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Maracujá encarece compras na Ceasa/CE
Entre maio e o mês seguinte, o preço da fruta sofreu elevação de 78%. O tomate também pesou no bolso do consumidor
Por: Diário do Nordeste -ÂNGELA CAVALCANTE
Publicado em 25/07/2011 às 12:00h.
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Os preços das frutas e hortaliças comercializadas na Ceasa (Central de Abastecimento do Ceará S/A) no último mês de junho apresentaram forte oscilação em comparação a maio deste ano e a junho de 2010. No confronto mensal (junho-maio/2011), a alta nos preços foi puxada pelo maracujá, que encareceu 78%. Em relação ao ano passado (junho/2011-junho/2010), o aumento foi encabeçado pela vagem (81,9%), seguida do feijão-verde (72,4%). Outro destaque, que impactou no custo da salada do cearense, foi o tomate, que acumulou alta de 30,7% no mês.
O quilo do maracujá aumentou de R$ 1,53 para R$ 2,72, entre maio e junho deste ano (78%). Para Odálio Girão, analista de mercado da Ceasa, o maracujá foi campeão de aumento em junho porque a produção da Ibiapaba não correspondeu ao esperado no período. "Como houve redução na colheita foi preciso trazer maracujá de outros estados como a Bahia. Então, o frete alto foi fator determinante na elevação do preço do produto", explica.
Mamão mais caro
Dentre as frutas, o analista destaca o mamão formosa como a segunda alta mais importante. O quilo da fruta registrou variação de 43,9% em relação a maio/2011. "O produto passa por um período de incerteza e teve a produção reduzida, principalmente em Maranguape e no Baixo Acaraú. Além disso tivemos problema de praga em Varjota e Pereiro", justifica.
Outra alteração que merece ser analisada, conforme Odálio Girão, é do valor da melancia. Segundo ele, apesar de o Ceará ser grande exportador do produto, a produção de melancia foi reduzida este ano no Estado e também no Rio Grande do Norte. Assim, a fruta foi trazida da Bahia e de Pernambuco e o frete encareceu o preço. O resultado é que o quilo da melancia subiu 9,2% (de R$ 0,73 para R$ 0,79), com relação a maio.
Melão e goiaba
Contrariando o aumento da melancia, o melão ficou mais acessível em junho. O quilo do produto baixou 15,5%, de R$ 2,72, em maio, para R$ 2,29. Dentre as quedas de preço de frutas, a goiaba foi campeã. Em relação a maio, quando o quilo foi vendido a R$ 2,03, a retração foi de 5,9%. "A goiaba chegou ao mercado em grande escala. O produto, que teve boa colheita em Petrolina, teve reforço com a produção local", pondera. A laranja também se destacou, com queda de 11,5% (mensal).