Endocrinologista alerta para importância do hábito alimentar para prevenir e reverter doenças
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Dr. Filippo Pedrinola alerta sobre o importante papel que alimentação exerce no sistema imunológico indo muito além do controle da obesidade
Desde o início da vida escolar, todos aprendem sobre a importância dos alimentos para uma vida saudável como fonte de vitaminas e nutrientes. No entanto, parece que ao passar do tempo as pessoas começam a observar seu hábito alimentar apenas como um aliado no controle da obesidade e se esquecem que simples mudanças em sua rotina podem prevenir ou, até mesmo, reverter as doenças crônicas, ou doenças de estilo de vida. Por isso, o endocrinologista e professor Dr. Filippo Pedrinola destaca o papel do alimento para o funcionamento saudável do sistema imunológico e alertando que "comida é informação para o seu corpo".
Desenvolver um sistema imunológico eficiente, ou seja, um organismo saudável, depende de vários fatores, entre eles, o mais importante é o hábito alimentar.
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— É por intermédio dos alimentos que nosso corpo absorve vitaminas, minerais e substâncias bioativas. Este é o principal motivo da indicação de uma dieta variada e rica em alimentos como frutas, legumas, verduras e grãos, evitando alimentos processados, com muita gordura e açúcar — explica.
— Um desequilíbrio na microbiota, ao contrário do que muita gente ainda acredita, não está ligado apenas a um desconforto intestinal. São inúmeros os sinais e sintomas causados pela disbiose, como alergias, rinites, infecções de vias aéreas, halitose, alterações de humor, insônia, enxaqueca, asma, eczema, dermatite atópica, psoríase, urticária, doença coronariana, fibromialgia, doenças articulares, diabetes, cólicas, diabetes e até a obesidade, tema da pesquisa inédita da Sociedade Americana de Microbiologia — alerta Dr. Pedrinola.