00578/2020
00578/2020 - SESI
Etapas do processo seletivo 00578/2020
COMUNICADO DE PROCESSO SELETIVO Vaga: 00578/2020 O Sistema FIESC - FEDERAÇÃO DAS INDÚSTRIAS DE SANTA CATARINA - torna público processo seletivo para atuar no SESI (Joinville/SC), observados os requisitos mínimos constantes a seguir. Inscrições: 25/03/20 a 24/06/20 PERFIL DO CARGO REQUISITADO: Cargo: Administrativo-Operacional Função: Cozinheiro I Área de Atuação: Alimentação e Nutrição - Serviços de Cozinha - Escolaridade mínima: Até o 5º ano incompleto do Ensino Fundamental(antiga 4ª série) ou que se tenha alfabetizado sem ter frequentado escola regular Experiência mínima: 06 meses de experiência na área de atuação. INFORMAÇÕES DA VAGA: Carga horária mensal: 220,00 Horário previsto: De acordo com demandas. Tipo de contrato: Mensalista Prazo do contrato: Prazo indeterminado Salário: R$ 1.652,72 Número de vagas: 0 BENEFÍCIOS: Alimentação gratuita no local de trabalho; auxílio creche; vale transporte; plano de saúde; auxílio odontológico; plano de previdência privada; programa de participação nos resultados; convênio SESI Farmácia, entre outros. *O valor da produtividade é variável, por isso não está discriminado. Descrição do cargo: 1.	Auxiliar o Nutricionista no gerenciamento da produção e na distribuição de refeições, na higiene do ambiente, no atendimento ao cliente e no controle de estoque, por meio do repasse de informações e de assessoria técnica; 2.	Elaborar o pré-preparo e o preparo das refeições, executando as suas atividades de acordo com os procedimentos operacionais e o Sistema de Gestão da Qualidade; 3.	Efetuar o controle dos insumos e dos recursos necessários para a produção das refeições, objetivando contribuir para os resultados operacionais da unidade; 4.	Comunicar os retornos relacionados ao preparo do cardápio e ao atendimento, por meio da devolutiva de questionamentos aos clientes; 5.	Resolver os casos de eventuais não conformidades decorrentes do preparo das refeições, por meio da análise das causas e da alteração, imediata, do processo de produção das mesmas; 6.	Contribuir no planejamento do cardápio, na implantação de novas receitas e na adequação de custos, em conjunto com o Nutricionista, por meio de sugestões de pratos e de receitas; 7.	Realizar a análise sensorial das preparações, seguindo conforme as orientações contidas no procedimento operacional e aplicando os treinamentos recebidos; 8.	Realizar a higienização das áreas da unidade, bem como a dos equipamentos e dos utensílios da cozinha industrial, atuando em conformidade com o estabelecido no procedimento operacional; 9.	Executar as suas atividades de acordo com as orientações e com os treinamentos operacionais recebidos de Nutricionista ou profissional especializado, operando, adequadamente, os equipamentos pertinentes e utilizando os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) fornecidos, visando a sua segurança pessoal, bem como a dos alimentos; 10.	Executar outras atividades correlatas a critério do superior imediato.