Moinho Herança Holandesa ingressa no Whole Grain Council | Correio dos Campos - Notícias dos Campos Gerais
Selos indicam quantidade exata de ingredientes integrais de cada produto. (Divulgação)
COM ASSESSORIAS – Cerca de 79% das pessoas de todo o mundo afirmaram que irão substituir alimentos tradicionais por versões mais saudáveis e nutritivas. É o que diz o relatório "The Top 10 Consumer Trends for 2017", da Euromonitor. Mas, ao contrário do que grande parte da população imagina, os alimentos identificados como integrais nem sempre são integrais de verdade. Isso acontece porque, no Brasil, não existe uma fiscalização quanto à composição dos alimentos, ou seja, produtos feitos com 1 ou 100% de farinha integral recebem a mesma classificação na embalagem.