas al ajillo” o sabor do alho incorpora no azeite e no camarão, o sal ao final nao desidrata o camarão e o tempero fresco e a pimenta dão um toque especial, de dar agua na boca… Experimentem!

Querida Nação Arigaf! Esperamos que todos estejam bem! Sim, estamos com muita saudade e torcendo para que possamos retornar o mais breve possível às aulas. Para isso, precisamos nos manter alinhados, governos e sociedade, para o bem de todos. Continuaremos, portanto, seguindo as determinações dos órgãos públicos da Saúde e da Educação. Continuem se cuidando. Carinhosamente, Equipe Arigaf.

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Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: muitos japoneses acham que é uma opção, o problema parece estar se agravando, os sem casa no Japão | 6 Comentários »
Muitos imaginam que num país desenvolvido como o Japão, os problemas dos marginalizados não são graves, mas existem nos jardins públicos muitos idosos que só possuem o que podem transportar nas suas sacolas, como também acontece em grandes metrópoles dos países desenvolvidos na Europa e Estados Unidos.
Foto publicado no jornal Japan Today mostrando barracos perto da estação de Shibuya, no Japão, onde dormem pessoas sem casa, num dos melhores bairros de Tóquio
Para quem tem problemas de ajustamento dos fusos horários como eu, quando viaja para o Japão, acordando de madrugada e vendo os jardins de Tóquio, estranha os muitos idosos perambulando com uma sacola onde estão todos os seus pertences. Também nos corredores das estações de metrô, eu notava muitos deitados sobre papelões ou uma simples coberta. Muitos amigos japoneses me explicavam se tratar de pessoas que assim viviam por opção, separados dos seus familiares, me deixavando muito triste com aquela dura realidade.
Mas também em cidades como Londres ou Nova York notava as chamadas sacoleiras que assim viviam. Ou bandos destas pessoas viciadas em drogas em algumas regiões daquelas grandes metrópoles, semelhante com os que se veem em São Paulo nas proximidades da Sala da Osesp. Fica-se com o sentimento de que fracassamos como seres humanos, incapazes de atender o mínimo indispensável para honrar os demais desfavorecidos.
Não consigo imaginar uma solução adequada para este problema. Muitos procuram ignorá-lo como se não existisse. Parece coisa dos séculos passados, que não estaria mais ocorrendo em pleno ano de 2017. Somos capazes de nos emocionarmos com as vítimas no Oriente Médio com suas guerras incompreensíveis ou com migrantes desesperados que se arriscam a morrer no Mediterrâneo com seus filhos e nos indignar vendo decisões de povos que se posicionam contrários a estas correntes. Os problemas estão ocorrendo também nas nossas proximidades, ao mesmo tempo em que a distribuição de renda vem piorando sensivelmente nos últimos anos.
De um lado, temos parlamentares defendendo os privilégios dos marajás do Legislativo, do Judiciário, das estatais que são responsáveis pelos monstruosos déficits como da previdência social, ameaçando os desgraçados que mal conseguem aposentadorias que cheguem a um salário mínimo que sem as reformas nem isto terão para sobreviver. Ninguém está notando que o problema não está sendo atacado nas suas verdadeiras causas?
Preferimos fingir que estamos avançando, ignorando os pobres coitados que estamos deixando pelo caminho… E nos queixamos de jovens idealistas que se revoltam com estas situações, mas propondo soluções que só pioram a disponibilidade de bens para atender a todos. É duro explicar que só podemos tentar a resolver parte dos problemas com investimentos, aumento da eficiência e muito, muito trabalho mesmo.
Em Tóquio é possível ver pessoas dormindo debaixo dos viadutos e pontes e até debaixo dos pinheiros negros do Jardim Imperial, em frente ao palácio do Imperador! E os mendigos entram tranquilamente nos shoppings durante o verão, para usar as saídas de água para se lavar, ficando até nus…sem o menor constrangimento.
O que mais me chamou a atenção sobre este problema (que é muito comum nas grandes cidades), é que os japoneses em geral, fingem não ver. Um japonês que eu conheci, me disse que é uma questão de respeito pela escolha daquela pessoa; o que eu custo a acreditar.