Este pó tem mais proteínas do que o leite , mais ferro do que o espinafre e mais vitamina A do que cenouras – Notícias Sempre na Hora
Notícias Sempre na Hora > Dicas de Saúde > Este pó tem mais proteínas do que o leite , mais ferro do que o espinafre e mais vitamina A do que cenouras
Este pó tem mais proteínas do que o leite , mais ferro do que o espinafre e mais vitamina A do que cenouras
Postado em: 13 de maio de 2017 por: admin — 2 Comentários ↓
O mundo primeiro ouviu falar sobre espirulina alguns anos atrás. Pensei primeiramente para ser o pó milagre verde do mar, e a arma secreta de Aztecs.Hoje sabemos que a espirulina oferece toneladas de proteínas. Também é composto com importantes antioxidantes, enzimas, vitaminas e minerais.
Além disso, contém duas vezes mais nutrientes que 5 porções de frutas e legumes frescos.
Então, o que torna a espirulina tão especial?
É realmente uma cianobactéria ou uma alga azul-verde como os especialistas explicam. Spirulina tem seu nome depois de sua cor brilhante. A maioria dos seus pigmentos são biodisponíveis e saudáveis, especialmente beta-caroteno e clorofila-a.
As algas produzem oxigênio através da fotossíntese, o que o torna bastante semelhante às plantas que habitam a terra. É também embalado com muitos nutrientes benéficos.
Onde as cianobactérias foram encontradas pela primeira vez?
Hoje, podemos encontrá-lo em todos os lugares, incluindo oceanos, água doce, solo úmido, rochas úmidas em desertos, rochas nuas e solo, e até mesmo as rochas na Antártida. Grande percentagem de espirulina comercializada em nosso país é escolhido fora das costas no Havaí e América do Sul.
É mais tarde vendido em forma de pó, pílulas e flocos. Ele vem puro ou combinado com outros ingredientes.
Spirulina é quase 60% de proteína, e é uma excelente alternativa para fontes de proteínas de carne. Nutricionistas dizem que é uma das poucas fontes vegetais de vitamina B-12.
Como você pode agora, os vegetarianos não têm essa vitamina em sua dieta. Spirulina contém ALA, (ômega-3), LA (ômega-6), GLA (reduz a inflamação) e DHA (principal componente do cérebro). Estes lipídios saudáveis ​​têm muitos papéis importantes.
As algas azul-esverdeadas contêm vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (nicotinamina), B6 ​​(piridoxina), B9 (ácido fólico), C, D e E.
É uma excelente fonte de potássio, cálcio, cromo, cobre, magnésio, manganês, fósforo, selênio, sódio e zinco.