Colágeno em pó: Como usar? Conheça receitas fáceis
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O formato em pó é a apresentação mais comum do suplemento de colágeno. Para entender como usar o colágeno em pós é preciso entender que não existe melhor horário para consumir o nutriente, mas o ideal é evitar seu consumo junto às refeições principais.
Dessa forma, incluir o colágeno em lanches intermediários ao longo do dia é a melhor opção. O colágeno em pó é versátil e, por isso, pode ser utilizado em diferentes receitas.
Um bom suplemento de colágeno oferece opção de diferentes sabores. Sabores como frutas vermelhas e limão podem ser adicionados a água ou leite, e consumidos dessa forma. Enquanto o sabor neutro pode ser incluído em qualquer suco ou vitamina.
1 Como usar colágeno em pó com bebidas
1.1 1. Shake de frutas vermelhas com colágeno
1.2 2. Shake de morango com banana e linhaça com colágeno
1.3 3. Shake de banana e cacau com colágeno
1.4 4. Suco de goji berry e maçã com colágeno
1.5 5. Suco de beterraba, laranja e cenoura com colágeno
2 Como usar colágeno em pó em receitas doces
2.1 1. Mousse de abacate com cacau com colágeno
2.2 2. Creme de manga com limão com colágeno
2.3 3. Picolés funcionais com colágeno
2.4 4. Creme de papaia com iogurte com colágeno
2.5 5. Uva congelada com chocolate e colágeno
3 Como usar colágeno em pó em receitas salgadas
3.1 1. Patê de frango com colágeno
3.2 2. Salada de macarrão com colágeno
3.3 3. Guacamole com colágeno
3.4 4. Patê de atum com colágeno
3.5 5. Torta fria de legumes com colágeno
Como usar colágeno em pó com bebidas
1. Shake de frutas vermelhas com colágeno
Duas xícaras (chá) de frutas vermelhas (morangos, mirtilos e cerejas);
Uma dose de colágeno em pó.
Recomendação: Experimente o suco sem adoçar primeiro para decidir se é necessário ou não.
2. Shake de morango com banana e linhaça com colágeno
Uma dose de colágeno em pó;
Recomendação: Experimente sem adoçar primeiro para decidir se é necessário ou não.
3. Shake de banana e cacau com colágeno
Uma colher de aveia em flocos;
Uma colher (sobremesa) de cacau em pó.
4. Suco de goji berry e maçã com colágeno
Uma colher de goji berry;
Uma dose de colágeno em pó sem sabor.
5. Suco de beterraba, laranja e cenoura com colágeno
Uma dose de colágeno em pó sem sabor;
Como usar colágeno em pó em receitas doces
1. Mousse de abacate com cacau com colágeno
Um abacate grande ou 2 pequenos maduros;
Quatro colheres de sopa de cacau em pó.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em potes individuais para gelar e consuma ele gelado.
Recomendação: Experimente sem adoçar primeiro para decidir se é necessário, ou não, e acrescente outras frutas picadas para dar um toque final.
2. Creme de manga com limão com colágeno
Duas mangas;
250 ml de limão espremido;
Uma colher (de chá) de raspas de limão (a gosto);
Quatro colheres de sopa de leite condensado;
Uma caixa (de 200 g) de creme de leite light;
Modo de preparo: Corte a manga em pedaços menores e bata no liquidificador junto com o suco de limão, leite condensado e o creme de leite até ficar bem cremoso. Separe em potes individuais e adicione o colágeno de acordo com a recomendação do rótulo. Coloque na geladeira até ficar bem gelado e adicione as raspas de limão para dar um toque especial.
3. Picolés funcionais com colágeno
Um litro de água de coco;
Frutas picadas de sua preferência ;
Modo de preparo: Após cortar as frutas de sua preferência, coloque dentro da forma de picolé da forma que preferir. Adicione água de coco e a dose do colágeno recomendado ou a quantidade fracionada preferir naquele picolé. Deixe no congelador por 3 h ou até o momento que for consumir e prontinho.
4. Creme de papaia com iogurte com colágeno
Um iogurte grego natural de sua preferência;
Modo de preparo: Bata os dois e deixe gelado nas porções individuais com a quantidade recomendada no rótulo ou a porção fracionada.
5. Uva congelada com chocolate e colágeno
Modo de preparo: Congele as uvas. Derreta o chocolate meio amargo e espere esfriar para adicionar o colágeno. Despeje o chocolate frio nas uvas e congele.
Como usar colágeno em pó em receitas salgadas
1. Patê de frango com colágeno
Uma dose de colágeno em pó sem sabor, conforme recomendação do rótulo.
Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango na panela de pressão e após retirar toda a pressão, chacoalhe a panela fechada por 1 min, abra e o frango estará desfiado. Espere o frango desfiado esfriar e adicione os demais ingredientes, conserve em geladeira.
2. Salada de macarrão com colágeno
Um pacote de macarrão parafuso ou penne (500 g);
Uma xícara de chá de frango desfiado;
Uma xícara de chá de mussarela em cubos;
Uma xícara de chá de creme de ricota;
Salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto;
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes após o macarrão esfriar juntamente com o colágeno.
3. Guacamole com colágeno
Um abacate amassado com um garfo e regado com suco de limão para não escurecer;
Meia cebola roxa picada bem pequena;
Tomate picado pequeno;
Modo de preparo: Misture o abacate com a cebola, a pimenta e o tomate. Tempere com azeite e sal a gosto e incorpore o suco de laranja. Sugestão de acompanhamento: além de nachos, são torradinhas, tortilhas e bolachas de arroz.
