Arquivos Uvas | blogdosvinhos
por Adrien Neumann 12 de janeiro de 2022
Aquela data que aparece no rótulo do vinho refere-se ao ano da safra do vinho. Algumas pessoas se importam muito com a safra ao comprar um vinho, outras nem tanto. Estas…
por Adrien Neumann 8 de dezembro de 2021
Você já ouviu falar na uva Trajadura? Ela é uma variedade que faz vinhos brancos, cultivada principalmente na região vinícola de Vinho Verde, no nordeste de Portugal. Também é encontrada nas…
por Adrien Neumann 29 de setembro de 2021
A uva Carménère é capaz de produzir vinhos bem aromáticos e possui uma história muito interessante. Ela teve origem na França e atualmente é sucesso de vendas no Brasil e no…
por Adrien Neumann 12 de agosto de 2021
A uva Marselan não é muito famosa no Brasil, mas seus vinhos estão aqui têm uma característica ímpar. Criada a partir das espécies Grenache Noir e Cabernet Sauvignon, essa uva tem…
por Adrien Neumann 28 de maio de 2021
Afinal, quando é comemorado o Dia Internacional da uva Chardonnay? Existe uma confusão acerca desse assunto. Na última sexta-feira, 21 de maio, teve gente que comemorou a data bebendo um vinho…
CuriosidadesNotíciasSaúdeUvasVinhos
por Adrien Neumann 20 de maio de 2021
Como diversos ramos da indústria, a vinificação também tem seus resíduos. São toneladas de cascas, caules e sementes de uva deixados para traz após a vinificação. Alguns fins já são dados,…
BrancosCuriosidadesMétodosRoséTintosUvasVinhos
por Adrien Neumann 13 de maio de 2021
O processo da fabricação do vinho determina se ele será bordô (tinto), branco ou rosado (rosé). A intensidade da cor depende da variedade da uva, o grau de maturidade na hora da colheita e…