Porque os tomates estão tão caros em Mato Grosso? - Site Momento MT
31/05/2020 - 15:06
Porque os tomates estão tão caros em Mato Grosso?
21/04/2019 - 20:27
Quem nunca pensou naquela salada de tomate, mas lá no supermercado encontra o quilo da fruta mais caro que a carne de frango.
Rico em potássio, o tomate é bem vindo em qualquer refeição, mas com tanta demanda e uma queda na oferta, o produto está 71% mais caro, segundo levantamento do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas).
Mas a inflação, ao contrário do primeiro trimestre de 2018 que subiu 45%, não tem relação com o governo federal. Desta vez, o problema é direto da fonte.
Desde o começo do ano, houve aumento de pragas e doenças nas plantações de tomate. A reportagem do G1, divulgada neste domingo (21), ouviu dois importantes produtores de Tangará da Serra.
Com 2 mil pés de tomates em dois barracões atacados por lagartas, João Sedane viu a produção cair de 600 caixas de tomates para apenas 100. Com isso, ele precisou aumentar o venda do quilo para oito reais. "No ano passado gastei R$ 5 mil para construir e fazer a plantação em um barracão, mas ainda não vendi nenhuma caixa de tomate para pagá-lo, a praga comeu tudo", lamentou.
Enquanto João lida com as lagartas, o concorrente, no mesmo município, enfrenta uma anomalia. Os nematoides atacaram a plantação do produtor Jair Júnior, protegida com estufa. A baixa oferta colocou o preço da caixa de 20 quilos de tomate por R$ 100.
Mas pra quem viu oportunidade de negócio, o técnico da EMPAER (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), Leonardo Dias, explica que o manejo do tomate é delicado.
É necessário estudar o manejo e construir estufas. "O cuidado precisa ser intenso em todo o período. Todos os dias, tem que olhar a plantação para identificar pragas e conseguir combatê-la desde o início". O técnico continua: "A adubação tem que ser frequente, assim como a irrigação, para que no final do ciclo, haja uma boa produção".