APRENDA A FAZER ESSE Bolo invertido de abacaxi - Receitas Lá na Roça
APRENDA A FAZER ESSE Bolo invertido de abacaxi
360 g de glucose de milho . Fatias de abacaxi em calda . 3 ovos . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar . 1/2 xícara (chá) de óleo . 1 xícara (chá) de leite . 3 xícaras (chá) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em pó
1. Unte uma forma de 26 cm de diâmetro com a glucose de milho. Disponha as fatias de abacaxi e reserve.
2. Prepare a massa: no liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
3. Despeje este líquido em uma vasilha e acrescente, aos poucos, a farinha peneirada.
4. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.
5. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno, preaquecido, em a 180 ºC por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado.