A primeira fase para analisar um produto voltado à Nutrição Animal é a coleta das amostras, que deve ser previamente planejada, pois, se não for realizada de uma forma adequada, impossibilitará o processo de análise. Depois de realizar a coleta, a amostra deve ser identificada e acondicionada, de forma a evitar qualquer alteração.
Se necessário, será preciso conservar a uma temperatura menor do que o ambiente (< 25 °C), podendo-se utilizar a Incubadora Refrigerada (TE-381/1) ou a Incubadora (TE-371/240L).