VINHO PORT. ALENTO BRANCO 750ML - Bebidas Importadas
VINHO PORT. ALENTO BRANCO 750ML
Vinicula: Adega do Monte Branco
Vinificação: Vindima manual. Maceração pelicular durante 8 horas. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 12ºC, durante 8 semanas. "Battonage" durante 4 semanas.
Maturação: Engarrafado sem estágio em barrica.
Harmonização: Aves, peixes e comidas com sabores delicados.
Produzido unicamente a partir de castas Portuguesas, o ALENTO BRANCO é um vinho de cor citrina. No aroma, mostra-se igualmente citrino, com algumas notas minerais. Na boca é equilibrado, com boa acidez bem integrada, o que lhe dá mais frescura e comprimento. Deve ser bebido enquanto jovem.
Luis Louro estudou enología na California e tinha como sonho elaborar o seu próprio vinho. Anos depois em 2016, nascia a adega do monte branco, em Estremoz, cidade Alentejana com a maior concentração de produtores de vinho de Portugal. O objetivo de Luis Louro era elaborar vinhos de castas majoritariamente portuguesas, tendo como valores essenciais a modernidade, a qualidade e o preço.