“…choramos! Não de medo, não! Aquelas lágrimas eram, na verdade, de tristeza! Bater em algo no meio do mar, perder o leme e depois todo esse perrengue? Correndo o risco de perder o barco? Não estávamos acreditando naquela situação”.

A maca peruana (Lepidium usitatissimum) é uma raiz com formato semelhante ao rabanete (encontrado principalmente no Peru) e muito utilizada na medicina dos Incas. Ela é rica em minerais e vitaminas como ferro, cálcio e zinco, além de conter aminoácidos. Por conter fibra é aliada no controle de picos de glicose e insulina, auxiliando a diminuir a velocidade de absorção de glicose.
É um alimento conhecido por estimular a produção hormonal auxiliando na melhora da libido em mulheres e homens, melhora dos sintomas em mulheres menopausadas como as ondas de calores (fogachos), por isso conhecido como um alimento afrodisíaco. Ainda, tem importante ação antioxidante.
Outro benefício importante é que contem alcaloides com características semelhantes ao estrogênio e as prostaglandinas fazendo com que a raiz atue na regulação das funções sexuais; em homens a maca peruana aumenta a quantidade e a motilidades dos espermatozoides. Também pode ser consumida para melhorar humor e sintomas da TPM.
Sugestão de uso: pó (2 colheres de sopa rasa 2x ao dia), pode ser acrescentada em sucos, saladas, shakes ou pura com água 😉

O kino (ou Kinowa ) é uma fruta da família das curcubitáceas, a mesma da melancia e melão. Tem origem africana. Também é chamada de pepino chifrudo (cosisa fácil de se entender).
De uma beleza invulgar, atrai imediatamente os incautos como eu. Olhei na banca e vi vi aquela fruta linda com uma placa em cima: Kino – sabor de kiwi, banana e lima-da-Pérsia! Claro que você fica imaginando a explosão de sabor que está contido nesta maravilha da natureza.
Perguntei como deveria ser comido…fui informado que muita gente come como maracujá, mas que não era aconselhável devido ao seu amargor. Melhor para sucos…comprei…
Quando cheguei em casa e abri, quase caí de costas…por dentro era muito mais bonita! Aí não resisti! Lembrei do kiwi, da banana e da lima-da-pérsia e comi como se fosse um maracujá…
É indescritível…não chegou a ser uma das piores coisas que já comi (algumas me recuso, como rim e testículos de touro…), mas passou muito perto!
A boca ficou amarga por um bom tempo. E o arrependimento de não ter seguido o conselho da menina que me vendeu (faça um suquinho, com bastante açucar…) ainda me persegue…
Mas tinha que inventar alguma utilidade com o kino. Claro que tinha o suco, porém achei que ficaria bom em um vinagrete de manga, casaria bem com o sabor e daria uma incrementada no visual! Foi o que fiz…servi com uma salada simples, de radichio e broto de alfafa.
Desta maneira ficou até interessante. A manga esconde um pouco o amargor e as sementes dão uma crocância bem gostosa! Além do visual, que ficou bem bacana!
Oi minha mãe tem uma plantação de kino, da tanto que não da conta de comer tudo, então sai distribuindo para todos que chegam em sua casa. Comemos ele mais verdinho, tem um sabor muito semelhante ao pepino aquele mais graudo para salada, fezemos ele da mesma maneira como se faz o pepino descascamos cortamos em rodelinhas e temperamos com vinagre e sal fica uma delicia como se fosse pepino. Experimente.
Ha,eu fiz a mesma coisa que descreveram no inicio da reportagem:ví no supermercado achei lindo,exótico e comprei,comí um assim que entrei em casa e vou levar os outros dois para minha mãe plantar os carroços,mas acho que ele é realmente um pepino <<>>.