O agronegócio e o desafio de produzir alimentos sem desmatar – O Paraná
Por: Dilceu Sperafico
Mesmo convictos que não foram agricultores os responsáveis por incêndios criminosos em florestas, sejam na Amazônia, na Austrália, na Espanha e/ou nos Estados Unidos, a destruição de flora e fauna nativas dessas regiões serviu como mais um alerta ao agronegócio brasileiro.
Menos mal que, no Brasil, os produtores realmente com tradição, vocação, conhecimentos e domínio de tecnologias para o exercício da atividade rural, são conscientes de riscos de investimentos em negócio a céu aberto e exposto às adversidades climáticas, além das oscilações do mercado globalizado e exigências de consumidores, nacionais e internacionais.
Além disso, como todos sabemos, o agronegócio sempre assume suas responsabilidades, importância e contribuição fundamentais ao desempenho da economia brasileira e fornecimento de alimentos com qualidade, sanidade e diversidade, a importadores, distribuidores, comerciantes e consumidores, do País e do exterior.
Convictos dessa realidade, os produtores enfrentam a pressão ambientalista nacional e internacional, encontrando meios para aumentar a produção agropecuária sem descuidar da preservação do meio ambiente, até porque o desenvolvimento de plantas e crescimento de animais depende de condições climáticas favoráveis.
Prova disso é que dirigentes e especialistas de grandes empresas do setor agropecuário ressaltam que a expansão do setor só depende do aumento da produtividade, sem a necessidade de derrubada de uma só árvore das florestas nacionais, especialmente da Amazônia, pois, além de já ser um dos maiores celeiros do planeta, o País dispõe de centenas de milhões de hectares cultivados com pastagens, para a produção de carne, leite e derivados e que também podem gerar grãos, frutas e outros alimentos.