Hoje tem receita de sobremesa gelada super fácil que leva um dos meus ingredientes favoritos da vida como destaque: o coco!
O nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz o passo a passo desse doce gelado de coco com uma cobertura de brigadeiro amargo cremoso que deixa tudo ainda mais gostoso. Esse doce de coco pode ser servido em uma travessa ou em taças individuais, perfeito para servir de sobremesa no almoço de domingo com a família e super combina com sobremesa de Páscoa!
Vamos separar o preparo em duas partes: na primeira, vamos fazer o creme de coco, então já separe os ingredientes.
Em seguida leve para o fogo médio para baixo e mexa até engrossar, isso vai levar mais ou menos 10 minutos.
Despeje o creme de coco em uma travessa ou, como nós fizemos aqui, em taças e copos individuais. Quando esfriar, leve para a geladeira por 2 horas.
Esse brigadeiro cremoso é tão simples de preparar quanto o creme de coco: basta colocar todos os ingredientes do brigadeiro na panela.
Misture e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Assim que começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.