Pão de ló com abacaxi, creme de leite fresco (chantilly) e merengue – O Presente
1 colher de manteiga para untar a forma e farinha de trigo
Pão de ló: preaqueça o forno em 180 graus por 15 minutos. Separe as claras das gemas e reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve e em seguida adicione as gemas ainda com a batedeira ligada. Em seguida adicione o açúcar e continue batendo, adicione a farinha de trigo e desligue a batedeira. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Adicione a massa e leve ao forno para assar por 20 minutos ou até que esteja bem douradinha.
Doce de abacaxi: corte o abacaxi em cubos pequenos. Em uma panela, adicione o açúcar, a água e o abacaxi. Leve ao fogo para cozinhar até o ponto de calda.
Chantilly: em uma batedeira, coloque o creme de leite e bata até obter ponto de chantilly. Adicione o açúcar ainda batendo para misturar e pronto.
Para finalizar: com uma faca, divida o bolo em duas partes iguais. Depois faça vários furos por toda massa. Adicione sobre toda massa a calda do abacaxi com os pedaços de abacaxi. Em seguida coloque o chantilly. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com merengue. Reserve o bolo na geladeira por no mínimo uma hora e meia. Sirva gelado.
INGREDIENTES 1,5 kg de peito de músculo 1 cebola 1 cenoura 2 talos de salsão 3 dentes de alho 70 g de...
Salada de palmito, rúcula, azeitonas, alho e limão
Ooiii!! Então, acho que a grande maioria já sabe que eu sou apaixonada por saladas, tenho uma relação de amor e cumplicidade...