Almoço Clio - Studio Clio - quarta-feira 23-11-2011 - Guia da Semana
O Brasil retratado por Debret e Rugendas no século 19 é o tema do Almoço Clio de quarta-feira, dia 23 de novembro.
Data Qua 23 Nov 2011
Preço(s) R$ 60 (almoço e palestra) e R$ 25 (palestra)
Jean-Baptiste Debret (1768-1848) e Johann Moritz Rugendas (1802-1858) estão entre os mais importantes artistas a percorrer o Brasil no século 19. Eles lançaram obras fundamentais sobre os costumes e os habitantes do país, que ficaram conhecidos como as "Viagens Pitorescas".
No Almoço Clio desta quarta-feira, dia 23 de novembro, o tema é As Viagens Pitorescas de Debret e Rugendas. No encontro, a professora Paula Ramos apresenta e compara estas publicações, bem como a imagem de Brasil que elas revelam.
A gastronomia fica a cargo da dupla de chefs Leonardo Magni e Liliana Andriola. Para a entrada, eles preparam salada de feijão fradinho e tapioca com queijo minas e mostarda dijon. Compõem o prato principal linguiça artesanal de espinafre e purê de moranga e farofa de dendê. Por fim, na sobremesa, serão servidos biscuit com castanha-do-Pará e bavaroise de maracujá.
O almoço começa às 12h20. Os ingressos podem ser adquiridos pela página www.studioclio.com.br pelos valores de R$ 60 (almoço e palestra) e R$ 25 (palestra). Reservas e cancelamentos podem ser feitos até às 18h da véspera da atividade pelo telefone (51)3254.7200.