Dia dos Pais - Brunch e Almoço 2 - Guia da Semana
Dia dos Pais - Brunch e Almoço 2
Casas preparam almoço especial para a celebração deste fim de semana..
O Guia da Semana sugere locais para degustar um brunch ou até mesmo um almoço para o Dia dos Pais, neste fim de semana. Confira.
O chef do Tarsila, Marcelo Pinheiro, criou um prato especial para o brunch do Dia dos Pais da casa, que conta com mais de 40 opções, como a estação de ostras e a estação de sushis. O novo item é uma Costela de Cordeiro recheada com Merguês e ao Molho de Pimenta da Jamaica, acompanhada de Cuscuz Marroquino. O pacote inclui água, sucos naturais ou espumante nacional.
Inspirado na culinária francesa, o restaurante Aquarelle do Sofitel São Paulo oferece um brunch especial para o Dia dos Pais no próximo domingo. Criado pelo chef Patrick Ferry, o evento é dividido em mesas de pratos frios, quentes e sobremesas. Destaque para a Estação de Ostras, Terrine de Javali com Avelã, Cassoulet com Confit de Pato, Picanha Argentina ao molho de vinho Malbec Catena, e opções de sobremesa como Torta de Macã, Mil Folhas de Baunilha de Tahiti, entre outras.
A chef Tatiana Szeles desenvolveu um menu exclusivo para o Dia dos Pais no restaurante Boa Bistrô. O cardápio traz três opções de entrada, três de prato principal e três de sobremesa. Destacam-se entre as sugestões o Mix de Folhas Verdes e fundo de Alcachofra Gratinado com Farofa de Ervas de entrada, Fettuccine com Ragu de Cordeiro ao Perfume de Hortelã para prato principal e Creme de Abacate com Capim Santo de sobremesa.