4. Patê de atum com colágeno
Um pote de creme de ricota;
Modo de preparo: Abra a lata e despeje a água e misture os demais ingredientes junto ao colágeno.
5. Torta fria de legumes com colágeno
Legumes variados de acordo com sua preferência;
Pão de forma sem casca (compre normal e tire a casca);
Um pote de creme de ricota.
Modo de preparo: Após cozinhar todos os legumes e esperar esfriar, adicione a quantidade de colágeno recomendada no rótulo (pensando que irá dar uma forma grande, faça uma conta simples, se terá 10 pedaços, cada pedaço em média terá 1 g de colágeno).
Existem diferentes tipos de colágeno indicados para o objetivo que você deseja. Um colágeno para as articulações é diferente de um para a pele. Então, escolha o colágeno certo para obter os benefícios desejados e teste as receitas para descobrir qual gosta mais!
43 comentários em "Como usar colágeno em pó? Conheça receitas fáceis"
Atana 7 de outubro de 2018 em 19:13
Boa noite,comprei o colágeno em pó só que não consta no pacote a quantidade que deu tomar.Será que vocês poderiam me informar quanto devo consumir por dia?
Vhita 8 de outubro de 2018 em 09:30
Olá! A quantidade sugerida depende do tipo de colágeno que você adquiriu (hidrolisado ou peptídeo bioativo), além da sua alimentação para saber a quantidade proteína que você ingere ao dia. Geralmente o indicado é de 10 a 15g de colágeno hidrolisado ao dia, e 2,5g a 15g para peptídeo bioativo de colágeno ao dia (depende da especifidade do peptídeo).
Para facilitar o entendimento, sugiro esta leitura: https://blog.vhita.com.br/colageno-tudo-o-que-voce-precisa-saber/
Artur Vasconcelos 16 de agosto de 2020 em 08:01
Gostei muito desse suplemento deu resultado que eu queria em uma semana .detalhe ;colageno hidrolisado tipo 2. .Obs:A lata e comprida e estreita fica ruim para pegar com o scub. quando está acabando mesmo na metade .e tbm.gostaria de saber se posso toma com café e leite quente .Forte abraço e até mais .
Vhita 17 de agosto de 2020 em 06:57
Arthur, tudo bem por aí?
Ah ficamos felizes que tenha gostado do ÁgilPlus!Ele realmente é um produto de muita qualidade! Sobre a lata estamos trabalhando para melhorá-la e tornar o consumo do produto com a embalagem mais fácil para você. Recomendamos que não consuma o colágeno em receitas ou bebidas que precisam de latas temperaturas, tá bem?. Beijos
Marli 6 de outubro de 2018 em 08:31
Olá bom dia. Posso colocar colágeno no leite desnatado e café solúvel. Que tomo café de manhã.geralmente incluo pão integral ou torrada tosties e ricota. Ou posso bater ou fazer suco de laranja. Ou ainda eu como fruta eu coloco aveia pode colocar o colágeno junto? Obrigada.
Vhita 8 de outubro de 2018 em 09:20
Se for peptídeo bioativo de colágeno, você pode adicionar em qualquer alimento ou preparação, sempre problemas!
alessandra 2 de outubro de 2018 em 15:15
Comprei o colágeno a granel e coloco no meu chá, tem algum problema em aquecer ?
Vhita 2 de outubro de 2018 em 15:55
Alessandra, se o chá estiver morno, não tem problema.
Diferente dos peptídeos bioativos, o colágeno hidrolisado perde sua estrutura em temperaturas acima de 100ºC. Se o chá estiver com uma temperatura próxima a essa, o colágeno hidrolisado terá sua biodisponibilidade reduzida. Mas Alessandra, dependendo do seu objetivo para suplementar colágeno, um colágeno hidrolisado pode não ser a melhor opção. Se quiser entender mais sobre o assunto, sugiro ler este post: https://blog.vhita.com.br/colageno-qual-o-melhor/
ocelia 2 de outubro de 2018 em 13:22
posso tomar o colágeno em pó na água ?
Vhita 2 de outubro de 2018 em 14:40
Boa tarde Celia, tudo bem? Pode sim. O colágeno em pó pode ser adicionado na bebida de sua preferência, inclusive na água. Ao diluir apenas em água, você vai perceber que dependendo do colágeno, ele demora um pouco para diluir. É normal, se você ter paciência, esperar um pouco e ir mexendo aos poucos, verá que o colágeno dilui por completo deixando a água transparente de novo.
Roselaine Trentin Maciel 6 de outubro de 2018 em 12:13
Eu coloco na água morna, fica bem mais fácil diluir.
Vhita 8 de outubro de 2018 em 09:21
Boa dica Roselaine :).
magda 22 de maio de 2018 em 09:50
Eu gostaria de uma receita que não fosse shake ou suco . Poderiam ensinar uma gelatina , bombom , ou goma que eu pudesse fazer ?
Vhita 23 de maio de 2018 em 13:51
Oi Magda, tudo bem? Obrigada pelo contato, iremos te enviar algumas receitinha por email. Siga nossa página no instagram: @vhita.oficial, pois, sempre colocamos algumas dicas de receitas lá tb! 🙂