Torrada com guacamole - EscolhaVegTorrada com guacamole - EscolhaVeg
Se você já achava abacate bom, experimente com esses acompanhamentos! E você também pode servir no almoço ou no jantar como salada!
1 abacate médio maduro (mas ainda firminho, não muito mole);
½ dente de alho picadinho;
sal, pimenta e cominho a gosto;
folhas de coentro e/ou cebolinha a gosto.
Retire a polpa do abacate e dê uma leve amassada com o garfo, ou pique grosseiramente se gostar dos pedaços de abacate. Adicione todos os outros ingredientes, mexa e confira o tempero. Você pode finalizar com pimenta moída na hora, azeite de oliva e coentro ou cebolinha.