Queijo Mussarela (3,3Kg) - Cooperativa Santa Clara
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QUEIJOS FILADOS
Queijo Mussarela (3,3Kg)
O Queijo Mussarela surgiu na Itália e inicialmente era fabricado com leite de búfala. A aceitação no mercado foi tão grande que logo se introduziu o leite de vaca, ampliando a produção.
A principal característica é a filagem, um processo de esticamento e rejunção da massa fermentada. O sabor é ligeiramente ácido e salgado e o queijo derrete facilmente, podendo ser consumido fresco em pizzas, torradas, sanduíches, lasanhas e uma infinidade de outras receitas.
Dica de corte: Para consumo in natura, pode ser cortado em cubos e servido em tábuas de queijos.
112kcal = 472kJ
3,3 Kg (deve ser pesado na presença do consumidor)
Fôrma retangular
Manter resfriado de 0º a 10ºC. Após aberto, consumir em até 15 dias.
Palitos de Queijo Mussarela com Molho Billabong
MODO DE PREPARO PALITOSCorte o queijo em palitos de 2cm x 4cm. Em um prato fundo, coloque a farinha de trigo e em outro prato coloque a farinha de rosca. Em uma vasilha, coloque os ovos temperados e batidos. Passe os pal...
Pizza de Fondue
Cubra o disco da pizza com o molho de tomate. Após, espalhe a mussarela e a Fondue de Queijo, coloque os elos dos pimentões, polvilhe o orégano e leve ao forno para assar.
Receita de Nugets de Frango com Requeijão
Modo de preparo Em uma tigela, coloque o frango, a cebola, o alho, o pão esfarelado e molhado no leite, a farinha de trigo, a salsa, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa. Cubra com filme plástico e leve a...
Salada Zen
Numa tigela coloque a massa cozida e quente, azeite, hortelã picado, manjericão picado e sal a gosto; misture bem e deixe esfriar. Acrescente peito de peru cortado em tiras finas, alho poró cortado em rodelas, tomate ce...
Matambre de Queijo ao Vinho do Porto
Matambre:Tempere o matambre com sal e pimenta. Faça uma mistura de carne moida, ricota, alho, cebola ( 2und), queijo colonial e temperos.Com o matambre aberto, coloque as fatias de mussarela, a mistura, a cenoura inteira...
Gnocci aos 4 Queijos
Picar o jamón e os queijos separadamente e reservar. Refogar o jamón e na panela derreter a nata, o queijo e o Temper Cheese. Fritar o gnocci no óleo a 180C até que fiquem dourados. Adiciona-los ainda quente ao molho, ao...
Cebola Recheada à Santa Clara
Descasque as cebolas e retire a tampa de cima e a de baixo. Após, corte a cebola ao meio na vertical e abra em forma de canoinhas. Em cada canoinha, coloque pela ordem 1 quadradinho de apresuntado, 1 de queijo provolone...
Fondue Queijo (super barato)
Dissolva a farinha no leite, leve ao fogo. Acrescente a margarina e a sopa, deixe cozinhar um pouco. Junte a mussarela, coloque na panela de fondue
Em refratário untado coloque uma xícara de água e acomode o frango com a pele para baixo (se tiver pele). Cubra com molho de tomate misturado na outra xícara de água e leve ao forno em temperatura média para assar e dour...
Misture o fermento em uma xícara de farinha. Depois, misture os demais ingredientes da massa e junte a farinha aos poucos até o ponto de massa macia, de modelar. Deixe descansar por 45 ou 50 minutos para dobrar de volume...
Em uma panela, aqueça o leite e acrescente o amido de milho até ficar bem consistente (açúcar à vontade). Rale o queijo (gelado fica mais fácil). Rale o chocolate (gelado fica mais fácil). Em uma travessa(marinex) coloqu...
Torta de Legumes com queijo
Massa:Misture todos os ingredientes, adicionando água até ficar uniforme. Deixe descansar na geladeira por 2 horas. Forre uma assadeira com a massa e fure-a com um garfo. Bata os ovos e acrescente os queijos, os legumes...