10 dicas para escolher e armazenar alimentos - Premier Temperos
5 - Uma orientação parecida vale para os legumes e as verduras: escolha aqueles que possuírem uma textura lisa, firme e sem furos e/ou manchas. Os legumes e as verduras, idealmente, também precisam ser resistentes ao toque; a alface boa para o consumo, por exemplo, não tem folhas amolecidas, escuras e amareladas
8 - Ao congelar carnes, dê preferência aos sacos plásticos próprios para freezer ou potes plásticos com tampa (principalmente para as preparações com molho