A coxa de frango vendida nos supermercados em São Paulo é até 146% mais cara do que os preços praticados pela agroindústria
Uma pesquisa realizada pela Associação Paulista de Avicultores (APA) nos principais pontos de varejo de São Paulo mostra que alguns estabelecimentos varejistas chegam a comercializar produtos derivados da carne de frango até 220% acima do preço de venda da agroindústria, como é o caso do frango a passarinho.
No caso da bandeja de filé de peito de frango, a diferença nas gôndolas chega a 129%; o frango inteiro com disparidade de preço de 139% e a coxa vendida nos supermercados é até 146% mais cara que os valores praticados pela agroindústria. "O peito de frango que a agroindústria vende a R$ 5 está sendo vendido para o consumidor pelos supermercados a R$ 12, R$ 13. E isso não é um problema só de São Paulo", afirma o presidente da APA, Erico Pozzer.
"Com o aumento dos preços do milho e da soja, os produtores de frango, fatalmente, terão que repassar preços. Só que nos pontos de vendas operados pelo varejo é uma diferença muito elevada. Eles precisam reduzir [a margem de lucro]", diz Pozzer.
As disparidades de preços são consideradas abusivas pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef), em meio à crise de falta de insumos e aumento do custo de produção das aves.
“Falta ração, e a que está disponível ficou muito mais cara. É um processo natural reduzir a oferta, e absolutamente lógico repassar aumentos de custos para os preços dos produtos. Mas o que não é lógico e nem normal é que alguns estabelecimentos varejistas se aproveitem e aumentem o produto em percentuais desmedidos, sem entender que a hora é de reduzir os prejuízos da cadeia produtiva como um todo”, destacou o presidente da Ubabef, Francisco Turra.
Fonte: Globo Rural
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