Estrogonofe de frango delicioso - Receitas CyberCook
2 unidades de cebola picadinhas ou passadas no processador
Colocar a margarina, deixar derreter e colocar a cebola. importante, a cebola não deve alourar, somente murchar.
colocar o frango, deixar fritar levemente até o frango tomar a coloração esbranquiçada.
em seguida, colocar o katchup com 1/2 copo d'água. colocar o whisky ou conhaque, a colher de mostarda(o importante é deixar os liquidos evaporarem até ficar um molho grosso).
salgue conforme o gosto, se ja estiver numa consistência grossa, desligue e deite em seguida as duas caixas de creme de leite s/ soro.
o gostoso deste estrogonofe é que não leva farinha e nem amido de milho
ATRAVÉS DE EXPERIMENTOS E ADAPTAÇÕES DA RECEITA ORIGINAL
oi, fico com muita vontade de fazer essas receitas mais é muito difícil dar certo pois vocês colocam a receita mais não tem medidas!! como faço pra saber quanto é ''um tablete de margarina??'' ou meio pote de katchup???? obrigada !!
Rosélia Veppo
ESTA É UMA RECEITA MINHA, FUI ADAPTANDO ATÉ ENCONTRAR O PONTO IDEAL DO ESTROGONOFE, POIS A TODO O LUGAR QUE EU IA, TINHA CERTEZA QUE O ESTROGONOFE ERA FEITO COM FARINHA OU AMIDO DE MILHO. DAI RESOLVI TESTAR SEM ESSES INGREDIENTES E CHAMEI MEUS FAMILIARES PARA EXPERIMENTAREM. SÓ QUE AGORA, TODA A REUNIÃO EM FAMÍLIA, SO QUEREM MEU ESTROGONOFE DE FRANGO.
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