Taças de Vinho: Qual a taça certa para cada tipo de vinho? : Nova Friburgo em Foco – Portal de Notícias
13/06/2016 11:56:07
A taça à esquerda,(galeria de fotos 1), pode substitui-la e ainda serve todos os tipos de vinho: tinto, branco, rosê e os de sobremesa. Ela tem um fundo em "V" e vai ficando um pouco mais estreita até as bordas. Seu design cria um vórtice que libera com precisão o sabor e o cheiro.
Tão importante quanto o formato é certificar-se do que a taça é feita – o material exerce grande influência no gosto da bebida. As de vidro comum são mais baratas, porém têm qualidade inferior, interferindo no sabor e no visual da taça. A transparência fica prejudicada. As de cristal são as de melhor qualidade.