A peste suína africana (PSA), que se propagou pela China a partir de agosto de 2018, tem sido pauta de discussões. A PSA é uma doença contagiosa causada por vírus. A doença não acomete humanos e é exclusiva de suídeos domésticos e asselvajados. Não existe vacina para tratamento e a doença é de disseminação rápida.…
29 de março de 2019 às 14h46
A peste suína africana (PSA), que se propagou pela China a partir de agosto de 2018, tem sido pauta de discussões.
A PSA é uma doença contagiosa causada por vírus. A doença não acomete humanos e é exclusiva de suídeos domésticos e asselvajados. Não existe vacina para tratamento e a doença é de disseminação rápida.
A China, principal consumidor de carne suína, deverá sentir os impactos causados pela doença em seu plantel.
Na figura 1 temos a evolução da produção, do consumo e da importação de carne suína pelos chineses, de 2000 a 2018.
Produção, consumo (eixo da esquerda) e importação (eixo da direita) de carne suína na China, em milhões de toneladas.
Fonte: USDA / Elaborado por Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br
Em anos de redução na produção, como foi o caso de 2015 e 2016, a importação cresceu. Este fato mantém a expectativa positiva de incremento na importação para reabastecer o mercado interno este ano.
Não é possível, no entanto, saber qual será a reação do consumidor chinês, tanto pela alta de preços no mercado interno, devido ao desabastecimento, como pelo medo de algum tipo de contaminação da carne, mesmo que infundado.
Segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os chineses produziram, em 2018, 54,15 milhões de toneladas de carne suína.
Como ainda é cedo para estimar as reais perdas na produção, utilizaremos um intervalo de 2% a 20% de recuo a partir da produção total de 2018, mantendo o consumo estável registrado naquele ano.
Sob esses parâmetros teríamos um déficit variando de 2,7 milhões de toneladas a 12,4 milhões de toneladas. Veja na tabela 1.
Projeção da produção de carne suína considerando as perdas causadas pela PSA.
Este déficit provavelmente será suprido pela importação, ou seja, este fato pode ajudar a alavancar os embarques do produto brasileiro.
Para efeito de comparação, o déficit, considerando o patamar mínimo de perdas com a doença, é 1,5 vezes maior que o total importado pela China em 2018 (1,8 milhão de toneladas).
A China para o Brasil
Em 2018 a China foi o segundo destino da carne suína brasileira, correspondendo a 24,6% do total embarcado (156,3 mil toneladas). Em primeiro lugar aparece Hong Kong (área administrada pela China), com 25,5%.
Apesar da segunda posição, a China vem se destacando devido ao aumento no volume comprado nos últimos anos, além disso, o país ocupou o vazio deixado pela Rússia, que voltou a comprar o produto brasileiro em novembro de 2018, após quase um ano de embargo.
Principais compradores da carne suína in natura brasileira.
* até fevereiro
Fonte: SECEX / Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br
Até fevereiro, a China ocupou a primeira colocação entre os importadores.
Diante da atual conjuntura, a China poderá aumentar as compras do produto brasileiro, o que ajudaria no escoamento da produção nacional, sendo um dos principais agentes do incremento previsto nos embarques em 2019.
Se o cenário negativo na China se confirmar, o mercado agrícola e pecuário poderá sofrer diversos efeitos colaterais.
Do lado positivo, os embarques brasileiros de carne suína poderão crescer para ajudar no abastecimento do mercado chinês.
No entanto, do lado contrário, a redução no plantel asiático poderia afetar a demanda por soja brasileira, sendo o Brasil o principal fornecedor do grão ao país.