O Laboratório de Análise da Qualidade do Leite do Idaf é o primeiro do Espírito Santo credenciado na RBQL. Foto: Idaf.
Após ser credenciado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em setembro, o Laboratório de Análise da Qualidade do Leite do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) deu mais um importante passo para o fortalecimento da cadeia produtiva do leite capixaba. Na manhã da última sexta-feira (23), durante reunião on-line dos membros da rede, foi anunciado que a unidade passará a integrar, oficialmente, a Rede Brasileira de Qualidade do Leite (RBQL).
Com isso, o laboratório passa a ser o 11º do Brasil credenciado à rede e o primeiro do Espírito Santo. A conquista é resultado de anos de uma luta marcada pelo incentivo e participação do cooperativismo capixaba. De acordo com o superintendente do Sistema OCB/ES, Carlos André Santos de Oliveira, comemorou a informação e destacou que o credenciamento vai impactar positivamente a produção capixaba.
"Essa é uma grande vitória para a cadeia produtiva do leite capixaba. Recebemos essa notícia com muita alegria porque ela representa o resultado de um trabalho árduo e forte do Sistema OCB/ES, e consequentemente das nossas cooperativas, em parceria e articulado com a Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e com o Idaf. Esse foi um projeto em que acreditamos e que acolhemos desde o início. Agora é o momento de colher os frutos", disse Carlos André.
O Sistema OCB/ES esteve presente durante toda a concepção do projeto para a construção de um laboratório do leite no estado. Prova disso é que a instituição propiciou a contratação da primeira técnica em laboratórios para atuar nesse espaço durante sua implantação. Além disso, em parceria com as cooperativas e com o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), que ficou responsável pela gestão do laboratório, possibilitou a contratação de um software de gestão interna do laboratório.
O cooperativismo capixaba também contribuiu com o envio de amostras de leite para serem analisadas para que o espaço pudesse conseguir as liberações de funcionamento. (Com informações do Idaf)