FERMENTO LALLEMAND ABBAYE - Insumos - Compra Coletiva MG
Código: FERMABBEYLALLE-21 Marca: Lallemand
TºC fermentação 17 a 23°C
Atenuação 76 a 82%
Embalagens: Sachê de 11g
Descrição O Abbaye é uma levedura Ale. Originada na Bélgica e selecionada pela sua habilidade em produzir excelentes cervejas de estilo belga, incluindo cervejas de alta densidade como Dubbel, Tripel e Quadrupel.Produz aromas complexos que podem incluir pimenta, frutado, banana, cravo e alcoólico. Não produz odores indesejáveis se
O fermento Abbaye é condicionado para sobreviver à reidratação. Contém reserva adequada de carboidratos e ácidos graxos insaturados para atingir crescimento ativo. Não é necessário arear o mosto.