Receita Carne ao Molho de Leite - Receitas de Bolo
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Prepare em sua casa esta deliciosa Carne ao Molho de Leite e sirva no almoço de domingo com sua família ou no jantar com seus amigos. Aprenda a preparar esta incrível Carne ao Molho de Leite acompanhando aqui o passo a passo do modo de preparo.
COMO FAZER A RECEITA DE CARNE AO MOLHO DE LEITE
Com uma faca afiada retire todo o excesso de gordura de 1 pedaço de peito de boi (+/- 1,5 kg). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Transfira a carne para a panela de pressão com 3 colheres (sopa) de azeite e leve ao fogo médio para dourar.
Coloque num liquidificador 800 ml de leite, 2 sachês de caldo de legumes, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, alecrim, manjericão, tomilho, orégano e sal a gosto e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Transfira o molho que sobrou da panela para o liquidificador e bata bem até voltar a ser uma mistura homogênea.
Corte a carne em fatias, coloque novamente na panela, regue o molho e leve ao fogo médio até o molho encorpar (+/- 25 minutos). Retire do fogo, salpique salsinha picadinha e sirva em seguida.