Festival Brasil Sabor 2015 – Baixa Gastronomia Londrina
16 maio, 2015 por Duda e Tati
Tag Eventos, Londrina, Promoções, notícias, novidades
Começou na quinta-feira (14 de maio) o Festival Brasil Sabor, promovido pela Abrasel (Associação de Bares e Restaurantes)! Desta vez Londrina também entrou no festival, que conta com a participação de mais de 1000 restaurantes nas 27 capitais, DF e em mais de 15 cidades brasileiras.
O Festival Brasil Sabor é um grande circuito que destaca a culinária de todo o país. Seguindo a programação do evento nacional da Abrasel, cada restaurante participante prepara um prato a partir da "comida do lugar", mostrando um jeito único de se fazer gastronomia e valorizando ingredientes encontrados na própria região.
De segunda à quinta-feira cada restaurante participante oferece sua seqüência de pratos com entrada, prato principal, sobremesa e um cafezinho. O menu completo custa R$ 59,90 (por pessoa) e em Londrina, a cada menu comercializado, uma parte do valor é destinada à ONG Viver em colaboração às crianças assistidas pela entidade.
Confira o cardápio completo de cada restaurante londrinense que está participando do Festival Brasil Sabor deste ano! Lembrando que os mesmos são oferecidos nos restaurantes somente de segunda à quinta. O Festival acaba no dia 10 de junho, se experimentarem alguma coisa, não esqueçam de compartilhar com a gente :)
Entrada: Zucchine com coalhada seca gratinada em forno a lenha
Prato Principal: Spaghetti com frutos do mar ao cartoccio (massa italiana, com camarões, polvo e lula ao molho de açafrão, servida em envelope de papel alumínio)
Sobremesa: Crespelle dolce com sorvete de creme
Entrada: Caprese quente (mozzarella de búfala gratinada, tomate confit e pesto)
Prato Principal: L' Entrecôte (steak grelhado com molho béarnaise.) Acompanha batata "Gaufrette" e mix de folhas
Sobremesa: Pavlova (base de merengue, sorvete de nata, calda de frutas vermelhas e ganache)
Entrada:Creme de batata, gema, pancetta crocante
Prato Principal:Filé mignon de porco, trio de abóboras, gengibre, toque de laranja
Sobremesa:"Ode à doçaria brasileira"
Entrada: Consommé de mandioquinha salsa
Prato Principal: Nhoque de batata com ragu de ossobuco
Sobremesa: Banana assada no forno a lenha com sorvete de creme e farofa
Entrada: Salada de grão de bico com bacalhau
Prato Principal: Bacalhau desfiado ao molho branco , catupiry e azeitonas.Acompanha arroz
Entrada: Bouquet de folhas com vegetais e endívia
Prato Principal: Linguado em crosta de ervas com risoto de zucchini
Sobremesa: Semifreddo de limão siciliano com calda de frutas vermelhas
Entrada: Kabage koong- caldo de cabotia, camarão, gengibre e capim limão
Prato Principal: Pad thai- talharim de arroz, camarão, tofu, lascas de cenoura, moyashi, tamarindo e amendoim
Sobremesa: Banana thai- banana, leite de coco, curry indiano, flocos de pimenta calabresa, castanha e sorvete
Entrada: Caprese morna com pesto de manjericão
Prato Principal: Medalhão de mignon com cogumelos e fettuccine Alfredo
Sobremesa: Panna cotta de doce de leite
De 14 de maio à 10 de junho (segundas à quintas)
Menu em cada restaurante por R$59,90 por pessoa
Para mais informações, acesse o site Brasil Sabor.
Ricardo 17 maio, 2015 at 8:52 pm
Faltou especificar se é 59,90 por pessoa.
Duda e Tati 17 maio, 2015 at 10:06 pm
Ricardo, é por pessoa sim :) Vamos arrumar na matéria, obrigada pelo toque!
priscilla 21 maio, 2015 at 8:37 pm
fomos em 7 pessoas no dia 18/05 no "O Espanhol", antendimento, entrada e prato principal maravilhosos, sobremesa deixou a desejar.
Além do cardápio completo, foi consumido 3 garrafas de vinho chileno + garrafas de agua, preço por pessoa 86 reais.
priscilla 21 maio, 2015 at 8:41 pm
Ah…o prato principal serve tranquilamente duas pessoas, pedimos um prato por pessoa e sobrou 2 inteiros.