Serra Catarinense é a região com maior potencial para crescimento na apicultura no Estado | SC Rural
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Em 2016, o Estado foi o maior exportador de mel do Brasil e recebeu o prêmio de melhor mel do mundo em concursos durante os congressos mundiais de apicultura realizados na Ucrânia (2013) e Coréia do Sul (2015). Na região serrana está a maioria dos produtores porque o clima frio ajuda na formação de sementes e florada das plantas, o que favorece a atividade. Tem cidades com tradição na cultura, como em São Joaquim, Urubici e Bom R etiro. Esta última está entre as que mais produzem no Brasil.
"A região de Lages, Anita Garibaldi e Campos Novos tem grande potencial de crescimento. Nos próximos anos, se espera que os investimentos em tecnologia se concentrem um pouco mais na Serra por conta dessa condição", ressalta o chefe da divisão de estudos apícolas da Epagri, Ivanir Cella.
Os investimentos na cultura passam, especialmente, pela capacitação e qualificação técnica. Por conta disso, instituições e entidades, como Sebrae, Epagri e a Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), vêm se unindo para fortalecer a cadeia produtiva.
Para isso, o estado catarinense foi divido em duas grandes regiões geográficas para a realização da Jornada Técnica de Apicultura.
A capacitação para o aprimoramento em apicultura e meliponicultura reuniu em São Joaquim, profissionais e produtores da Serra, Grande Florianópolis, Sul e Litoral Norte. A ideia é capacitar cerca de 1,2 mil pessoas ligadas à apicultura catarinense.
"Sabemos o quanto o setor é relevante para o Estado. É uma atividade que tem no modelo associativista e cooperativista sua essência. A realização de capacitações é fundamental para manter a apicultura estadual competitiva e sustentável", explica Alan Claumann, analista do Sebrae/SC.
Ao final do processo, o objetivo é obter a Indicação Geográfica desse produto, outorgada oficialmente pelo INPI, buscando valorizar ainda mais esse mel, agregando mais valor e divulgando sua procedência em todos os mercados, incluindo o Europeu, onde hoje é principalmente comercializado. Fonte: Catarinas Comunicação