Um cafezinho sempre cai bem, agora imagina ter um barista a sua disposição preparando bebidas com licores, cremes, bebidas alcoolicas , nutella e etc?
Assim é o nosso "Café Gourmet", um barista fazendo , além de deliciosas bebidas ,cafés lindos decorados com desenhos ( Latte Art) e você ainda pode escolher por bebidas quentes ou bebidas frias.
O " Café Gourmet" é uma ótima pedida para todos os tipos de eventos, todos os tipos de cardápios e em todas as estações do ano , além de ser super charmoso !!
Selecionamos algumas fotos de dar água na boca …
Tags: café gourmet
Sem dúvida alguma uma das maiores paixões nacionais é o brigadeiro, e quem não gosta?
Pensando nisso, nossos Chefs incluíram em nosso Menu Chardonnay o Tacho de brigadeiro como uma das opções que pode ser escolhida na Ilha da Madrugada.
Mas se você não contratou o Menu Chardonnay não precisa desanimar, o Tacho de Brigadeiro pode ser contratado a parte e fazer parte de qualquer cardápio ,pois ele é uma proposta que se encaixa em vários tipos de eventos como casamentos , aniversários , bodas, eventos corporativos e etc..
Normalmente o Tacho de brigadeiro é montado após jantar, mais especificamente após a sobremesa e fica a disposição de seus convidados até o término do evento , isso sem contar no cheirinho que fica no ar…uma tentação!
Se vc já é nosso cliente , consulte sua projetista !
Tags: gastronomia buffet morenos, tacho de brigadeiro
Receita de Folar – Especial Dia Panificador
"Quem quer pão ??…"
Hoje, dia 08/07 é comemorado o dia do Panificador, profissional responsável pelo produto mais consumido do mundo, nosso Pão de cada dia….. Em homenagem a data passaremos a receita de um pão muito conhecido pelos portugueses o Folar. A curiosidade à respeito dessa deliciosa iguaria é que este Pão e feito no sábado de aleluia para ser consumido e trocado entre as famílias no domingo de Páscoa.
Vejam a receita da D. Emilia Moreno.
– 2kgs de linguiça portuguesa fatiada
– 2kgs de paio picado
Fermento: Dissolver em 01 copo de água morna 60 grs de fermento Fleshman.
Preparo da Massa: Desmanchar o fermento na água morna, misturar meio quilo de farinha depois os ovos batidos, a manteiga derretida e por último o azeite. Amassar bem todos os ingredientes colocando o restante da farinha até que a massa fique bem enxuta. Quando estiver no ponto envolver em um pano limpo e deixar descansar para a massa crescer (levedar).
Recheio: Aquecer em caçarola com um pouco de azeite as fatias de linguiça, os pedaços de paio com tirinhas de bacon.
Finalização: Quando a massa estiver crescida pegar uma assadeira redonda, funda e untada. Com as mãos abrir metade da massa e forrar o fundo da forma, colocar as carnes espalhadas. Com o restante da massa fazer a cobertura do pão(última camada). Levar em forno quente até que fique bem assado. Ao retirar do forno passar manteiga por cima para corar.
Tags: dicas de receitas, receita folar, receitas portuguesas
Gente, a receita do Caldo Verde da D. Emilia Moreno, fez o maior sucesso, ela ficou muito feliz pelos elogios e espera que todos gostem bastante da receita. Hoje ela vai passar a receita de um Bolo de Fubá super fácil e deliciosoooo.
– ½ xícara de óleo.
– 03 colheres de sopa de manteiga.
– 02 xícaras de fuba
– 03 colheres de chá de fermento
Bater no liquidificador os ovos, óleo, manteiga e o leite. Em uma vasilha a parte coloque todos os ingredientes secos menos a farinha de trigo. Misture todos e por último coloque aos poucos a farinha de trigo até que você tenha uma massa homogênea. Untar uma forma e colocar para assar por 40 minutos em média.
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Esse Santo nasceu no dia 24 de Junho, e leva o título de Santo festeiro. As festas são recheadas de muitas brincadeiras e dança, principalmente o Forró.
Gente, em homenagem a este Santo Festeiro, vejam algumas fotos de eventos com tema de Festa Junina:
Tags: eventos corporativos, festa junina, festa junina para empresas, festa junina para eventos corporativos