O aftertaste é médio e levemente amargo. Corpo leve, textura macia e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa, refrescante e cumpre o que promete. Para antes, durante e depois do almoço!
Inventada por monges da Baviera no ano 1629, a Doppelbock é uma versão mais forte da Maibock, uma cerveja já fabricada em Munique desde o ano de 1614. A intenção dos monges era driblar as regras rígidas do período de jejum pelo qual passavam, que tradicionalmente começava no dia 2 de abril. Cerveja não era considerada “comida” e, portanto, os monges não quebravam as regras.