Comendo Cá Lá e Acolá - Amturvales - Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales
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Comendo Cá Lá e Acoláadmin2019-08-15T10:36:59-03:00
Na Trajetória do Trigo você irá experimentar algumas das delícias gastronômicas do Vale do Taquari. Em Encantado, Muçum, Vespasiano Côrrea e Dois Lajeados o Acolhimento Familiar dos Empreendimentos perpetuam um legado histórico.
Comendo Cá você encontra uma memória da diversidade alimentar provinda Lá dos indígenas, da Colonização Açoriana, Alemã e Italiana e acrescida Acolá pela miscigenação étnica gastronômica e pelo nosso maior Patrimônio o Alimento você comtemplará uma natureza deliciosa nas linhas curvas entre vales, montanhas, rios, arroios, cascata e lagoas, árvores nativas e frutíferas, plantações e Histórias de Vidas para uma Volta ao Passado!
Pães e bolos coloridos elaborados com farinhas típicas da região, chimias, salame, queijo colonial, ricota, manteiga caseira, nata, frutas e sucos naturais da época e aquele café cheiroso e ainda uma taça de leite com erva-mate.
MOINHO PEZZI
Uma Olhada a Produção movida pela roda d'água que movimenta o balançar da moagem de milho, dando arrepios na imaginação e nos convida a brustolar a polenta no fogão a lenha beliscando o sabor de uma herança histórica.
AGROINDÚSTRIA SABOR DA FRUTA
Colher e colher moranguinhos ecologicamente corretos é sustentabilidade e sentir o Sabor da Fruta traz lembranças da vida!
AGROINDÚSTRIA VINÍCOLA BAGGIO
Na sede da Agroindústria Casa Baggio vamos escutar o relato da família saboreando os sucos e vinhos produzidos com muita história, lutas e conquistas que movem os desafios de empreender.
AGROINDÚSTRIA E CASA BRANDÃO
Um café colonial adoçado com a trajetória sustentável de vida da Família com a cana de açúcar cultivada na propriedade, com cricri, rapaduras, paçoquinhas e o melado para derramar nas delícias doces e também salgadas.