Sopa de Frutas Frescas - Receitas CyberCook
6 unidades de banana picada(s)
700 gr de morango fresco(s)
375 gr de pêra
1 litro de suco de laranja fresco(s)
300 ml de suco de grapefruit
Coloque todas as frutas, e o morango coloque somente 500 gramas o resto séra utilizados para decorar, num processador de alimentos ou liquidificador juntamente com 300ml de suco de laranja e bata bem.
Adicione o suco de limão, o suco de toranja e o mel. Bata novamente até que a mistura esteja bem lisa. E bate aos poucos, se necessário.
Coloque a sopa numa tijela grande, junte o restante do suco de laranja e tampe a tijela com um prato. Leve ao refrigerador por 3 a 4 horas. Coloque a sopa fria em 6 tijelas resfriadas e decore cada uma com um raminho de hortelã fresca e com os morangos.
Dica: Decore com folhas de hortelã e morangos. As maçãs e as pêras sem cascas, cortadas em quatro partes e sem miolo.
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